Dicas Italianas

A MENSAGEM

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Mon, 23 Jan 2012 20:39:00 +0000

Caros Leitores, sabem AQUELA mensagem que eu queria achar para passar à vocês com meus votos de uma 2012 maravilhoso? Achei! são apenas 10 minutos , um pouco de paciência no início e valerá a pena.

Uma das maravilhas da natureza

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Mon, 05 Dec 2011 15:18:00 +0000

Meu amigo Fausto enviou-me as 50 maravilhas da Natureza segundo a CNN.

Entre elas estão as Cascatas de Mulino ( Le cascade del Mulino) a 10 km da cidade de Manciano na Toscana ( pode ver também indicações para Saturnia Terme). Dizem que as águas tem temperaturas superiores a 37 graus.

Vi que situam-se a 2 hs de Siena e 2h e 20 min de Roma, nada mal como passeio de um dia!

Deem uma olhada nas fotos do tripadvisor para terem uma correta idéia do local, pois me parece que durante feriados e férias daqui , as cascatas ficam um pouco mais cheias de pessoas do que seria confortável.

Dica de Turismo e Gastronomia: CHEESE

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Mon, 21 Nov 2011 17:00:00 +0000

No mês de Setembro fomos a uma feira que tem lugar a cada dois anos chamada CHEESE. Foram quatro dias onde circularam 160.000 visitantes.

É uma feira apoiada pela Slowfood que se propõem a divulgar e apoiar os produtores artesanais de queijos de vários países. Entre estes tem os que representam os presídios, que são as produções muito pequenas e artesanais em risco de extinção e que contam com o apoio da Slowfood para sobreviverem. Só destes eram 70 representando 13 diferentes países.

Esta feira acontece na cidade de Bra, aqui no Piemonte na província de Cuneo. Eles colocam várias barracas destes produtores e você vai fazendo seu tour, experimentando os diferentes tipos de queijos. Uma loucura de gostoso para os amantes deste alimento, como eu.

Fazem também um galpão de degustação paga onde se compra o ingresso e se tem direito a uma degustação de queijo escolhido entre várias opções e uma de vinho. Pode-se comprar quantas degustações quiser. Foram 805 tipos de vinhos diferentes e 184 tipos de queijos.

Minha sugestão seria primeiro conhecer os vários tipos nas tendas de exposição e depois lá na degustação pedir aqueles que mais te impressionaram.

Outros acontecimentos como palestras, degustações em jantares mais sofisticados, interação entre os produtores também tem lugar.

A pena foi que estava um calor infernal , o que é raro naquela época do ano e assim o ideal não seria um queijo e vinho mas sim um belo Gelato!

Adoramos e Recomendamos!

A Saga da Carteira de Motorista

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Thu, 17 Nov 2011 18:53:00 +0000

Finalmente a Saga da carteira de motorista italiana acabou !!!
Dizer que a parte prática foi também um estresse inesperado pareceria filme de terror, mas é a verdade!

Eis o que não pode de modo algum:

Colocar o carro em ponto morto enquanto espera o farol abrir mesmo que seja lentooooooo.
Jamais ser apressado tipo paulistanos e trocar a marcha enquanto faz a curva.
Para quem usa carro automático, Não coloque facilmente o pé na embreagem, tem que esperar o último minuto!
Para fazer balizas TEM que virar a cabeça para trás do tipo cena do filme O Exorcista, Não virar para frente JAMAIS e NEM olhar os espelhinhos retrovisores. Braço atrás do banco do passageiro para dar firmeza e não arrebentar tua coluna nem pensar.

Parece fácil? não é!
Parece difícil? é mais!
Depois tudo inútil já que cada um para onde e como quer e ninguém usa seta para mudar de pista.

Provei e Mi Piace!

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Thu, 17 Nov 2011 15:00:00 +0000

A nova máquina Nespresso para fazer a espuma do leite como se deve em um verdadeiro Capuccino, ou melhor , capuccio para os íntimos, é fantástica. Chama-se Aeroccino.

Em poucos segundos uma espuma rica e densa que passou na prova da colher de café, quando a atendente para mostrar a consistência apoiou uma colherzinha de metal sobre a espuma e a mesma não cedeu. Fantástico e delicioso! E não é tão calórico pois a quantidade de leite usada é mínima. É assim o Verdadeiro Capuccio!

O preço por aqui é de 70 euros, Pena que a voltagem daqui é 220V.

