https://www.fernweh-koch.de/ Die große Welt in kleinen Portionen Sun, 23 Mar 2025 11:16:00 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.fernweh-koch.de/wp-content/uploads/2019/02/cropped-Fernweh-Koch3-32x32.jpg https://www.fernweh-koch.de/ 32 32 https://www.fernweh-koch.de/reise-planen-leicht-tipps/ https://www.fernweh-koch.de/reise-planen-leicht-tipps/#respond Tue, 18 Mar 2025 17:10:13 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=15379 Reise planen leicht gemacht: Erfahre, wie wir Schritt für Schritt günstige Flüge, Unterkünfte und Reiserouten finden – inkl. Tools, Spartipps und App-Empfehlungen für entspanntes Reisen!]]> https://www.fernweh-koch.de/reise-planen-leicht-tipps/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/arbeiten-im-wohnmobil-mit-familie/ https://www.fernweh-koch.de/arbeiten-im-wohnmobil-mit-familie/#respond Mon, 17 Mar 2025 19:01:34 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=15343 Arbeiten im Wohnmobil mit Familie: Unsere besten Tipps für Technik, Zeitmanagement und kinderfreundliche Stellplätze in Europa. So gelingt das Remote Working aus dem Camper!]]> https://www.fernweh-koch.de/arbeiten-im-wohnmobil-mit-familie/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/palak-paneer/ https://www.fernweh-koch.de/palak-paneer/#respond Sat, 15 Mar 2025 12:16:29 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=15300 Palak Paneer – Ein Klassiker der indischen Küche! Erfahre die spannende Geschichte hinter dem Gericht, entdecke regionale Variationen und probiere unser authentisches Rezept mit Tipps zur Zubereitung. Perfekt für alle Liebhaber der indischen Küche!]]> https://www.fernweh-koch.de/palak-paneer/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/hawaii-maui-family-trip/ https://www.fernweh-koch.de/hawaii-maui-family-trip/#respond Mon, 12 Aug 2024 14:21:11 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=15198 The article chronicles a six-day trip to Maui, Hawaii, highlighting its rich cultural and culinary experiences. We explored the island's rich culture, diverse cuisine, stunning landscapes and gorgeous underwater adventure. From indulging in authentic poke bowls to experiencing the awe of whale watching, Maui's unique blend of tradition, environmental consciousness, and adventure left an indelible mark on me.]]> https://www.fernweh-koch.de/hawaii-maui-family-trip/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/indisch-kochen-gewuerze-rezepte/ https://www.fernweh-koch.de/indisch-kochen-gewuerze-rezepte/#comments Mon, 08 Jan 2024 15:27:08 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=15064 In diesem Blog-Artikel geht es um die absoluten Grundlagen der indischen Küche. Wir starten mit einer einfachen Gewürzmischung, die als Grundlage für zahlreiche indische Gerichte dienen kann und wir zeigen euch, wir man daraus erste einfache Rezepte macht und diese dann individuell anpasst. ]]> https://www.fernweh-koch.de/indisch-kochen-gewuerze-rezepte/feed/ 1 https://www.fernweh-koch.de/japanreise-nara-uji-kyoto/ https://www.fernweh-koch.de/japanreise-nara-uji-kyoto/#respond Sat, 23 Dec 2023 11:07:07 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=14992 In diesem Blog-Artikel begeben wir uns auf eine Tour vom Flughafen in Osaka über die alte Hauptstadt Nara bis in das kulturelle Zentrum Japans,nach Kyoto und entdecken dabei unter anderem den imposanten Todai-ji-Tempel, den einzigartigen Byodoin-Tempel in Uji und den beeindruckenden Fushimi Inari-Schrein. Ein Abenteuer voller Kultur, Geschichte und unvergesslicher Sehenswürdigkeiten.]]> https://www.fernweh-koch.de/japanreise-nara-uji-kyoto/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/palermo-markt-streetfood/ https://www.fernweh-koch.de/palermo-markt-streetfood/#respond Mon, 12 Jun 2023 11:02:33 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=14958 Sizilien, die größte Insel des Mittelmeers, ist berühmt für ihre atemberaubende Landschaft, ihre reiche Kultur und nicht zuletzt ihre köstliche Küche. Und wo kann man die regionale Küche besser kennenlernen als bei einem Spaziergang durch die lokalen Märkte und kleinen Restaurants von Palermo? In diesem Blog-Artikel werden wir uns auf eine Streetfood-Tour durch Palermo begeben und die verschiedenen regionalen Spezialitäten und Essgewohnheiten entdecken.]]