DÜŞ KELEBEĞİ

Pizza

2011-02-15T15:07:00.000+03:00

Hamuru:

2 su bardağı ılık süt,

1 paket yaş maya,

1 çay bardağı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

2 yumurta,

1 çay bardağı sıvıyağ,

Aldığı kadar un,

Üstü için:

Ketçap,
Salam,Sucuk,Sosis,
Dilimlenmiş mantar,
Rendelenmiş kaşar peyniri,
Haşlanmış mısır taneleri,
Zeytin yeşil-siyah dilimlenmiş,
Halka soğan,
Biberiye,

Fırından hazır hamur alarak da yapabilirsiniz.Hamuru biraz zeytinyağıyla açın, tepsiye yerleştirin.Üzerine ketçap sürün.Ve istediğiniz sucuk,salam, sosis ,mısır, zeytin vs. döşeyin.Fırından çıkacağına yakın biberiye ve kaşarları ekleyin.200 derecelik fırında yaklaşık 40 dk.da pizzanız hazır.Afiyet olsun.

Minik Alman Pastaları

2011-02-15T14:50:00.003+03:00

Malzemeler:

Keki için:,
2 su bardağı ılık süt,

1 paket yaş maya,

1 çay bardağı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

2 yumurta,

1 çay bardağı sıvıyağ,

Aldığı kadar un,

Kreması için:

1lt. süt,

1 su bardağı un,

1,5 su bardağı tozşeker,

1 paket krem şanti,

1 paket vanilya,

Yapılışı:

Sütün içinde şekeri, mayayı, tuzu bekletin.Maya çözülüp köpürünce yumurta, sıvıyağ ve unu ekleyip
yoğurun.Üzerini kapatıp 2 misli olana kadar bekletin.Kabaran hamuru merdane ile parmak kalınlığında açarak bardaklarla yuvarlaklar kesin.Yağlanmış tepsiye yerleştirin, yarım saat kadar tepside beklettikten sonra 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar bekletin.

Bu arada süt,un, tozşeker karışımını muhallebi gibi pişirin.Biraz çırpın, ılındıktan sonra krem şanti ve vanilyayı ekleyip karıştırın.Krema soğuduktan sonra ortasından enlemesine kestiğiniz hamurların arasına sürün.Kestiğiniz parçanın diğer yarısını üzerine kapatıp, üstüne pudra şekeri serpin.

Cevizli-üzümlü ananemin kurabiyesi

2011-02-11T16:24:00.000+03:00

Malzemeler:

3 tane yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket margarin,
1 çay bardağı sıvıyağ(mısırözü-zeytinyağ),
1 paket kabartma tozu,
4 su bardağı un,
İstediğiniz miktarda üzüm ve ceviz(tercihe göre badem, fındık,portakal-limon kabuğu da konabilir.)

Yapılışı:

Bütün malzemeleri iyice yoğurun istediğiniz boyutta yuvarlayın yağladığınız tepsiye belli aralıkla dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dk. pişirin.Kurabiyeniz hazır!Afiyet olsun:)

winniee:D

2011-02-11T02:15:00.004+03:00

Winnie the pooh'un başlarkenki fragmanı çocucukken çok severdim winnie yi halada seviyorum ya:D

Yılbaşı Kurabiyeleri

2011-02-09T03:14:00.000+03:00

Biraz geç kaldım eklemekte ama sevgili fotoğraf makinemin ara kablosunu uzun bir zamandan sonra yeni bulduğum için bilgisayarıma ancak aktarabildim resimleri.Tarifi oldukça basit zaten Dr. Oetker sağolsun herşeyi düşünmüş un karışımından,tarifinden,glazürüne, kurabiye kalıbına kadar herşey var paketinde tabi bizim gibi yemeyi ve anneciğimle benim gibi tariflere yorum katmayı seviyorsanız bizim yaptığımız gibi kendiniz biraz un biraz zeytinyağ birazda tarçın ve portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.Ne yazıkki glazürü tek renkti ve beyazdı biz de rengarenk glazürler aldık ve
sonuç hem renkli hem şifalı hemde lezzetli yılbaşı aperatifi kurabiyeler.Tombala da güzeldi kazanmak güzel tabii:)Aileyle geçirilen yılbaşı en güzeli.

