ESCUELAS DE PERMACULTURA EN ARGENTINA

El día se inicia con una taza de café

2018-03-13T05:08:00.000-03:00

El día se inicia con una taza de café. Descubierto por casualidad (La leyenda del descubrimiento del café), se ha convertido hoy en una de nuestras drogas cotidianas. Por encima de las cinco tazas diarias, se torna peligrosa.

La historia del café en Europa y en especial Inglaterra se remonta al siglo XVII, en aquella época los ingleses eran verdaderas adictos al café, su afición por el té vendría más tarde, a raíz de la colonización de la India.
La discusión sobre los efectos benéficos o malignos del café enfrenta desde hace tiempo a médicos y biólogos. Otras sustancias diferentes a la cafeína entran en su composición. Como el Ácido Clorogénico de poca toxicidad pero con acción estimulante sobre el sistema nervioso, circulatorio y respiratorio. Así, la vitamina PP, particularmente activa en la eliminación de los productos de degradación del alcohol. Así mismo el potasio y el sodio muy útiles para nuestro organismo.

Con el café descafeinado se ha considerado como una solución al problema de la toxicidad del producto; porque algunos disolventes químicos como: el tricoretileno, reduce a 0,1% de la presencia de la cafeína.
Por encima de los quinientos miligramos de cafeína o sea de cinco a siete tazas de café, nos arriesgamos a acostumbrarnos. Pero la dosis mortal se situaría en las cien tazas que es alrededor de cuatro paquetes de café al día.
El café como alimento no tiene ningún valor nutritivo, pero toda cultura tiene necesidad de estimulante al mismo nivel que las especias, el alcohol, el tabaco o la marihuana. Al estimular la secreción estomacal de ácido clorhídrico, hace perder el apetito y es un opio en las sociedades de confort. El Instituto de investigaciones microbianas de Osaka Japón en una investigación han trabajado sobre el modo en que el café frena los mecanismos de reproducción celular y, por vía de consecuencia el desarrollo del cáncer como son los quistes mamarios y los tumores benignos.

Pero no todo es malo por ejemplo, la cafeína favorece la actividad neuronal. El café es por tanto un estupefaciente que actúa directamente sobre la proteínas de las células nerviosas.

Cómo Reducir el Consumo de Combustibles Fósiles | PERMACULTURA EN ARGENTINA

2017-09-12T04:25:00.000-03:00

CÓMO AHORRAR COMBUSTIBLE

No hace falta decir que el mejor modo de ahorrar combustible es Reducir al Mínimo el uso de nuestro vehículo. Usar más la Bicicleta (que es sanísimo) o utilizar más el Transporte Público.

Revisar la carburación del motor para asegurarnos de que no estamos emitiendo más gases de los indispensables o haciendo más ruido de la cuenta. (el ruido es contaminación).

Compartir tu vehículo y buscar personas que realicen tus mismos trayectos, no solo te ahorrará tiempo (a la hora de aparcar), también contaminareis menos.

Lo ideal es adquirir en la medida de lo posible productos locales que requieren menos transporte, ahorrando tu huella de carbono y ayudando de paso a la economía de tu región.

Pero muchas veces, no tenemos más remedio que utilizar nuestro propio transporte, en esos casos es bueno echar un vistazo a los siguientes Consejos para Ahorrar Combustible:

- No Aceleres cuando veas que enseguida tendrás que parar.

- Las ventanillas abiertas y la baca elevan el consumo de gasolina.

- Reduce lo que puedas el gasto de Aire Acondicionado ya que reduce la potencia y eleva el consumo.Tampoco va bien para resfriados, vías respiratorias ni articulaciones.

- Modera tu velocidad, lo ideal sería mantener el vehículo entre 80 y 90 kms/h, ya que por encima de 120kms/h el consumo se dispara. Modera también tu velocidad en las cuestas arriba ya que también aumentan mucho el gasto de fuel.

