Mutfak defteri. Denenmiş tarifler.https://devletsah.com/tr-TRhttps://devletsah.com/madeleines/https://devletsah.com/madeleines/un, badem unu, kabartma tozu, yumurta ve limonun kabuğu.Sat, 23 Mar 2019 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/boza/https://devletsah.com/boza/akdarı ve instant maya.Sat, 09 Feb 2019 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/mayonez/https://devletsah.com/mayonez/yumurta, asit, hardal tozu ya da hardal, muskat cevizi rendesi ve sıvı yağ.Sun, 02 Dec 2018 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/pancar-ketcabi/https://devletsah.com/pancar-ketcabi/su pancar, üzüm sirkesi, soğan, sarımsak ve tane karabiber.Wed, 18 Jul 2018 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/pizza-bianca-alla-romana/https://devletsah.com/pizza-bianca-alla-romana/un, instant maya, sarımsak tozu, kekik ve Rendelenmiş peynir.Thu, 26 Apr 2018 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/mantou/https://devletsah.com/mantou/un, instant maya, kabartma tozu ve zeytinyağı.Mon, 22 Jan 2018 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/somon-gravlax/https://devletsah.com/somon-gravlax/kılçıksız somon fileto, yemek tuz, limonun kabuğu rendesi, portakalın kabuğu rendesi ve tane defne yaprağı.Sun, 17 Dec 2017 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/badem-ezmesi/https://devletsah.com/badem-ezmesi/badem unu, bal ve damla limon suyu.Fri, 01 Sep 2017 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/elizabeth-teyzenin-kisiri/https://devletsah.com/elizabeth-teyzenin-kisiri/Sufi'nin en sevdiği arkadaşlarından birisine akşam yemeğine gitmiştik. Benim canımın irmik helvası çektiği günlerdeydi. Elizabeth, Instagramda irmik helvası fotoğrafını görüp ingilizce…Sun, 06 Aug 2017 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/buharda-enginar/https://devletsah.com/buharda-enginar/Enginar burada sürekli var. Daha güneydeki ülkelrden ya da güneydeki eyaletlerden geliyor. Çoğunlukla da kılçıksız oluyor. 3-4 farklı tipte bulmak mümkün. Tek mümkün olmayan bizdeki gibi…Thu, 27 Jul 2017 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/yulafli-ve-likapali-topkek/https://devletsah.com/yulafli-ve-likapali-topkek/Geçtiğimiz hafta eşim şehir dışına bir yolculuk yaptı. Malum Sufi'nin okulu da günde 2.5 saatçik. Günün geri kalanınında o aktivteden bu aktiviteye, o arkadaş davetinden bu arkadaş davetine…Mon, 08 May 2017 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/maras-coregi/https://devletsah.com/maras-coregi/Geçtiğimiz günlerde gittiğim bir sabah kahvesinde maraş çöreği ikram ettiler. Amerika'da Türkiye'dekinden daha fazla Türkiye ile ilgili yeni şey deniyorum. Çok şaşırtıcı. Mesela Filipinli…Thu, 30 Mar 2017 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/hamur-kizartmasi/https://devletsah.com/hamur-kizartmasi/Dün markette alışveriş yaparken Sufi 'varsa pişi de alabilirmiyiz' diye sordu. Ona marketlerde pişi satılmadığını ancak evde yapılabileceğini anlattığımda omuzları düştü, pek üzüldü. Gören…Tue, 14 Mar 2017 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/humus/https://devletsah.com/humus/nohut, haşlanmış nohut, tahin, limon suyu ve sarımsak.Sat, 25 Jun 2016 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/elma-pestili/https://devletsah.com/elma-pestili/elma ve tarçın.Fri, 06 May 2016 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/tereyagli-dil-baligi/https://devletsah.com/tereyagli-dil-baligi/dil balığı, un, tereyağ, sıvıyağ ve limon.Sat, 26 Mar 2016 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/firinda-citir-tavuk/https://devletsah.com/firinda-citir-tavuk/tavuk budu, krema, dal taze kekik, yufka ve çok küçük karabiber.Thu, 10 Mar 2016 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/yesil-smoothie/https://devletsah.com/yesil-smoothie/cm kalınlığında ananas, limon, maydanoz, marul ve kuzukulağı.Wed, 24 Feb 2016 