EL AGRONÓMICO

Desinjertar cactus: ¿cómo bajar a tierra los injertos de cactáceas?

noreply@blogger.com (el agronomico) — Tue, 06 Sep 2022 01:53:00 +0000

Hoy les presento un método muy efectivo bajar a tierra los injertos de cactus, primero antes de presentarles el video, hablemos un poco sobre un injerto y para que nos sirve.

El injerto es la unión de plantas formando una sola, consta de dos partes: el pie o porta injertos, que es la planta que hace de base y aporta la raíz (y por tanto la función de alimentación) y el injerto, que es la parte que se desarrollará gracias al apoyo de la otra.

La utilidad del injerto yace, no solo en sus cualidades estéticas, sino en la capacidad de alterar los ritmos y fortalezas o debilidades de una planta con determinados pies. Por ejemplo, una planta de crecimiento lento y multiplicación complicada se desarrollará mucho más rápido sobre un pie de crecimiento rápido, y por tanto florecerá antes y será más sencillo multiplicarla e, incluso, obtener sus frutos o semillas.

Ingredientes:

Azufre
Enraizador (con algas marinas)
Fungicida Sistémico

Luego de aplicación dejar secar y llevar un maceta con fibra de coco o turba desinfectada, a la semana se presenta las primeras raíces.

Si les gusta los cactus les invito seguir en nuestro canal de YouTube, que venimos creando contenido con mi hija de 6 años.

Guía de manejo agronómico de Pitahaya

noreply@blogger.com (el agronomico) — Sat, 24 Oct 2020 17:43:00 +0000

La palabra pitahaya proviene de las Antillas Mayores, del idioma taíno, y significa “fruta escamosa”. Sin embargo, existen variantes fonéticas. Al fruto se le conoce como pitaya, pitaaya o pitahaya.

Pero la pronunciación correcta es “pitajaya”. Las pitahayas poseen tallos largos y delgados y, a diferencia de los frutos de otras cactáceas, como la tuna, su fruto no presenta espinas. Se agrupan científicamente en dos géneros: Selenicereus e Hylocereus; y las especies más conocidas y apreciadas mundialmente son Selenicereus megalanthus, la pitahaya amarilla, e Hylocereus undatus, la pitahaya roja.

Como el tallo de las pitahayas les impide sostenerse a sí mismas, en su ambiente natural utilizan el tronco y la copa de un árbol vecino a manera de soporte. Las plantas que crecen de esta forma se llaman hemiepífitas; es decir, crecen sobre el tronco de un árbol y su raíz mantiene contacto con el suelo pero desarrollan también raíces aéreas para sostenerse en el tronco . Por el contrario, las epífitas son plantas cuya raíz, cuando crecen sobre un árbol, no llega a tocar el suelo. Así, vemos que los sitios donde las pitahayas crecen son generalmente sombreados por las copas de los árboles de los bosques tropicales y subtropicales. En estos bosques, la temperatura promedio del aire puede ser de unos 24 grados Celsius, la lluvia anual mayor a los 600 milímetros y existe una marcada estación seca en donde muchos árboles pierden las hojas. Es en esta época, cuando la radiación solar es mayor al resto del año, y por la carencia de agua, que se incrementan las condiciones desecantes. Como el agua es vital para el crecimiento y supervivencia de todas las plantas, ¿cómo hacen las pitahayas para sobrevivir en estas condiciones tan cambiantes? Lo logran gracias a la manera especial en que capturan el carbono para fotosíntesis.

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Fuente:Infoagronomo

Guía para el Reconocimiento de Enfermedades en el Cultivo de Tomate -(Necrosis apical en tomate y Ají)

noreply@blogger.com (el agronomico) — Sun, 30 Aug 2020 22:58:00 +0000

La necrosis apical del tomate es una enfermedad fisiológica que causa graves pérdidas en este cultivo. Se conoce también con los nombres de «Podredumbre apical», «Plancha», «Planchat», «Ahongado». En la literatura técnica de lengua inglesa se conoce como «Blossom-end rot».

Esta enfermedad fisiológica que afecta sobre todo al tomate y pimiento, y que se centran principalmente en la deficiencia de calcio, un componente fundamental para el crecimiento de los órganos.

Síntomas y causas

Los síntomas se observan especialmente en los frutos, en la parte inferior, donde aparece primero una decoloración circular, seguida de una depresión en la piel y a continuación se forma una mancha circular oscura.

La carencia de calcio que puede llevar a la necrosis apical puede deberse a distintas causas:

• Ante una situación de altas temperaturas y una elevada transpiración, el calcio, que se mueve en la planta con el flujo de agua, se desplazará hacia las zonas de mayor transpiración, las hojas, y no hacia los frutos, de forma que se produce una deficiencia de este elemento en estos últimos.

