ernestdam

二零一一看自己，看攝影

2011-05-18T01:32:00.001+08:00

(FAUCHON, Paris, France)

當意識到自己已經介入了的當下，攝影師自己該不該按下快門呢？測不準原理拿來在這個情境中，攝影師到底是記錄了哪一種的真實？攝影師到底還是拿著相機產生照片的主詞，而無法單純地假裝自己是個旁觀者。 -- Ernest, 2011/May/18

以前的故事都是用很久很久以前起頭的，今天這篇是用喀嚓喀嚓開始的。

零八、零九、一零年，這幾年很少拿起相機，我是說，很少認真的拿起相機並且認真地對待取景框中的光影影像，也許更遠久於零八年就有這個狀況。不敢說自己的大量拍攝的量真的夠多，但是認真的覺得自己遇到瓶頸，當我面對一個畫面，腦中閃過幾個構圖、相機設定的念頭，一邊雙手舉起相機熟練地做調整，同時雙腳開始走到構圖所需的定位、檢查是否需要閃燈、橫拍構圖幾張喀嚓喀嚓，轉九十度直拍構圖幾張喀嚓喀嚓、走下一個定位、喀嚓喀嚓喀嚓...。

每次的喀嚓都是對自己信心的打擊，始終我都希望在攝影過程中取得兩件事情：「拍出令自己、令別人感動的照片」、「透過照片或分享照片背後的故事，讓身邊的人感到快樂」。若要簡化，大概就是要有「感覺」，要有「快樂」，我才想要動手拍照。

當 Ernest 拿起相機時，除了調整光圈快門之外，他不是用工程師的眼光在看觀景窗中的世界。比較像是他和這個世界互動之後，藉由取景窗留下這個世界的一部分，也或許他在這個世界創造了一些另一個部分。 -- Ernest 的夢話吧，他常做夢。

每次拍攝之後，幾乎已經養成習慣地一定會在當天晚上或最晚隔天檢視所拍攝的量，我相信我的量遠遠不及專業攝影師，通常一天的行程走下來大約落在八百至一千二百張照片與影片左右。檢視的用意在於修正與調整隔天拍攝的狀況，另外主要是修正我自己最常見的水平對位狀況。但這種影像消化量，我可以在看到影像的瞬間回想起按下快門當時我所想像的構圖與情境想像，但也讓我越來越找不到我想要的「感覺」，感覺自己的照片中少了什麼，把物件一項一項拿掉之後少了好多東西。

(Rothenburg Corner, Deutschland)

也忘了是在什麼時候開始的，好像是零七年丹麥德國的那次旅行，我開始帶著彩色鉛筆出門旅行，只是評介著國小學過畫畫、水彩、國畫的印象，就動手開始畫了。產出的量相當驚人... 驚人的少！:p（我就說 Ernest 怎麼可能乖乖寫散文嘛...您說是不是？是的話「讚」一下 XD）色鉛筆素描其實是這幾年對於攝影感覺卡住的一種跳脫的方式，嘗試新的東西、嘗試不一樣的方法、嘗試沒做過的事情、挑戰一下自己到底還有沒有「感覺」。起初的想法很簡單，我覺得快門按完之後我會有空虛感，想找個拖時間的東西把我自己靜下來，真正用眼睛、用心再多看看多感覺眼前的這個光影變化。

跟某些演員多方嘗試各種戲路相似，我也嘗試各種素描手法，想找到自己比較喜歡的手繪風格。就這麼荒廢了攝影好幾年，大家可能也有感覺到，我這幾年拍的照片，其實光影的品質、照片背後的故事深度都有相當程度的縮減。這是我這兩年不敢拍婚禮攝影的原因之一吧，我想，我這麼想著。至少逃避著不敢擔任主攝。

婚禮攝影，是相對於旅行攝影、街拍，我最喜歡的攝影題目。原因沒有其他，就只因為獨特性，只會發生這一次，攝影師只有一個按下快門的機會。加上婚禮攝影是最有感覺、最歡樂的場合，完全融合我自己對攝影的期望。我想像中的婚禮攝影，攝影師是應該極力不介入但又同時積極融入在其中的狀態，其中最有挑戰的是，「我要站在哪裡」？例如雙方互戴婚戒的時候，攝影師該不該「卡位」？還是應該把這最美好的時刻留給雙方家長與親友？那攝影師該想的是，如果我不卡檔位，我該如何透過任何方式將這個時刻留下來讓男女主角以及他們的家人親朋好友們未來能夠有所回味呢？天曉得這樣的幾張照片會在未來發生什麼影響或融入他人的生活呢？:)

以上雜感，大略的整理了自從上週開始欣賞 BENCHRISMANPHOTOGRAPHERS.COM 的多組婚禮記錄照片後的感覺。慢慢找回攝影感覺之後，今年明年結婚而且想嘗試不同於以往傳統婚禮的朋友們，我們可以找時間一起聊聊喔 :)

喔對，我的本業還是 Information Technology，各位除了攝影之外，對於 Internet Marketing/ Advertising/ Cloud Solution/ Process Integration/ Project Management 也都歡迎一起討論 :)

Proposal: Golden3p & Ling

2011-04-05T23:09:00.000+08:00

4/2 狗等求婚記，記者於樓梯間的實況側拍。（歡迎搭配 miss9 的錄影檔服用。）祝小倆口快樂幸福喔！狗等記得買iPad2喔 :p 還有我們也很期待第三口 XD

相簿：http://photo.ernestchiang.com/golden-and-ling

以上是用 zenfolio 做出來的動態相簿效果，第一次用感覺還不錯，有 50 首音樂可以選。我有介紹優惠碼（WV8-458-6QF）用這個碼註冊可以打九折喔。

iPad 2 入手特寫與 iPad Media Mobile App 評比預告

2011-03-25T18:16:00.001+08:00

週一 3/21 晚上剛拿到熱呼呼的 Apple iPad 2，興奮過度的結果是壓根兒沒想到要寫開箱文這件事，事情也有點多到沒時間好好陪陪我的 iPad 2。昨天應大家熱情要求，先拍了幾張照片閃大家一下，那今天就簡單交代一下文字的部份囉。

相信大家也都在很多網站上看到開箱文和一些細節了，依照非常不專業的胡亂保守估計，已經抵達台灣的 iPad 2 也許有 500~1,500 台左右了吧。這一篇小小開箱文真的是小咖一篇喔，不要有太多期待喔 :p（從 4/11 到今天，大約 10 天。每天自美到台灣直達航班至少 10 架次。假設每架次平均有 10 台 iPad 2。再加上從各地轉運來的貨機架次和其他自美航班但在他地過境轉機的部份也可以納入估計。）

哈哈，我好像太囉嗦了，好啦，我知道啦，看圖看圖吧 :p （真的超感謝幫我帶這台寶貝回來的好朋友 ^^ 但我先不把他寫出來，免得造成他出差時的困擾。感謝他辛苦排隊以及搬運回台！再次謝謝：）

裡頭已經空空的外殼。（哈哈，真的是超不專業的（回顧型）開箱 XDD）

我的這台 iPad 2 是黑色的 16GB。（志在擁有，完全沒在管黑貓還是白貓 :p）
那就請主角出場囉～（花錢把它買回來，結果是它當主角，我還得花時間幫他撰文！有你的 XD）

小洞洞特寫照...

機器背面上方的控制項目們。有電源開關、靜音開關、音量大小調整、以及後鏡頭。

在開機之前，我們也請第一配角出來與大家見見面 :)

沒錯，我超沒創意的！打算躲在機群裡頭讓大家認不出來，所以挑了安全色的藍色 :p （是有想過紅色或橘色之類的，但還是比較喜歡低調一點的顏色...）

拍完特寫照之後，我發現我自己又再被毒了一次... （所以要再衝一台嗎？（大誤））

已經換過桌布照片之後的 Apple iPad 2。再找時間將之前自己拍的歐洲行照片放上去。嗯，一定會很毒！（握拳）

只小玩了三天，有放了一些東西進去了。

嗯好，橫的也來拍一張...

裝了一些旅行的時候可能可以用的東西（陸續增加中，大家有推薦的嗎？留言教教我這個 iPad 入門者 ^^）
四月的時候可以來實驗一下，可以如何帶著 iPad 2 帶出更多旅行樂趣 :)
現在最擔心沒有無線網路就很多都沒得玩了... 正在優先建立離線環境中。

抓了不少媒體類的 App 來做比較。大致上可以看出來有幾個主要的模型，以及國內外製作團隊對於細節的用心程度。過幾天有空的時候來個評比表好了 :) 國內外雜誌類，平平都賣 US$ 2.99~3.99 每一期雜誌，但是國外雜誌細心到有做直式和橫式兩個排版版面，以及轉換版面時的過場效果，甚至是直橫式可以看不同的多媒體素材內容，增加與讀者的互動性。反觀國內主要的雜誌範本架構，大多都是只做了直式的版面，橫放的時候一律顯示類似 taxi card 的 help card，有的甚至在橫式 help card 畫面中都沒說明「可以轉成直立開始閱讀雜誌內容」，會讓讀者以為自己下載錯檔案了（還是只有我這麼笨？哈！）

喔哈，下面這些東西是一定要裝來玩的啦！
當初會想要衝 iPad 2 主要的幾個原因是：

想要增加多一點時間做行動閱讀的體驗（目前兩天多下來，利用搭捷運和公車的時間閱讀了約 29 頁電子書。）
想要讓自己放鬆一點，玩一點遊戲。（是的，我以前是很少玩遊戲的...）
有個可以測試 mobile web 的環境。
想被 one-click purchase 毒一下。（很可怕，這禮拜我已經花掉 $15 左右了...誰是第一根稻草？等一下就知道了 XD）

