Todo ano, na escola do Natan, é feito uma Feira de Ciências. No ano passado o trabalho foi sobre o sistema circulatório, e a Bel ajudou-os a mostrar como ele funcionava através de desenhos, cartolinas e barbantes. Este ano o Natan tinha como parceiro outro coleguinha, o Daniel, e eles deveriam fazer um trabalho sobre o Albatroz.

Eu não gosto de trabalhos escritos e não tenho habilidade motora para fazer cartazes e afins. Então dei a ideia de criar um vídeo sobre o Albatroz, juntamente com a confecção de uma asa, já que são enormes em relação ao corpo. A Bel ficou responsável pela asa e eu pelo roteiro.

Nunca havia feito um roteiro antes na vida, mas já tenho alguma experiência com a elaboração e edição de vídeos, pelas minhas aventuras no Transpirando.com. Se você não conhece o meu blog de aventuras, dê uma passada por lá. Atualizo-o toda a semana, ao contrário daqui, que é algo esporádico.

Para fazer o roteiro comecei com o material que a Christina, mãe do Daniel, havia me mandado. Eram dois artigos grandes sobre o Albatroz, onde comecei a marcar as frases que achava interessante. Depois organizei-as e comecei a pensar qual poderia ser a temática do vídeo.

Achei que a melhor coisa a fazer com duas crianças de 6 anos de idade seria fazer um vídeo engraçado. Coloquei a cabeça para funcionar e daí foi fácil. Em umas três horas escrevi o roteiro e me dei por satisfeito. O sábado seria um longo dia de filmagens

Para encurtar a história: cortamos várias cenas, pois as crianças não conseguem se concentrar por muito tempo, além de se cansarem com facilidade.

E o vídeo? Bem, você pode vê-lo abaixo. Fiquei muito feliz com o resultado final, acho que o pessoal da escola irá gostar.

• Clique aqui para ver o vídeo incorporado

Quando começou esta segunda onda da gripe suína (H1N1), procurei algum gráfico que mostrasse a evolução do contágio. De nada adianta saber o número de pessoas contaminadas se não temos a ideia do crescimento dela. E essa história vale para quase tudo, pois tem-se que ter uma base de onde veio e para onde vai; temos que ver a tendência.

Depois de um tempo consegui achar o gráfico através de uma seção do site do Ministério da Saúde, na seção Informes Técnicos.

Semana 30:

Semana 31:

Semana 32:

Como dá para ver acima, os casos de contaminação (vermelho), estão estáveis já a três semanas.Vamos ver as próximas.

Na semana 33 temos já uma tendência de diminuição dos casos.

Com os dados da semana 34, definitivamente tem-se a certeza que este surto da gripe suína passou. Note que ela não acabou, mas o maior perigo já passou. Agora é continuar a se cuidar e esperar o próximo inverno.

Na semana 36 a tendência de queda é mais evidenciada ainda, mas o gráfico começa a diminuir a sua velocidade. Situação de estabilização?

Vou tentar atualizar este post a cada novo boletim.

Acabei de ver o documentário “O Equilibrista”, que conta a história do francês Philippe Petit ao andar num cabo de aço entre as Torres Gêmeas do World Trade Center, em Nova York. Peguei a dica lendo o blog do meu grande amigo Sivuca.

O filme mistura depoimentos atuais dos envolvidos na façanha e filmagens/fotos de 1974. O filme é muito bom, mas o que me surpreendeu foi a obssessão e o planejamento para ele conseguir atingir o seu objetivo.

Philippe diz, numa certa hora do filme, que ele estava em um consultório de dentista, em Paris, quando viu uma matéria de jornal falando das Torres Gêmeas. Elas ainda nem haviam sido construídas, mas ele já tinha um objetivo traçado, no momento que viu aquela foto. Ele brinca, num depoimento atual, que tinha um sonho, mas ele nem existia ainda!

Naquele momento em diante ele ficou obcecado com a ideia de andar entre as duas torres. Pegou um caderno e começou a tomar todo tipo de notas sobre o local. Viajou até Nova York e conseguiu ir até o terraço, ainda em construção, tirando fotos e vendo como era o esquema de segurança dos prédios.

Com todas aquelas anotações, voltou até Paris e construiu uma maquete dos prédios, estudando e vendo como seria a melhor maneira de resolver o problema de fixação de cabos.

Não pense que ele fez tudo isso sozinho. Contou com a ajuda dos amigos, que adoraram o desafio e, por meses, discutiram o plano até não terem mais dúvidas em cada etapa do projeto. Ele chegou a construir, nos arredores de Paris, um pequeno cabo com a distância exata das Torres Gêmeas, para treinar e testar a influência dos ventos, com os seus amigos se pendurando e balançando o cabo estendido.

O documentário é bem feito e sabe dar o tom certo de suspense para a trama. Mesmo sabendo que no final ele consegue o seu objetivo, a tensão é constante, a cada passo do filme. Os cortes e a divisão das cenas também funcionam bem, uma coisa que estou aprendendo com as minhas edições dos filmes de aventura que faço no Transpirando.com.