Brownie Keki..

2011-02-09T02:51:00.001+03:00

Brownie keki dememin nedeni Brownieyi kek kalıbına döküp deneme yapmış olmam.İşte size meşhur browniemin tarifi;);

Malzemeler ve Yapılışı:

4yumurta,
1 bardak şeker,
3 yemek kaşığı kakao,
1 bardak süt,
(bunları sırasına göre önce yumurta 2-3 dk.sonra şekeri ilave edip 4-5 dk.sonra süt ve kakaoyla 3 dk. çırpın ve bu karışımdan 1 bardak üstünü ıslatmak için ayırın)
2,5 bardak un,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
9-10 tane vişne,
(bu malzemeleride sırayla ekleyin ve istenilen kıvama gelinceye kadar çırpın:)

Üzerini süslemek için:

8-9 tane bitter madlen(biraz süt ekleyp benmari usülü yada mikrodalgada eritip çikolatalı sos haline getirilir),
5-10 tane Vişne,

Pasta süsü,

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dk.pişmeye bırakın.Pişip pişmediğini kekinize çatal batırıp anlayabilirsiniz(çatala bulaşırsa daha pişmemiştir:)
Fırından çıkardığınız kekin her tarafını çatalla delin.Ayırdığınız sosu dökün(aslında ayırmasanızda olur mesela ben bunda ıslatmadım yani ayırmadım çünkü çikolatalı sos döktüm üzerine ıslak olsun isterseniz sosu ayırabilirsiniz.)Kek ılınınca buzdolabına koyun.İster çikolata sosla , ister hindistan ceviziyle servis edin.
Afiyet olsun.

PASSİFLORA İNCARNATA...

2011-02-09T02:27:00.003+03:00

Passiflora incarnata(Çarkıfelek çiçeği,Saat çiçeği); Yakından baktığınızda renkleriyle büyüleyen, kendine hayran bırakan saate benzeyen çiçekleri olan (zaten saat çiçeği de denir) bu bitki günümüzde karşılaştığımız stres, uykusuzluk, hatta parkinson, zona gibi hastalıkları tedavi ve yatıştırmada kullanılan Passiflora adlı ilacın ana maddesidir.Eğer böyle hastalıklarınız varsa önce doktorunuza danışın daha sonra ister ilacı alın ve prokpektüsünü okuyun (tekrar söylüyorum doktorunuza danışın)için isterseniz bir tatlı kaşığı kuru yaprak üzerine bir bardak kaynar su döküp 15 dakika demlendirin(uykusuzluk için gece yatmadan bir saat önce bir bardak, diğer rahatsızlıklar için dikkat gerektirecek işiniz olmadığı sürece istediğiniz zaman 2 bardak içebilirsiniz.).Eğer kendiniz yetiştirmek isterseniz nemli duvar kenarları onun için en uygun yerlerdir.
Şifalı olduğu kadar güzel bir görüntüde sağlayan bu bitki sevdiği yerde yayılabilen ağaçsı bir sarmaşıktır aslında.

Bu resimdekide bizim bahçemizdeki passifloranın çiçeği.annanemin arkadaşı hacı teyzenin;"Yani altında yatsan uykun mu geliyor?"(uykusuzluğa karşı öyle kullanıldığını sanmış) deyip bizi çok güldürdüğü anısı olan bir bitkidir de passiflora:)

KARA ORMAN PASTASII:)

