Já aviso de antemão que essa receita leva bastante azeite de oliva!

Anota aí!

Ingredientes

- 1 posta de bacalhau

- 2 cebolas cortadas em pedaços grandes

- 4 batatas cozidas, descascadas e cortadas em pedaços grandes também

- azeitonas à gosto

- azeite de oliva extra virgem

- ovo cozido (opcional)

Atenção: deixe o bacalhau de molho durante 1 noite e troque a água de 2 a 4 vezes.

Modo de preparo

- Coloque as batatas para cozinhar, o ponto de cozimento correto é quando o garfo entra “macio”.

- ao mesmo tempo, coloque o bacalhau para cozinhar por 20 minutos.

- bacalhau pronto, deixe esfriar e desfie. Reserve.

- Corte a cebola em pedaços grandes, coloque para fritar numa panela larga com o fundo coberto de azeite de oliva.

- adicione o bacalhau.

- adicione as azeitonas.

- Mexa sempre entre uma adição e outra.

- batatas cozidas, descasque-as e corte em pedaços grandes, adicione-as na panela.

Se necessário coloque mais azeite.

Pronto! Bom apetite!

Confira o vídeo com meu marido cozinhando:

Eletrodomésticos

1. Cheiro de geladeira: Colocando um potinho aberto de bicarbonato de sódio na parte de trás do refrigerador, neutraliza os odores.

2. Desinfetar e limpar a máquina de lavar louça: Use bicarbonato de sódio para desinfetar antes de operar a máquina de lavar louça e depois como um limpador delicado no ciclo de lavagem.

3. Aspirador de pó: Polvilhe bicarbonato de sódio livremente sobre o tapete (pode usar uma peneira). Deixe repousar durante a noite ou o maior tempo possível (quanto mais ele gruda melhor). Depois basta aspirar que terá tapete e aspirador desodorizados.

Foto: via Ehow

Utensílios

4. Desodorize a tábua de carne: Polvilhe a tábua com bicarbonato de sódio, esfregar e enxaguar.

5. Desinfetar latas de lixo: As latas de lixo, por mais cuidado que temos para que se mantenham limpas, sempre apresentam algum cheiro. Polvilhe bicarbonato de sódio no fundo de sua lata de lixo para mantê-la livre de odores.

6. Ralos e tubulação: Para desinfetar os ralos da pia e banheira, basta despejar 1/2 xícara de bicarbonato de sódio no ralo e deixar correr água quente da torneira – o que irá neutralizar odores. Você também pode experimentar jogar um pouco de vinagre no bicarbonato de sódio e depois a água quente, a reação será visível.

7. Desodorize lancheiras: Polvilhe bicarbonato de sódio na lancheira para absorver odores.

8. Refrescar o armário: Coloque uma caixa de bicarbonato de sódio na prateleira do armário para mantê-lo com cheiro fresco.

Tecidos e vestuário

9. Cama fresca: Adicione 1 xícara de bicarbonato de sódio ao ciclo de lavagem para obter lençóis e toalhas mais frescos.

10. Desodoriza roupas com cheiro de suor: O cheiro de suor nas roupas de ginástica ou naquela sua blusinha colada, que mesmo depois da lavagem continua cheirando, pode ser neutralizado com meia xícara de bicarbonato de sódio no ciclo de lavagem.

11. Remova os odores de bichinhos de pelúcia: Mantenha o seu brinquedo de pelúcia com um aroma fresco dando um banho de bicarbonato de sódio seco. Coloque-o dentro de um saco plástico, polvilhe bicarbonato de sódio e deixe descansar por 15 minutos, remova o bicarbonato de sódio com uma escova.

12. Desodorize sapatos: Mantenha seus sapatos livres de odores colocando bicarbonato de sódio sobre eles quando não estão em uso. Remover antes de usar. Também pode fazer sachês com bicarbonato e colocar no interior dos sapatos.

Foto: via Hipgirlie

Animais de estimação

13. Tirar cheiro da caixa de areia do gato: Cobrir o fundo da caixa com bicarbonato de sódio e, em seguida, encher com areia, como de costume.

14. Cheiro de cama de animais de estimação: Remova odores da caminha de seus animais de estimação polvilhando com bicarbonato de sódio, aguarde 15 minutos (ou mais para odores mais fortes), em seguida, aspirar.