A vermelha é minha preferida.

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Thu, 03 Nov 2011 20:47:00 +0000

Hoje pronta para fazer uma aula prática de auto-escola, já que ainda não tirei a carteira de habilitação italiana, e esperando receber o retorno de que estava mais que OK e assim poderia ir apenas no dia do exame, eis que ouço o resultado da instrutora:

-Direção perigosa, assim você não passa!

Nada de trocar marcha enquanto faz a curva, nada de mãos em cima do volante (devem ficar equidistantes e com os polegares apoiados por fora), nada de ponto morto no semáforo...

Assim me esperam umas 5 aulas consecutivas para tirar os " vícios" perigosos !

Enchendo os olhos

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Tue, 25 Oct 2011 18:25:00 +0000

tenho por hábito procurar hotéis que tenham um excelente custoXbenefício, sempre com a intenção de um dia experimentar. Este sinceramente encheu meus olhos pela beleza e bom gosto com preços bastante razoáveis.

http://www.hotelveronesilatorre.it/

Verona é um destino que pretendo ainda conhecer por aqui.

Conhecendo além do que é bonito

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Tue, 11 Oct 2011 20:41:00 +0000

Nem sempre tudo são belas paisagens, ótima comida e vinho. Se algo acontecer e precisar de assistência você vai contar com a medicina pública italiana. Eu, por força do meu tratamento, estou passando um período de 2 semanas em um hospital público.

Estou em um dos mais conhecidos que é o Ospedale Santa Orsola Malpighi em Bologna ligado a Universidade mais antiga do mundo, o que se pode perceber pelos prédios que compõem o complexo, que é realmente enorme.

Para contar como são na verdade, temos que evitar as comparações com um Albert Einstein ou Sírio-Libanês em SP, afinal trata-se de medicina pública. Assim os luxos realmente não existem. Quartos comunitários (somos em 5 no quarto que estou, mas existem quartos para 2), chuveiro fora do quarto, comida sofrível, TV em uma salinha minúscula , lençóis velhos com troca semanal.

Por outro lado não vi falta de material ou equipamentos e muito menos filas enormes ou pessoas em macas por corredores, o que aqui, me parece, seria impensável. Acho até o clima bem calmo.

Obviamente a questão chave é a capacidade dos médicos, especificamente no meu caso sei que estou em uma das melhores mãos, razão de minha vinda para a Itália. Pena que não consigo analisar a eficiência dos demais casos. Perdi a oportunidade de explorar este tema com um estudante de medicina carioca que estava aqui na semana passada.

O lado crítico parece ser o agendamento dos exames onde às vezes so paciente fica internado esperando por um exame que será feito dali a dois dias.
Não sei como seria aí nos hospitais públicos, mas creio que é bem mais complicado que isto.

Fica difícil explicar à eles que temos ao mesmo tempo o melhor e o pior...toda vez que explico me sinto mal em dizer que fazia parte dos privilegiados mas que a maioria tem uma assistência médica bem inferior à deles. Me olham e apenas conseguem dizer... " mas é tão injusto!"

Para os turistas brasileiros que queiram ter cobertura médica no caso de emergências, existe um acordo entre a Itália e o Brasil, saiba mais clicando no blog Minha Saga; Cidadania Italiana, que é super útil!

Interior da Côte D'Azur

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Wed, 28 Sep 2011 18:26:00 +0000

Aproveitamos a última semana de férias escolares e fomos para o "interior da Riviera Francesa". Na verdade esta indicação é de minha autoria na tentativa de explicar que estávamos entre o litoral conhecido como Côte d'Azur e a Provence, numa área denominada Alpes marítimos (A região toda tem o nome de Provence-Alpes-Côte D'Azur) .

A primeira idéia era ir até a Provence porém acabamos optando pelo local devido ao hotel escolhido, o Château de la Bégude que faz parte da cadeia Chateaux e Hotels Collection Relais, hotéis de charme com um custo-benefício interessante, especialmente diante dos preços que vi no Brasil.

Nos hospedados próximos à cidade de Valbounne, a qual é bem charmosa com seu comércio e cafés pitorescos, e fomos aproveitando os dias para conhecer as demais cidades ao redor. Perguntem qual o dia do mercado Provençale. É sempre um bom programa.

mercado da Provence

comprando azeites aromatizados

Nesta região encontra-se uma série de bons hotéis, locais agradáveis e bastante verde , o que vai ficando mais raro à medida que se alcança as cidades praianas como Cannes, Antibes e Saint Raphael. A época, início de Setembro, nos permitiu passear tranquilamente pois estas cidades ficam lotadas no mês de Agosto.

