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A principios de junio en la Feria Temps de Vi

2012-05-30T10:00:00.002+02:00

Nuestros vinos y cavas en la feria “Temps de Vi”, este próximo fin de semana en Vilanova i la Geltrú.

En la Rambla de Vilanova i la Geltrú presentaremos nuestras nuevas añadas de vino y cava y también el vino tinto Duet Varietal realizado de los coupages Syrah y Tempranillo.

Una original filosofía de trabajo donde la tradición de siempre se combina perfectamente con la tecnología más innovadora.

Acérquese y descubra un nuevo concepto de bodega del Penedès!

Días: 1, 2 y 3 de junio

Horario:

Viernes 1 de junio de 18,00h a 22,00h

Sábado 2 y Domingo 3 de junio de 11,00h a 15,00h y de 18,00h a 22,00h

Ubicación: Rambla de Vilanova i la Geltrú

Stand: 35

Los primeros frutos de las viñas plantadas en el Valle de Arán

2012-05-22T12:33:00.000+02:00

Cuatro años después de plantar en las poblaciones aranesas de Garós, empezamos a elaborar los primeros vinos experimentales de altura. Una experiencia a 1.250 metros que representa el primer proyecto vinícola del Valle de Arán. Un reto que como característica principal pretende aprovechar el intercambio térmico entre el día y la noche en el periodo de maduración de la uva para conseguir, así, la máxima expresión aromática en las variedades plantadas.

La iniciativa nace en el año 2008 cuando se plantaron aproximadamente una hectarea de viña en finca fresca y bien orientada al sol (sur-oeste) con las variedades terpénicas Gewurztraminer (blanco) y Cabernet Franc (tinto). Dos variedades muy aromáticas que se caracterizan por su buen desarrollo en climas fríos y que brotan tarde, maduran temprano y resisten temperaturas extremas.

Según nuestro enólogo ”Partimos de la base de que nos enfrentamos a un clima muy diferente al del Penedés. Una vez adaptado el trabajo de campo a las características que supone plantar a esta altitud tales como las bajas temperaturas, un índice pluvial alto, las horas de sol cortas pero intensas o las diferentes intrusiones animales, podemos empezar a elaborar vinos con la identidad propia del territorio aranés”.

Mayo, el mes de las flores y las celebraciones

2012-05-10T12:57:00.000+02:00

Con la llegada del buen tiempo y tras las lluvias invernales, el campo, las viñas y los jardines comienzan a cubrirse de un verde intenso y de los colores y aromas de las flores. Es el apogeo de la primavera. Es por ello que mayo se le conoce como el mes de las flores. Una época del año alegre en donde se acostumbra a festejar comuniones, bodas, y, en general, muchas celebraciones. Ocasiones especiales que, como no, se brindan con buen cava.

De cavas hay tantas variedades que podemos elegir uno distinto para cada momento y para cada gusto. Pero si quieres acertar con el mejor cava, aquí tienes unos pequeños consejos:

- Para acompañar los aperitivos optamos por un Brut Rosé,

- El Brut Nature sirve mejor para acompañar los primeros platos

- Un Gran Reserva con las carnes asadas o carnes rojas en salsa

- Para terminar con los postres, podemos optar por un Cava Brut

Pero por encima de todo, hay que tener en cuenta que en el cava tan importante es la calidad como la temperatura. Debe procurarse enfriar con tiempo en lugar de un enfriado rápido en el congelador. La cubitera es ideal para que la botella se mantenga fría. Y si además, la decoramos con flores de mayo ya tenemos la celebración asegurada.

Nuestros vinos en el Hotel Palace de Madrid

2012-05-02T09:00:00.000+02:00

Los vinos estarán en la feria “Descubre los nuevos Penedès”, el próximo lunes 7 de mayo en el Hotel Palace de Madrid.

En la sala Neptuno de este emblemático hotel madrileño presentaremos nuestras nuevas añada y el vino tinto Duet Varietal realizado de los coupages Syrah y Tempranillo.