Foto: via Dog Supply

Carro

15. Desodorização de carro: Os cheiros dos bancos e tapetes do carro são bem definidos e cada vez que você senta para andar, é possível sentí-lo novamente. Para eliminar esses odores, basta polvilhar bicarbonato de sódio, deixar agir por no mínimo 15 minutos e depois aspirar.

Partindo do princípio de que o bicarbonato de sódio esteriliza e dessas dicas que demos aqui, tenho certeza de que você pode aplicar essas técnicas a muito mais tarefas em sua casa, basta usar a imaginação e esse pozinho mágico, que já está ganhando minha simpatia.

E você, já usou bicarbonato de sódio? Conte-nos sua experiência!

{Carol}

De: Pitaco Sapiente

Hoje inauguro minha coluna aqui no site Donas de Casa Anônimas.  Vou começar com um assunto que as donas de casa adoram: sujeira. Uma senhora que fazia faxina lá em casa uma vez por mês dizia que a minha casa era a preferida dela, tamanha era a sujeira que acumulava. “Dá mais nas vista a limpeza”, dizia ela. Ahh..

Um dos lugares mais encardidos de uma casa é o banheiro. É dele que vou falar hoje. Deveríamos agradecer por ter um em casa. Por muito tempo, a civilização viveu feliz e sujinha sem ele.

Os banheiros públicos já estiveram muito em moda no passado. Na Roma antiga, existiam diversos espalhados pela cidade. Os gregos também eram preocupados com a higiene. Chegou um tempo, porém que a Igreja – sempre ela – começou a reclamar que tais estabelecimentos eram imorais, uma vez que todos tomavam banhos juntos. Com a pressão eclesiástica, os banheiros públicos foram rareando e simplesmente desapareceram.

O sumiço dos banheiros públicos acabou também influenciando as construções privadas. Ninguém em casa havia banheiro.  Chegou-se ao cúmulo de que tomar banho tornou-se um tratamento médico. O sujeito se dirigia ao médico e a receita era: “um banho urgente!”.

Em Londres no ano 1800 não era possível encontrar um mísero banheiro público. Uma famosa senhora da sociedade inglesa chamada Lady Mary Montagu conta de ter replicado certo dia a quem havia colocado em dúvida a limpeza das suas mãos: “chamam de sujo, isto? O que diriam se vissem os meus pés!”.

Mas não são apenas más as notícias que emergem desta imundície. Vejam como a necessidade é mãe da invenção. Na esteira desta situação desagradável, formou-se a indústria dos cosméticos, com seus cremes e perfumes. As donas de casa pira!

Além disso, em Paris, os irmãos Perrier conseguiram a façanha de encanar a água e servirem as casas. A moda pegou de tal forma que hoje não ter água encanada em casa é caso de calamidade pública.

Vou ficando por aqui. Tenho certeza que limpar o banheiro a partir de agora será uma experiência lúdica, única e carregada de história para contar.

Até a próxima.

Foto: Crodenber

O fato é que por mais que se prolongue, a organização precisará ser feita. Uma queixa que ouço muito é em relação ao trabalho exaustivo que muitas mães têm em somente elas serem as responsáveis por limpar, organizar, e os filhos desorganizam. Ou então aquele cena clássica do marido deixando a toalha jogada pela casa.

Se essa situação ocorre em um lar de uma pessoa organizada, ela fatalmente se sentirá esgotada, de tanto fazer um trabalho em vão. Mas e se a dona de casa não se importa tanto em organizar? Poderia dizer uma explicação mística de que a desorganização impede que a energia positiva flua no ambiente, mas eu prefiro dizer que a qualidade de vida de uma pessoa organizada somente será acrescida de tempo otimizado, gastos desnecessários, e desgaste emocional controlado, melhorando assim a convivência familiar.

Foto: via Smexy Mom

No processo de organizar as tarefas domésticas, todos os membros da família podem auxiliar, pois dentro da capacidade de cada um, ajudando entre si, sera benéfica a todos. Organizar armários incentiva a todos a reverem os produtos que realmente usam ou vão usar, e dispensando aquilo que está encostado, podendo ser útil a outras pessoas. Nos armários da cozinha, a dona de casa poderá aplicar a mesma técnica, dispensando utensílios em desuso ou trocando por peças novas, quando for necessário. Organizar o espaço de ferramentas ou outros acessórios ajuda a manter a durabilidade dos materiais e evita o gasto desnecessário. Mas temos também rotinas básicas no lar como limpeza e organização da geladeira, cardápios semanais, faxina pesada, compras de mercado, entre outros. Para alguns pode ser algo prático, mas para outros é uma verdadeira tortura!

