tag:blogger.com,1999:blog-25491216859535437162026-04-07T06:31:49.432-03:00Receitas de dar água na bocaEmmanuelle Sampaiohttp://www.blogger.com/profile/11767775536142112601noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-2549121685953543716.post-89390909122023166332011-06-14T14:07:00.000-03:002011-06-14T14:07:17.283-03:00

Ingredientes: 1 coco seco grande 1 kg de açúcar 1 copo (americano) de água Preparo: Quebre o coco e retire toda a carne, sem raspar, removendo toda a casquinha escura. Corte em fatias finas, tão compridas quanto for possível. Deixe as tirinhas de coco de molho num recipiente com água fria, para não murcharem. Leve ao fogo o açúcar e a água, até obter uma calda grossa. Escorra as tirinhas e

Emmanuelle Sampaiohttp://www.blogger.com/profile/11767775536142112601noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2549121685953543716.post-12430631259556516002011-06-12T15:55:00.001-03:002011-06-12T15:57:17.680-03:00

Em homenagem ao período junino e ao dia dos namorados. Parabéns aos casais apaixonados! xD Ingredientes: 6 maçãs 6 palitos de picolé calda: 1/2 xícara (chá) de glcose de milho (Karo) 2 xícaras (chá) de açúcar 4 gotas de corante vermelho Preparo: Lave as maçãs e seque-as bem. Coloque o palito de picolé na parte de cima das maçã (onde fica o cabinho). Reserve. calda: Numa panela coloque

Emmanuelle Sampaiohttp://www.blogger.com/profile/11767775536142112601noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2549121685953543716.post-46886004887139736072011-06-10T12:44:00.013-03:002025-12-30T10:45:55.769-03:00

Ingredientes: 1 pão italiano redondo médio creme de milho: 3 espigas de milho verde 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 cubo de caldo de galinha 1 lata de creme de leite creme de frango: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de leite 1 cubo de caldo de galinha 2 colheres (

Emmanuelle Sampaiohttp://www.blogger.com/profile/11767775536142112601noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2549121685953543716.post-49141677863082284482011-06-09T12:19:00.009-03:002025-12-30T10:11:11.628-03:00

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de castanha de caju torrada e triturada 2 1/2 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de leite de coco 1/2 xícara (chá) de manteiga 1/2 colher (sopa) de café solúvel 1/2 colher (sopa) de canela em pó 1/2 colher (sopa) de cravo-da-Índia triturado 1/2 colher (sopa) de erva-doce triturada 1/2 colher (chá) de sal 1 kg de massa de mandioca úmida e peneirada 500 g de

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No Nordeste, principalmente Pernambuco, esta deliciosa receita, que mais parece uma papa de milho é conhecida como canjica. No restante do País pode-se encontrar também como curau ou até canjiquinha. Na Região Sudeste, canjica é a mesma coisa que munguzá no Nordeste. Segue a receita abaixo: Ingredientes: 12 espigas grande de milho verde 2 copos (tipo americano) de leite 4 colheres (sopa)

Emmanuelle Sampaiohttp://www.blogger.com/profile/11767775536142112601noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2549121685953543716.post-74158065241077537322011-06-07T11:10:00.000-03:002011-06-07T11:10:31.506-03:00

Ingredientes: 1/2 kg de alcatra 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de amido de milho 1 cebola cortada em fatias finas 1 pimentão verde em tiras 250 g de broto de feijão 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em 1 xícara (chá) de água fervente 1/2 colher (sopa) de shoyo 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada Preparo: Corte a carne em tirinhas e polvilhe com o amido de milho.

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Ingredientes: 12 espigas grandes de milho verde 500 ml de leite 1 pitada de sal açúcar a gosto Preparo: Limpe as espigas e lave bem. Com as palhas, faça saquinhos, onde colocará a massa da pamonha. A palha pode ser costurada, se preferir. Reserve os saquinhos. Com a ajuda de um raaldor, rale as espigas, uma a uma. Acrescente o leite, misture bem e passe a mistura numa peneira. Acrescente o

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No nordeste, principalmente Pernambuco, é conhecido como munguzá. Em outras regiões do País: manguzá, canjica, canjicão. Ingredientes: 500g de milho branco (ou amarelo), específico para munguzá 1 litro de leite 2 paus de canela 4 colheres (sopa) de açúcar cravo-da-índia Preparo: Lave o milho e coloque, um dia antes, de molho em água fria. Coloque no fogo o milho, com a mesma água, a

Emmanuelle Sampaiohttp://www.blogger.com/profile/11767775536142112601noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2549121685953543716.post-31860116165556489132011-06-05T10:19:00.000-03:002011-06-05T10:19:57.076-03:00

Ingredientes: 1 lata de milho verde em conserva (com o caldo) 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 vidro pequeno de leite de coco 2 1/2 xícaras (chá) de fubá flocão 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 3 ovos 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque numa forma de furo central, untada e polvilhada com farinha de

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Muito fácil e é uma delícia! Adoro³³³ Ingredientes: 1 envelope de creme de cebola 1 kg de coxas e/ou sobrecoxas de frango 200g de maionese Preparo: Misture o creme de cebola com a maionese até ficar um creme uniforme. Acrescente os pedaços de frango. Leve ao forno médio com um pouco de óleo. Quando o frango estiver com uma capa dourada, está pronto. Não precisa de sal, pois o creme de