• El calcio es un elemento poco móvil dentro de la planta, por lo que un crecimiento excesivamente rápido puede producir deficiencias.

• Si se da una sequía prolongada o humedades altas (como en invernaderos) y baja transpiración se puede haber carencia por falta de succión de calcio por las raíces.

• La escasez de calcio en el suelo se debe a deficiencias de abonado y al agotamiento del calcio o arrastre del mismo por agua de lluvia o riego.

Actuaciones correctoras

• Aplicar un programa de riego que restablezca las necesidades hídricas del cultivo

• Aportar calcio al suelo o a las plantas mediante fertilizantes y enmiendas agrícolas en las que indican su medida de calcio en CaO (óxido de calcio o cal).

Enlaces de interés:

Guía para el Reconocimiento de Enfermedades en el Cultivo de Tomate

NECROSIS APICAL DEL TOMATE

Manejo integrado de plagas y enfermedades de frijol

noreply@blogger.com (el agronomico) — Wed, 17 Jun 2020 15:16:00 +0000

El cultivo de frijol en Zacatecas es una piedra angular en el sector agropecuario del estado por ser el cultivo en el que se siembra la mayor superficie, por ser el estado el primer productor de grano a nivel nacional, y por la gran cantidad de productores que se dedican a esta actividad. Las plagas son un factor limitante que se presenta año con año e incrementan el riesgo de pérdidas, ya sea por el daño directo que ocasionan al cultivo, o bien, por la cantidad de recursos económicos que el productor debe invertir para su control, especialmente si el cultivo es bajo condiciones de temporal.

Hoy más que nunca es clave ser eficiente con el recurso económico que se invierte en el negocio agropecuario; el objetivo es obtener la mayor cantidad de ganancia por cada peso invertido. Para aplicar este enfoque en el manejo de las plagas y enfermedades que afectan al cultivo del frijol en Zacatecas, se requiere cumplir dos requisitos indispensables: 1) detectar cuando se tiene una población que puede ocasionar un daño económico, y 2) utilizar una estrategia de control 2 efectiva que permita minimizar las pérdidas con el menor costo posible.

Una herramienta que permite alcanzar el objetivo anterior es el Manejo Integrado de Plagas (MIP). El manejo integrado de plagas es una estrategia que trata de mantener las plagas y enfermedades de un cultivo en niveles que no causen daño económico, utilizando preferentemente los factores naturales adversos a su desarrollo, incluidos los factores de mortalidad natural, y sólo en última instancia se recurre al uso de plaguicidas como medida de emergencia.

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Fuente: http://www.zacatecas.inifap.gob.mx/

Manual Básico para hacer compost

noreply@blogger.com (el agronomico) — Tue, 16 Jun 2020 14:46:00 +0000

El compost es el producto de la descomposición natural de la materia orgánica hecha por los organismos descomponedores (bacterias, hongos) y por pequeños animales detritívoros, como lombrices y escarabajos.

Desde que la agricultura se inventó, hace cerca de 5000 años, los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos mediante materiales orgánicos descompuestos de los residuos animales y vegetales de sus granjas. La técnica era, simplemente, dejar que ocurriera lo que sucede en la naturaleza sin la presencia del ser humano: la materia orgánica se mezcla en el suelo, descomponiéndose y aportando sus nutrientes a la tierra de la que se alimentan de nuevo las plantas.

Sin embargo, después de la II Guerra Mundial, esta práctica fue abandonada en los países ricos o “desarrollados”, siendo sustituida por el uso de fertilizantes químicos, producidos a bajo coste a partir de la energía derivada del petróleo. Estos nuevos modos de gestión de la tierra parecían satisfactorios, pero en los últimos tiempos se viene observando un constante descenso en la fertilidad de los campos, debido a la actual carencia de materia orgánica en los suelos. Esta situación altera el ciclo natural, y hace desaparecer, entre otros, a los organismos descomponedores, que son los encargados de fabricar a partir de la materia orgánica el humus.

La presencia de este humus en los suelos garantiza la reserva de sustancias nutritivas para las plantas, favorece la absorción y retención del agua, facilita la circulación del aire, limita los cambios bruscos de temperatura y humedad, bloquea a muchos compuestos tóxicos y provee alimentos a incontables y minúsculos animales que son la base de la cadena alimenticia. La vida y el crecimiento de las plantas y animales, es posible gracias al trabajo secreto de los descomponedores, de forma que sin ellos no habría vida sobre la Tierra.

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Fuente: http://www.resol.com.br/

Guía de identificación Pulgones y sus enemigos naturales

noreply@blogger.com (el agronomico) — Mon, 15 Jun 2020 17:42:00 +0000

Se conocen más de 4000 especies de pulgones en el mundo, clasificadas en 10 familias, y aunque hay una gran variabilidad entre ellos en lo que respecta a su coloración, forma, tamaño o preferencia por distintas plantas, varias características comunes permiten reconocerlos.

