El Planeta Carolina

De momento paramos el blog.

2014-01-31T20:22:00.000+01:00

Quería contaros que no tengo últimamente mucho tiempo ya que tenemos
un problema familiar el cual nos ocupa gran parte de día.

Aunque para I, todo sigue igual tiene sus actividades, vida social
amigos, tardes de biblioteca....

Para nosotros es agotador llevar el ritmo de todo esto y claro, creo que
en la balanza el blog sale perjudicado.

Me he planteado cerrarlo pero siempre puedo dejar una ventana abierta
por si en algún momento tengo algo que decir jejeje.

Os comento:

El 2013 ha estado lleno de cambios I, experimenta una madurez arrolladora,
posee una capacidad de comprensión que asusta, colabora.
Es un amor de niño aunque como cualquier niño cambia las actividades de casa por sus amigos, el parque o las "extraescolares", su carácter se acentúa y es como el nuestro jeje depende del pie con el que nos levantemos.

Pero si antes del desayuno hemos estado en la cama leyendo su pie siempre
es bueno jejeje.

Para poderlo hacer hay que tener tiempo y madrugar de lo lindo también,
como echo de menos las siestas que se hacia aunque sean de 20 minutos pero
bueno, con 15 le costara salir de la cama jajaja

Vamos que voy a la carrera para que todo marche y el peque no note que
por ir de médicos y hospitales "dejamos" de hacer algo igual que antes.

Le encanta superarse y hacer bien lo que emprende, nosotros le decimos que
con calma que fallar es aprender pero él no lo ve claro aún y depende del día,
el pie y el sueño que tenga jejeje

Bueno decir que paso poco por aquí, que si puedo os seguiré siguiendo la pista
a algunas blogeras y que espero que pronto tenga algo de tiempo para venir a mi rinconcillo para poner cosas interesantes y trucos jejeje

Besos Carol

Feliz Navidad 2013

2013-12-20T21:04:00.001+01:00

Tenia preparadas un montón de entradas para finalizar este mes de Diciembre,
haciendo un resumen de las cosas que hemos realizado en estos meses y los avances que hemos estado haciendo.

Pero la salud no nos acompaña y por ellos os quiero Felicitar las Fiestas y desearos
Feliz Navidad y Próspero Año 2014.

Bon nadal i feliç any nou!
Feliz ñavida y provechosu añu nuevu
I'D Mubarak ous Sana Saida
Zorionak eta Urte Berri On

Pd: Feliz Navidad Brujas.
Forito.

Aprovechar cada segundo con los que amais que el mañana es incierto.
Salud para todos.
Carol.

Mandela, ante todo humano

2013-12-06T19:48:00.002+01:00

Hasta Siempre
Carol.

Conservación de las frutas y verduras II

2013-12-04T09:00:00.000+01:00

Para la conservación de alimentos perecederos hay que tener en cuenta
que algunos son sensibles al etileno que producen otro alimentos y pueden
ser sensibles a la absorción de sus componentes.

Productos que son productores de etileno o sensibles al etileno
Productores de Etileno		Sensibles al Etileno
Aguacate	Kiwi, maduro	Acelga	Kiwi verde
Albaricoque	Mamey	Arveja	Lechuga
Banano, en proceso de maduración	Mango	Banano verde	Ñame
Melón cantaloup	Mangostino	Berenjena	Ocra
Ciruela	Manzana	Berro	Pepino
Ciruela pasa	Melocotón	Brócoli	Perejil
Chirimoya	Melón dulce	Calabacita	Pimiento
Durazno	Membrillo	Camote	Repollo
Granadilla	Papaya	Col de bruselas	Sandía
Guayaba	Pera	Coliflor	Verduras hojosas
Higo	Plátano	Espinaca	Zanahoria
Rambután	Tomate

Productos que producen o absorben olores
Olor producido por	Será absorbido por
Aguacate	Piña
Cebolla seca	Manzana, apio, pera
Cebolla verde	Maíz, higo, uva, hongo, ruibarbo
Fruta cítrica	Carne, huevos, productos lácteos
Gengibre	Berenjena
Manzana	Apio, carne, cebollas, higo, huevos, productos lácteos, repollo, zanahoria
Papa	Manzana, pera
Pera	Repollo, zanahoria, apio, cebolla, papa
Pimiento, verde	Piña
Puerro	Higo, uva
Uvas fumigadas con dióxido de sulfuro	Otras frutas y verduras
Verduras con olor fuerte	Fruta cítrica
Zanahoria	Apio

Podemos conservarlos de la siguiente manera:

Metodos Indirectos.

-Al vacio (impiden el contacto con el aire).
-Deshidratación (Eliminación del agua).
-Refrigeración (Consevación a baja temperatura pero no menor de 0ºC).
La refrigeración doméstica se hace a temperaturas que van desde 2º C (parte superior del refrigerador) a 8º C (caja de verduras y contrapuerta).
Los alimentos suelen durar:
Pescado fresco = 1 día.
Pescado cocido, carne cocida y restos varios = de 1 a 2 días.
Leche pasteurizada o esterilizada, previamente abierta, verdura cocida y postres caseros = de 2 a 3 días.
Carne cruda = de 4 a 5 días.
Verdura cruda = 1 semana.
Huevos = 3 semanas.
Nata fresca, yogur, queso fresco, margarina, mantequilla, llevan fecha de caducidad.

Los alimentos como carne o pescado se deben conservar en la parte alta del refrigerador.

-Congelación. Consiste en bajar la temperatura a -20ºC.

Si el alimento pasa varios meses en el congelador, el contenido en vitaminas disminuirá y las grasas se hacen rancias.

Para que no se modifique el valor nutricional del alimento congelado la descongelación se debe cocer el alimento sin descongelar o bien descongelar en la nevera.

Metodos Directos.