O ponto alto foi a cidade de Saint- Paul Vence mas este passeio merece um artigo à parte. Aguardem!

Saint Raphael

Foi uma viagem bem familiar que privilegiou à todos. Novas cidades pela manhã , piscina e tenis no hotel ao final da tarde para os filhos e idas a restaurantes ou bistrot charmosos.

Em Antibes fomos a um parque semelhante ao SeaWorld de Miami chamado Marineland, portanto não faltaram programas para todas idades.

O ponto crítico ficou para a comida, nem sempre boa e certamente bem mais cara que na Itália e bastante difícil de agradar os adolescentes. Faltava sempre um prato de massa ou carnes mais simples, sem molhos condimentados ou à base de maionese. O peixe apesar de disponível nos cardápios não faz parte do gosto desta moçada, infelizmente. De qualquer modo optar por carnes sempre encarece. Assim ficou bem difícil encontrar o substituto ideal da massa italiana uma vez que quiches e saladas também não são exatamente o que eles gostam. A omelete é uma opção mas está sempre fora do cardápio do jantar nos restaurantes por alí, obviamemte por serem pratos mais simples e baratos.

Minha dica seria o restaurante do próprio hotel que é muitíssimo interessante na relação custo-benefício no horário de almoço. Minha salada com queijo chèvre estava ótima e bem servida.

A melhor opção que achamos no jantar foi o restaurante Le Temps des Mets próximo ao hotel com um bom cardápio a 25 euros, honesto com o ponto alto na carne suína caramelizada e na sobremesa de chocolate ( não opte pelo Crème Brûlée).

Os vinhos da região são bons, geralmente custam de 20 a 40 euros por garrafa, nos restaurantes.

Esqueça, se quiser comer com menos de 25-30 euros por pessoa especialmente no jantar. Para saciar os mais famintos, opte sempre pelo menú completo que já te dá as opções de entrada, prato e sobremesa por um valor fixo que varia de 25 (raro) a 45-55 euros por pessoa., ainda assim é sempre mais vantajoso. O duro é gastar isso e nem sempre comer bem. Neste aspecto a Itália apesar da culinária mais simples oferece menos riscos. Para comprovar tal teoria no retorno, já em território italiano resolvemos entrar em um restaurante ao acaso na Riviera Italiana, o qual era simplesmente divino ! mas este também é um item para ser explorado mais tarde neste blog

Mont Blanc no Verão

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Mon, 12 Sep 2011 17:23:00 +0000

Um domingo ensolorado e o que fazer? Fomos até o Mont Blanc desta vez no verão. De carro atravessando o Valle D'Aosta se faz a viagem em duas horas.

Chegamos na cidade de Courmayer e fizemos uma pequena fila para a compra dos ingressos e um lanche ali mesmo no pé do teleférico, onde se pode ouvir vários idiomas além do italiano.

A subida não custa pouco mas nesta época do ano a passagem para a França pelo teleférico está aberta. Assim você pode alcançar o ponto mais alto da parte italiana que é a 3.400 mts.

Chamonix lá embaixo

Eu parei na primeira área que fica a 2200 mts. mas os demais seguiram em frente. No ponto mais alto da parte italiana você tem a opção de comprar os trechos da parte francesa que te leva em uma primeira etapa ao ponto mais alto de todos que fica a 3.800 mts. Este trecho é o mais emocionante, onde ao invés das cabines grandes parecidas ao nosso bondinho do Pão de Açúcar usam-se as pequenas com no máximo 4 pessoas, as quais possuindo um sistema de compensação que faz as mesmas subirem e descerem à medida que se passa uma outra cabine em sentido contrário., torna este programa uma real aventura.