Estos insectos de pequeño tamaño se alimentan de las plantas gracias a un característico aparato bucal de tipo picador-chupador que clavan en los vegetales para extraer su savia. Su elevada capacidad reproductiva tiene como consecuencia un incremento muy veloz de sus poblaciones, lo que les hace potencialmente muy destructivos. Además, mientras disponen de alimento, los pulgones tienden a comportarse de manera gregaria formando colonias, lo que constituye quizás su característica más llamativa. Es importante señalar que algunos pulgones son muy específicos: viven solamente sobre un cultivo (por ejemplo, el pulgón ceniciento del manzano, Dysaphis plantaginea), mientras que otros son más generalistas y se desarrollan sobre numerosas plantas (por ejemplo, el pulgón negro de la faba, Aphis fabae).

Los daños que causan son, tanto directos, sobre las partes aéreas de la planta, produciendo deformidades, excretando sustancias azucaradas, como indirectos; pueden ser vectores de virus fitopatógenos.

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Fuente: https://belchim.es/

GUÍA RÁPIDA PARA HUERTOS URBANOS FAMILIARES Sin salir de casa

noreply@blogger.com (el agronomico) — Wed, 03 Jun 2020 19:12:00 +0000

Ante la emergencia sanitaria por COVID-19, la Dirección General de Coordinación de Políticas y Cultura Ambiental consideró oportuno elaborar una guía para enseñar a la ciudadanía a hacer un huerto urbano, ya que además de ser una actividad sustentable que se puede realizar en casa, el mantenimiento del huerto funciona como terapia ocupacional y permite una alimentación más sana para toda la familia.

Con esta guía, las y los capitalinos podrán aprender a cultivar betabel, lechuga, espinaca, rábanos, acelgas, cebollas e incluso plantas de condimentos o medicinales, lo que permitirá ahorrar dinero, comer sanamente y contribuir a la mejora del medio ambiente.

Para crear un huerto urbano se necesita: tierra, frutas y verduras frescas, palillos de madera y recipientes de reúso, también se pueden usar botellas de PET vacías y cortadas por la mitad, así como cubetas, huacales, charolas o platos.

La creación del huerto familiar inicia al encontrar un lugar bien iluminado en la casa; después se debe elegir qué plantas se van a cultivar (jitomates, chiles, pimientos, entre otras); luego se germinan las semillas y se trasplantan; después de un periodo de cuidados de alrededor de tres meses se podrá disfrutar de la cosecha.

En la “Guía rápida para huertos urbanos familiares, sin salir de casa” también se enseña a elaborar composta casera, un abono rico en nutrientes para las plantas que se obtiene de la degradación de muchos residuos orgánicos del hogar; lo cual permite reducir la cantidad de basura que se genera en las casas.

En esta guía hay consejos para que el huerto familiar sea un éxito, como usar agua de lluvia para regar las plantas, utilizar un sustrato (originado al mezclar hojas secas, piedras porosas y tierra, en partes iguales), así como realizar tratamientos preventivos para combatir plagas y enfermedades con repelentes de ajo, cebolla, apichi, cajobón y tabaco.

De igual modo, se podrá conocer qué tipo de nutrientes necesitan las plantas del huerto familiar (como calcio, hierro, magnesio, potasio, nitrógeno, fósforo y azufre) para lograr tener una hoja sana y un producto saludable.

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Fuente: Sedema

Claves para la Taxonomía de Suelos Décima segunda Edición, 2014

noreply@blogger.com (el agronomico) — Mon, 01 Jun 2020 22:03:00 +0000

Esta publicación, de las Claves para la Taxonomía de Suelos, en su duodécima edición, 2014, coincide con la edición número del Congreso Mundial de la Ciencia del Suelo, que se celebrará en la isla de Jeju, Corea, en junio de 2014. Las Claves para la Taxonomía de Suelos tienen dos propósitos. Proporcionar las claves taxonómicas necesarias para la clasificación de los suelos en una forma que se pueden utilizar fácilmente en el campo. También el familiarizar a los usuarios de la taxonomía de suelos con los recientes cambios en el sistema de clasificación. La duodécima edición de las Claves para la Taxonomía de Suelos incorpora todos los cambios aprobados desde la publicación en 1999 de la segunda edición de la Taxonomía de Suelos: Un Sistema Básico de Clasificación de Suelos para la Elaboración e Interpretación de Levantamientos de Suelos.