2011-02-07T15:57:00.003+03:00

(DR.OETKER KaraOrman Pastası) arkasında yazan ayrıntılı tarifiyle kolayca yapabileceğiniz harika bir kutlama pastası...
Ayrıntılı tarifi yazmama gerek yok sanırım çünkü Dr.oetker son derece güzel anlatmış.Paketin içinde un karışımı, toz krema, hatta üstünü süslemek için bitter çikolatası bile mevcut.Ekstradan sadece süt ,sıvı krema(bence gerek bile yok buna ben çok krema sevmem ama hoş bi tat da katmıyor değil),200 ml. vişne suyu(kendinizde hoşaf gibi kaynatıp elde edebilirsiniz),dondurulmuş
vişne(belki buzluğunuzda vardır,bizim vardı çekirdeğini temizledim biraz su ve şekerle hem açılsın hemde ekşiliği azalsın diye kaynattım böylece suyundan da yararlandım), süslemek için krema poşeti (milyoncuda gondol marka 1 tl),kelepçeli kek kalıbı(pasta tabanını pişirmek için) yoksa küçük yuvarlak tepsi yada borcam bile olur yağlamayı unutmayın (ben borcam kullandım ama heryerini iyice margarinle yağladım fırından çıkar çıkmaz büyük pasta tabağına (ısıya dayanıklı olsun) ters çevirdim üzerine de ıslak bez koydum 5 dk. falan bekledikten sonra hafif vurunca bir bütün halinde çıkarmayı başardım biraz soğuyunca da enlemesine ortadan ikiye böldüm neyse tarifi ben anlatmaya kalksam blog yetmeyecek siz en iyisi paketin arkasından yapın),almanız gerekiyor.Dilerseniz başka meyvelerle de yapabilirsiniz ama karaorman pastasının orjinali vişneli ben seviyorum yine de tercih sizin.

Fesleğen-Domates Soslu Spagetti

2010-10-12T14:45:00.001+03:00

Malzemeler:

3 domates

1 tutam kuru fesleğen

1 tutam kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
1 tahta kaşık zeytinyağı
1 paket makarna

Yapılışı:

Makarna haşlanır, diğer tarafta domatesler rendelenir baharatlar ve yağ eklenir ve domatesler biraz suyunu çekene kadar pişirilir.Sıcakken makarnayla karıştırılır.Afiyet olsun.

Elmalı Bisküvili Toplar

2010-09-28T17:36:00.002+03:00

Malzemeler:

1 paket petite beurre

2 adet iri elma rendesi
1/2 çay bardağı şeker

1/2 çay kaşığı tarçın

1 çay bardağı üzüm
1 tane portakal kabuğu rende

Yapılışı:

Elmaları şekerle ölünceye kadar pişirin.Ilınınca bütün malazemeleri karıştırıp hamur yapın.Daha sonra küçük parçalar alıp top haline getirin ,hindistan cevizine bulayın.Dilerseniz kakaolu yada çikolatalı yapabilirsiniz.

Muzlu Kolay Pasta

2010-09-28T00:29:00.004+03:00

Malzemeler:

Pandispanyası için:

2 su bardağı un

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

2 adet muz

Kreması için:

1 lt. süt

3 yemek kaşığı un

1 çay bardağı şeker

2 yumurta

Yapılışı:

Pandispanya malzemelerini çırpın yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince tabaka halinde yayın 15-20 dk pişirin.Diğer tarafta kremanın malzemelerini karıştırın muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.Pandispanyayı ıslak zemine koyun rulo haline getirin soğuması ve şekil alması için buzdolabında 5-10 dk bekletin.Rulo şekline gelen pandispanyaya hazırladığınız kremayı sürün muzları yerleştirin tekrar rulo yapın dışına da krema sürün ve dilerseniz benim yaptığım gibi muzla ve çikolatayla dilerseniz hindistan ceviziyle süsleyin.Afiyet olsun.

Harika ve pratik bir pasta tarifidir.Yazlıktayken canım isteyince canım annemden telefonda almıştım tarifi ananem ben rejimdeyim falan desede ikindi çayında bigüzel yedi afiyet olsun tontoşum benim:)

:D

2010-09-28T00:13:00.002+03:00

Biricik nişanlımın doğum günümde aldığı sevimli ayıcık.Mesajı düşünmem lazım;)

Keçe kedilerimiz

2010-09-27T23:47:00.008+03:00

DİLERSENİZ SİPARİŞ ALABİLİRİM ELİMDE 15 ADET MEVCUT.

