Ale Babka!!! i robi to co lubi:)

Pieczone roladki ze schabu

2018-05-16T17:33:00.002+02:00

Już lada dzień pojawi się w sprzedaży kolejna dieta 1400 kcal. Ci, którzy obserwują mnie na bieżąco na Instagramie, kiedy widzieli jak przygotowuje ten przepis i lawiną prosili o jego publikację.

Wspomnę jeszcze tutaj na czym polega dieta.

Nazwaliśmy ją DOMOWĄ DIETĄ PUDEŁKOWĄ i polega ona na tym , że spośród proponowanych planów żywieniowych/diet wybierasz wariant optymalny dla siebie. Kurier dostarcza Ci przesyłkę z produktami e-condimenta, jadłospisem z prostymi przepisami oraz listą zakupów pozostałych składników (nabiału, mięsa, warzyw, owoców).Każdego dnia w 30 minut przyrządzasz 5 posiłków na następny dzień. Posiłki pakujesz do lunchboxa i zabierasz do pracy, szkoły, itp. Dodam, że wszystkie produkty są naturalne, bez sztucznych dodatków i konserwantów.

Dziś przedstawiam Wam propozycję obiadu właśnie takiej diety. Roladka ze schabu na mixie sałat z dipem i pieczone ziemniaki – całe danie ma 518 kcal – jest proste, pyszne, syte i szybkie w wykonaniu.

Dajcie znać czy publikować od czasu do czasu propozycje z diet?

Po przepis zapraszam TUTAJ

Poranna miska czyli jajko po turecku

2018-04-17T17:23:00.002+02:00

Coraz więcej osób zaczyna fascynować się smakiem kawy. Przyznam się, że może trochę późno ale i mnie to pochłonęło. Jeszcze kilka lat temu stroniłam od tego napoju, a dziś nie wyobrażam sobie bez niego poranka czy popołudnia. Przez moją kuchnię przewinęły się już różne mieszanki, metody parzenia czy podania. Cały czas odkrywam jej bogactwo i fascynuję się nim. Jak cudownie łączy się z jedzeniem wydobywając smak lub totalnie go zmieniając – dokładnie tak jak wino.
Znalezienie dobrego połączenia pobudza nasze zmysły związane z jedzeniem i piciem, sprawia, że odczuwamy coś nieoczekiwanego. Kiedy myślę o kawie najczęściej kojarzę ją ze słodkościami, są jednak mieszanki, które fantastycznie współgrają z wytrawnymi smakami.
Niedawno miałam przyjemność odbyć spotkanie w Starbucks dotyczące właśnie parowania kawa. To było fascynujące przeżycie. Wróciłam do domu z torbą pełną genialnych kaw i zaczęłam odkrywać ich smak. Od tamtego dnia moja filozofia picia kawy zupełnie się zmieniła.

Starbucks zmienił dla mnie oblicze. Zawsze wpadałam tam tylko na szybkie latte, nie zwracając uwagi na prawdziwe serce tego miejsca. Jeżeli i Ty tak robiłeś, polecam zatrzymać się tam na chwilę i poczuć bogactwo, które jest na wyciągnięcie ręki. Zacznę od kaw, które już na stałe wkradły się w repertuar mojego dnia. Starbucks proponuje genialne mieszanki, z plantacji z całego Świata o różnym stopniu palenia, aromacie i nutach smakowych. Barista opowie o każdej cudowną historią, która pozwali jeszcze lepiej zrozumieć jej smak. Najważniejsze! Wskaże Ci alternatywne metody parzenia i daną mieszankę zmieli w odpowiedni sposób w zależności od wyboru metody przygotowania jej w domu. Uważam, że za każdą kawą kryje się wspaniała opowieść i ja dziś chcę Wam przybliżyć jedną z nich.

Starbucks Veranda Blend - ta kawa urzekła mnie od pierwszego smaku. Subtelna, lekko palona o łagodnym smaku, gładka, delikatna. Wyczuwam w niej posmak kakao i prażonych orzechów. Teraz wyobraź sobie farmera – plantatora kawy w Ameryce Łacińskiej i jego rodzinę podczas ciepłego poranka. Wszyscy zasiadają na werandzie i popijają ciepły trunek, zagryzając go brioszką z awokado. Tak! Ta kawa idealnie komponuje się z wanilią, maślanymi ciasteczkami, awokado, ma w sobie fenomenalną, delikatną słodycz. Zachwyca!

Ta mieszanka najbardziej smakuje mi z poranną miską, czyli jajkiem po turecku Çilbir z zielonymi warzywami i maślaną brioszką. Takie śniadanie to szybka uczta o niezwykłym smaku. Polecam Wam wypróbować i kawę i przepis.