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Fuente: USDA

Guía técnica para la evaluación visual del suelo

noreply@blogger.com (el agronomico) — Sat, 30 May 2020 17:47:00 +0000

Las propiedades físicas de los suelos son muy importantes para mantener la productividad de la tierra. La degradación de estas propiedades tiene efectos considerables sobre el crecimiento de las plantas, apreciables sobre todo cuando analizamos la relación suelo-planta, su rendimiento y la calidad de sus cosechas sin olvidar el abastecimiento de nutrientes que los suelos ofrecen a la planta.

El deterioro de las propiedades físicas ocurren tras muchos años de prácticas de cultivos, sin embargo tratar de corregir este daño toma más tiempo y se hace muy costoso. A su vez, esta degradación aumenta el riesgo y los daños causado por la erosión hídrica y eólica con serios perjuicios para la sociedad y el medio ambiente. Salvaguardar el recurso suelo para las generaciones futuras es la tarea principal de todos los que trabajan en el manejo sostenible de las tierras.

No obstante a menudo, no se presta mucha atención a:

• El papel básico de la calidad del suelo en la eficiencia y sostenibilidad de la producción,

• El efecto de la calidad del suelo como reflejo del margen de ganancia total de la finca,

• La necesaria planificación a largo plazo para mantener una buena calidad del suelo,

• El efecto de las decisiones en el manejo del suelo que influyen en la calidad del suelo.

La forma como se manejan los suelos de la finca tiene un efecto determinante en el carácter y calidad de las cosechas de grano, y de forma marcado sobre las ganancias a largo plazo. Los productores necesitan herramientas fiables, rápidas, y fáciles que sirvan de ayuda para evaluar las características de los suelos, en particular para obtener cosechas de granos crecientes y para la toma de decisiones correctas que conlleven al manejo sostenible de la tierra.

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Fuente: Suelos Andinos

Plagas y Enfermedades Guía de identificación y manejo

noreply@blogger.com (el agronomico) — Fri, 29 May 2020 17:59:00 +0000

El tomate o jitomate (Lycopersicon esculentum) es uno de los cultivos hortícolas con mayor área cultivada y producción global. México ocupó el noveno puesto en la producción con 2,1 millones de toneladas, siendo China el mayor productor con 31,6 y Estados Unidos el segundo con 12,7. En cuanto a la exportación de tomate fresco, España, los Países Bajos y México se disputan las tres primeras posiciones con cifras que rondan mil millones de dólares (FAO, 2004).

Dada la importancia económica de este cultivo, se hace más patente el esfuerzo tecnológico en cuanto a identificación y tratamiento de plagas y enfermedades, así como en la producción de semillas resistentes, nutrición y técnicas de cultivo adecuadas a la zona productora.

El manejo integrado de plagas (MIP) permite al productor el acceso a mercados de exportación que exigen la calidad fitosanitaria. Dicho manejo incluye distintas estrategias de control biológico, químico, cultural y mecánico.

Para adoptar estas medidas con la planificación adecuada se hace indispensable el conocimiento de características de especies perjudiciales de cada zona de cultivo, entre las que se incluyen aspectos morfológicos (formas adultas y estados inmaduros) y biológicos (daño, monitoreo y manejo).

Utilicen esta guía orientadora como herramienta práctica para la identificación de plagas y enfermedades, daño ocasionado, enemigos naturales, variedades tolerantes/resistentes y tratamientos disponibles.

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Fuente: CultivandoFlores

Manual para el Establecimiento y Manejo de un Vivero de Aguacate

noreply@blogger.com (el agronomico) — Thu, 28 May 2020 17:40:00 +0000

Información técnica que le sirva de apoyo en la toma de decisiones a la hora de establecer un vivero para la producción de árboles de aguacate, bajo la premisa

“Una buena plantación nace de un buen manejo de viveros”

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Fuente: MAG

Mi casa, mi huerta Técnicas de agricultura urbana

noreply@blogger.com (el agronomico) — Wed, 27 May 2020 19:17:00 +0000

La producción propia de alimentos ha cobrado relevancia pública en el mundo y constituye un compromiso con nuestro bienestar y la apuesta por un futuro más equitativo. Este es el mensaje de las Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), tras declarar el 2014 como el “Año Internacional de la Agricultura Familiar”. De acuerdo con la perspectiva de la Soberanía y Seguridad Alimentarias, la Agricultura Urbana comprende la producción de hortalizas, frutales y animales de granja a escala familiar y comunitaria. Al evitar el uso de agroquímicos, esta actividad resulta sustentable y beneficiosa para el hábitat en general.

Asimismo, la producción de alimentos en la ciudad favorece el uso eficiente del agua, la energía y el suelo y ayuda a ahorrar energía, ya que productores y consumidores están más cerca entre sí. El traslado de las verduras frescas desde puntos alejados causa elevados gastos de transporte y perjudica su conservación.

