tag:blogger.com,1999:blog-9015741708765871392014-11-26T08:10:19.292-04:00elucubrando, cocinando y fotografiando ahora en elucubrando.comVeronicahttp://www.blogger.com/profile/16962886949405073068noreply@blogger.comBlogger166125tag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-54940266364850433402013-09-07T07:00:00.000-04:002013-09-14T17:11:41.612-04:00

Soy bloguera y se me hace muy difícil dejar de elucubrar, así que dejo a Amaranta atrás, pero me mudo a Elucubrando. ¿No recuerdan? Si salió en los periódicos Así que les pido encarecidamente que actualicen sus enlaces a la nueva dirección.

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-5382408504699427722013-02-16T16:26:00.001-04:002013-06-30T13:08:44.179-04:00

En la reunión familiar de estas pasadas Navidades, estrené nueva receta. Se trata de un pastel de queso o cheesecake con almendras. Esta receta es una adaptación de la que presenta la compañía Kraft para un pastel de queso con amaretto y bayas o frutos del bosque. Como al momento no contaba con todos los ingredientes –es decir, no encontré bayas y no tenía licor de almendras– me tocó

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-91636597282161125692013-02-09T15:05:00.002-04:002013-06-30T13:06:26.594-04:00

Una foto aleatoria y con una mala edición, solo porque sí Supongo que no soy la primera ni seré la última en ver a uno de sus personajes por ahí. Hoy me ocurrió. He visto a F tal y como me lo imaginaba. Creo que hasta mejor. Ocurrió esta mañana. Me disponía a desayunar en una de las cafeterías de Sagrado, ya saben, mi nueva zona de comodidad, cuando lo descubrí en la fila. Y, ¿qué fue lo

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-64512331526696651392013-01-26T21:49:00.000-04:002013-06-30T13:02:45.356-04:00

Novelista de fin de semana: primer informe Escribir una novela no es tarea fácil, pero hasta ahora estoy apañándome al asunto. Para comenzar, según las recomendaciones del libro de Ray, debía encontrar un lugar específico para escribir. Esto no ha resultado tan fácil como esperaba y hasta ahora escribo donde primero me siente. Tampoco he podido establecer un horario fijo lo que sí me preocupa

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-39123339888476254882013-01-19T16:14:00.001-04:002013-06-30T15:38:13.977-04:00

Hablar de cheesecake no me parece igual de elegante que hablar de “pastel de queso”, pero en el fondo, de eso se trata. La red está inundada de recetas para este pastel con galletas de chocolate que me parecen muy buenas, no obstante, luego de años perfeccionando mi versión creo que ya puedo hacerla pública. La base de mi receta es la del 3-Step Oreo Cheesecake de la compañía Kraft. No creo que

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-49574628394716077002013-01-12T06:00:00.000-04:002013-06-30T12:55:19.935-04:00

Siempre quise ser escritora. De niña soñaba con los días en que me la pasaría, en la absoluta soledad de mi biblioteca privada, creando personajes en mundos imaginarios, creando situaciones que entretuvieran e interesaran a otros. Obviamente, quería ser narradora. Creía que de no valía la pena escribir, si no se cuenta algo. Sin embargo, el tiempo pasó y el trajín de la vida me alejó de dicho

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-69966778774990467412013-01-07T21:13:00.001-04:002013-06-30T12:52:21.137-04:00

Lo que comenzó siendo un proyecto de un año hoy cumple tres y estoy muy contenta porque tengo muchos planes, pero los iré revelando poco a poco. Mientras tanto, como parte de la celebración del día de Melchor, he disfrutado del tradicional bizcocho de ron que preparo para este día. Este año hubo dos diferencias: lo horneé en forma de hogaza de pan y en vez de nueces utilicé pecanas. También

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-40051915977763185552013-01-05T06:00:00.000-04:002013-06-30T12:50:12.731-04:00

