Estoy Saludable!

Mal timing!

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 12 Aug 2012 15:22:00 +0000

Decidí continuar con mis estudios y mañana tengo la primera clase de Historia. El profesor recomendó ir con el material leído así que estoy en eso. Venía bien hasta que decidí comer una pepa de membrillo.

Y me agarró un sueño terrible, que ahora me dificulta concentrarme.

Definitivamente no pude haber elegido un peor momento para escaparle por un minuto a mi nuevo crudiveganismo.

Mal por mí, pero lección aprendida!

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Catarata de motivaciones

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 08 Aug 2012 17:57:00 +0000

Desde el desafío que se le ocurrió a mi marido mirando la tele para competir entre nosotros, él subiendo 5 kilos y yo bajando 15, pasando por mejorar la salud y la calidad de vida, hasta el recital de Lady Gaga en Noviembre, no paro de motivarme para seguir con mi crudiveganismo y actividad física.

Cada día me siento más animada a anunciar mi nueva manera de comer, sin temor a que los demás piensen "se ve que recién arrancás, gorda", porque de última es cierto, pero cuál hay. Qué sentido tiene hacerse problema por los prejuicios de los demás, no?

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Ojo con la mala onda

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 05 Aug 2012 18:49:00 +0000

Ayer coincidimos en la casa de mi suegra con una vecina que hacía bastante tiempo que no veía. Al saludarme me dice "Ay! cuánto bajaste, qué bien, te felicito" Siguió hablando, pero decidí bloquearla.Si bien sus palabras eran supuestamente de aliento y ella se jacta de quererme mucho, no le creo nada. Por el contrario, su yerno, también me felicitó, pero a él sí lo sentí sinceramente contento por mi progreso.

De hecho, cuando se fueron, comenté "chau, me quemó, ahora voy a engordar de vuelta". Pero voy a ser más fuerte que eso. Voy a transformar su mala energía en motivación para seguir adelante.

Hay que tener cuidado con las viejas envidiosas. Hay que alejarse de la gente que te hace mal.

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"All you need is ... change"

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 03 Aug 2012 14:37:00 +0000

El 2012 me pegó como un año en el cual necesité hacer muchos cambios. Ya en enero me entero dramáticamente de la enfermedad de mi mamá y esto me produjo, ahora veo, una reacción en cadena de cambios gigantescos.

En marzo, cambié de ginecólogo, le explico que me habían diagnosticado "poliquistosis ovárica", me mira raro y me dice "A ver", me revisa el cuello y no sé qué más y agrega "No creo que tengas poliquistosis. Deberías tener otros síntomas que no tenés".

Stop.

Me quedé dura. Debí haberme puesto feliz, ya que la "poliquistosis" era mi única "enfermedad" descartando la obesidad, sin embargo, sentí que se me caía la mentira. Si la poliquistosis no era el motivo por el cual me mantenía obesa, ¿por qué era?

Ahí fue cuando decidí a empezar terapia en Abril. Quería ... debía dejar de inventar excusas, dejar de autosabotear mi progreso.

Una cosa llevó a la otra y me crucé con el crudiveganismo en Junio. Encontré una nutricionista que tenía sentido para mí. Hace 5 años que soy obesa. Creeme que fui a al menos una decena de diferentes nutricionistas. La crudivegana fue la única que me cerró.

Hace un mes que estoy en transición de la alimentación "convencional" a la crudivegana. Me siento con más oxígeno. El cuerpo me pide más frutas y verduras. Me pide ejercicio. Ya bajé 5 kilos. Me siento mejor.

Hoy arranqué con Gimnasia acuática.

Podría dar detalles de mis por qués, pero lo importante es vos encuentres los tuyos. Es un camino que se debe recorrer solo. Animate.

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El día tan esperado: ¡Tengo un diagnóstico!

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 15 Apr 2011 20:53:00 +0000

Durante al menos dos años, me sentí como una paciente de las que pasan por "Enigmas Médicos" en Discovery Home & Health ... sabiendo que tenía algún problema, pero ningún médico que me dijera cuál.