As fotos tiradas daí impressionam (fotos tiradas pelo Sérgio) e permitem entender porque eles anunciam tal passeio como a oitava maravilha do mundo.

pleno Verão

Para quem quiser, pode-se comprar o trecho até Chamonix que é uma cidade super charmosa conforme já mencionei aqui no blog. O trecho total até Chamonix, ida e volta, custa 105 euros cada, valor bastante salgado. Pode-se fazer também a ida de teleférico e a volta em ônibus , o que custa 99 euros e me parece a opção mais atraente.
A opção até o ponto mais alto já na França sai por 63 euros. e se quiser ficar apenas em território italiano cai para 39 euros
A outra opção seria voltar pelo teleférico e fazer o trecho para Chamonix de carro pagando a travessia do tunel que custa 46 euros ida e volta por carro. Atenção! não se esqueça de pedir ida e volta (Andata e Ritorno) senão sairá cada trecho 36 euros, portanto 72 euros.

o trecho mais impressionante

Foi um domingo proveitoso e bem ao ar livre como gostam os italianos!

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Mon, 22 Aug 2011 13:09:00 +0000

Nos dias de férias no Brasil, revendo amigos e família sobrou pouco tempo para o blog,desculpem.

Queria falar sobre uma cantora que conheci cuja voz deixou-me impressionada. Além da voz ela tem uma personalidade positiva e muito amistosa, nos conhecemos em uma apresentação da AIPI que é a associação italiana para os pacientes com hipertensão Pulmonar, a qual ela sempre oferece divulgação e apoio, mais um ponto positivo para ela!

Portanto espero que vocês apreciem e ajudem a divulgá-lá por aqui!

Selene Lungarella

OUÇAM

Pequeno tour pela França

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Sat, 18 Jun 2011 14:40:00 +0000

Feriado em Junho e arrumamos as malas rumo ao torneio de tênis de Roland Garros em Paris. A dificuldade foi arrumar os ingressos. A forma oficial é através do site. Pois bem, primeiro dia, logo às 7 da manhã meu marido já estava à postos, quando conseguiu entrar já era o número pra lá de 1.000 !!! O duro foi comprar 8 ingressos, porque o máximo são 4 e todos tem que ser nominais. Nesta altura conseguimos apenas as oitavas de final e na quadra menor mas vimos a Sharapova que massacrou a adversária neste dia e o jogo do Murray com o Chela. Valeu !. O torneio é super organizado e fica em uma região ótima de Paris.

Uma dica: Apesar dos ingressos serem nominais em caso de necessidade você pode revender os ingressos no próprio site. Atenção que comprar ingressos fora do site pois te custa de 400 a 700% a mais !

No diia seguinte aproveitamos para um tradicional passeio por lá e como não podia deixar uma olhadinha na Torre. E pensar que ela foi construida apenas para ser a entrada da EXPO Mundial de 1889, exposições estas que acontecem até hoje com as devidas modificações e cujas próximas serão em Zaragozza 2008-Shanghai 2010- Yeosu 2012- Milano 2015.

Para alegria dos filhos passamos um dia e duas noites na Eurodisney e para nosso azar era ponte de feriado também por lá e assim encontramos filas enormes inclusive para o Fast Pass. Para se ter uma idéia, em um dia inteiro fomos a 5 atrações apenas. Nada a adicionar já que a Disney é a mesma em qualquer lugar (inclusive a de Tóquio). Por aqui tem dois parques, a Disneyland e Studios. O bom foi encontrar sol em Paris enquanto aqui só chovia, uma raridade.

No retorno já que fomos de carro ( simples 800 km) uma parada para conhecer o Veaux de Viconte, o castelo que enciumou o Luís XIV e fez cair seu ministro de finanças. Coisas da corte daquele tempo, mas a ganância ainda continua entre nós depois de tantos anos...Pena!

Parada tardia em Beaune ( basta clicar no nome para ir ao site da cidade na versão em Inglês) e a vontade de voltar pois a chuva torrencial impediu que aproveitássemos a última hora antes de fecharem as dezenas de Caves que tem nesta cidade super simpática ( Obrigada Mylène pela dica!) e que faz parte da Bourgogne. Sugiro uma visita !

Dormir em Lyon e volta para casa, para a chuva.

Já que estamos mal acostumados na Itália achamos que comer na França, especialmente Paris, foi caro. Não encontramos nestes dias nada a menos que 25 euros por pessoa para comer uma refeição. Aqui temos opções de 10 a 15 euros e melhores. Que me desculpem os Gourmets, mas mesmo os franceses concordam que não é mais como antes, quando dizem eles, se comia bem na maioria dos locais como ainda é por aqui na Itália.

VERGOGNA, VERGONHA, VERGOGNA

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Sat, 11 Jun 2011 15:17:00 +0000

Leitores,

Esta semana, apesar de adorar o Brasil (seu clima, suas paisagens e sua ( nossa) gente, ou melhor, a parte que batalha , acredita na honestidade e ainda consegue sorrir) mais uma vez tive vergonha de ser brasileira.