Una original filosofía de trabajo donde la tradición de siempre se combina perfectamente con la tecnología más innovadora.

Acérquese y descubra un nuevo concepto de bodega del Penedès en el Hotel Palace de Madrid ubicado en la Plaza de las Cortes, 7 el próximo lunes 7 de mayo!

Horario: de 15h a 20.30 h. – profesionales del sector

de 19h a 20.30h. - público general.

A Sant Jordi roses, llibres i cava

2012-04-23T09:00:00.000+02:00

El 23 d'abril, se celebra Sant Jordi, patró de Catalunya. Aquesta festa se celebra amb la tradició de regalar roses i llibres, i com no, brindant amb cava. Però, sabeu realment qui era Sant Jordi?

Sant Jordi (Dióspolis —avui Lod, Israel-, v. 270 - Nicomèdia —avui Kocaeli, Turquia—, 303), va ésser un militar romà convertit al cristianisme i mort com a màrtir en no voler abjurar de la seva fe. És venerat en la majoria de confessions cristianes i en l'Islam, esdevenint un dels sants més populars, especialment durant l'Edat mitjana. No obstant això, la seva historicitat és discutida i, probablement, és un personatge llegendari.

La història per la qual és conegut el sant arreu del món és per la mort que va provocar al drac que pretenia menjar-se una preciosa donzella. Aquesta narració la va escriure Iacopo da Varazze al segle XII en la seva obra "La Llegenda Àuria".

I la llegenda diu així: “El Drac era el més poderós dels dracs, doncs podia moure’s per la terra, pel cel i per l’aigua. I la princesa era la més princesa de totes, doncs era filla del Rei. El terror que imposava el Drac era terrible, fins al punt d’haver de sortejar persones per a satisfer la fam de la bèstia. I el Rei que era el més Rei, també va incloure a la seva filla en el sorteig i d’ell va sortir el nom de Princesa. El Rei va acceptar el destí i vestida la princesa de blanc va ser abocada al sacrifici. Però va sorgir un jove cavaller, armat de cap a peus, disposat a alliberar-la i cavalcant un cavall blanc. Era bell com el sol, era foraster i es deia Jordi. I va envestir amb tal fúria el Drac que amenaçava la Princesa, que el va deixar atordit, confós i sense força. Després, amb un fort cop d’espasa, va rematar el Drac que en morir es va anar fonent al terra. I en el lloc on això va passar, va néixer un roser de roses vermelles com la sang, la més bella de les quals l’escollí Sant Jordi, que l’oferí a la Princesa com a prova del seu intens amor.”

La Diada de Sant Jordi commemora la mort d'aquest sant, el 23 d'abril de l'any 303, i tradicionalment, a Catalunya és el dia dels enamorats, i és costum que les parelles es regalin una rosa vermella "com la sang" i un llibre. La presència del llibre és deguda a que la diada coincideix amb el Dia Internacional del Llibre, que des de 1930 commemora la mort de Miguel de Cervantes i de Shakespeare. A més, la diada té un caire reivindicatiu de la cultura catalana i molts balcons s'engalanen amb la senyera.

Així doncs, Sant Jordi es converteix en tota una celebració amb un seguit de motius per brindar amb un bon cava. Un bon cava com el nostre brut rosé. Salut!

Emendis amb el dia del Graller

2012-04-18T12:15:00.000+02:00

Del 20 al 22 d'abril es celebra a Vilafranca del Penedès el 19è dia del graller amb diferents actes a tota la vila.

Patrocinem el dia del graller per ajudar a promocionar la cultura del nostre territori, aportant els nostres vins Trio Varietal 2011 i negre Emendis 2010 i el Cava Brut Nature Imum Reserva per la presentació del llibre i pel posterior dinar de totes les colles de grallers participants que reunirà segons la coordinadora de Grallers de Vilafranca al voltant de 180 persones.

Esperem que la nostra aportació faci del dia del graller tot un èxit!