Bueno, hoy, 15 de Abril de 2011, llegó el día en que tengo un diagnóstico: Síndrome de Ovario Poliquístico. Ya las ecografías venían dando un indicio de esto en el 2008. Pero ni el ecografista de la Clínica Olivos ni el ginecólogo parecieron haberlo visto. Por otro lado, la encrinóloga con la que consulté a principios del 2009, la Dra. Patricia Zanon, falló al no pedir un estudio hormonal completo. Porque estoy segura que lo mismo que me dio ahora, en el 2009 estaba así, entonces considero que desde hace dos años que podría haberme empezado a tratar.

La moraleja entonces es que no hay que dejarse estar. Si un médico no te convence, vas y consultas a otro. Buscá referencias en Internet, o consultá con algún médico que tengas confianza, si te puede recomendar a alguien. En algún momento, vas a dar con una respuesta.

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Es un garron que a los 27 te empiecen a decir "tenes que dejar de fumar"

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 18 Mar 2011 04:27:00 +0000

Y sí, todo fumador sabe que este vicio le hace mal a la salud, pero ninguno de nosotros le da bola ... al menos hasta que cada médico que ves te lo indica ... y en mi caso ... ya van tres.

Esto no va a ser nada fácil, pero debo tomar esa decisión. Creo que puedo lograrlo, el tema es que inevitablemente quienes dejan de fumar ... engordan y yo estoy queriendo bajar desde hace 3 años ... así que tengo que encontrar la manera de contrarrestar el efecto.

Sin duda, esta estadística, asusta.

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Me pinto el bajón

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 05 Nov 2010 22:57:00 +0000

Con motivo de mi escapadita vacacional, hoy me puse a ver qué ropa me iba a llevar y me dije "ya que estamos ordeno el placard" (que entre nos, tenía un estado caótico).

Inevitablemente, se vino la hora de separar la ropa que uso y la que no, por motivos obvios, y cuando digo obvios, en realidad estoy diciendo "no me entra". Y ... me pintó el bajón.

Primero porque tengo un problema grave al intentar acomodar mi placard. No tengo la habilidad para ir ordenando, intento separar como "remeras sport", "remeras para salir", "jeans", "ropa deportiva", pero en un momento me frusto. Es por esto que todos los años la llamo a mi hermana para que me ayude. Pero esta vez ella no pudo venir así que me tuve que enfrentar a este demonio, sola.

Segundo, el bajón importante comenzó al ver toda esa cantidad de ropa re copada que tengo y que no puedo usar, porque bien no me entra o me queda pésima.

Tercero ... ¡¡¡esos talles!! Me probé un par de cosas y me preguntaba "¿yo entraba acá?" Ya cuando llegué a talles aún menores, directamente no me lo probaba, iba a parar derecho al pilón de ropa para almacenar y posteriormente ser comprimida al vacío.

Cuarto... encontré mi jean y mi pantalón de vestir favoritos ... pero favoritos-favoritos ... todos tenemos alguna prenda fetiche, bueno, yo tengo dos, un pantalón cargo de jean y un pantalón de vestir negro con rayas finitas rojas.

El reencuentro fue súper lindo, porque hasta hace unos pocos años, compartíamos mucho tiempo juntos, pero de pronto le salieron ojitos, ceños fruncidos, bocas enfurecidas y unas manitos que me sopapearon al unísono. Y sólo atinaron a decirme ... "38".

Claramente estaban hablando del talle. El talle que yo usaba, pero mi descuido transformó en 54 para algunas prendas y en 56 para otras.

Así quedé ... bien bajón ... después de 3 años y ... 9 talles después.

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¡¡¡Es sólo un anillo!!!

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 26 Oct 2010 23:47:00 +0000

Hoy mi mamá nos invitó a almorzar. En un momento surge el tema de por qué no uso mi anillo de bodas. El resto lo explico en diálogo:

- Mamá: ¿Por qué no usas más el anillo?

- Yo: ¿Otra vez, mamá? Por que no me entra más.

- Mamá: Hacelo agrandar. Yo lo hice agrandar al mío.

- Yo: Por que no quiero. Uno de mis objetivos es que ese mismo anillo me vuelva a entrar.

- Mamá: Y pero así no lo vas a usar nunca más.

STOP. Comentemos esto último: "Y pero así no lo vas a usar nunca más".

Mi mamá es así. Yo creo firmemente que no lo hace con mala intención. Jamás se me ocurría pensar que mi propia madre es una repartidora de mala onda terrible. Pero sea como sea a veces te salta con estos comentarios aniquiladores. Igual la quiero.

