Extreme MakeOvo

Ae Galera

2011-04-27T17:24:00.000-03:00

Olá Pessoas e acessam meu blog diariamente (ou não).

Agradeço muito a vocês por gastarem um pouco do seu tempo entrando aqui.
Porem ultimamente estou muito sem tempo para postar novas receitas, tenho que fazer muitas pesquisas pra isso. Então espero que compreendam.

Em breve trarei novidades e novas postagens para vocês :)

Abraço.

Bjunda

Miojo Turbo Vegetariano

2011-03-26T23:05:00.000-03:00

Ingredientes:

1 pacote de macarrão instantâneo sabor legumes
1 lata de seleta de legumes (ervilha, milho, cenoura, batata)
Shoyo
Batata palha

Tempo: 10 min. Rende: 1 porção

Modo de Preparo:

Miojo

Cozinhe o macarrão instantâneo normalmente como indicado na embalagem. No microondas é muito fácil e prático de preparar. Cozinhe por 4 minutos, remova e para soltar os fios do macarrão e cozinhe por mais 4 minutos.

Após cozinhar, escorra bem eliminando o máximo de água possível. Com o macarrão bem escorrido acrescente o seu tempero. Por estar com menos água o tempero fica mais forte dando mais sabor ao macarrão.

Dica: Evite cozinhar por muito tempo para o macarrão não ficar inchado.

Legumes

Abra a lata de seleta de legumes, lave e escorra muito bem os legumes. Em uma panela pequena refogue os legumes com um pouco de shoyo.

Para servir

Em uma travessa ou prato grande coloque o macarrão e logo em seguida os legumes. Neste momento adicione shoyo ao seu gosto e por fim coloque a bata palha para cobrir. Este prato serve bem até 2 pessoas.

Receitas retiradas do site http://www.receitas.com

Macarrão fácil e rápido

2011-03-26T22:58:00.001-03:00

Ingredientes:

2 pacotes de macarrão instantâneo
100 gramas de mussarela
100 gramas de presunto
2 colheres de sopa de requeijão

Tempo: 5 min. Rende: 2 porções

Modo de Preparo:

Faça o macarrão instantâneo, não deixe muita água.Pique o queijo, o presunto e acrescente no macarrão já pronto. Mexa e deixe a mussarela derreter.

Em seguida acrescente o requeijão e sirva. Pode-se acrescentar um pouco de queijo ralado se preferir

Receita retirada do site http://www.receitas.com

Miojo com Ovo

2011-03-22T09:36:00.002-03:00

Mais fácil que isso só dois disso ^^
Pode colocar cheiro verde também e salsicha :D pra cozinhar junto :D fica top.

Como lavar louça mais rápido

2011-03-21T07:15:00.002-03:00

Tudo é uma questão de ordem e de preparação. Parece mentira, mas a ordem que você lava a louça diminui (e muito) o tempo gasto na frente da pia.

Preparatório

• Antes de lavar, limpe os pratos retirando todo o resto de comida. Assim você evita entupir a pia e facilita a lavagem porque remove a maior parte da gordura.

• Se tiver louça com resíduos já endurecidos, é melhor pegar uma bacia com água e mergulhar esses itens (e deixá-los por último).

• Organize a pia: coloque as panelas e formas em cima do fogão, os pratos empilhados e os copos ao lado. Dentro da pia você pode colocar os talheres.

Ordem

Para facilitar sua vida uma ordem deve ser seguida:

1º • Copos

Contém quase nada de gordura. Como ocupam bastante volume na pia, ainda vão liberar um espaço para que você continue o trabalho.

2º • Talheres

São os itens que na escala de gordura ainda apresentam uma quantidade mínima. Além disso eles são pequenos e rápidos de serem lavados.

3º • Pratos

Lembre-se que se eles estiverem com um crosta de sujeira endurecida é melhor deixa-los mergulhados em uma bacia com água, antes de lavar. Para evitar esse tipo de trabalho, é bom passar um papel toalha neles assim que acabar de comer, assim você retira os resíduos mais grossos e facilita seu trabalho mais tarde.