Po przepis zapraszam TUTAJ

Bezglutenowe VEGE ciasto świąteczne

2018-03-16T11:02:00.000+01:00

Wielu z Was w komentarzach, wiadomościach prosi o przepisy bezglutenowe i wegańskie. W odpowiedzi na takie zapotrzebowanie przygotowałam pyszne ciasto świąteczne. Jest proste w przygotowaniu i niezwykle aromatyczne.

Kiedy mój mąż chwali "lekkie" wypieki, wierzcie mi - muszą być naprawdę dobre. Na moim Wielkanocnym stole z pewnością zagości to cudo, gdyż przypomina mi babkę o orzechowym smaku. Lubię wykorzystywać nowości w kuchni, zaskakiwać gości i odkrywać nowe możliwości.

Pamiętam, kiedy "specjalne" produkty zamawiałam u znajomych będących na wakacjach lub mieszkających za granicą. Z czasem musiałam wybierać się z wizytą do innego miasta do sklepu ze zdrową żywnością lub zamawiać w internecie. Moje pierwsze oryginalne laski wanilii przywieźli mi znajomi z Madagaskaru, do dziś mam po nich piękne pudełko. Pierwszy bezglutenowy proszek do pieczenia przyleciał do mnie z Londynu. Teraz pisząc te słowa uśmiecham się do siebie - kuchnia daje mi wiele wspomnień. Podziwiam, jak wiele się w tej dziedzinie zmienia. Dziś cieszę się, kiedy wchodzę do sklepu i mam możliwości, z łatwością odnajduję potrzebne mi towary. Cukier z prawdziwą wanilią Burbon czy bezglutenowy proszek do pieczenia to dla mnie luksus dostępny natychmiast, a nie na zamówienie.

Jestem ciekawa czy też tak macie? Czy ten kulinarny rozwój i dostęp Wam odpowiada?

I najważniejsze!!!! Jestem ciekawa, kto wypróbuje ten przepis?

Po przepis zapraszam TUTAJ

Zimowa zupa 🍲 warzywna

2018-02-28T16:37:00.001+01:00

Pyszna i aromatyczna. Prosta i pożywna. Lubię zupy pełne warzyw i powstałe z "resztek" z lodówki. Na Śląsku takie danie nazywamy eintopf. Często robiła je moja Babcia - to taka pyszna pochwała prostoty. Zupy przygotowuję najczęściej dzień wcześniej, kiedy wiem, że kolejny dzień jest pracowity i nie będzie czasu na gotowanie. Uwielbiam je za różnorodność, szybkość przygotowania i smak. Polecam je nie tylko na obiad, ale i na kolację. To cudowne zakończenie dnia.

Moja zimowa zupa warzywna jest treściwa i lekka. Zawsze podaję ją z jogurtem i świeżym koperkiem.

Po przepis zapraszam TUTAJ.

Brownie z resztek 🍫

2018-02-28T16:36:00.000+01:00

Moim zdaniem to najlepsze ciasto, jakie ostatnio jadłam. Cudownie wilgotne, proste w przygotowaniu, lekkie (1 porcja = 72 kcal), bezglutenowe i takie czekoladowe! Idealne dla dzieci, dorosłych, fanów czekolady.
Przygotowałam je dla Was podczas Live na moim fanpage (zobacz TUTAJ). Tym przepisem chce udowodnić, że w kuchni można wszystko wykorzystać! Głównym składnikiem tego Brownie są resztki - wytłoczyny z wyciskarki do skoków. Ten przepis jest nafaszerowany błonnikiem. Wielu z Was może dziwić obecność sody i proszku jednak soda w tym przypadku szybko podnosi ciężkie składniki na początku pieczenia, a proszek odpowiada za rośnięcie w dalszej części pieczenia.

Koniecznie dajcie znać, jak tylko wypróbujecie ten przepis! Jestem taka ciekawa Waszej opinii 😃

PS. moje "resztki" - wytłoczyny po wysikaniu soku stanowiły: jarmuż, marchewka, kiwi, pomarańcza, jabłko. Polecam używać dowolnych warzyw i owoców np. pietruszki, selera naciowego, gruszki, pomidora. Gwarantuję, że ciasto wyjdzie na każdym wybranym przez Was zestawieniu.

Po przepis zapraszam TUTAJ

Poznaj 👉 Nowy styl jedzenia

2018-02-28T16:34:00.003+01:00

Poznaj nowy styl jedzenia - new style of eating. Cieszę się, że mogę przedstawić Wam mój najnowszy projekt, który powstał we współpracy z z marką e-condimenta.

Jeżeli uwielbiasz pyszne, zdrowe, pełnowartościowe jedzenie przeczytaj ten post i zobacz, co dla Ciebie przygotowaliśmy.

Co to właściwie jest new style of eating? Chcąc propagować zdrowy styl życia i świadome, racjonalne odżywianie stworzyliśmy linię diet i produktów opierających się tylko na naturalnych składnikach.

Innowacyjnością tego projektu jest przede wszystkim najwyższa jakość produktów oraz diety opracowane przez najlepszych dietetyków, wyjątkowy smak potraw oraz łatwość przygotowania i dostępność składników.