Como sea, lo importante no es usar o no usar el anillo. No estoy ni más ni menos casada porque tenga puesto un fucking anillo.

Para mí, volver a usar el anillo es un símbolo que me recuerda todos los días que me tengo que cuidar. Es uno de los hitos en mi viaje hacia mi peso ideal.

Mi mamá es una de las personas que me lo recuerda cada tanto.

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Prejuicios, discriminación e ignorancia

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 26 Oct 2010 01:19:00 +0000

Este es el video del cual hablaba en este post.

Yo dije que ella decía "si querés bajar de peso, corré, no camines". Pero en realidad es mucho peor ... véanlo. Minutos 1:40 a 1:47.

Transcripción:

"Nada peor que gordas caminando ... nada, tipo, querés adelgazar, corré, hija de puta o cerrá el buche"

Si lo ven directamente en YouTube van a ver que el comentario mejor puntado es de un usuario que adopta a esta frase como propia. Al momento de postear esta entrada, 28 personas están de acuerdo con la "máxima".

Prejuicio, discriminación e ignoracia. Es de lo que está hecha esta sociedad.

Un ser más o menos educado, entiende que una persona con sobrepeso u obesidad no debe correr, para no dañar sus articulaciones.

Un ser más o menos educado, entiende que dejar de comer o "cerrar el buche" no es la solución para acabar con el sobrepeso y la obesidad.

Un ser más o menos educado, no se refiere a un obeso como un "hijo de puta", porque comprende que es una enfermedad.

Así que vos que tenés sobrepeso o sos obeso, no te dejes afectar por comentarios de gente que no sabe nada. Consultá con un nutricionista y un entrenador para ver cómo podés empezar a perder los kilos de más. Pero lo más importante es que lo hagas por tu salud, o por tus propios motivos. No le debés nada a nadie más que a vos mismo y lo más importante es que no tenés que justificarte ante nadie. Vos sabés cómo y por qué estás donde estás y con la ayuda de profesionales podés convertirte en un ser saludable.

Este mundo está lleno de opinólogos, la gran mayoría opina de temas acerca de los cuales no tiene conocimiento, así que no tienen ninguna autoridad sobre sus comentarios. Malena Pichot es una de ellas. Los 28 que están de acuerdo, también.

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Cerebro vs. Corazón

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 22 Oct 2010 22:07:00 +0000

Ayer tuve consulta con una médica clínica.

Abro paréntesis: Decí que no le comparto este blog a mi mamá pero le voy a comentar que fui al médico por mis propios medios así se pone contenta. Cierro paréntesis.

Le expliqué brevemente mis razones por la consulta:

No tengo médico clínico.
Hace 7 meses que como divino y hago actividad física al menos 2 veces por semana y apenas bajé 5 kilos. Nota mental: Sí, mi balanza es una cagada. No peso 87,5 sino 86,9 (¡qué buena nueva!)
Me parece que soy una perra. Humoradas aparte, yo lo digo porque tengo mi período cada 6 ó 7 meses, lo cual me posiciona perfectamente en el celo canino.

Luego de una breve charla acerca de mis antecedentes médicos personales y familiares, ordenó una serie de estudios completos. La cita terminó con un buen pronóstico (para mi cerebro) aunque no tan alentador (para mi corazón) ... gozo de buena salud aún con sobrepeso y es probable que me cueste bajar de peso aunque no sufra ningún trastorno médico. De cualquier manera el lunes voy a hacerme los estudios y luego habrá que esperar los resultados y la nueva consulta con la clínica.

Ahora vamos a los números, basándonos en la "regla de 3 simple" que yo considero que es lo más útil que te pueden enseñar las matemáticas escolares, dicen ...

... si bajé 5 kilos en 7 meses ...

... para bajar 30 kilos necesito cuántos meses ...

(30*7)/5 = 42 meses ... en años = 3,5 años.

Esto es una buena y mala noticia. O en realidad es enteramente buena (cerebro), pero dolorosa (corazón).

¿Por qué digo esto?

Es mala porque ¡es mucho tiempo! y ya estoy cansada de que me alcancen los veranos mientras sigo obesa.

