Depois de um Natal e Final de Ano repletos de guloseimas, comidas pesadíssimas e saborosas, muito exagero na cerveja preta (minha paixão sempre negligenciada, pois bebo muito pouco); chegou a hora de retornar à dieta e manter firme a caminhada rumo a um peso mais saudável.

O grande detalhe é que mesmo tendo obtido um sucesso estrondoso desde o início da dieta, grande perda de peso e nenhum sacrifício, depois das comilanças de fim de ano o controle corporal obtido com os dois meses anteriores de dieta se esvaiu.

Afinal de contas, quem faz dieta sabe que o cérebro precisa ser educado constantemente durante e depois da perda de peso. A famosa “cabeça de gordo” existe e é fruto de milênios de evolução. Nosso cérebro aprendeu, com os longos períodos de fome e escassez, que deve comer sempre o máximo possível e o mais frequentemente também. Quando fazemos uma dieta e perdemos muito peso, temos que continuar mantendo os novos hábitos alimentares por, pelo menos, dois anos após a meta ter sido atingida. Caso isso não seja feito, engordamos mais rapidamente e acabamos mais gordos do que começamos; é o famoso “efeito sanfona”.

Exatamente por isso, toda aquela disciplina e saciedade foram perdidas com os excessos de fim de ano e devem, agora, ser construídos novamente. A grande chave é abusar dos alimentos sacietógenos (que dão saciedade). Pois, mesmo mais calóricos, eles ajudarão a criar no cérebro a sensação de saciedade por mais tempo e garantirão a manutenção do “pensamento magro” por mais tempo.

É uma nova etapa da escalada e mais um ano em busca de um objetivo de vida mais saudável.

Vamos ver…

Um abraço.

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Tudo aquilo que o ser humano mais deseja é ser feliz. O ano novo é a oportunidade para renovar esse desejo e, ao mesmo tempo, fazer um balanço dos erros cometidos no passado e usar nossas experiências como arma para alavancar a realização desse sonho maior.

Devemos ter em mente que as oportunidades de sucesso e de felicidade são unicamente criadas com nosso esforço pessoal e cm nossas próprias mãos. Nada acontece por acaso e coincidências não existem. O Criador brindou a todos nós com a vida, com a inteligência e com a sabedoria necessária para tirar desses dons as ferramentas necessárias para nossa felicidade.

Valorizar mais o ser do que o ter é algo pelo qual vale a pena lutar na construção de um mundo melhor e mais justo. Cada um de nós deve dar o melhor de si na construção de nossa felicidade e também na das pessoas que nos cercam.

Afinal de contas, nenhum homem é uma ilha e, sem o próximo, seríamos incapazes de nos sentir plenamente satisfeitos e minimamente felizes. Viver uma vida solitária é o pior dos mundos e sem amor o ser humano não tem nada.

A você leitor, assinante e amigo do Blog Emagrecer é Possível desejo uma noite de amor, de alegria e de muita felicidade.

Feliz 2012.

Esse é o primeiro Natal do Blog Emagrecer é Possível. Agradeço aos leitores e aos assinantes e quero desejar a todos um Natal repleto de felicidades e de contentamento. Deixe a dieta para segunda-feira ou destrua-se na academia. Mas, na Noite de Natal, coma sem culpa e participe da festa com aqueles que te amam. Esses são os momentos mais importantes de nossas vidas e passam muito rápido para que outras coisas ocupem nossas mentes.

Seja feliz, divirta-se e descole-se das dietas, dos lights, dos diets, do sofrimento da balança e mergulhe na alegria da família reunida para a ceia de Natal. Olhe em cada rosto feliz e veja como eles te amam e como desejam estar com você nesse momento.

Sejamos apenas nós mesmos e busquemos a felicidade, a compreensão e o amor de nossos entes queridos. Vamos nos concentrar na mensagem de Cristo e amar aqueles que estão a nossa volta ou mesmo aqueles que não nos valorizam. Vamos abraçar um amigo que não vemos há muito tempo. Vamos beijar um vizinho ou sorrir para um desconhecido na rua. Vamos dar Feliz Natal para o primeiro que passar na nossa frente. Vamos contagiar o mundo com nossa felicidade.