Wszystkie diety są zgodne z wytycznymi Programu VitaMenu. To program zdrowego, prawidłowo zbilansowanego i racjonalnego odżywiania się, odpowiednio rozłożonego w czasie.

Filozofia VitaMenu to zdrowie, forma, sylwetka, w takiej właśnie kolejności.

Nasza oferta skierowana jest do osób, które chcą nie tylko schudnąć, ale również stosować dietę opartą o naturalne składniki i odżywiać się prawidłowo.

Domowa Dieta Pudełkowa - to rozwiązanie dla osób które, choć żyją szybko, chcą jeść smacznie i zdrowo oraz czerpać energię z naturalnych posiłków przygotowanych samodzielnie z wyselekcjonowanych składników.

Jak to wszystko wygląda?

W przypadku DIET odchudzających mamy do wyboru ich kilka rodzai - całą tą linię nazywamy:

DOMOWA DIETA PUDEŁKOWA

Zawiera ona pakiety produktów, z jadłospisem i przepisami na pyszne i zdrowe śniadania, II śniadania, obiady dietetyczne, podwieczorki i kolacje w ramach zróżnicowanych wariantów kalorycznych i indywidualnych preferencji żywieniowych.

Zamawiając wybraną przez Ciebie dietę otrzymujesz zestaw produktów umożliwiający Ci przygotowanie posiłków na 14 dni.

W takich zestawach znajdują się książeczka z dietą oraz produkty pozwalające Ci przygotować w szybkim czasie 5 posiłków dziennie. Znajdziesz tam mi.in. kaszę jaglaną z żurawiną i nasionami chia, fanfstyczne risotto z zielonym groszkiem (moje ulubione) i wiele innych dań- z których w szybkim czasie przygotujesz pyszny, świeży pożywny posiłek. Takie pudełko to również musli wysokobłonnikowe z jabłkiem i cynamonem 400g i wiele przypraw, sosów do sałatek i dodatków tj. nasiona chia, siemię lniane i inne superfood.

Twoim zadaniem jest dokupić tylko wybrane składniki w takie jak owoce, warzywa, mięso czy nabiał (w zależności od diety).

Wszystko jest tak skomponowane aby NIE MARNOWAĆ jedzenia! Diety są tak opracowane aby idealnie wykorzystać wszystkie składniki. Taki plan pozwala na dodatkową oszczędność.

Kolejnym atutem tych diet jest możliwość wymiany posiłków na przestrzeni 14 dni. Jeżeli nie jesteś w stanie np. z powodu wyjazdu, imprezy przestrzegać diety z produktami nic się nie dzieje. Możesz spokojnie wykorzystać je w innym terminie lub po prostu sięgać po nie kiedy masz na nie ochotę.

Ile to kosztuje?

Zalety Domowej Diety Pudełkowej

Domowa Dieta Pudełkowa, korzystnie wpływa na nasz organizm i w stosunkowo krótkim czasie pozwala zrzucić zbędne kilogramy, wypracować znakomitą sylwetkę, uniknąć efektu jojo.

Przygotowując posiłki w domu:

oszczędzasz - płacisz mniej niż za gotowe posiłki przywożone pod drzwi,
dzięki łatwym przepisom i kompozycjom e-condimenta w krótkim czasie (max 40 minut) przygotowujesz 5 pełnowartościowych posiłków na cały dzień,
jesz mądrze i smacznie - uczysz się zdrowych nawyków żywieniowych,
czerpiesz inspirację na szybkie, pyszne i zdrowe obiady dla całej Twojej Rodziny.
łatwe zakupy, zdrowe, szybkie gotowanie!

POZOSTAŁE PRODUKTY E-CONDIMENTA

Jeżeli nie jesteś przekonany do naszej DOMOWEJ DIETY PUDEŁKOWEJ możesz spróbować poszczególnych produktów. Na stronie e-condimenta.eu. Poznaj całą gamę:

Obiady rodzinne
Superfoods
Musli
Kasze i mixy kasz
Ryże i risotta
Makarony
Mieszanki do wypieków
Sól o obniżej zawartości sodu i Dietetta
Mixy przypraw
Sosy sałatkowe
Dipy

Granola BEZ cukru!⛔

2018-02-28T16:33:00.003+01:00

Jeżeli przeczytaliście post o jelitach (kliknij TUTAJ, jeżeli nie ? ) wiecie, że ostatnie miesiące odpychają mnie od wszystkiego, co słodkie. Nawet specjalnie nie muszę się starać, aby unikać wszelkiej słodyczy. Nie bójcie się to nie znaczy, że fit słodkości znikną z bloga to bardziej znak, że będzie jeszcze lżej! Kiedy przygotowałam moją granolę bez cukru, wielu z Was odezwało się z prośbą o przepis. Byłam zaskoczona, że tak proste przepisy cieszą się takim zainteresowaniem. To skłoniło mnie również do stopniowego wprowadzenia na blog przepisów tzw. banalnych-np. na moją ulubioną pastę twarożkową czy sałatkę z ziemniaków. Oczywiście zaglądajcie tu stale, bo już wkrótce ruszę z nowymi publikacjami.