Conservación por Calor (destrucción total de gérmenes)
- Pasteurización (calentarlo a 72ºC durante 15-20 seg y enfriar rápidamente
a 4ºC.
-Uperización ó UHT ( Temperatura a 150ºC A traves de Vapor y enfriamiento a 4ºC.
- Esterilización ( Calentar un alimento en recipiente cerrado y elevarlo a altas temperatura 150ºC durante 1 ó 2 segundos y seguidamente enfriarlo a 4ºC.

- Los aditivos.
Eliminan los microorganismos.
Evitan que los microorganismos se multipliquen.
Evitar alteraciones por oxidaxión.

Mas info en http://www.saludalia.com/Saludalia/web_saludalia/vivir_sano/doc/nutricion/doc/proceso_conservacion.htm

Carol.

Mapas II

2013-12-01T20:13:00.003+01:00

Os traigo más mapas interactivos
pinchar en el enlace .

Carol.

Mapa

2013-11-29T16:38:00.000+01:00

Mapamundi interactivo.
Para verlo pinchar aquí

Sacado de la web http://yoprofesor.ecuadorsap.org/

Carol

La educación temprana y sus consecuencias

2013-11-28T09:10:00.000+01:00

Creo que es un articulo importante.

Sobre la educación en Chile.

Organización Mundial para la Educación Preescolar advierte los riesgos de establecer kínder obligatorio.

Pruebas de medición de aprendizaje, estrés en los menores y falta de participación en una consulta amplia y pública de las bases curriculares son las preocupaciones de la institución.

La presidente de la Organización Mundial para la Educación Preescolar (Omep) Selma Simonstein advirtió sobre los riesgos de la reforma constitucional que establece el kínder obligatorio que promulgó ayer el Presidente Sebastián Piñera, asegurando que ahora "vendría una prueba para medir si los niños obtuvieron o no el aprendizaje".
Si bien para Simonstein, "el gobierno tiene que asumir la responsabilidad de la importancia de invertir en primera infancia, convertirlo en obligatorio agrega un estrés a los niños". Esto, porque "el ponerle obligatorio, los niños por obligatoriedad tienen que asistir y es un requisito para entrar al primer año básico".
Entonces, explicó la autoridad de la Omep, lo que sucederá es que se extraerá de las actuales bases curriculares diseñadas en 2001, los conocimientos que se requieren para que el párvulo aprenda y pase de nivel. Todo esto, previamente aprobado por el Consejo Nacional de Educación (Cned).
"Nos preocupa que no se haga algo de gran discusión, porque el primer borrador de esta reforma, tenemos entendido, se enviará los primeros días de diciembre, se realizará una consulta online y quedaría aprobado. Aprobado, vendría una prueba para medir si los niños obtuvieron o no este aprendizaje", sentenció Simonstein.
Para la presidenta de la Omep, "los niños en esta etapa son curiosos, inquisitivos y eso no queremos perderlo para que tengan conocimientos parcelados de matemática, lenguaje. Nos preocupa que a esto se le agregue une examen de obligación para egresar de kínder obligatorio, cuando el niño tiene que aprender jugando, un aprendizaje colaborativo, pensamiento crítico".
En tanto, la directora de Educación Parvularia María Isabel Díaz de la U. Alberto Hurtado afirmó que "cuando hablamos de obligatoriedad, es bastante favorable, pero el sistema no se ha preparado para la obligatoriedad".
Según Díaz, "tenemos una cantidad de 45 alumnos por salas, pocas horas para que las educadoras puedan hacer planificación y condiciones salariales que no son las adecuadas. Esta es la oportunidad para mejorar las condiciones de desempeño pedagógico", pero "no hemos escuchado este mensaje".
"Nosotros perseguimos una educación integral, hoy ha cambiado la dirección, este sería un mini primer año básico, con entrenamiento de habilidades centradas en el lenguaje y matemáticas, y eso tiene repercusiones como el Simce", agregó la directora. Entonces, concluyó Díaz en la línea del test que advirtió Simonstein: ¿Cómo se va a evaluar a esos niños?

Carol.

Escuelas fuera de la escuela

2013-11-24T21:31:00.002+01:00

Un reportaje del programa Repor de TVE.

En España funcionan unas 200 escuelas libres: son privadas
Unas 2000 familias españolas educan a sus hijos en casa, pero todavía existe un vacío legal
Algunas públicas, como las de Sigüeiro, en Santiago, innovan en los métodos.

En España existen unas 200 escuelas libres. Una de ellas es la Micael de Madrid, la primera de estas características que se instaló en España. Aplican la pedagogía Waldorff, cuya orientación es que los niños hasta los 7 años aprendan exclusivamente a través del juego libre.

El aprendizaje de la lectura y la escritura se retrasa más allá de esta edad. En este colegio no hay libros. Los alumnos elaboran su propio material. Tampoco ordenadores y no hacen exámenes. Además el arte forma parte del currículum. Asignaturas artísticas y trabajos manuales ocupan la mayor parte del día.

La asignaturas más difíciles, por la mañana.

Las materias obligarías como matemáticas o historia se imparten intensivamente durante unos dos meses y a primera hora. Dicen que es cuando los alumnos están más receptivos. La escuela está homologada y es 100% privada, cuesta unos 400€ al mes de media, aunque es más cara en infantil y bachillerato.

Unas 2000 familias españolas educan a sus hijos en casa. Es el caso de la familia de Wayra y Julián, de Vilassar de Mar, padres de tres hijos.
El suyo es un modelo educativo polémico ya que en España no está prohibido... pero tampoco regulado. Esta razón provoca denuncias y otros problemas legales a muchas familias. Además, los niños quedan fuera del sistema educativo ya que no pueden acreditar su nivel de estudio, y para graduarse deben examinarse por libre a los 18 años. Ahora, las familias que optan por este sistema piden que se regule su opción.

