El Blog Definitivo de la Dieta Dukan

ANALITICAS Y SEGUIMIENTO MEDICO Y AUMENTO O NO DE PESO

2011-08-11T03:19:00.000-07:00

¡Que tal¡ os informo que he ido al medico y después de 6 meses me he hecho una analítica nueva,para ver como estaba después de terminar la dieta y bueno deciros que mis resultados son estupendos, hígado ,riñones, azúcar, colesterol...nada de nada todo esta de maravilla..
También deciros que ya llevo en la 4º fase un mes y comiendo de todo,¡¡¡ menos el famoso jueves de proteínas puras!!!! y no he aumentado de peso,voy variando de una semana a otra (ovulacion, regla etc) pero luego vuelvo al peso.
termine fase crucero con 61,500kg mi peso según dukan
termine fase consolidación con 58,500kg (se suele seguir perdiendo)
Y ahora estoy entre 59,500 y 60 kilos.
Solo os aconsejo una cosa si vais a hacer la dieta, hacerla bien....con el libro y aprovechando toda la información que tenéis por Internet ,pero el libro es fundamental....
yo la hice desde principio a fin sin saltármela....
un beso y mucho ánimos a todas, que si se puede....

ESPARRAGOS AL COÑAC

2011-08-10T02:44:00.000-07:00

Ingredientes: 400gr de espárragos trigueros
2 cucharaditas de agua.
1 cucharadita de coñac.
2 cucharaditas de nata liquida.
1 pizca de pimentón dulce
1 pizca de pimentón picante.

Cortamos la parte mas dura del tallo de los espárragos y los ponemos a cocer
en una cacerola media llena de agua por la mitad.
Después los colocamos en una fuente,formando una sola capa.
En un cacito,ponemos el agua indicada y el coña a la lumbre.
Cuando este caliente flambeamos y el liquido restante lo añadimos a la nata,3 cucharadas del caldo de cocción de los espárragos y los dos tipos de pimentón.
Mezclamos bien hasta obtener una salsa,que vertemos encima de los espárragos y servimos.

LA IMPORTANCIA DE LAS PROTEINAS EN LAS DIETAS DE ADELGAZAMIENTO

2011-08-01T03:44:00.000-07:00

Diversos estudios parecen indicar que la inclusión de elevados porcentajes de proteínas en la dieta proporcionan una saciedad mayor, más consumo energético en su digestión y, por ambas razones, más facilidad para adelgazar.

Desde que en 1956 Mellinkoff publicó su teoría acerca del mayor poder saciante de las proteínas, muchos han sido los estudios al respecto.

Pero no todos llegaban a esa conclusión de forma inequívoca, y por ello se ha realizado una revisión científica de dichos estudios por el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud pública de Harvard (Boston, Estados Unidos). Esta revisión se ha publicado en el "Journal of the American College of Nutrition".

El resultado ha sido que, de los 15 estudios contemplados, 8 mostraban que las proteínas saciaban más. Este poder saciante se dedujo por una ingesta de calorías significativamente menor si se había tomado antes un alimento con gran porcentaje de proteínas, en comparación con un alimento normal con la misma cantidad de calorías. Sin embargo, de forma paradójica, los otros 7 estudios no encontraron una relación significativa entre proteínas y saciedad.

A pesar de que la evidencia parece bastante clara, esta falta de unanimidad obligó a los expertos a afirmar que son precisos estudios adicionales con una metodología mejorada para que puedan ser más concluyentes que los analizados.

Con respecto a la razón por la cual las proteínas sacian más, parece ser que la sensación de hambre depende de la concentración de aminoácidos en la sangre, concentración que es mayor si se han tomado alimentos ricos en proteínas. Esta teoría, aunque resulta convincente para muchos investigadores, necesita de confirmación mediante más estudios.