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kavurga/https://devletsah.com/kavurga/buğday ve yağ.Tue, 02 Feb 2016 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/dukkah-nasil-yapilir/https://devletsah.com/dukkah-nasil-yapilir/fındık, kişniş tohumu, susam ve kimyon.Tue, 05 Jan 2016 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/fistik-ezmeli-elma/https://devletsah.com/fistik-ezmeli-elma/elma, toz fıstık, pekmez, tahin ve süt.Thu, 17 Dec 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/bulut-yumurta/https://devletsah.com/bulut-yumurta/Tue, 10 Nov 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/muzlu-ve-hashasli-pancake/https://devletsah.com/muzlu-ve-hashasli-pancake/muz, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve un.Sun, 01 Nov 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/hamursuz-manti/https://devletsah.com/hamursuz-manti/karnıbahar, muskat cevizi, karanfil, zeytinyağı ve kıyma.Thu, 29 Oct 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/sponge-ile-eksi-mayali-ekmek/https://devletsah.com/sponge-ile-eksi-mayali-ekmek/ekşi maya, tam buğday unu, beyaz un ve Yapılan Sponge tamamı.Fri, 02 Oct 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/meyveli-pasta/https://devletsah.com/meyveli-pasta/Temmuz ayının başında sevgili Renan 'ın doğumgününü sürpriz bir iftarla bizim evde kutlamaya karar verdik. Davetlilerin çoğu benim gibi şeker tüketmiyordu. İftar da geç saatte olunca…Tue, 22 Sep 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/evde-uzum-sirkesi-yapimi/https://devletsah.com/evde-uzum-sirkesi-yapimi/üzüm, nohut, organik sirke ve kaya tuzu.Tue, 08 Sep 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/unsuz-sekersiz-kek/https://devletsah.com/unsuz-sekersiz-kek/ceviz, fındık, badem, ayçekirdeği içi ve kuru üzüm.Mon, 31 Aug 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kizilcik-kiren-eksisi/https://devletsah.com/kizilcik-kiren-eksisi/kızılcık ve kaya tuzu.Sun, 23 Aug 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/green-juice-ile-iftar/https://devletsah.com/green-juice-ile-iftar/Evliliğimizin ilk zamanlarında alışveriş konusunda epey acemiydim. 2 kişi için 2 kg üzüm, 5kg havuç vs aldığım zamanları kastediyorum. Aldığım meyve sebzeler bir türlü bitmiyor, dolapta…Mon, 22 Jun 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/yulafli-ve-kuru-uzumlu-kurabiye/https://devletsah.com/yulafli-ve-kuru-uzumlu-kurabiye/un, kabartma tozu, tarçın, vanilya ve tereyağı.Sat, 30 May 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/glutensiz-granola/https://devletsah.com/glutensiz-granola/akdarı, keten tohumu, badem, susam ve tarçın.Sat, 23 May 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/ahtapot-salatasi/https://devletsah.com/ahtapot-salatasi/büyüklüğünde ahtapot, limon kabuğu, soğan, tane karabiber ve kişniş.Wed, 13 May 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/pratik-granola/https://devletsah.com/pratik-granola/yulaf ezmesi, ay çekirdeği içi, badem, susam ve tarçın.Thu, 30 Apr 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/baharatli-zeytinyagi/https://devletsah.com/baharatli-zeytinyagi/sızma zeytin yağı, ceviz, yaban mersini, kuru üzüm ve kuru domates.Mon, 20 Apr 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/jumbo-karides-tava/https://devletsah.com/jumbo-karides-tava/jumbo karides, yaprak taze fesleğen, limon, sarımsak ve zeytinyağı.Sat, 04 Apr 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kizarmis-dana-iligi/https://devletsah.com/kizarmis-dana-iligi/dana iliği, kırmızı soğan, dal maydanoz ve ekmek.Sat, 21 Mar 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kinoali-domates-corbasi/https://devletsah.com/kinoali-domates-corbasi/zeytinyağı, un, domates salçası, domates püresi ve kinoa.Thu, 26 Feb 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/ananasli-ve-avokadolu-tavuk-salatasi/https://devletsah.com/ananasli-ve-avokadolu-tavuk-salatasi/tavuk