Unos sistemas de aprendizaje distintos

Algo se mueve también en la escuela pública tradicional, donde cada vez más maestros optan por sistemas de aprendizaje creativos e innovadores al margen de la tiza y la pizarra. Hemos seguido el caso de la escuela pública de Sigüeiro en Galicia.

Hace 4 años las profesoras de la clase de infantil revolucionaron el centro convirtiendo el aula en la cocina de un restaurante. Los alumnos y alumnas, transformados en 'mastercheffs' en miniatura, eligen los platos, van al mercado, compran, cocinan, y aprenden todo tipo de aspectos referentes a la cocina. Cumplen así los objetivos del curso con nuevos alicientes.

Para saber más, puedes consultar estas páginas web y para ver el reportaje en el enlace.

Domingo 24 a las 20.30h en el Canal 24horas, miércoles a las 01.30h en La 1
y el sábado en Radio 5, a las 18h

http://eucocinoticocinas.blogspot.com.es/

http://www.escuelamicael.com/

www.escuelalibre.org

www.educacionlibre.org

www.libertadeducativa.org

Alimentos Toxicos

2013-11-23T12:16:00.004+01:00

No todo lo que encontramos en las tiendas es del todo recomendado para el
consumo. Muchos de los alimentos que están a nuestro alcance pueden
ser perjudiciales para la salud si no tenemos especial cuidado a la hora
de administrarlos.

Por ello es aconsejable prestar mucha atención a estos productos que os
indico:

Lechuga.
Tomate.
Pepino.
Manzana.
Puerro.
Melocotón.
Fresa.
Pera.
Uva.
Pimiento.

Estos productos tienen alta toxicidad.

Información.

Por cierto desde aquí daros las gracias por colaborar para ganar el concurso que el hospital La Paz llevaba a cabo para poder seguir avanzando en la investigación contra el Cancer. Sin la ayuda por parte de todos no había sido
posible.

Gracias

Carol.

El Prestige

2013-11-13T18:31:00.000+01:00

Increíble pero cierto.....

La información que os traigo es de los artículos del el diario El País y de

Seo/BirdLife.

Una de las mayores catástrofes ecológicas de Europa, la marea negra que a finales de 2002 provocó en el norte de España y el oeste de Francia el naufragio del petrolero Prestige, se ha saldado únicamente por la condena a nueve meses de cárcel por un delito de desobediencia grave al capitán del buque, el griego Apostolos Mangouras. El único condenado, de 78 años, no irá a la cárcel. Ni tampoco se le puede considerar responsable civil por su actitud del desastre ecológico. Nadie pagará además la abultada factura de los daños causados por el derrame de fuel, cifrada por la Fiscalía, en 4.328 millones de euros. Sólo quedará para indemnizaciones los 22 millones de euros de fianza depositados en 2002, nada más ocurrir el siniestro, por la aseguradora londinense del barco, The London Steam-Ship Owners Mutual Insurance.
La Audiencia Provincial de A Coruña considera que no hubo imprudencia, ni actuación dolosa, ni por parte de Mangouras ni del exdirector general de Marina Mercante José Luis López-Sors. Ambos son inocentes de un delito contra el medio ambiente y daños a espacios naturales protegidos, al igual que el jefe de máquinas del petrolero, Nikolaos Argyropoulos. Queda acreditada, para los tres magistrados del tribunal que firman esta sentencia, hecha pública hoy, que “fueron ingentes” los daños y perjuicios causados por el accidente frente a Fisterra, hace exactamente 11 años, del viejo petrolero, cuando navegaba cargado con 77.000 toneladas de fuel de origen ruso de la peor calidad. Pero “no hubo víctimas humanas”, reseña el fallo judicial, y considera probado “la recuperación tanto en términos económicos como ambientales” de los grandes daños ecológicos –más de 2.000 kilómetros de costa, 1.700 playas- que produjeron meses de sucesivas mareas negras. En el “largo y árido juicio” que duró el tiempo de un embarazo, “nadie demostró la persistencia” de la afección, subraya el tribunal. El sistema se “recuperó con rápidez”. Y Galicia, que ya suma tres catástrofes provocadas por petroleros frente a sus costas, añade la sentencia, “se recuperó del todo” del Prestige, como antes lo hizo tras los accidentes en A Coruña del Mar Egeo (1992) y del Urquiola (1976).

Aunque a diferencia de esos dos últimos casos, el Estado español, con este veredicto, sale absuelto. Era a la vez demandante y acusado por la catástrofe de hace 11 años, a través del exdirector general de Marina Mercante, pero al quedar inocentado este último, nada tendrá que pagar España. Está ahora por ver como recupera los más de 900 millones de euros que reclamaba por los gastos que desembolsó durante la catástrofe. El capitán Mangouras -para el que la fiscalía solicitó 12 años de cárcel- ya cumplió en 2002 tres meses de cárcel preventiva y lleva desde entonces en libertad provisional, había demorado tres horas el remolque del petrolero tras su accidente, “un retraso inaceptable”, dice el tribunal, solo motivado para primar el interés del armador de salvar la carga sobre el riesgo de que se vertiese en la proximidades del litoral.

Once años después no hay culpables del ‘Prestige’ y el mar y la sociedad española son igual de vulnerables

Publicado el 13/11/2013 por SEO/BirdLife

Han pasado 11 años desde el desastre del Prestige, que pasará a la historia como una de las páginas negras del medio ambiente en España, pero también como una de las más brillantes lecciones de civismo y solidaridad ciudadana. Ante la tardanza en actuar de la administración, hubo una inmediata respuesta social. Esa ola blanca de voluntarios alivió el efecto del vertido y demostró que la sociedad estuvo muy por encima de los gestores públicos que gestionaron la emergencia.