4º • Bacias

Se for o caso coloque um pouco de água antes para amolecer a sujeira e facilitar a lavagem.

5º • Panelas e Formas

São as últimas. Contém uma quantidade absurda de gordura e você vai precisar de bastante espaço na pia para finalizar o trabalho.

Dicas

• Use um detergente que seja consistente (mas biodegradável) e faça bastante espuma, ajuda a remover a gordura melhor.

• Lave a louça por partes, seguindo a ordem acima. Lave um bloco de louça, enxágue, lave outro, enxágue e assim por diante.

• Desligue a torneira enquanto você esfrega a louça. Lembre-se que 15 Minutos de torneira aberta é o equivalente a 240 litros de água. Por isso tente diminuir o tempo que sua torneira fica aberta, durante a lavagem das louças. Você fica feliz, pois a conta de água diminui. O meio ambiente fica feliz sem o desperdício.

• A esponja é um mar para germes e bactérias, deve-se utilizar por uma semana, no máximo, por duas. E mesmo assim alguns cuidados são necessários, como mergulhar sua esponja em uma solução de água e água sanitária todas as noites. Não a deixe em cima do sabão. Para soluções mais efetivas na hora de limpar panelas, use uma esponja de aço inoxidável, como explicamos nesse post aqui. Mas mantenha longe de panelas de Teflon ou de coisas que risquem.

• Ao tentar remover manchas de panelas antiaderentes, misture 2 colheres de sopa de soda de cozimento com 1 xícara de água e 1/2 xícara de alvejante líquido. Ferva a solução na panela por vários minutos até que as manchas desapareçam normalmente.

Fonte: http://guiadossolteiros.com/

Torta de Queijo e Linguiça

2011-03-20T09:26:00.000-03:00

Ingredientes:

Massa

2 tabletes de fermento biológico
1 colher (café) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água morna
2 gemas
2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
3 colheres (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 xícara (chá) de queijo meia-cura passado na peneira (queijo branco)
1/2 xícara (chá) de presnto cortado em cubinhos
1 tomate sem semente cortado em cubos
1/2 xícara (chá) de mussarela cortada em cubinhos
1 xícara (chá) de linguiça calabresa cortada em cubinhos
1/2 copo de requeijão
1 colher (chá) de orégano
1/2 colher (sopa) de azeite
1 gema para pincelar

Use uma assadeira de 25 cm de diâmetro

Tempo: 45 min. Rende: 12 porções

Modo de Prepado:

Massa

Coloque o fermento em um recipiente, junte o açúcar e a água morna. Misture bem até que o fermento se dissolva. Acrescente as gemas, a gordura vegetal e o sal. Junte a farinha de trigo aos poucos, o suficiente para que a massa se solte das mãos.

Cubra e deixe descansar por 15 min. Divida a massa em duas partes iguais e abra em uma superfície enfarinhada com um rolo.

Recheio

Em um recipiente, misture o queijo meia-cura, o presunto, o tomate, a mussarela, a linquiça calabresa, o requeijão e tempere com o orégano e o azeite.

Forre a assadeira com uma parte da massa, coloque o recheio, cubra com outra parte, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido por 180°C, por aproximadamente 25 min. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Picanha Molho de Alho

2011-03-19T07:15:00.001-03:00

Ingredientes:

1/5kg de carne tipo picanha (pode usar qualquer outra carne)
1 colher (sopa) de sal grosso
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/4 de xícara (chá) de manteiga
1 cabeça grande de alho separada em dentes
1 xícara (chá) de água
1/2 colher (sopa) de maisena
200ml de creme de leite fresco
1 colher (chá) de ervas secas (orégano, manjericão)

Tempo: 1h 40 min. Rende: 4 porções

Modo de Preparo:

Tempere a carne com o sal e a pimenta. Coloque em uma assadeira grande com a gordura virada para cima. Espalhe a manteiga sobre a carne e disponha os dentes de alho para casca ao redor.

Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 min. Retire os dentes de alho e esprema para a polpa sair da casca. Em uma frigideira, leve ao fogo médio e alho, o líquido restante da assadeira, a maisena, o creme de leite, as ervas e cozinhe por 5 min. ou até engrossar.

Sirva sobre a carne fatiada. Se desejar, decore com folhas e salsa e manjericão.

Quibe de Bandeija Recheado

2011-03-18T09:01:00.000-03:00

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de trigo para quibe
2 cubos de caldo de carne
500ml de água fervente
1kg de carne moída tipo patinho
1 cebola ralada
1 xícara (chá) de hortelã picada
1/2 xícara (chá) de axeite
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de água para regar
1 colher (sopa) de azeite para regar

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
500g de carne moída tipo patinho
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Tempo: 1h (+30 min de descanso) Rende: 8 porções

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque o trigo e cubra com o caldo de carne dissolvido na água. Deixe descansar por 30 min. COloque em uma peneira e esprema para sair o excesso de líquido.

Transfira para uma tigela e misture com o restante dos ingredientes até formar uma massa homogênea. Reserve. Para o recheio, em uma panela, em fogo médio derreta a manteiga e refogue a cebola até amaciar. Adicione a carne e refogue por 10 min. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Polvilhe a farinha sobre a carne e cozinhe por 2 min., mexendo. Retire do fogo e deixe esfriar. Em um refratário médio, faça uma camada com metade da massa de carne, espalhe a carne refogada e faça outra camada com a massa de carne restante.

Com uma faca, risque a superfície do quibe, formando losangos. Misture a água com o azeite e regue o quibe. Leve ao forno médio, preaquecido por 25 min. Sirva

Torta de Atum

2011-03-17T08:50:00.000-03:00

Ingredientes:

Massa

1 e 1/2 pacote de pão de fôrma sem casca
Óleo para untar

Recheio

2 latas de atum escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 cebola picada
2 tomates picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
Sal e pimenta a gosto

Cobertura

4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de creme de leite
100g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

Tempo: 1h Rende: 15 porções

Modo de Preparo:

Forre uma fôrma de 35cm x 25cm untada com óleo com metade de fatias de pão. Por cima, coloque os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante das fatias de pão. No liquidificador, bata os ingredientes de cobertura e espalhe sobre a torta da fôrma.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 min. ou até assar e dourar. Sirva

Panqueca de carne

2011-03-16T07:15:00.011-03:00

Ingredientes:

Massa

1/2 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto
1 colher (café) de fermento em pó
Óleo para untar
50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

600g de carne moída
1/2 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho espremidos
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 lata de ervilha escorrida
Sal a gosto

Molho

3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho espremidos
1 cebola picada
2 latas de molho de tomate
Sal a gosto

Tempo: 1h e 30 min. Rende: 7 porções

Modo de Preparo:

Para o molho, coloque em uma panela o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 min. Acrescente o molho, sal e cozinhe, mexendo até apurar. Retire do fogo e reserve. Para o recheio, frite a carne no azeite, adicione o alho, a azeitona e refogue por 10 min.

Acrescente a salsa, a ervilha, sal, misture e retire do fogo. Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador. Frite porções da massa em uma frigideira antiaderente untada até dourar dos dois lados.

Coloque porções do recheio em cada disco de massa e enrole como rocambole. Disponha em um refratário, cubra com o molho, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 min. ou até gratinar e sirva.

Bolo gelado de chocolate e leite condensado

2011-03-15T07:15:00.003-03:00

Ingredientes:

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de conhaque

Massa:

4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açucar
2 gemas
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 claras

Tempo: 30 min. Rende: 12 porções

Modo de Preparo:

Cobertura:

Em um recipiente misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque. Reserve.

Massa:

Na batedeira bata a margarina, o açúcar e as gemas. Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo. Por último, incorpore as claras batidas em neve. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

Leve para assar no forno preaquecido a 220°C durante 35 min. Ainda quente fure o bolo com um garfo, depeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos. Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo três horas antes de servir. Ao servir acrescente mais cobertura gelada.