第一根稻草就是他！！！Carcassonne XD

先整理到這裡囉。謝謝大家觀賞圖文版 :) 大家手邊有好玩的、推薦的 App 或秘技歡迎留言教我喔～～

圖片版：http://photo.ernestchiang.com/p136985242

Good Cho's Bagel 好丘貝果

2011-03-01T07:01:00.001+08:00

那天早上走了一趟象山步道之後，一行人來到了四四南村的好丘餐廳，沒有訂位的話要等一個半小時，那先吃吃 bagels 過過癮囉 :)

感覺這邊晚上來拍應該也滿有感覺的。
裡頭商店的光源是大同電鍋蓋造型！

Bagels 烘焙中。

滿桌的 bagels 也滿 high 的！

黑板菜單總是會很有吸引力。（很容易肚子餓...）

下次來預約在那邊吃個午餐或晚餐吧 :)

XiangShan, Taipei 台北象山自然步道輕鬆遊

2011-02-28T18:47:00.000+08:00

象山步道是在台北很容易親近的郊山之一，二月結束前的最後一個週末，跟著 Robert 也邀了室友和朋友一起去爬山（意外地這一團變成了外拍團 XD）

只想看照片的朋友，歡迎直接到此相簿頁面參觀：http://photo.ernestchiang.com/xiangshan-2011

早餐是在集合地點麥當勞的附近買的水煎包，剛到的時候，感覺很熱門，很多人排隊，看看時間還很充裕，就跟室友一起去排隊買早餐。也意外地撿到一張顏色很喜歡的水煎包起鍋照，木頭是很吸引人的一種材質。

象山步道是個很容易親近的地方。之前是從永春捷運站那個方向上去，今天第一次從這個「大樓梯」方向上山。

走一走，看看路邊的小東西。（Window shopping 的時候也大多都是在看「小東西」。嗯。但是山上的不用帶回家。）

隨著數位相機的普及，幾乎到了人手一台相機的狀況，這天更有趣的是幾乎到了兩手一台單眼相機的情形，我這天只帶了 35mm/F2 的小鏡頭搭配 Nikon D90，瞬間變成了「小相機」，哈哈！我們這一團也瞬間變成了外拍團，很有趣！

連反光版都有呢！ :)

看到了地上的方向標示，有雪山耶！想想之前前往雪山也是好幾年前的事情了。延伸閱讀：<< Mountain Snow 3886m, 台灣雪山 >>

下山後，來去「好丘」餐廳逛逛，吃 Begal 囉 :)

Google Art Project

2011-02-07T21:38:00.000+08:00

http://www.googleartproject.com/

剛剛逛了 Google Art Project，是個出發前往參觀博物館或美術館之前做功課的好東西 :) 目前有 17 個博物館或美術館的作品陳列其中，可以用跟 Google Map Street View 的方式逛展覽聽（還可以直接翻牆而出、或是從博物館外的馬路旁「逛」進博物館，很有趣的導覽方式），也可以挑選作品放大來瞧瞧。記錄一下，也許下次旅行的時候可以用的到。

Azie Steak, Regent Hotels & Resorts, Taipei

2011-01-23T21:47:00.000+08:00

想直接欣賞相簿的朋友，歡迎取用此直達連結：相簿、Slide 播放模式。

這禮拜從星期四開始天天都是大食團，真的很感謝大家的照顧 :)
這天跟一群朋友在晶華酒店的 Azie 吃牛排，感謝 Steven & Irene 辛苦排隊換來的牛排折價卷!! 大家一起一飽口福的感覺相當棒！

這天背了相機出門，好些個月都沒帶出門的相機。裝上了我最愛的 35mm F2 那顆美食鏡（大概只有我這樣稱呼它吧，哈），看看自己的手感還剩下多少 :p

沒來過晶華酒店用餐，只聽說大家要吃牛排，一進大廳就往一樓的 Robins? 牛排館衝（肚子餓的時候... 要用衝的 XD），但我們是在樓下的 Azie 吃牛排喔～

Azie 的視覺佈景很簡單，但背景聲音很不簡單... ^^;
但這些都不是太重要，大家今天都是為了牛排來的，哈哈！

先上一些濃湯、麵包和沙拉。濃湯很濃郁，好多人都想要再來一碗。麵包也有中等以上的表現，是我喜歡的偏硬帶勁的那種口感，這讓我想到在歐洲玩耍時的那些麵包，也讓我想到「為什麼不是上來一桶麵包？而是一小條麵包 ><"」烘的熱熱的麵包，是很棒的美味。

先上了朋友們的春雞、帶骨牛排主菜與醬料，厚切牛排即將登場...

師傅在現場直接幫我們切五分熟的厚切牛排，邊切邊覺得「驚！這是 8oz 嗎？」（ps: 後來吃的時候則是邊吃邊覺得「是的，把較肥的部位切掉之後，感覺不到 8oz ...」）但仍然是帶來了不錯的視覺體驗。好奇心：「這麼大塊的肉，要怎麼處理成五分熟的熟度呢？」

很喜歡整塊肉的肉質，越中間的部位越喜歡，雖然看起來是紅色的，但咬勁大概是五分熟再超過一點點。最外層的那一圈，因為是經過大火烤過兒有點肉與肉分離，但帶出另一種酥脆口感，也很不賴，可是用叉子就比較不順手入口。不知道有沒有什麼解決的方法 :)

蔬菜等盤邊物的部份沾了一丁點醬汁吃，牛排則是幾乎與鹽做搭配。

最後當然是甜點及飲料囉 :)

其他花絮照片歡迎到這裡參觀：相簿、Slide 播放模式。

[來我家系列] 烤食蔬鮭魚 + 馬鈴薯泥

2011-01-08T21:52:00.000+08:00

今天晚餐的作法都很簡單，雖然沒有簡單到只要「沖切分蓋送」，但也差不多是這個基本精神，哈！主菜「時蔬鮭魚」挑的是比較便宜的輪切鮭魚（而不是貴桑桑的塊狀鮭魚排），搭配超夠份量的配菜「烤馬鈴薯泥」，一樣是個津津有味的簡單晚餐，一人份預算大約 NT$150（鮭魚 (80) + 蔬菜(菇類、甜椒)、馬鈴薯 + 一部分奶油）。

（文章下方有動畫錄影版本）

主菜「烤時蔬鮭魚」

清洗蔬菜配料，這次我們用了甜椒（切條狀）、菇類（切平均條狀）、金針菇。
錫箔紙上先抹一層奶油，放上蔬菜配料當底，放上鮭魚，上頭放點奶油、鹽，我們另外加了一些義大利香料，和一點點的味噌。
錫箔紙包起來後送進烤箱，烤大約 15~20 分鐘。用最簡單的小烤箱就可以烤了，很方便。
香噴噴的出烤箱囉 :)
錄影版：[來我家系列] 來我家烤時蔬鮭魚

另一份主菜（哈！）「烤馬鈴薯泥」

原本是想烤塊狀的馬鈴薯，但一時手癢，我們順手就做了馬鈴薯泥，哈！

依食量將馬鈴薯去皮，切小塊。我們食量大了一些，一人一大顆馬鈴薯。
將馬鈴薯塊丟進鍋子裡煮（想吃塊狀的就不一定要煮到爛）
離鍋後，瀝乾馬鈴薯，包進錫箔紙中（錫箔紙底部可以先塗一點奶油），加鹽、加胡椒、或加義大利香料，超隨性 XD
沾著時蔬鮭魚的湯汁吃，有著淡淡的好吃奶油香味 :) （其貌不揚，但滿好吃的 :p）
錄影版：[來我家系列] 來我家烤馬鈴薯泥

明天要來煮什麼呢？:p

Chateau Les Ardits Daignac Rose 法國友人釀的粉紅酒

2010-08-01T06:11:00.032+08:00

之前聽子勤學長說 Yannick 的酒抵達台灣了，馬上想起我們去年在 Yannick 的 Chateau Les Ardits 葡萄園中烤 BBQ 配上清爽粉紅酒的回憶，糾集幾位在台北的朋友們一起團購這支適合夏天、適合回憶的粉紅酒 :)

酒瓶上的酒標設計，前後各有一款酒標圖案。

夏天喝冰鎮過後的粉紅酒，十分令人舒暢～超級爽口～

不管搭任何食物，粉紅酒都很適合喔～

更多關於粉紅酒的介紹：
開瓶專欄 [葡萄酒中的牛仔褲 - by 酒狷]

推薦閱讀：BBQ DINNER at Les Ardits 葡萄老梗火力旺盛之野燒烤肉

PHAT Burger

2010-07-10T21:27:00.003+08:00

魔術師 Peter 的漢堡店開幕囉～很開心在週四的公益聚會時，大家團聚在 PHAT Burger。開幕期間八折優待喔！
這天 Peter 推薦我嘗試牛肉基本款，夾著牛肉餅、各式菜料（而且有我喜歡吃的酸黃瓜片）的漢堡，和薯條（有兩種可以選）一起放在盤面上非常可口！我自己覺得（也推薦）這份牛肉基本款漢堡（是我忘記名稱，所以一直叫它牛肉基本款）有三個特色很吸引我：

1. 光是基本款的牛肉餅就會噴汁了喔！超 juicy！超級推推推推推～口感超讚！

2. 漢堡配料很豐富，而且是放在盤面上，愛吃哪些就夾哪些，自助式地搭配出各種自己愛吃的漢堡口味！（我同學 miss9 一定會很愛這家漢堡店！因為... miss9 吃漢堡的時候是「一層一層」分開吃的喔！ XDD）（btw, 配料有酸黃瓜片，喔耶，加分加分！）

3. 全部配料和牛肉餅夾在一起吃，不容易走山喔！（關於這點我跑去請教 Peter，他說店裡的漢堡，從麵包、肉、配料都是千挑百選，做過各種組合與實驗（我猜也包含大小、形狀、食材之間摩擦力之類的變因）才推出上菜單的。聽到這裡就很想用力給他拍手，也很期待下次要去吃牛肉進階版，以及其他口味的漢堡～）

那天只帶了 HTC Desire 在身上，所以只用了手機相機先拍一張，下次要帶我那支美食鏡過去品嚐品嚐 :)

(7/12) 美食鏡來了!!