En el caso de la ciudad, tanto el deterioro de los suelos como la falta de espacio son factores que alentaron la búsqueda de alternativas de producción diferentes del cultivo tradicional sobre suelo. En esa línea, las huertas en contenedores también permiten reutilizar muchos materiales inorgánicos y orgánicos que suelen desecharse en los hogares. Las huertas urbanas también podrían ayudar a aprovechar mejor el agua, evitar inundaciones, amortiguar el impacto de las altas temperaturas y construir un refugio natural para la flora y fauna autóctonas. Y hasta, incluso, se presentan como un medio para recuperar los saberes de nuestros antecesores y compartirlos con las nuevas generaciones.

De este modo, la producción de alimentos agroecológicos en nuestra casa significa que podamos ser responsables del sustento propio. La autogestión es un valor muy preciado que el Pro Huerta multiplica día a día en cada una de las huertas escolares, familiares e institucionales del país. No obstante, los beneficios pueden ser muchos más.

¡Sólo es cuestión de comenzar!

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Fuente: INTA

MANUAL TÉCNICO DE APICULTURA ABEJA (Apis mellifera)

noreply@blogger.com (el agronomico) — Tue, 26 May 2020 16:14:00 +0000

La apicultura es un sistema competitivo, equitativo y sostenible por el bajo uso de insumos e impacto ambiental, y por ser promotor del desarrollo tecnológico, debido a que es generador de empleo, productor de alimentos y mejorador de la calidad de vida de sus trabajadores.

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Fuente: Agrosavia

Manual Técnico en Produccion de Caña y Panela

noreply@blogger.com (el agronomico) — Mon, 25 May 2020 17:10:00 +0000

El presente manual de BPA y BPM es un instrumento orientador dirigido a técnicos, y estará acompañado por unas Guías para Facilitadores campesinos y unas Cartillas para productores, las cuales constituyen los materiales pedagógicos para el desarrollo de las Escuelas de Campo de Agricultores -ECA-, como parte de la metodología “aprender haciendo”.

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Fitopatología-G.N.Agrios-Español

noreply@blogger.com (el agronomico) — Mon, 25 May 2020 17:01:00 +0000

Uno de los mejores libros de fitopatología de todos los tiempos, elaborado por AGRIOS, en su 5tºa Edición.

La fitopatología es el estudio de los organismos y las condiciones del ambiente que ocasionan enfermedades en las plantas, los procesos mediante los cuales esos factores producen enfermedades en las plantas, las interacciones que se establecen entre los agentes que ocasionan la enfermedad y la planta enferma y, los métodos para prevenir las enfermedades, para disminuir el daño que ocasionan o para controlarlas antes o después de que se desarrollen en las plantas.

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MANUAL DEL CULTIVO DE YUCA

noreply@blogger.com (el agronomico) — Mon, 25 May 2020 14:50:00 +0000

Este documento es uno de los productos generados como resultado de la ejecución del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), financiado por la Unión Europea (UE). El PRIICA fue administrado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y liderado a nivel regional mediante los institutos nacionales de investigación agrícola (INIA). La coordinación en Costa Rica la llevó a cabo el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA).

El cultivo de yuca fue uno de los incluidos en el desarrollo de ese programa, el cual involucró diversos actores de los sectores público y privado en cuanto a aspectos de investigación y transferencia de tecnología.

La yuca es uno de los cultivos más adaptados a las condiciones climáticas de Costa Rica, donde la raíz de yuca es utilizada para el consumo humano y la alimentación animal. Una de las razones que impulsan la siembra de ese cultivo en Costa Rica y en otros países es la posibilidad de utilizarlo como sustituto de los cereales, como el maíz y el trigo. El alto costo de los cereales, generalmente importados, genera al país dependencia y aumento en los costos de producción.

A continuación, se presentan los principales aspectos agronómicos del cultivo de la yuca, como una herramienta para la actualización de los conocimientos en el buen manejo del cultivo. Las fotografías y los bosquejos incluidos en esta publicación forman parte del proceso de investigación y transferencia de tecnología en varias fincas del país y pertenecen a los autores; en caso contrario, se indica la fuente.

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Fuente: MAG

Manual de Producción de PIMIENTA ORGÁNICA

noreply@blogger.com (el agronomico) — Sat, 23 May 2020 15:53:00 +0000

La producción de pimienta en condiciones de producción orgánica, debe realizarse siguiendo un proceso planificado desde la selección del terreno hasta la cosecha. Dada la importancia que tiene el cultivo, distribuido principalmente en manos de pequeños productores, la siembra de pimienta orgánica es minuciosa y se debe de prestar atención a todos los detalles necesarios para lograr el éxito en el manejo del cultivo.

A continuación, se explicarán aspectos muy importantes de la siembra y manejo de plantaciones de pimienta orgánica.