Acompanhem o que os nossos parceiros falam sobre a Organização!

• Precisando ajeitar a área de serviço? No Amo Decoração tem várias dicas.
• Precisando de inspiração para organizar seu cantinho das artes?  Confira a dica do Só tutoriais e ideias legais.
• Já não sabe o que fazer com os brinquedos? Várias dicas de organização de brinquedos com a Alessandra Rigazzo.
• E suas fotos digitais, você consegue encontrar facilmente os arquivos? No Organizando tem algumas orientações para as fotos ficarem em ordem.
• As caixas plásticas da cozinha é algo que ocupa muito espaço. O blog Casa e Fogão traz sugestões de arrumação para essas peças tão úteis.

Confira as dicas e comece hoje mesmo a aplicá-las e depois conte-nos como está se saindo!

{Eloa Iwamoto}

Foto destacada: via Shelterpop

]]> http://donasdecasaanonimas.com/eu-organizo-voce-organiza-nos-desorganizamos/feed/ 8 http://donasdecasaanonimas.com/passar-roupa-ficou-muito-mais-gostoso/ http://donasdecasaanonimas.com/passar-roupa-ficou-muito-mais-gostoso/#comments Mon, 21 May 2012 09:00:25 +0000 Dona de casa http://donasdecasaanonimas.com/?p=3960 Segundo a nossa pequena pesquisa realizada no grupo do donas de casa anônimas no facebook, percebemos que a tarefa mais odiada pelas donas de casa é passar roupa. O problema das mulheres com as roupas não é de hoje. Não é à toa que vários instrumentos tem sido criados para facilitar a vida da mulherada e todas ganharem mais qualidade de vida e tempo para fazer o que se gosta. É por isso que hoje em dia muitas donas de casa não abrem mão de ter uma máquina de lavar roupas, quem sabe até máquina de secar, ninguém merece ficar lavando no riacho (no tanque) né gente! Para completar esse kit só faltava mesmo uma máquina de passar roupas e para nossa alegria, não é que já existe??

A máquina de passar roupas foi criada por uma brasileira que sentia a necessidade de ter mais tempo, pesquisou daqui e dali, chamou o irmão, depois um engenheiro e voilá, saiu a máquina!

Segundo a idealizadora, a máquina passa roupas secas e molhadas (secando junto). Além disso, o vapor ajuda a manter a fibra do tecido macio, ao contrário do ferro que passa, fazendo peso e calor, endurecendo as fibras. A ideia é maravilhosa, mas para você ter uma belezura dessas, precisa de espaço em casa, já que ela é praticamente o tamanho de uma geladeira e um bom saldo na conta bancária. O valor é em torno de R$3,300. Conheça mais da Agilisa.

Enquanto se sonha em um dia ter a máquina de passar roupas, vamos usando alternativas que tornem nossa vida menos estressante e mais prazeirosa. Que tal uma capa especial para a mesa de passar? Ela evita que: as roupas deslizem da mesa, que o ferro queime o tecido, que o ferro caia da mesa (essa é ideal para quem tem filhos pequenos!). Eu achei excelente, confira:

Para maiores informações, sobre onde comprar visite o Homeset. O valor? R$111,00.

Uma outra alternativa para passar roupa é com a Passa fácil da Rimaq, basta colocar a roupa ali, “prensar” e pronto. Segundo eles, é possível passar inclusive roupas de bebê.

Olhando assim não me parece muito prático, mas só experimentando para saber. Entretanto, segundo alguns depoimentos no vídeo do produto, afirmam ser uma  ótimo forma de passar roupa, economizando tempo. Para saber o valor é preciso solicitar orçamento no site.

Na mesma lógica da máquina de passar roupas, existe o vaporizador de roupa. Funciona liberando um vapor que tem o papel de desamassar a fibra. Provavelmente a roupa deve ficar um pouco úmida, diferentemente da máquina de passar que libera um ar quente para deixar totalmente seca a peça.

Para mais informações, visite Amercantil.

Para quem não pode investir num desses aparelhos acima, quem sabe trocar a mesa de passar roupa? Ou apenas colocar uma capa que chame mais atenção? Essa é a sugestão da Ironing fun:

Além desses produtos, existe uma série de ferros disponíveis no mercado que dizem possibilitar uma roupa lisinha. Será que tendo um ferro mais bonito e mais eficiente, a dona de casa fica menos estressada na hora de passar roupa?