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Ingredientes: 200g de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 3 gemas 2 xícaras (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 vidro (200ml) de leite de coco 1 1/2 xícaras (chá) de leite de vaca 3 claras 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 pacote (100g) de coco ralado Preparo: Bata a margarina com o açúcar peneirado, até ficar esbranquiçada. Acrescente as gemas,

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Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de água 8 gemas 1 coco grande ralado 1 laat de leite condensado Essência de baunilha Cravo Canela em pau Preparo: Em uma panela, coloque água, açúcar, cravo e canela. Leve ao fogo e deixe até formar uma calda não muito grossa. Deixe esfriar e junte as gemas (peneiradas para remover a pele). Bata bem. Leve novamente ao fogo, junte o

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Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz 1 litro de leite 4 colheres (sopa) de uva passa 6 cravos Açúcar a gosto Preparo: Cozinhe o arroz na água até ficar macio. Acrescente leite, cravo, uva passa e deixe cozinhar até ficar cremoso. Coloque o açúcar. Despeje em tigelas individuais e polvilhe com canelá em pó.

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Ingredientes: recheio: 1 kg de camarão sem casca e sem cabeça (filé de camarão) Temperos secos à vontade (salsa desidratada, cebolinha desidratada, etc) 2 dentes de alho amassados Azeite de oliva (suficiente para refogar o camarão) 3 fatias de queijo prato processado 3 fatias de queijo provolone processado 3 fatias de queijo mussarela processado 3 fatias de queijo gorgonzola processado 1/

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Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar cristal 1/2 xícara (chá) de mel 4 gemas 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento 1/2 xícara (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de leite 4 clara em neve Preparo: Numa batedeira, bata a manteiga com o açúcar, o mel e as gemas até ficar um creme fofo. Alternadamente, adicione a farinha de trigo

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Ingredientes: 1kg de peito de frango cozido e desfiado (sem temperos) 500 g de queijo mussarela fariado 400 g de presuto de peru light 1 pacote de massa para lasanha (das que vão ao forno sem precisar cozinhar) 1 copo de requeijão cremoso 2 cubos de caldo de galinha 2 copos de leite 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) óleo 1 cebola média picada

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Essa receita é sempre elogiada quando faço. Maravilhosa! Ingredientes: 1/2 copo (americano) de suco de maracujá concentrado 400 gramas de filé de surubim 3 colheres (sopa) de creme de leite; 1 colher (sopa) de açúcar Sal a gosto 1 colher (sopa) de amido de milho 2 copos (americano) de leite suco de meio limão Pimenta-do-reino a gosto 1/2 litro de óleo ou azeite 1 ovo 1 xícara (chá) de

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O nosso famoso bolo de rolo que, apesar de ser de origem holandesa, virou patrimônio do Estado de Pernambuco. Segue a receita abaixo: Ingredientes: massa: 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente 2 3/4 xícaras (chá) de açúcar 8 gemas 8 claras em neve 4 xícaras (chá) de farinha de trigo recheio: 1 lata de goiabada picada (700g) 2 colheres (sopa) de água

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Essa receita é da minha mãe e é uma delícia mesmo, rs. Têm pessoas que não gostam muito de ameixa, mas aí é só substituir por outras frutas. já fizemos com abacaxi e também fica muito boa. Com abacaxi é legal não bater no liquidificador. Usa o abacaxi picadinho. Ingredientes: primeira camada: 1 lata de leite condensado a mesma medida da lata de leite 3 gemas 1 colher (café) de essência de

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Ingredientes:  1 kg de camarão descascado2 tomates picados1 cebola grande picadacoentro picado 1/2 kg de macaxeira (aipim) cozidasal a gosto2 limões médios4 colheres de sopa de azeite 1 bisnaga de 400 g de requeijão cremoso queijo parmesão ralado pra salpicar por cima Preparo: Temperar o camarão com sal e limão a gosto e reservar. Colocar a macaxeira para cozinhar em fogo alto. Em outra

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Ingredientes: 500g de camarão pequeno, sem casca e cozido 4 xícaras (chá) de batata cozida, cortada em cubos 2 xícaras (chá) de manga, cortada em cubos 1 pimentão vermelho, cortado em cubos sal a gosto pimenta do reino a gosto salsa picada a gosto Maionese: 1/3 xícara (chá) de leite gelado sal a gosto pimenta do reino a gosto 1 colher (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de óleo Preparo:

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Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 ovos 1 xícara (chá) de iogurte natural 1 xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó químico margarina e farinha de trigo para untar fatias de laranja e folhas de hortelã para decorar calda: 1/2 xícara (chá) de mel 1 colher (sopa)

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Ingredientes: 1 pão italiano (com tampa) sem miolo 1 laat de creme de leite com o soro 50g de queijo gorgonzola esmigalhado 200g de queijo mineiro ralado 100g de queijo ementhal ralado 150g de queijo gruyere ralado 1/2 xícara (café) de vinho branco seco 1 pitada de noz moscada ralada Preparo: Coloque os queijos, a noz moscada, o creme de leite e o vinho numa panela e leve ao fogo médio até

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Ingredientes: 1 lata(s) de leite condensado 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 1 colher(es) (sopa) de manteiga 1 lata(s) de creme de leite sem soro 3 unidade(s) de clara de ovo em neve Preparo: Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e

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Ingredientes: Camada de Chocolate: 300g de chocolate ao leite picado 1/2 lata de creme de leite sem soro Camada de Morango: 200g de morangos lavados 1 lata de leite condesado 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de gelatina em pó vermelha 3 claras em neve Preparo: Camada de Chocolate: Derreta o chocolate em banho-mariaa. Misture o creme de leite e distribua em taças e

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