Tereyağlı

2010-09-25T19:12:00.001+03:00

Malzemeler:

250 gr. oda ısısında tereyağ
1.5 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
3.5-4 su bardağı un

Yapılışı:

Bütün malzeme karıştırılır uzunca bir süre yoğrulur.Daha sonra hamur beşe bölünür ve herbiri rulo yapılır, yemek çatalıyla üzerlerine bastırılarak hem şekil verilmiş hemde hamur yasssılaştırılmış olur, Çatal izlerinden yatay şekilde kesilir.Yağlanmmış tepsiye yerleştirilip 200 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir.Afiyet olsun.:)

Domatesli pirinç çorbası

2010-09-25T18:47:00.002+03:00

Malzemeler:

1 kase haşlanmı pirinç(evde kalmış pilavınızı da kullanabilirsiniz)
3-4 tane olgun domatesin rendesi
1 çorba kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı sıvıyağ(eğer pilavı değerlendirecekseniz yağı azaltın)
1.5 lt. et suyu yada su(su kullanacaksanız et bulyon kullanabilirsiniz)
tuz

Yapılışı:

Yağ tencereye konur.Domates kavrulur salça eklenir.Daha sonra sıcak su eklenir.Pirinç ve tuz da ilave edilir.Pirinçler biraz şişinceye kadar kısık ateşte pişirilir.Pirincin nişastası çorbayı kıvamlandıracaktır.Yerken yoğurt koymanızı tavsiye ederim.Afiyet olsun.

mmm:))lahmacunn

2010-09-25T17:07:00.002+03:00

Malzemeler:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 paket instant maya
tuz
1 tatlı kaşığı şeker

İçi için:

2 büyük soğan
100 gr. kıyma
2-3 tane çekirdekleri alınmış domates
2-3 tane sivri biber
1/2 demet maydanoz
Karabiber, tuz, isteğe göre kimyon
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası

Yapılışı:

Malzemelerin hepsi karıştırılarak yoğrulur.İçi sıvıyağla yağlanmış derin bir kaba konur üstüne streç çekilerek bir saat kadar bekletilir.Diğer tarafta soğan, domates, biber, maydanoz robotta çekilir, karışıma kıyma, salçalar ve baharatları eklenir.Mayalanan hamur da mandalin büyüklüğünde koparılarak un serpilmiş bir zeminde yer mayası dediğimiz bir süreç için bekletilir.Yarım saat kadar sonra un serpilmiş bir zeminde parmaklar yardımıyla açılarak lahmacunun hamuru oluşturulur.Üstüne yetecek kadar iç konup önceden ısıtılmış fırında 280 derecede tek tek pişirilir.(Bizimki mini fırın olduğu için)

Her zamanki gibi çabuk yemeği seven ben birgün lahmacun diye tutturdum.Annecim de dur ben şimdi sana yaparım dedi ve iskender , kıymalı pide , sarıyer böreği , pizza ve tantuniden sonra buna da el attı çok da iyi oldu yine harika bir lezzet ortaya çıkardı:D

Maraş biberli-domatesli dip sos

2010-09-25T16:43:00.002+03:00

Malzemeler:

2 kg. maraş biberi
3 kg. domates
2 çorba kaşığı sirke

1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağı

2 tatlı kaşığı şeker
Az tadına göre tuz

Yapılışı:

Biberler çekirdekleri temizlenerek rondoda çekilir.(Eldivenle temizlemenizi tavsiye ederim acısı çıkıyor).Büyükçe bir tencereye biberler konur kısık ateşte suyu çektirilir.Daha sonra yine rondodan çekilmiş domatesler, sirke, şeker, zeytinyağı, tuz eklenir salça kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte kaynatılır.(Yaklaşık 3 te 2 si kalacak şekilde)Sıcakken kavanozlara konup kapakları sıkıca kapanır.(Kavanozlar ve kapaklar çok temiz olmalı)Ters çevrilir bir gece bekletilir.Makarna sosu olarak, kışın üstüne yumurta kırarak yada hamur işlerinizin yanında dip sos olarak kullanılır.

