EL AGRONÓMICO

Elaboración de Bocashi tipo compost (abonos fermentados) con insumos y materia prima procedentes de restos de cosecha y otros.

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Tue, 10 Jan 2012 01:42:00 +0000

Los abonos han sido utilizados desde la antigüedad, cuando se añadían al suelo, de manera empírica, los fosfatos de los huesos (calcinados o no), el nitrógeno de las deyecciones animales y humanas o el potasio de las cenizas, cuya función principal es proporcionar elementos nutrientes a las plantas.

En la agricultura convencional se le da un gran uso a los fertilizantes químicos, compuestos hormonales sintéticos que aplicados al follaje y al suelo son absorbidos rápidamente. Estos simplemente proveen los nutrientes extraídos del suelo sin contribuir en nada al mejoramiento del mismo.

Bajo el enfoque sistémico, la agricultura orgánica, es una actividad que usa como guía los procesos naturales para incrementar la producción. Lo cual significa que, practicar la agricultura orgánica es acercarse lo más posible y respetando los procesos normales de la naturaleza.

En relación con lo dicho, el bocashi, es un abono orgánico fermentado. Se elabora a partir de la combinación de micro organismos (bacterias, levaduras y bacterias de ácido láctico) que al aplicarse a la tierra, mejoran el equilibrio natural de su micro y macro flora. De esta manera las bacterias que causaban problemas, ayudan a restablecer la salud natural de la tierra, y con ello se contribuye a un mejor crecimiento de las plantas. Se considera un excelente insumo cuando se utiliza en combinación con otras técnicas de agricultura orgánica sostenible.

Este Manual constituye una guía práctica, para la elaboración de Bocashi (abonos fermentados) con insumos y materia prima procedentes de restos de cosecha y otros, como una alternativa al uso de químicos agrícolas.

ELABORADO POR:

MYRIAN GUILLERMINA BARTRA ALEGRÍA

INGENIERA AGRÓNOMA

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Formula para la elaboración de Bokashi con restos de cosecha e industriales de palma aceitera

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Thu, 15 Dec 2011 01:34:00 +0000

La presente publicación fue elaborado por la Ing. Myrian Bartra Alegría, denominado “Formula para la elaboración de Bokashi con restos de cosecha e industriales de palma aceitera”,es un aporte para la utilización de restos de palmera aceitera (Elaeis guinnenssis) para la elaboración de Bokashi; abono orgánico elaborado a través del fermentado de la materia prima existente en fincas de palmera (racimos vacios, efluentes, raquis, lodos etc.) por medio de poblaciones de microorganismos que existen en los propios residuos, con condiciones controladas, y que producen un material parcialmente estable de lenta descomposición en condiciones favorables y que son capaces de fertilizar a las plantas y al mismo tiempo nutrir la tierra. Los desechos de cosecha y retos industriales de la palma aceitera pueden ser fuentes importantes de contaminación ambiental el proceso de compostaje de estos desechos y su conversión en un abono orgánico, tipo Bokashi tiene el potencial de solucionar tanto el problema ambiental, como el de degradación de los suelos y el problema económico, debido a los volúmenes altos de material que deben de ser movilizado para su descarte. Al mismo tiempo con los abonos orgánicos tipo Bokashi se reduce el uso de insumos externos y aumentar la eficiencia de los recursos de la comunidad, protegiendo el ambiente y la salud humana.

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Descubren tres variedades de cacao silvestre en la cuenca Amazoníca peruana

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Tue, 18 Oct 2011 04:33:00 +0000

El cacao es una planta que por experiencia propia la sigo viendo hasta en la sopa, debido que pasé largas horas, en laboratorios de biología molecular extrayendo su ADN, analizando y tratando de identificar individuos potenciales para la mejora de la cacocultura de nuestro país.

Pero un trabajo más completo y detallado lo vienen realizando, los científicos del Servicio de Investigación Agrícola del USDA que reportaron el reciente descubrimiento de tres variedades desconocidas de cacao silvestre en la Amazonía del Perú.

En la actualidad los bancos mundiales de germoplasma de cacao, no presenta una gran variabilidad genética representativa que se puede encontrar en Perú.

La diversidad genética de cacao existentes en la cuenca amazónica del Perú, animó a Meinhardt y sus colegas del ARS buscar a cambiar dicha situación, por lo que se asociaron con el Instituto Peruano de Cultivos Tropicales con el objetivo de documentar la abundancia genética del cacao silvestre .

Ahora, los investigadores tienen como objetivos principales analizar su ADN, identificar los granos premium, poner en marcha la industria del chocolate en el Perú y hacer que los ex cocaleros tomen al cacao como cultivo alternativo.

La gran pregunta es ¿podremos disfrutar de las nuevas variedades de cacao convertidas en chocolate? Tal vez, tendremos que esperar algunos años debido a que estos árboles tardan en crecer cinco años y, no se sabe con exactitud, si la producción de granos sea la suficiente para crear los bombones dulces.

Hace varios años, el Amazonas entregó una cepa de cacao en Bolivia, con el que se elaboró un chocolate de edición limitada llamada Cru Sauvage o Wild Vintage, que costó 60 dólares la barra.

Hongo endófitos que degrada el plástico fue descubierto por estudiantes en la Amazonía

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Wed, 10 Aug 2011 20:18:00 +0000

Alumnos, del departamento de Biología Molecular y Bioquímica de la Universidad de Yale, en Estados Unidos, durante la realización de un trabajo de campo en la selva amazónica Ecuatoriana, recolectaron muestras de organismos endófitos de varias plantas, estos organismos viven en simbiosis con las plantas hospedantes sin causarle enfermedad alguna.

La estudiante Pria Anand, después de aislar los hongos endófitos encontrados en selva ecuatoriana, deicidio inverstigar si estos organismos mostraban actividad en presencia del plástico. Sucesivamente otros estudiantes como Anand y Jeffey Huang, continuaron investigando la capacidad de estos organismos de romper enlaces químicos.

Jonathan Russell, por su parte, identificó las enzimas más eficientes en la descomposición de poliuretano, un plástico utilizado ampliamente en la elaboración de fibras sintéticas, piezas para aparatos electrónicos y espumas para aislamiento térmico.

"Cada estudiante recolectó muestras de plantas en torno a un tema específico, por ejemplo, plantas con usos medicinales como antibióticos etc. Elegimos plantas identificadas con la ayuda del botánico Percy Nuñez, también autor del estudio, quien es experto en las regiones costeras y amazónicas de Ecuador", dijo Russell a BBC Mundo.
Russell observó un día que parte del plástico en uno de los llamados platos de Petri (utilizados para cultivos en el laboratorio) había desaparecido.

Lo que los estudiantes habían descubierto es que el hongo denominado Pestalotiopsis microspora puede degradar plástico. Varias especies de hongos pueden descomponer plástico al menos parcialmente, pero Pestalotiopsis es el único que puede hacerlo sin presencia de oxígeno, algo fundamental para futuras aplicaciones en vertederos.

