ELLE ETEN RSS

Frietfinale @ ProefMei 2012

no-reply@elle.nl (Femke) — Fri, 25 May 2012 09:59:00 +0000

Tijdens culinair festival ProefMei in wereldstad Bergen op Zoom wordt op 10 juni de strijd om de perfecte patat beslecht. Wil je niet missen. De drie smakelijke A’s uit de streek waar het foodfestival om draait - Asperge, Ansjovis en Aardbei - trouwens ook niet. A for effort zeggen we dan.

VegaChallenge 2012

no-reply@elle.nl (Femke) — Wed, 23 May 2012 11:00:00 +0000

Soms heb je gewoon een schop onder je *** nodig. Bij deze: de VeggieChallenge. Vanaf 1 juni een maand lang vega eten óf in ieder geval minder vlees. Met een beetje hulp.

ABC Birthday Bash

no-reply@elle.nl (Femke) — Mon, 21 May 2012 16:01:00 +0000

The American Book Center bestaat 9 juni veertig jaar en dat vraagt om taart. Veul taart. En een party op z´n Amerikaans. Dus schrijft ABC een taartbakwedstrijd uit én komt er een Bake Sale.

(Kook)Boek: Ricardo van Ede

no-reply@elle.nl (Femke) — Mon, 21 May 2012 07:16:00 +0000

Het cv van de Nederlandse chef Ricardo van Ede (1969) is opmerkelijk. (Wat op zich goed past bij zijn uiterlijk.) In het kort: Ricardo kreeg een Michelinster op zijn 21ste, en is nu, via Madonna en een herberg in Wales, beland bij restaurant Neva in de Amsterdamse Hermitage.

App van de week: Spruit

no-reply@elle.nl (Jantien) — Sun, 20 May 2012 04:51:00 +0000

Elke avond herrie aan de keukentafel omdat je kroost weigert de tanden in groente te zetten? Wellicht biedt de app Spruit soelaas.

Kweek-het-zelf-markt

no-reply@elle.nl (Jantien) — Tue, 15 May 2012 13:05:00 +0000

Steek die groene vingers maar eens uit de mouwen. Aanstaande zaterdag is er een kweek-het-zelf-markt op de Marconistrip in Rotterdam.

Coming soon: Jason Hartley’s Lovefood HQ

no-reply@elle.nl (Jantien) — Mon, 14 May 2012 14:58:00 +0000

Lieveling van de redactie is hij, deze Jason Hartley. Omdat hij snapt dat we zondags willen brunchen. Omdat hij een mean Ceasar (cocktail) maakt. Omdat hij ons liet eten op de meest obscure locaties. En omdat zijn eerste eigen restaurant opent.

Weekend van de rollende keukens

no-reply@elle.nl (redaction) — Sat, 12 May 2012 05:57:00 +0000

Culinaire invulling van het Hemelvaartsweekend: het weekend van de rollende keukens.

Shoptip: Urbans

no-reply@elle.nl (Jantien) — Fri, 11 May 2012 13:23:00 +0000

Dat we van lekker eten houden bij ELLE Eten moge duidelijk zijn. Maar het oog wil ook wat. Zelfs op de camping hebben we het liefst een bord op schoot dat zo uit een New Yorkse hippe lunchtent had kunnen komen.

Taartrecept: punten scoren met Moederdag

no-reply@elle.nl (Femke) — Thu, 10 May 2012 12:19:00 +0000

Doe nou niet zo flauw. Breng je moeder een taart op Moederdag. En bak hem even zelf, ja! Wij helpen je op weg met recepten.

Kookboek: De Groene Garde

no-reply@elle.nl (Jantien) — Wed, 09 May 2012 15:44:00 +0000

Waar komt ons eten vandaan? Hoe is het gemaakt, en wat betekent dat voor de natuur en mens? Met interviews, reportages en honderd seizoensgerechten maakt kookboek De Groene Garde je wegwijs in verantwoord eten.

App: SuperWijzer

no-reply@elle.nl (Femke) — Tue, 08 May 2012 13:41:00 +0000

Hoe (on)verantwoord zijn die supermarkttartaartjes eigenlijk? En zijn gekruide tofuballen eigenlijk wel goed voor je? Je checkt het heel simpel met de SuperWijzer-app.

De week van de (h)eerlijke vis

no-reply@elle.nl (Jantien) — Mon, 07 May 2012 15:20:00 +0000

Schol en Hollandse garnalen eet je krakend vers en o-zo lekker, hop uit de zee. Die bij ons voor de deur nota bene. Waarom zou je het verder weg zoeken? Precies daarom is het deze week de Week van de (h)eerlijke vis.

Vrijheidsmaaltijd 2012

no-reply@elle.nl (Jantien) — Fri, 04 May 2012 15:00:00 +0000

Aan talloze tafels in Amsterdam vinden op Bevrijdingsdag kleine en grote gesprekken over vrijheid plaats. Schuif aan of organiseer zelf een vrijheidsmaaltijd.

Q

no-reply@elle.nl (Jantien) — Fri, 04 May 2012 07:36:00 +0000

Ik las dat je voor echte ramen (Japanse noedelsoep) ‘alkalinenoedels’ nodig hebt. Wat zijn dit en hoe maak ik ze? (Floor Heidema)

De kiphouder

no-reply@elle.nl (Jantien) — Thu, 03 May 2012 09:32:00 +0000

In de categorie wonderlijke keukenaccessoires presenteren we vandaag de kiphouder.

Ingrediënt: rabarber

no-reply@elle.nl (Femke) — Wed, 02 May 2012 15:21:00 +0000

Volop gesignaleerd op de markt en in het versschap van de grootgrutter: rabarber. Wat moeten we met die maffe staken?

Nederlands Viskookboek wint Gouden Tulp

no-reply@elle.nl (Femke) — Wed, 02 May 2012 08:16:00 +0000

Bart van Olphen heeft met zijn Nederlands Viskookboek de Gouden Tulp 2012 binnengehaald, de prijs voor het beste informatieve boek van het jaar.

Koelkast in spijkerbroek

no-reply@elle.nl (Jantien) — Wed, 02 May 2012 07:02:00 +0000

Willen we hebben! Deze klassieke Smeg in spijkerpak. Slechts 250 exemplaren zijn er geproduceerd en alleen deze maand is hij te koop.

Restaurant line-up Taste

no-reply@elle.nl (Femke) — Tue, 01 May 2012 10:39:00 +0000

Tijd voor een Taste-update: de restaurantline-up van uw favoriete culinaire keetfeest is bekend.