Pero, además de saciar más (lo que llevaría a comer menos en las horas siguientes), las proteínas producen en quien las ingiere un mayor consumo de energía durante su digestión, lo que reforzaría, según muchas investigaciones, su capacidad adelgazante. Este consumo extra de energía se debería a una mayor dificultad para metabolizarlas, en comparación con las grasas o los hidratos.

Acudiendo a la realidad de los estudios sobre la pérdida de peso de diversas dietas, éstos indican que todo lo anterior es cierto: las dietas hiperproteicas se asocian a una mayor pérdida de peso y, sobre todo, pérdida de grasa corporal. Además, producen más saciedad y una menor ingesta calórica total.

En consecuencia, algunos investigadores sugieren que, para reducir peso, más que someterse a dietas con menos calorías totales, lo que debería hacerse es cambiar la proporción de nutrientes de la dieta para hacerla hiperproteica. A tenor de los datos que manejan, parece más efectivo.

Como aplicación particularmente favorable de todo lo anterior, hay que añadir que desayunar con abundancia de proteínas podría ser en especial efectivo para adelgazar, ya que se consigue reducir la ingesta calórica posterior. Esta costumbre sería la síntesis de dos hábitos adecuados para luchar contra la báscula: desayunar bien y tomar una dieta hiperproteica.

Fuente: Consumer

PODEMOS Y DEBEMOS VARIAR LOS ALIMENTOS

2011-07-17T09:19:00.000-07:00

Para ello os voy poner esta tabla que he encontrado de equivalencia de alimentos:

100gr de carne magra de vaca : -150 gr de pavo o pollo
-150 gr de pescado blanco
- 130 gr de conejo
- 100gr de pescado azul
-90 gr de jamón serrano.
- un huevo + una clara.

un vaso de leche(250 cc): -Dos yogures.0%
-una cuajada. desnatada
-50gr de queso de burgos desnatado.
-30gr de queso graso.
-100gr de requesón.

100 gr de fruta(naranja,pera,
manzana,piña,melocotón, kiwi): -150 gr de melón.sandía,frambuesas,fresas.
-300gr de lechugas,acelgas,espinacas,calabacin,
berenjena,coliflor, setas,col, escarola,tomates,pepinos.endibias
pimientos o espárragos.
-150gr de zanahoria,alcachofa,coles de bruselas,judías verdes o cebollas.

Todos sabemos que con la dieta DUKAN gracias a dios no tenemos que contar calorías ni pesar cantidades...solo pongo estas equivalencias para que penséis que podéis hacer una dieta muy variada,sabiendo que se pueden utilizar infinidad de alimentos jugando con sus cantidades.....un besazo

Y DESPUES DE LA DIETA DUKAN QUE?

2011-07-17T08:51:00.000-07:00

Todos sabemos que si no hemos aprendido a comer correctamente y a distinguir los alimentos sanos de los que no lo son tanto( base fundamental de la dieta dukan) volveremos a engordar con esta dieta y con cualquiera...por eso y para concienciaros y convencerme a mi misma me propongo recordaros los beneficios de haber perdido peso, sean muchos o pocos los kilos la importancia es la misma y el sacrifico mucho, así que manos a la obra:
RECORDEMOS. hoy sabemos con exactitud en que parámetros y medida se produce el beneficio exacto del adelgazamiento; para explicároslo voy a utilizar un modelo cualquiera de tantos que somos en esta dieta.
Una persona que pesa 70 kilos y a la que le sobran 10. a partir de una perdida de 4 o 5 kilos sostenida en el tiempo, habrá conseguido reducir en un 25% todos los factores de riesgo a nivel cardiovascular.El fantasma del infarto se alejara a medida que disminuyen las cifras de tensión arterial, baja la cantidad de glucosa en sangre, y el colesterol y los trigliceridos van dejando libres los canales de las arterias cuyo flujo entorpecían. Si con un poco de voluntad esta persona continua perdiendo peso y alcanza los 6 u 8 kilos menos, notara que su sueño es mas profundo y reparador. se aliviaran los problemas relacionados con la menstruación y la fertilidad(siempre que sean mujeres, que no se me alarmen los hombres dukanianos) y se reducirá el riesgo de padecer cánceres de mama, próstata y colon. Pero no solo eso, la movilidad, la autoestima, los dolores de las articulaciones (pinchazos en rodillas y espalda) y hasta sus relaciones sociales darán un paso hacia delante y renovara nuestra vida de manera excepcional.Por si fuera poco se producirá además un cambio físico, gracias al cual nos encontraremos mas cómodos dentro de nosotros mismos y por que no? nos veremos mas guapos...No esta mal verdad....
Nosotros contamos con una ventaja...la dieta dukan nos lleva de la mano todo el tiempo y nos recomienda y nos da las pautas a seguir hasta el final...para siempre....así que chicas y chicos a perder se ha dicho...que todo son ventajas