España necesita tribunales especializados de medio ambiente capaces de afrontar casos de este calibre. Hemos esperado 11 años y no hemos avanzado ni en la prevención de desastres ni en asegurarnos de que el que contamina paga
Durante la crisis del ‘Prestige’, SEO/BirdLife movilizó a miles de voluntarios que limpiaron playas y recogieron aves, organizó hospitales de fauna y coordinó la relación con organismos científicos de todo el mundo
Nuestro informe sobre los efectos del vertido señala que se registraron 23.181 aves petroleadas en España, Portugal y Francia, ascendiendo la estima a 230.000 ejemplares afectados por el fuel

IMPACTO DE LA MAREA NEGRA DEL PRESTIGE SOBRE LAS AVES MARINAS

Informe de SEO/BirdLife

Una muestra más de la lentitud de las administraciones es que se haya tardado tantos años en juzgar los hechos. Justo hoy, nada menos que 11 años exactos después, se ha conocido la sentencia que absuelve a todos los acusados, considera acertada la decisión de alejar el petrolero de la costa y condena a la aseguradora a pagar 22 millones de euros por responsabilidad civil. Hemos esperado una década para llegar a este frustrante y decepcionante fallo judicial. Los daños económicos del ‘Prestige’ fueron de miles de millones de euros y los ambientales ni siquiera han acabado todavía de pasar factura. Pero todo ese coste y esa pérdida de ambiental tendrán que asumirlos todos los españoles, pues no habrá quien repare los daños. La Justicia, en este caso, ha sido incapaz de hacer justicia.

Para SEO/BirdLife la sentencia es la última decepción en un caso lleno de ellas. “Hemos esperado impacientes 11 años para que se haga justicia ante una de las mayores catástrofes ambientales de nuestro país y hemos perdido 11 años en prevenir que algo así vuelva a ocurrir y en estar preparados para que se haga justicia en el caso de que suceda”, asegura Asun Ruiz, directora ejecutiva de SEO/BirdLife, quien añade: “La catástrofe del ‘Prestige’ nos desprestigia”.

“Esta sentencia nos debe hacer reflexionar sobre una triple debilidad: la de nuestros tribunales para proteger el medio ambiente; la de los gobiernos a la hora de legislar para que se pueda hacer una defensa sin fisuras ante una emergencia de este tipo, y la tercera y más importante, la debilidad social que se deriva de las anteriores y que nos impide gozar del derecho al medio ambiente digno reconocido en el artículo 45 de la Constitución”, añade la directora ejecutiva de SEO/BirdLife

La imposibilidad de fijar de modo concreto la responsabilidad civil es consecuencia de la falta de tribunales especializados en medio ambiente y debidamente dotados. Hace más de 30 años que España debió contar con ellos, de acuerdo a las recomendaciones del Consejo de Europa. Además, en material de responsabilidad civil, en España todo lo que hemos hecho es transponer, en 2007, la Directiva Europea de Responsabilidad Ambiental, que es un marco que tampoco asegura que el que contamina pague todos los daños.

Actuación de SEO/BirdLife durante la crisis del ‘Prestige’
Durante la crisis del ‘Prestige’, SEO/BirdLife movilizó a miles de voluntarios, puso en marcha hospitales de fauna para aves petroleadas y llevó a cabo la coordinación con organismos internacionales para realizar la valoración técnica y científica de los efectos del vertido. En concreto, desde el miércoles 13 de noviembre de 2002, SEO/BirdLife paralizó su actividad habitual para centrar todos sus esfuerzos, recursos humanos y económicos en dar respuesta a la catástrofe. Los contactos inmediatos se establecieron con el Grupo Ibérico de Aves Marinas (GIAM) así como con BirdLife International, presente en 120 países, y algunas organizaciones conservacionistas de ámbito nacional.

SEO/BirdLife envió escritos al conselleiro de Medio Ambiente de Galicia, a Salvamento Marítimo y a la Subdirección General de Seguridad Marítima, poniéndose a su disposición, y avisó al IFAW (International Fund for Animal Welfare) para que desplazara un equipo de emergencias desde Estados Unidos, ante la sospecha de que el petrolero podría partirse en dos en cualquier momento.

A partir del 19 de noviembre, cuando se hundió el Prestige, la coordinación de miles de voluntarios fue gestionada desde SEO/BirdLife, que creó un equipo de coordinación; una oficina de emergencia; un operativo de recogida de aves en las playas; elaboró y distribuyó protocolos de manejo de aves y análisis post-morte y creó un centro de rescate en Cantabria. La oficina y los centros de tratamiento de aves estuvieron activos durante nueve meses con el esfuerzo de SEO/BirdLife.

Además de coordinarse con las administraciones públicas y demás organizaciones conservacionistas, SEO/BirdLife analizó y evaluó los efectos del vertido. En nuestro informe ”Impacto de la marea negra del “Prestige” sobre las aves marinas” se recoge toda la información y se dan los resultados del impacto sobre las aves marinas. Entre el 16 de noviembre de 2002, cuando se recogió el primer ave petroleada, hasta el 31 de agosto de 2003, se registraron en las costas españolas, portuguesas y francesas 23.181 aves (6.120 vivas y 17.061 muertas) correspondientes a más de 90 especies.

De las 6.120 aves recogidas vivas que fueron atendidas en los distintos centros de recuperación habilitados para su rescate, se consiguió liberar, hasta el 31 de agosto de 2003, 604 ejemplares correspondientes a 34 especies.

Carol.

Conservación de las frutas y verduras I

2013-11-09T09:00:00.000+01:00

Lo primero que hay que hacer es tener en cuenta una serie de
consejos si no queremos tener que tirar algún alimento.

Lo primero es saber que las frutas y verduras tienen que estar
a temperatura ambiente. Sobre todo en esta época que es más fresca.