Mountain Dew!!

會噴汁的牛肉堡！ (Anderson 一直說咬起來肉質很讚!)

Anderson 為大家示範疊疊樂～

雞肉堡～也會噴汁喔！

有薯塊跟脆薯兩種可以選擇～

這張是故意拍給 miss9 看的 XDD

最後來一張店裡的燈飾 :)

檢視較大的地圖

地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄2-1號（松山高中旁邊）
電話：02-8787-8757
營業時間：11:00 ~ 21:00

（<-- 這一行... 這個位置... 我剛剛居然習慣性的在這兒打了屬名... =.= 每天都被 email 淹沒的後遺症嗎!?）

徐州路上的貓下去 MEOWVELOUS CAFÉ

2010-06-27T15:31:00.001+08:00

今天午餐和 miss9, Bob 一起去吃「貓下去」，滿不錯的咖啡館（還是餐廳？）。

cafe 外的街道，在徐州路上，週末走在這附近應該可以比較不感覺到台北的喧囂。

Menu.

室內空間有點狹小，但是很有感覺（搶位置的感覺!? XD）

今天我們三個都點今日特餐，在用餐區可以看見廚房區域內廚師們很忙碌的樣子（和大火），很有在餐廳的感覺 :)

更多資訊可以參考 yuann's blog: 「徐州路上的貓下去CAFÉ，幽靜中提供好餐點」。

Postcard France 2009 法國行明信片（限量訂購篇）

2010-04-04T23:54:00.004+08:00

親愛的朋友們，在多位好友的追問下，終於弄了個簡單的頁面開放讓大家線上訂購這次的「巴黎-波爾多」系列明信片囉～首批限量 99 組，目前只剩下 85 組開放訂閱囉～因為是第一次，所以採用人工接單流程（沒錯，Ernest 會動筆寫字抄地址寄到你指定的地方去 :p），限量是為了讓各位手上的明信片更為稀有（其實是 Ernest 真的不擅長動筆寫字找來的藉口...XD）

感謝大家對此次「巴黎-波爾多」系列明信片的支持唷～
我會繼續去創造一些其他的影像，也許探索周遭或是世界的某些角落，也許還能有機再帶給各位更多關於旅行、或更多關於生活的感動 :) 也許你也會開始啟程，在你上班、散步或是旅行的時候，有著更多觀察、或是嘗試與這個世界有著再多一些些的互動，也說不定 :)

世界這麼大，用邏輯、定理與嚴謹來理解這個世界只能窺探吧！這可能是我想從加諸更多看世界的角度在工程師的視野裡頭，而不單只是跳脫出工程師思維而已的初衷吧！

明信片是第一次藉由實體跟朋友們互動的嘗試，我相信我們會有更多更好玩的互動嘗試或實驗會在不久的未來發生，希望大家都會喜歡這一點一點小小不同的小嘗試喔！

欲訂購限量「巴黎-波爾多」明信片，歡迎到：http://ernestchiang.com/postcard/

[2010/6/12 更新] 感謝團友 Slower 魔術師的開箱推文!!

啾咪～

(明信片訂購網頁: http://ernestchiang.com/postcard/ )

Postcard France 2009 法國行明信片（實體開箱篇）

2010-03-07T06:09:00.000+08:00

這次挑了兩家廠商試印這次法國波爾多、巴黎旅行的實體明信片，原本只是想說先丟找照片以最省時間的方式先試印看看紙質、對比等印出來實體紙張的屬性，但其中一家（hypo 的 ticket，長得很像抄大型單字卡，有個鐵環穿過所有 ticket）的單價實在太貴了（單張成本接近 NT$20/EU$0.45），捨不得「試玩/亂玩」，所以花了一個晚上挑了照片，並一一加上文字標題標註在畫面中（但沒有做任何其他處理，真的沒有時間，我超懶），最後這家廠商做出來的品質很符合我的期待跟需求，再看看未來有沒有機會降低印製成本囉 :p

好！廢話不多說，咱們回到主題，來「開箱」吧！ XDD

hypo 採用平整包裝方式，像我這次訂了十組（分兩次訂，紙板內頁有淺藍色跟粉紅色兩種版本，沒辦法，我超愛「客製化」:p），hypo 寄來的時候是很 cute 的方塊形，很方便攜帶。打開後會先看到一個鐵環。

鐵環的特寫。（我是覺得那個固定膠帶膠有點太多，會殘留一些些黏膠在鐵環上。也許可以從紙板造型修改作為固定鐵環的改進方向。）

噹噹！主角從紙板夾層中滑出來囉 :)
（第一張照片就是在瑪黑區鈕釦店附近拍的綠葉窗戶，視覺效果感覺很不錯！）

給封面特寫一下～

打開後～
（這是內頁為淺藍色的版本，粉紅色的放在辦公室。）（為了測試運送時間，兩個版本分別選擇不同的運送方式。）

其中的幾張來個散亂自由風的小合照 :)

更多照片會陸續連載在部落格上跟大家分享～

Postcard France 2009 法國行明信片（圖片篇）

2010-03-06T05:50:00.043+08:00

這次挑選了 2009 法國波爾多之旅的 24 張照片作成亂數混搭的明信片，即將推出一組 17 張的隨機組，以及一組 24 張的限量完整版，兩種版本。每一張上面都有一個明信片流水號，所以大家交換之後應該是可以收集到完整 24 張明信片的（筆者絕對沒有「暗蓋」（台語發音）XD）。

每張照片都有照片背後的故事，就如同按下快門前總是會在心中先有個畫面，才按下快門一般 :)
頭香第一張照片當然派出法國代表建築物：「巴黎鐵塔」囉～

這張照片是在離開法國的前一晚陪 CH 兄去鐵塔附近買紀念品，也剛好遇上整點表演（忘記是晚上十點還是十一點的整點），所以整座鐵塔有閃爍著很漂亮的星星表演，超漂亮的！

上面這張在羅浮宮前的廣場拍的畫面，也有另外拍攝廣場的環景照片。但這天我沒有時間參觀羅浮宮，只有前往奧賽美術館 (Musee Orsay) 參觀，然後又回到羅浮宮廣場照相，這天天氣真的很棒（超熱）。

如果可以，下次我可能會從羅浮宮散步走到凱旋門吧 :)

說到凱旋門，接著這張是爬到凱旋門上拍到的畫面。那天是有點陰天的天氣，用相機構圖窗一框之後赫然覺得好有用天空的雲朵對話的感覺，趁著兩位女生走過的時候，留下了這個畫面 :)

這樣有沒有（很故意地）搭上最近很ㄏㄤ的雲端運算列車呢？

能夠在酒莊古堡聖愛美儂 (Saint-Emilion) 用晚餐實在是相當令人懷念的一件事情～特別是在參觀熱情老爺爺充滿愛與歡笑的酒莊之後，繼續來一攤愛與歡笑的晚餐 XD

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這年頭流行連載（其實是筆者真的沒有時間寫部落格 ><"），所以連明信片都要上演「拖」稿演出連載場囉... :p

Dream Navigation Day 500 夢想海洋航行地圖（五百天版本）

2010-03-01T07:12:00.024+08:00

離開一份穩定、人人稱羨的工作，踏上邁向實現夢想、挑戰夢想的旅行，跟大部分事情一樣，說起來簡單，做起來很難。雖然難、雖然累，但過程中帶來的快樂、友誼、見聞卻相當吸引人，進而產生正面力量的循環。嗯，故事是這樣開始的... 就如當年工程數學的老師常掛在嘴邊的：「凡事總是有個道理的」。

體驗 / 體驗 / 嘗試各種體驗

若說夢想可以拆解出成份分析的話，我的夢想們通常可以拆解出類似「好玩」「有趣」「不一樣」「跨領域整合」「天然」之類的成份。而跨出這一步的最大動力就是動手開始作、動腳開始行動，於是開始嘗試體驗各種體驗。

2008 年雷曼兄弟倒閉的前兩週，我毅然選擇離開待了四五年、穩如泰山的半導體公司，原本的工作是成熟製程的製程整合部門，處理關於新製程開發、與客戶互動、提供客戶技術選項供其選擇、或是解決客戶各種量產問題，這份工作所橫跨的領域依然是相當吸引我的。選擇離開是為了證明一些想法、嘗試一些夢想，而這些想法與夢想的一部份客觀條件需要在這個狀況下進行，因此在多加權衡之後仍然選擇迎向夢想，選擇挑戰自己。（但我想法的一部份也包含，如果回鍋原公司能為台灣做點事、有所貢獻的話，我還是保留著這份渴望。而且公司同事大家人都超好，我真的很享受在那邊與大家共事的快樂。基本上，我不是基於討厭這份工作才離開的，這項因素不在我的權衡項目之中。）

我喜歡「體驗」也許是對於人與人的互動特別感興趣吧，奇妙的是我從小到大學習的專長（正規履歷表上看得到的）都是大家感覺比較硬的項目，像是資訊科技、半導體製程、微機電、分子動力學模擬計算，似乎都跟「人」溝不上邊。但若從參加社團活動（辦營隊、跑 AIESEC、參加國際會議、玩攝影）、或是愛逛圖書館逛到常常每次帶去的課本都擱一邊，都在看圖書館各種館藏的狀況來看，高中與大學時代的確累積了一些各種領域的資訊，隱約把我自己帶到了與「互動」扯上一點關係的領域。而這個領域我自己覺得可以從親自動手體驗開始做起，然後模擬出實際使用者（或其他你喜歡的、你常見的代名詞：消費者、客戶、組織等等）想要、但又無法明確說出定義的服務流程。我嘗試從體驗開始，來玩服務設計（Service Design）。