Para não ser repetitiva, deixo aqui uma ótima postagem de um blog muito útil chamado Minha Saga, sobre o apoio do governo brasileiro ao criminoso condenado Cesare Battisti.

O chocante é que o nosso governo mesmo a milhas de distância e com sua costumeira ignorância, julga com este ato a qualidade da justiça italiana, a qual apesar das falhas é imensamente mais eficaz que a nossa. Cabe lembrar também que aqui a injustiça social é bem menor e não por magia mas por convicção, vontade política, trabalho duro e ENSINO DE QUALIDADE GRATUITO, que não ensina que 10-7 = 4

Segue abaixo o slogan feito pelo autor do blog Minha Saga.

CONHEÇA MAIS SOBRE ESTE CASO CLICANDO AQUI

Opção Natural

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Tue, 07 Jun 2011 18:53:00 +0000

É bastante comuns entre os "blogueiros", a troca de acompanhamentos e de links. Recebi do blog Guia de Paris um artigo sobre hortas compartilhadas em pleno centro.

Vale a pena conhecer,

Jardim compartilhado, um cantinho verde em Paris

Lembro também que já postei aqui uma empresa italiana que te permite gerir sua horta à distância.. Se quiser relembrar...

Minha Horta Italiana

Itália mais social do que esperava

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Mon, 30 May 2011 08:32:00 +0000

Os que acompanham o blog sabem que tenho me surpreendido com a constante preocupação social na Itália, o que vejo com bastante simpatia.

Mesmo em detrimento a algumas renuncias , o bem estar geral prevalece.

No dia a dia isto se expressa pela mão de obra cara mas que evita ganhos indignos .

Pago 50 reais para fazer a mão ou 20 reais a hora de uma faxineira. ok, sei que assim uso estes serviços menos frequentemente mas em compensação as pessoas envolvidas nesta hora de trabalho são bem remunerada. Óbvio que achar o equilíbrio perfeito é bem difícil, garantindo uma vida digna de um lado e não congelando a economia do outro. Porém exemplos dos excessos do capitalismo temos aos milhões seja aí no Brasil, América Latina ou EUA.

Em junho teremos mais um exemplo desta busca pelo bem social. Será votado em referendum o impedimento de privatizações no setor da água potável e a proibição de lucros na gestão dos serviços referentes a mesma. O mote central é que a água sendo um bem comum deve ser de todos.

Certamente alguns anos atrás eu votaria pela privatização afinal a eficiência tem que fazer parte do contexto. Hoje menos ingênua em relação às grandes empresas e conhecendo melhor a busca incessante do aumento da lucratividade das empresas de capital aberto, eu voto tranquilamente a favor deste impedimento.

Não se preocupem, não é aversão ao capitalismo apenas a seus excessos, como por exemplo o aumento de 300% da tarifa da água como primeira ação da privatização deste serviço na Bolívia no ano 2000.

Break de Páscoa

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Fri, 20 May 2011 13:06:00 +0000

Aproveitando a semana de férias na Páscoa da escola de meu filho, fizemos um cruzeiro de 4 noites.

Valeu! Bastante cômodo e com um itinerário interessante.

Barcelona que continua linda mas mais organizada e limpa. Meu filho adorou conhecer o Camp Nou, estádio do Barcelona, espetacular seja o Museu com seus painéis multimídia, o gramado impecável ou ainda as inúmeras TVs digitais a cada pequeno grupo de assentos de torcedores. Nesta hora fico pensando na Copa e imaginando o que vamos oferecer como estádios!

Ibiza, a qual não conhecia e que merece ser visitada. Fomos até uma praia menos famosa chamada Cala Vadella, pequena, limpíssima e bem charmosa. Neste caso, alugamos um carro por poucas horas cujo valor equivalia a apenas um de nós na excursão do Navio, portanto foi uma escolha bem interessante

Ajaccio na Córsega, cidade onde nasceu Napoleão, foi o ponto menos interessante mas memorável pois foi onde comi o melhor pão doce de minha vida.

