Últimos artículos https://www.verema.com/blog/sarmiento/ La hiperactiva peña El Sarmiento, se reunió de nuevo casi al completo para probar una serie de vinos de Borgoña de tres elaboradores distintos, Pierre Bourée et Fils, de Gevrey-Chambertin, Michel Lafarge en Volnay y Henri Gouges en Nuits-Saint-Georges. La selección de los vinos nos brindaba una perfecta ocasión para poder encontrar diferencias entre los distintos etiquetados que se suelen Thu, 29 Oct 2009 23:09:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729669-paseo-por-borgona https://www.verema.com/blog/sarmiento/729669-paseo-por-borgona El pasado jueves 26 de febrero nos reunimos en La Fisna, en el madrileño barrio de Lavapiés, para realizar una cata de vinos de Vouvray y Montlouis. Contábamos una vez mas con la presencia de Pedro Carroquino y Tuija que nos visitaban para calentar motores de cara al encuentro verema. La cata la dividimos en dos partes, comenzando con una ronda de semi-secos del 2007 y finalizando con Tue, 03 Mar 2009 21:10:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729686-vouvray-montlouis-escena https://www.verema.com/blog/sarmiento/729686-vouvray-montlouis-escena El pasado viernes una parte de los Sarmientos dimos la bienvenida a nuestra nueva compañera Delia a la peña, ya era hora de ponerle un toque femenino a la Peña El Sarmiento. Los vinos... hubo de todo, una noche bastante sorprendente, como suele ser cuando llegamos todos con nuestras botellas tapadas y bien disimuladas para que ni la forma de la botella pueda dar pistas. Comenzamos con un Wed, 25 Feb 2009 00:53:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729676-sobaquillo-bienvenida https://www.verema.com/blog/sarmiento/729676-sobaquillo-bienvenida Esperando a que lleguen los carnavales y la presentación oficial de la nueva añada 2007 de rieslings alemanes en Barcelona, el pasado 31 de octubre, los amigos de Vinialia se acercaron a Madrid para mostrarnos lo que esta aclamada añada puede dar de si a través de los vinos básicos en manos de buenos productores. El lugar elegido para la cata fue la Taberna Wed, 10 Dec 2008 14:16:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729702-rieslings-basicos-alemanes-vistazo-2007 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729702-rieslings-basicos-alemanes-vistazo-2007 Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10. Sun, 07 Sep 2008 20:47:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729675-sobaquillos-verano-iii https://www.verema.com/blog/sarmiento/729675-sobaquillos-verano-iii Siempre he dicho que trabajar en Madrid en agosto es un placer, nada de tráfico por las mañanas y todavía menos por las tardes, los jefes de vacaciones, el calor ya no aprieta tanto como en julio y las noches suelen ser frescas. Pero si esto lo aderezamos con unos magníficos sobaquillos de fin de semana con los compañeros de peña, el resultado es un verano de lo más agradable en la capital. Nada Wed, 27 Aug 2008 21:54:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729664-sobaquillos-verano-ii https://www.verema.com/blog/sarmiento/729664-sobaquillos-verano-ii El pasado jueves 31 de julio nuestro compañero de la parte inglesa de verema, RayQ, que pasaba unos días por España, decidió arriesgarse a cenar con algunos miembros de la peña... no sabía lo que le esperaba. Decidimos poner un tema, aunque con trampas de por medio, que como no, vendrían de la mano de nuestro exótico David y sus vinos raros. El tema era Galicia y Bierzo. Bastante amplio, quizas Sun, 10 Aug 2008 23:27:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729658-cena-rayq-galicia-bierzo https://www.verema.com/blog/sarmiento/729658-cena-rayq-galicia-bierzo Retomamos el blog de la Peña el Sarmiento, que estaba algo abandonado. A menos que Iñaki consiga recordar las contraseñas para acceder, me encargaré de narrar las batallitas “oficiales” de la peña, eso si desde mi propio punto de vista (no solemos elaborar conclusiones como peña en las catas). Dado que todos los miembros son habituales de verema, ya se encargarán ellos de corregirme o discrepar Tue, 03 Jun 2008 21:38:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729649-5-rieslings-1-ano-2002 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729649-5-rieslings-1-ano-2002 Creo que sería interesante realizar una muy rápida y general visión de cómo ha ido evolucionando la viticultura a lo largo de la historia, y así luego analizar qué cambios se han producido en los últimos años en la forma de cultivar la viña. Esto, que puede parecer poco importante, pienso que puede hacernos pensar en muchas de las razones que han producido