Las bolsas de plástico se utilizan muchas veces por sólo unos minutos –el tiempo que lleva llegar del supermercado a la casa- pero pueden tardar cientos de años en descomponerse. Muchas acaban en el mar, donde son ingeridas fatalmente por aves marinas.

Pero transformar un hallazgo del laboratorio en una herramienta de escala industrial puede ser un largo proceso. Russell advierte que el descubrimiento de los estudiantes de Yale no es una solución mágica, sino un paso modesto hacia una meta importante.

Un nuevo grupo de estudiantes está analizando si endofitos recolectados en viajes recientes a la Amazonia pueden ser utilizados para descomponer plásticos aún más difíciles de degradar como el poliestireno.

Recolecicion de tejidos de plantas (hongo endófito) y Pestalotiopsis microspora

Fuente: BBC

Pesticidas Orgánicos III

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Wed, 10 Aug 2011 19:02:00 +0000

Purin de hoja de Papaya, Cola de caballo, Ortiga y Jagua o Huito y hojas de Piñon

Controla: Roya, ojo de pollo, arañero, escoba de bruja, phytoptora, ácaros, mal del machete, y otros en café y cacao.

Ingredientes:

1kg. De hojas de piñón blanco o negro

1kg. De ceniza de (leña ó cáscara de arroz)

1kg hojas de bambú amarillo

1kg. Hojas de papaya

2kg. Ortiga

1kg hojas de matico

2kg. Hoja de huito ó jagua

2kg. Frutos verdes de huito ó jagua

50lt. De agua a punto de hervir ó fresca

Zábila, malva,

Preparación:

Moler o picar finamente todo los ingredientes, en seguida echar en el agua juntamente con la ceniza (de preferencia que sea de cáscara de arroz por el alto contenido de sílice), si se utiliza agua caliente se macera por 24 horas y si es fresca se macera has 15 días, culminado el proceso de ambos se cuela para dar uso.

Dosis y formas de aplicación:

5 litros de la solución por bomba de mochila, mas 1 lt. de malva ó zábila como adherente , en plantas adultas.

2 litros de la solución, 1 litro de adherente, en viveros.

1 litro de la solución y 2 cucharadas de agua jabonosa para desinfectar germinadores, para prevenir la chupadera fungosa.

SÁBILA Y MALVA COMO ADHERENTE

Ingredientes:
100gr. de hojas de Malva
Una hoja grande de Zabila

Preparación
También cumplen la función de adherente, solos o juntos y como protectores fungicidas. Se diluyen en 10 litros de agua y se utiliza tal como se recomienda en los purines.

Pesticidas Orgánicos validadas e investigadas por:
Ing. Myrian G. Bartra Alegría

Mosquitos estériles contra la malaria (paludismo)

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Wed, 10 Aug 2011 16:19:00 +0000

La malaria es una enfermedad producida por parásitos del género Plasmodium, que es probable que se haya transmitido al ser humano por los gorilas occidentales.

El principal vector de esta enfermedad son diversas especies del género Anopheles. Las hembras de esta especie, se alimentan de sangre para madurar los huevos, y por tanto los machos no pican y no pueden transmitir enfermedades ya que únicamente se alimentan de néctares y jugos vegetales.

Casi 781.000 personas al año mueren por la malaria, siendo las hembras del mosquito Anopheles el principal causante de la enfermedad, por eso en los países donde existe presencia de esta enfermedad se realizan constantes campañas de fumigación para contrarrestar su proliferación.

Una de las opciones más practicas es el uso de antimosquitos, bien sobre la piel, bien en mosquiteras que protejan a la gente mientras duerme. Sin embargo, y tras haber conseguido a principios de año un método para modificar la información genética de los mosquitos, Andrea Crisanti y Flaminia Catteruccia han generado ahora un mosquito que es incapaz de producir esperma.

Una vez obtenidos estos mosquitos estériles, los juntaron con mosquitas normales y dejaron que la naturaleza siguiera su curso. Pasó lo que suele pasar y las hembras pusieron sus huevos. Como era de esperar, de esos huevos no salieron larvas ya que los papás eran estériles. Pero lo mejor de todo es que las hembras se dieron por satisfechas con la puesta de huevos y no intentaron tener más descendencia. Los resultados muestran un método muy efectivo de reducir la población de mosquitos ya que no se reproducen.

A pesar de ser experimentos hechos en un laboratorio y de no saber qué pasaría en la naturaleza, las autoras proponen su uso para controlar las poblaciones de mosquitos y así "bloquear la transmisión de la malaria".

Fuente: Cuántaciencia

Indentificacion de Cultivares de Cacao- Guía de Campo

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Thu, 21 Jul 2011 16:49:00 +0000

Perú centro de origen del Cacao, que muesta una diversidad y varibilidad genética muy grande, donde existes genotipos candidatos que ayudaran a mejorar la calidad y productividad del cultivo de cacao.

Cuando se desarrollan nuevos cultivares (clones), bien sea por selección, hibridación u otros métodos de mejoramiento genético, las instituciones científicas necesitan difundir los atributos agronómicos mejorados de estos nuevos materiales genéticos. Sin embargo, esta información no es suficiente y se necesita información complementaria de otros atributos, tales como: los caracteres morfológicos o botánicos (cualitativos y cuantitativos), principalmente de flores, frutos y semillas.

Los caracteres morfológicos de naturaleza cualitativa, por ser muy discriminativos y altamente heredables, ayudan a identificar y diferenciar objetivamente los cultivares de cacao con un alto grado de confianza.

En situaciones difíciles de verificación de la identidad genética de un cultivar o clon de cacao, una herramienta objetiva, práctica y útil es una Guía de Campo o un Catálogo de Cultivares de Cacao, elaborado por Luis F. García Carrión

Estos documentos técnicos facilitan y ayudan a establecer comparaciones entre el cultivar no identificado con los cultivares allí descritos.El objetivo de esta publicación es el de apoyar la capacitación de curadores de bancosde germoplasma y jardines clonales de cacao, promotores y cacaocultores líderes, viveristas privados, multiplicadores de cultivares élite de cacao y también a profesionales gubernamentales que realicen inspecciones de campos, semilleros de cultivares de cacao validados y recomendados a nivel comercial por las instituciones de investigación y promoción agraria.

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Fuente: WCF

Pesticidas Orgánicos II

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Wed, 06 Jul 2011 19:31:00 +0000

PURIN DE CHAMICO, FLORIPONDIO HUAMANZAMANA NEGRA (Ó YERBA CAMU)

Controla: Insectos, bacterias, virus, orugas, actúa como repelente; en animales controla piojo de gallina y garrapata en ganado vacuno

Ingredientes:

100 gr. de cal
2 Kg. De floripondio (hojas y flores)
2 Kg. de chamico (hojas y flores)
1 Kg. Huamanzamana (yerba camu)
25 lt. De agua tibia

Preparación

Moler todos los ingredientes y añadir al agua tibia juntamente con la cal y mezclar bien, dejar reposar por 24 horas y colar.

Dosis y aplicación

Se utiliza 5 litros por bomba de mochila, dirigidos al suelo y las plantas y se aplican 3 veces con intervalo de 10 días cada aplicación.