Dzisiejszy przepis nie zawiera cukru, ale też pieczony jest w niskiej temperaturze, co powoduje, że zachowujemy maksimum składników odżywczych. Możecie oczywiście standardowo przygotować granolę w temperaturze 180 ºC przez 15-20 minut piekąc ja, od czasu do czasu mieszając jednak gwarantuje, że ta wersja jest znacznie korzystniejsza dla naszego organizmu. Zachęcam do przeczytania przepisu-jest fantastycznie prosty i pyszny!

Po przepis zapraszam TUTAJ

Najlepsza Babka Cioci Janki

2018-02-28T16:31:00.000+01:00

Dzisiaj trochę inny, niecodzienny post na moim blogu. Już odwykłam od publikowania klasycznych przepisów, ale dla tego musiało pojawić się miejsce! Ohhhh ta babka chodziła za mną już kilka miesięcy. To dla mnie wspomnienie dzieciństwa, lata i domu. Najlepsza babka, jaką jadłam kiedykolwiek, wilgotna, treściwa i taka dobra. Robiła ją moja Ciocia Janka (ps. kurczaka z rożna też robi najlepszego na ŚWIECIE!). Kilka dni temu poprosiłam o przepis, bo moje myśli na jej temat doprowadzały mnie do szaleństwa! Mama podyktowała mi dokładną recepturę, a ja oczywiście ją pozmieniałam. Zmniejszyłam ilość mąki, masła, cukru i stworzyłam to oto cudo.

Kochani przepis na FIT babkę również się pojawi. Wybaczcie, w tym przepisie nie będzie tabeli kalorii oraz ewentualnych zamienników. Potraktowałam ten post jako klasykę i nie polecam w nią ingerować. Czasami można zgrzeszyć, a nawet należy!

Po przepis zapraszam TUTAJ

Najlepsza zupa pomidorowa

2018-02-28T16:27:00.002+01:00

Zupa pomidorowa ? - jedna z najpopularniejszych w naszym kraju. Ile domów tyle przepisów. Poznajcie mój na zimową, rozgrzewającą wersję, pachnącą słońcem i latem. Ta zupa chyba nigdy mi się nie znudzi. W sezonie używam świeżych, pieczonych pomidorów ?. Zimą, kiedy mam jeszcze swoje pomidorowe ? przeciery - to one stanowią jej skład. Jednak zdarza się i klęska - wtedy sięgam po te krojone w puszce i ożywiam je dodatkami.

Koniecznie przeczytajcie przepis i sprawdźcie co jest w jej składzie. Wielu z Was będzie zaskoczona, wielu uzna to za oczywiste i mam nadzieję, że wielu go wypróbuję. Dajcie znać jak tylko jej skosztujecie!

Ps. zupa jest niskokaloryczna - policzyłam wersję bez dodatków tzn. bez ryżu lub makaronu. Sama czysta zupa w porcji ma 110 kcal.

W przepisie podaję alternatywy dla składników i sposób w jaki ja najcześciej ją podaję.

Po przepis zapraszam TUTAJ

Pyszne ciasteczka owsiane 🍪

2018-01-19T15:58:00.001+01:00

Nowy rok ruszył z kopyta! Nawet nie dał chwili na lekkie, zimowe rozluźnienie. Może i dobrze :) - zawsze powtarzam, że lepiej jak jest praca, niż jej nie ma! Całe dnie spędzam albo w drodze, albo przed komputerem, a kiedy znajdę chwilę - ruszam do kuchni i gotuję.

Każda wolna sekunda to czas na nowe plany. I tak pomiędzy jedną podróżą a przepisem postanowiłam, że blog nieco będzie się zmieniał. Nie martwcie się! Przepisy nadal będą stanowiły jego zdecydowaną większość. Chcę wprowadzić serię postów tzw. "prozdrowotnych" - roboczo przez mnie tak nazwanych :). Będę w nich przedstawiać produkty, które mają znaczenie w diecie, podejmę się tematu opisywania walorów żywności prozdrowotnej, opisywać będę badania, którym się poddałam itd. Musicie wiedzieć, że wszystko, co pojawia się na blogu jest przeze mnie sprawdzane. Tylko te najlepsze, moim zdaniem skuteczne tematy będę opisywała. Mam nadzieję, że spodoba Wam się nowy wątek na blogu i razem prowadzić będziemy dyskusję na różne "zdrowe" tematy. Zachęcam również do śledzenia mnie na Instagramie, gdyż tam codziennie zdaję relacje z tego, co planuję i co się w danym momencie u mnie dzieje (kliknij Tutaj a trafisz na mój INSTAGRAM).