Veja “O Equilibrista” (Man on Wire). É daqueles filmes que emocionam e mostram que o homem não precisa de muita coisa para fazer feitos inacreditáveis. Basta uma ideia na cabeça e uma boa dose de determinação.

Fiz o teste sobre orientação política. Eu estou onde indica a setinha:

Economic Left/Right: -2.62

Social Libertarian/Authoritarian: -4.31

No último final de semana a Escola Nova Geração promoveu um Acantonamento especial para comemorar o dia das mães. Foi bem legal e todas se divertiram, junto com os filhotes.

Para dar uma idéia melhor da festa, veja abaixo o vídeo que editamos com os melhores momentos do evento:

A algum tempo atrás bebi um refrigerante feito de gengibre. Bebi porque lembrei que quando eu era criança minha Vó Geni fazia Gengibirra em casa. Como eu não gostava, nunca dei muita bola… até aquele dia.

Daí a gente fica mais velho, os gostos mudam e a saudade bate. Foi quando experimentei o refrigerante e gostei, ainda mais comparado com as Coca-Colas da vida. Nesta hora resolvi que queria fazer a receita de gengibirra da Vó Geni.

Conversei com a minha mãe e ela me falou que a Tia Neide fazia sempre. Liguei para ela e peguei a receita.

Então vamos lá, em etapas. A receita rende 15 litros:

Ingredientes

500 gramas de gengibre

2 kg de açucar cristal

2 colheres rasas de sopa de fermento Fleichmann (biológico seco e granulado)

15 litros de água

2 claras em neve

Modo de preparo

Pegue os gengibres e corte. Minha tia falou para esmagá-los também. Juro que tentei, mas o meu socador não deu conta do recado. Como não queria usar o martelo, só piquei eles mais miúdos.

Coloque os gengibres picados em uma panela grande e junte os 2 quilos de açucar cristal. Coloque 5 litros de água e após começar a borbulhar deixe ferver por 30 minutos.

Desligue o fogo e deixe a panela descansar e esfriar. Depois que já estiver a uma temperatura baixa, coloque a mistura em um balde plástico com tampa. Feche e deixe descansar por um dia, colocando um bom peso (de pelo menos 5kg) em cima da tampa. 

No outro dia abra o balde e coloque os outros 10 litros de água. Assim você terá a mistura que fez no dia anterior (5 litros de água + gengibres + açucar cristal) e a água restante. Você já deve ter notado que o balde tem que ser grande, comportando os 15 litros de água mais o resto!

Coloque então as duas colheres de fermento e mexa tudo. Bata as claras em neve e depois espalhe-as em cima da água de gengibre. Você vai ver que parece que vai faltar claras para que se preencha toda a superfície da mistura; não se preocupe. Dê umas batidinhas na clara, em cima da água mesmo. Ela vai se dissolver um pouco e logo toda a clara em neve estará cobrindo a água de gengibre. Feche novamente a tampa e recoloque o peso em cima.

Esta clara em neve tem duas funções: clarificar a mistura e ajudar no processo de fermentação.

Aguarde mais um dia (eu não disse que era rápido fazer gengibirra!) e daí abra a tampa. O aspecto da mistura vai ser parecida com a abaixo:

Pegue uma colher grande e retire tudo o que não for água: gengibres, clara em neve, sujeiras, etc.

Neste ponto você deve estar com o balde cheio de uma água sujinha, com um bom cheiro de gengibre no ar.

Pegue esta água e filtre, colocando-a em outro recipiente. Eu utilizei um pano de prato de cozinha. Mesmo coando, partículas menores ficaram no fundo das garrafas. Não se preocupe, é assim mesmo…

Depois de tudo isso é só engarrafar o líquido e guardá-los por mais dois dias, para que ele acabe de fazer a fermentação e esteja pronto para o consumo. Do segundo para o terceiro dia você já pode colocar as garrafas na geladeira para deixá-las prontas para experimentar.

Pronto!

Gostei muito do resultado. O gosto é muito melhor do que o refrigerante industrial e dá um amarguinho de gengibre no fundo da garganta. Da próxima vez vou diminuir o volume de açucar para deixá-la menos doce. Mas aí é gosto pessoal.

Se você fizer só tenho uma exigência. Esta é a Gengibirra da Vó Geni! Respeite a tradição e mantenha o nome. Já soube de um ucraniano que não respeitou e três dias depois foi atropelado por um ônibus. Tem também o alemão que não acreditou na história, começou a engarrafar com outro nome e sua filha nasceu com cara de gengibre. Cuidado, eu avisei!

Obrigado Tia Neide por manter a tradição da família e repassá-la para todos nós.

E um grande beijo e abraço na minha querida Vó Geni, que já faz tempo que bebe gengibirras feitas no céu. Te amo, sempre!