En animales sólo se debe usar 3 litros por bomba de mochila y se repite a 15 días una segunda aplicación.

Pesticidas Orgánicos validadas e investigadas por:
Ing. Myrian G. Bartra Alegría

Pesticidas Orgánicos I

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Wed, 06 Jul 2011 01:02:00 +0000

PURIN DE HOJAS DE TOMATE, COCONA Y ZAPALLO.

Controla: Insectos, gusanos, orugas, en hortalizas y en cultivos de corto periodo, además induce la floración en hortalizas.

Ingredientes:

2 Kg. De hoja de tomate ó tomatillo
2kg. De hoja de cocona
2kg de hoja de zapallo
1 hoja grande de zábila ó una porción de malva
20 litros de agua tibia.

Preparación:

Se pican o muelen todas las hojas y Lugo se echan en el agua tibia y se mezcla bien, se deja reposar por 24 horas y se cuela para su aplicación

Dosis y aplicación:

Se utiliza 5 litros por bomba, mas un litro de agua de malva ó de zábila como adherente, se aplica dirigido a planta y suelo, semanalmente y 15 días antes de la cosecha.

Pesticidas Orgánicos validadas e investigadas por:
Ing. Myrian G. Bartra Alegría

Nuestra nueva integrante del equipo del EL AGRONÓMICO que muy pronto se estará incorporando

LA ACUAPONIA

noreply@blogger.com (LOGISTICA INTERNACIONAL) — Tue, 05 Jul 2011 16:34:00 +0000

La CORPORACIÓN LATINOAMERICANA PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE, CORLADES, viene adelantando proyectos de producción "Acuaponicos" con comunidades Vulnerables en Colombia, Argentina y Mexico.

El proyecto tiene como objetivo:

1.- Contribuir a la producción acuícola sustentable
2.- Generar empleo sostenible

Objetivos Específicos

1.- Mejorar y aumentar la calidad alimenticia de las familias miembros de las Comunidades Vulnerables Objetivo
2.- Generar empleos directos e indirectos entre los miembros de la comunidad.
3.- Implementar nuevas técnicas de producción sostenible
3.- Aumentar la calidad de vida de las familias de la comunidad.

ACUAPONIA

La acuaponía es un sistema de producción de vegetales y animales acuáticos de forma conjunta. Al aprovechar la simbiosis de ambos tipos de cultivo, el coste y el impacto ambiental es menor que por separado. En Latinoamérica se viene adelantando algunos ensallos junto con empresas especializadas, tratando de poner de moda este sistema como un sistema más de producción agropecuaria urbana.

El objetivo de la acuaponía es crear un ciclo en el que se aprovechan entre sí los diferentes elementos del cultivo y, por ello, resulta más ecológico.

Por lo tanto, un sistema acuapónico es el resultado de la integración de la producción de peces y de plantas sin suelo (hidroponía) dentro de un sistema cerrado, donde los desechos metabólicos de los peces (principal fuente de nitrógeno) son aprovechados por las plantas para crecer, al tiempo que las plantas limpian el agua de estos componentes para mantener niveles adecuados de calidad del agua para la crianza de los peces, gracias a esto el recambio de agua y la contaminación disminuyen más de 80% (Rakocy et al., 2006).

La producción obtenida por esta técnica es utilizada para aumentar el consumo propio y para la comercialización en los restaurantes locales, logrando captar recursos económicos que se inverten en el beneficio social y reinversión para mejorar las técnica, aumentar la producción, y al tiempo que se genera nuevos empleos sostenible de la comunidad objetivo.

DESARROLLO Y TECNICA DE PRODUCCION

El sistema de producción Acuapónico, se deriva básicamente de las ocurrencias de dos procesos biológicos, para la degradación de desechos. El primer proceso, es la degradación bioquímica del carbón orgánico para varios substratos, algunos de los cuales son entonces oxidados por bacterias heterótrofas, para convertir la materia orgánica en dióxido de carbono para síntesis celular.

El proceso de nitrificación, segundo paso, consiste en la conversión de compuestos nitrogenados como el amonio, en otros como el nitrito y el nitrato, en un proceso de dos pasos que requiere oxígeno y es mediado por bacterias autótrofa.

El importante proceso denominado nitrificación, involucra la cantidad Total Amonio-Nitrógeno disuelto (TAN), compuesto por dos fracciones, el amonio ionizado NH4+ y el amonio no ionizado NH3, subproductos resultantes del metabolismo proteico (Timmons et al, 1995).

La fracción en la forma no ionizada NH3, es la forma de amonio que se considera altamente toxica inclusive a bajos niveles, es dependiente del pH y la temperatura del agua. Dentro del rango de pH 7,0, la mayor parte del TAN se encuentra en la forma ionizada (no tóxica), mientras que a un valor de 8,0 y mayores, la mayor fracción de amonio se encuentra en su forma no ionizada (tóxica) (Timmons et al, 1995; Turnbull & Timmons, 1993).

Diez proyectos se vienen desarrollando con diversas comunidades, en donde se busca perfeccionar la técnica de producción, buscando Desarrollo Armonico Sustentables entre la comunidades más necesitadas.

Autor: Eric Lacera P.

Ing. Pesquero, Bogotá, Col. Asesor Proyectos Integrales, CORLADES, Col.
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corlades@gmail.com

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Elaboración, uso y manejo de bioprepados microbianos

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Mon, 27 Jun 2011 18:11:00 +0000

En esta oportunidad les traemos un pequeño folleto elaborado por Cooperación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA), sobre la Elaboración, uso y manejo de bioprepados microbianos, donde podrán encontrar detallado:

•    Método para la preparación de abonos orgánicos mediante compost solarizado e inoculado con microorganismos.
•    Producción de caldo microbial Aeróbico (Agroplus)a partir de estiércol de equino
•    Producción de caldo microbial aeróbico, tipo “Steepages”.
•    Producción y uso de extracto de Mantillo o capote de bosque.

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La superbacteria E.Coli europea fue creada mediante bioingeniería para producir víctimas humanas.

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Mon, 27 Jun 2011 16:35:00 +0000

Los medios masivos preocupados en busca de un culpable, por la victimas que vienen llenando los hospitales en Alemania. Pero sin embargo a ninguno le parece interesar en cómo una bacteria pudo mágicamente volverse resistente a ocho clases diferentes de antibióticos, además de aparecer súbitamente en los alimentos.

Esta variación particular de E.coli forma parte del grupo de bacterias O104, las cuales en condiciones normales NO son resistentes a los antibióticos. Para que las bacterias puedan adquirir tal resistencia, deben ser expuestas en forma repetida a los antibióticos, con el fin de generar las condiciones necesarias para adquirir una inmunidad completa a los mismos.

Para averiguar los orígenes de la bacteria, se aplica la ingeniería inversa al código genético de la E.coli, con el cual se determina a cuales antibióticos fue expuesta durante su desarrollo. Este estudio se realizo por los investigadores del instituto genético de Beijing, el mayor centro de secuencia de ADN del mundo, donde anunciaron hace un par de días que la nueva bacteria E.coli , contiene genes de resistentes a ocho tipos de antibióticos.