因為想要，所以要起個頭，動手做。

創業 / 與自我的對話 / 嚴謹 / 紀律

離職後，航行地圖指向下一個目標方向，創業。

「創業」，是個大家都知道，但是大家都不知道的詞。明確一點的說法是，「創業」，是個大家都知道都聽過的名詞，但是大部分人沒有實作過、不知道可以或應該怎麼做的動詞。這下子就好玩了，這個詞可能跟「金融海嘯」有點狀況接近，大家都聽過，但大部分人不知道可以或該怎麼對金融海嘯做出反應。這個詞可能跟「洗臉」「刷牙」有點狀況不同，大家都聽過，也都知道可以怎麼做（例如列出十種洗臉的方法或技巧、討論或分析數十種牙刷的各種功能特性）。

創業的過程中是可以產生一些或許多討論與辯論的。其中又以與「自己的對話」佔了相當大程度的比率。在與別人討論一個想法之前，會先在構思這個想法的過程中，不斷地來回地在腦中打轉，提出一個個的假設，再提出一個個的數據或事實來與先前的假設彼此搏擊（類似科學驗證或是麥肯錫 MECE 之類的過程與架構），速度快的時候可能腦袋中在提出假設的同一時間就被另外四五項事證給駁回了，在腦中進行這樣的討論模擬是相當有效率的（前提，腦中已知的資料量、領域範圍會限制這樣的對話內容與深度）。

常常會有人覺得（刻板印象）我很閒，但事實是，我的工作時間比以前在半導體公司的工作時間還要來得長，我換來得是彈性的時間運用，而「彈性」與「悠閒」兩者不是直接的等號。基於這樣的彈性，整個過程與生活會非常需要自己對自己的要求，嚴謹與紀律可以讓彈性發揮到一種極致高效能的狀態，我很享受這樣的狀態，這讓我得以在短時間內進行較大量的試驗與學習。（休閒時間短少的例子例如 Ernest Calendar 就缺了 2009 年的版本。）

「創業」，是個大家都知道，但是大家都不知道的詞。明確一點的說法是，「創業」，是個大家都知道好像不簡單，但是大部分人都不知道是真的沒那麼簡單的詞。

正規軍與游擊隊

航行過程中總會遇到些海盜船跟結群的、有規模的商船船隊。

正規軍有著充裕的物資補給、有時程表、有 SOP、有作戰架構、有跨部門團隊可以調度、有議價能力、有放假時 backup 你位置的其他伙伴、有無線電可以跟隊上其他人說你要去小解一下。

游擊隊呢？你手上能夠拿著一把步槍、一個水壺（生產產品所需的工具）、頭上戴著一頂帽子（簡單的合約）、走著遇上一個有早餐店的小鄉鎮（物資與客戶）已經算是很幸福的游擊隊了。

「彈性」可以是游擊隊的優勢，也可以是游擊隊的劣勢。如何與正規軍互動、如何從正規軍轉任游擊隊，這個學校出的課本通常沒有寫（寫了也不一定會看，對吧，大學生 :p）游擊隊裡頭沒人跟你討論王道不王道，先求餵飽肚子有個生存之道，是游擊隊的生存目標之一，但這還沒討論到游擊隊的生存策略，先分享個開頭給想逃離正規軍的朋友們做參考。

人的一種慣性是：別人那一碗總是比較好吃！（要不然我們網路上寫那麼多美食食記還那麼多人看是寫假的嗎？:p）所以沒工作的人總在想趕快找到下一個工作、有工作的人總是常常把離職掛嘴邊、單身的朋友有時會想說什麼時候才能不用再去參加聯誼碰機運、有另一半的朋友偶爾不經意會提到其實渴望自由等等，類似的狀況或比喻數也數不清。正規軍跟游擊隊這兩造也有類似的狀況，想清楚、看清楚自己想要的是什麼，比起羨慕另一種生活方式來的務實許多。

若能同時通曉與正規軍及游擊隊的溝通模式、語言，在航行過程中是可以創造出許多趣味與樂趣的 :)

洋幫辦 / 夢想拼貼 / 生活攝影分享

這是地圖上最好玩的一部份！洋幫辦（YBP）！這不是地圖上的一個點、或一個目的地，這根本就是散佈航行地圖各個區域，在各種情況下都會彼此伸出手來引導航行的超級智囊團！有了洋幫辦，整個航行都不會有說無聊的時候！（根本就沒有時間說 XDD）

2008 年下半年來到台北，搬家時還特地捲好、保護好我在新竹第一次參加洋幫辦活動所做的夢想拼貼，夢想拼貼可以當作自己跟自己溝通或塑造夢想、自己跟別人溝通或分享夢想，可以是個天馬行空的奔放，可以是個逐步具體的過程，也可以是個回顧檢視自己是不是真心想要的好機會。到台北安頓好之後，陸續參加洋幫辦的各種活動，很佩服這群幫友們的活力 :)

因為時間的關係，我得選擇參加其中一部份的活動，而無法每個活動都參加（這樣知道剛剛才提到「根本沒有時間喊無聊」的原因了吧 :p）我大多參加公益組與私塾組的活動，也自告奮勇幫忙 2009 上半年夢想拼貼側拍攝影記錄，印象最深刻的是那年的二月場，印象中好像只有三四個幫友參加（有雙 J 跟 Barret），在師大的小巷弄裡頭，我們是坐在路旁用晚餐跟進行拼貼的喔，還有好吃的手工餅乾，超舒服！那次夢想拼貼討論感覺有比較深層的分享，收穫很多。

之後陸續參加了「YBP Workshop- How to make a plan for being a volunteer」、「YBP-DreamPower《夢想力》決定YBP的幫力」等活動（還有很多活動是那時沒空寫成 blog 的，只放了相簿。）以及 2009 年四月有機會跟幫友們分享一些生活攝影的心得與小技巧，私塾組辦了一系列的攝影課，生活攝影是其中的一個回合，大家在現場玩得不亦樂乎 :p 藉由各種形式的分享，我們彼此可以有各種形式的交流與成長。這是一種氛圍，一種生活，一種態度。

後來有一次 Google 辦了個公益教學講座，介紹各種 Google 工具給非營利組織來應用在組織作業管理等方面，藉以降低非營利組織在資訊科技方面的運作成本。洋幫辦幫友們正在為一些非營利組織尋找合適的資訊工具，加上可以有機會參觀 Google 辦公室，公益組的幫友們便組了一隊一起來參加。

如何發揮利用自身的專業，為台灣的教育領域、中小企業、及非營利組織提昇運作效率，這是我標記在這份夢想海洋航行地圖中的三大洲。也陸續在這三大洲各自找到一個以上的登陸口岸。夢想仍在持續進行中。

換個城市生活 / 東京篇

網路常被說有無遠弗屆的屬性，若以網路作為吃飯的傢伙，那是不是有可能讓「工作地點」變得不是那麼重要？那所以「換個城市生活看看」應該是個可以嘗試的實驗囉？

就這樣我跟高中同學 Bob 一起「換」了個城市生活，首次嘗試的城市是日本東京。我們真的有早上起床去樓下用早餐，然後回房間開始工作（Bob 在房間架設好了無線網路），中午有幾天是去附近便當店買便宜的午餐便當回來吃（生活要在各種小地方省錢），中午或下午之後才出門，並且盡量採以步行以增加觀察的質與量。（是阿，我常常覺得我出門都很像是做考察 :p），晚餐依照原本的生活方式當然是要來跟朋友聚餐囉！好巧不巧我們待在東京的一週期間，有三位供同朋友分屬各種同學或學長或朋友關係也都在東京，所以我們周二晚餐跟朋友 A 吃六本木蛋包飯、週四晚餐跟學長 B 提著大包小包 UNIQLO 吃居酒屋、週五晚餐跟日本朋友 CDEFG 吃壽司還去居酒屋續攤、週六跟同學 H 逛辦在神舍的婚禮與東大病院，有趣的是這些事情平常在台灣就是生活的一部份，這一週在東京換個城市生活也能做到這樣，我們都覺得很驚奇，哈哈！當然我們也逛了一些設計（KDDI Design Studio、21_21 Design Sight）與美景（六本木夜景）

未來我們想嘗試把當地生活方式也融入進來，例如在當地市集或超市採買當地食材，回住宿處的廚房烹煮、料理之類的。也許，旅行跟生活可以拉的更近距離一些，而不單純是為了逃離工作、逃離什麼環境而出門旅行放空之類的原因。如果這些種種都能趨於一種協調的簡單，那這可能除了是夢想之外，也是一種自我實現吧（refer to: Sigmund Freud）。

波爾多酒莊之旅

某天接到以前同事的電話，說有個在葡萄園裡烤 BBQ 搭葡萄酒的團，又可以去參觀兩三人自助旅行沒辦法參觀的波爾多酒莊，就這樣，2009 年八月底九月初我們幾位一起上品酒課的同事與學長及一群新朋友踏上了波爾多，在這鄉下地方待了一個禮拜，但完全享受在這鄉下當中 :p 這著實是個難得的機會，呼應了「好玩」「有趣」「不一樣」「跨領域整合（來自各家公司、各種產業的團友們）」「自然」的夢想成分，當然要參加囉 XDD