La nevera tendrá que estar entre 3.5º y 5ºC

Luego debemos saber cuanto tiempo se conservan los alimentos y los
podemos mantener en la nevera:

1 día: pescado fresco y carne picada.

2 a 3 días: carne cocida, pescado cocido y carne cruda.

3 a 4 días: leche pasteurizada o leches esterilizadas previamente abiertas, verduras cocidas y postres caseros.

4 a 5 días: verduras crudas y conservas abiertas.

Hasta 5 días: platos cocinados.

2-3 semanas: huevos

¿Cómo conservar las frutas y verduras?

Ajo
Guarda los ajos en un lugar fresco, seco y oscuro con buena ventilación.
Alcachofas
En la nevera dentro de una bolsa de plástico perforada para mantener la hidratación.
Apio
Mantenlo en la nevera dentro de una bolsa de plástico perforada.
Berenjena
Guárdala en la nevera dentro de una bolsa de plástico perforada. Si las hojas cogen moho, quítalas y lava la berenjena antes de volver a guardarla.
Boniato y batata
En un sitio fresco, seco y oscuro con buena ventilación pero no en la nevera.
Brócoli
Guárdalo en la nevera en una bolsa de plástico perforada para que retenga la hidratación.
Calabaza
Si es entera, déjala en un sitio fresco y seco. Si está cortada en rodajas, envuélvela en film transparente y si está cortada en trozos métela en un recipiente cerrado.
Cebolla
Guárdala en un sitio frío, seco y oscuro, con buena ventilación y lejos de las patatas (porque éstas absorberán la hidratación de las cebollas).
Cebolletas
Guárdalas en la nevera en una bolsa de plástico bien cerrada.
Chirivías
Mantenlas en la nevera, dentro de una bolsa de plástico perforada.
Col, berza, acelgas…
Mételas en la nevera en una bolsa de plástico perforada. Quita las hojas y tallos y las partes que veas amarronadas antes de refrigerarlas.
Coliflor y romanesco
Ambos tienen que estar en la nevera, pero no es necesario que estén dentro de una bolsa.
Colinabo
Mantenlo en la nevera en una bolsa de plástico perforada.
Espárragos
Córtales la parte más dura, mételos de pie en un vaso o recipiente con agua fría y guárdalos en la nevera.
Espinacas
Guárdalas en la nevera dentro de una bolsa de plástico perforada y lejos de las frutas para que no se deterioren.
Guisantes frescos
Ponlos en la nevera dentro de una bolsa de plástico perforada.
Hinojo
El hinojo puede estar en la nevera sin bolsa, pero siempre en frío.
Judías verdes
Guárdalas en una bolsa de plástico perforada dentro de la nevera. Antes de usar, recuerda quitar las hebras de los lados.
Lechuga
Ponla en la nevera dentro de una bolsa de plástico perforada, lejos de las frutas para que no se deteriore.
Nabos
Mantenlos en la nevera en una bolsa de plástico perforada para mantener la hidratación.
Patatas
Déjalas en una malla o sueltas, pero que sea en un lugar fresco, seco y oscuro con buena ventilación lejos de las cebollas y las frutas, pero no las metas en la nevera.
Pepinos
Tienen que estar en la nevera, pero no es necesario que los guardes dentro de una bolsa de plástico.
Pimientos
Guárdalos en un lugar fresco y seco lejos de las frutas para que no maduren demasiado. Si están cortados, guárdalos en la nevera.
Puerros
Primero limpia la parte blanca, corta y descarta las partes más verdes (las que ya son hojas) antes de meterlos al frigorífico. No es necesario que estén dentro de una bolsa de plástico.
Rabanitos
Ponlos en la nevera en una bolsa de plástico perforado
Remolacha
Mantenlas en la nevera sin los brotes y hojas. No es necesario que las metas en bolsas de plástico.
Repollo y coles de bruselas
Guárdalos en la nevera en una bolsa de plástico perforada.
Rúcula
Mantener en la nevera en una bolsa de plástico perforada, y lejos de las frutas para evitar que se deteriore.
Tomates
Déjalos a temperatura ambiente porque en la nevera se ponen blandos y pierden sabor.
Zanahorias
Quítales la parte de arriba si tienen hojas, porque al guardarlas sueltan demasiado agua y pueden hacer que se pudran antes. Guárdalas en una bolsa de plástico perforada.
Frutas
Aguacates
Si están verdes guárdalos en una bolsa de papel fuera de la nevera. Cuando estén maduros guárdalos en un lugar fresco y seco.
Arándanos
Guárdalos en la nevera dentro de una caja de plástico o bolsa agujereada. También se pueden congelar.
Caquis
Si están maduros guárdalos en la nevera.
Fresas y fresones
Las fresas y fresones frescos se pudren muy rápidamente, así que tendrás que guardarlas en la parte más fría de la nevera cubiertas con film transparente. No las laves hasta que las vayas a comer.
Melocotones, ciruelas, nectarinas, albaricoques…
Guárdalos en la nevera, no necesariamentte dentro de una bolsa.
Granadas
Guárdalas en la nevera, no es necesario que estén dentro de una bolsa.
Higos
Mantenlos en la nevera, no necesariamente dentro de una bolsa.
Kiwis
Ponlos en la nevera lejos de otras frutas. No es necesario que estén embolsados.
Limones y limas
Guardar en lugar fresco y seco, llejos de otras frutas para que no absorban los olores. Lávalos antes de usarlos.
Mangos
Mete los mangos en la nevera, no es necesario que estén dentro de una bolsa.
Manzanas
Guárdalas en la nevera lejos de las verduras, porque las manzanas producen etileno, que hace que las verduras maduren demasiado y se pongan malas antes.
Naranjas, mandarinas y uvas
Déjalas en un lugar fresco y seco. Si las has cortado guárdalas en la nevera.
Melones
Deja los melones fuera de la nevera, en un lugar fresco y seco y lejos de otras frutas. Si lo has cortado guárdalo en la nevera con film transparente en contacto con la fruta para evitar que se reseque.
Peras
Guarda las peras enteras en la nevera, no es necesario que estén dentro de una bolsa.
Plátanos
Déjalos fuera de la nevera a temperatura ambiente y sin meter en bolsas.
Dentro de la nevera se ponen marrones antes.
Ruibarbo
Guárdalo en una bolsa de plástico perforado dentro de la nevera.
Uvas
Mantenlas frefrigeradas dentro de una bolsa de plástico perforada y no las laves hasta que las vayas a comer.
Otros
Especias
Quita la cuerda o goma que las una, lávalas, corta y descarta las partes inferiores y mete las especias en agua. Puedes cubrirlas con una bolsa de plástico y dejarlas en la nevera.
Champiñones y setas
Guárdalos con cuidado en una bolsa de papel en la nevera.
Nueces
Déjalas en un lugar fresco y seco, en una malla o caja. No las metas en la nevera porque allí el ambiente es demasiado húmedo. Si están peladas puedes congelarlas