E.coli 0104, que le hacen resistente a las principales clases de antibióticos, como la sulfonamida, cefalotina, penicilina y estreptomicina. Este descubrimiento no sólo ayudado a explicar las dificultades a las que se han enfrentado los doctores europeos en su lucha contra esta bacteria, que ha dejado un saldo de 18 muertos y unos 2.000 enfermos, sino que también favorece la selección de medicación adecuada para su tratamiento.

Los científicos chinos, que obtuvieron muestras de ADN de las bacterias de sus homólogos colaboradores en Alemania y completaron la secuencia del genoma en tres días, anunciaron que la E. Coli es un nuevo tipo de bacteria infecciosa y tóxica, y que no está relacionada con anteriores brotes. No obstante, se asemeja en un 93 por ciento a la cepa EAEC 55989 de la República de África Central, que causa diarrea grave.
Asimismo, esta bacteria O104 posee la habilidad de producir enzimas especiales que le dan “superpoderes”, algo conocido técnicamente como betalactamasa de espectro extendido (BLEE).
La introducción de armas biológicas en nuestros alimentos entonces, ¿cómo es que una bacteria se vuelve resistente a tantas combinaciones de antibióticos, tiene un par de mutaciones genéticas mortales y, como frutilla del postre, capacidades de enzima BLEE?

La evidencia apunta a que la mortífera bacteria E.coli fue desarrollada artificialmente y luego introducida en el suministro de alimento, o bien se escapó de alguna manera del laboratorio y fue a parar a donde ya sabemos. Si Ud. no está de acuerdo con esta conclusión, entonces se ve forzado a aceptar que esta superbacteria “octobiótica” (inmune a ocho clases diferentes de antibióticos) se generó por sí misma… y esa conclusión es aún más espeluznante que la de bioingeniería, porque significa que superbacterias octobióticas pueden aparecer de la nada y en cualquier lado sin causa aparente. Una teoría bastante exótica.

La explicación que es más fiel a los hechos y por ende tiene más sentido, es que E.coli fue concebida y liberada en el suministro de alimento con un propósito específico. Pero, ¿cuál es ese propósito?
Todo se trata de: problema, reacción y solución. Primero causan el PROBLEMA (una superbacteria en la comida). Luego esperan por la REACCIÓN (protesta popular y terror en la población). En respuesta a eso, se introduce la SOLUCIÓN deseada (un control total sobre el suministro de alimentos y la prohibición de semillas, vegetales y leche en estado natural).

En Estados Unidos hace poco se lidió con el mismo asunto, impulsando el “Acta de Seguridad y Modernización de Alimentos”, la cual en esencia prohibió las pequeñas cosechas orgánicas en granjas familiares a menos que éstas le lamieran las botas a los reguladores de la FDA. Cuando la gente está asustada, en este caso con bacterias mortales en la comida que consumen, no es algo difícil hacerla aceptar casi cualquier regulación tiránica. Todo lo que se necesita son unas cuantas líneas de texto enviadas a los principales medios de comunicación. Primero la medicina natural, ahora el suministro de alimentos la mayoría recordará que hace poco tiempo la Unión Europea atacó a discreción a las hierbas medicinales y suplementos nutricio… —una prohibición en contra de terapias totalmente naturales que mantienen a la gente saludable y libre de enfermedades. Ahora que esas hierbas y suplementos naturales están prohibidos, el próximo paso parece ser los alimentos frescos. Quizás por los beneficios que una buena dieta vegetariana conlleva.

El objetivo parece dilucidarse por sí mismo, inculcar el TEMOR a los vegetales frescos y si se puede prohibirlos. Una vez dado ese paso se puede forzar a una población entera a seguir una dieta de alimentos procesados y totalmente controlados que producen gradualmente enfermedades degenerativas e incrementan las ganancias de las poderosas industrias farmacéuticas.

Ahora, ¿por qué la mira fue puesta sobre España? Pues bien, remitiéndonos a cables diplomáticos que recientemente fueron filtrados al público, nos encontramos con que España se negó a la introducción de los alimentos transgénicos (GMOs) en sus sistema de agricultura, incluso bajo la fuerte presión del gobierno de Estados Unidos para que desistiera de tal actitud. El acusar a España por las muertes producidas a causa de la E.coli es probablemente una represalia por la resistencia a saltar al tren de los alimentos transgénicos.
Esa es la verdadera historia detrás de bambalinas sobre la devastación económica de los granjeros españoles, y probablemente solo un capítulo del siniestro plan que utiliza a una bacteria genéticamente modificada como caballo de batalla.

Mike Adams, NaturalNews.com

Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y periurbana

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Wed, 08 Jun 2011 19:45:00 +0000

¿Que son los biopreparados?

Los biopreparados son sustancias que utilizan productos de origen vegetal animal o mineral que se encuentran presentes en la naturaleza, que contienen propiedades nutritivas para las plantas o repelentes y atrayentes de insectos para la prevención y control de plagas y/o enfermedades, mejorando así los sistemas productivos.

Estos preparados se han desarrollado a partir de la observación empírica de los procesos y efectos de control que realizan los productores. Es este el motivo que mucho de los biopreparados no tiene un autor definido y, en muchos casos, ni siquiera se conoce con precisión la ciudad o el país de origen.

Los biopreparados presentan una gran cantidad de ventajas, de las cuales las más importantes son, que son amigables con el medio ambiente, por que son elaborados a partir de sustancias biodegradables disminuyendo el riesgo de residuos tóxicos en los alimentos, el bajo costo de elaboración y capacitación técnica.

Los biopreparados se pueden clasifican:

De acuerdo a la forma de acción:

•    Bioestimulante / bioenraizador
•    Biofertilizante
•    Biofunguicida
•    Bionsecticida / biorepelente

De acuerdo a la forma de preparación:

•    Extracto
•    Infusión
•    Decocción
•    Purín
•    Macerado
•    Caldo

Es por lo cual en esta oportunidad le presentamos la guía Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y periurbana, elaborado IPES (Promoción del Desarrollo Sostenible), esta guía promueve el uso de una gran diversidad de bioestimulantes y enraizadores, biofertilizantes, biofungicidas, bioinsecticidas y biorepelentes, elaborados con ingredientes locales de bajo costo para los agricultores y sus familias. Incluye 34 biopreparados probados en huertos y predios urbanos y periurbanos de ciudades de América Latina y el Caribe, que fueron aportados en forma generosa y desinteresada por las instituciones de apoyo y los agricultores urbanos. Presenta, en forma sencilla, los pasos que deben seguirse para elaborar extractos, infusiones, purines, decocciones, caldos y macerados como una contribución al manejo sostenible de plagas y enfermedades en huertos urbanos y periurbanos.

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El conflicto en Libia y los recursos de agua

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Tue, 31 May 2011 15:45:00 +0000

Libia ha cobrado notoriedad estos últimos meses debido a la guerra interna que se lleva a cabo entre los "rebeldes" y las fuerzas leales de Muamar el Gadafi. Los primeros con la ayuda de las fuerzas militares de algunos países de la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN).

