Estado de Beleza

Última chamada para o verão

2011-10-28T23:30:00.000-07:00

Resta pouco mais de um mês para as férias de verão e todo ano é a mesma coisa: na boca do gol, homens e mulheres esperam aquele milagre de perder a barriguinha, acabar com a celulite, aniquilar o culote e ficar com tudo em cima para expor o corpo na praia ou na piscina. É claro que um corpo saudável e sarado não se constrói em 50 dias - é mais um projeto de vida. Mas, com muita dedicação,

Gravidez não é sinônimo de ganho de peso e sedentarismo

2011-10-27T11:24:00.000-07:00

O ideal é que a mulher ganhe de nove a 12 quilos durante toda a gestação A gravidez é uma das melhores fases da vida de uma mulher. Durante o período de toda a gestação, a mulher passa por várias mudanças pelo corpo e uma delas e talvez de maior preocupação é o ganho de peso. Esse receio dos quilinhos extras pode ser evitado se a gestante fizer um acompanhamento com especialistas desde

Transtornos alimentares começam desde cedo

2011-10-27T11:21:00.000-07:00

As primeiras manifestações de transtornos alimentares acontecem durante a infância e adolescência A obesidade ou mesmo a anorexia são dois problemas diretamente ligados à saúde alimentar. É durante a infância que a criança deve receber todas as informações corretas sobre uma alimentação saudável e qualidade de vida. Os transtornos alimentares são um perigo e precisam de atenção, pois as

Hábito alimentar está relacionado a comportamento autista: Pesquisa da Esalq testou métodos de análises laboratoriais de dietas para controle dos sintomas da doença

2011-10-27T11:17:00.000-07:00

Um tratamento alternativo para o autismo, síndrome que afeta todas as áreas do comportamento humano, é o foco de uma pesquisa na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP em Piracicaba. A partir do aumento de número de pais que utilizam uma terapêutica coadjuvante para o controle dos sintomas em seus filhos, os pesquisadores estabeleceram uma relação entre hábito

Hábitos alimentares de crianças são influenciados pelos pais: Excesso de peso e dificuldade em ver obesidade como problema de saúde podem aumentar risco de sobrepeso

2011-10-27T11:15:00.000-07:00

Somente 20% dos pais pesquisadospercebem o excesso de peso dos filhos Na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, uma pesquisa avaliou o quanto crianças de 4 a 6 anos de idade gostam dos alimentos que habitualmente fazem parte do seu dia a dia e como os pais atuam em relação à alimentação de seus filhos. O estudo faz pare da tese de doutorado da nutricionista Isa Maria de Gouveia Jorge. O

Para a ciência não existe outro método de combate ao colesterol do que mudar a alimentação

2011-10-27T11:11:00.000-07:00

Opte por uma alimentação equilibrada,faça exercícios e visite o médico regularmente Quem já não ouviu alguns métodos naturais com promessas de acabar com doença? É comum, não só no Brasil, mas em outros países ouvir um popular dizendo que ingeriu alguns produtos e que eles acabaram com as suas dores. Uma delas é a ingestão de berinjela com laranja, por exemplo, que acaba com o colesterol.

Alimentação adequada e algumas dicas simples podem evitar a flatulência

2011-10-27T11:08:00.000-07:00

Alimentos como pão branco, feijão, batata, repolho, ovos, couve-flor, milho, cebola, brócolis e refrigerantes são prejudiciais por causar flatulências nos intestinos devido à fermentação dos alimentos. Independente do estilo de vida e também dos hábitos alimentares, esse problema pode acontecer com qualquer um e em qualquer idade. O acúmulo de gases provoca distensão e dores abdominais,

Consumido na quantidade certa, o cálcio evita a osteoporose

2011-10-27T11:05:00.000-07:00

Receita de Vitaminade Iogurte de Banana Além do leite, vegetais verde-escuros, peixes e frutas são ricos no mineral A osteoporose é uma doença que assombra a maioria das mulheres, principalmente no período da menopausa. Por isso, para evitar problemas no futuro, é necessário consumir a quantidade diária de cálcio corretamente, de preferência até aos 35 anos: período que a absorção pelo