Con la ayuda de mi confiable PowerShot Elph 310 HS de Canon he logrado mi meta de tomar tan siquiera una foto cada mes del año y de ese modo tengo mi mosaico de un año en fotos. 1. Enero, 2. Febrero, 3. Marzo, 4. Abril, 5. Mayo, 6. Junio, 7. Julio, 8. Agosto, 9. Septiembre, 10. Octubre, 11. Noviembre, 12. Diciembre La pregunta ahora es si intentaré repetir la hazaña en el 2013. Puede que

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-37159637427193044352012-12-30T15:18:00.000-04:002013-06-30T12:51:13.228-04:00

Tan solo dos son las fotos que me faltan para completar una de las grandes ambiciones de mi vida. Quizás sea un chin hiperbólico eso de “una de las grandes ambiciones de mi vida”, pero al menos es uno de esos deseos que quería cumplir aunque fuera una vez. La foto de noviembre: un arco iris doble Quiero un mosaico, pero no cualquiera, quiero un mosaico de un año en fotos. Desde que los

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-81585855543721379852012-12-22T04:00:00.000-04:002013-06-30T12:45:17.826-04:00

¡Oh, qué triste Navidad Voy a pasar sin ti, Solito en este hogar y tú lejos de mí! Rafael Hernández Estos últimos meses han sido extraños, como si un remolino se hubiera asentado sobre mi vida por largo tiempo. Metálico Apenas he podido poner al día el reto fotográfico de octubre y ya estamos en diciembre. También tuve que echar a un lado el apenas comenzado reto de diciembre.

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Patrón Como siempre estoy atrasada, pero en esta ocasión es a propósito. Primero, necesitaba un descanso poseleccionario y, segundo, a veces el destino se interpone entre mis deseos de escribir y yo. Arco iris ¿Qué puedo decir para justificar la ausencia en el blog? El trabajo, un quebranto de salud y un extraño episodio del síndrome de la página en blanco son toda la justificación que

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-11201489130738867412012-11-24T04:00:00.000-04:002013-06-30T12:37:02.821-04:00

Mezclado Salir de mi zona de comodidad me cuesta trabajo. Me aferro a lo familiar con una tenacidad inconcebible, sobre todo, por lo mutable de lo cotidiano y conocido. Cada mudanza, cada nuevo trabajo, cada lugar nuevo para visitar, me crea ansiedad. Un toque verde Este semestre decidí salir de mi zona de comodidad. Hace años quería tomar unos cursos y por fin me decidí, pero en vez de

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-64408693776140513162012-11-03T14:30:00.000-04:002013-06-30T12:32:21.512-04:00

Lo que está en las manos no necesariamente está entre las manos, sobre las manos, bajo las manos o por las manos. Lo importante, de todos modos, son las manos y en ellas esperaba tener los címbalos para ver si aprendo a usarlos por fin y un ganchillo para bordar en croché alguna labor y, de paso, rehacer un par de fotografías viejas, pero el tiempo se me escapó de las manos. 1. Manos / Hands

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Atrasada. Esa parece ser la palabra del año. No es que nunca me haya atrasado en nada. Al contrario, parece que vivo la vida en constante atraso, pero este año ha sido peor que nunca y para colmo, todo lo relacionado con la tecnología me ha traicionado en los últimos meses. Cada vez que pienso que por fin he solucionado mis problemas tecnológicos regreso al principio y debo volver a empezar como

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De colores Se supone que así sea mi mes. He decidido entrar a un reto fotográfico, este mes de todos los meses y el tema es colorido. De rosa Octubre comenzó con un festival de cine e incluirá tres evaluaciones de mi desempeño en clases. Los menos que necesito es una causa de estrés adicional. Galón Aún así me he lanzado a la aventura. Acogedor Y aunque en los primeros días

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Mañana es el Día Internacional del Traductor y ni eso he podido hacer últimamente. Me refiero a traducir. Tampoco puedo escribir ni siquiera he tomado las fotografías que quisiera. Quizás se deba al exceso de trabajo o a la falta de disciplina. Al menos estoy leyendo que es más de lo que hago en situaciones similares. Como parece que tampoco Jerónimo me ayuda en estas circunstancias, he