Es buena por que 3,5 años es más o menos el tiempo que me tomó ganar estos 35 kilos de más. Y según se comenta ... para bajar de peso y mantenerte te tiene que llevar el mismo tiempo que te tomó ganarlos. Y dentro de esta frase está la otra buena noticia que es que si sigo así puedo perder todo mi sobrepeso y jamás volverlo a recuperar. Y olvidarte del fucking rebote, fantasma muy temido de las tuvimos que someternos a dieta desde que tenemos uso de razón.

La otra buena noticia de todo esto, es que 3,5 años es un tiempo fantástico para cambiar los hábitos alimenticios y yo considero que en estos últimos 7 meses lo he logrado bastante bien, ya que no estoy haciendo una dieta restrictiva, ni tomo pastillas, ni nada loco, simplemente estoy bajando de peso comiendo sano y haciendo actividad física.

Así que bueno ... ahora que me releo, tengo 3 buenas que derivan de la lógica de mi cerebro contra 1 mala de la que se aqueja mi corazón, la cual me hace desear que las matemáticas fallen.

Pero yo estoy adoptando un cambio de estilo de vida y como bien lo dice, es para toda la vida. Así que espero que mi cerebro le gane por knock-out a mi corazón y siempre recordar qué prefiero ...

¿rápido y fugaz? (como todo lo que vine haciendo hasta ahora)

¿lento y duradero? (como son los resultados que estoy obteniendo).

Mi corazón me grita "rápido" (y omite "fugaz") y mi cerebro me grita "lento y duradero".

A ver si logramos que por una vez, gane el cerebro.

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Un secreto de estado

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 19 Oct 2010 18:54:00 +0000

Hoy no sé por qué pero me puse a pensar en las palabras de un compañero de trabajo que me cachó editando mi blog en la oficina e intentó pispear cómo se llamaba ... ante mi rechazo, me lo preguntó cordialmente a lo cual respondí "No, es para mí". Aún hoy sigue tirando indirectas cada vez que puede. Por ejemplo, la semana pasada una compañera no sabía que yo estaba legalmente casada, ella pensó que yo convivía, pero no que estaba casada. Quizá tenga que ver con el hecho de que no uso mi anillo de boda. No es que me haga la pirata, es que simplemente no me entra más y me rehúso a hacerlo agrandar. Mi compromiso conmigo misma es que ese anillo me vuelva a entrar y no adaptarlo a mi condición actual.

Entonces él replicó con "hasta tiene un blog y no nos quiere decir cuál es".

Entonces hoy recordé esto y me di cuenta que tengo un alter ego. Un alter ego cibernético.

En el mundo virtual sigo siendo la persona que fui. Ni en mi twitter ni en facebook vas a encontrar fotos mías actuales y si las hay, son rigurosamente seleccionadas para ocultar los kilos de más. Jamás una de cuerpo entero. Tampoco hay referencia alguna a mi peso.

La verdad es que no soy muy amiga de las fotos desde mi aumento de peso, pero si las hay, mis amigos y familiares tienen terminantemente prohibido subirlas a la web o etiquetarme en el facebook. A cada foto para la cual poso, le sigue el comentario "Ni se te ocurra etiquetarme".

Ni hablar de este blog.

Es un secreto de estado.

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Finalmente entendí: Lecciones aprendidas.

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 11 Oct 2010 19:29:00 +0000

Esta es una prueba fehaciente de por qué las dietas populares no sirven. Necesitas algo de acuerdo a tus parámetros: peso, estatura, edad y actividad física.
No comer (o hacer dietas restrictivas o súper hipocalóricas) no va a hacer que pierdas peso más rápidamente. Muy por el contrario, vas a lograr estancarte y hasta generar más grasa, porque así funciona tu cuerpo. Si no comés lo suficiente, tu cuerpo piensa que estas atravesando un período de hambruna y para mantener tus funciones vitales, necesitás energía proviniente de los alimentos, que si no recibís, tu organismo comienza a acumular grasa, ya que es la más barata y duradera, permitiendo así que puedas sobrevivir por un período más largo de tiempo hasta que pase la etapa de "hambruna". Esto viene de los tiempos del hombre de las cavernas, cuando la actividad física era mucho mayor. El cuerpo no evolucionó para entender que estás haciendo una dieta, así que ¡VOS te tenés que adaptar a cómo funciona ÉL!
Tenés que conseguirte un nutricionista o un grupo que te calcule la cantidad de calorías diarias que necesitas consumir según tu peso y la actividad física que realizás.
Una vez que sabés cuántas calorías necesitas consumir al día, tenés que organizarte para cumplirlo.
Tenés que controlar cómo va bajando tu peso, para ajustar las calorías que tenés que consumir. Ejemplo: si empezaste con un peso de 88 kilos, y una dieta de 1800 calorías, no podés seguir consumiendo 1800 calorías cuando ahora pesas 70 kilos. Hay que ajustar para abajo.