Continuará....

Votar no cuesta nada

2013-11-07T16:53:00.001+01:00

Por ayudar en la causa contra el Cancer de Mama.
Intentaremos que el hospital La Paz de Madrid gane los 10.000 euros
y pueda seguir investigando.

Solo queda un día para votar.

Suerte.

http://www.pinkglovedance.eu/videos/2013-video-contest/la-paz/

Carol.

Dia de todos los Santos ....Halloween

2013-11-01T13:31:00.001+01:00

Cuando era pequeña en casa, el día de todos los Santos era para recordar
a los seres que ya no estaban con nosotros, sobre todo desde mis adolescencia
que empezaron a faltar familiares y aunque recordarles no era solamente
de una fecha ese día se encendía una vela durante todo el día.

Pues hoy amanecí con un sueños de mi vida de antes y por supuesto encendí
una vela, no por religión ni por costumbre sino por respeto.

Formaron parte de una vida muy bonita y siempre estarán conmigo.

Desde el año pasado, en casa se llama a estas fechas Halloween, decoramos
algo la casa, haciendo manualidades caseras.

Y este año hemos salido a celebrar con los amigos e ir por las casas de las vecinas a darles sustos y recibir sobre todo besos, risas y abrazos.

Hoy 1 de Noviembre I, ira a su primera fiesta de Halloween, estoy emocionada
por que se lo pasara genial, lo que jugara y estará unas 2 horas con sus amigos
y unos animadores en un parque de bolas.

Como cambian las cosas de unos años a esta parte.
Mis abuelas se echarían las manos a la cabeza si vieran la que se arma en una
fecha tan dura para muchos.

Nos hemos americanizado tanto.......

Carol.

Cambio horario de Otoño.

2013-10-26T23:05:00.004+02:00

Recordar que a las 3:00 serán las 2:00

El cambio de hora nos provoca en casa cambios en las rutinas y la adaptación
no es un camino de rosas.

Por lo que tal vez este año simplemente nos levantaremos a la misma hora de
siempre y aunque sea algo temprano veremos si da resultado....

Si no nos tocara hacer como todos estos últimos años en los que I lo ha
pasado peor en la adaptación. Y no solo el nota él nosotros también.

Besitos
Carol.

Recursos Educativos.

2013-10-26T22:54:00.001+02:00

Para muchos de los padres que vivimos en estos tiempos de crisis
y como nunca esta demás ese ahorro.

Os traigo esta web Textos Marea verde donde podéis encontrar material
para Primaria, ESO y Bachillerato.

También podéis descargarlos en Apuntes Marea Verde

Ya se que el curso a empezado para muchos pero para otros, es una
fuente de ayuda, para preparar los próximo años.

POR UNA EDUCACIÓN LIBRE

Carol.

El Wifi y la Salud

2013-10-18T16:34:00.001+02:00

"No se olvide de apagar el wi-fi por la noche"

http://www.lavanguardia.com/lacontra/20111010/54228364832/no-se-olvide-de-apagar-el-wi-fi-por-la-noche.html
¡por favor compartir esta información y pégala en la portería de tu casa para que los vecinos hagan lo mismo!

Desde el blog de Suzanne Powell nos unimos para dar esta información.

Carol.

Cultura

2013-10-15T17:10:00.001+02:00

Para l@s que seáis de Madrid os traigo propuestas culturales.

Se trata de la propuesta cultural que estará en los centros
culturales (lo que significa que gratis...jejeje) desde el 21 de Septiembre
hasta el 1 de Diciembre.

¡¡Madrid-Activa!! son 210 representaciones que a lo largo de estos meses
podemos disfrutar. Después de tanto recorte y tanto corte a la cultura
no esta demás que apoyemos a estos artistas para que de alguna manera,
su trabajo este recompensado.

Artistas como Pepe Viyuela, El Brujo ó Iván Santa Cruz entre muchos artistas.

Podemos encontrar de todo; cine, teatro, magia, danza, cuentos y como
nos dijo uno de los artistas que vimos la semana pasada.
"Sin vosotros, no seria posible"

Si podéis pasaros.

Carol.

No dan Duros a Peseta

2013-10-15T10:39:00.000+02:00

Esta entrada no es ni del día a día ni de educación jejeje aunque algo esta
relacionado......

Hoy vengo a comentaros el chasco que me he llevado con la editorial
de Planeta DeAGOSTINI.

Hace unos días vi en la web (esa que a veces hemos utilizado para obtener
fichas, mapas o cualquier material para nuestros niños), una promoción
de fichas para niños la promoción se llama Despierta y son unas fichas
donde los peques pueden aprender muchísimas cosas, lectoescritura,
conocimiento del medio, motricidad.....