ciertas características de los vinos Thu, 14 Jun 2007 09:13:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729648-pinceladas-evolutivas https://www.verema.com/blog/sarmiento/729648-pinceladas-evolutivas El tenis es un deporte que siempre me ha gustado como mero aficionado, tanto en la tierra batida que estos días se disputa en Rolland Garros, como en la hierba elitista de Wimbledon, o la pista rápida de Flushing Meadows, por decir algunas pistas mágicas. La exclusividad que el gran Santana convirtió en populismo en este país allá por los años 70, los grandes duelos vividos (Connors, McEnroe, Sun, 03 Jun 2007 22:25:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729701-partido-cinco-sets-meson-dona-filo-remate-final https://www.verema.com/blog/sarmiento/729701-partido-cinco-sets-meson-dona-filo-remate-final El tenis es un deporte que siempre me ha gustado como mero aficionado, tanto en la tierra batida que estos días se disputa en Rolland Garros, como en la hierba elitista de Wimbledon, o la pista rápida de Flushing Meadows. La exclusividad que el gran Santana convirtió en populismo en este país allá por los años 70, los grandes duelos vividos (Connors, McEnroe, Wilander, Lendl, Borj, Sampras etc), Sun, 03 Jun 2007 21:33:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729711-el-tenis-es-un-deporte-que-siempre-me-ha-gustado-como-mero-aficionado-tanto-en-la-tierra-batida-que-estos-dias-se-disp https://www.verema.com/blog/sarmiento/729711-el-tenis-es-un-deporte-que-siempre-me-ha-gustado-como-mero-aficionado-tanto-en-la-tierra-batida-que-estos-dias-se-disp En el blog de nuestra Peña El Sarmiento hay magníficos resúmenes de las jornadas que vamos poco a poco desarrollando en torno al mundo del vino y la gastronomía pero independientemente de esto, lo cual es francamente interesante, vamos a intentar ir contando diferentes aspectos relacionados con la viticultura, la enología, la cata, etc. Pensamos que así el blog queda bastante más completo y Sat, 02 Jun 2007 12:58:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729713-apologia-vid https://www.verema.com/blog/sarmiento/729713-apologia-vid Burgos nos recibió con un bonito día soleado en un punto de encuentro que representa un inexcusable alto en el camino para los que continuamente circulamos por la A-1: el hotel Landa. Decidimos fijar allí el lugar de reunión ya que no todos veníamos del mismo lugar y empezar el día con un acopio de fuerzas para lo que iba a ser una velada inigualable: el evento que AlmaVinosÚnicos organizaba en Wed, 30 May 2007 09:20:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729695-paseo-por-mundo-vino-mano-almavinosunicos-burgos https://www.verema.com/blog/sarmiento/729695-paseo-por-mundo-vino-mano-almavinosunicos-burgos Wed, 30 May 2007 00:26:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729694-reunion-en-burgos-almavinos-nicos https://www.verema.com/blog/sarmiento/729694-reunion-en-burgos-almavinos-nicos El blanco está de moda, sin ninguna duda, y más desde que la primera posición de la Liga Nacional de Fútbol la ocupa el equipo más blanco posible. Por eso, era de recibo hacer un paseo por diferentes vinos que se alejan del color tinto y qué mejor que un buen culé como el amigo Letroncio para organizar una cata que nos ha dejado muy buenas sensaciones. Para ponernos en situación hay que Sun, 20 May 2007 20:43:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729715-tiro-blanco https://www.verema.com/blog/sarmiento/729715-tiro-blanco Como habréis podido notar la Peña El Sarmiento ha tenido un tiempo de parada en sus actividades. Pero este periodo ha terminado y en breve volveremos a contar poco a poco las diferentes catas, eventos y demás en donde participamos. El pasado jueves 17 de Mayo volvían a tocar en Madrid unos "chavales": The Who. Como el retorno a la actividad de nuestra Peña ha coincidido prácticamente con la Sat, 19 May 2007 20:18:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729663-retorno-viejos-rockeros https://www.verema.com/blog/sarmiento/729663-retorno-viejos-rockeros Ya lanzados en nuestra vorágine catadora mensual esta vez no quisimos dejar pasar mucho tiempo entre nuestra primera cata del año y esta segunda que ya planeamos durante la cena “post-cata” que relatamos en la anterior crónica. Comentamos que la segunda cata sería una vuelta por Burdeos que nos prepararía David (Davibrion en el foro) y sin errores en la previsión, aquí tenéis la crónica de este Thu, 01 Mar 2007 19:43:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729693-segunda-cata-2007 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729693-segunda-cata-2007 Volviendo