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Finalmente entendí: Cómo me di cuenta

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 11 Oct 2010 19:06:00 +0000

Mi suegra, quien también tiene problemas de sobrepeso, comenzó a asistir a las reuniones de ALCO, y allí podían adquirir un folleto con información y un Plan A para personas que tienen "menos de 15 kilos de sobrepeso" y un Plan B para personas que tienen "más de 15 kilos de sobrepeso".

También tiene unas tablas de calorías de alimentos. Así que me puse a calcular la cantidad de calorías que tiene el Plan B, que es el que tendría que seguir yo, y me dio una suma aproximada de 1800 calorías diarias (considerando actividad física de 1 a 3 veces por semana). Luego hice el cálculo de la cantidad de calorías que YO consumía y sumó un total de 1200 calorías diarias (sin considerar actividad física, que equivale a aproximadamente un 30% adicional).

Inmediatamente recordé la otra señal ... un día, mirando "Perder para ganar", la versión original y yankee de nuestro "Cuestión de peso", estaba Bryan (participante de la cuarta temporada) y Kim (su entrenadora) y ella le decía que debía consumir más calorías, sino, su cuerpo no tenía combustible para quemar durante la actividad física y así perder más peso.

Es exactamente lo mismo que me está pasando a mí.

Otra prueba ... ¿recuerdan que estaba estancada en 88 kilos y un día me pesé y había bajado 700 gramos? Bien, el día anterior había cambiado pollo por carré de cerdo y tuve un atracón de dulce y me comí un paquete entero de Donuts Orange Bitter (de Costa).

El pesaje al día siguiente, sin duda me sorprendió porque esperaba que la balanza me dijera que había aumentado de peso, pero muy por el contrario, me dijo que había bajado. Y ahora entiendo por qué ... el cerdo es más calórico que el pollo y junto con el chocolate, me sumaron unas 500 calorías extras, que me hizo sumar aproximadamente 1800 en el día ... es decir, las calorías que verdaderamente tengo que consumir para poder bajar de peso.

Claro está que mi actitud no fue la correcta porque más allá de haber consumido las calorías necesarias, la elección de alimentos dista de ser saludable y correcta.

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Finalmente entendí: La Revelación.

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 11 Oct 2010 18:57:00 +0000

Hoy ha sido un día revelador. El feriado me vino bien a la mente y hoy me di cuenta que en casi 4 años no aprendí nada. Después de casi 4 años de luchar con un leve sobrepeso al principio, uno más grave después y una obesidad desde hace un año ... finalmente HOY entendí por qué me pasó esto.

Y ahora me doy cuenta, que en realidad SIEMPRE lo supe, pero nunca me di cuenta ... HASTA HOY: como demasiado poco.

Para explicar un poco el tema, tengo que indefectiblemente volver al inicio. Cuando tomaba Herbalife. Sin duda este fue el principio de mi problema. Ya me voy a extender en esto algun día. De momento vos que estás leyendo este blog, haceme caso y NUNCA SE TE OCURRA TOMARLO.

En mi primera consulta, cuando le comenté a la nutricionista que habia tomado Herbalife por tres años, además de hacer una mueca fea, me dijo ... "consumías muy pocas calorías". Después le dije que pasaba demasiadas horas sin comer nada ... unas 5 ó 6. Esto hace que tu metabolismo sea realmente lento, porque el organismo no recibe alimento entonces cree que está en época de "sequía". Es decir, tu cuerpo es tan inteligente que si no comés, lo que hace es reservar energía en forma de grasa porque es la que más tarda en quemarse, haciendo que tengas energía por el mayor tiempo posible, hasta que pase la etapa de "sequía".

Hace un mes y medio que empecé con la Personal Trainer, y en forma individual a entrenarme, entre 3 a 4 veces por semana. Aún así no logré bajar un gramo. Por qué? Porque seguía consumiendo las mismas calorías que cuando no hacía ningún ejercicio físico.