A todos vocês desejo luz, paz, amor e muitas felicidades nessa data maravilhosa que deve refletir apenas o que temos de melhor a oferecer.

Um abraço a todos.

FELIZ NATAL!

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Diz-se que um alimento é termogênicos quando ele tem a capacidade de acelerar a queima de calorias. É verdade. Você pode ter seu emagrecimento auxiliando incluindo esses alimentos em sua dieta diária. Contudo, é importante entender que eles (como qualquer outra coisa) não fazem milagres. São apenas coadjuvantes num tratamento que deve ser longo e contínuo.

Eles funcionam através da aceleração do metabolismo das gorduras. Além disso, são alimentos saborosos e que, usados como temperos, levam vida, cor e sabor aos pratos mais “pálidos”. Como todo alimento necessita que o corpo gaste energia para ser digerido, qualquer alimento de difícil digestão pode ser considerado termogênico. Pois serão necessárias muitas calorias para digeri-lo. No entanto, alguns aceleram o metabolismo com a aplicação de condimentos; aumentando o seu desempenho.

Gengibre, vinagre de maçã, pimenta vermelha, couve, acelga, brócolis, laranja, kiwi, café (cafeína), canela, guaraná (natural), chá verde, água gelada, linhaça, salmão, sardinha, mostarda, aspargos, azeite de oliva e… chocolate amargo. Contudo, não adianta comer uma tonelada de chocolate amargo e achar que vai emagrecer. Ele, como todos os outros alimentos, deve ser comido em pequenas porções ao longo do dia.

Para emagrecer com saúde, por mais incrível que possa parecer, devemos comer mais. Sim; comer mais. Nós temos por hábito fazer três grandes refeições diárias. Muitas vezes, por problemas profissionais (como foi o meu caso) ficamos horas e horas sem comer nada e somos obrigados a pular refeições ao longo do dia. Então, quando vamos, finalmente, comer; “atacamos”. Isso é terrível porque provoca a desaceleração do metabolismo e depois que ela se instala, mesmo que você coma pouco, continua engordando.

Para esse tipo de problema não se instalar ou ser revertido, devemos comer pouco; mas muitas vezes ao longo do dia. O ideal é fazer pequenas refeições a cada três horas. Comendo sempre uma fruta ou algo leve. E incluir sempre os alimentos termogênicos em nosso cardápio diário.

Esses alimentos termogênicos funcionam muito melhor após comermos carboidratos e proteínas. Mas tem seu efeito reduzido com o consumo de gorduras. Basta planejar muito bem a dieta e, na dúvida, consulte um médico ou um nutricionista. Uma dieta balanceada é sempre a chave para o emagrecimento. Lembre-se disso. E, por mais incrível que possa parecer, o prato básico do brasileiro é a refeição mais completa que existe: Arroz, feijão, salada e uma porção de proteína (franco, carne ou peixe). Nada muito mirabolante. Basta a sua refeição básica e diária, acrescentar os alimentos termogênicos. Além, é claro, de seguir a regra da pulverização das refeições.

Os alimentos sacietógenos são alimentos que favorecem a saciedade por serem compostos por fibras solúveis em água eles podem possuir muitas calorias, mas compensam isso garantindo uma sensação de saciedade mais duradoura.

Um erro muito comum em dietas é escolher apenas alimentos de baixas calorias que não dão saciedade. Isso leva o indivíduo a sentir fome rapidamente, o que pode se tornar um problema para a continuidade do tratamento e da dieta.

A banana, o abacate, a cebola, o azeite, o óleo de coco, o chá verde, a abobrinha, etc… Todos esses são alimentos que devem estar presentes na sua dieta. Por exemplo, um café da manhã enriquecido com uma banana e um quarto de um abacate garantirá uma manhã sem fome até a próxima refeição.

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Depois do susto com o episódio grave de apneia e a descoberta de que pesava mais de 260 Kg; percebi que estava no fundo do poço e que minha saúde – até aquele momento quase perfeita – dava sinais de que iria se deteriorar de forma rápida e constante.