Como marinheira de primeira viajem em cruzeiros pois sempre fui reticente imaginando aquela multidão ( na verdade vi uma aglomeração somente nos ambientes das piscinas quando voltamos ao navio no meio da tarde. Segundo a explicação da hostess, exclusiva para nós meros 6 brasileiros, não há aglomerações pois a decoração interna é estudada para que se queira mudar de ambiente após uma certo tempo) e o pouco tempo para se conhecer os locais de parada, não tenho muito a acrescentar. Acredito que as poucas dicas que possa dar sejam:

Valeu a pena comprar as passagens pelo Brasil e não aqui pois o valor é o mesmo e aqui não é parcelado.
Pegar táxi direto do porto de Barcelona pois é próximo do centro e o preço das corridas bem em conta. Para quem não gosta de fazer as excursões de grupo esta alternativa quando se viaja em 3 ou 4 pessoas é bem mais econômica e cômoda .

Gostar de aula de auto escola ?!

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Tue, 10 May 2011 20:08:00 +0000

Gostar de aula teórica de auto escola é possivel ? Pois é , descobri que é!

Hoje fiz minha primeira aula de um longa série já que tenho que tirar a carteira italiana pois a internacional vale apenas um ano depois de fixada residência. Vejam detalhes sobre isto no blog da Familia Atorezzi que já explica tudo direitinho,

Assim, depois de ter resolvido não dirigir mais na estrada e de ter aberto a porta do carro sem olhar, que foi arrebatada pelo carro que passava, resolvi fazer minhas aulas rapidamente.

O numero de perguntas que vc tem que estudar é kilométrico. Portanto, além de começar estes estudos em casa para o processo andar mais rápido fui na aula porque de lá saem dicas importantes e hoje tive aula de....Mecânica!!!

Aprendi como funcionam freios, amortecedores, carburador, etc...

A diferença não é só no nível de aula e aprendizado mas também (infelizmente) de preço: média de 700 euros!

Oba! melhor clima: Hora dos "Gelati"

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Thu, 05 May 2011 16:52:00 +0000

Esta semana inaugurou por aqui mais uma sorveteria dos sonhos, chama-se Gelateria Romana. O sabor de Mascarpone com café e o creme de 1947 são excelentes! Tenho ainda que experimentar o Creme zabaione com marsala de 25 anos e o Crema di nocciole com cioccolato all'interno, depois eu conto.

Não vou ser repetitiva dizendo que o sorvete italiano é SEM dúvida o melhor do mundo!!

Qualquer vinda por aqui à partir da primavera requer a degustação diária de um maravilhoso "gelato artigianale". Nada de comprar os industrializados!

Apesar de ser difícil de errar, vou indicar algumas cadeias de sorvetes espalhadas pela Itália e já degustadas por mim, de modo a garantir mais ainda o sucesso desta empreitada.

Algumas tem filiais também no exterior, mas neste caso não sei se o resultado é o mesmo.

Eataly

Se destacam também os sabores de frutas como Mexerica ( mandarino) e Caqui.

Pinerolo, Torino, Genova, Milano, Monticello, Bologna, Asti ( New York, Tokyo)

GROM

Não deixem de experimentar o sorvete de Pera!

Alessandria, Aosta, asti, Bergamo, Bologna, Casale,Chieri, Chioggia, Cremona, Cuneo, Ferrara, Firenze, Genova, Lecco, Montova, Mestre, Milano, Modena, Novara, padova, Parma, Perugia, Rimini, Sanremo, Siena, Torino, Trento, Treviso, Trieste, Udino, Venezia, Vercelli e Viareggio

(Malibu, Osaka, New York, Tokyo, Paris)

Il Gelato di Bruno

Roma, Torino, Pinerolo, Ancona Molfetta e Biela ( Oman)

Gelateria Romana

Pinerolo, Torino, Rimini, Brescia, Cattolica, Piacenza, Fossombrone , Villa Verucchio, Pessaro, Jesi, Fermigniano, Urbino, Novafeltria, SanMarino, Viserba, Ancona ( Pequim, Bucareste, Tenerife, Madri)

se quiser conhecer um pouco mais e ficar com "água na boca", clique sobre os nomes das sorveterias acima.

Conhecendo mais da Itália

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Tue, 03 May 2011 16:07:00 +0000

Meu caro amigo, Rogério, em seu blog também comenta sobre sua experiência de viver na Itália. Ele mora em uma parte da Itália central chamada Marche, bastante desconhecida por nós brasileiros.Trata-se da região ao Leste daToscana.