göğsü, kıvırcık salata, ananas, avokado ve kiraz domates.Fri, 13 Feb 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/firinda-yumurtali-karnibahar/https://devletsah.com/firinda-yumurtali-karnibahar/karnıbahar, yumurta ve zeytinyağı.Tue, 03 Feb 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/sekersiz-orman-meyveleri-receli/https://devletsah.com/sekersiz-orman-meyveleri-receli/dondurulmuş böğürtlen, dondurulmuş frambuaz, elma suyu ve limon suyu.Mon, 26 Jan 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/havyarli-patates/https://devletsah.com/havyarli-patates/patates, uçan balık havyarı ve labne.Sun, 18 Jan 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/firinda-fransiz-tostu/https://devletsah.com/firinda-fransiz-tostu/tost ekmeği, süt, yumurta, krema ve vanilya özütü.Sun, 11 Jan 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/tahinli-corek/https://devletsah.com/tahinli-corek/süt, sıvı yağ, pekmez, yumurta ve instant maya.Fri, 02 Jan 2015 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/balik-koftesi/https://devletsah.com/balik-koftesi/somon fileto, soğan, sarımsak, ekmek ve dal maydanoz.Mon, 22 Dec 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/baharatli-tavuk-suyu-corbasi/https://devletsah.com/baharatli-tavuk-suyu-corbasi/tavuk göğsü, tel şehriye, un, yumurta ve limon.Thu, 18 Dec 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/peynirli-tatli-patates/https://devletsah.com/peynirli-tatli-patates/tatlı patates, rendelenmiş mozerella ve tereyağ.Mon, 15 Dec 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/bayat-ekmek-pizzasi/https://devletsah.com/bayat-ekmek-pizzasi/bayat ekmek, süt, yumurta, domates ve domates salçası.Sun, 07 Dec 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kefirli-avokado-sosu/https://devletsah.com/kefirli-avokado-sosu/avokado, Eker kefir, yoğurt ve sarımsak.Mon, 01 Dec 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/nefis-kenar-borek/https://devletsah.com/nefis-kenar-borek/yufka, mozerella peyniri, beyaz peynir, yumurta ve süt.Mon, 27 Oct 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/soganli-salata-sosu/https://devletsah.com/soganli-salata-sosu/kırmızı soğan ya da 6, limon, sirke ve zeytinyağı.Mon, 20 Oct 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/portakalli-tam-bugday-unlu-kek/https://devletsah.com/portakalli-tam-bugday-unlu-kek/yumurta, süt, sıvı yağ, vanilya özütü ve portakal suyu.Fri, 17 Oct 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/evde-tahin-nasil-yapilir/https://devletsah.com/evde-tahin-nasil-yapilir/Tahin herhalde bizim evde en çok kullanılan gıda maddeleri listesinde ilk ona girer. Balığa, salataya, çöreğe, ekmeğe, kurabiyeye ve en çok da pekmeze ekleniyor. Pekmez tek başınayken…Mon, 13 Oct 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/tavada-pizza/https://devletsah.com/tavada-pizza/ekşi maya, un, zeytinyağı, rendelenmiş domates ve sarımsak.Fri, 10 Oct 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/ispanakli-kolay-borek/https://devletsah.com/ispanakli-kolay-borek/yufka, ıspanak, beyaz peynir, yumurta ve süt.Tue, 07 Oct 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/ihlamurlu-kuzu-kol/https://devletsah.com/ihlamurlu-kuzu-kol/kuzu kol kemiği çıkartılmış, ıhlamur çiçeği, Eker Günlük süt, arpacık soğan ve sarımsak.Fri, 03 Oct 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/hawaii-ekmegi/https://devletsah.com/hawaii-ekmegi/ananas suyu, süt, eritilmiş tereyağ, yumurta ve paket instant maya.Thu, 02 Oct 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/hokkaido-ekmegi/https://devletsah.com/hokkaido-ekmegi/un, süt, süt tozu, gram instant maya ve krema.Sat, 27 Sep 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/ev-yapimi-cips/https://devletsah.com/ev-yapimi-cips/lavaş, zeytinyağı, kekik ve nane.Wed, 24 Sep 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kofteli-noodle/https://devletsah.com/kofteli-noodle/kıyma, yenibahar, kimyon, un