Bunlarda kulandığımız malzemeler yani maraş biberi ve domates.

Öldürmeee:)

2010-09-25T16:31:00.001+03:00

Aslında bilinen adıyla gebertme kibarcası öldürme:)

Malzemeler:

Evde kalan biberler acı-tatlı
Biberi sulu yapacak kadar domates
Birkaç diş sarımsak
tuz
zeytinyağı

Yapılışı:

Kuşbaşı doğranmış biberler zeytinyağında kısık ateşte kapağı kapatılarak kavrulur.Renkleri değişince yani ölünce yine kuşbaşı doğranmış domatesler eklenir(isteyen rendeleyerek de yapabilir ama kuşbaşı daha lezzetli)Damak tadına göre tuz konur, suyunu çekip de bir kıvama gelinceye kadar kısık ateşte pişirilir.Sabah kahvaltısında, yemeklerde, hoş bir aperatiftir.Afiyet olsun.

Güveçte annemin yoğurdu

2010-09-25T16:22:00.001+03:00

Malzemeler:

3.5 kg. süt
2 çorba kaşığı kadar mayalık yoğurt

Yapılışı:

Süt bir taşım kaynatılır.Bir kenarda 40-45 dk. kadar bekletilir.Serçe parmağıyla sıcaklığı kontrol edilir...
(10 a kadar sayın tutabilecek kadar)Ilık sütten alınır mayalık yoğurt ılıtılır, çırparak güvecin bir kenarından akıtılır.Kalın beze sarılarak 3-5 saat mayalanmaya bırakılır.Bu sürenin sonunda yoğurdunuz hazırdır.Tamamen katkısız doğal yoğurt en hakiki anne yoğurdu:D

Tel kadayıf

2010-09-25T16:16:00.001+03:00

Tel kadayıfı hazır aldık.Tereyağını kızdırdık ve kadayıfların üzerine paylaştırdık.Şerbetini ise şu şekilde yapabilirsiniz:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1/4 limon

Şekeri kısık ateşte suda kaynatın.Kıvamlı olması için...
limonu şerbeti ocaktan almaya yakın sıkın.Ilınınca şerbeti de paylaştırdıktan sonra tel kadayıfımız hazır hale geldi.Yanında dondurma veya kaymakla servis edebilirsiniz.

Boztorgay(serçe) kırım halk türküsü

2010-09-25T14:45:00.004+03:00

Kırım türkçesi(orjinali) Türkçe Anlamı

Boztorgay degen ayvanın da [Serçe(cinsi) denilen hayvanın da]

Cılga da bolur cuvası [Aşağı kuytuda olur yuvası]

Cavun cavsa sel alır da ay aruğum [Yağmur yağsa sel alır da ey yarim]

Cılar da kalır balası[Ağlar da kalır yavrusu]

Bir kişgene boztorgay da[Bir küçük serçe de]

Darıda sepsem aşamay [Darı(buğday) versem yemiyor]

Sizin yakkın kızları da ay aruğum[Sizin oranın kızları da ey yarim]

Bizim yakka uşamay[Bizim buradakilere benzemiyor]

Bir kişgene boztorgay da[Bir küçük serçe de]

Boylay boylay suv işer[Uzun uzun su içer]

Anayım onda men mında da ay aruğum[Anneciğim orada ben burada da ey yarim]

Cılay da cılay kün geşe[Ağlar ağlar gün geçer]

İngilizcesi

The little bird called boztorgay

Whose nest is up down

When it rains, the flood sweeps

Her mother remains crying

A little sparrow Boztorgay

Would not eat the corn i spread

The girls from your side(of the country)

Don't look like the ones from our side

A little sparrow Boztorgay

Drinks water by streching

My mum is there far a way but i'm here

Days go by crying and crying

Papaz Yahni

2010-09-25T00:00:00.002+03:00

Bugün pilav, salata, tel kadayıfı ve papaz yahni vardı ve işte yahninin tarifi...