Ou você pode aproveitar que está naquela dieta e querendo fazer exercícios, para se aventurar no extreme ironing. O nome é forte, mas nada mais é do que passar roupa num lugar desafiador (extremo!). Passar roupa você já sabe, então pega sua tábua, seu ferro e escolhe um lugar para altas emoções para praticar o exercício mais chato do mundo, aposto que depois disso, passar roupa nunca mais será a mesma coisa! Confira:

Fotos: via Extreme ironing

Um abraço

{Daniela}

]]> http://donasdecasaanonimas.com/passar-roupa-ficou-muito-mais-gostoso/feed/ 10 http://donasdecasaanonimas.com/visita-a-casa-das-vizinhas/ http://donasdecasaanonimas.com/visita-a-casa-das-vizinhas/#comments Sat, 19 May 2012 08:00:32 +0000 Dona de casa http://donasdecasaanonimas.com/?p=4150 Muitos são os assuntos que interessam às mulheres. Esse fim de semana separamos para você alguns links que tratam de assuntos femininos. Vale a pena dar uma olha, pode ser que te ajude a decidir a compra de um novo esmalte ou batom, talvez seja aquela dica para novo look, ou quem sabe a indicação de uma boa leitura. Maquiagem, cabelo, unhas e até um bom livro, aproveite o fim de semana, saia um pouco, visite os amigos,  e quando for passear pela internet, divirta-se com as dicas que nossas vizinhas trazem pra nós.

Operação sorriso

Beleza sem Padrão por Rafaela Figueredo: Beleza e boa ação em apenas um gesto. Uma linha de batons que te deixa mais bonita e ajuda crianças com lábio leporino.

Novidades na penteadeira

Secrets of Beauty por Lilian Wiczneski: Algumas novidades em cosméticos, para a alegria da mulherada.

O segredo do meu cabelo novo

Brogue da Doida por Su Souza: Inspiração para quem gostaria de mudar o visual e ainda estava sem coragem. Veja que lindinho ficou o cabelo da Su e atualize seu visual também.

Crônicas de Gelo e Fogo, livros, séries e cabelos

Framboesa por Carol Mancini: Para leitoras de plantão, uma dica bem interessante de leitura. Despertou minha curiosidade, e a sua?

Emalte da semana

Salada de Frutas por Giuli Castro: Unhas com um toque de brilho, algo diferente e criativo para usar.

Espero que as dicas tenham sido tão úteis pra você, quanto foram pra mim. Bom proveito!

{Carol}

Foto destacada: via Indeainterior

Ingredientes da massa

Modo de prepado

- Ferva o leite, a manteiga e o sal.

- Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha.

- Sovar bem a massa.

- Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto

- Feche os risóles e passe no ovo batido e farinha de rosca

- Frite

Sugestão de recheios

Para o recheio, eu usei frango desfiado refogado na cebola, alho e um cubo de caldo de carne; adicionei um molho de tomate e por último creme de leite. Use sua criatividade nos recheios, tem sugestões para todos os gostos:

- palmito

- presunto e queijo

- camarão com catupiry

- carne

Um abraço,

{Daniela}

***

Gosto das tarefas da casa, gosto muito de cuidar do lar, mas se eu pudesse escolher, colocaria outra pessoa para limpar  a GELADEIRA! Não lembro com quantos anos eu limpei pela primeira vez, mas lembro de sempre ajudar a minha mãe a tirar a bandeja que acumulava a água do congelador, jogar aquela água fora, limpar a bandeja e colocar no sol para secar, aquela coisa toda…Atualmente, na minha casa quando chega a época de limpar, tenho que começar bem cedo, senão dá aquela preguiça e eu adio mais uma vez.

O lado chato de desligar a geladeira é aquela pingação de água que sai do congelador (minha geladeira não é frost free) e a minha vontade é de acabar logo com aquilo, torcendo para que nada estrague em tempo recorde. A gaveta de legumes é um local que eu fico analisando de longe por vários dias. Só Deus sabe o que eu vou encontrar ali quando começar a limpar!  (meu marido tem mania de guardar na gaveta de legumes qualquer coisa que não caiba nas prateleiras).

Essa semana depois que comentei na comunidade sobre isso, por coincidência passou um programa na TV sobre limpeza de eletrodomésticos e como higienizá-los para prevenir doenças. Isso me fez repensar a maneira como estamos armazenando alguns alimentos por muito tempo. Tinha coisa guardada em potinhos que eu nem lembrava que existia!!! Foi pro lixo junto com várias outras coisinhas para que o bicarbonato, a água e o sabão entrassem em ação. Geladeira limpa, é hora de começar a arrumação!