TOMANDO ALGO : QUE ELEGIR PARA BEBER CON MENOS CALORIAS

2011-07-17T05:16:00.000-07:00

Aveces nos vemos en la tesitura de alternar y salir a beber algo con los amigos,no siempre podemos decir que no y incluso aveces también es bueno darse un capricho para no cansarnos de la dieta.Por eso os recomiendo echar un vistazo a la lista que os presento a continuación. En ella podréis comparar cuales son las bebidas que mas o menos os interesan consumir. así sera sencillo tener controlado el tema nosotros, para saber cuanto exactamente nos hemos pasado:

-Vasito de vino de mesa :78 kcal
-Vaso de cola :84 kcal.
-Vaso cola light :0,4 kcal.
-Vaso de gaseosa :2 kcal.
-Vaso de tinto de verano :79 kcal.
-Vaso de cerveza :90 kcal.
-Vaso de cerveza sin alcohol :44 kcal.
-Vaso de clara con gaseosa :46 kcal.
-Vaso de horchata :140 kcal.
-Vaso de refresco de naranja :100kcal.
-Vaso de refresco de limón :100 kcal.
-Vaso de bebida energética :90kcal.
-Vaso fe tónica :70 kcal.
-Vasito de vino dulce :157kcal.
-Vaso de sidra :42 kcal.
-Vaso de sangría :172 kcal.
-Copita de licor dulce :116 kcal.
-Vaso de cerveza negra :74 kcal.
-Vasito de cava :65 kcal.
-Copita de vodka :126 kcal.
-Copita de whisky :111 kcal.
-Copita de ron :111 kcal.
-Copita de ginebra :110 kcal.

VASO= 200CC VASITO = 100CC COPITA = 50CC.

RECETA PARA LA DIETA DUKAN:HAMBURGUESAS CON YOGUR

2011-07-14T04:31:00.000-07:00

Ingredientes para 2 personas:
-1 cebolla pequeña.
-1 pimiento verde pequeño.
-1 diente de ajo.
-300gr de carne picada de ternera.
-1 cucharada y media de ketchup ligh.
-1 pizca de sal.
-pimienta al gusto.
-4 cs de yogur natural 0%.
-perejil picado para adornar.
Picamos la cebolla,el pimiento y el diente de ajo.
mezclamos estos ingredientes en un bol junto con los otros 4 que siguen en la receta.
formamos 4 hamburguesas con la mezcla.
tostamos en la parrilla por ambos lados hasta que estén lo suficiente mente hechas según nuestro gusto.
sobre cada hamburguesa ponemos una cucharada de yogur y adornamos con perejil picado

RECETAS PARA DUKAN: PEPINOS Y TOMATE CON ENELDO

2011-07-07T09:00:00.000-07:00

Ingredientes para 4 personas:
4 pepinos
4 tomates medianos
1 cebolla roja mediana
1cc de eneldo
1cc de orégano
1 cs de yogur desnatado
1 cs de vinagre de manzana
1cc de mostaza
1cc de perejil picado
sal al gusto

Lavamos y pelamos los pepinos, cortándolos en juliana
Ponemos un poco de sal y reservamos en un colador para que suelten toda el agua.
Una vez escurridos distribuimos la mitad en el centro de una fuente redonda,alrededor ponemos superpuestos los tomates lavados y cortados en paréntesis.
Agregamos alrededor el resto de los pepinos y cerramos la fuente con la cebolla pelada,lavada y cortada en paréntesis también.
En un bol pequeño ponemos el eneldo, el orégano,el yogur, el vinagre, la mostaza y un pellizco de sal;batimos bien con un tenedor y lo ponemos encima de la ensalada.
Espolvoreamos con perejil picado y servimos.