我們跟其他團（可能）有哪些不一樣？我們在行程中融入了增加對葡萄認識的小課程、還有實際下田（葡萄園）修剪枝葉的技巧、開翻土耕耘機繞葡萄園一小圈、上一堂味覺與嗅覺的課程，加上我們每天只參觀一到兩家酒莊，不會走馬看花又可以在集體出團當中保留一些自助旅行的自由元素，另外，波爾多五大酒莊（波爾多五家一級酒莊）我們這次去參觀了其中兩家（Chateau Margaux、Chateau Latour），我回來台灣之後翻閱一些葡萄酒書籍的時候才發現原來不是那麼容易可以進去參觀五大酒莊的... （所以保留我很小朋友的一面，也是夢想的一部份囉？（亂入 XDD））

這一次的航行，還帶回了一支 1982 的 Chateau Pontet-Canet，剛好是我的出生年份，一支酒跟我之間可以有這麼多有趣的關連，我想這支酒所代表的已經比它的存在實體或風味多出更多了 :) 也許會挑個生日，一起跟家人好友們分享吧！

>> 更多波爾多遊記連載內容請見「Travel in Bordeaux 2009 旅行二零零九在波爾多」，接下來會陸續印製各種波爾多與巴黎的明信片喔！

貢獻 / 回饋 / 快樂的泉源

航行地圖中很重要的一部份是保留給貢獻與回饋的，這是快樂來源的一個很重要也很有趣的部分。

歐美有一些公司鼓勵且保留相當比例的時間讓員工可以在上班時間做一些點子的發想或實作，例如 3M 或 Google 都有類似鼓勵創新的時間分配機制，暫時不在大型企業裡頭的我，在自我要求與自我紀律定義下，為每一週完整的七天預留出一個半天的工作時數來進行回饋社會或是公益方面的貢獻。目前在為一個非營利團體（可能可以歸類為廣義的社會企業）進行近乎免費的系統規劃與開發工作、以及為幾個非營利組織或教育事業單位提供免費或有折扣的資訊諮詢顧問服務。（因為與客戶間多有保密協議或為保護個案，在此（及任何後續討論）皆是以數量或代名詞稱呼之。）

藉由發揮自己的專業，讓這樣的社會資源能夠更有效地反餽回社會所需要的地方，似乎可以做到比較不浪費國家花在高等教育上的各項成本。這麼做表面上看起來是增加工作時數，但實際上執行起來卻可以擴展實作領域、與小朋友或特殊案例互動，進而把愛與快樂帶給更多人，給出去的同時也會感受到什麼叫做泉源，那種豐沛是在過程執行的當下可以體驗到的。（這樣會被算是毒品嗎？也許可以算是上癮物質吧，哈哈！）

這五百天，很快樂，下一個五百天，也將繼續快樂，探索地圖中未知的領域 :)
讓我們一起：台灣快樂！Go！Go！Go！

（背景音樂要來放個五百的音樂嗎？）（法國香頌也不錯...）

關於作者

Ernest 於新竹清華大學在學期間曾任國際經濟商管學生會 (AIESEC in Taiwan) 清華分會會長，畢業後曾任職於新竹半導體廠，製程整合工程部門 (Process Integration Engineer)，負責專案主要領域為 0.35un 成熟製程的高電壓相關製程，從研發、試產到量產都略有涉獵，主要服務當時在美西的客戶群。也曾參與數個跨廠區提昇客戶服務品質或整合資訊科技與作業流程的專案。

目前以獨立 Freelancer/Consultant 的角色於台北進行 web-based 與雲端系統研究與開發相關工作。擁有國際專案管理師證照 (PMP, Project Management Professional) 的他，亦參與數個企業與非營利組織的專案規劃與管理方面的計畫。據說比較容易在網路上找到他：Blog、Plurk。他不在網路上的時候，可能抱著本書窩在家裡（或別人家裡）書房，為什麼不去咖啡館？喔，咖啡在家裡自己沖比較香，想喝多少就喝多少 :)

研究興趣領域：人類行為/使用者行為、跨領域整合、決策科學、以及如何玩廚房

Chateau Sarpe Grand Jacques 熱情老爺爺充滿愛與歡笑的酒莊

2010-03-01T06:17:00.001+08:00

在路邊吃到飽餐廳用過午餐後，我們來到一間感覺很鄉下（阿這...在波爾多到處都會很鄉下吧 XD 應該說比較不那麼貴族風）的酒莊：Chateau Sarpe Grand Jacques。

迎接我們的是超級熱情的老爺爺！一見到他很難不想對他微笑或是會馬上想要給他一個擁抱的老爺爺！

老爺爺見到大家，馬上把屋內找的到的玻璃杯都拿給大家，然後用像以前做化學實驗的超長試管直接「用嘴巴」從橡木桶中吸出紅酒給大家喝（是用氣壓原理，不會有老爺爺的口水，大家請放心），超讚的！非常有親和力的喝法！大家都超愛～

到了隔壁另一個「小房間」，老爺爺介紹了他的簡單貼標籤設備等等，咦？右後方的友人在看什麼呢？

哇哈！有壯觀吧！ :p

都是已經裝瓶的葡萄酒喔～

學長說這好像是以前用來塞軟木塞的工具，純手工！

這張被我拿來當電腦桌面 :) 很喜歡這一張。

大家搶著要跟熱情老爺爺一起合照 :) 照完一組還要跟爺爺來個大大的擁抱！超級難忘！

老爺爺也跟著我們全團一起 high 了起來，特地為大家的酒杯注入他私人特釀的「愛之酒」，印象中有著很漂亮的花香跟果香，相當奔放的「愛之酒」，酒精濃度感覺也比平常葡萄酒還要高 :p 「愛之酒」是釀給誰的？就讓大家自己去想像囉～ :p

老爺爺的小工作桌，我好喜歡那桌子後的泥石牆喔！

老爺爺帶大家參觀釀酒槽的設備，感覺他一直在講笑話，自己會笑得很開心！能保持這樣的快樂人生，真棒！所以要在這昏暗光線的室內，拍到老爺爺「清楚」的樣子，相當困難，他真的一直在笑！哈哈！

大家圍著老爺爺不放 :p

好羨慕 Peggy 可以用法文跟老爺爺聊天～（我也準備要去學法文了！）

「愛之酒」真的太受歡迎了！老爺爺持續加碼熱情，讓大家可以用自己帶在身上的保特瓶裝一瓶「愛之酒」回去在路上喝！太棒了！（大家可能很後悔怎麼沒準備大容量一點的保特瓶 XD）

老爺爺對於人、對於葡萄酒，有著過人的堅持與熱愛。據說有阿拉伯地區的人捧著大把大把的歐元想要買他的酒莊與葡萄園，他回絕了。

大家很依依不捨的透過各種合照，想要把這裡滿滿的回憶帶走... 午後的陽光照射著，如果可以在這兒微醺個下午，不會有人反對的 :) 旅行，並需要匆匆忙忙趕往下一個目的地，好好享受當下，就是最棒的旅行。

也許，我也是因為這樣一次一點點、一次一滴滴、在一點一滴當中慢慢認識葡萄酒與我的連結與感動吧 :)

LEARN Grape Varieties 認識葡萄品種與葡萄葉

2010-02-28T06:24:00.077+08:00

這次波爾多旅行其中一項有趣的特色是除了參觀酒莊、品嚐法式料理之外，還有穿插著一些與葡萄相關的學習時間。像今天我們來到波爾多當地一個類似教學農場的地方，這裡混合種植了不同品種的葡萄，法國友人帶著他特地整理的講義發給大家，然後讓大家實際去摸摸看、觀察可以從哪些方式、面向去猜出這是哪一個葡萄品種 :) 這是一堂簡短（因為間歇性下雨）但充滿趣味，讓我們對葡萄柚葡萄又有另一種的認識 :)

這天天氣不是很好，陰陰的，而且會間歇性飄個小雨跟大雨... 所以我把相機塞進防水背包中，拍攝到的照片相當少。

法國友人超級認真地逐步介紹葡萄葉隱藏的秘密，大家都很認真地使出各種招式來做記錄。測驗的方式很簡單，隨手拉一片葡萄葉，然後問我們這一片葉子有可能是哪種或哪幾種葡萄品種。

如果我的筆記沒記錯，這個可能是 Pinot Noir :p （歡迎團友們、先進們指正:）
我的筆記潦草的寫著：葉脈底部之後還有葉子的有可能是 Pinot Noir。筆記有畫草圖跟潦草的描述，但可信度很低 XDD 有機會再來找一本葡萄百科全書之類的來研讀一下好了。

這一片葉子，法國友人手拿著的葉子底部那個縫口直接是葉脈，沒有葉子，（有可能）是 Chardonnay。

我對植物的專注力實在很低，趕緊拍些其他畫面來轉移焦點一下。地上的色彩構成就這麼吸引了我。

離開半導體產業之後好一陣子沒聽到「overlay」這個詞了，哈哈！沒想到居然在葡萄園跟「overlay」重逢～有「overlay」的葉子（好像）是 Cabernet Sauvignon 的葉子。

沒有「overylay」而且有「虎牙」禿起的（可能）是 Cabernet Franc。（但是 Merlot 和 Franc 好像很難直接從葉子做出區分。）

當然，我們還是會一直摘葡萄來（試）吃 XD

法國友人很努力很認真地來回在葉子與資料之間做確認。

我們所在的這個葡萄園（聽說）是波爾多當地一起合作設立的，用作教育訓練與一部份觀光教學之用。每一排各種植一到兩種葡萄品種，方便學習者不用走太遠（用「逛好幾排葡萄」取代「逛好幾塊葡萄園」）就可以直接比較各個品種之間的差異，滿有趣的。但我還不太能想像如果以種植葡萄、釀酒為主要生活工作的話，會是什麼樣的畫面，因為還想像不出來，所以似乎還帶不出期待，這種階段可以稱之為「憧憬」嗎？ ;p （理工人之隨隨便便就是愛「定義」時間 XD）

LUNCH at Arcachon 海岸生蠔之旅

2010-02-27T06:55:00.144+08:00

在波爾多 (Bordeaux) 鄉下待了近一個禮拜，大夥兒今天來往海邊走走吧 :) 今早來到了位在波爾多西南邊的度假勝地 Arcachon (阿爾卡雄!?) 準備來吃新鮮的海鮮囉 :)

下車前我們團友拿了海苔給司機大哥吃，從他的表情看來應該很讚 :p

抵達 Arcachon 是個美麗晴朗的好天氣，可以中和一下海風帶來的些許涼意。

很漂亮的海岸海鮮餐廳，廚師在室外餐廳門口準備海鮮裝碗盛盤，但他對於我在旁邊的拍攝似乎有點感到不悅...