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FUENTE: MAG

Guía Técnica de Cultivo de Jamaica

noreply@blogger.com (el agronomico) — Fri, 22 May 2020 14:54:00 +0000

El cultivo de Jamaica se produce en regiones tropicales y subtropicales, es una planta de uso múltiple de la que se puede aprovechar tallos, hojas, frutos y semillas (Howard y Howard citados por Crane, 1943), lo que resulta en una gran variedad de productos para el mercado.

Los tallos son utilizados para producir pulpa para papel o fibra textil, también son importantes en la producción de un mucílago que se utiliza en la industria de los cosméticos, y las hojas pueden usarse como verduras en forma directa (El Afri et al. 1979). En algunos países africanos la jamaica cobra importancia en la producción de fibras, debido a que ésta puede sustituir al algodón en la elaboración de ropa de cama y manteles y también porque se considera que es más resistente que el yute (Campese, 1937; Zaki et al. 1975) .

Los cálices de los frutos se utilizan para bebidas, ates, mermeladas, jaleas, dulces, jarabes, salsas. En Israel se han hecho estudios para utilizar los cálices como materia prima en la industria alimenticia y como té medicinal (Palevitch et al. 1981). Las semillas son útiles para la extracción de aceite o alimentos balanceados para animales ya que contienen hasta un 20% de proteína (Chávez,1985).

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Bioinsecticida (ajo/ají) para control de spodoptera frugiperda en cebolla china

noreply@blogger.com (el agronomico) — Thu, 21 May 2020 17:44:00 +0000

Ayer en la tarde revisando el huerto encontramos un visitante indeseado el gusano perforador de las hojas (Spodoptera frugiperda). Este es un grupo de gusanos que perfora las hojas de la cebolla china. Larvas varían de tamaño de 1 mm, cuando recién emergida de las masas de huevo, a 40 mm cuando ya están a punto de empujar. Son de color verde a café dependiendo del estado larval. En el primer estado larval se alimenta gregariamente. En los estados posteriores, se pueden encontrar alimentándose solidarios en el interior de la hoja la formación de la pupa tiene lugar en el suelo o en hojas dañadas.

Aquí le presentamos unas opciones para combatir el ataque de este gusano que también puede ser usado para el control de plagas de plátano, cultivos hortícolas y florícolas.

El ajo tiene una característica muy especial y es que suprime el apetito logrando que los organismos dejen de alimentarse. Esto es una gran ventaja respecto a los insectos dañinos pero tiene sus desventajas, puede alejar plagas benéficas. Es por ello que no se puede utilizar indiscriminadamente, sino solamente para los cultivos que estamos recomendando.

Para los cultivos nombrados anteriormente, este insecticida orgánico con ajo y ají se utiliza para controlar plagas de áfidos, pulgones, ácaros, arañita roja, mosca blanca, minador de la hoja y tripidos.

El ajo ha demostrado ser también muy eficaz contra las hormigas, orugas procesionarias, polillas de la col, escarabajos y termitas. Y se ha demostrado que en muchas especies, tiene gran eficacia durante todas las etapas del ciclo de vida de los insectos.

El ajo es eficaz contra muchas especies de insectos en todas las etapas de su ciclo vital (huevos, larvas, adultos).

El ají picante o chile, por su parte se utiliza para mejorar la eficacia del insecticida orgánico de ajo; ya que también se ha demostrado ser eficaz en el control de los ácaros, pulgones y hormigas, además de otros organismos que afectan el follaje de las plantas. La mayor concentración del principio activo insecticida se encuentra en el fruto, por lo que es el más utilizado para crear los bioinsecitidas; pero ten en cuenta que las hojas y las flores te sirven para inhibir el desarrollo de virus.

Ingredientes para preparar el insecticida orgánico con ajo y ají picante

Cantidad a preparar: 1 litro

• 1 mortero o una licuadora.

• 60 gr. de ajo (Allium sativum).

• 50 gr. de ají picante (Capsicum sativum).

• 1 litro de alcohol etílico de 90º.

• 1 frasco que tenga tapa hermética, en vidrio o plástico. El metal puede afectar químicamente el

bioinsecticida.

• Un pedazo de tela de algodón blanco o filtro; para exprimir.

¿Cómo preparar el insecticida orgánico con ajo y ají picante?

1. Muele en el mortero o licúa los ajos y los ajíes.

2. Déjalos sumergidos en un 1 litro de alcohol de 90º durante 7 días. Este tipo de alcohol es un bactericida rápido que ataca las formas vegetativas de bacterias. Adicionalmente, se requiere que permanezca 7 días para que se transfieran la mayor cantidad de ingredientes activos al alcohol.

3. Pasa todo por un filtro para eliminar los residuos grueso de ajo y ají picante.

4. Puedes almacenar en un recipiente perfectamente hermético; es decir, que no permita la entrada de agua o aire al interior. Este recipiente debe ser preferiblemente de vidrio o plástico.