Dica: Sirva também com sorvete de creme.

Coxinha de liquidificador

2011-03-14T07:15:00.002-03:00

Ingredientes:

Massa:

5 xícaras (chá) de caldo de legumes
2 gemas
1/4 de xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de iogurte natural
5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

100g de margarina
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
500g de peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
1/2 copo de requeijão
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar

Tempo: 50 min. Rende: 120 unidades

Modo de Preparo:

Massa:

No liquidificador, bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando (baixo), acrescentando aos poucos a farinha de trigo. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa.

Recheio:

Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta, e a salsa e misture o requeijão.

Montagem:

Molde as coxinhas e recheie. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Espete em palitinhos forrados e sirva.

Batata assada com carne moída

2011-03-13T07:15:00.008-03:00

Ingredientes:

4 batatas grandes
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de azeite
250g de carne moída
2 colheres (sopa) de ketchup
1 caixa de creme de leite
250g de mussarela ralada

Tempo: 35 min. Rende: 4 porções

Modo de Preparo:

Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias. Deixe esfriar. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a carne até a água secar. Tempere com sal e pimenta.

Desligue o fogo. Junte o ketchup e o creme de leite. Com auxílio de uma colher, retire um quarto de polpa da batata, formando uma cavidade. Recheie com a carne, cubra com a mussarela e leve ao forno preaquecido a 220°C até gratinar. Sirva em Seguida.

Miojo Especial

2011-03-12T07:15:00.003-03:00

Ingredientes:

1 miojo (qualquer sabor)
1 colher de requeijão
1 colher de massa de tomate
Água
Pedaços de queijo (opcional)

Tempo: 6 min. Rende: 1 porção

Modo de Preparo:

Preparo no Fogão: Siga as instruções do verso do pacote do miojo.

Preparo no Microondas: Junte uma vasilha para microondas funda e pequena. Quebre o miojo em partes pequenas e junte água que deve apenas cobrir a altura do macarrão.

Junte o tempero, requeijão e a massa de tomate tentando dissolve-los ao maximo. Agora se desejar coloque o queijo.

Após o preparo no microondas ou na panela, deixe por 1 minito dentro dos mesmos. Retire (retire um pouco da água se desejar) misture bem na propria vasilha ou panela. Sirva a seguir.

Receita retirada do site http://tudogostoso.uol.com.br/

Macarrão ao forno com creme

2011-03-11T07:15:00.001-03:00

Ingredientes:

1 couve-flor grande
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
100g de bacon cortado em cubos
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
500g de macarrão (curtos, tipo penne, parafuso, etc.) cozida al dente
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Tempo: 35 min. Rende: 6 porções

Modo de Preparo:

Corte a couve-flor em buquês e lave-os bem. Cozinhe com água e sal até ficarem macios. Escorra e deixe esfriar um pouco. No liquidificador bata a couve-flor com o leite.

Em uma panela aqueça o azeite, derreta a margarina, doure a cebola e o bacon. Junte a couve-flor batida, a mussarela e o creme de leite.

Tempere com o sal, a pimenta e polvilhe a salsa. Aqueça o forno a 220°C. Unte levemente um refratário grande, ponha o macarrão ja cozido e por cima o creme. Polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar. Sirva em seguida.

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2011-03-10T13:09:00.001-03:00

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Macarrão ao molho de linguiça

2011-03-10T07:15:00.005-03:00

Ingredientes:

500g de macarrão (qualquer que você queira)
1 kg de tomate
1/4 de xícara (chá) de óleo
100g de linguiça calabresa
1/2 talo de salsão picado (opcional)
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal, orégano e louro a gosto
Manjericão e salsinha picada a gosto

Tempo: 20 min. Rende: 6 porções

Modo de Preparo:

Bata os tomates no liquidificador. Peneire e reserve. Aqueça metade do óleo e despeje o tomate. Abaixe o fogo, junte o orégano, o manjericão e o louro e deixe ferver. À parte, refogue no óleo restante a calabresa, o salsão, o pimentão, a cebola, o alho e a salsinha.