En abril nuevos Penedès en Casa Batlló de Barcelona

2012-04-11T16:00:00.034+02:00

Los vinos y cavas Emendis estaremos en la feria “Descubre los nuevos Penedès”, el próximo 16 de abril en Casa Batlló de Barcelona.

Este edificio tan emblemático y particular dará un entorno en el acto muy especial donde presentaremos nuestras nuevas añada y el vino tinto Duet Varietal realizado de los coupages Syrah y Tempranillo.

Una original filosofía de trabajo donde la tradición de siempre se combina perfectamente con la tecnología más innovadora.

Acérquese y descubra un nuevo concepto de bodega del Penedès en Casa Batlló de Barcelona en la Sala Cotxeres y Carboneres

Horario: de 16h a 20.30 h. – profesionales del sector y de 19h a 20.30 h. - público general

Emendis en la feria Viniterraneus de Formentera

2012-04-10T11:55:00.002+02:00

Este viernes 13 de abril participaremos en la feria Viniterraneus que se celebrará en Formentera, en el Hostal Tahití entre las 17h de la tarda y las 21h de la noche. Convocatoria abierta a profesionales y particulares con acceso gratuito.

Fruto del esfuerzo diario y únicamente de las uvas de nuestra finca, nacen los vinos y cavas Emendis. Unos productos originales que, des de sus inicios, han sorprendido gratamente al saber combinar con acierto la tradición de siempre con las preferencias del consumidor de hoy.

Acérquese y descubra nuestro concepto de bodega!

Día: 13 de abril

Hora: 17h - 21h

Lugar: Hostal Tahití de Formentera

Los vinos de los famosos

2012-04-03T11:56:00.000+02:00

Si se dice que en casa de rico, el vinagre se vuelve vino, muchos son los personajes públicos que hacen suyo este refrán. Y es que el vino despierta cada vez más el interés de muchos famosos del mundo del deporte y el espectáculo, que lo emplean como nuevas formas de negocio seducidos por las doctrinas dionisíacas. Compartiendo su sensibilidad para los negocios y el arte con el mimo del paladar, la última moda entre ellos es tener bodega propia. El actor G. Depardieu, el director de cine F. Ford Coppola, el exfutbolista Diego Maradona, los cantautores Joan Manuel Serrat y Lluís Llach, el diseñador Roberto Verino, el campeón de rally Carlos Sainz, el productor Emilio Aragón, el preriodista Carlos Herrera, el actor Antonio Banderas, la princesa Máxima de Holanda... Todos ellos, ya sean cineastas, cantantes o futbolistas tienen en común esta preciosa afición.

Pero no hay que ser famoso para que uno elabore su vino. Una ingeniosa forma de hacer su propio vino la ofrece bodega Salentein, a través de su programa “Winemaking Experience”. Un proyecto en donde puedes adquirir una barrica de Roble Francés de 225 litros, y con el asesoramiento del enólogo crean una partida especial y reservada de 300 botellas con tu nombre, confeccionándote una etiqueta y firma personalizada.

Y si lo que se quiere es un famoso embotellado, la empresa Celebraty Cellars distribuye y hace vinos con las caras de los famosos, como por ejemplo, los Rolling Stones, Madonna, Barbara Streisand, Pink Floyd, Celine Dion y Kiss....

Presentamos nuestro nuevo proyecto de vinos araneses en Alimentaria 2012

2012-03-26T12:01:00.009+02:00

Del 26 al 29 de marzo, nos encontraréis en la feria internacional de alimentación y bebidas. Una muy buena ocasión para presentar nuestro nuevo proyecto de vinos araneses. Una experiencia a 1.250 metros que empezamos en el año 2008 y que tiene como objetivo conseguir unos vinos originales, exclusivos y de producción muy limitada.