Yendo a la parte ambiental, después del pequeño resumen expuesto, cabe señalar que Libia está dentro de la lista de los países más secos del planeta. Apenas un cinco por ciento de los 1.759.540 km² recibe unos 100 mm de lluvia al año.

Siempre, las plantas de desalinización de la capital, Trípoli, han sido de mala calidad por la fuerte contaminación con agua salada, inclusive el "líquido elemento" no es potable en varias ciudades del país africano, incluida Bengasi, la ciudad del Este del país, llamada el "bastión rebelde".
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A mediados de los años 50 del siglo pasado, las exploraciones con fines de descubrir y explotar reservas de petróleo revelaron la existencia de inmensos acuíferos subterráneos (llamados yacimientos de agua fósil) con agua potable naturalmente, con todo el potencial de cubrir la demanda actual y futura del país.

Estudios científicos señalan que hace aproximadamente 40.000 años, cuando el clima del norte de África era de carácter templado, inmensos volúmenes de agua de lluvia se filtraron al interior del suelo formando las reservas de agua potable.

A partir de 1983, el hasta ahora líder libio Muamar el Gadafi dió los primeros pasos para ejecutar un enorme proyecto de uso y aprovechamiento del agua fósil para la irrigación de una amplia gama de cultivos. El proyecto se lo conoce como el "Gran Río Artificial".

El agua fósil es extraída de las reservas situadas en Kufra, Sirte, Morzuk, Hamada y el acuífero de "Piedra Arenisca de Nubia", proporcionando cinco millones de metros cúbicos de agua por día a las ciudades costeras, donde viven la gran mayoría de la población del país.

El Acuífero de Nubia, que incluye partes de Chad, Egipto, Libia y Sudán, es el mayor sistema de agua fósil del mundo. Tiene una superficie de dos millones de kilómetros cuadrados y se calcula que tiene unos 150.000 kilómetros cúbicos.

El Gran Río Artificial provee de agua potable y agua para riego al 70 por ciento de la población, transportando el agua desde el acuífero del sur a las áreas costeras del norte en un recorrido de casi 4.000 kilómetros.

El profesor de ciencias políticas de la Universidad Americana de El Cairo, Egipto, Ivan Ivekovic, en sus alocuciones a los medios, indicó que "el proyecto fue llevado a cabo en varias etapas. Primero se abasteció por cañerías a las ciudades de As-Sarir y Tazerbo, a Bengazi y Sirte. Seguidamente, se abasteció a la capital Trípoli, Jeffara desde la región de Fezzan". La tercera fase pretendió crear un sistema integrado y aumentar la capacidad total de transporte diario, hasta casi cuatro millones de metros cúbicos y proveer más de 138.000 metros cúbicos por día a Tobruk", en el noreste, añadió.

El total de la iniciativa de aprovechamiento del agua fósil, que por lo visto es un recurso no renovable, tuvo un costo estimado de casi 30.000 millones de dólares. La red de tuberías del Gran Río Artificial, con cerca a 5.000 kilómetros de cañerías por donde fluye el agua de más de 1.300 pozos perforados hasta una profundidad de 500 metros, también pretendió regar más superficies de tierras cultivables.

Al igual que Libia, el estado de California en Estados Unidos, es esencialmente desértico, pero gracias al riego con el "agua del desierto" se convirtió en una importante zona de producción de alimentos básicos y cultivos de algodón.

La situación en Oriente Medio y el Norte de África, es bastante limitada y políticamente delicada. La escasez del agua genera crisis en la región que puede derivar en conflictos bélicos. La demanda por el agua aumenta debido al veloz incremento exponencial de la población mientras que las reservas acuíferas se secan con rapidez y la inflación de los alimentos golpea a la economía de los países con problemas de liquidez y que dependen de productos básicos importados.

El editor Tariq Saeedi, de "News Central Asia" indicó a la prensa que "la gente no entiende que Cachemira es el problema que divide a India y Pakistán por la posesión del agua de tres ríos, Ravi, Sutlej y Beas, cuyas nacientes son las partes alta de esa región", indicó. "Otro ejemplo es el río Amu Daria que nace en Afganistán, recorre varios países como Uzbekistán, Turkmenistán y Tayikistán hasta desembocar en el mar Aral. Las probabilidades que ocurra un conflicto bélico en Asia central están directamente relacionadas con el mayor uso que haga Afganistán", añadió. Y no olvidarnos tampoco de la fricción que tiene Egipto con el río Nilo cuyas nacientes se localizan varios miles de kilómetros al sur.

Volviendo al conflicto actual en Libia, recordemos que semanas atrás, funcionarios gubernamentales alertaron a la Organización del Atlántico Norte (OTAN) sobre el daño que sus bombardeos podrían causar a la compleja red de tuberías de los acuíferos un desastre humanitario y ambiental de magnitudes nunca antes vistas. Pero por otro lado, hay que estar atentos a que las fuerzas leales de Gadafi no corten el servicio de agua a las ciudades que están en manos de los rebeldes, sobre todo Bengasi.

Las cañerías de agua están localizadas en paralelo con las de gas y petróleo, por suerte y hasta por admiración, no han sido dañadas (aún?) por los combates sangrientos en Ajdabiya, Sirte y Bengasi sumado a los bombardeos realizados por la OTAN.

Fuente: Nature-Medio Ambiental

Manual del cultivo de la lechuga. 2ª parte. (VIDEO)

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Tue, 31 May 2011 15:32:00 +0000

La plantación de la lechuga (alface) (Lactuca sativa) suele hacerse con plántulas obtenidas en semillero.

Transcurridos 30 ó 40 días después de la siembra, cuando la plántula tiene entre 5 y 6 hojas verdaderas y aproximadamente unos 8 cm de altura, se lleva a cabo la plantación al terreno definitivo.

Esta labor debe realizarse a primeras horas de la mañana o últimas horas de la tarde, para que la planta no se vea afectada por las altas temperaturas y la escasa humedad, presentes en las horas centrales del día.

La plantación se realiza en caballones o en banquetas a una altura de 25 cm, para que las plantas no estén en contacto directo con la humedad, evitando así los ataques producidos por hongos.

La plantación debe hacerse de forma que la parte superior del cepellón quede a nivel del suelo, para evitar podredumbres a nivel de cuello y la desecación del sistema radical.

Se recomienda el acolchado del suelo durante los meses fríos, empleando para ello, láminas de polietileno negro o transparente. Además, también suele emplearse en las lechugas (alface) de pequeño tamaño y en aquellas que no forman cogollos (cuyas hojas permanecen muy abiertas), para evitar que las hojas se ensucien de tierra procedentes del agua de lluvia.

También en los meses donde las temperaturas son más bajas, se recomienda la utilización de mantas térmicas, para reducir el riesgo de posibles heladas.

Además de reducir los riesgos de heladas, las mejoras introducidas con el empleo de mantas térmicas, se centran en la disminución del ciclo de cultivo, ya que la utilización de estas hace que la planta se desarrolla más rápidamente. Además hace que la planta no se endurezca y no se suba a flor.

El marco de plantación por lo general suele ser de 0,7 a 1 m entre surcos y de 0,3 m entre plantas, colocando 2 hileras de plantas en cada una de las camas.