-Recuerda que a mayor velocidad, mayor riesgo y contaminación. No vale la pena por ganar un par de minutos.

- Reduce en la medida de lo posible el uso del freno.

- No cargar el vehículo excesivamente, esto incluye no llenar el depósito si no es necesario.

- Revisa regularmente el nivel del Ralentí del coche ya que si está muy alto estarás desperdiciando mucho combustible.

En definitiva emplea el sentido común y el medio Ambiente, tu Salud y tu Bolsillo te lo agradecerán.

DIRECTORIO DE PERSONAS Y PROYECTOS DE AUTOSUFICIENCIA Y PERMACULTURA.

El Costo Ambiental de las Hamburguesas

2014-05-19T07:31:00.000-03:00

El Costo de las Hamburguesas para Nuestro Planeta
La invasión de las multinacionales de la llamada fast- food (comida rápida), supone un desafío para nuestra gastronomía autóctona y un peligro para nuestra salud, como la misma clase médica convencional empieza a afirmar. Pero además, las multinacionales de las hamburguesas destrozan indirectamente la naturaleza y contribuyen al empobrecimiento del Tercer Mundo.

Las multinacionales de las hamburguesas y de las papas fritas son algo más que un negocio de moda o un lugar para comer o pasar el rato. Desde el punto de vista de la dietética tradicional, la comida que se sirve en estos establecimientos resulta desaconsejable, precisamente por el déficit de vitaminas y la gran ingestión de colesterol que presupone.
Estos establecimientos son al final la expresión de la cultura y la forma de producción dominantes, una cultura que termina por imponer su dieta alimenticia. No sólo atentamos a largo plazo contra nuestra salud, sino que ayudamos a financiar un imperio económico cuya expansión sólo contribuye a la destrucción de la naturaleza y al hambre del tercer mundo. Países donde reina el hambre dedican amplias tierras para alimentar ganado que luego se comerá Occidente en forma de hamburguesa.
Están obvio estas razones que muchas empresas de hamburguesas se niegan a declarar el origen de su carne. Si lo hicieran público, el mundo se les echaría encima.

Comer con Consciencia o Mindful Eating

2014-05-13T14:08:00.001-03:00

Comer con Consciencia, puede parecer sencillo, pero el acto de dirigir y absorber nutrientes de los alimentos es un proceso altamente complejo y cuidadosamente coordinado. Desde el momento en que pensamos en comida, la vemos, la olemos, y el tracto digestivo se preparan a segregar los jugos digestivos apropiados para los alimentos. Es importante ser consciente del acto de comer para realizar una buena digestión. Y este proceso empieza en el ver y en el oler.

Qué es el mindful eating

Pero para aprovechar mejor los nutrientes de nuestra comida hay que afinar nuestro sistema digestivo para que podamos obtener el máximo provecho de los alimentos que estamos comiendo, además mejoramos la evacuación.

Para mejorar nuestro organismo

Beber al menos 1.5 litros de agua al día
Ingiere varios alimentos ricos en fibra, come arroz integral, avena, centeno, cebada, quinoa,. También hortalizas de raíz, lentejas y alubias
Come yogur natural y ecológico
Dejar una cuchara de postre con linaza a remojo en un vaso de agua durante la noche. Y beberse está mezcla por la mañana.
Siéntate y toma tu tiempo para comer
Mastica los alimentos a conciencia

Y siempre cunado comas : CONSUME CON EQUILIBRIO Y AUSTERIDAD

Huele la comida antes de comerla
Piensa en su origen y se consciente de que esas moléculas de alimentos se convertirán en ti.
Mastica por completo cada bocado antes de empezar el siguiente.
Dedica tiempo a tus comidas y come hasta que tu cuerpo necesita.

10 CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
Recetas fáciles De Cocina Sana

Reciclar para vivir mejor

2014-05-04T15:56:00.000-03:00

Al Reciclar, podemos producir más con menos, crear más riqueza utilizando menos recursos naturales y generando menos residuos y contaminantes. El Reciclaje es la economía del Futuro.