Este final de semana foi especial. Participamos do Encontro dos Bodes do Asfalto Regional, em Cascavel. Foram 156 motos e muitas pessoas felizes e de bem com a vida.

A viagem começou na sexta bem cedo, no meio de chuva fraca, em mais de 30 motos saindo de Curitiba. Fizemos 1.200 quilômetros com as motocas e a Bel e eu nos revezamos na pilotagem.

Sobre a viagem eu teria muito o que falar, mas vou deixar que o vídeo abaixo mostre a emoção que é passar três dias em cima de uma moto, se divertindo e conhecendo gente nova.

Quero deixar o nosso agradecimento a todas as pessoas que conhecemos e nos acolheram de forma ímpar. Como esta foi a nossa primeira viagem longa, a camaradagem foi essencial para nos sentirmos seguros e confiantes.

Um agradecimento especial ao Marcos Almeida, por nos fazer o convite; ao Gentil, por nos acompanhar desde a saída de Curitiba, sem nunca ter nos conhecido; e ao Seu Odair e a Marinez, nos apoiando e cuidando do Natan. Vocês são 10!!

Obrigado pessoal, de coração! Espero que este vídeo retribua, pelo menos um pouquinho, todo o carinho e ensinamentos que recebemos nestes três dias maravilhosos.

Nste fim de semana confirmamos, mais do que nunca, que não é o destino final que importa, mas sim a jornada até ele.

E que venha o próximo!

Já que muitas pessoas gostaram do meu post anterior sobre Como Comer uma Macã até o Talo, segue mais uma brincadeira que dá para fazer com o fruto proibido.

Pegue uma maçã inteira e corte-a ao meio, separando a parte de baixo da de cima, conforme a figura abaixo:

Daí olhe a parte de baixo e tenha a grata surpresa de descobrir a flor que cada maçã possui dentro de si.

Nada como descobrir coisas novas em objetos e alimentos de nosso dia-a-dia.

Depois que virei vegetariano aprendi muitas coisas em relação à comida. Mesmo as mais simples podem nos trazer surpresas e novidades não imaginadas. Comecei a aproveitar melhor os alimentos… em todos os sentidos.

Fiz este vídeo para mostrar como é que, hoje em dia, aprecio uma maçã. Depois de muitos anos descobri que o simples fato de comer uma maçã pode simbolizar muitas coisas. E nem por isso você precisa deixar de ser criativo.

E você, como come uma maçã?

Hoje recebi um email de um dos leitores do blog. Ele viu que gosto muito de ler, que leio vários livros ao mesmo tempo e que recomendo um ou outro livro de vez em quando.

O problema dele é que não consegue ler um livro até o final. Veja o email que ele mandou:

Caí de páraquedas no seu blog e gostei muito do conteúdo, achei bem original.

Gostaria de fazer um questionamento à vc: vi que vc gosta muito de ler e lê até vários livros ao mesmo tempo (se fosse eu, acho que ficaria
doido). Infelizmente, não consigo ler livros por completo. Tentei várias vezes, mas em poucas fui bem sucedido. Normalmente, o que acontece é que eu leio um capítulo do livro em um dia, passo para o seguinte no outro dia, mas sem ter a certeza de ter fixado a mensagem do capítulo anterior. Alie isso a uma rotina corrida, com pouco tempo disponível e preguiça = deixar para depois.

Vc sabe de alguma dica, técnica ou método de leitura eficiente, para que eu possa realmente ler e lembrar o que foi lido? Eu gosto muito de ler, tenho vários livros que não acabei e frequentemente compro outros para ler quando tiver oportunidade, mas nunca termino. Na minha opinião pessoal, acho mais fácil ler diversos artigos/posts na net que ler um livro.

Espero que sua experiência possa me ajudar! Continue com seu excelente blog, ele está muito bom!

E eu respondi o seguinte:

Olá Marcus!

Eu não me preocuparia em saber se estivesse esquecendo ou lembrando de capítulos anteriores de um livro. Como livros são, por sí só, unidades de muita informação, é impossível (ou quase) assimilar tudo.

Leia sem grandes pretensões, aprecie o livro; entre nele. Você vai assimilar muita coisa, mesmo sem saber. Muito do que ler vai direto para o subconsciente. Um dia acontecerá algo na sua vida e você lembrará daquela parte do livro. Assim, meio que por mágica.

Penso sempre que livros são uma poupança a longo prazo. Você lê, lê, lê e parece que não ganha nada. Com o passar dos anos os resultados aparecem.

E principalmente leia coisas que gosta, isso sim vai te fazer ler um livro até o final.

Deixar de ler um ou dois livros, sem acabar, é normal, mas se nenhum você consegue, daí tem algo errado. Quem sabe você tenha que tentar escolher melhor suas leituras ou se esforçar um pouco mais.

Faça uma lista de livros lidos. Isso irá te motivar a ler mais livros por ano….

Espero ter ajudado!

Abraços e boa leitura!
Rodrigo