EL PUCHERO DE ESPACIOGUÍA

Entre Báltico y Atlántico (puchero 17, mayo 2011)

2011-06-08T13:10:00.000-07:00

El día 24 de mayo celebramos el 1er. puchero en la nueva sede de espacioGuia, 17º desde su inicio.

Fue un nice to meet you Kaliningrado-Madrid-Las Palmas GC. Escueto en palabras y profundo en sabores y saberes. La palabra común que expresamos de corazón fue spasibo-gracias-grasias.

Un placer compartir con Yulia Bardun, del Centro Nacional de Arte Contemporáneo de Kaliningrado, y con Tanya y Sergio (gestores culturales). Además de Fernando, Clara, Marco, Irene, Chony y Manena.

Puchero 15 (4 marzo 2010)

2010-03-05T01:47:00.000-08:00

8 ingredientes de primera calidad. Todos ellos gente que hace lo que le gusta y que le gusta lo que hace. En su conjunto, gente que hace cosas muy diversas y que saben re-conocer que cada una de ellas se complementa con las demás: ¡un verdadero "puchero" al punto de cocción!

Diseño, gestión cultural, arquitectura, servicio social o gestión de la innovación.

Después de 15 ediciones, parece que la intención original empieza a emerger: el puchero es para cocinar y degustar, no para divagar sobre sus virtudes o defectos.

El puchero es una propuesta de encuentro-acción. La acción es una actitud de compromiso individual. Varios compromisos individuales juntos, en un mismo caldero y a fuego lento, hacen un puchero. Ante un puchero así, no hay quien se resista. Es imparable.

Puchero 14 (febrero 2010)

2010-03-02T10:32:00.000-08:00

Después de un par de meses (diciembre y enero) sin puchero por diversas circunstancias, sobre todo la propia de la saturación alimenticia de las Navidades, el puchero de febrero no fue el habitual ya que en febrero no hubo un puchero, hubo varios y algunos consecutivos, pero además en ninguno se sirvió puchero propiamente dicho. Me explicare.

Decimos que lo del Puchero tiene un doble sentido: el puchero que nos comemos y el "puchero" en que simbólicamente nos convertimos los comensales (diversidad, calidad y fuego lento). Pues en febrero tuvimos un encuentro de gente (en este caso mujeres) de Red espacioGuía, reunidas para realizar una acción artística en el Hospital de San Martín de Las Palmas GC. El puchero de febrero duro 9 días (como las bodas en Marruecos). Además uno de esos días tuvimos invitados adicionales, una comida de encuentro para hilar futuros proyectos de la Red. Y por si era poco, uno de esos pucheros-no puchero lo hicimos en la calle. Resulta que Isabel Corral, asidua "pucherera", llevaba mucho tiempo incitándonos a que hagamos los pucheros en la calle, como una forma de llamar la atención sobre el uso público del espacio público. Al final le hicimos caso.

En el puchero 14, 18 ingredientes. Para marzo vuelve la normalidad.

Experimento transdisciplinar

2009-11-24T01:24:00.000-08:00

EL PUCHERO ES UN EXPERIMENTO TRASDISCIPLINAR Y RELACIONAL

DESDE HACE 19 MESES, LOS 2º JUEVES DE MES, SOMOS LOS INGREDIENTES DEL PUCHERO

HASTA AHORA… MAS DE 60 VARIADOS INGREDIENTES

DESDE AHORA… ESTÁN TODOS INVITADOS

("Derivando", PechaKuchaLasPalmas Vol.2 del jueves 19 de noviembre, Gabinete Literario)

Puchero-13 (12 noviembre 2009)

2009-11-05T04:46:00.000-08:00

Tema Puchero-13: "Creatividad social-compromiso individual"

Un "manifiesto" fallido

2009-11-04T15:23:00.000-08:00

Alguien, en el 2º puchero, propuso la redacción de un "manifiesto del puchero". Esta es parte de la introducción que presentamos, seguida de un índice de temas a desarrollar; después nadie secundo la iniciativa, ¡ahí quedo!

El “puchero canario”, como cualquiera variante de puchero existente, es un plato sencillo que mezcla muchos y diversos ingredientes en un caldero con agua, para cocinarlos a fuego muy lento. Si los ingredientes son los adecuados, y su calidad es buena, poco más hay que hacer para disfrutar de una comida completa, sabrosa y alimenticia.

Digamos que la cultura, y también de la vida, se podrían parecer a un puchero: calidad, diversidad y poca prisa.

Cocinar y saborear un puchero es algo sencillo, pero ¡qué rareza la sencillez!

...

No nos proponemos debatir sobre la cultura, y todas sus circunstancias, sin más. Nos proponemos activar la generación de acciones creativas y la circulación de ideas innovadoras a través de redes de personas. Consideramos a éstas el instrumento más potente para caminar hacia la sociedad participativa y creativa que todos deseamos, la única forma de poner en juego la innovación, la sostenibilidad y otras "utopias" posibles.

Los 12 que ya fueron

2009-11-04T14:22:00.000-08:00

A iniciativa de espacioGuía, desde el mes de abril de 2008, un grupo de personas, vinculadas activamente al mundo de la cultura, en Gran Canaria (y en Canarias), mensualmente se vienen reuniendo con el objeto de compartir "el puchero".

Dicho nombre responde a dos motivos: uno literal, en el sentido de que se sirve de almuerzo un puchero; y el otro metafórico, en el sentido en el que cada una de las personas que participan constituye un ingrediente imprescindible de ese “puchero”, que lentamente se va cocinando.

El proyecto partió de tres premisas:
1. Que en sí mismo constituyera una “acción artística”.
2. Que el mero contacto entre personas es ya un fin, una utilidad en sí misma y un valor.
3. Que nos ayudaría, entre otras cosas, para detectar roles emergentes del creador y concebir procesos creativos a nivel territorial.

A lo largo de los 12 pucheros ya realizados, la iniciativa ha ido tomando su propio rumbo. Se ha tratado de encuentros abiertos y no-guiados, con las únicas constantes temáticas de la cultura y los mercados culturales.