Esta indicado para niños de 0-6 años, por lo que se nos queda algo cortito
pero es muy interesante la verdad, si no fuera porque al ir a pagar
la promoción.

Me encuentro con que en vez de 0.95€ tengo que pagar 1.95€
por los gastos de envió (cosa que nunca se ha pagado antes),
que cada fascículo luego cuesta 5.95€ y que al peque se le queda algo
cortito, la compraría.

Tengo que decir que una vez te envían las fichas, al final de parte de la documentación "te comentan" que añaden 1€ en gtos de envió.....

Pues lo podían a ver dicho jejeje si es que en momentos de crisis,
no es oro lo que reluce, ni podemos pretender que nos den duros a peseta
jeje.

Bueno solo era comentaros por si habíais pensado coger la promo,
tenerlo en cuenta.

Besotes.
Carol.

Octubre

2013-10-05T09:13:00.001+02:00

Después de un verano lleno de actividad al aire libre y sobre todo mucho
deporte, llega el mes de Octubre.

Se nos presenta lleno de actividades, como no seguimos ningún currículum
nos centraremos en aprender a leer, ya que I lo esta demandando muchisimo
y le gusta ir por los sitios leyendo los carteles, señales de trafico donde ponga
hacia donde ir y alguna viñeta de sus libros favoritos Tintin.

Los números, sobre todo familiarizarse con sumas y resta, utilizando métodos fáciles y sobre todo divertidos.

Algo de historia porque le encanta saber que paso antes de que él naciera,
y lo que pasa ahora le interesa también.

Continentes y Países, porque salir de Madrid no implica viajar por el mundo
jejeje.

Todo esto, pero sobre todo cosas que él demande según sus inquietudes y
gustos.

Este año haremos "extra-escolares" ya que como nos encanta el agua,
hemos decidido ir a nadar en la piscina cubierta, que esta calentita y si
a fuera nieva no pasa nada, salimos super secos.

También le hemos cogido el gusto a la raqueta y queremos seguir con
la practica de este deporte, se hará lo que se pueda por que la crisis nos
afecta a todos.

Bueno tengo que decir que volvimos de vacaciones más cansados de lo que
nos fuimos sobre todo nosotros, ya que I tenia carrete para más.

Solo hubo un día en que nos dijo; "chicos, es que estoy muy cansado y esta
tarde no me apetece salir".

Para que I diga eso tiene que estar muy cansado jejeje, bueno pues a
descansar.

Me he estado poniendo al día con todo lo que se acumula tras unos días de
vacaciones además de que me cogió un virus por banda y me ha soltado cuando
ha querido, a parte de que cada vez que como algo me duele la tripa....
bueno, poco a poco.

Ya os iré contado más cositas que hacemos.

Carol.

Vacaciones

2013-09-09T09:33:00.000+02:00

Septiembre se presenta lleno de novedades, para empezar estamos preparando nuestras materias y sobre que queremos aprender este nuevo "curso".

Pero antes de que todo empiece de nuevo y volvamos a las rutinas con la
llegada del otoño, tenemos que darnos unos días de desconexión jeje, si
parece que una familia homeschooling siempre esta descansando y más
si ha tenido todo un verano por delante.

Y si, es verdad hemos estado aprendiendo jugando muchisimo, pero
aun así tenemos que hacer un parón, he irnos a relajar unos dias lejos
de casa para volver con todas las fuerzas que necesitaremos para afrotar
los cambios, sobre todo a nivel estudio ya que entramos en "primaria" y los
niños a esa edad experimentan multitud de cambios y necesitamos aire
para todo ello.

Estaremos fuera, feliz curso a todos.
Besos

Carol.

Subasta Solidaria por el Síndrome de Tourette

2013-09-02T19:51:00.001+02:00

Hoy me sumo en la difusión de esta subasta benéfica a favor de Ampasta,

no solo por que los recortes la están destrozando, sino porque para las familias

con hijos con Síndrome de Tourette es el único lugar de referencia donde poder

informarse y descubrir realmente como es la enfermedad y sus etapas.

Porque Angy es mi amiga y si con esto puedo contribuir en algo, mejor

que mejor.

lunes, 2 de septiembre de 2013

Subasta Solidaria a favor de Ampastta

Decía Abdul Baha:

¿Qué provecho existe en estar de acuerdo en que la amistad universal es buena, y en hablar de la solidaridad de la raza humana como un gran ideal? A menos que estos pensamientos se trasladen al mundo de la acción, serán inútiles.

Por lo que, yo, no puedo hacer menos que pasarme al mundo de la acción, una vez más.
Yo no puedo ver como, "gracias" a la decisión de los que duermen todos los días con oro bajo sus colchones, con cuentas millonarias en Suiza y con muchos papeles que esconder, la asociación que en su día me ofreció información, apoyo y seguridad ante el diagnóstico de la enfermedad de mi hijo, nos guió hacia los especialistas adecuados y nos arroparon en los grupos de familia y que ahora presido yo, se queda atrás.

Ampastta se ha visto recortada en más de un 70%, de subvenciones que antes nos aportaban el mantenimiento de la misma, las psicoterapias de los afectados y los grupos de familias. Nos vemos tan recortados,que me veo en la obligacion particular, de no dejar de estrujarme el cerebro para recaudar fondos y, fruto de ese estruje, fruto de ver a mi hijo empeorar del Sindrome de Tourette por la adolescencia, nace la idea de la subasta solidaria.
Necesitamos fondos para continuar con nuestra labor y, aunque en Noviembre realizamos un mercadillo benéfico, todo se nos queda corto.

Tengo que mencionar que, esto fue una idea original de mi amiga Patricia, la cual ya realizó una subasta solidaria hace unos meses, a favor de nuestra asociación y de la asociación Alba Pérez y, gracias a su idea, estoy menos perdida.