RECETAS PARA DUKAN : PEPINO DE VERANO

2011-07-07T08:43:00.000-07:00

Ingredientes para 2 personas:
2 pepinos medianos,
1 tomate mediano,
2 cs de cebolleta de ensalada
2 dientes de ajo pequeño,
1/4 de cc de curry en polvo,
1/4 de cc de sal,
pimienta para espolvorear
1 cc de perejil fresco picado.
Pelamos los pepinos y los cortamos en rodajas.
pelamos el tomate y lo picamos.
picamos las cebolletas tiernas.
Ponemos todos los ingredientes anteriores con los ajos en el vaso de la batidora y trituramos hasta que forme una pasta suave.
Añadimos el curry,sal y pimienta al gusto y volvemos a batir hasta que estén bien ligados en la mezcla.
Vertemos en un bol tapamos y dejamos en el frigorífico durante 1 hora( cuanto mas tiempo este la crema en el frigorífico mas fuerte sera su sabor a curry).
Picamos el perejil y lo espolvoreamos por encima y servimos.

Fresquito, fresquito.......

LA DIETA DUKAN O EL NEGOCIO DE ADELGAZAR

2011-07-05T20:49:00.000-07:00

Que tal estais

Os adjunto el link, del programa que realizó antena 3 sobre la dieta Dukan.

http://www.antena3.com/videos/equipo-investigacion/2011-julio-4.html

Personalmente pienso que el programa buscaba el sensacionalismo y estaba muy alejado de lo que considero información. De hecho la hora de emisión fue las 12 de la noche (prime time vamos).
En el aparecen una serie de "personajes" sobre todo una chica que habla con voz de drogada en la que relata como sigue la dieta Dukan. Eso si, a su manera y sin ningún rigor.
También se meten con todo el entramado de marketing y ventas que hay detrás de la dieta Dukan.

Las conclusiones que llega el programa, es que la dieta Dukan no es mas que una estafa que además es nociva para la salud. Eso si, sin aportar pruebas, sin que aparezcan personas que cuenten que enfermedades les ha producido la dieta Dukan ( solo una muchacha que dice que le ha dejado secuelas psicologicas) y en el que según antena 3 las personas que siguen la dieta Dukan deben ser personas medio drogadas y sin 2 dedos de frente.

Echadle un ojo y judgad por vosotros mism@s

Un saludo

DIETA DUKAN: PASTEL DE CARNE

2011-07-02T07:33:00.001-07:00

Ingredientes

1kg de carne picada de ternera magra

1 cebolla

4 huevos

1 cuchara sopera de salvado de avena o de salvado de trigo

1 yogurt desnatado natural

5 dientes de ajo

Sal y pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC. Poner los huevos a cocer hasta que queden duros. Picar la cebolla muy fina ( si tenéis podéis usar el aparato de picar de la batidora), picar los ajos ( se pueden añadir a la picadora),batir 2 huevos y mezclar en una fuente la carne, los huevos batidos , la cebolla , el yogurt, el ajo picado, la sal y la pimienta.

En un molde untar el fondo y las pareces con una gota de aceite, añadir el salvado de avena o de trigo.reservando un poco para tapar el pastel. Añadir la mitad de la mezcla,

Colocar los 2 huevos y cubrir con el resto de la mezcla.colocar por encima el resto del salvado y

hornear durante 1 hora. Dejar que se enfrié antes de cortar en rebanadas.

