tag:blogger.com,1999:blog-88970447001070878042024-12-18T22:20:57.614-05:00Variedad de postres sencillos, económicos y de fácil preparación.Unknownnoreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-45514230495128575672011-05-10T23:47:00.002-05:002011-05-10T23:56:36.396-05:00

Ingredientes:180 gr. de harina100 gr. de mantequilla o margarina100 gr. de azúcar molidala corteza rallada y el jugo de 1 limón1 huevo60 gr. de azúcar morena2 cdas. de agua100 gr. de nueces picadas60 gr. de cerezas confitadasPreparación:Tamizar la harina en un recipiente y mezclar con 50 gr. de mantequilla, deshaciéndola hasta que parezca miga de pan desmenuzada. Agregar el azúcar y la corteza de

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-19380520698235854872010-11-10T22:51:00.004-05:002010-11-10T23:08:36.298-05:00

Ingredientes:2 tzs. de choclo desgranado200 gr. de margarina4 huevos1 1/2 tz. de sémola (sacarle 1 cda)1/2 lt. de leche fresca1 tz. de azúcar1/8 cda. de anis1 pizca de sal1 raja de canela1 cda. de polvo de hornear1 cda. de ajonjolí tostado1 tz. manjar blanco2 cdas. de aceitePreparación:Poner en una cacerola a hervir la leche con la canela, la margarina y media taza de azúcar.Una vez hervida la

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-55377917970328192832010-10-19T20:02:00.003-05:002010-10-19T20:19:24.055-05:00

Ingredientes:2 huevos2 mandarinas medianas sin pepas3 tazas de azúcar1 cucharadita de vainilla1 taza de aceite2 cucharadas de cocoa3 tazas de harinaPreparación:Cortar las mandarinas con cáscara y licuarlas hasta lograr una pulpa bien cremosa.Vaciar en un recipiente y agregar el azúcar, los huevos y la vainilla.Intercalar el aceite con la harina.Apartar una cuarta parte de la masa, agregarle la

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-26275803868591152502010-10-09T11:45:00.003-05:002010-10-09T11:55:31.749-05:00

Ingredientes:1 tz. de arroz2 tapas de chancaca2 rajas de canela entera2 o 3 clavos de olor2 tzs. de agua1/2 tz. de pasas1 1/2 tarro de leche más 1 1/2 tz. de agua hasta completar 1 litroPreparación:Hervir la leche con el agua, canela, clavo y luego echar el arroz.Al empezar a hervir añadir la chancaca en trocitos y las pasas, luego revolver bien.Mover constantemente hasta que se vea el fondo de

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-1278036289006186062010-10-09T11:18:00.002-05:002010-10-09T11:29:35.906-05:00

Ingredientes:1 tz. de harina preparada1 tz. de nueces picadas2 cdas. de azúcar en polvo125 gr. de mantequillaPreparación:En un recipiente mezclar todos los ingredientes con una cuchara.Cuando la masa esté como harina gruesa formar los cachitos con la mano.Colocar los cachitos en una fuente engrasada.Cuando estén ligeramente horneados sacar los cachitos del horno. Una vez dorados espolvorear con

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-51826804100637274792010-07-08T21:34:00.003-05:002010-07-08T21:43:26.764-05:00

Ingredientes:1/2 kg. de frijoles1 kg. de azúcar1 lt. de agua50 gr. de clavo de olor50 gr. de canela entera50 gr. de ajonjolíPreparación:Remojar los frijoles desde el día anterior. Luego sancocharlos en agua y cuando estén bien cocidos, pelarlos y pasarlos por tamiz. Si fuera difícil pasarlos, agregarles un poco de leche. Aparte, con el azúcar y el agua, hacer un almíbar al que una vez listo se le

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-34200632365339366742010-04-17T10:49:00.005-05:002010-10-09T11:30:17.914-05:00

Ingredientes:200 gr. de mantequilla4 cdas. de leche150 gr. de azúcar120 gr. de coco seco rallado200 gr. de avena de cocimiento rápido100 gr. de nueces picadasDerretir la mantequilla con el azúcar y las cucharadas de leche en baño María, luego agregarle el coco con la avena y las nueces. Cocinarlos durante diez minutos al baño María, retirarlos después y proceder a formar los bocaditos con una

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-80277694154486786242010-04-13T22:22:00.004-05:002010-10-09T11:31:12.340-05:00

Ingredientes:1 1/8 tz. harina preparada85 grs. margarina2 cdas. mantequilla1 cdta. salRelleno:2 latas de leche condensada6 yemasjugo de 8 limonesMerengue:4 claras1 tz. azúcarPreparación:Paso1:Amase la harina con la margarina, dos cucharadas de agua y sal, hasta obtener una masa elástica. Engrase con la mantequilla un molde redondo de 22 centímetros de diámetro. Estire la masa con un rodillo y

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-71727167279944679002010-04-08T21:28:00.004-05:002010-10-09T11:30:29.746-05:00

Ingredientes:1/2 tz. de azúcar en polvo2 1/2 tzs. de harina sin preparar125 gr. + 1 cda. mantequilla sin sal, a temperatura ambientePreparación:Cierna el azúcar y la harina, y forme un volcán. Añada los 125 gr. de mantequilla. Amase bien hasta integrar los ingredientes. Envuelva la masa en papel film y lleve al refrigerador durante 10 minutos. Retire y estire la masa con un rodillo, hasta