Mexa bem e junte ao molho de tomate. Deixe esse molho ferver até ficar bem encorpado. Sirva com o macarrão cozido.

Frango com Limão e Alho

2011-03-09T07:15:00.002-03:00

Ingredientes:

4 filés de peito de frango
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino
1/2 colher (café) de páprica
1/2 colher (café) de alho triturado
1/2 colher (café) de cebola em pó (sopa de cebola ou cebola triturada)
1/2 colher (café) de tomilho desidratado (opcional)
1 colher (café) de salsinha desidratada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de alho em pó (ou triturado)
3 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto

Tempo: 25 min. Rende: 4 porções

Modo de Preparo:

Em um prato junte o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o tomilho e a salsinha (se for alho e cebola triturados, passe antes separadamente dos ingredientes secos). Misture bem e polvilhe generosamente ambos os lados dos filés.

Aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio. Ponha os filés de frango e doure por aproximadamente seis minutos de cada lado. Acrescente o alho em pó restante e o suco de limão.
Cozinhe por mais cinco minutos, mexendo a penela para envolver os filés com o molho. Sirva em seguida.

Hambúguer de Frango Recheado

2011-03-08T09:15:00.001-03:00

Ingredientes:

1 kg de peito de frango moído
1 pacote de creme de cebola (serve sopa de cebola)
Suco de 1 limão
150g de mussarela cortada em cubos
10 fatias de bacon
Salsa picada a gosto

Tempo: 35 min. Rende: 8 porções

Modo de Preparo:

Tempere o frango com o creme de cebola e o suco de limão. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela. Achate as bolinhas formando medalhões. envolva cada um com uma fatia de bacon e prenda com um palito.

Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem. Escorra bem antes de servir e polvilhe salsa picada.

Dica: Pode comer tanto com pão como com molho de tomate.
Dica 2: Para ter uma liga melhor na hora de fazer os Hambúrguers. Coloque um pouco de farinha de rosca. Pão seco ralado serve.

Devolta a ATIVA!!!

2011-03-08T07:15:00.001-03:00

E ae galera!
O blog Extreme MakeOvo está divolta a ativa... Sei que pra muito de vocês nem fez muita diferença... i dae né? huiHOuhaiouhIA

I dae, que estamos cheios de novidades pra vocês :D aguardem... enquanto isso fiquei ae com mais uma receita do dia ;)

Beless?? bjunda ;) vamo q vamo...

AAAAAAAA e eu vou sortiar um IPAD pra quem deixar coments nos posts....
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GELO EM HOHOHOHOHO

PIZZA PROFISSIONAL

2010-11-28T16:20:00.000-02:00

AS 10 MELHORES RECEITAS DE MIOJO

2010-11-28T16:10:00.000-02:00

Miojo com salsicha e queijo ralado - Apenas o macarrão e o tempero não te sustentam? Esperimente acrescentar queijo ralado e salsicha na receita. Além de ganhar mais sabor, o miojo te deixa-rá satisfeito por mais tempo.

Miojo with Eggs - Essa tradicional receita inglesa (é mentira hehe), é também muito simples de fazer. Serve para deixa o Miojo muito mais nutritivo e saudável, cheio de vida. Ingredientes: 1 pacote de Miojo de sua preferência e 2 ovos. Para preparar coloque dois copos e meio de água na panela, deixe ferver, coloque o miojo e quando ele estiver meio durinho, coloque o os ovos e mexa logo em seguida. Sugiro Coca-Cola e um bom anti-acído para acompanhar.

Pra que tempero? - Se o temperinho vagabundo que vem na embalagem não te satisfaz, faça o seguinte: cozinhe o miojo normalmente e joga o tempero fora, depois ponha 2 fatias de mussarela picada e calabreza (preveamente frita),uma colher de margarina e sal a gosto. Nem vai parecer miojo.

Um toque de mestre – É impressionante a capacidade que um ingrediente tem de modificar uma receita. Umas 3 colheres de requeijão e seu miojo irá ganhar um gosto totalmente diferente, você vai querer mais e mais. Ainda bem que miojo é barato.