Se puede servir con tomate natural como salsa si se está en la fase crucero.
Esta mas bueno hecho de un dia para otro....

DIETA DUKAN :CREMA INGLESA DE SABOR VAINILLA

2011-07-02T06:10:00.000-07:00

Ingredientes:

3 huevos

1 cucharada de café de maicena

250 ml de leche desnatada

1 cucharada de café de esencia de vainilla

Edulcorante liquido (a gusto)

Preparación

En un bol mezclar las yemas con la maicena, y batir hasta conseguir una crema

Hervir la leche y añadir la esencia de vainilla. Retirar del fuego y añadir la crema del

Bol y agitar. Calentar a fuego lento e ir agitando hasta que se espese la mezcla.

Retirar del fuego y añadir edulcorante, remover. Repartirlo en boles dejar que se enfrié a temperatura ambiente durante 15 minutos y luego dejar reposar en la nevera.

RECETAS PARA DUKAN: POLLO RELLENO

2011-06-25T11:32:00.000-07:00

Ingredientes :
1 pollo deshuesado (en la carnicería te lo hacen sin problemas)
1/2 kilo de carne picada de pavo -pollo mezclado.
3 manzanas reinetas picaditas.
1 huevo
1 trufa
2 o 3 hojas de laurel.
2 o 3 dientes de ajo.
sal,pimienta y hierbas provenzales.
Precalentamos el horno a 200gr
Ponemos la carne picada en un bol,añadimos las manzanas reinetas picaditas, la trufa picada también
y el huevo entero mezclando bien, salpimentamos.
Cogemos el pollo y lo rellenamos con la mezcla anterior apretando para
que se llene bien, atamos el culito con el hilo para cocinar.salamos por fuera.
Metemos el pollo en una bolsa de asar para hornos,añadimos dentro unas hojas de laurel,
dos o tres dientes de ajo partidos por la mitad,las hierbas y tres o cuatro cucharadas de vino.
Cerramos la bolsa y cuando el horno este en temperatura lo metemos una hora y media aprox(ya sabéis
que depende mucho de el horno).
Es una comida ideal para toda la familia,para un domingo o para un acontecimiento....buenisimo

RECETA PARA DUKAN: MAGDALENAS CON SALVADO.

2011-06-25T11:13:00.000-07:00

Ingredientes (7-8 magdalenas):

3 huevos huevos grandes
3 cucharadas grandes muy llenas de salvado de avena.
3 cucharadas grandes muy llenas de salvado de trigo.
3 cucharadas grandes de queso batido desnatado 0% materia grasa (o yogur natural 0%)
1/2 vaso de leche desnatada.
2 cucharadas grandes de cacao en polvo sin azúcar 0% desgrasado valor.
1 cucharada de edulcorante líquido.
Unas gotas de esencia de vainilla.
1 sobre de levadura en polvo.
Colorante alimentario amarillo.
Preparación:
1. Encender el horno a 180-200º, para que se vaya calentando.
2. Separar las claras de las yemas y batir las tres claras a punto de nieve (con el accesorio de batir claras de la batidora o con unas varillas metálicas a mano, hasta que estén firmes).
3. En otro bol, batir las 3 yemas con el yogur desnatado 0% , la leche desnatada, un poco de colorante alimentario amarillo, unas gotas de esencia de vainilla y una cucharada grande de edulcorante líquido. Añadir esta mezcla al bol de las claras y mezclar con las varillas.
4. Por otro lado, mezclar las 3 cucharadas de salvado de avena, con las 3 de salvado de trigo y el sobre de levadura. Añadir al bol de las claras y mezclar bien.
5. Rellenar con esta mezcla cuatro moldes de magdalena (si son de papel, ponerlos doble o triples para que no se salga la masa y no llenarlos hasta arriba). Poner los moldes en la bandeja del horno (fuera).
6. Al resto de la masa, añadirle las dos cucharadas de cacao en polvo 0% y mezclar bien.
7. Rellenar el resto de moldes de magdalena con la masa de chocolate, poner en la bandeja junto a los otros y meter la bandeja al horno.
8. Hornear durante unos 15 minutos, hasta que estén hechas por dentro (se comprueba metiendo la punta de un cuchillo hasta el fondo de una magdalena y si sale el cuchillo limpio, es que está hecha la masa).
9. Para conservarlas, una vez frías, meterlas en un tapper de plástico o envolver en papel albal.
  