Tomate com ação antitrombose contribui ainda com a circulação sanguínea

2011-10-27T11:01:00.000-07:00

O concentrado de tomate possuinucleotídeos, flavonoides e polifenóis Usado em praticamente todos os pratos, o tomate é bem mais do que um ingrediente das saladas, é usado nos molhos e na culinária para enriquecer e dar coloração nos alimentos. Além dos benefícios já conhecidos encontrados no tomate, como os carotenoides, um ingrediente extraído da fruta, parece contribuir com a circulação

Força do hábito: Adultos com sobrepeso ou obesos podem ter maior sensibilidade ao gosto doce devido aos hábitos alimentares, indica pesquisa

2011-10-27T10:59:00.000-07:00

Adultos obesos ou com sobrepeso podem ter um paladar mais apurado para identificar o gosto doce nos alimentos do que pessoas com o peso normal. Em função disso, a vontade de ingerir mais alimentos doces seria maior. Mas também pode ocorrer o contrário: consumir mais alimentos com sal devido ao desenvolvimento de rejeição por alimentos adocicados. As mulheres, por uma questão de saúde,

Alimentos especiais são capazes de controlar o colesterol

2011-10-27T10:55:00.000-07:00

É possível controlar o colesterol consumindo alimentos especiais Nem sempre fazer uma dieta saudável pode significar que o indivíduo está ingerindo corretamente os níveis ideais de colesterol no sangue. Às vezes, as pessoas não são as principais culpadas pelo elevado colesterol. Muita gente não sabe, mas o fígado também produz colesterol e, em alguns casos (como herança genética, por exemplo)

Cardápio para tratamento de câncer: Icesp lança página na internet com receitas e dicas para controlar efeitos colaterais de tratamentos como quimio e radioterapia

2011-10-27T10:51:00.000-07:00

O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), ligado à Secretaria de Estado da Saúde e à Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), lançou um serviço na internet com receitas de salgados, doces e bebidas para pacientes em tratamento de quimio e radioterapia. Segundo o Icesp, a proposta do cardápio, que deverá se tornar um livro, é controlar os efeitos colaterais do

Técnica dietética ajuda a conhecer o valor real dos alimentos após o cozimento

2011-10-27T10:48:00.000-07:00

No conteúdo está previsto o ensino sobre alimentos, fator de correção e muito mais As mulheres adoram ficar em dia com a balança. E para isso, sempre procuram manter hábitos saudáveis e ingerir alimentos nutritivos. Mas você sabe que um alimento sofre alteração calórica quando há preparo no cozimento até a finalização de um prato? Por exemplo, somente o arroz tem um número determinado de

Jejum – Por que ficar longos períodos sem comer prejudica a saúde?

2011-10-27T10:44:00.000-07:00

Longos períodos em jejum “estressam” o organismo alterando todo o metabolismo. Neste estado o organismo entende que há uma falta de nutrientes e por isso diminui o ritmo para poupar energia. Com isso altera alguns processos e armazena tudo que pode em forma de gordura (tecido adiposo). Já para o cérebro é um pouco mais complexo. O cérebro é um órgão seletivo, ou seja, seleciona somente um

Culto exagerado à dieta pode levar à doença

2011-10-27T10:41:00.000-07:00

Controle exagerado com a dieta pode causar transtorno Os que sofrem desse transtorno se tornam 'viciados' em comida natural, sem químicas ou agrotóxicos, e seguem uma dieta bastante rígida. É difícil imaginar que uma pessoa que só coma alimentos saudáveis, sem restrições de quantidade, possa, na verdade, esconder uma disfunção alimentar. A ortorexia é distúrbio ainda pouco divulgado que

Morangos melhoram desempenho de glóbulos vermelhos

2011-10-27T10:37:00.000-07:00

Morango alimento antioxidante: Consumo do fruto reflete-se na capacidade antioxidade do sangue Os morangos aumentam a resposta dos glóbulos vermelhos do sangue perante o stress oxidativo, que ocorre em algumas situações patológicas - tais como doença cardiovascular, câncer ou diabetes - e fisiológicas – como nascimento, envelhecimento ou exercício físico -, revela um estudo publicado na

A dieta pode influenciar as crises de artrite?