En la primera fase del cultivo después del transplante se realiza el riego por aspersión cuya finalidad es satisfacer las necesidades hídricas de las plantas hasta que desarrollan su sistema radicular lo suficiente para poder proveerse del agua aportada por otros métodos como son el riego localizado y el riego por surcos.

En condiciones normales, el riego por aspersión se mantiene durante una semana después del transplante con frecuencia diaria hasta que las plantas se encuentren bien arraigadas.

Posteriormente, los riegos se darán de manera frecuente y con poca cantidad de agua, procurando que el suelo quede aparentemente seco en la parte superficial, para evitar podredumbres del cuello y de la vegetación que toma contacto con el suelo.

Los mejores sistemas de riego son el riego por goteo (cuando se cultiva en invernadero) y las cintas de exudación (cuando el cultivo se realiza en el exterior). También existen otros sistemas, como el riego por gravedad, aunque en la actualidad se encuentra en recesión.

Las técnicas de blanqueo empleadas en lechugas (alface) de hoja alargada (tipo Romana), consisten en atar el conjunto de hojas con una goma. En el caso de lechugas (alface) para hojas sueltas, el blanqueo se realiza con campanas de poliestireno invertidas.

En la actualidad, es muy raro que esta operación se realice en cultivos comerciales, bien porque se cultivan especies que acogollan bien por sí solas o simplemente, no se atan, porque es una operación costosa en mano de obra.

En cuanto a los requerimientos nutricionales hay que decir que entre el 60 y 65% de todos los nutrientes son absorbidos en el periodo de formación del cogollo y el aporte de éstos se deben de suspender al menos una semana antes de la recolección.

La lechuga (alface) es una planta exigente en abonado potásico, debiendo cuidar los aportes de este elemento, especialmente en épocas de bajas temperaturas.

En las primeras fases de desarrollo, la lechuga (alface) también es bastante exigente en molibdeno, por lo que resulta conveniente la aplicación de este elemento vía foliar, tanto de forma preventiva como para la corrección de posibles carencias.

Sin embargo, hay que evitar los excesos de abonado, especialmente el nitrogenado, con objeto de prevenir posibles fitotoxicidades por exceso de sales y conseguir una buena calidad de hoja y una adecuada formación de los cogollos.

Una de las plagas que causa mayor daño al cultivo de la lechuga (alface) es el trips (Frankliniella occidentalis). El principal daño que ocasiona esta plaga es la transmisión del virus del bronceado del tomate (TSWV).

La presencia de este virus en las plantas empieza por provocar grandes necrosis foliares que acaban con la muerte de la planta.

Otra virosis de importancia es el virus del mosaico de la lechuga (LMV). En la transmisión de este virus están implicadas varias especies de pulgón, entre las cuales cabe destacar Myzus persicae y Aphis gossipii.

Los síntomas producidos pueden empezar incluso en semillero, presentando moteados y mosaicos verdosos que se van acentuando al crecer las plantas, dando lugar a una clorosis generalizada, en algunas variedades pueden presentar clorosis foliares.

Otras plagas de importancia son, la mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum) que produce una melaza que deteriora las hojas, dando lugar a un debilitamiento general de la planta, y los minadores (Liriomyza trifoliiLiriomyza huidobrensi y s) que dan lugar a galerías en las hojas.

Entre las enfermedades foliares que afectan al cultivo de la lechuga (alface) cabe destacar Mildium y Botrytis,habiendo otras de menor importancia como antracnosis, Stemphylium, Alternaria y Oidium.

Entre las enfermedades de suelo, las más importantes son Sclerotinia y Rhizoctonia.

La recolección de la lechuga (alface) se realiza cuando la cabeza se encuentra compacta indicando así la madurez y el desarrollo completo de la planta.

Una cabeza muy suelta está inmadura y una muy firme o extremadamente dura es considerada sobremadura. Las cabezas inmaduras y maduras tienen mucho mejor sabor que las sobremaduras y también tienen menos problemas en postcosecha.
El corte se realiza con ayuda de una navaja, cortando las plantas por la base. Posteriormente se eliminan las hojas exteriores, se envuelven en un film plástico y se colocan en cajas para su posterior traslado.

Fuente: Infoagro

Manual del cultivo de la lechuga. 1ª parte. (VIDEO)

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Sat, 28 May 2011 15:43:00 +0000

La lechuga (alface) pertenece a la familia Asteraceae (compuestas) y su nombre botánico es Lactuca sativa L.

Es una planta herbácea de pequeño porte (alcanzando de 40 a 60 cm de altura), anual y autógama.

La raíz, que no llega nunca a sobrepasar los 25 cm de profundidad, es pivotante, corta y con numerosas ramificaciones.

Las hojas, de color verde brillante y sin espinas, se colocan en roseta y quedan desplegadas al principio, manteniéndose así durante todo su desarrollo en el caso de algunas variedades, o acogollándose más tarde en el caso de otras.

Las hojas inferiores son enteras y presentan un peciolo corto, mientras que las superiores son sésiles, más redondeadas y ovales.

El borde de los limbos puede ser liso, ondulado o aserrado.

Al madurar emite un tallo pequeño que no se ramifica, sin embargo, cuando existen altas temperaturas (> 26°C) y días largos (> 12 horas), el tallo se alarga, pudiendo alcanzar aproximadamente 1,20 metros de longitud, ramificándose el extremo y presentando cada punta de las ramillas terminales una inflorescencia (constituida por grupos de 15 a 25 flores), con capítulos florales amarillos, dispuestos en racimos o corimbos.

El fruto de la lechuga es un aquenio, seco y gris, que contiene una única semilla provista de un vilano plumoso.

Las semillas son largas (4-5 mm) y de color generalmente blanco crema, aunque también las hay pardas y castañas. En general, las semillas presentan un periodo de latencia después de su recolección.

Las variedades de lechuga más cultivadas se pueden clasificar en los siguientes grupos botánicos:

-Romanas: Lactuca sativa var. longifolia.

Dentro de este grupo se encuentra la lechuga Romana y la Baby. Estas lechugas no forman un verdadero cogollo, las hojas son oblongas, con bordes enteros y nervio central ancho.

-Acogolladas: Lactuca sativa var. capitata

En este grupo encontramos la lechuga Batavia, Mantecosa o Trocadero y la Iceberg. Estas se caracterizan por formar un cogollo apretado y denso semejante a la col.

- De hojas sueltas: Lactuca sativa var. inybacea

Este grupo incluye lechugas como Lollo Rossa, Red Salad Bowl y Cracarelle. Son lechugas que poseen las hojas sueltas y dispersas.

En referencia a los requerimientos térmicos hay que decir, que en este cultivo, la diferencia de temperaturas entre el día y la noche desempeñan un papel importante.

El rango óptimo de temperatura para la fase de germinación oscila entre los 18˚C y 20˚C; y durante el desarrollo vegetativo, el rango se sitúa entre los 14˚C y 18˚C durante el día y los 5˚C y 8˚C durante la noche.