A opção rápida e de fácil acesso da cirurgia bariátrica nunca me seduziu. É algo muito grave para ser tentado “de cara”. Exatamente por isso, resolvi partir para uma séria mudança de hábitos e uma reeducação alimentar.

Pulando o café da manhã (só bebia um café puro), apenas almoçando um prato “de peão” (por volta das duas da tarde) e só voltando a comer algo lá pelas dez ou onze horas da noite (para ir dormir quase em seguida) as perspectivas não eram promissoras. Afinal, agora aposentado depois do acidente de trabalho e com a atividade física reduzida a zero; o consumo de refeições gordurosas e com grande parcela de carboidratos só fazia o meu metabolismo lento acumular cada vez mais gordura; ganhando cerca dez quilos ao ano.

Esse ritmo só não era pior do que quando trabalhava. Meu regime alimentar era algo surreal. Desde que eu me levantava, pela manhã, até chegar em casa à noite (sempre após as onze da noite) só me alimentava de café, Coca-Cola e um sanduíche que era fornecido no lanche da empresa.

O problema era que, ao almoçar e ir trabalhar, me sentia pesado e sonolento. Por isso, ao longo dos anos, me adaptei a não almoçar. Depois de alguns dias eu nem sentia mais fome. A correria do trabalho tomava todo o tempo. Como eu era responsável por um setor em constante ebulição; correria é o que não faltava.

Portanto, os conselhos médicos sempre foram: comer pouco e sempre. No mínimo de três em três horas. Nunca pular refeições e diminuir o consumo de açúcares e carboidratos “brancos” (os refinados).

E assim comecei. Meu café da manhã agora consiste de uma xícara de café, uma tigela com duas ou três colheres de granola e um pote de iogurte natural e duas fatias de pão integral com queijo branco ou requeijão.

Três horas depois como uma ou duas frutas variadas ou bebo um copo de suco.

No almoço; verduras e legumes à vontade, carnes de qualquer tipo e, de sobremesa, uma fruta.

No lanche da tarde café ou chá; pão integral com queijo e presunto (ou outra coisa qualquer).

Na hora do jantar mais ou menos o mesmo do almoço; apenas aplicando algumas variações.

Depois disso uma fruta ou mais um pouco de iogurte, frutas ou algo leve como lanche.

O importante é que uso constantemente nas refeições alimentos saciogênicos e termogênicos.

O mais engraçado? Não sinto qualquer fome. Como o quanto quero e a perda de peso é acentuada (pelo menos para mim). Ainda deixo um dia por semana para comer livremente. Mesmo assim, não consigo “enfiar o pé na jaca” e acabo passando mal se comer demais.

A comida, antes engolida rapidamente, agora é mastigada com atenção e sem pressa (desde o tempo de quartel adquiri o hábito de comer depressa).

Os resultados se manifestaram. Vejam:

Hoje, sexta-feira (dia 09/12?2011), iniciará a vigência da proibição do comércio de três tipos de inibidores de apetite que são derivados de anfetaminas (anfepramona, femproporex e mazindol). A portaria, baixada em outubro pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária diz que esses remédios não devem mais estar nas prateleiras das farmácias desde agora. A sibutramina continuará a ser vendida mediante receita para pacientes com IMC que defina grau de obesidade mórbida e mediante a assinatura de um “termo de esclarecimento”.

Aqui um modelo do tal “Termo de esclarecimento”.

“A sibutramina, droga que aumenta a saciedade, é um dos principais substâncias utilizadas para pessoas no tratamento da obesidade no país. Desde março do ano passado, elas passaram a ter um controle maior de prescrição e venda no Brasil, após um estudo indicar que o uso contínuo pode aumentar o risco de infarto e AVC (acidente vascular cerebral). Na Europa e nos Estados Unidos, o uso da droga é proibido.

As análises sobre estes produtos disponíveis no mercado verificaram que eles são mais indicados para obesos sem histórico de doenças cardíacas, pacientes com diabetes, mulheres com ovários policísticos e aqueles com hepatite não alcoólica. Deve ser recomendado, inclusive, o descontinuidade do uso para pacientes que não responderam em quatro semanas ao tratamento com esta substância.