Wracając do bohaterów dzisiejszego dnia, zapraszam po przepis na pyszne ciasteczka owsiane! Zrobicie je w jednej misce dosłownie w 5 minut. Idealne na śniadanie i podwieczorek, do pracy i w drogę. :)

Po przepis zapraszam TUTAJ

Sałatka z buraków ❤

2017-10-19T18:09:00.000+02:00

Kiedy na moim Instagramie pokazałam Wam moja kolacje, w ciągu doby otrzymałam ponad sto wiadomości z prośbą o przepis. Takie reakcje świadczą o tym, że dany przepis jest niezwykle pożądany. 😉 Uwielbiam to danie - jest proste, szybkie w przygotowaniu i pyszne. Obiecałam Wam, że pojawi się na blogu no i dotrzymuję słowa. Polecam Wam dressing, którym jest polana - on nadaje jej wyjątkowości.

Po przepis zapraszam TUTAJ

Wegańskie Raffaello 🌴

2017-10-19T18:07:00.001+02:00

Czas ostatnio tak pędzi. Kilka lat temu myślałam, że żyję nadzwyczaj szybko, ale dziś cofam te słowa. Nie wiem, kiedy mija mi dzień, a co dopiero tydzień czy miesiąc. Każdego poranka obiecuję sobie, że zwolnię. Każdego dnia pojawia się nowy pomysł, interes czy problem. Każdego dnia plączą się ze sobą sprawy ważne i bezsensowne. Pisząc ten post już wiem, jakie będzie moje noworoczne postanowienie 😉 - NIE MARNOWAĆ CZASU. Co prawda nie marnuję go teraz jednak za mało efektywnie z niego czerpie. Sprawy błahe potrafią przysłonić te na prawdę ważne. Muszę to jak najszybciej zmienić.

Dzisiejszy przepis został co prawda napisany w pośpiechu, ale zrobiony w skupieniu. Fantastyczne wegańskie Raffaello, które smakują wspaniale. Większość z nas zna ich oryginalny smak. Te kuleczki musicie spróbować, bo smakują zdecydowanie lepiej.😉

Po przepis zapraszam TUTAJ

Wegański tort marchewkowy 🥕

2017-10-19T18:05:00.000+02:00

Ten tort jest totalnie wyjątkowy - musicie zobaczyć ten odcinek. Jego dekoracja powstała dosłownie na 5 minut przed nagraniem tego przepisu. Kiedy w studio przechodziłam koło pięknych, pomarańczowych moreli od razu wiedziałam, że mogą świetnie imitować marchewki. Uwielbiam ciasta dekorowanie w naturalny sposób. Oczywiście podziwiam kunszt dekorowania za pomocą masy cukrowej, ale na takie słodkości mogę tylko patrzeć, nie mam ochoty barć ich do ust. Wszystko, co naturalne w jedzeniu jest po prostu przepiękne! Mój tort właśnie taki jest. Znacie mnie! Wiecie, że lubię proste, nieskomplikowane przepisy. Receptury, które mają w sobie smak i dużo dobrych wartości 😘

Ps. Jeśli wypróbujecie - proszę pochwalcie się - to wiele dla mnie znaczy 😘

Po przepis zapraszam TUTAJ

Pestki dyni 🎃

2017-09-25T18:58:00.002+02:00

Nie marnować! Kiedy robię zupę z dyni 🎃 jej pestki prażę i podjadam w ciągu dnia. 😉 To świetna przekąska. Zjadam je w całości – tak jak widzicie na zdjęciu. Uwielbiam wersję klasyczną, czyli tylko dobra oliwa i szczypta soli.

Ten przepis to kolejny dowód na to, że w najprostszy przepis daje wyjątkowy smak. Dowód, że szacunek do produktów pozwala cieszyć się czymś wspaniałym.

Przyznam, że dynię i jej walory poznałam dopiero, wtedy kiedy sama zaczęłam gotować. W moim rodzinnym domu nie jadło się tego warzywa! Teraz nadrabiam całe zaległości i używam jej do sałatek, ciast, zup, jako purée. Dla mnie dynia to wyjątkowy produkt!

Po przepis zapraszam TUTAJ

Warzywne gofry na słono 🥕🥒

2017-09-25T18:56:00.002+02:00

Moja praca należy do najsmaczniejszych i najpiękniejszych na świecie! Uwielbiam jedzenie, bo ono łączy wszystko, co dla mnie najważniejsze – rodzinę, zdrowie, pasje, radość, miłość – mogłabym wymieniać bez końca.

Dobre jedzenie to dla mnie minimum składników zestawionych ze sobą w najprostszy sposób. Odpowiednie kombinacje czy sposób przygotowania sprawia, że odkrywamy coś na nowo.