Ahora, cuatro años después de plantar aproximadamente una hectarea de viña con las variedades terpénicas Gewurztraminer (blanco) y Cabernet Franc (tinto), empezamos a recoger los primeros frutos para empezar a elaborar vinos con la identidad propia del territorio aranés. Durante todo este tiempo hemos tenido que adaptar el trabajo de campo a las características que supone plantar a esta altitud tales como las bajas temperaturas, un índice pluvial alto, las horas de sol cortas pero intensas o las diferentes intrusiones animales. Todo un reto que nos orgullece mostrarlo en Alimentaria 2012

Ven a vernos en Alimentaria 2012 en el pavellón 3

Presentaremos las nuevas añadas en Mallorca

2012-03-13T12:02:00.002+01:00

El próximo 19 de marzo presentaremos las nuevas añadas en el Hotel Son Vida de Palma de Mallorca de las 17h a las 20,30h en la feria "Descubre los nuevos Penedès"

Un año más, la bodega familiar Emendis hará acto de presencia en el Salón de Vinos del Penedès. Un encuentro con profesionales del sector para favorecer las relaciones personales y comerciales.

Acérquese al Hotel Son Vida y descubra un nuevo concepto de bodega del Penedès!!

Día: 19 de marzo

Hora: 17h a 20,30h

Ya hemos empezado la poda en Emendis.

2012-01-25T12:54:00.000+01:00

La poda es una labor importante ya que permite que cada agricultor determine la producción de sus viñas en la próxima cosecha, según el número de yemas que deje. La yema es de donde saldrán los sarmientos el próximo año, y de los sarmientos, colgarán las uvas.

En Emendis utilitzamos la poda hivernal, es un trabajo manual y se desarrolla en invierno, normalmente empieza a la caída de las hojas y tiene como principal objetivo el dejar un número limitado de yemas, por lo tanto, estamos limitando la producción del año siguiente. En función de la variedad y el tipo de vinos que cada bodega hace se aplica un tipo de poda distinto.

El propósito ganador de año nuevo

2011-12-23T11:44:00.000+01:00

Ya hemos finalizado el concurso “El propósito de año nuevo”. Y la verdad, hemos encontrado muy acertados todos los propósitos de año nuevo. Pero como el ganador del gran premio: 3 botellas de Cava Rosado y 3 de vino Rosado Nox sólo puede ser uno, tenemos que elegir la que en nuestra opinión nos parece más simpática. Una difícil tarea en la que nos hemos dejado guiar por los votos que los fans han hecho improvisadamente. Gracias a todos!

Y el propósito ganador es “encontrar un mal novio con el que compartir una copa de BUEN vino” de Pepi Pavaroti

Muchas felicidades Pepi y a todos los demás, gracias por participar.

Dinos tu propósito de año nuevo y gana un pack Emendis de Fin de año

2011-12-12T09:57:00.001+01:00

Quieres empezar el año nuevo con buen pie? Explícanos tu propósito de año nuevo y entra en el sorteo de nuestro pack especial de Fin de año compuesto por 3 botellas de cava rosado y tres botellas de vino rosado Nox de regalo.

Tienes tiempo del 14 al 22 de diciembre de 2011 para participar!

El día 23 de diciembre de 2011 realizaremos el sorteo entre todos los concursantes a través de random.org y daremos a conocer en este blog el nombre del ganador/a. Suerte a todos!

Emendis participa en el Caixa Penedès Vijazz

2011-06-30T13:25:00.003+02:00

Los días 1, 2 y 3 de julio tendrá lugar en Vilafranca del Penedès, el Caixa Penedès Vijazz 2010. Un acontecimiento festivo y participativo donde se dan a conocer los mejores vinos del Penedès a ritmo de Jazz

Nosotros tendremos un stand en la feria de vinos ubicada en la Rambla de Nuestra Señora de dicha población en horario de tarde de 17,30h a 1,30h

Aprovecharemos para presentar en primicia nuestras nuevas añadas. Por un lado, Trio Varietal, el vino más emblemático de la bodega con las variedades Macabeo, Muscat y Chardonnay.
Por otro lado, el vino rosado Nox, se presenta con un interesante nuevo coupaje: Syrah y Pinor Noir. El secreto de elaboración de este vino rosado de finca se esconde en la recolección de la uva en su punto óptimo de maduración; exactamente, en la última noche del mes de agosto.