Coloco abaixo alguns links de seu blog. Basta clicar

Paisagens Lindas de praias do Marche

Uma verdadeira aula sobre queijos

Páscoa, Bondade e Imigrantes

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Thu, 21 Apr 2011 08:43:00 +0000

Estamos aqui na semana de Páscoa. É quando começam férias na escola que duram geralmente uma semana e meia, isto é , inicia-se no meio da semana da Páscoa e termina no domingo seguinte.

O feriado mesmo é Domingo e na segunda feira. A origem do feriado na segunda feira chamado "segunda-feira do anjo" mas conhecido por todos como Pasquella seria o dia que o Anjo encontrou as mulheres no sepulcro de Jesus.

Este ano teremos um feriado quente e assim muitos devem se deslocar para a praia, pois os Italianos adoram o calor.

É no meio desta época de renovações de um feriado cristão que a Itália mais uma vez demonstra sua natureza.

Os imigrantes que em centenas chegam a Lampedusa são acolhidos e a primeira preocupação é sempre os primeiros socorros. Dentre os milhares que já chegaram muitos receberam permissão por 6 meses para permanecer no País , muitos outros fugiram com a conivência das autoridades e do povo.
Os trens que passam da Itália para a França tem sido revistados e a França impede a entrada de tais imigrantes mandando-os de volta à Itália, em pleno regime de União Européia , o que é bastante polêmico.

É um assunto, ao meu ver, tão delicado que fica difícil encontrar verdades absolutas. Tudo é relativo e as decisões difíceis.

A única certeza mesmo é a bondade deste povo italiano.

Assim, Desejo à vocês, meus leitores, uma Feliz Páscoa com Sonhos, Saúde , Amor e Esperanças renovadas !

Monja Coen fala da gratidão e do que aprendemos com a tragédia no Japão

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Tue, 05 Apr 2011 15:26:00 +0000

Caros leitores, um pequeno desvio da Itália para o Japão.
Belas palavras e ensinamentos superam fronteiras e assim hoje deixo para vocês este link. Leiam, vale a pena!
Monja Coen fala da gratidão e do que aprendemos com a tragédia no Japão

Firenze na Toscana

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Mon, 28 Mar 2011 10:11:00 +0000

Aproveitamos o feriado de 150 anos da Unificação da Itália e fomos para a Toscana , passamos por Pisa apenas para que meu filho e seu amigo conhecessem e então seguimos para Firenze.

Pisa continua uma cidade agradável e pitoresca. O complexo onde se situa a torre está organizado apesar de me incomodar o visual das inúmeras barracas colocadas em linha em um dos lados da praça.

interior da Catedral

Estivemos em Firenze há muitos anos atrás e não me lembrava de ter tido o mesmo impacto positivo que desta vez. Creio que naquela ocasião conheci muitos locais pela Europa e talvez isto tenha encoberto a beleza de cada cidade.

Ponte Vecchio

Desta vez, fiquei muito impressionada com a limpeza, o cuidado com a arquitetura e organização da cidade. Obviamente o complexo de obras é de tirar o folego iniciando pelo Duomo.

Duomo

Igreja Santa Maria Novella

O fato de estar tão limpa e organizada parece ser obra da prefeitura atual , cujo prefeito é bastante jovem e dinâmico para os padrões italianos (os políticos poderosos estão na faixa da quarta idade, já que a terceira passou faz tempo. Não é um preconceito com idosos pois os anos passam também para mim, mas convenhamos que com 80 anos a disposição física e mental fica aquém da necessária para um cargo executivo. Este é um dos pontos críticos da Itália, a excessiva hierarquia que frusta os jovens e fazem os talentos emigrarem para outras partes da Europa)

Ok, voltamos a Firenze... Lindas obras, bairros bonitos, o bairro de Campo de Marte que parece ser o mais indicado para se morar bem.

Fomos até o alto da colina conhecido como Fiesole, local com vista estupenda e uma série de pequenos negócios interessantes e bem arrumados.

Um hábito que temos seguido é sempre procurar pelos ônibus Hip On Hip Off, aqueles vermelhos abertos no segundo andar que fazem um belo passeio pela cidade e permitem observar os pontos que vale a pena se aprofundar, assim é possível descer e pegar o próximo ônibus que passa a cada 30 minutos. O ticket dura 48 hs e seu tour pela cidade fica bem mais eficiente e rico.