Tak jest w przypadku gofrów na słono z warzywami, które dziś dla Was przygotowałam. Składnikiem głównym są warzywa: marchewka i cukinia. Takie gofry jem na śniadanie z awokado i jajkiem w koszulce. Dodaję jako dodatek do zupy lub ukochanego jesienią chili con carne.

Polecam spróbować 😘

Po przepis zapraszam TUTAJ

Najlepsze muffinki bananowe 🍌

2017-09-25T18:54:00.000+02:00

Czasami nie wierzę w siłę Internetu, dopiero Wy mi ją przywracacie. 😊 Czasami myślę, że moje posty czyta zaledwie kilku z Was, że mój Instagram i FP jest mikroskopijną częścią ogromnego wirtualnego nieba. Nigdy nie żyłam i nie będę żyć w świecie cyferek, którymi posługują się statystyki. Wolę te momenty, w których pokazujecie mi, że to, co robię gości w Waszych kuchniach. Ostatni live (wczorajszy) na IG pokazał mi na nowo, jaką MOC ma z pozoru nierealny onlinowy świat. W takim momencie wiem, że po drugiej stronie są cudowni ludzie, którzy stanowią część mojego realnego świata. Dajecie mi energię, radość i chęć do działania. Sprawiacie, że wierzę w nas. 😚
Nie ma słów, aby wyrazić Wam moją wdzięczność — dziękuję to za mało. 😚
Dzisiejszy przepis to dowód na to, że można gotować wspólnie, pysznie i lekko. To dowód na to, że Internet ma moc. To dowód na to, że dobry przepis porwie za sobą tłumy.

Obiecuję Wam!
♥ organizować live cyklicznie,
♥ informować Was o tym wydarzeniu z uprzedzeniem,
♥ informować Was o tym wydarzeniu z uprzedzeniem,
♥ przygotowywać najróżniejsze, zdrowe przepisy.

Proszę Was, po prostu korzystajcie z tych przepisów i od czasu do czasu pokazujcie mi tę sławną MOC Internetu.

Po przepis zapraszam TUTAJ

Wegańskie ciasto z jagodami 🍇

2017-09-01T22:39:00.000+02:00

Oj tak! Dawno mnie tu nie było, choć codziennie wchodzę tutaj „od tyłu” tzn. odpowiadam na wasze komentarze i sprawdzam co się tu dzieje. Mój dom oraz moja kuchnia przechodziły renowację, także to główny powód braku nowości na blogu. Informuję, że wszystkie prace są już zakończone , więc ruszam z moją lekką kuchnią. Ten przepis większość Was zna z relacji na żywo, która odbywała się na moim Instagramie. Obiecuję, że teraz na stałe takie relacje pojawiać się będą czy to na moim FB, czy to na IG – zachęcam do obserwowania mnie również w tych miejscach 😀

Wegańskie ciasto z borówkami powstało spontanicznie w waszym towarzystwie 😀

Jest proste i pyszne. Polecam je nie tylko z jagodami. Świetnie sprawdzą się maliny, śliwki, gruszki, truskawki. U mnie podane było na śniadanie z kleksem naturalnego jogurtu.

Dajcie znać jak zrobicie – czy wam się udało i czy smakowało 😀

Po przepis zapraszam TUTAJ

Lekkie ciasto z owocami 🍓🍌🍫

2017-07-14T18:51:00.000+02:00

Kiedy mam dużo obowiązków i ciężkich myśli kłębiących się w głowie, uspokojenie znajduję w kuchni i w stajni przy moich koniach. Nie zawsze wszystko układa się po mojej myśli, nie zawsze wie o tym świat. Mam to szczęście, że każde rozczarowanie ludźmi, sytuacją czy rzeczą szybko zamieniam w bonusy. Nie mogę sobie powiedzieć, że „coś” straciłam, że odniosłam „porażkę” gdyż za każdym razem zyskuję jeszcze więcej. Niczego nie żałuję, kolekcjonuję doświadczenia, jestem optymistką, choć czasami płaczę. Najważniejsze to nie poddawać, walczyć, szukać i wierzyć. Los zawsze jest po naszej stronie, należy tylko z nim nie dyskutować, a dać mu się wykazać

Ostatnio moje posty są bardzo emocjonalne -no cóż – taki czas. Przychodzę jednak też dziś do Was z genialnym ciastem z minimalną ilością cukru, odrobiną tłuszczu i mnóstwem owoców. Proste, szybkie i mega puszyste. Możecie użyć dowolnych owoców świeżych i mrożonych – ja poszalałam z malinami.

Oczywiście dajcie znać czy Wam się udało i czy smakowało?

Po przepis zapraszam TUTAJ.

Marchewkowa 🥕 granola

2017-05-11T16:13:00.000+02:00

Soki wyciskam codziennie. Jeżeli Ty też to robisz to zapewne zastanawiasz się co zrobić z „cennymi resztkami”? Wpadłam na pomysł wykorzystania tzw. fusów warzywno-owocowych do granoli. Cudownie się sprawdził mój pomysł.