a nuestras “viejas costumbres” y tras una segunda parte del año 2006 llena sobre todo de grandes jornadas vínico-gastronómicas, el pasado jueves 1 de Febrero organizamos una cata digamos tradicional, como las que veníamos realizando habitualmente. Es esta ocasión el “voluntario organizador” fue Pedro (PedroRG en el foro) y el lugar como en muchas ocasiones anteriores, la Bodega Santa Wed, 07 Feb 2007 21:53:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729647-primera-cata-2007 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729647-primera-cata-2007 Por tercer año consecutivo, con la llegada estas fechas tan señaladas, el pasado viernes 15 de diciembre celebramos la cena de Navidad de la Peña. Y esta vez, al igual que el pasado año, el lugar elegido volvió a ser el “Mare Nostrum”, restaurante del hotel Sofitel Campo de las Naciones, situado junto al recinto ferial de Madrid. Este restaurante es ya un clásico en nuestras celebraciones, Tue, 19 Dec 2006 18:03:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729692-cena-navidad-2006 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729692-cena-navidad-2006 Continuando con los ciclos de vino y gastronomía que últimamente estamos realizando, esta vez nos decidimos por acudir a las jornadas de casquería que desde hace 8 años viene desarrollando Julio Reoyo en su fabuloso restaurante “El Mesón de Doña Filo”, situado en el más pequeño de los tres Colmenares de Madrid, Colmenar de Arroyo, a unos 50 kilómetros de la capital. Estas jornadas han Mon, 04 Dec 2006 14:58:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729708-vino-casqueria-armonia-estudio https://www.verema.com/blog/sarmiento/729708-vino-casqueria-armonia-estudio El pasado fin de semana, último de octubre, una parte de la peña viajamos a Cantabria con el objetivo de visitar a unos buenos amigos relacionados, por supuesto, con este mágico mundo del vino. Me une un especial vínculo con la tierruca. Gran parte de mi familia por parte paterna, mi padre incluido, son Cántabros, del pueblo de Villacarriedo en concreto y desde que tengo uso de razón viajo todos Thu, 02 Nov 2006 17:59:00 +0100 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729691-santander-capital-vinicola https://www.verema.com/blog/sarmiento/729691-santander-capital-vinicola Pues sí, porque una vez finalizado el período de vendimia que tanto tiempo y trabajo le ha costado, los integrantes de la Peña decidimos hacer una visita a los dominios manchegos de nuestro último “fichaje”, Samuel Cano. Pero una vez más los asuntos laborables, familiares, etc. volvieron a mermar el grupo hasta hacerlo casi invisible, ya que tan sólo Aitor y un servidor, el primero durante la Wed, 18 Oct 2006 11:48:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729712-corazon-mayor-vinedo-mundo https://www.verema.com/blog/sarmiento/729712-corazon-mayor-vinedo-mundo Calentando motores para el inicio del curso… Pues sí, porque tras el descanso vacacional y como venimos haciendo los penúltimos jueves de cada mes, el pasado 21 de Septiembre fue el día elegido para reanudar nuestras catas mensuales. Sin embargo debido a múltiples asuntos laborables, personales, etc, lo cierto es que fue del todo imposible reunirnos para realizar una cata como las que venimos Tue, 17 Oct 2006 19:29:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729662-septima-cata-mensual-2006 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729662-septima-cata-mensual-2006 El jueves 20 de julio y ya con el período vacacional llamando a nuestras puertas nos reunimos para celebrar nuestra cata mensual, sexta del año, y dedicada por segunda vez en el ejercicio a uno de los vinos favoritos de la peña: el Champagne. Y si en la primera cata del año, los comparecientes fueron vinos de casas medias y grandes en tandas de dos (catamos dos de menos de 30 euros, dos entre 30 Fri, 21 Jul 2006 14:26:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729707-sexta-cata-mensual-2006 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729707-sexta-cata-mensual-2006 Un paseo por el nuevo mundo… para finalizar en el viejo. El pasado jueves 25 de mayo de 2006 fue el día elegido para realizar nuestra cata mensual, dedicada los vinos del nuevo mundo. Tras echar un vistazo y recordar nuestras últimas catas temáticas (tintos de Borgoña 1er Cru, vinos tradicionales andaluces, blancos de la Alsacia, Champagne, blancos de Borgoña, tintos de Burdeos de clase media, Mon, 19 Jun 2006 14:01:00 +0200 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729714-quinta-cata-mensual-2006 https://www.verema.com/blog/sarmiento/729714-quinta-cata-mensual-2006