  Esta receta no es original mía ni mucho menos,tengo que advertir que la encontré en uno de esos maravillosos blog que hay por aquí, pero no se decir en cual por que la apunte en un papel antes de hacer la dieta recopilando recetas...lo comento por si la autora de la receta la ve y se puede sentir ofendida por ello,de antemano lo siento.
  mi intención era solo publicar recetas mías propias sacadas de recetas que yo hacia habitual mente y dukanizarlas pero me han pedido que les ponga una receta de magdalenas y no he podido decir que no.todas las demás son genuinas de cumena y espero que siga así..y si no me queda mas remedio seguro que aportare el nombre de la autora y si no lo se como en este caso lo avisare...gracias

RECETAS PARA LA DIETA DUKAN: NATILLAS DE REQUESON.

2011-06-24T10:03:00.000-07:00

Ingredientes:
1 vaso de leche desnatada
.3 cucharadas de edulcorante en polvo.
200gr de requeson.
2 cucharadas de zumo de limon.
2 huevos.
1 cucharadita de canela en polvo.
calentamos la lache con el edulcorante,cuando rompa a hervir retiramos del fuego y reservamos.
deshacemos el requeson en un bol con ayuda de un tenedor,añadimos el zumo de limon y removemos bien
para mezclar.
batimos los huevos y los añadimos sin dejar de remover a el cazo de la leche.
llevamos el cazo al baño maria sin dejar de remover y cocinamos hasta que espese sin dejar
que hierva.
sacamos del baño maria y añadimos el requeson preparado poco a poco.
removemos hasta que forme una crema espesa y compacta.lo colocamos en una fuente o molde y espolvoreamos por encima la canela.
dejamos enfriar a temperatura ambiente y despues meter en el frigorifico 1 hora como minimo y servimos.
a comer....

RECETAS PARA LA DIETA DUKAN: HELADO DE QUESO AL CHOCOLATE

2011-06-24T08:05:00.000-07:00

Ingredientes:
1/2 vaso de leche desnatada templada.
2 cucharadas de cacao desgrasado.
250gr de queso blanco 0%
aroma de avellanas y chocolate
8 cucharadas de edulcorante en polvo.
2 claras de huevo
Mezclamos la leche y el cacao en un bol y removemos suavemente.
añadimos el queso,los aromas y la mitad del edulcorante.
batimos con la batidora hasta obtener una crema grumosa.
batimos las claras de huevo con la otra mitad del edulcorante.
cuando tengamos una mezcla solida,la unimos al queso procurando no perder el punto.
removemos con movimientos envolventes con una cuchara de madera.
dividimos la crema resultante en 4 partes y reservamos en el congelador del frigorífico de 4 a 6 horas.
listo para comer

RECETAS PARA LA DIETA DUKAN: PATE DE SARDINAS.

2011-06-23T12:13:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 lata de sardinas en aceite.
- 1 tarrina de queso de untar sante 0%.
-zumo de 1/2 limon
-aroma de aceituna.
-una pizca de sal y de pimienta blanca.
Lavamos y escurrimos bien las sardinas para quitarles el aceite,
mezclamos en un bol con el queso y con el zumo de limon,añadimos
el aroma de aceituna unas 10 gotitas y una pizca de pimienta blanca y sal.
Lo batimos todo en la batidora y lo metemos en el frigorifico para que enfrie.
Buenisimo para untar el pan dukan o como acompañamiento para ensaladas.