Me he puesto en contacto con muchas personas artesanas, además de otras páginas amigas para su difusión y, para no llevar ni 24h con el proyecto, debo decir que la respuesta es FABULOSA. Ya tengo muchas mujeres artesanas interesadas y metidas en el tema, a las cuales debo agradecer desde aqui, su vinculación a este proyecto, a Ampastta y, de alguna forma, a mi y a mi hijo.
Además, agradecer a todas las personas que, de una forma u otra, están dándole difusión, como por ejemplo a El rincón de Mixka, que no ha dudado en ningún momento el echar una mano, GRACIAS.

Por lo que, llegados a este punto, MANERAS DE COLABORAR:

1-Si eres artesana/o y deseas donar alguno de tus productos, tanto para la subasta, como para el mercadillo, aquí tienes la página de Facebook creada para este fin, ponte en contacto conmigo a través de mensajería privada.

2-Puedes compartir esta entrada de blog, puedes darle difusión a través de tu blog, a través de tu facebook o de Twiter, todo lo que tu consideres.

3-Puedes realizar un donativo de 1€ mensual a través de Teaming, es totalmente fiable, te lo aseguro, puesto que soy yo la que lleva este grupo también.

4-Y si quieres saber más acerca de Ampastta y del Síndrome de Tourette, puedes hacerlo a través de nuestra página web www.ampastta.com, a través del facebook de Ampastta y a través de nuestro Twiter @AmpasttaMadrid.

Solo puedo hacerte llegar, desde aquí, mi agradecimiento como madre y como presidenta.

Un fuerte abrazo.

Carol.

Aprender de la comida.

2013-08-29T18:39:00.002+02:00

Porque la comida entra dentro del aprendizaje de los niños, os acerco una manera
de utilizar el sentido del gusto, una manera divertida de saborear lo aprendido.

De esta forma divertida conoceremos los Planetas y podremos también cocinar
con los niños, es una buena forma de aprender medidas, densidades, etc.

Luego solo tenemos que adaptar las recetas a nuestra manera de alimentarnos
y tendremos muchas formas de aprender, para más información en la web boredpanda.
Espero que os guste.
La información esta en BebesyMas

Carol.

Recursos educativos

2013-08-28T11:41:00.000+02:00

Buscando por Internet encontramos mucho material para poder empezar a organizar el siguiente año académico o como en nuestro caso, plantear las próxima actividades que proponer a I.

Él decidirá que le gusta y que piensa aprender pero lo primero es plantearle
las cosas en modo juego y de manera cómoda.

Estos días son para organizar el material clasificándolo por materias y por gustos.

Aquí encontrareis WEB MIXTAS CON MATERIALES DE TODO TIPO

Espero que os sea de utilidad.

DESCARGAR FICHAS/CUADERNOS DE TRABAJO

DEPARTAMENTO DE ORIENTACIÓN (ORIENTACIÓN ANDUJAR): un blog en el que te puedes perder y estar meses enteros sorprendiéndote de los materiales que hay en él. Actualmente están cambiando de dominio http://www.orientacionandujar.es/
Aula PT es una web donde poder compartir y descargar el material para trabajar con alumnos con necesidades educativas especiales. Mucho de este material puede servir de apoyo a cualquier tutor en su aula.
Cositas de AL y PT Recursos y materiales imprimibles para alumnos de AL, PT, Infantil y Primaria.
El rincón del PT de Sansueña, página con materiales, recursos y aplicaciones para trabajar en el aula de PT y también en los Refuerzo Educativos.
Actiludis: espectacular web con recursos ilimitados para tutores (de todas las Etapas Educativas), áreas curriculares, Educación Especial.
La Eduteca: blog con recursos generales para trabajar desde todas la áreas

Ediciones Lola Pirindola: recursos on line para Educación Infantil y Primaria. Por el formato utilizado, resultan muy motivadores para el alumnado. El verano esta llegando casi a su fin para algunos pero para nosotros en unas semanas tendremos unos dias de vacaciones, de hacer cosas distintas y coger energia para el resto del año.

Lecturas en Mayúsculas

2013-08-18T17:21:00.000+02:00

Después de hacer el curso de Alas sobre Lectoescritura os
comentaba en esta entrada nos hemos quedado con la MAYÚSCULAS
y de momento estamos aprendiendo a leer
frases largas y textos.

Como es difícil encontrar editoriales que se dediques a hacer cuentos en Mayúsculas nos tenemos que fabricar cuentos y actividades para que I
empiece con las letras ya que le llama la atención y quiere aprender a
leer bien.

Porque como dice:
"Los libros me hacen imaginar historias y lugares misteriosos".

Pues el otro día di con el libro que puede leer él solito, nos encanta leerle
pero hay momentos en que no podemos estar todo el día pegados a un libro
hay que hacer más cosas.

Muchos de estos libros no van con mi forma de pensar ni me gustan pero otros
si. Para empezar es una gran idea.

La editorial es SM y los libros son Dita y Dito, son cortitos y entretenidos
nos han gustado y bueno al ser tan cortos nos los hemos aprendido de
memoria.

Si los encontráis echarles un vistazo.

Carol.

Emprender

2013-08-14T12:36:00.003+02:00

Muchas veces es dificil conciliar la vida familiar y la laboral
muchas de nosotras, nos tenemos que buscar la vida para cumplir nuestros objetivos de vida.

Ya sea dentro como fuera de casa, a los padres nos cambian
las circustancias por completo.

Pasamos de estar horas en el trabajo a reducir jornada,
o incluso a dejar de trabajar.

Luego estan las posibilidades de cada uno, las ganas o simplemente
el apego que esos padres han recibido.

De todo ello dependerá luego la forma de criar, educar o simplemente
amar.

Y a veces no es facil.

Os dejo una entrevista de Azucena Caballero por Eva Maria Bernalmamalatina
nos puede hacer cambiar la manera de ver las cosas.

Carol.