2011 eGospodina.ro

Tapenade-aperitiv cu măsline și capere

gospodina — Sat, 12 May 2012 08:37:14 +0000

Tapenade-aperitiv cu măsline și capere din sudul Frantei 250 g măsline negre fără sâmburi, 100 g capere, 50 g pește la conservă în ulei (ton, sardine, etc), sare ,piper Se pun la mixer, se potrivește de ulei de măsline sau verdețuri, eventual usturoi. Reţete şi sfaturi din aceeași categorie:Aperitiv cu branza telemeaSalată grecească cu brânză [...]

Paste cu roșii și spanac

gospodina — Fri, 11 May 2012 07:39:06 +0000

Paste cu roșii și spanac la cuptor 250 paste *fussili, farfalle, etc*, 450 g spanac congelat, o jumătate kg roșii, 200 g cașcaval, sare, piper Preparare: Fierbi pastele după instrucțiuni. Spanacul îl pui într-o tigaie la foc mic până se dezgheață și îl lași câteva minute să fiarbă. Într-o formă pentru cuptor pui paste, spanac, [...]

Înghețată de post cu mango (sorbe)

gospodina — Tue, 08 May 2012 07:57:54 +0000

Ingrediente: 200 ml apă, 100 g zahăr, 3 fructe de mango, o lămâie. Fierbi zahărul cu apa până se dizolvă și lași la rece. Cureți mango (tai fructul în două, scoți sâmburele apoi cu o linguriță scobești pulpa frucutului) și pulpa fructului o pasezi bine, adaugi la siropul de zahăr și zeama de la lămâie. [...]

Unt cu verdeţuri

gospodina — Thu, 26 Apr 2012 10:18:34 +0000

Un pachet de unt lăsat la temperatura camerei se amestecă cu o legătură mărar sau pătrunjel verde tocat mărunt, usturoi după preferinţă şi gust, sare, piper. Pentru ornat aperitive: untul astfel preparat îl pui într-un celofan şi-l formezi sul. Îl laşi la frigider apoi tai rondele şi ornezi platoul de aperitive. Dacă ai forme de [...]

Umplutura cu nucă pentru cozonaci

gospodina — Tue, 17 Apr 2012 12:26:24 +0000

Umplutura cu nucă pentru cozonaci Umplutura pentru 3 cozonaci: 200 g zahăr se dizolvă în o jumătate pahar de lapte pe foc. Se adaugă 50 g unt, zahăr vanilat, esenţă de rom. Se ia de pe foc, se mai adaugă circa 250 g nucă măcinată(sau alune măcinate) şi 3-4 linguri cacao. Reţete şi sfaturi din [...]