O que eu acho que melhoraria a minha vida para limpar a geladeira seria… um botão de ‘limpeza automática’. Simples, você aperta o botão e tudo que não serve mais é descartado e a geladeira fica novinha em folha e principalmente, livre das bactérias!

{Kelly Gomes Bispo} É carioca, 28 anos, casada, formada em Letras, é dona de casa por motivo de força maior.  Sua ‘especialidade’ é strogonoff, principalmente de salsicha.

Foto destacada: reprodução

]]> http://donasdecasaanonimas.com/dona-de-casa-confessa-nao-gosto-de-limpar-a-geladeira/feed/ 11 http://donasdecasaanonimas.com/entrevista-com-uma-profissional-em-limpezas/ http://donasdecasaanonimas.com/entrevista-com-uma-profissional-em-limpezas/#comments Tue, 15 May 2012 18:00:29 +0000 Dona de casa http://donasdecasaanonimas.com/?p=4016 Temos falado sobre as tarefas que as donas de casa não gostam e as tarefas que gostam de fazer em suas casas. Todas temos nossas preferências não é mesmo? Em nossas pesquisas descobrimos que muitas donas de casa realizam algumas tarefas um tanto quanto contrariadas. Convidamos uma dona de casa, que também é profissional em limpezas, para responder a uma pequena entrevista e nos dizer como faz as suas tarefas com bom humor e boa disposição. Nossa entrevistada, Orminda Casachi,  é uma profissional que  gosta do que faz e que sabe equilibrar trabalho e lazer. Vamos ver o que ela tem para nos dizer:

OC: Olá, meu nome é Orminda Casachi, tenho 44 anos, formei-me em pedagogia em Pereira Barreto, SP-Brasil. Atualmente moro em Portugal e trabalho com limpezas domésticas.

OC: Moro em Portugal há 12 anos e desde então trabalho com serviços domésticos  por hora nas casas.

OC: Cada dia é dividido entre três, quatro ou oito horas de trabalho.

OC: Gosto de fazer todo serviço da casa mas a organização de armários, gavetas, mudanças dos móveis e decorar a casa, isso me dá muita satisfação.

OC: O que menos gosto de fazer é passar lenços de pano, aqueles que os homens usam no bolso.

OC: A situação chata para mim é quando esqueço a chave das casas e tenho que voltar para buscá-las.

OC: A cozinha, os banheiros e os quartos são sempre os que estão mais sujos, e isso é comum a todas as casas.

OC: Às vezes chego em casa e tenho coragem, faço as minhas coisas, mas às vezes nem quero ver louças, nem esfregões, nem baldes etc… à frente e dou-me por satisfeita pelo mínimo que faço pois já ajuda a não acumular.

OC: Pessoalmente não sinto nenhum preconceito mas acho que cada ser humano que nasce nesta terra deveria fazer o serviço de casa para dar valor e respeito a esse trabalho que é bastante árduo e repetitivo. Se cada um ajudar em algo como levar o lixo, usar o guardanapo ou prato para não cair migalhas para o chão quando for comer alguma coisa, por de volta o que tirar do lugar, fechar o que abrir, oh, que grande ajuda será. Todos podem contribuir.

OC: Nas folgas ou faço alguma limpeza e arrumação no meu lar, ou vou descansar fazendo outras coisas que gosto. Gosto de passear, fazer viagens e cozinhar, que é meu hobby preferido.

OC: O meu conselho a todas as donas de casa é que o pouco que você fizer em sua casa, fique satisfeita. Não deixe de viver e aproveitar a sua vida, de estar com a família e amigos e fazer o que mais gosta por causa da casa, porque o serviço doméstico vai haver sempre mas os bons momentos com a familia, amigos e fazer o que mais gosta, nem sempre. Por isso não perca as oportunidades edificantes da sua vida por causa dos afazeres do lar. Lembre-se dos A. Anônimos, um dia de cada vez, quer dizer, um pouquinho que fizer ou dividir a sua casa por cômodos ou divisões faça o que puder com satisfação e alegria porque é para seu bem-estar e dos seus entes queridos. É a alegria e a satisfação que evita doenças, mau humor e rugas, e não a murmuração.

Beijinhos a todas as donas de casa anônimas que são mulheres, guerreiras, inteligentes, capazes e princesas não só do lar mas da vida.