> https://www.fernweh-koch.de/palermo-markt-streetfood/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/essen-sizilien/ https://www.fernweh-koch.de/essen-sizilien/#comments Tue, 02 May 2023 11:34:15 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=14929 Die sizilianische Küche ist ein wahres Fest für die Sinne und verbindet die Aromen und Zutaten aus verschiedenen Kulturen und Epochen. In diesem Blog-Artikel werden wir uns auf eine kulinarische Reise durch Sizilien begeben und die verschiedenen regionalen Spezialitäten und Essgewohnheiten entdecken.]]> https://www.fernweh-koch.de/essen-sizilien/feed/ 4 https://www.fernweh-koch.de/tzatziki-rezept-selber-machen/ https://www.fernweh-koch.de/tzatziki-rezept-selber-machen/#comments Wed, 19 Apr 2023 13:24:28 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=10442 Tzatziki wie vom Griechen. Das griechische Originalrezept mit Gurken, Joghurt, Öl und Knoblauch schmeckt vor allem frisch gekühlt im Sommer zu Fladenbrot und Co. Wie man den klassischen griechischen Dip selber macht, zeige ich euch in diesem einfachen Rezept. ]]> https://www.fernweh-koch.de/tzatziki-rezept-selber-machen/feed/ 6 https://www.fernweh-koch.de/aioli-rezept-selber-machen-avocado/ https://www.fernweh-koch.de/aioli-rezept-selber-machen-avocado/#respond Tue, 18 Apr 2023 14:11:47 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=12781 Aioli kennt wahrscheinlich jeder. Die leckere kalte Knoblauchcreme aus dem Mittelmeerraum wird gerne als Vorspeise mit Brot und Oliven oder als Beigabe zu Fleisch und Gemüse serviert. Ich kann meistens gar nicht genug von der leckeren Aioli Creme bekommen, auch wenn es sicher nicht der gesündeste Dip ist. Daher habe ich zuhause Aioli selber gemacht und zeige euch in diesem Aioli Rezept, wie es geht. ]]> https://www.fernweh-koch.de/aioli-rezept-selber-machen-avocado/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/schweizer-kaesefondue-rezept/ https://www.fernweh-koch.de/schweizer-kaesefondue-rezept/#comments Mon, 17 Apr 2023 13:52:35 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=14512 Auf unserem diesjährigen Camping-Trip haben wir die Region Gruyeres in der Schweiz besucht und dabei ein originales Schweizer Käsefondue probiert. In diesem Artikel erzählen wir dir die Details und Unterschiede und zeigen dir ein leckeres Fondue-Rezept.]]> https://www.fernweh-koch.de/schweizer-kaesefondue-rezept/feed/ 2 https://www.fernweh-koch.de/schnelles-basilikum-pesto-selbst-machen/ https://www.fernweh-koch.de/schnelles-basilikum-pesto-selbst-machen/#respond Mon, 17 Apr 2023 09:11:40 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=14598 Pestos sind wunderbar vielfältig und einfach zuzubereiten. Wir haben einen Klassiker zubereitet und zeigen euch unser schnelles Basilikum-Pesto Rezept.]]> https://www.fernweh-koch.de/schnelles-basilikum-pesto-selbst-machen/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/obazda-rezept-selber-machen/ https://www.fernweh-koch.de/obazda-rezept-selber-machen/#comments Mon, 17 Apr 2023 07:38:19 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=14166 Obazda ist eine Mischung aus Käse, Butter und Paprikapulver und gehört zu jeder Brotzeit. Mit diesem Obazda Rezept, könnt ihr Creme einfach selber machen. ]]> https://www.fernweh-koch.de/obazda-rezept-selber-machen/feed/ 15 https://www.fernweh-koch.de/langos-rezept/ https://www.fernweh-koch.de/langos-rezept/#respond Sun, 16 Apr 2023 17:27:35 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=14106 Langos sind frittierte flache Hefebrote, vergleichbar mit unseren heimischen Berlinern und Krapfen. Im Unterschied dazu, werden die Langos jedoch nicht mit süßer Marmelade gefüllt, sondern oben mit einer Knoblauchcreme bestrichen und mit anderen Zutaten wie Käse belegt. ]]> https://www.fernweh-koch.de/langos-rezept/feed/ 0 https://www.fernweh-koch.de/guacamole-rezept-selber-machen-avocado-dip/ https://www.fernweh-koch.de/guacamole-rezept-selber-machen-avocado-dip/#respond Sun, 16 Apr 2023 15:26:32 +0000 https://www.fernweh-koch.de/?p=12844 Guacamole ist ein klassischer Dip der mexikanischen Küche und auch in Tex-Mex-Gerichten sehr beliebt. Viele von uns essen diesen Avocado-Dip gerne mit Nachos & Co. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch vergleichsweise gesund. Mit diesem Guacamole Rezept kannst du in nicht mal 15 Minuten frische Guacamole selber machen. ]]> https://www.fernweh-koch.de/guacamole-rezept-selber-machen-avocado-dip/feed/ 0