RECICLAR PARA CRECER SIN DESTRUIR.

En el año 2050 la población mundial puede doblarse, según las peores prospectivas, y los estándares de vida también, si contamos con que la parte del mundo que se está desarrollando económicamente compartiría el mismo tipo de vida y de consumo que predomina hoy en día en las sociedades desarrolladas. Para hacer posible esto, los recursos usados y los residuos relacionados con ellos, deberían multiplicarse por 16 en estas décadas.
Los gobiernos ,la Onu trabajan en estos datos (CAMBIO CLIMÁTICO 2014, El nuevo documento elaborado por el II Panel Intergubernamental de la ONU sobre Cambio Climático (IPCC) ).

Pero en privado nadie cree que pueda aumentar el rendimiento industrial en un factor ni remotamente cercano a 16 si tenemos en cuenta los límites naturales del planeta. Hasta el momento, hemos creado retorcidas teorías económicas y sistemas contables para no abordar el problema de la productividad de los recursos disponibles y del despilfarro que conlleva nuestra actual modelo económico.

Evitar el despilfarro: Por qué no es eficiente nuestra economía?
Porque se despilfarra los recursos: por ejemplo: los vehículos son apenas eficientes en un 1% en el sentido de que por cada 100 litros de gasolina, sólo un lito hace mover los pasajeros. Las moquetas sintéticas permanecen el el suelo durante doce años aproximadamente, después de lo cual se quedan en el cementerio de basura durante unos 20.000 años o más, es decir una vida útil inferior a un 0.6%. Y muchos ejemplos más, y si es por países Estados Unidos utiliza cien veces más material y energía de lo que teóricamente es necesario para poder prestar los servicios a los consumidores. (Ahorro Energéticos en Casa)

Beneficios del reciclaje de envases

El reciclaje de envases conlleva considerables beneficios ambientales en cuanto a ahorro de materias primas, energía, agua y reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Asimismo, esta actividad contribuye al desarrollo económico y social

Beneficio del reciclaje de las cajas de cartón

Muchos de los productos que adquirimos, como pequeños electrodomésticos, vienen en cajas de cartón que se pueden reaprovechar para otros usos, como guardar ropa de otra temporada, zapatos, libros.

Beneficios del reciclaje del vidrio

El vidrio es un material que por sus características es fácilmente recuperable. Concretamente el envase de vidrio es 100 % reciclable, es decir, que a partir de un envase utilizado, puede fabricarse uno nuevo que puede tener las mismas características del primero. Está facilidad de reutilización del vidrio abre un amplio abanico de posibilidades para que la sociedad y las administraciones afectadas puedan autogéstionarse de una manera fácil su medioambiente.

IDEAS DE RECICLAJE

Plaga del Caracol Gigante Africano o Achatina fulica

2014-04-20T07:54:00.000-03:00

Los caracoles gigantes africanos de tierra son algunos de los caracoles más destructivas del mundo. Que puede llegar a ser tan grandes como las ratas y pesan más de 200 gramos!!!. El verdadero problema es que estos animales se reproducen muy rápidamente. En condiciones óptimas son las zonas cálidas (Invasión en Florida), un caracol puede poner hasta un millar de huevos al año. Y típico período de vida de estos Moluscos es de tres a cinco años pero pueden durar hasta nueve años.

A diferencia de la mayoría de los caracoles terrestres, los africanos no sólo comen materia en descomposición o de hoja de moldes orgánicos; que comen las plantas mismas, por lo que suponen una gran amenaza para la agricultura, una de las industrias que mueve en un país. Lo que es más, suelen comer más de quinientas especies de plantas, y algunos incluso se han sabido que pueden masticar contenedores de plástico, comen estuco y hormigón (que contiene calcio), la destrucción de cimientos de casas. Son omnívoros oportunistas.