Al Limone – Essa é sensacional. Pegue um pacote de miojo sabor galinha caipira, duas colheres de creme de leite fresco e uma colher de sopa de limão. Cozinhe o miojo conforme as instruções da embalagem. Acrescente o creme de leite fresco e o suco de limão no miojo pronto, mexa bem e sirva a seguir. Seu paladar irá me agradecer um dia.

Me dê sua força – Se a fome é grande e a prática na cozinha é pequena, basta picar um pão de hot dog e acrescentar ao miojo do seu sabor preferido. Além de ficar gostoso, vai dar uma “sustância” pra encarar o que vier.

Me dê TODA a sua força - Se você quiser um miojo que realmente segure a sua fome de leão, minha dica é: não ponha o sache do molho e ponha ketchup com sardinha em lata ou carne moida! Depois é só sair rugindo.

Miojo ao Shoyu - Sem usar o têmpero, coloque menos água do que o recomendado. Quando o macarrão já estiver quase no ponto coloque uma colherzinha de manteiga e molho shoyu. Muito bom para os dias que bate aquela preguiça.

Miojo preguiçoso - Esta receita é muito boa para os amantes do miojo, que são (quase) sempre uns duros e preguiçosos, porque que não dá trabalho nenhum e custa bem pouco, quase nada. Preparo: 1- Pegue o saco de Miojo entre os mãos e quebre todo o massa do Miojo. Quanto mais pancada der, melhor, mas cuidado para não transformar o conteúdo do pacote em farinha. 2- Agora que o Miojo está espancado, abra o pacote e retire o pacotinho de teêmpero. Despeje o tempero sobre a massa crua de Miojo espancada. E pronto, é só saborear.

Restô Dontê – Esta receita francesa, muito conhecida de quem mora sozinho a algum tempo, é muito fácil. Basta pegar o que você tiver na geladeira, misturar com o miojo enquanto está cozinhando e voilá. Vale de tudo: aqueles legumes que estão apodrecendo, frutas que já estão quase estragadas, carne da semana passada, maionesa, margarina, limão, coentro, azeitona… enfim, o que manda é sua imaginação e criatividade.

Fonte: http://www.acidezmental.xpg.com.br/

Miojo Chic

2010-11-28T16:05:00.000-02:00

Obs: Pimenta por ser opcional, por ou não, e pode ser qualquer pimenta.

Bem Casado

2010-11-28T11:35:00.001-02:00

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de baunilha
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheios:

Tradicional:

Doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos em panela de pressão

Nozes:

1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos
2 colheres (sopa) de creme de leite
Nozes trituradas a gosto

Calda

1/2 quilo de açúcar
1 xícara (chá) de água

Tempo: 1h Rende: 40 Unidades

Modo de Preparo:

Massa:

Bater as claras em neve. Depois acrescentar as gemas uma a uma, sem pele (passar na peneira para tirar a pele), a baunilha e o açúcar.

Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó e mexer delicadamente.

Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.

Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente.

Retire-os da assadeira ainda mornos.

Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches e passa na calda.

Recheio:

Misture e aplique nos bem casados.

Calda:

Misture e leve ao fogo até começar a ferver e banhe os bem casados. Deixe descansar por 12 horas e embale em papel celofane, papel crepom e fita de cetim.

Pizza de Liquidificador

2010-10-22T22:16:00.003-02:00

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo de requeijão cremoso
300g de mussarela ralada
200g de queijo prato ralado
1 tomate fatiado
Azeitonas pretas a gosto
Orégano para salpicar
Óleo para untar e farinha de rosca para polvilhar

Tempo: 30 min. Rende: 8 porções

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o sal, o parmesão e, sem parar de bater, junte a farinhade trigo aos poucos. Em uma fôrma de pizza untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca, coloque a massa e, sobre ela, espalhe o requeijão.

Distribua a mussarela, o queijo prato, o tomate e as azeitonas. Salpique com orégano e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 min.