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-77694849575387849962010-04-07T21:53:00.004-05:002010-10-09T11:31:36.605-05:00

Ingredientes:1 cda. vainilla2 latas de leche condensada1 lata de leche evaporada6 huevos3/4 tz. azúcarPreparación:PASO 1:Mezcle en un bol la vainilla con las leches. Bata ligeramente los huevos y cuélelos sobre las leches. Remueva bien y reserve.PASO 2:Ponga el azúcar en un molde redondo con un hoyo en el centro y lleve a fuego bajo, sin dejar de mover el molde, hasta que el azúcar se disuelva y

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-87202191232069138552010-04-02T19:13:00.003-05:002010-04-02T19:31:56.548-05:00

Ingredientes:Masa quebrada2 1/2 tzs. harina preparada175 g. mantequilla sin sal1/2 tz. azúcar en polvo2 huevos1 cda. leche fresca1/2 cdta. salRelleno9 manzanas israel sin piel, en láminas finas1 1/2 tzs. azúcar rubia1 cdta. mantequilla1 cdta. canela en polvoMasa QuebradaAmase la harina con la mantequilla, el azúcar, un huevo y la sal, hasta obtener una masa suave.Estírela con un rodillo hasta

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Ingredientes:1/2 tz. de arrozcascara de 1/2 naranja1 rama de canela2 latas de leche condensada1 tz. leche evaporada1/2 tz. oporto2 cdas. canela en polvoPreparación:Lave el arroz y póngalo en una olla, a fuego bajo, junto con la cáscara de naranja, la rama de canela y tres tazas de agua fría. Haga hervir durante 15 minutos, hasta que el arroz este cocido. Retire del fuego y deseche la cáscara de

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Ingredientes:1/2 tz. leche evaporada2 tzs. + 2 cdas. harina preparada1 tz. maicena125 g. + 1 cda. margarina2 tzs. azúcar4 huevos1 cdta. polvo para hornear1 cdta. vainilla4 cdtas. cocoaMezcle la leche con media taza de agua fría y reserve. Cierna en un bol dos tazas de harina con la maicena. Reserve. Bata con la batidora 125 gramos de margarina con el azúcar, hasta obtener una textura cremosa.

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Ingredientes- 200 gr. chocolate cobertura- 100 gr. almendras- 1 cda. vainillaDisolver el chocolate con un poquito de mantequilla al bañomaría y cuando se haya disuelto, agregarle las almendras previamente tostadas y picadas y la encencia de vainilla. Vaciar esta mezcla en pirotines y dejar enfriar las "limeñitas".

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-32253532051707844232010-02-11T22:51:00.004-05:002010-10-09T11:30:55.897-05:00

Ingredientes- 1/2 lt. jugo de naranja- 300 gr. azúcar- 6 huevos- 8 bizcochos de vainillaCortar las naranjas por la mitad, al través y sacarles el jugo hasta obtener medio litro. Poner en un tazón el azúcar, los huevos y batirlos ligeramente con un tenedor y agregarles el jugo de naranjas, pasados por un colador, los bizcochos de vainilla deshechos, revolver para unir todo muy bien y poner esta

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-80242773450968090522010-02-08T21:32:00.002-05:002010-02-08T21:39:36.520-05:00

Ingredientes- 10 yemas- 4 cdas. de agua fría- 250 grs. de azúcar- 270 grs. de harina- 1 cda. de esencia de vainilla o ralladura de un limón- 10 claras batidas a punto de nieve- 1/2 cda. sal finaBatir las yemas con el agua y azúcar hasta que estén espesas como sambayón, agregarle la harina cernida, poco a poco, y la esencia mezclando suavemente, ponerle las claras batidas con la sal, mezclar y

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8897044700107087804.post-80995910311636023672010-02-08T21:17:00.004-05:002010-02-08T21:29:11.269-05:00

Ingredientes- 20 grs. de mantequilla- 150 grs. de azúcar- 3 yemas- 1 cda. cognac- 300 grs. maizena- 200 grs. harina- 1/2 cda. bicarbonato de soda- 2 cdas. polvo de hornear- 1 cda. esencia de vainilla- ralladura de limónMezclar la maizena, harina, bicarbonato y polvo de hornear, batir la mantequilla con el azúcar; agregar las yemas, una por una; el cognac y poco a poco la maizena y harina, agregar

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Ingredientes- 1 1/2 tz. de harina- 1 cda. de polvo de hornear- 1/2 cda. de sal- 3 huevos- 1 1/4 tz. de azúcar- 1/2 tz. de agua caliente- 1 cda. de jugo de naranjaRelleno- 1/4 tz. de azúcar- 3 cdas. de maicena- 1 tz. de almibar- 1/4 tz. de jugo de naranja- 1 cda. de luquete de naranja- 1 cda. de mantequilla- 1/8 cda. de sal- 4 1/2 de duraznosCobertura- 2 tzs. de azúcar- 1/2 cda. de crémor tártaro-

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