Na pierwszy rzut trafiła marchewka 🥕 i tak powstała genialna pomarańczowa w kolorze granola. W następstwie czego, stworzyłam już wersję z burakiem i jabłkiem, która również zachwyca smakiem.

Oczywiście jeżeli nie macie wyciskarki, wystarczy marchewkę lub dowolne warzywo bądź owoc zetrzeć na tarce i dodać do całości.

Ważne jest aby orzechy i żurawinę dodać na samym końcu tak aby nie straciły swoich cennych wartości.

Zapraszam Was na najsmaczniejszą marchewkową 🥕 granolę.

Po przepis zapraszam TUTAJ lub kliknij na na zdjęcie.

Penne z pieczonym kalafiorem 🍝

2017-04-26T19:10:00.001+02:00

Makarony goszczą często na moim stole. Wielkim ich fanem jest mój mąż. Moim zdaniem są one najlepszym ratunkiem w ekspresowej kuchni, kiedy musisz zrobić obiad dosłownie w kilka minut. Pasta Aglio Olio e Peperoncino to jeden z najprostszych i najlepszych pomysłów na coś pysznego. Makarony dają możliwość kombinacji. Dziś przedstawiam Wam mój pełnoziarnisty makaron pachnący cudownym pieczonym kalafiorem z cytrynową nutą. Zapraszam do stołu!

1 porcja = 285 kcal

Pokochaj olej rzepakowy:

Istnieje szeroki wachlarz zastosowań dla oleju rzepakowego. Jednakże, jako roślinny olej do gotowania, może zapewnić użytkownikom wiele korzyści dla organizmu. Niektóre z nich opisuję poniżej. Charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów nienasyconych (oleinowego, omega-3 i omega-6), a przy tym zawiera najmniej spośród olejów roślinnych nasyconych kwasów tłuszczowych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

Dla serca: idealny stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6. Stosunek wynosi 1:2 i gwarantuję, że wyróżnia się wśród olejów roślinnych – nawet przewyższa oliwę z oliwek.

Dla skóry: olej rzepakowy jest bogaty w witaminę E , która jest niezbędna dla organizmu z różnych powodów. Witamina E jest bardzo skutecznym antyutleniaczem, który wspomaga ochronę skóry przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Było wiele kontrowersji wokół oleju rzepakowego, ponieważ jego pozyskiwanie, a co za tym idzie przetwarzanie może usunąć korzystne jego aspekty. Nie ma jednak dowodów, że zawartość kwasu tłuszczowego omega-3 obniża się podczas tej obróbki. Kwas erukowy stanowi kolejny temat sporów – jeszcze 30 lat temu obecny był w oleju. Dziś stosowanie oleju rzepakowego jest całkowicie bezpieczne, gdyż współczesna nauka i technologie wyeliminowały go z odmian rzepaku.

Po przepis zapraszam TUTAJ lub kliknij na zdjęcie.

Napar z kurkumą na DETOX

2017-04-05T20:41:00.002+02:00

Mówi się o niej, że jest najważniejszą przyprawą na świecie z powodu długiej listy korzyści jakie ma dla zdrowia. KURKUMA ❤

odtruwa ciało i wątrobę
zwiększa odporność poprzez poprawę funkcji wątroby
chroni wątrobę
oczyszcza krew
łagodzi objawy przeziębień
poprawia krążenie w organizmie
poprawia jakość skóry
obniża zły cholesterol
zmniejsza stany zapalne
ma działanie przeciwnowotworowe
wspomaga pracę mózgu

Te wszystkie cuda otrzymamy za sprawą kurkuminy, która wchodzi w jej skład. Jednak, aby ja aktywować należy spożywać ją z: pieprzem lub dobrymi tłuszczami (awokado, oliwa z oliwek i olej kokosowy)

Większość z nas zna ją jako żółtą przyprawę. Stanowi ona główny składnik curry. Coraz częściej można dostać w sklepach jej kłącza. W medycynie ajurwedyjskiej jest podstawowym lekiem.

W smaku i zapachu podobna do imbiru – jest on silny, korzenny i gorzkawy. Sama długo zastanawiałam się, czy obierać ją, czy nie? Nie robię tego, choć można w ten sam sposób jak imbir. W przypadku kurkumy musicie zapatrzeć się w gumowe rękawiczki, gdyż bardzo silnie farbuje.

Teraz napiszę o moich efektach, które zauważyłam podczas regularnego spożywania kurkumy. Dodam, że zawsze wypijam go rano, po przebudzeniu. Zaczynam od letniej wody z sokiem z cytryny, a następnie przygotowuję sobie mój napar (przepis poniżej)

Widocznie poprawił mi się kolor skóry, nie odczuwam popołudniowych senności :), zdecydowana poprawa trawienia. Cierpię na migreny w okresie, kiedy ją stosuję, nie doświadczam bólów głowy.