我跟幾位同事因為想要享受一下自助旅行的探險與自由，就溜去小鎮上四處走走逛逛了，這兒房地產似乎很熱絡，開了好幾家房屋仲介的店面。（這讓我回想起來之前閱讀 <超簡單經濟學> (by Thomas Sowell) 時，裡頭討論「價格」時，提到說：「多數民眾只將價格視為干擾它們取得所欲之物的阻礙。舉例來說，想要住濱海住宅的民眾，當它們發現濱海房子有多麼昂貴時，可能就會放棄這類計畫。但高昂的價格並不是我們無法住在海邊的原因。相反的，濱海住宅的數量本身就不夠分給每個人，價格只是傳達了這個根本的事實。」 (p.24)）

但這兒比「帝寶」便宜多了。

走著走著就來到了 Arcachon 火車站前的圓環了。這兒有前往波爾多的班次。旅客服務中心距離火車站出口左轉不遠處，我們在旅遊書上看到了關於全歐洲最大沙丘「碧拉丘 (la dune du pilat)」的資訊，我們躍躍欲試，但抵達前沒做過功課，所以直接去旅遊中心問比較快囉。

走在路上一直經過超便宜又大碗的各國午餐套餐料理，肚子實在很餓，哈哈！但為了一睹世界罕見的奇觀與美景，也許待會兒再去超市準備些食物在車上吃也可以。

可惜詢問的結果是沙丘離市區還有一段距離，如果沒有私人交通工具的話，要搭公車才能往返，時間上會趕不上全團的集合時間只好作罷囉，最後我是挑了張明信片淺嚐一下沙丘之美。那接下來當然就是回市區主要道路去覓食囉！

在路上見到一隻造型很有形的看門狗（牠會動，是隻狗!）。

遊客中心熱心的小姐推薦我們當地幾家不錯的小餐廳（還是麵包店的阿姨推薦的？忘了^^;總之是當地人推薦的囉，就來去試試看吧～）

循著地圖找了兩三家最後大家覺得這家 6.9.12 看起來還不錯，而且可以在路邊坐高腳椅吃海鮮，頗新鮮有趣的感覺 :) 價錢四個人分一分，對於不嗜吃生蠔的我們幾個來說也很划算 :) （而且我總是要另外多啃個麵包三明治之類的來填飽肚子，所以還是要留點預算，哈哈！）

我們這組套餐有：24 隻三號生蠔 (HUITRES)、6 隻蝦 (CREVETTES) 、以及 BIGORNEAUX (不知道是什麼海鮮)、BULOTS (稍大型的螺)、 CREVETTES ROSES (玫瑰小蝦?) 各一小盤、還有 2 杯搭餐白酒。（剛好符合我的酒量，我只需要幾口搭餐就夠了 :p）

生蠔是依據大小來訂價格的（咦～又回到經濟學 (唉哭那沒哭死!? :p) 了～XD）

冷靜穩重不懂英文的廚師，與他的廚房。右側牆上儲放了一些搭餐的酒。（如果以後把家裡的廚房弄成這樣，感覺也不錯 :p 加油加油！）

小小、精緻的一盤 :) 食物都裝盛在碎冰上保持溫度與鮮度。（不過海鮮殼與小碟盤應該有相當的隔熱效果，所以碎冰實際用途可能是：裝飾用 XDD --> 請原諒我這麼理性的猜測，破壞了碎冰原本可能帶來的其他想像空間...:p ）

後來蝦子真的太新鮮、太好吃了，我們又叫了一盤以蝦為主的拼盤，哈哈！（我們幾個實在很少吃也不太習慣吃生蠔，但這兒的生蠔也是超新鮮沒有腥味喔！）

吃完後我們幾個又各自解散去尋覓各自需要的食物與紀念品了（超愛逛、而且超愛吃 XDD 哈哈！這才是好同事阿！:p）我照例跑去參觀超市，抱著尋寶的心情看能不能在這兒發現什麼有趣或是比較當地的小東西。最後帶回了一組鹽罐、糖罐的組合帶回來送老媽，以及幾張畫面很美的明信片，持續擴充我的明信片收藏，哈哈！

這是其中的一張空拍照片，這張的顏色與地表光澤實在是相當吸引我。（所以要將「直昇機」列入夢想清單裡頭之一項嗎？科科～）

在回程的路上，想說在這樣的海濱怎麼能不來一兩球清涼的冰淇淋呢？平常也沒吃冰淇淋習慣的我，在這當下倒是滿融入當地情境的。結束 Arcachon 短暫的停留，波爾多之旅即將進入尾聲，要來去波爾多車站搭高鐵回巴黎囉，腦袋裡盤算著回到巴黎還有多少時間可以去逛或去吃什麼新奇的東西 :) 誰說尾聲就一定要依依不捨或是逃避呢，尾聲也可以開開心心地說，我還會再回來的 :)

VISIT Saint-Emilion 聖愛美儂釀酒古城區走走

2010-02-26T06:38:00.141+08:00

聖愛美儂 (Saint-Emilion) 是個擁有相當歷史的釀酒古城區，在街道上走沒幾步就有一家葡萄酒店鋪，雖然位於 Gironde 河右岸的聖愛美儂沒有被列入 1855 年那次的波爾多分級裡頭，但仍不可抹滅聖愛美儂地區的釀酒歷史。

位在山坡上的這座古城區，一踏進來就可以感受到被石頭環繞的感覺，晚上走在街道上是相當舒服、美麗的 :)

留有歷史痕跡的建築物，搭配造型特別的店家招牌。

一行人剛離開老爺爺「愛的酒莊」喝完「愛之酒」，就浩浩蕩蕩地來到了聖愛美儂市區 :)

那時候一直對 Chateau Margaux (瑪歌堡) 念念不忘，看到這張手繪圖超想帶回家的...

聖愛美儂不虧是座小山城，走在裡頭真的是爬上爬下的 :p 偶爾會看到 Porsche 走過。

走在古城區總會有一種不斷與時間擦撞的感覺。它有它的歷史，然後我們搭了現代化的交通工具從地球的另一個地方移動至此參與了當地歷史的一部份，儘管我們所參與的也許只是古城區某塊地磚被多踩了一下的這種程度。我們有我們的歷史，儘管聖愛美儂所參與的也許只是提供了一塊地磚、一堵石牆讓我們可以探訪。

在這兒差不多每一間店都會跟 VIN (葡萄酒) 扯上關係吧 :p 喔對，在這古城區裡頭試車應該是個不錯的經驗 XDD

把木箱拆下來當門面裝飾品。（葡萄酒國度的「春聯」貼法？XDD）

他們總是知道該怎麼在窗台上擺放不多也不少的植物或盆栽。

逛著逛著還在看說牆上的說明好像這兒會擺有市集還是這個建築物以前是有其他用途，CT/CH 二人已經發現可以逛的小店了 :p （不得不佩服她們倆的敏銳度！）

這家店裡頭的東西幾乎都是老闆娘自己手工製作的作品，例如她自己進了一些手錶的核心部分，然後自己設計超長的皮質錶帶並用自製的染色劑去染出各種紋路或顏色組裝上去，用料都滿不錯的。

感覺老闆娘對於皮質素材的掌握度都滿高的，皮質材料可以玩的花樣她都有組合一些在不同的作品上。其實看了幾件還滿喜歡的有點想當禮物送人，但這邊的皮件感覺跟包包、鞋子一樣是會認主人屬性的，加上單價真是不低，還是先忍著吧 :p

時間到了，走回集合點跟其他團友們會合囉～這個休息的地方很有趣，將空酒瓶集合成陣列做為裝置（藝術!?） :p

肚子餓到兩眼昏花的時候，應該是不太想看到這種坡度的上坡吧 XD 好在夜色一拉下來，整個古城的街道變得更有味道，算是增添走逛的樂趣囉～

在餐廳門口拍到的「飆車」畫面 :p 當我去拍教堂的時候，他們倆有跟蹤我 :p

如果可以上到教堂頂端俯瞰城區想必是件心曠神怡的畫面。

介紹 Saint-Emilion 的旅遊書幾乎都會從這個角度往下拍散佈在下面廣場上的餐廳用餐桌椅。我在這兒站了幾分鐘，享受一下古城的寧靜，才又起身去跟拍那兩位小朋友，結果他們居然不小心帶我到了餐廳... ^^; 是有先講好嗎？

敬請期待我們在 L'ENVERS DU DECOR 用晚餐的食記囉～這一餐吃得超 high :p 哈哈!!