Quanto a refeição: obrigatória uma parada para degustar a bisteca fiorentina, maravilhosa . É o T-bone Steak que antes de ser servido é regado com um pouco de azeite de oliva e geralmente acompanhado de batatas ao forno. Assim pela primeira vez matei de verdade a vontade de comer uma carne como a brasileira. O preço é praticamente tabelado 39,50 euros para cada duas pessoas (porção de meio kilo por pessoa com osso).

Nós a comemos num restaurante com um serviço bem simpático entre a estação de trem e a zona histórica, distancia que facilmente se faz a pé. O restaurante chamasse Il Giardino.

desculpe mas não deu tempo para a foto

Para sobremesa indico o sorvete , maravilhoso como também o é nas outras regiões da Itália. Fomos a uma sorveteria no centro histórico e escolhi um chamado creme genovese. Semelhante ao sorvete de leite ( Latte) porém mais saboroso e de textura incrivel. Vale uma visita: Antica Gelateria Fiorentina

Jantar fácil e delicioso

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Mon, 14 Mar 2011 18:42:00 +0000

Amigos leitores , sexta feira optamos por um jantar bem fácil e muito gostoso aqui em casa. Segue o cardápio para eventuais idéias.

Baguette: mais parecido com nosso pão italiano mas com o formato da baguete

Queijos: Fontina, Testun al Barolo, Caprino com erbe.

O Fontina foi uma escolha duvidosa poderíamos ter escolhido melhor, talvez uma gorgonzola dolce ( Para refrescar a memória acesse aqui). Fontina é um queijo muito usado para se derreter, com gosto mais acentuado que a mussarela e sua versão mais famosa vem do Valle D'Aosta.

O testun é maravilhoso, um queijo parecido com o parmesão , um pouco mais suave e com um gosto peculiar dado pela uvas curtidas com vinho Barolo que o envolvem durante toda a maturação. Uma boa opção quando se quer mudar um pouco o consumo do Parmeggiano Regiano ou do Grana Padano ( bem parecidos entre si) .

É um queijo típico do piemonte oriundo de animais leiteiros maturado por 5 meses em uvas Nebbiolo as quais fazem inclusive o vinho Barolo.

O caprino com ervas , queijo mais mole e suave mas muito saboroso. Cuidado porque existem vários graus de maturação deste queijo de cabra com ervas fazendo o gosto variar imensamente.

Uma outra ótima opção seria o Pecorino Sardo ( não o Pecorino Romano que é muito salgado e usado preferencialmente ralado) .

Frios: Copa, Lardo e Mocetta

A copa já conhecemos porém as feitas aqui sempre mais sutis, como a maioria dos frios.

O lardo já comentei em artigo anterior (se quiser relembrar clique), um bacon não defumado cortado finíssimo que fica delicioso degustado com mel.

A Mocetta foi a menos inspiradora , parecida com uma bresaola com a consistência mais dura. Preferiria uma mortadela ou um dos inúmeros tipos de salames.

Um ótimo artigo descrevendo os frios italianos você encontra neste link do blog Familia Attorresi, uma verdadeira aula.

Vinho: um bom Dolcetto D'Alba que é um vinho tinto mais suave ,da região do Langhe ,aqui no Piemonte (daí o nome dolcetto cuja tradução seria docinho) mas sem ser adocicado ou mole, isto è , um vinho seco de baixa acidez.

Água: San Pelegrino, uma das minhas preferidas. Pois é, águas tem gosto e portanto temos preferências...Juro que não é frescura. As gasosas que estão em alta , bem mais naturais que as nossas , são as de baixo teor de Sódio. Para quem se interessar aqui vai o link em Inglês de como se deve degustar e servir uma água, bastar clicar na página do link em Water Codex.

Para finalizar um toque bem brasileiro: Uma colherada de Doce de Leite em Lata , ótimo, daqueles não muito açucarados e com consistência super cremosa. Foi uma dica do vendedor lá no Mercadão. A marca è Viçosa.

Deu até para dar um toque no ambiente pois compramos uma lareira ecológica que na verdade é composta de 3 queimadores com bioetanol e não precisa nenhum quebra-quebra ou tubulação de saida.

Feliz Dia da Mulher

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Tue, 08 Mar 2011 21:55:00 +0000

Feliz Dia da Mulher!!! Ainda tanto a fazer...

Músicas para Aquecer a Alma 2

noreply@blogger.com (Gianna Solera) — Tue, 08 Mar 2011 20:18:00 +0000

Sem deixar a Itália de lado, como no post abaixo, segue uma música italiana bem clássica para compensar.