Com a nova determinação, médicos e pacientes deverão assinar um termo de esclarecimento, no qual o paciente confirma que recebeu as informações necessárias sobre o porquê lhe foi indicado o remédio. O documento terá assinatura do médico e do paciente, que será obrigado a apresentá-lo quando for comprar os remédios contendo tal sustância. Outra mudança está na diminuição de 60 para 30 dias as receitas dos medicamentos”.

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Comentário do Editor: Em breve os médicos brasileiros estarão de mãos atadas para combater a obesidade. Proibir os remédios como forma de eliminar o uso sem fiscalização é como matar o doente para evitar a doença. Coisa do “jeitinho brasileiro”.

Um abraço.

Pois é. Como você já deve ter lido no breve histórico na página “Sobre o Blog”; o Emagrecer é Possível é uma reedição de um antigo blog meu em um domínio “Ponto Com”.

Nesta nova etapa da minha luta contra a balança, que espero seja definitiva, tudo começa em uma noite quente e abafada de outubro deste ano (2011). Acordado de um sono profundo por uma sufocação nunca sentida antes; abri os olhos desesperado por ar e, mesmo já consciente, levei alguns segundos para voltar a respirar. Uma crise de apneia que jamais tive, mesmo pesando mais de 200 kg.

Talvez você não acredite. Mas, sou daqueles obesos que têm pouquíssimos ou nenhum problema de saúde associado ao excesso de peso. Não sou diabético, não tenho colesterol alto, caminho normalmente e não sou um devastador de geladeiras. Meu único problema de saúde é hipertensão (pressão alta).

Cheguei no meu peso atual 260 Kg (em outubro de 2011) após anos de uma dieta bem balanceada que consistia em doses cavalares (e a cada trinta ou quarenta minutos) de café, muita Coca-Cola e uma única refeição ao dia (sempre ao chegar em casa à noite).

Assim, de saudáveis 78 Kg e um corpo bem definido de fuzileiro naval, cheguei a uma cópia do Poderoso Jaba em pouco mais de dez anos de um trabalho extremamente sedentário e estressante. Tudo isso graças à natureza prevenida de nossos corpos, traçados por milênios de evolução, que resolveu (ao invés de sofrer pela dieta louca) baixar a taxa de seu metabolismo e gastar o mínimo possível para sobreviver, enquanto aumenta enormemente o aproveitamento das calorias ingeridas.

É o que os médicos chamam de síndrome metabólica. Mesmo que você coma pouco seu organismo queima um nível mínimo de calorias e, enquanto nós dois comemos uma fatia de pão; para você ela será apenas isso. Mas, para mim ela representará um enorme sanduíche triplo (em matéria de absorção de calorias). Isso é claro, não é uma explicação técnica. É apenas uma ilustração do problema.

Agora, depois do susto, resolvi iniciar uma mudança de hábitos alimentares visando acelerar o meu metabolismo e perder o máximo possível de peso sem a necessidade de uma cirurgia bariátrica. Até o momento os resultados são positivos: De um peso superior a 260 Kg perdi, em dois meses, quase trinta quilos. Hoje estou pesando 232 Kg.

Também está havendo perda de gordura abdominal, com diminuição da cintura dos iniciais 1 m e 96 cm para os atuais 1 m 83 cm. Uma perda de 13 cm de forma consistente (medido a cada sete dias).

É certo que, quanto mais peso perder, mais difícil será perder ainda mais. Contudo, a mudança de hábitos alimentares que promovi vem dando resultados ótimos e não apresenta qualquer sinal de irritabilidade, fome excessiva ou episódios compulsivos (comuns em dietas desequilibradas ou muito restritivas). Sinceramente, sinto que meus hábitos alimentares estão mudando para valer; pois, mesmo me dando o direito de “enfiar o pé na jaca” uma ver por semana, nesses dias simplesmente não consigo comer muito.

Esse será o diário da batalha e um lugar para conversar sobre novidades e notícias sobre emagrecimento, dietas e outras coisas ligadas ao emagrecimento.

Um abraço.