¿Cómo se utiliza el insecticida orgánico con ajo y ají picante?

Lo más importante antes de comenzar, es que recuerdes es que este biopreparado de ajo y ají no se debe aplicar puro; porque puede causar daños a tus plantas. Para diluirlo, toma 1 litro de agua lluvia y diluye en ella 6 ml de insecticida orgánico de ajo y ají. Si no tienes agua lluvia, deja un litro reposando mínimo 2 horas; ojalá 2 días. Si la plaga está apoderada del cultivo, diluye 7 ml en un litro.

Puedes aplicarlos con una fumidadora; como si fuera un insecticida común. Sin embargo ten la precaución de utilizar una fumigadora limpia y que solo se utilice con biopreparados. También te recomendamos, de ser posible, fumigar en horas de la noche.

¿Qué rendimiento tiene el insecticida orgánico con ajo y ají picante?

Diluido en condiciones normales, 1 litro del biopreparado se puede diluir en 200 litros de agua. Esto te permite cubrir un área aproximada entre una 1 y 1 ½ hectárea.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar el insecticida orgánico con ajo y ají picante?

Esta mezcla, a diferencia de otras que no tienen alcohol, pues conservarse en frascos oscuros, en un lugar fresco, hasta por 6 meses.

¿Hay un insecticida orgánico con ajo y ají picante que no utilice alcohol?

Si la hay. Es una versión que no está diseñada para ser almacenada sino para ser utilizada instantáneamente.

Ingredientes para esta versión de biopreparado de ajo y ají picante

• 100 gramos de ajo

• 25 gramos de ají

• 20 gramos de jabón líquido neutro

• Un pedazo de tela de algodón blanco o filtro; para exprimir.

¿Cómo se fabrica el biopreparado de ajo y ají picante?

1. Para prepararlo mueles o picar el ajo y el ají en 1/2 litro de agua. También puedes licuarlo.

2. Deja reposar la mezcla durante 24 horas para que suelte sus ingredientes activos.

3. Filtra los residuos gruesos del ajo y el ají para evitar que se tape la fumigadora.

4. Añade 1/2 litro de agua y el jabón líquido neutro y revuelve bien.

¿Cómo se aplica el biopreparado de ajo y ají picante?

Recuerda que este biopreparado está concentrado. Por ello debes diluir 1 porción de insecticida orgánico en 25 litros de agua lluvia o en su defecto, agua de la llave reposada mínimo 2 horas, pero preferiblemente 2 días. Rocía con fumigadora sobre los cultivos infectados; de ser posible en horas de la noche.

Fuente: Huerta orgánica

Guía práctica: Crianza de cuyes

noreply@blogger.com (el agronomico) — Tue, 19 May 2020 19:50:00 +0000

El cuy es un mamífero, herbívoro originario de la zona andina, conquisto al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como animal experimental. En Perú y lo demás países andinos es tradicionalmente consumido por su calidad y su exquisitez de su carne.

Su crianza contribuye a la nutrición de la familia y aporta recursos económicos por la venta de los excedentes.

El cuy es una especie muy precoz, prolífica de ciclos reproductivos cortos y de fácil manejo. Para aprovechar estas ventajas hay que tener conocimientos básicos sobre su alimentación, manejo reproducción y sanidad, con ello mejorar la viabilidad y rentabilidad

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Huerto Urbano Familiar durante la pandemia: Un método fácil de obtener nuestros propios alimentos

noreply@blogger.com (el agronomico) — Tue, 19 May 2020 14:42:00 +0000

Hace días decidí ocupar mis tardes en trasformar mi traspatio en un huerto urbano, con la ayuda de mi pequeña hija, y que a su vez está muy contenta al ver lo atractivo que existe en las plantas, la vida que existe en las semillas, pues, de repente al ponerla sobre la tierra empieza la vida.

En la actualidad el modelo alimentario se rige en torno a estanterías metálicas de los supermercados y mercados locales. Con la pandemia y el aislamiento social decretado por el Gobierno, estos centros de abastos se han convertido en el principal foco infeccioso en el Perú, que hasta el momento se reportan: 68,822 Infectados, 22,406 Recuperados, 1,961 Fallecidos.(94,933 Infectados y 2,789 fallecidos actualizada 19/05/2020)

Una alternativa para generar nuestros alimentos en medio del aislamiento y así contener la expansión del COVID-19, son los huertos urbanos que lo puedes empezar hacer en macetas de barro o losa, o también, en plásticos desechables, en algún patio pequeño para su el posterior consumo de la cosecha o la venta de la misma.

En cierta forma podrás tener una independencia alimenticia, tener tus propios alimentos, un contacto con la naturaleza y una terapia ocupacional en estos tiempos difíciles como lo estamos viviendo.

