En esta época en la que estamos viviendo ni las bebidas alcohólicas se salvan de ser copiadas o adulteradas, muchas veces se torna difícil diferenciar la copia del original, por suerte hay científicos que investigan y buscan formas de vencer la “piratería”.

El tequila no es ajeno a las copias y adulteraciones, es por eso que una especialista mexicana en agricultura y química ambiental creó un aparato que, midiendo aromas, permite detectar si un tequila es auténtico, cómo ha sido procesado y cuál es su calidad.

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Finalmente la famosa lista del Robert Parker, polémico gurú del vino estadounidense, vio la luz, y el puesto número uno lo ocupa en Pingus 2006, un Ribera del Duero elaborado por Peter Sisseck, con 99 puntos sobre 100.

Parker es un crítico de vinos con mucha influencia a nivel mundial, sus puntuaciones muchas veces abren más mercados que las acciones comerciales de las empresas.

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Porque no solo de vino vive el hombre, seguimos con el top 10 de rones de Puerto Rico. Ayer vimos los primeros cuatro de la lista, Bacardi Añejo, Bacardi Superior, Captain Morgan Private Stock y Don Q Añejo.

Reserva Añeja Rum
Reserva Añeja es un ron añejo y rico en tradición. En boca es rico y complejo, muy apreciado por los buenos bebedores.

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Cómo recordarán la cerveza Guinness este año cumple sus primeros 250 añitos, nada mal, no, y lo mejor de todo es que lo festeja a lo grande, con un vuelo en una de las aeronaves de Virgin Galactic, entre otras cosas.

El vuelo, a más de 100 kilómetros de la superficie terrestre, permitirá experimentar una sensación de gravedad cero.

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Puerto Rico es uno de los mayores productores de ron del mundo entero. Ubicado entre el mar Caribe y el Atléntico, al este de la República Dominicana. El clima de Puerto Rico es ideal para producir caña de azúcar, materia prima con la cual se produce el ron, el cual han producido desde el año 1500.

En la actualidad más del 80% del ron consumido en Estados Unidos proviene de ésta isla.Si no saben decidir con cual de todos los rones de Puerto Rico quedarse les presento los 10 mejores rones, según askmen.com.

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Los beneficios de consumir vino, moderadamente son casi infititos, un nuevo estudio demuestra que tomar un vaso de vino al día ayuda a los pacientes con cancer de seno a superar los efectos de la radioterapia.

El estudio indica que los polifenoles que se encuentran en el vino, pueden ayudar a proteger tejidos sanos de los efectos de radiación combatiendo células cancerosas.

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El poder creativo de los japoneses no tiene límite, la marca Abashiri Brewery ofrece una línea de cervezas con los colores de arco iris. La misma está formada por Okhotsk Blue, también conocida como Ryuho Draft, Hamanasu Red draft y Shiretoko Green draft, azul, roja y verde, respectivamente.

Abashiri es una microcervecería ubicada en Hokkaido, propiedad de Takahashi Company, que se dedica a hacer cervezas poco convencionales.

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Fruit Lab es una colección de licores 100% orgánicos, diseñados para facilitar el consumo de cocktails en bares y en el hogar. Ésta nueva línea incluye tres sabores diferentes; Citry (naranja), Crism (hibiscus) y Theia (jazmín), que complementa el creciente número de bebidas orgánicas del mercado.

Citry combina los aromas y  sabores de las naranjas frescas,  con el olor la naranja ácida. Crism es un equilibrio y poderoso fruto de las flores dulces de hibiscus con aromas florales y sabores de baya. Theia es como un jardín de flores de jazmín, ideal para realizar un cóctel de champán.

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Si estás cansado de llegar a tu casa sediento, abrir la heladera en busca de un cerveza bien fría y no encontrarla, seguro que te gustara este original gadget, diseñado especialmente para enfriar tus bebidas en minutos.

Su funcionamiento es muy simple, dentro del enfriador se coloca una bandeja de cubitos de hielo, un vaso de agua y la botella, lata o botellín, se cierra la tapa y se selecciona el modo de enfriamiento en el panel de control.

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En el día de ayer vimos algunos consejos que debemos tener en cuenta a la hora de disfrutar de una copa de vino. Vimos que el vino siempre se debe de beber en copas, la cuál no debe llenarse en exceso.

El talle de la misma ha de ser lo suficientemente largo para no calentar con la mano el cáliz, y el material más adecuado es el cristal fino y transparente, sin dibujos o colores.

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