RECETA PARA DIETA DUKAN : ESPINACAS A LA CREMA

2011-06-22T02:38:00.000-07:00

Ingredientes: para 2 raciones

1/2 kilo de espinacas congeladas

1 bote de crema de nata puleva 5%

3 o 4 dientes de ajo

2 huevos

una pizca de pimienta blanca

una pizca de nuez moscada.

Lo primero es poner a hervir las espinacas yo las meto en un bol apto para microondas y

las pongo con agua y un poco de sal a toda potencia durante 10 minutos(cada uno sabe como va su micro)

despues escurrimos las espinacas y reservamos

en una sarten antiadherente ponemos una gotita de aceite y rehogamos los ajitos previamente picaditos.

cuando esten doraditos añadimos las espinacas a la sarten y damos vueltas hasta que se evapore todo el caldito.

Añadimos el bote de crema de nata puleva, un poco de pimienta blanca y un poco de nuez moscada y removemos,

Apagamos el fuego y colocamos en una fuente para el horno la mitad de las espinacas, encima ponemos los 2 huevos en crudo y tapamos con el resto de espinacas.

segun en la fase que estemos podemos poner encima tranchetes de 3% de materia grasa o la porcion de 40gr de queso rallado.

Al horno a 200 gr y cuando el queso este doradito (yo el horno lo pongo solo por abajo ,para que el queso se derrita y de tiempo a que se hagan los huevos sin quemarse el queso) unos 20 minutos lo sacamos y a comer.

yo en fase crucero lo comia como plato unico

LA OCU CRITICA LA DIETA DUKAN

2011-06-21T13:18:00.001-07:00

http://www.ocu.org/adelgazamiento-y-obesidad/dieta-dukan-mas-peligros-que-milagros-s540484.htm

RECETA PARA DIETA DUKAN : FALSO TIRAMISU CON YOGUR

2011-06-21T06:52:00.000-07:00

Tan fácil como:
un yogur natural o%
1 cc de café soluble
1/2 cc ce cacao soluble desgrasado
una puntita de una cucharilla de canela en polvo
1 cc de edulcorante liquido.
mezclamos todos los ingredientes y por ultimo añadimos la canela
como decoración.
A mi me parece buenisimoooooooooooooooooo y es mi postre de mediodía
favorito.

os pongo foto, aunque de aspecto es bastante cutre de sabor es estupendo

RECETA PARA DIETA DUKAN :TORTITAS CON YOGURES DE SABORES...

2011-06-21T01:47:00.000-07:00

Si me imagino que la receta es muy corriente y que seguramente la vi en algun sitio(lo siento no se decir cual),
pero estan de vicio...yo me hacia las tipicas tortitas con el queso batido pero ahora para cambiar probe estas y la verdad es que estan muy buenas.
Ingredientes:
1 yogur del sabor que quieras( yo hoy de pera,ayer de melon...son los de sabores de verano de mercadona 0%)
2 claras de huevo( del bote de claras del mercadona,no se si estara en otros sitios)
1 cucharada y media de avena
1 cucharada de salvado de trigo(opcional ,pero a mi me va genial para ir al baño)
lo mezclo todo bien en un bol y lo vierto en un molde cuadrado que no sea muy alto( el que tengamos)
5 minutos en el micro, lo saco con cuidado y le doy la vuelta y lo pongo 2 minutos mas.
te salva un dessayuno o una merienda.
si estas en crucero puedes poner 2 cucharadas de avena en vez de 1 y 1/2.
Saluditosssssssssssssssss

CONFESION: EL ACEITE Y YO

2011-06-20T04:24:00.000-07:00

Bueno chicas la verdad es que lo que yo peor llevaba de la dieta dukan era no poder gastar aceite y comentan dolo con un nutricionista amigo mio me dio una solución para este tema.(Las puristas de la dieta dukan que no sigan leyendo).
en una botella de plástico ( apta para alimentacion ) y que sea de espray ponemos 7 partes de agua y una de aceite y con esa mezcla espolvoreamos las sartenes y las ensaladas.....En algunos chinos venden unas que son de metal pero no se el resultado que daran.
se nota y mucho en el sabor de los alimentos y poco o nada en la grasa que aporta....
yo lo hacia ,es decir en consolidación lo sigo haciendo y perdía igual.
Saludos y besos