Malzemeler:

250 gr. kuşbaşı et
20-25 adet arpacık soğan
5 adet patates
1 tahta kaşık salça
Kekik, kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz

Yapılışı:

Haşlamak üzere düdüklüye koyduğumuz kuşbaşı etlerimizin üzerine bir parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz.Bir taraftan da soğanlarımızı ve patateslerimi yıkayıp, temizliyoruz, patatesleri doğruyoruz soğanlarımızın sadece kabuğunu temizliyoruz.Haşlanan etlerimizi, yağımızı pişireceğimiz tencereye koyuyoruz ve tabiki et suyunu da ziyan etmiyor pilava kullanmak üzere ayırıyoruz.Etlerimizi biraz kavurduktan sonra birazda soğanlarla kavuruyoruz.Salçayı ekliyoruz, biraz karıştırıp patateslerimizi ekliyoruz.Su, tuz ve baharatlarımızı da ekleyip kısık ateşte kapağı yarım açık şekilde pişmeye bırakıyoruz.1.5 saatte harika bir yemeğimiz oluyor:)

Bir de makinam daha iyi olsa:S Yinede seviyorum emektar makinam benim:)

Akdeniz Yeşillikli Salata

2010-09-24T23:44:00.001+03:00

Malzemeler:

2 adet pembe domates
1 adet salatalık
4-5 yaprak marul
Semizotu
Biberiye
Roka
2 tane yeşil soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber

Dereotu

Maydanoz

Yapılışı:

Domatesleri büyüklüğüne göre dörde veya altıya bölün.Salatalıkları çizgili şekilde soyun ve biraz iri doğrayın.Yeşillikleri iri doğrayın.Biberleri de julyen usülü doğrayın.Limon, zeytinyağı, tuz karışımını da ekleyin ee Afiyet olsun:D

Pilav:)

2010-09-24T23:35:00.001+03:00

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç

2.5 su bardağı etsuyu

tereyağ

sıvıyağ
tuz, karabiber, kimyon, kekik

Yapılışı:

Nişastasının gitmesi için pirinçler iyice yıkanır.15-20 dk. sıcak suda bekletilir.Tereyağ ve

sıvıyağ(göz kararı) kızdırılır ve pirinçler eklenir.Pirinçler ayrılana kadar kavrulur daha sonra suyu , tuzu ve baharatları eklenir.Kısık ateşte kapağı kapalı pişirilir.Pirinçler suyunu çekince ocaktan alınır ve demlemeye bırakılır.Servis edilmeden önce karıştırılır.Eğer erken pişirmişseniz ve tekrar ısıtmak istemiyorsanız kalın bir örtüye sarıp ısısını muhafaza edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Pilavı sevmediğim için yapmıyordum bu da ikinci denemem annecim oruçlu olduğu için bugün yemekleri ben yapayım dedim ve pilavla papaz yahni yaptım işte:)bilmiyorum nasıl görünüyor ama annemler tadını beğendi;)bu arada pilav kabının da resmini ekleyeceğim gerçekten estetik ve yeterli ölçüde :D

Kalakay (sızıklı)-Kırım Tatarlarının Kır Ekmeği

2010-09-23T20:31:00.003+03:00

Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 tane yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
150 gr. sızık(kuyruk yağı eritildikten sonra kalan kıtır)
1 tatlı kaşığı karbonat

1/2 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Önceden bir kapta eritilmiş kuyruk yağı, sıvıyağ, süt, un, tuz, karbonat aldığı kadar unla ekmek hamuru kıvamına gelene kadar yoğrulur.

Hamur tepsiye dökülür.200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü pembeleşene kadar pişirilir.Çatalla kontrol edilir.Fırından çıkınca kare yada baklava dilimi şeklinde servis edilir.

Kalakay bizim geleneksel (Kırım tatar) mutfağımızın hamur işlerinden biridir.Özellikle hıdrellezde yapılır.Uzun süre bayatlamadan durabilir.