ve kare noodle.Tue, 26 Aug 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/2000-yillik-ekmek/https://devletsah.com/2000-yillik-ekmek/YouTube'da dolaşırken The British Museum'un 2000 yıllık ekmek yapmak isimli bir videosuna denk geldim. Ekmeğin yapılışını seyrettikten sonra videoda fotoğrafına bakılan ekmek hakkında biraz…Thu, 21 Aug 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/meyve-salatasi/https://devletsah.com/meyve-salatasi/muz, şeftali, adet kiraz, üzüm ve likapa.Tue, 19 Aug 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/tahil-gevregi/https://devletsah.com/tahil-gevregi/badem, buğday kepeği, tam buğday unu, bal ve tarçın.Mon, 11 Aug 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/mahlepli-acma/https://devletsah.com/mahlepli-acma/instant maya, un, süt, zeytinyağı ve yumurta.Fri, 04 Jul 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/ispanakli-peykek/https://devletsah.com/ispanakli-peykek/bebe bisküvisi, badem, yemek kaşığıtereyağ, yumurta ve krema.Wed, 25 Jun 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/sodali-pizza/https://devletsah.com/sodali-pizza/instant maya, süt, sıvı yağ, soda ve un.Sun, 22 Jun 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/tam-bugday-unlu-waffle/https://devletsah.com/tam-bugday-unlu-waffle/tam buğday unu, ruşeym, kabartma tozu, süt ve zeytinyağı.Sun, 08 Jun 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/guacamole/https://devletsah.com/guacamole/avakado, limon suyu, acı biber, kırmızı soğan ve maydanoz.Thu, 05 Jun 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kakaolu-ve-tam-unlu-topkek/https://devletsah.com/kakaolu-ve-tam-unlu-topkek/yumurta, süt, zeytinyağı, tam un ve kabartma tozu.Fri, 30 May 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kabakli-kinoa-salatasi/https://devletsah.com/kabakli-kinoa-salatasi/minik kabak, kinoa, süt, toz zencefil ve sap taze soğan.Tue, 13 May 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/kefirli-pancake/https://devletsah.com/kefirli-pancake/kefir, yumurta, un, gram kabartma tozu ve zeytinyağı.Sat, 10 May 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/tortilladan-tost/https://devletsah.com/tortilladan-tost/tam buğday unlu tortilla, zeytin ezmesi, beyaz peynir, domates ve kekik.Tue, 06 May 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/muammara/https://devletsah.com/muammara/ekşi mayalı ekmek, biber salçası, domates salçası, ceviz ve sarımsak.Wed, 30 Apr 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/urfa-kebap/https://devletsah.com/urfa-kebap/yağsız kıyma, soğan, küçük kırmızı dolmalık biber, sarımsak ve domates salçası.Tue, 15 Apr 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/patatesli-kek/https://devletsah.com/patatesli-kek/patates, soğan, sıvı yağ, yumurta ve yoğurt.Thu, 20 Mar 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/sarimsakli-domates-corbasi/https://devletsah.com/sarimsakli-domates-corbasi/zeytinyağı, sarımsak, beyaz un, domates salçası ve domates suyu.Mon, 27 Jan 2014 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/muzlu-kek/https://devletsah.com/muzlu-kek/tam buğday unu, beyaz un, kuru üzüm, haşhaş tohumu ve kabartma tozu.Wed, 25 Dec 2013 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/sufi-boregi/https://devletsah.com/sufi-boregi/Sabah uyanıp masada buduğu kağıdı kıvırıp kıvırıp 'börek yiyorum' diye yemeye başladığında neye uğradığımı şaşırdım desem yeridir. Aklına nereden, nasıl geliyor bilmiyorum ama zaman zaman…Mon, 16 Dec 2013 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/keci-peynirli-ve-incirli-bruschetta/https://devletsah.com/keci-peynirli-ve-incirli-bruschetta/paskalya çöreği, kuru incir ve keçi peyniri.Sat, 14 Dec 2013 09:00:00 GMThttps://devletsah.com/balkabagi-corbasi/https://devletsah.com/balkabagi-corbasi/balkabağı, soğan, havuç, zeytinyağı ve et suyu.Tue, 10 Dec 2013 09:00:00 GMT