VISIT Chateau TROTTEVIEILLE 主人遲到客人請隨意的酒莊

2010-02-25T06:27:00.006+08:00

Chateau TROTTEVIEILLE 是我們今天在波爾多的聖愛美濃地區參觀的第一家酒莊，在聖愛美濃當地這家酒莊有被列級在 Premiers Grand Cru Classe B 裡頭，感覺是比較現代化的酒莊。

剛抵達時在車上隔著玻璃先拍一張葡萄園遠景。

每次下車看到葡萄園都會很興奮 :p

後來覺得這張有點像馬蓋先影集裡頭馬蓋先靠著白色飛機機門的那個畫面（又在自以為了，哈哈！XDD）（歡迎留言跟我說有沒有像？）

酒莊的人還沒出現，本團以自由風著稱 :p 大家聊天的聊天、拍秘密照的不小心被拍到不能說的秘密照、或是四處提著相機獵景去（總不好提著獵槍打葡萄吧...）。剛好這時莊園內車道旁的灑水器正在噴水中 :)

一些落在地上的葡萄。

正在門口找尋拍照目標時，出現了龐然大物！好有趣的觀光列車喔！看到路旁拿著相機的我們，紛紛跟我們揮手打招呼 :)

酒莊莊園裡頭除了有一棟建物看起來是釀酒的地方之外，還有一個看起來像是住家的建築物，但門窗緊閉，繞著這建築，拍一些生活農作的小東西。

隔著葡萄園拍攝酒莊建築。

酒莊接待的人出現了之後，帶大家先到附近的葡萄園先解說一下，大家聚精會神地聆聽著。2009 年波爾多地區似乎下了一兩次冰雹，打下不少葡萄，還在架上的可能也有些傷害吧。

Peggy 很優雅的走進酒莊室內，捕捉到很自然的一個畫面 :)

酒莊已經先開瓶醒酒，然後先帶大家去參觀酒窖與設備。

屋內角落的桌上擺著有趣的葡萄標本（！），牆上有框起來的葡萄葉，很漂亮！

酒窖內部，有溫濕度控制（溫度計跟濕度計掛在側邊柱子的另一面，畫面上看不到），但一走進來就覺得有點冷。

補一個溫度計的畫面 :p

好大的 tank!!

不鏽鋼釀酒槽，很好奇裡頭長個什麼樣子...

以上三張照片是由相機畫面來帶大家模擬一下探頭進去釀酒槽後緩緩往上看的樣子是長個什麼樣 :)

品酒莊酒的時間來了~~

很漂亮的寶紅色。印象中喝起來好像就普通，但問我應該不太準確，畢竟這是這次波爾多之旅參觀的第一家酒莊，我對葡萄酒的味蕾似乎遲至 Latour 甚至 Margaux 才被打開呢 :p

我酒喝不多，趁著大家還在喝的時候四處逛逛（尋寶？:p）。每個橡木桶上的圖案都不同耶！（不知道是這家酒莊生產了很多子品牌嗎？還是橡木桶是從別人家借來用的？（再次聲明我是門外漢，只知道亂猜 :p））

謝謝學長（還是 Peggy）幫我拍這一張合照 :)

這天來聖愛美濃真的是晴空萬里！天氣超好的！堪藍的天空與一抹白雲為參觀 Chateau TROTTEVIEILLE 留下一個註腳。
然後我們要去吃另一家吃到飽餐廳囉 :)

BREAKFAST at Beauséjour 民宿早餐

2010-02-24T06:12:00.056+08:00

這兒跟「波爾多華麗中世紀晚餐」是同一個用餐空間，在同一個民宿裡頭，不同是的將時間挪移到了早餐時刻。

簡潔的空間利用營造出很舒適的早餐空間。

我們通常都在餐桌上先用早餐，然後坐在沙發區等接我們的車子來 :) （有時候等比較久會溜回去補眠，哈哈！）

超別緻精美的果醬罐子！每一罐口味都不同，都是民宿女主人自己做的果醬喔！每天都可以換不同口味吃看看，比較不會膩。

沙發旁的火爐上有著形形色色的裝飾品。

女主人每天早上都會幫我們準備烤過的熱麵包 :)

還有一些簡單的水果。

民宿門口的窗外。

用餐間側門的窗外。

用完早餐後總會有點時間在這兒到處翻找東西照相。

有的時候可以跟女主人聊個幾句。

我把寫好的明信片攤在桌上一起拍著合照，因為明信片好貴，但又想留一份給自己，就只好用照相的了，實體明信片當然就都寄出去給朋友們囉 :) #找這些明信片找好久... 但是很值得!!

主人們放了好多本畫冊、作品集在這邊，我們也是一天看個幾本慢慢翻閱。

有一天男主人也在家，他帶我們繞了房子外圍走一圈。

很多好玩的元素在他們家，但我不是讀建築的，說不上來太多細節。

空間很寬敞的廚房！好想要有這種石頭地面連結戶外的廚房喔！

備註：此篇以上照片是住宿 Beauséjour 期間每天早上拍個幾張的合輯。

VISIT La Sauve 廢墟拉索夫修道院

2010-02-23T06:57:00.158+08:00

豔陽高照的一天，早上車子陸續前往四個住宿點接人上車之後就直奔某個很古老的古蹟，那天我一直沒有很專心跟著導覽員，只有片段片段地跟著聽，其他時間都是在旁邊東摸摸、西碰碰、或跟其他團友、同事們照相 :p 回家之後用 GPS 座標一查，原來這兒是個曾經是波爾多地區相當有勢力的教堂（十二、十三世紀的時候。教堂始建於西元 1079 年），後來十七世紀時轉為修道院用途、而後十七世紀與十八世紀的風災與地震損毀了大半建築體。1998 年修道院遺址被列為聯合國教科文組織世界遺產的一個項目。

剛抵達時，四處逛逛，有紀念品、書籍、古地圖（超想買，但又想說也許可以自己畫。#天阿，那要等到什麼時候才有時間畫 =.=）、古石頭（可能曾經是遺跡的一部份？）等等的展示品...

意外發現的窗外畫面，草坪與腰身幾乎同高。這是上洗手間時意外發現的美麗視角 :)

以前逛教堂時好像沒見過貓兒在裡頭走動，也許這兒是廢墟吧 ^^;; 牠原本在曬太陽，看來是我不小心打擾到牠了...

門外草坪上還有好幾隻，心裡想說牠們會不會是修道院的院長或道士（有道士這種稱呼嗎？）變成的百年不老貓之類的... 完全不敢跟牠們嬉戲... 只敢遠觀 ^^;;;

一開始大家圍著導覽員開始參觀這座古蹟 :)

這般好天氣來用用許久沒用的 CPL 鏡吧。雖然是修道院廢墟，但光看這些坍塌所剩的建築體，不難想像當年完整的建築物本身有多宏偉，據說當時教堂勢力範圍遠及英格蘭與西班牙呢！

石磚疊建起的建築物，難怪後來有些歐洲政府規定搭建石牆時要配合使用水泥才允許蓋石牆。

站在這兒，一會兒想像著當年的壯闊，一會兒想著會不會又有東西掉下來，一會兒想著還可以透過哪些不同的角度為這兒留下永恆的畫面。沒機會參與它的輝煌世紀，但有參與到它一小部分的二十一世紀，也很不錯。

整個庭院的全景。（當年這應該是室內吧？）

我溜到修道院建築體外，朝鎮上的方向拍照。

那天真的是霹靂無敵晴天，天空有著霹靂無敵的藍。

充當一下比例尺，讓大家看看這一樓有多挑高 :p

來往塔頂爬吧！小堵的石壁開窗可以見到外頭漂亮的蜿蜒車道。

一望無際的綠，似乎修道院一樣是被葡萄園給包圍了 :p

身處在這種環境下，大概會想耳濡目染地下田農作吧，網路跟電腦似乎跟這兒沒有太多的關連。

哈哈，這是我的旅行壞習慣，要不就走最前面，要不就當最後一名。#這樣才可以幫大家照相阿 :)

走下高塔的石階梯，還是對於十二世紀的人們蓋這麼高挑宏偉的建築物感到不可思議。從地上遺留的矮石柱來看，這兒可能是一間間廂房的隔間建築。

歐洲的修道院都有釀酒嗎？（這讓我想起以前 AIESEC 社團朋友 H 從法國某修道院帶回來的 55% 藥酒... 前幾天烤肉他也有帶來，哈哈！）我們走進修道院入口外的一家葡萄酒展售間，法國友人利用這個地圖說明波爾多的分區。

這是我們初到波爾多的第一次試酒，印象中其中有一支還滿好喝的，但好像要價太高，感覺沒有必要要在這兒帶酒回去。（很重！）

接著我們回修道院外的大樹下用簡單的午餐，吃膩三明治（麵包夾肉片、生菜）了嗎？我們發現麵包夾洋芋片也不錯吃 :)

用完野餐後其實很像跟這隻貓一起趴在草坪上享受一下慵懶午後的 :p

不過下午我們要去波爾多市區逛一逛，聽起來也是個不錯的選擇 :)

參考資料：
[1] chez James 法國遊記: 拉索夫的修道院廢墟
[2] charleneliu 西南法景點: Abbaye de la Sauve-Majeure, Day11
[3] Wikipedia: Abbaye de La Sauve-Majeure

BBQ DINNER at Les Ardits 葡萄老梗火力旺盛之野燒烤肉

2010-02-22T06:11:00.000+08:00

寫這篇遊記的這時候，剛好跟朋友們烤肉完回家，憶起在葡萄園用葡萄老梗的回憶，念念不忘之餘，打鐵趁熱，馬上著手來整理這篇在葡萄園烤肉的遊記 :)

這天午餐在 Daignac 鎮上 Marie 奶奶的吃到飽餐廳用完之後，繞了 Daignac 鎮上各區葡萄園走了一大圈，與鎮長開香檳碰面合照之後，我們就前往法國友人的葡萄園準備烤肉了！

這時候太陽正要落下，準備拉出長長的華麗晚霞。我們的食慾也正準備好要來享用這頓野外大餐 :)