Otro error que cometí es calcular las calorías que tenía que comer por día, basada en la "conciencia colectiva" que dice que si querés bajar de peso, tenés que consumir 1500 calorías. No, gente, no es así. Uno tiene que consumir calorías diarias, según el peso de cada uno y la actividad física que realiza.

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¡Bajé 700 gramos!

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 08 Oct 2010 16:57:00 +0000

Al parecer estoy saliendo de mi meseta en los 88 kilos, sé que no es mucho, pero luego de dos, casi tres meses de pesar los mismos 88 kilos ... ¡700 gramos cuentan un montón!

Igualmente, me parece que mi balanza no anda muy bien, porque te tenés que pesar varias veces para sacar un promedio de lo que bajaste. Si tres veces me da el mismo peso ... pues ese es el que anoto!

Y también me voy pesando en la Wii Fit y coincidió con mi promedio, así que podemos decir que estoy en 87,300 con seguridad.

¡Vamos por más!

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Me dijeron que estoy mas flaca

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 07 Oct 2010 02:32:00 +0000

A veces, ir a la oficina no es taaaaaaan malo como parece ... hoy me encontré con una compañera que hacía rato que no veía (estimo un mes al menos) y me dijo que se me notaba más delgada que desde la última vez que me vio.

La verdad es que aún no noto cambios en mi peso, estoy estancada en los 88 kilos a pesar de la actividad física y el comer sano, pero sí me siento mejor y con menos panzonona. Quizá estoy perdiendo contorno o me estoy "deshinchando". Como sea, hoy me sentí linda todo el día ... quizá por eso, es que hace un rato me agarró un "ataque flogger" y me saqué un montón de autofotos.

Quizá es la primavera, mi estación favorita junto con el otoño. Amo los colores en ambas estaciones, tan distintos pero tan hermosos. Quizá son los aros nuevos que me compré en el finde, o quizá que me arreglé un poco y me maquillé. La primavera me pone más femenina.

En fin, sea lo que sea, me estoy sintiendo mucho mejor!

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La actividad física es para los flacos

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 09 Sep 2010 22:52:00 +0000

Chicos, hoy no tengo un buen día, así que si encontraste este blog buscando motivación para bajar de peso, podés ir cerrando la ventanita ... Aunque pensándolo bien, la creación de este blog tiene entre sus objetivos ir plasmando cómo es la vida del gordo. Nunca se sabe, capaz que una persona delgada lo lee y hasta puede llegar a comprender un poco más y medirse en las barbaridades que dice.

De cualquier manera, sean cuales sean las razones por las cuales estás con sobrepeso o en estado de obesidad, yo no soy partidaria de la victimización, así que no estoy buscando que me tengan lástima.

En fin, resulta que voy a empezar a verme con una Personal Trainer. La cita era para hoy a las 17.45, pero a eso de las 2 de la tarde la llamé para decirle que nos viéramos, pero que no empezáramos a ejercitarnos hoy porque no tenía un equipito decente de ropa deportiva para ponerme y que quería utilizar ese espacio para ir a comprarme algo. Así que coordinamos que nos vemos mañana y hoy me fui a recorrer "el centro comercial de Munro" en busca de al menos, un pantalón de jogging o una babucha. La única babucha que me queda "bien" en cuanto me muevo un poco se me empieza a caer y la verdad que no tengo ganas de andar haciendo exhibicionismo en la calle.

Bueno y resulta que entré en varios locales, exclusivamente de venta de ropa deportiva y ... no hay talle para mí. El único que más o menos me quedaba, era horrible, con tiritas en la cintura, apestoso. Pero me lo tuve que comprar, porque necesito empezar a entrenar y no tenía con qué. Así que, en el camino de regreso a casa, se me ocurrió el título de esta entrada "La actividad física es para los flacos".

¿Por qué digo esto? Para empezar, parece que si tu talle es mayor al 46, además de que tenés que comprar ropa en tiendas de tallas especiales, no tenés muchas opciones para comprar un equipo deportivo. Segundo, en los gimnasios, por ejemplo, ¿cuándo viste a una persona obesa? Los flacos, seguramente piensan que es por que somos vagos o no tenemos voluntad, o preferimos sentarnos al sillón con un paquete de Lays a mirar a Tinelli y victimizarnos, pero me pregunto si no tendrá algo que ver que no tenemos ropa decente para usar. ¿Acaso no tenemos derecho a querer ingresar al mundo del fitness? ¿Estamos obligados a adelgazar antes de entrar?