UWAGA! Ważne, aby po naparze napić się czystej wody, gdyż kurkuma bardzo farbuje – tak jak wcześniej wspomniałam (ja piję napar przez słomkę, aby po prostu nie mieć żółtych zębów)

Ważne, aby zachować ostrożność w przypadku osób: cierpiących na nadkwasotę i wrzody żołądka, u osób z kamieniami żółciowymi może wywołać kolki ze względu na produkcję żółci. U osoby stosujących leki przeciwzakrzepowe kurkuma może spowodować nasilenie działania tych leków.

Po przepis zapraszam TUTAJ lub kliknij na zdjęcie.

Zdrowe kurczaki 🐣

2017-04-04T17:26:00.001+02:00

Ruszamy z serią Wielkanocnych przepisów. Te Święta będą zdrowe, kolorowe i zabawne. Zdaję sobie sprawę, że w tym okresie każdy z nas ma mało czasu dlatego przepisy będą szybkie i proste. Zaczynamy od zdrowych kurczaków – są cudowne. To genialny pomysł na wspólne gotowanie z dziećmi. To cudowna zdrowa przekąska – bez dodatku cukru, mąki, jajek czy nabiału. 100% natury w takim kurczaczku🐥! Zaproście je na Wasz stół -nie pożałujecie 😉

1 duża sztuka 🐥 = 110 kcal

Po przepis zapraszam TUTAJ lub kliknij na zdjęcie.

Najlepsze Krakersy

2017-03-22T12:05:00.001+01:00

Przepis na krakersy z mąki pełnoziarnistej pokocha wielu z Was. Robi się je prosto, smakują cudownie i wyglądają pięknie. Dla mnie nie są tylko przekąską – to wspaniały dodatek do zup czy sałatek. Dzisiaj przedstawiam wam kilka wersji: klasyczną, z czarnuszką, z bazylią i jasnym sezamem. Zawsze podaję je z olejem rzepakowym tłoczonym na zimno aromatyzowanym chili i czosnkiem. Uwielbiam zanurzać te “wytrawne kruche ciasteczka” i walczyć o to, aby się nie pobrudzić.

1 duża sztuka = 73 kcal

Pokochaj olej rzepakowy:

Tłuszcz w diecie, w umiarkowanych ilościach, konieczny jest do dostarczenia energii, ponadto pomaga w absorpcji witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. W coraz większym stopniu staje się oczywiste, że rodzaj tłuszczu w diecie jest bardzo ważny. Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 są niezbędne dla prawidłowego odżywiania i muszą być spożywane w ramach zbilansowanej diety. Olej rzepakowy, zarówno tłoczony na zimno jak i rafinowany posiada najkorzystniejszy ich stosunek czyli 1:2. Ma wysoki poziom steroli roślinnych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Dodatkowo olej rzepakowy rafinowany odznacza się wysoką tolerancją na ciepło, co oznacza, że można go używać do pieczenia, smażenia lub grillowania.

Po przepis zapraszam TUTAJ lub kliknij na zdjęcie.

Ekspresowe batoniki tahini

2017-03-22T11:59:00.002+01:00

Już lada dzień światło dziennie ujrzy moja tajemnica. Nie mogę doczekać się tego momentu. Zamieszanie, jakie towarzyszy ostatnim dniom sprawia, że nie mam czasu dosłownie na nic. Nocna praca, wczesne poranki, przesilenie wiosenne powodują, że jeszcze bardziej poszukuję źródeł energii. Przedstawiam Wam dziś jedno z nich – ekspresowe batony o smaku tahini. Szybkie w przygotowaniu i pyszne.

Kochani w tym miejscu mam do Was ogromną prośbę – jeżeli, skusicie się na jakikolwiek z moich przepisów – zostawcie po sobie ślad 😉 czy to w komentarzu 📝 czy to na Instagramie oznaczając mnie 🔖@kingaparuzel lub po prostu #kingaparuzel.

Uwielbiam oglądać Wasze dzieła i wiedzieć, że korzystacie z moich zbiorów 😍

Po przepis zapraszam TUTAJ lub kliknij na zdjęcie.

Domowe mleko migdałowe 🥛

2017-03-09T09:50:00.003+01:00

Najlepsze są zawsze domowe wyroby. Lubię moje własne produkcje, jesienne zaprawy, własny jogurt czy pyszny chleb. Jednak mleko migdałowe to mój zdecydowany faworyt. Owsianka czy budyń z jego dodatkiem zyskują zupełnie inny smak. Nie wyobrażam sobie bez niego mojej kuchni. Obecne jest ono w wielu moich przepisach. Produkuję je bez przerwy – nie może go zabraknąć! Dziś zdradzam Wam mój przepis na – po prostu najlepsze mleko migdałowe 🥛!

Po przepis zapraszam TUTAJ lub kliknij na zdjęcie.