法國友人早在我們到來之前就準備好了許多乾柴用來生火。

不一會兒功夫，升起了兩三堆熊熊烈火。火力之旺盛，大家直呼小心別把友人的葡萄園給燒了 XD

距離火場搭起的長桌，事先準備好的酒杯、葡萄酒、餐具、食材等都在桌上就緒待命中。一開始大家還是習慣坐在桌邊，但過沒多久，全都自動離座，烤火取暖去了 :p

法國友人知道我們八月底九月初會來造訪，特地提早幾個月釀了清爽好喝的粉紅酒等著我們。包裝方式是當地人居家用酒的箱型密封包裝，一來方便搬運，二來方便儲藏。

這是葡萄園旁的工寮，過幾天我們將回到這個葡萄園開翻土機，還有一人發一支農作剪刀修剪葡萄枝葉喔！工寮搭配著背景的晚霞，相當漂亮。（其實說穿了，葡萄酒就是個農產品行業，是需要有工寮的喔 :p）

超厚的新鮮肉塊直接上架送進火場裡去。

天色昏暗（或者說接近一片漆黑），舊相機小小的觀景窗看不出來有沒有對到焦，只能多拍幾張以防個萬一。上頭這張就是那個萬一 :p 對焦點對到燭火去了，嘻嘻～

多次對焦還是沒有比較滿意的作品，但是不打閃燈的現場氣氛是有留下來了 :)

橫的、直的都多拍幾張。

主菜上桌，分食中 :p （搶食中!? 哈哈 XD）為什麼這麼模糊呢？故意讓大家看不清楚誰在搶食的嗎？我自首，其實是剛剛跑去工寮後方的大草坪拍晚霞的環景照片，將對焦調成手動對到無限遠，犯下致命的錯誤就是回到餐桌時，被美味的香氣一籠罩，就忘了把對焦點調回來了 @@

至於其他食物... 因為我一時貪吃而把相機擱在一旁沒有拍攝了 :p

接連著幾張都是錯誤的對焦點，反而製造出毛玻璃的效果，哈！

V 大正在彈著吉他，大夥兒圍著熊熊營火歡樂地唱歌。

這張可以看出來營火、餐桌、與工寮之間的相對位置關係。這時候完全不想離開火堆阿！！

猜猜看在餐桌邊對食物依依不捨的是誰？ :p

某學長神通廣大，找到火力超旺盛的葡萄老梗，一丟進營火火堆中，超級旺的火苗竄出！所有人往後退坐半步 :p （不過還是需要偶爾翻面，前後都烤一下，才不會太冷 :p）

合唱團的來了!! XD
後來聽說這些火力充沛的葡萄老梗是法國友人準備冬天取暖要用的，結果我們當天就用掉了不少 XDD （本團宗旨，大家都開心就好 :p）

葡萄、葡萄園、葡萄酒、酒杯、燭光、野外火烤、滿天星星、歌聲，層層疊疊成彼此滿滿的回憶呢 :)

VISIT Bordeaux Downtown Part-2 波爾多市區遊走與樹下乘涼下集

2010-02-21T06:54:00.000+08:00

穿過巷弄來到海邊，喔不，是河邊，但那冷冽的風像極了海風。對照著上集的地圖，可以看到波爾多市位於河流的左岸，而這裡對於河岸邊的各種生活遊憩設施也似乎是有妥善規劃的。至少這些設計彼此相處的很融洽，對我這種設計外行人來看，覺得每樣設施與規劃都互相結合著恰到好處。

（我正在準備開展 Service Design 的顧問服務，所以對這些服務、互動、整合設計相對感興趣些 :) 若您或您的組織對於高度客製化的服務流程整合感興趣的話，我們可以一起討論看看：）

走過馬路往河邊走之後的那群人潮在玩些什麼呢？

哇賽！是一大片，或者說，超大片的親水空間耶！

這大熱天的最適合玩水了！我連相機都丟給友人了，脫了鞋就衝了進去 :p 真舒服！（也難得有自己的照片可以看 :p）

這種地方最厲害的應該還是小朋友了！萬里無雲的豔陽藍天，正好讓水面反射出透徹清爽的藍！

小朋友們都怎麼玩呢？衝來衝去是最常見的～～～～～衝阿～～～～～

靜靜的躺在噴水孔上（裝死？還帶出一圈圈美麗的漣漪？）則是現場的另一種主流 :p

幾個年輕人在空地上鋪了塊布，馬上來個幾段精彩的舞步跟特技表演。自從我跟鍵盤成了好朋友之後，大概只剩下手指跟腦袋還有這麼靈活了吧 :p

隨處可見，但又藏匿得很精巧的波爾多市市徽。

又見到另一棟會在每扇窗上方加上人頭雕刻的建築物，這棟建物窗外陽台的欄杆顯得比較貴族些。

想盡辦法想拍一些畫面，記錄那時的太陽有多毒、有多火熱...

河岸邊有好幾片的樹林可以休憩，遠望剛剛走過的地方，發現人還真多，但又不覺得很擁擠的感覺。

席地而坐，聽聽故事、說說笑、或是瞇一下眼睛，有草坪，有樹蔭，滿足了。

乘涼了好些時間，往廣場方向走回去，準備要來去用晚餐了，路上又經過了另外一片林子，很是羨慕在這個城市裡頭有這麼多綠地跟樹木。

這是樹林旁的一面充滿窗戶的牆面，吸引我的地方是所有窗戶雖然都是一樣的設計與造型，但是每一層樓的窗戶卻都展現各自的色調與風格。最下面那層映射出黃綠顏色，可能是陽光穿透樹葉的光線從窗戶上反射到了眼前。第二層則是白色布幕尚未拉下時，玻璃本身所折射的冷色調，亦或是該層樓使用了藍色調的窗簾。第三層則是很一致地拉下了白色布簾。

很有趣的畫面！還滿喜歡的，可惜沒有思考一下構圖。

在路邊的水槽意外發現了蜘蛛絲上的白色棉絮或植物？意外的驚喜就當作這篇波爾多市區遊走的結尾吧！在每個城市裡頭，隨意走走逛逛，總是會有意外的驚喜喔！走路，總是與一個城市互動，最直接的方式 :)

接著我們要來去波爾多的一家河邊餐廳用餐囉～

Chateau Margaux 溫柔典雅的瑪歌堡

2010-02-20T06:24:00.001+08:00

Chateau Margaux (瑪歌堡) 對我這位葡萄門外漢來說，是此行印象最深刻的酒莊，似乎就是在 Ch. Margaux 品嚐到的這幾小杯葡萄酒，點醒了我的葡萄味蕾。Margaux 帶給我的印象不像 Ch. Latour 那麼剛強直接，而是相當溫柔滑順的感覺，像是個美麗公主走過眼前，緊緊望了一眼，久久無法忘懷。

相當美麗的林蔭大道入口，前方就是 Chateau Margaux 主人住的古堡。

在等待接待經理時，大夥兒一樣四散獵景去 :p 這天的天氣同時存在炙熱大太陽的晴天和偶爾下毛毛雨的陰天，畫面左方即是 Chateau Margaux 的一部份建築物，酒窖就在這棟建物裡頭。

經理跟 Peggy 要帶大家進去參觀酒窖囉 :)

進到室內是個 Chateau Margaux 莊園的比例模型，牆上掛著的是建築物的設計稿，如下圖所示。

這張圖稿是當年酒莊主人聘請專門藝術家與建築師常駐酒莊莊園，為酒莊設計建築與酒窖設施所留下來的圖稿之一。相當用心的酒莊主人。

室內的另一側是待會兒品酒的空間，等一下要先來去參觀地下酒窖跟橡木桶儲放區。這時候我還沒對桌上的酒有任何感覺，也還不知道這兒是波爾多列級酒莊中唯五的一級酒莊之一，只覺得這兒的建築物與裝飾都很優雅、很自然。

接待經理跟我們說明 Chateau Margaux 的葡萄園種植面積、葡萄品種百分比等等的資訊。（我心裡想的是如果以後也想要有個葡萄園，那是不是該先來去學釀酒？...）

忍不住對著模型拍了起來...

成堆的儲酒橡木桶。

相對於 Ch. Latour 高雅的歷代藏酒空間，Ch. Margaux 這兒顯得儉樸而有歷史。

尚未裝瓶的葡萄酒。

來到地下室的儲酒空間，更是壯觀！還有工作人員在作業中。

一樓儲酒空間的窗外，綠葉中有條小徑似乎可以通往主人的古堡。

哈哈！應該很多人都想覬覦這串鑰匙吧 XDD 右前方就是通往酒窖的大門...:p

溜到外頭為酒莊上方的藍天拍個照。

才想說花個幾分鐘拍個環景，居然馬上下起雨來了！趕緊閃進屋內。

大家已經喝成一片了，哈哈 :)

Chateau Margaux 招待我們： 2006 CHATEAU MARGAUX 與 2006 Pavilion Rouge du Chateau Margaux。
（其實品酒時大家都超興奮的，跟接待經理打成一片，大家都跑去要跟她合照（藉酒？XD）但因為太享受那段時光了，所以我連快門都懶得按 :p）

一陣輕鬆的享樂之後，大家一起在古堡門口柵欄請經理為我們合照。經理拿給大家一人一本印刷精美的瑪歌堡簡介手冊，我的那本現在躺在我書桌上 :) 很喜歡她的手繪風。

依依不捨地離開 Chateau Margaux，試圖藉由影像多帶走些回憶 :)

附帶一題，我和 Margaux 還有另一段八竿子打不著完全是自找的淵源，說來跟大家分享（笑一笑） :p 話說跟我一部份同名的著名文學家 Ernest Hemingway 為他孫女取名時希望她「如同 Margaux 葡萄酒般充滿女性魅力」，而將她取名為 Margaux Hemingway。