El tiempo de cuarentena es una buena opción para que las personas generen sus propios alimentos de manera más sana y sustentable, además de generar un ingreso extra con la venta de lo que les sobre de la cosecha.

Si se puede ahorrar dinero; en vez de gastar en cilantro, cebolla china o tomate, lo puedes cultivar en tu casa. Aprovechar lo que se tiene a la mano para generar la opción de alimentos sanos desde nuestras casas.

Hay mucha información en Internet y redes sociales que promueven la horticultura, para saber cómo iniciar y resolver otras dudas. De nuestra parte les invitamos, a poner una semilla en la tierra, buscar un espacio donde entre el sol que les de vida, puede ser en macetas o en la ventana, y van a ver cómo cambia el panorama en sus hogares.

Articulo completo (12/05/2020) publicado en la web http://www.meescapedecasa.com/

Manual Técnico del Cultivo del Tomate

noreply@blogger.com (el agronomico) — Sat, 16 May 2020 16:17:00 +0000

Mediante este documento técnico, productores y técnicos dispondrán de información actualizada y desarrollada en el país (Costa Rica) sobre temas generales del cultivo y diversos procesos agroindustriales a base de tomate.

El 75 % de la producción mundial de tomate se destina al consumo en fresco, mientras que el 25 % restante, a la industria, para la elaboración de pasta concentrada, salsas y tomate pelado, rebanado y deshidratado (Horto.info c2011).

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Fuente: MAG

Pequeño Manual de Cultivo en Azoteas

noreply@blogger.com (el agronomico) — Thu, 14 May 2020 20:13:00 +0000

Con este sencillo manual te ofrecemos una herramienta básica para dar los primeros pasos en la instalación y mantenimiento de un pequeño huerto en tu azotea, balcón o terraza, sin necesidad de tener conocimientos previos. Utilizando recipientes reciclados, podrás producir en casa tus propias hortalizas ecológicas. Con el tiempo, será la experiencia la que te aporte los conocimientos más importantes para cultivar en casa. No obstante, si quieres profundizar más, existen diferentes publicaciones que citamos en las páginas finales.

Nos referiremos siempre a huertos instalados en contenedores de basura deteriorados que ya no sirvan para su función inicial y que puedes solicitar en tu ayuntamiento. Una vez cortados y lavados, los usaremos como grandes bandejas móviles en las que cultivar varios tipos de hortalizas simultáneamente. Si no tienes un lugar adecuado para colocarlos, los conocimientos aquí expuestos serán igualmente útiles para practicar el cultivo en macetas o recipientes más pequeños.

El huerto en la azotea es un pequeño jardín que visitar cada día. Se convierte en una potente herramienta educativa para cualquier edad, nos permite ampliar nuestros conocimientos sobre las plantas y los ecosistemas y desarrollar actitudes como la paciencia y la constancia, requisitos fundamentales para obtener una cosecha de calidad que irá directamente del huerto al plato. Una vez iniciada esta experiencia, no querrás abandonarla.

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Fuente: Memoria digital de Canarias

Guía de muestreo de nematodos Fitoparásitos en cultivos agrícolas

noreply@blogger.com (el agronomico) — Thu, 14 May 2020 15:01:00 +0000

Generalmente las muestras para el análisis nematológico, no llegan en condiciones adecuadas para un buen diagnóstico. Regularmente la calidad de raíz, la humedad y la temperatura no son óptimas para que se preserve la muestra adecuadamente hasta llegar al laboratorio. Además muchas veces la procedencia no es clara y el transporte no es ideal. Asimismo generalmente los puntos de muestreo son escasos y poco representativos del área de cultivo afectado. El muestreo y análisis nematológico del suelo permite determinar la densidad poblacional de nematodos fitoparásitos presentes en una determinada muestra. Esto es de vital importancia al establecer un cultivo o al detectar problemas tales como disminución en el rendimiento, falta de vigor, clorosis u otros síntomas que muchas veces son confundidos con otros problemas (Rivera 2015).

Los nematodos viven activos en suelos con niveles de humedad del 40-60% de la capacidad de campo. En suelos secos ocurre una drástica reducción del número de huevos y juveniles, en condiciones de excesiva humedad se reduce la eclosión de los huevos, así como el metabolismo, movimiento e infestación de los juveniles y el crecimiento y reproducción de las hembras (Noling 2001).

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Fuente: MAG

Establecimiento de almácigos para la producción de Hortalizas

noreply@blogger.com (el agronomico) — Wed, 13 May 2020 18:55:00 +0000

Les presentamos un interesante tríptico elaborado por (INTA-COSTA RICA), sobre la elaboración de almácigos de hortalizas los cuidados antes de ser trasplantado a campo definitivo

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Fuente: MAG