Los caracoles se comen en toda África, tanto crudos como cocinados, pero esos parásitos que llevan, como la salmonella, se transmiten con mayor facilidad cuando se comen. Para la salud, algunos de estos caracoles pueden ser portadores de enfermedades tales como un gusano pulmonar de la rata que puede causar meningitis en los seres humanos.

Así que si usted ve un caracol de tierra gigante africano en su jardín, no lo toque o mate usted mismo, en su lugar, llame a las autoridades locales o departamento de agricultura para que puedan disponer de los caracoles y los materiales de los nidos de forma segura.

Ver: Plaga de Caracoles Gigantes de alta Toxicidad.

Estados Unidos

Fotos de Casas de Barro

2014-04-19T06:22:00.000-03:00

El adobe es el materiales de construcción para las Casas de Barro, de uso antiguos y más difundido en América Latina, África, el subcontinente de India y otras partes de Asia, el Oriente Medio y el Sur de Europa. Es un material de construcción de bajo costo, de fácil accesibilidad, y no requiere consumo adicional de energía.
Las estructuras de adobe son generalmente autoconstruídas, porque la técnica constructiva tradicional es simple. ( Manual de Construcción De Viviendas De Adobe).

Ver: ARQUITECTURA SUSTENTABLE

Horno de Barro

2013-02-14T11:55:00.000-03:00

Y me Voy de Viaje con Humboldt

2012-05-16T21:57:00.001-03:00

Varios años después de su viaje por las regiones tropicales de América (1799-1804), Alexander Von Humboldt publicó en París entre 1816-1831 su obra más relevante: los trece tomos de VIAJE A LAS REGIONES EQUINOCCIALES DEL NUEVO CONTINENTE. En ellas sintetizó en forma extraordinaria la variada geografía tropical del Nuevo Mundo. Describió detalladamente la forma como la vegetación que crece en los valles, las llanuras, las altas cumbres andinas reflejan las distintas condiciones de temperatura, humedad y suelo a que está sometida, a la vez que procuró explicar en ciertos casos la existencia y en otros la ausencia de semenjanzas y paralelismos con la vegetación de las regiones Templadas de Europa.

Andariego infatigable, Humboldt vino América impulsado por su espíritu aventurero y su pasión por comprender los fenómenos de la naturaleza. No es fácil imaginarse el mundo desconocido que encontró el naturalista por aquellos teimpos, al escalar montañas y descender a los valles, al atravesar llanos, vadear enormes ríos torrentosos o navegar por ellos para penetrar al corazón de las selvas. Antes sus ojos, Ámerica debió de ofrecérsele virgen y misteriosa y esta visión alimentaba a cada paso su curiosidad, frente a una infinidad de plantas, animales y accidentes geográficos que parecían estar a la espera de que la ciencia los incorporara a las enciclopedias y a los tratados de botánica, zoología y geografía.

Año1806

Año1857

Año1850

Selva amazónica río Casiquiare.

Año1810

Volcán del Chimborazo

El Camino

2012-04-20T22:02:00.000-03:00

Hola, somos personas como ustedes, que queremos aportar un cambio a nuestra humanidad y sabemos que a muchas personas les sucede lo mismo. “El como” generar una acción global, para poder mejorar nuestra calidad de vida en nuestra casa, en nuestro planeta Tierra ¡Nuestra real Casa!

No queremos formar un discurso sobre un tema que diariamente se menciona y sabemos que este tema se está difundiendo por todo el globo terráqueo y es el momento en hacerlo, ustedes lo saben, un cambio social. Cambiar los paradigma de este sistema, y sabemos que en otro lado del continente hay personas teniendo esta misma idea.

Nos gustaría sus opiniones y ver cuantas personas piensan igual que nosotros.

Gracias !!!! por leer esto, para nosotros es muy importante

Casas de Barro

2012-04-05T23:09:00.002-03:00

EDP Argentina quiere mostrarles a ustedes a través de estas imágenes! que si se puede construir su casa en BARRO!

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