Y ahora supongamos que no queremos ir al gimnasio, porque no nos sentimos cómodos, pero decidimos salir a la calle, ir a la plaza o al río a caminar o a correr ... aún en este caso, estamos en la necesidad de un equipo deportivo decente. Que sea gorda no significa que tengo que usar ropa zaparrastrosa ... ¿o sí? Y si no jodo a nadie ¿por qué aún así puedo llegar a ser objeto de los prejuicios de los demás? Y ahora recuerdo un video de "La Loca de Mierda" (Malena Pichot) cuando hacía un video en un parque y ve pasar a una "gorda" caminando y dice (para la cámara) "si querés bajar de peso, corré, no camines". Como diciendo "estás gorda y tampoco te esforzás." Seguramente Malena está muy ocupada y es por eso que nunca se le ocurrió que según el sobrepeso de una persona, correr ejerce demasiada presión y puede lesionarse las articulaciones.

A lo que voy es que no veo la puerta para ingresar al mundo del fitness. Pareciera que "no doy la talla".

Pero ... ¿saben qué? Yo tomé una decisión y esto es apenas un obstáculo. No me van a vencer y voy a entrar a este mundo, así tenga que ser por una ventana.

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Tarta de Zanahorias

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 05 Aug 2010 16:55:00 +0000

¡Ojo que no es tan tan light, cocinar a discreción!

Ingredientes:

3 ó 4 Zanahorias.
1 Cebolla mediana.
2 o 3 fetas de Jamón cocido.
1 Huevo crudo.
Un poco de la parte verde de la cebolla de verdeo (para decorar).
Dos cucharadas soperas de CasanCrem
1 cucharada de manteca.
Tapa de Tarta hojaldrada.

Condimentos: orégano, ají molido y sal.

Preparación:

Rallar las zanahorias (el más fino de todos).
Cortar la cebolla en juliana.
Enrollar las fetas de jamón y cortarlas en rodajas medianas.
Utilizar la parte verde de la cebolla de verdeo y cortarla en pequeñas rodajitas.
Enmantecar y enharinar molde para tarta.

Saltear las cebollas con un poco de sal, manteca y orégano. Cuando estén doradas, juntar todos los ingredientes en un bol (zanahoria, jamón, verdeo, huevo crudo y CasanCrem), agregar sal, ají molido y orégano y mezclar.

Antes de agregar el contenido del bol, a la tapa de tarta, poner un poquito de pan rallado. Cerrar la tarta y llevar al horno. Dejar por aproximadamente 30 minutos.

Nota: Queda muuuuuuuucho más rica, si se come al día siguiente. Ejemplo: la preparamos hoy, la comemos mañana.

Vuelvo a escribir: up, down, down

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 01 Aug 2010 19:35:00 +0000

Hola gente, sé que estuve mal en no escribir por algo más de tres meses. La última entrada en este blog data del 22 de Abril. No escribí nada en Mayo, Junio, ni en Julio, a no ser por las recetas que fui subiendo.

La verdad, es que volví a subir, porque me dejé estar otra vez. No me voy a poner a escribir excusas nuevamente, como "mucho trabajo", porque no tienen nada que ver con nada y ya habíamos hablado que estaba cansada de engañarme a mí misma. Entonces lo que pasó en estos 3 meses y monedas es que dejé de lado mi plan infalible y ya ni recuerdo qué es lo que hice, pero la realidad es que volví a aumentar de peso.

Pasaron cosas en el medio como que la señora que me ayuda en casa, me hable de un "patrón" de ella y diga "es así gordito parejo como vos" (lisa y llanamente, me llamó "heladera") y que en el laburo, una compañera cincuentona me ofrezca una pepa y yo le responda "no, no, no como dulces ni gaseosas" y me responda "Perdón, entonces ... ¿puedo preguntar el por qué de tu contorno?" (traducción: "para no comer nada de eso, estás re gorda"). Again, la gente siempre supone que los gordos son gordos porque comen dulces [Prejuicio]. Ya voy a armar el blog de por qué hoy soy gorda. Son mis "por qué", no mis excusas.