Maite Ramos Ortizhttps://plus.google.com/103276760480072250513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-901574170876587139.post-70893842778248545692012-09-22T05:39:00.000-04:002013-06-30T12:21:20.340-04:00

La página continúa en blanco. No importa los esfuerzos que haga, las palabras me eluden. Pensé que podría hacerle trampas a Calíope. ¿Lo conseguiré con una fotografía vieja? Lo dudo. La imagen no sustituye la palabra y es esta la que se me esconde, tanto que ni siquiera puedo evocarla con el recuerdo de una tarde en La Guancha. Porque ahora se me asemeja a tantas otras pasadas en el litoral

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En estos últimos meses me he vuelto adicta a una receta que encontré en Pinterest y ha resultado mejor de lo que jamás me hubiera imaginado. Se trata de una avena fría o refrigerada. La preparo la noche anterior y por la mañana solo me sirvo mi porción y listo. Con el calor que ha estado haciendo últimamente, ha resultado la mejor opción para el desayuno. Receta básica de The Yummy Life

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No puedo escribir. Por más que intento, las palabras no salen. Había pensado criticar severamente a PuertoBlogs por su mal servicio, pero me di cuenta de que mi crítica caería en oídos sordos. Luego, consideré hablar sobre la terrible campaña de pasquines de los partidos políticos, pero a quién le importa que piense que la mayoría está mal dirigida (entre las inexistentes, las que no se sabe a

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Aún no puedo creer que haya tenido mi blog en total abandono por casi dos meses. Debo reconocer que no fue un verano fácil y la entrada anterior así lo demuestra. Pero tampoco me fue tan mal. En un momento dado, Wu Siumán y yo agarramos las maletas y nos fuimos a visitar a la familia a California. Estuvimos dos semanas: una en San Francisco y otra en San Diego. Fue el mejor antídoto contra los

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Hay momento en la vida cuando se deben que tomar decisiones… y es muy difícil. Quisiera que hubiera un faro que me guiara por los mares de la indecisión y la incertidumbre. Dado que no lo hay, no queda otra que bandearme hasta llegar a cualquier puerto seguro o no. Hay momentos en la vida cuando queda claro lo jodida que es.

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Fotografía de Chris Duval, cortesía de la Biblioteca y los Archivos Estatales de la Florida [CUENTO] Ildefonso sintió que el frío le recorrió la espina dorsal cuando vio venir la ola gigante. Había abierto la ventana porque seguía oyendo el ruido de la tormenta, una tormenta milenaria que habían anunciado no hacía mucho y que tomó a todos por sorpresa. Pero, a pesar del peligro, sentía

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Otra vez Amaranta se va de vacaciones virtuales. Aprovecharé estas semanas para realizar mejoras y remodelaciones virtuales y para ponerme al día. Hoy me toca mostrar las fotografías del reto de mayo para La vuelta al mundo, pero en este mes no participé por dos razones: el tema no me atrajo mucho y, más importante, he estado en el proceso de terminar el semestre y el tiempo no me alcanza. Aún

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Tenía fresas frescas, yogur, harina y azúcar. Nada más lógico que preparar muffins de fresas. En las últimas semanas me he dedicado a preparar todo tipo de repostería: bizcochos, muffins, brownies, galletas… Si tiene azúcar y muchas calorías, lo preparo sin pensarlo. Hasta ahora mi mejor trabajo consiste en estos muffins que resultaron perfectos de dulzor y nada secos. Seguiré improvisando

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La primavera significa flores y este año vi muchas porque ese era el reto de este mes para el grupo La vuelta al mundo. Flores:   1. Flores en el Valle de Napa, 2. Flores a las afueras de Sevilla, 3. Flores en Córdoba, 4. Rosa en el Real Jardín Botánico de Madrid, 5. Trinitaria en Hato Rey, 6. Trinitaria en el Parque Luis Muñoz Rivera de San Juan, 7. Flor en el Parque Luis Muñoz Rivera de San

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