Pregunta en nuestro stand por el Lote Vijazz a un módico precio de 20€

Días: 1 , 2 y 3 de julio del 2010

Lugar: Rambla Nuestra Señora de Vilafranca del Penedès

Hora: 17,30H a 1,30h

Les esperamos!!

El próximo lunes nos encontrarás en el Salón de los nuevos Penedès en Madrid

2011-05-20T13:55:00.001+02:00

Los vinos y cavas Emendis estaremos en la feria “Descubre los nuevos Penedès”, el próximo 23 de mayo en el Hotel Palace - Salón Neptuno.

Aprovecharemos para presentar en primicia nuestras últimas añadas: Por un lado, Trio Varietal, el vino más emblemático de la bodega, presenta nueva añada. Un blanco autóctono elaborado con las variedades Macabeo, Muscat y Chardonnay.

Por otro lado, el vino rosado Nox de la misma bodega se presenta con un interesante nuevo copaje: Syrah y Pinor Noir. El secreto de elaboración de este vino rosado de finca se esconde en la recolección de la uva en su punto óptimo de maduración; exactamente, en la última noche del mes de agosto.

Una original filosofía de trabajo donde la tradición de siempre se combina perfectamente con la tecnología más innovadora.

Acérquese al Hotel Palace Salón Neptuno el próximo lunes y descubra un nuevo concepto de bodega del Penedès!!

Horario:

15 a 19 h (exclusivo profesionales)

19 a 20.30 h (público en general)

Emendis cava oficial de la Fashion Meeting

2011-05-17T10:33:00.002+02:00

El sábado 14 de mayo tuvo lugar en Barcelona el desfile Fashion Meeting en el que Emendis era el cava oficial del evento. Unas 370 personas asistieron al acto y degustaron nuestro Cava

Vinos y Gastronomía con Denominación de Origen

2011-05-06T11:35:00.001+02:00

El próximo lunes día 9 de mayo, nos vamos de Feria a Girona en la 2a muestra de todas las distribuciones que SETDEVINS representa en la provincia de Girona.

Bajo el título “VINOS Y GRASTRONOMIA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN”, esta jornada consistirá en la presentación de todos los vinos que representan acompañados de platos típicos o representativos de cada zona de elaboración de estos.

La presentación está dirigida a todos los clientes profesionales que SETDEVINS gestiona en la provincia de Girona.

Día: 9 de mayo

Lugar: facultad de letras del campus Barri Vell de la Universidad de Girona

Hora: 19h a 22h

Descubra nuestras nuevas añadas en la Feria de los Nuevos Penedès

2011-04-29T13:54:00.001+02:00

Los vinos y cavas Emendis estaremos en la feria “Descubre los nuevos Penedès”, el próximo 2 de mayo en Las Drassanes de Barcelona.

Aprovecharemos para presentar en primicia nuestras últimas novedades: Por un lado, Trio Varietal. El vino más emblemático de la bodega, presenta nueva añada. Un blanco autóctono elaborado con las variedades Macabeo, Muscat y Chardonnay.

Y también la nueva añada del vino rosado Nox. El secreto de elaboración de este vino rosado de finca se esconde en la recolección de la uva en su punto óptimo de maduración; exactamente, en la última noche del mes de agosto.

Una original filosofía de trabajo donde la tradición de siempre se combina perfectamente con la tecnología más innovadora.

Acérquese a les Drassanes de Barcelona en la Sala Marqués de Comillas y descubra un nuevo concepto de bodega del Penedès!!

Emendis en el Salón Viniterraneus de Ibiza

2011-04-18T13:53:00.002+02:00

El próximo 29 de abril participaremos en la VI edición del Salón, se desarrollará en la carpa del recinto ferial entre las 11h y las 22h de forma interrumpida.