También dolió el comentario "ah ya no leo tu blog, pensé que ya no le dabas más bola", (aún así no deja de ser cierto). Y finalmente la insistencia de mi "Hado Madrino".

Pero bueno, más allá de la herida profunda que me causaron no sólo en el ego, sino también en el alma, les debo un "gracias" porque me ayudaron a retomar mi plan.

¿Se acuerdan de los 2,7 kilos que había bajado? Bueno, 1,4 kilos los volví a recuperar entre Abril, Mayo y Junio. Al 5 de Julio había bajado 600 gramos más, haciendo un total de descenso desde Marzo, de 1,9 kilos.

El 23 de julio, volví a la verdulería y compré frutas y verduras.

El 26 de julio, empecé con el plan nuevamente y al día de hoy, bajé 2,8 kilos. Es decir, que si nos ponemos a hacer cuentas, en una semana, bajé 1 kilo.

A lo que voy con esto, es que verdaderamente mi plan es infalible, que haciendo las cosas bien, se logran buenos resultados, así que tan solo tengo que atenerme a eso.

Mi fecha de pesajes es el 5 de cada mes. Así que para el 5 de Agosto, tendré un nuevo pesaje listo.

Gracias a los que me hacen volver al buen camino. Ayúdenme a seguir en él.

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Salteado de Arroz con atún y porotos

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 30 Jul 2010 00:44:00 +0000

Milanesa de peceto con ensalada, tortilla y grilo con porotos

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 29 Jul 2010 19:00:00 +0000

Tortilla de acelga

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 29 Jul 2010 02:55:00 +0000

Bueno, la cena también la hizo mi marido esta noche! Mañana les paso la receta.

Bife con grilo y porotos

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 28 Jul 2010 23:45:00 +0000

Hoy almorcé esto. Esta vez lo preparó mi esposo. Ahora estoy algo apurada así que tan solo voy a postear la foto. Luego se viene la receta.

Muslito a la Essen con ensalada de tomate y cebolla y choclo.

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 28 Jul 2010 02:39:00 +0000

Ingredientes:

1 tomate
1 cebolla chica
1 diente de ajo chico
1 choclo mediano
1 Muslito de pollo deshuesado y sin piel
Sal
Orégano
Aceite de Oliva
Rocío vegetal

Preparación

Ensalada

Cortar el tomate y la cebolla.
Picar el ajo.
Mezclar los ingredientes y condimentar con sal, aceite de oliva y orégano.
Hervir el choclo mediano.

Muslito a la Essen

Calentar la Essen y luego cubrirla con rocío vegetal.
Agregar el muslito y luego de un poco de cocción, agregarle sal.

¡Y queda así!

Lo mejor de todo es que es bien sano y se prepara rapidísimo.

Muslitos a la Essen con vegetales grillados

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 27 Jul 2010 00:22:00 +0000

Ingredientes:

1 o 2 muslitos de pollo deshuesados y sin piel (Porción de la palma de la mano)
Ají rojo
Ají verde
Cebolla
Zanahoria
Champignones trozados
Ajo
Sal y pimienta
Orégano
Rocío vegetal

Preparación:

Vegetales grillados

Cortar los ajíes, cebolla y zanahoria en juliana y picar el ajo.
Calentar el wok y cubrirlo con rocío vegetal, luego agregar los ajíes y la cebolla.
Una vez que la cebolla está dorada, apartar la preparación en una esquina del wok y en el espacio libre, dorar el ajo.
Luego agregar la zanahoria y los champignones trozados.
Cubrir todo con rocío vegetal y revolver con cuchara de madera.
Agregar sal, pimienta y orégano

Muslitos a la Essen

Limpiar bien los muslitos de pollo, quitando la mayor cantidad de grasa posible.
Calentar la Essen y cubrirla con rocío vegetal.
Agregar los muslitos y tapar la Essen.
Cuando el pollo ya esté un poco cocido, agregar sal.

¡Servir caliente!

Sugerencias:

Usa vegetales grillados con todo. Quedan riquísimos al wok!
Si decidís hacer el pollo también al wok, vas a tener que trozarlo un poco más y prepararlo primero. Después podés agregarlo a toda la preparación así toma el sabor de los vegetales grillados.