RECETA PARA DIETA DUKAN :YOGUR Y CHAMPIÑONES EN APERITIVO

2011-06-20T04:12:00.000-07:00

Para 2 raciones.
INGREDIENTES:
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
350gr de champiñones frescos
1cc de perejil fresco picado
2cc de cebollino picado
1 pizca de sal y pimienta al gusto
1 cucharada de zumo de limon
1/2 yogur desnatado
4 hojas de lechuga grande.

Picamos por separado la cebolla,el ajo los champiñones,el perejil y el cebollino.
calentamos una sartén que previamente habremos untado con unas gotitas de aceite y añadimos el ajo y la cebolla,salteando hasta que estén ligeramente dorados.
agregamos los champiñones, la sal y la pimienta, cocinamos a fuego lento,removiendo de vez en cuando durante unos 10 minutos o hasta que se haya evaporado todo el liquido de los champiñones.
añadimos el cebollino y el perejil picados y el zumo de limón; removemos.
ponemos la mezcla en un bol y dejamos enfriar.
añadimos el yogur y removemos.
cubrimos con un paño y lo metemos en el frigorífico(el paño es para que no se seque)
ponemos dos platos con las hojas de lechuga y las untamos con la mezcla anterior procurando repartir la mitad de la mezcla en cada uno.
y a comer sano y fresquito.....

A FAVOR DE LA DIETA DUKAN.....

2011-06-19T06:48:00.000-07:00

Cuantas de nosotras no hemos echo alguna dieta de contar calorias y de pesar alimentos y si claro hemos
adelgazado, pero nos hemos quedado como una pasa arrugaditas y sequitas...nuestra piel ha perdido humedad,nuestro pelo brillo y por que no decirlo hemos perdido primero las tetas que el el michelin de
la tripa.....pero bueno ahora no tiene por que ser asi....yo despues de un mes y medio de dieta y de perder
unos 6 kilos y eso que soy mucho mas vieja, he visto que mi piel no ha perdido tersura y que mis tetas siguen estando donde estaban, aunque tampoco me han crecido ni soy mas guapa....jajajajaj.asi que por que no decir que la dieta no solo creo que no sea peligrosa sino que es beneficiosa y solo nos hace perder grasa,no los nutrientes que necesita nuestro cuerpo para funcionar .
Me gustaria que vosotras las expertas, las que haceis la dieta, pusierais vuestra opinion al respecto y entre todas pudieramos ayudar a toda la gente que quiere iniciar una dieta y no sabe por cual decantarse por miedo.
Muchas gracias de antemano

RECETA PARA DIETA DUKAN :PECHUGA DE POLLO CON BERENJENAS DUKAN

2011-06-19T04:56:00.000-07:00

Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
2 berenjenas grandes.
2 o 3 dientes de ajo.
1/2 vaso de vinagre de vino.
1 cc de oregano seco.
1 cc tomillo seco.
2 hojas de laurel.
hierbas aromaticas.
sal y pimienta al gusto.
vinagre aromatico.

Salpimentar al gusto las pechugas de pollo y si se puede dejarlas marinar una hora cubiertas con el ajo,laurel y hierbas aromaticas.
Lavar bien y cortar las berenjenas en rodajas finitas,conservando la piel; ponerlas en una fuente de cristal,
apta para microondas alternandolas con el ajo picado,la sal el oregano, el tomillo y el laurel. verter el vinagre y y cocer en el microondas a maxima potencia, durante siete minutos. Apagar y dejar templar con la puerta cerrada.
Asar las pechugas de pollo en una sarten antiadherente por ambos lados y servirlas acompañadas de las berenjenas al vinagre aromatico.

Espero que os guste