Viniterraneus se celebra cada dos años y está organizado por el comercio Enotecum. Se muestran vinos de toda España, un encuentro con profesionales para favorecer las relaciones personales y comerciales.

Acérquese y descubra nuestro concepto de bodega!

Día: 29 de abril

Hora: 11h - 22h

Lugar: Carpa del Recinto Ferial de Ibiza

Nos encontrarás en Mallorca, en el Salón de Vinos del Penedès

2011-03-25T10:09:00.001+01:00

Los vinos y cavas Emendis estaremos en la feria “Descubre los nuevos Penedès”, el próximo 29 de marzo en el Hotel de Son Vida en Palma de Mallorca de las 17h a las 20,30h

Un año más, la bodega familiar Emendis hará acto de presencia en el Salón de Vinos del Penedès. Un encuentro con profesionales del sector para favorecer las relaciones personales y comerciales.

Acérquese al Hotel Son Vida y descubra un nuevo concepto de bodega del Penedès!!

Día: 29 de marzo

Hora: 17h a 20,30h

Cata de productos Emendis en el Grill 9

2011-03-11T13:45:00.006+01:00

El jueves 17 de marzo a las 20h en el local Grill 9 de Vilafranca del Penedès tendrá lugar una cata abierta a todos donde podréis degustar algunos productos de nuestra bodega como:

Vino blanco Trio Varietal

Vino rosado Nox

Cava imum

Cava Gran Reserva

Las plazas son limitadas y se ruega confirmación de asisténcia a info@gruparcs.com o el mismo establecimiento

GRILL 9 LOUNGE MUSIC CLUB

Rambla Nuestra Senyora, 49

Vilafranca del Penedès, Spain

Os esperamos!

Tiempo de poda en nuestras viñas...

2011-01-28T10:34:00.008+01:00

Desde finales de noviembre que estamos con la poda en Emendis. La poda es una labor importante ya que permite que cada agricultor determine la producción de sus viñas en la próxima cosecha, según el número de yemas que deje. La yema es de donde saldrán los sarmientos el próximo año, y de los sarmientos, colgarán las uvas.

La herramienta más útil es una tijera de podar. Tiene una hoja de corte y otra sin filo y con forma de gancho para buscar el apoyo. El mango es largo para hacer mejor palanca y para no tener que agacharse tanto.

Se ha de procurar que la cabeza de la cepa no alcance demasiada altura. Cuarenta centímetros es lo normal.

Así, al año siguiente, se cortan todos los sarmientos menos los que provienen de los puestos. De las dos yemas han crecido dos sarmientos. Preferiblemente se deja el de abajo para que el cuerno no crezca demasiado rápido. Se corta el trozo que se dejó el año anterior cerca del sarmiento de abajo sin dañarlo, de un solo corte. Sólo las yemas de estos dos sarmientos darán racimos al año siguiente.

Hem aconseguit la medalla de plata al concurs CINVE amb el nostre Cava Gran Reserva

2010-11-26T12:56:00.002+01:00

La IV Edició del Concurs Internacional de Vins i Espirituosos celebrada a la capital andalusa reconeix el treball del nostre celler atorgant-nos la medalla de plata amb el Cava Gran Reserva

Un cava elaborat amb les varietats blanques de Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay ofereix el cos, l’elegància i l’estructura necessàries per tolerar el pas del temps.

Les nostres vinyes estan veremades manualment i tenim cura del cupatge amb una segona fermentació lenta a molt baixa temperatura. Amb aquest Gran Reserva deixem reposar les mares durant 40 mesos, com a resultat trobem un cava molt interessant, molt personal i amb un final cremós en boca.

Estem orgullosos que els professionals del sector ho reconeixen amb una medalla de plata

Lluis Raventós, nos ensenya la plantación de Syrah

2010-09-24T10:28:00.002+02:00

Lluis Raventós, enólogo de la bodega nos ensenya la plantación de Syrah. Plantada hace cinco años.

Nos cuenta, que este año, mediante podas, han hecho caer racimo en verde, en el momento de floración. Así han regulado la producción con poca carga