En fase de acogollado las necesidades climáticas idóneas son de 10°C a 12°C durante el día y de 3°C a 5°C durante la noche.

Temperaturas por debajo de los 5°C ó 6°C y por encima de los 20 °C, hacen que la planta detenga su desarrollo.

La humedad relativa óptima oscila entre el 60 y 80%, aunque en determinados momentos agradece humedades relativas menores del 60%. Los problemas que presenta este cultivo en invernadero es que se incrementa la humedad ambiental a valores superiores a los indicados, por lo que se recomienda su cultivo al aire libre, cuando las condiciones climatológicas lo permitan.

En relación a la humedad del suelo, es necesario incidir en que el sistema radical de la lechuga es muy reducido en comparación con la parte aérea, por lo que es muy sensible a la falta de humedad, soportando mal un periodo de sequía, aunque éste sea muy breve. Por ello, se hace necesario realizar riegos periódicos pero no abundantes para evitar la aparición de enfermedades fúngicas.

En cuanto a los suelos, se recomiendan suelos ligeros, arenosos-limosos, con buen drenaje y con un pH comprendido entre 6,7 y 7,4.

-En cultivos de primavera, se recomiendan los suelos arenosos, pues se calientan más rápidamente y permiten cosechas más tempranas.

-En cultivos de otoño, se recomiendan los suelos francos, ya que se enfrían más despacio que los suelos arenosos.

-En cultivos de verano, es preferible los suelos ricos en materia orgánica, pues hay un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos y el crecimiento de las plantas es más rápido.

Con referencia a la salinidad, hay que decir que la lechuga es una especie relativamente sensible a la salinidad, pero tal tolerancia a las sales con frecuencia varía dentro de la misma especie. Los valores umbral para las especies de lechuga están en el rango de 1,0 a 1,4 dS m-1.

Fuente: Infoagro

Se avecina la revolución agrícola de los hongos

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Thu, 26 May 2011 18:23:00 +0000

Los hongos micorrícicos causaran una revolución agrícola, estos hongos ayudarían a incrementar considerablemente la producción de alimentos y cubrir la creciente demanda del planeta, sin necesidad de grandes cantidades de fertilizantes. Esta es la conclusión de un estudio presentado en la 111 ª Asamblea General de la Sociedad Americana de Microbiología en Nueva Orleáns.

"Las Naciones Unidas estiman conservadoramente que en el año 2050 la población humana mundial superará los 9.000 millones. Alimentar a esta población representa un reto sin precedentes porque supera la actual capacidad mundial de producción de alimentos", ha asegurado Ian Sanders de la Universidad de Lusanne, Suiza, en su conferencia titulada "Cómo los microbios pueden ayudar a alimentar al mundo".

Sanders se dedica al estudio de hongos micorrícicos, un tipo de hongo que vive en simbiosis con las raíces de las plantas. Cuando las plantas entran en simbiosis con estos hongos tienden a crecer más, ya que los hongos les proporcionan fosfato, un nutriente esencial para la planta. El fosfato es componente clave de los fertilizantes que impulsó la revolución agraria a mediados del siglo XX y que hizo posible satisfacer la demande de la creciente población mundial.

"En la mayoría de los suelos tropicales las plantas tienen una enorme dificultad en la obtención de fosfato por lo que los agricultores tienen que gastar enormes cantidades de dinero en fertilizantes fosfatados. Los agricultores tienen que agregar mucho más fertilizante que en las regiones templadas, lo que encarece el coste de producción y a la postre de los alimentos ", explica Sanders.

Las reservas de fosfato se están agotando rápidamente. La creciente demanda de estos nutrientes está haciendo subir los precios y algunos países están almacenando fosfato para alimentar a sus poblaciones en el futuro, según asegura Sanders.

Si bien los hongos micorrícicos normalmente sólo crecen en las raíces de las plantas, los recientes avances biotecnológicos permiten producir cantidades masivas de hongos que pueden ser recogidos en altas concentraciones en un gel para su fácil transporte.Sanders y sus colegas están probando la eficacia de este gel en los cultivos de Colombia, donde han descubierto que mediante su uso se puede producir la misma cantidad de papa con menos de la mitad de fertilizantes fosfatados.

"Si bien nuestra investigación aplicada se centra en Colombia se podría implementar en muchas otras regiones tropicales del mundo", concluye Sanders.

Fuente: Ecogaia

Manejo Integrado de Plagas (MIP)

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Tue, 03 May 2011 17:14:00 +0000

Durante los ultimos años, el uso plaguicidas agrícolas ha aumentado vertiginosamente, provocando graves daños en la salud del productor y consumidor, además de dañar nuestro medio ambiente.

Esta situación a dado lugar a un mayor interés en RESCATAR, BUSCAR y PROBAR otras alternativas de lucha para la protección de los cultivos respetando tanto como sea posible la salud de las personas y el medio ambiente.

La presente cartilla elaborada PLAGBOL, brinda la información acerca del MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS donde de manera clara y sencilla, dando a conocer diferentes alternativas o tácticas para el manejo y control de las plagas agrícolas.

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Manejo Sostenible del Cultivo del Tomate

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Mon, 02 May 2011 19:00:00 +0000

El tomate (Lycopersicon sculentum), es una de las hortalizas más cultivadas y consumidas en el mundo, generando buenas ganancias para el productor, por lo cual día a día su demanda aumenta y con ello su cultivo, producción y comercio.

La producción de tomate se caracteriza por ser atacada por muchas plagas y enfermedades que junto a la falta de prácticas adecuadas y poco sostenibles ocasionan considerables pérdidas económicas al productor, así como también daños en la salud de las personas y en el medio ambiente por el mal uso de plaguicidas.

Por esta razón hoy en día surge la necesidad de contar con conocimientos, insumos y tecnologías que sean las más apropiadas para que la producción sea exitosa y rentable y sobre todo respete la salud y el medio ambiente.

La presente guía elaborada PLAGBOL, pretende ser una herramienta de consulta, capaz de proporcionar al productor la información y el conocimiento necesario para poder llevar adelante un manejo sostenible del cultivo para el beneficio de una población cada vez más grande.

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Cultivo de la Berenjena (Boletín técnico)

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Thu, 28 Apr 2011 13:55:00 +0000

El presente documento elaborado por la Fundación de Desarrollo Agropecuario, INC. (FDA), sobre el cultivo de la berenjena que es una planta originaria del sudeste de Asia, que actualmente es producida en forma comercial en la zonas tropicales y subtropicales de los continentes .El objetivo de este boletín técnico es dar conocer la labores agronómicas de esta importante hortaliza. Desde la importancia económica y alimenticia hasta cosecha y post-cosecha.

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Abonos Orgánicos, Fermentados Tipo Bocashi Caldos Minerales Y Biofertilizantes

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Thu, 28 Apr 2011 02:35:00 +0000

El presente documento elaborado,CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL DEL VALLE DEL CAUCA.CVC, tiene como fin el presentar herramientas útiles para el productor interesado en las prácticas orgánicas. Algunas de estas prácticas son muy antiguas.Nos recomiendan no tomarla como recetas sino como sugerencias, ya que otra de las grandes cualidades de la agricultura orgánica es que permite la creatividad y a cada productor hacerse su traje a la medida.