2011-10-27T10:22:00.000-07:00

Quando o paciente é diagnosticado com artrite reumatóide, além de medicamentos adequados, exercícios físicos obrigatórios e acompanhamento médico apropriado, ele precisa se preocupar também com sua dieta. “É possível diminuir o número de crises e o retorno da atividade da doença e seus sintomas, o que chamamos de ‘flares’ , seguindo uma dieta apropriada”, diz o reumatologista Sergio

Estímulo dos pais é fundamental para ajudar os filhos a emagrecer - Por Luciana Kotaka

2011-10-27T10:17:00.000-07:00

Incentivo acontece no cuidado com alimentação e prática conjunta de exercícios A comida desde o inicio da vida é um aspecto fundamental para sobrevivência humana. Tão logo o neném nasce, já o colocamos para mamar, dando início ao ciclo de manutenção de vida. Muitas vezes, no meio do caminho da função de mãe, enfrentamos dificuldades com os choros dos bebês, e utilizamos o leite como

Cereja: saúde para o corpo e até na hora do sono

2011-10-27T10:08:00.000-07:00

Brilhantes e deliciosas, as cerejasamericanas são de dar água na boca Capaz de prevenir diversas doenças, a cereja in natura é docinha e tem sabor incomparável, além disso, ajuda a combater a insônia e doenças cardiovasculares Tamanho realmente não é documento quando se fala em cerejas. Pequeninas e de cor vibrante, esta fruta além de bonita aos olhos e perfeita para decorações em bolos

Gordura trans: Inimiga oculta - Por Dra Emília Pinheiro *

2011-10-27T10:05:00.000-07:00

Fabricada em laboratório com a finalidade de oferecer sabor inigualável aos alimentos, dar-lhes uniformidade e dilatar seus limites de validade, a gordura trans, não é senão a nossa velha e já conhecida gordura vegetal hidrogenada. Presente nos mais variados produtos disponibilizados no mercado, ela é encontrada em larga escala em biscoitos, chocolates, sorvetes, bolachas, bolos,

Quer manter os ossos fortes : coma peixe

2011-10-27T09:55:00.000-07:00

Peixe previne a perda de densidade mineral óssea Idosos que consomem grandes quantidades de peixe preservam a densidade mineral óssea melhor do que aqueles que não ingerem com frequência este alimento, revela um artigo da Northeastern University, nos EUA, publicado no “American Journal of Clinical Nutrition”. Embora o estudo não prove que estes hábitos alimentares tornem os ossos mais

Nutricionista aconselha consumo consciente de alimentos fritos

2011-10-27T09:50:00.000-07:00

Para a nutricionista Maria Paes Vasconcelos “ é essencial conhecer os alimentos " Apesar de ser do conhecimento geral que a gordura é essencial à vida e que algumas fazem bem (insaturadas) e outras mal (saturadas), às vezes é difícil saber que tipo de gordura predomina em cada alimento. O que será que tem maior teor de gordura saturada: uma costeleta de porco grelhada ou um bife de porco

Intolerância a lactose: será que você tem?

2011-10-27T09:46:00.000-07:00

Cerca de 40% da população sofre comessa deficiência e muitas vezes, não sabe Presente na mesa da maioria dos brasileiros, o leite e seus derivados sempre foram considerados alimentos saudáveis e completos para todas as idades. Porém, o que muita gente não sabe é que, de acordo com uma pesquisa realizada pela Unicamp, pelo menos 40% da população brasileira possui algum tipo de desconforto ou

Temperos levam sabor, aroma e benefícios à mesa

2011-10-27T09:42:00.000-07:00

Entre tantas opções é importante saberqual é o tempero exato para o seu prato Para temperar pratos, conheça a diferença entre coentro, salsa e cheiro-verde e saiba como o manjericão e alecrim podem ser benéficos à saúde Na hora de comprar são tantas opções de temperos que é comum não saber qual o mais adequado para sua receita. O coentro, salsa e cheiro-verde, por exemplo, são muito

Má alimentação não é a única vilã, alguns medicamentos podem elevar ao aumento da taxa de colesterol

2011-10-27T09:33:00.000-07:00

Segunda-feira (08.08) marcou a passagem do Dia Nacional de Controle do Colesterol. A data é válida, especialmente porque traz à tona uma reflexão sobre os inimigos da saúde e os riscos das taxas que extrapolam as referências. “O colesterol elevado é a principal causa de doenças cardiovasculares, que, por sua vez, lideram o ranking de mortalidade no Brasil e no mundo. Como exemplos, podemos