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Cultivo del Cilantro, Cilantro ancho y Perejil

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Tue, 26 Apr 2011 13:19:00 +0000

El presente boletín técnico elaborado por la Fundación de Desarrollo Agropecuario (FDA),nos muestra los aspectos importantes para el cultivo de Cilantro, Cilantro ancho, Perejil. Son consideradas "hiervas medicinales, aromáticas y de condimento. Son consumidas frescas cocidas o deshidratada.

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Nuevas Tecnologías para instalar viveros y producir clones de cacao (Theobroma cacao L)

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Thu, 31 Mar 2011 18:53:00 +0000

El presente documento elaborado CORPOICA-FEDECACAO, pretende orientar a técnicos y a cacaocultores para promover un tipo de agricultura competitiva y sustentable por medio de la incorporación de un valor agregado; el uso más intensivo de los recursos disponibles; la incorporación de nuevas tecnologías que permitan aumentar los rendimientos tanto en cantidad como en calidad, todo lo cual ayudará a disminuir los costos directos de producción y contribuirá a mejorar, de esta forma, la rentabilidad.

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Encuentran fósil de una angiosperma de 125 millones de años de antigüedad

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Thu, 31 Mar 2011 14:22:00 +0000

No se sabe exactamente cómo hicieron las plantas con flores (angiospermas) para evolucionar y diversificarse tan rápidamente —algo catalogado por el mismo Charles Darwin como un de los mayores misterios sin resolver de la biología— desde su repentina aparición hace unos 130 millones de años.

Las angiospermas cuentan actualmente con más de 250,000 especies conocidas, las cuales están ampliamente distribuidas por todo el planeta. Sin duda, son uno de los organismos con mayor éxito evolutivo. A pesar de ello, se sabe muy poco acerca de su origen y diversificación.

Científicos chinos liderados por el Dr. Ge Sun del Instituto Paleontológico de la Universidad Normal de Shenyang, descubrieron ayer en Nature el fósil de una angiosperma de unos 122.6 a 125.8 millones de años de antigüedad —unos pocos millones de años después de la aparición de las angiospermas— la cual fue encontrada en excepcionales condiciones de preservación cerca a la ciudad de Lingyuan, siendo hasta ahora, el fósil más antiguo de una angiosperma encontrado hasta la fecha.

Si bien es cierto que los fósiles más antiguos que evidencian la existencia de las angiospermas datan de hace 125 a 127 millones de años, estos sólo corresponden a pequeños granos de polen. Lo interesante es que esta vez se trata de una planta entera, en la que se puede apreciar claramente los tallos, nudos, hojas, y su pequeño fruto.

Actualmente, la sistemática molecular de las angiospermas reconoce cinco principales linajes: las Clorantáceas, las Magnólidas, las Monocotiledóneas (Liliópsidas), las Ceratofiláceas y las Eudicotiledóneas, siendo estas últimas las más diversas de todas las plantas con flores.

En este caso, el fósil descubierto corresponde a una especie del género Leefructus, que en base a sus características morfológicas esta muy relacionada con la familia de las Ranunculáceas, que forma parte de las Eudicotiledóneas basales. Estos datos indicarían que la evolución de las eudicotiledóneas se dio muy temprano en la historia evolutiva de las angiospermas, lo que hace considerar seriamente la posibilidad de que la evolución de las plantas con flores se pudo haber dado en la era pre-Cretácica.

Por otro lado, se cree que la rápida evolución y diversificación de las angiospermas fue una de las principales causas de la extinción de los dinosaurios no aviarios, los cuales se alimentaban principalmente de coníferas (gimnospermas), y que no pudieron adaptarse a la rápida extensión de las plantas con flores, beneficiando enormemente a los pequeños insectos y mamíferos.

Fuente: Biounalm

Crean la primera hoja artificial

noreply@blogger.com (J.L. Rodríguez) — Wed, 30 Mar 2011 19:30:00 +0000

Que ingeniero agrónomo no conoce la ecuación de la fotosíntesis (6 CO2 + 6 H2O --> C6H12O6 + 6 O2), por el cual las plantas son capaces de producir sus propios alimentos a través de un proceso químico llamado fotosíntesis, en el cual se transforma la energía de la luz del sol en energía química.

Se imagina un mundo ecológico que todo la energía que requiramos para el día a día venga del sol, una energía limpia y renovable. No hablamos de los paneles solares, sino de dispositivos que imiten la función de las hojas, las cuales, mediante la fotosíntesis, aprovechan directamente la energía del sol. Tal vez esto ya no se encuentre muy lejos de volverse realidad ya que científicos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), liderados por el Dr. Daniel G. Nocera, han manifestado haber desarrollado una hoja artificial que puede hacer fotosíntesis.

El anuncio se dio el 27 de este mes , en el CCXLI Encuentro Anual de la Sociedad Americana de Química. Los investigadores desarrollaron una pequeña célula fotoeléctrica, que tiene el tamaño de una carta de naipes, con la capacidad de imitar la fotosíntesis realizada por las plantas. Si bien el dispositivo no utiliza ninguna de las biomoléculas que forman parte del complejo fotosintético de las plantas, tiene la capacidad de romper la molécula de agua en sus átomos elementales: el hidrógeno y el oxígeno, los cuales pueden ser usados para generar energía mediante su combustión.

Como toda célula fotoeléctrica, el dispositivo está formado por silicio, catalizadores y circuitos eléctricos, que aceleran las reacciones químicas. En el 2008, Nocera y sus colaboradores recubrieron electrodos de bajo costo a base de óxido de indio-estaño en una combinación de fosfato y cobalto para poder romper las moléculas de agua. El año pasado, el mismo equipo desarrolló un electrodo mucho más barato que el anterior hecho a base de borato de níquel.

En el presente experimento, las hojas artificiales de Nocera tenían un electrodo hecho a base de cobalto y níquel, el cual operó en un tanque con 4 litros de agua durante 45 horas sin que su producción se vea afectada significativamente.

Hay muchas expectativas con esta tecnología ya que ha demostrado ser eficiente —a pequeña escala— y sumamente económica, ya que los elementos usados en la fabricación de los electrodos son abundantes y están disponibles en todo el mundo. Los países más beneficiados serían los más pobres ya que podrán contar con una fuente de energía barata y limpia.

Bueno, ahora quedará esperar por algunos años para ver como empieza a desarrollarse esta tecnología. El problema que siempre ocurre con las células fotovoltaicas y este tipo de estrategias para aprovechar la energía solar es que no son escalables, o sea, cuando son llevadas a gran escala, pierden su eficiencia casi de manera exponencial. Para superar estos inconvenientes, es necesario crear análogos a los compuestos químicos presentes en un sistema fotosintético, tal como, los pigmentos que capturan la energía solar, los transportadores de electrones que generan el potencial eléctrico, etc. Por suerte también se viene desarrollando la biología sintética y química orgánica sintética, los cuales unidos a la ingeniería química y biotecnología podrán impulsar esta tecnología.

Fuente: Biounalm