FiloQuímica

Os botões de Napoleão!

2023-12-29T13:19:00.000-03:00

Napoleão Bonaparte, grande estrategista militar com exércitos bem treinados e experientes. Invadiu a Rússia em 1812 e neste mesmo ano retirou-se. Suas forças no início da campanha contavam com 600 000 soldados e ao término da vergonhosa campanha contava com somente 10 000 soldados As especulações para tamanha derrota são atribuídas a dois fatores: inverno rigoroso e botões. Imagine uma guerra ser perdida devido aos botões dos uniformes se transformarem em pó. As roupas não se mantinham fechadas. Os soldados ficam sujeitos ao frio. Você atira e suas calças caem. Você luta e sua camisa se abre. Por que isso ocorreu? Porque os botões dos uniformes do exército de Napoleão eram feitos do metal Estanho, o qual é friável a baixas temperaturas, ou seja, se reduz a fragmentos ou pó facilmente. Isso evidencia a importância minuciosa do estudo das propriedades dos materiais a serem utilizados na fabricação de qualquer objeto com o intuito de evitarem-se surpresas desagradáveis.

Referência: Os botões de Napoleão: as 17 moléculas que mudaram a história. Tradução de Maria Luiza X de A. Borges. Rio de Janeiro. Jorge Zahar editora. 2006.

O modelo de Thomson: o grande injustiçado pelos livros didáticos.

2021-12-09T09:23:00.000-03:00

O Modelo Atômico de Thomson é injustiçado pelos diversos livros didáticos. Tanto que os comentários acerca de tal modelo se resumem quase a um nota de rodapé. Simples citações de um modelo que simplesmente serviu de inspirações para os modelos posteriores.

Thomson teve como alunos tanto Rutherford quanto Bohr foram seus discípulos. As dúvidas em relação ao modelo de seu mestre foram combustíveis para a busca de novas estruturas atômicas e formas de explicar o comportamento eletrônico.

Novas ideias responsáveis por germinarem novas hipóteses atômicas, que auxiliaram tanto Rutherford quanto Bohr na proposição de seus futuros modelos atômicos. Infelizmente, o Modelo Atômico de Thomson não é reconhecido pelas escritores dos livros de Química como relevante e o relegaram a uma simples nota de rodapé.

Simuladores a serviço do conhecimento científico

2019-09-21T10:11:00.000-03:00

Existem muitos sítios que valem o acesso quanto a disponibilização de informações. Além de tantos outros sítios a ofertarem a possibilidade de realização de experimentos sem nenhum custo através de seus simuladores.

O Phet Colorado cujo sítio é https://phet.colorado.edu/ é um bom exemplo. Oferta uma quantidade interessante de simuladores de experimentos de Biologia, Física, Matemática e Química. Obviamente, os de Química são os melhores!

O Phet Colorado apresenta o seu sítio na versão Br e uma parte do sítio destinado a envio de atividades desenvolvidas por professores. Porém, acredito que o Phet Colorado não é para ser usado apenas em atividades de aprendizagem em salas de aula, mas para seu próprio enriquecimento científico.

Outro boa pedida é uma iniciativa da USP através do LabVirt que se encontra no sítio http://www.labvirtq.fe.usp.br/ . Este foca em atividades de Física e Química apenas.

Claro que como químico recomendo o uso dos simuladores relacionados aos conhecimentos Químicos.

O LabVirt usa para o desenvolvimento de seus simuladores apenas a linguagem flash e, por isso, é interessante cuidados quanto ao seu uso.

Algo notório é que tais simuladores são desenvolvidos para o ensino de ciências, porém nada impede seu uso individualmente no conforto de seu lar para a aquisição de conhecimento científico por meio de práticas experimentais virtuais. Além de mexerem apenas por simples curiosidade cientifica.

Divirta-se e enriqueça com os diversos simuladores existentes nos mais diversos sítios da internet!

Você conhece a QNEsc?

2019-08-29T16:03:00.000-03:00

Revista Química Nova na Escola (QNEsc) é uma boa pedida para os amantes de Ciências. Artigos que aguçam nosso interesse e curiosidade pela Ciência Química. Suspeito que seja a mais bela das Ciências. Uma boa da Revista Química Nova na Escola é que todos os artigos são gratuitos. Ao contrário de muito sítios de periódicos estrangeiros que cobram a disponibilização de seus artigos. Se não conhece? Conheça. Vale cada minuto de seu acesso.

Química Nova na Escola

Chuva ácida e força peso: as ciências andam juntas.

2015-09-27T18:36:00.002-03:00

Que venha o Metano!

2015-07-06T09:45:00.000-03:00

O flato humano é constituído basicamente de metano (CH4) uma gás inflamável, por isso se recomenda cuidados ao fazer a liberação de seus gases. Imagine um acidente vexaminoso em que você apareça no pronto socorro para sanar problemas no seu cano de descarga. Algo não muito legal para sua vida social, mas extremamente interessante para seus amigos te zoarem. Por isso, cuidado com o metano.

O metano sob nova ótica

Vocabulário:

Flato: expulsão mais ou menos ruidosa de gases acumulados nos intestinos pelo ânus.

Largados e pelados: Em busca do Fogo Encantado

2015-04-21T14:24:00.000-03:00

Assisti ao programa Largados e Pelados. Para quem nunca assistiu, trata-se de um teste de sobrevivência, geralmente, um homem e uma mulher são abandonados num local e precisa sobreviver por cerca de vinte e um dias as mais diversas intempéries. A diversão começa por aí para nós telespectadores.

Imagine, você pelado com uma pessoa estranha do sexo oposto numa região inóspita com animais e vegetação completamente diferentes. As dificuldades para a obtenção de comida e água potável são proporcionados pelo domínio do Fogo. Este é responsável pela desinfecção da Água através do aquecimento desta e preparo de alimentos. A grande responsável pela vitória do Homem perante a natureza. Afinal
Outros fatos merecem destaque tais como a Segurança e Conforto proporcionado pela combustão da madeira afasta os animais de hábitos noturnos. Além do aquecimento necessário para nossos aventureiros suportarem as longas noites de frio.

O fogo é consequência das Reações de Combustão. A mais clássica das Transformações Químicas, na qual a reação entre combustível e comburente e uma pitada de calor produz uma reação em cadeia com liberação de luz e calor.

O problema para os peladões está na produção de calor suficiente para o início da reação em cadeia entre combustível e comburente com a consequente produção de fogo. Some a dificuldade de manutenção da fogueira devido a chuvas e adição contínua de lenha. A execução desta tarefa seria fácil se você estivesse bem alimentado, mas para o aventureiros a sofrerem com fome e desidratação é uma ato martirizantes. Porém, necessário.

É interessante vermos a alegria dos Largados e Pelados ao beber água após um dia extenuante de esforços na busca incessante pelo produto do roubo de Prometeu. Alegria por comer larvas e outros insetos ou até um pedaço apetitoso de carne de cobra grelhado. Largados e Pelados é um programa que religa o homem a simplicidade de ser e existir. Além de mostrar o fogo como grande protagonista da sobrevivência humana.

Vale a visita:

O fogo e as chamas do mito

Combustão completa e incompleta

Prêmio Ig Nobel e Divulgação Cientifica - Parte II

2013-05-25T13:52:00.002-03:00

Você achou que tinha acabado? Você se enganou. O prêmio Ig Nobel está premiando trabalhos inusitados desde 1991. Por isso, não foi possível organizar tudo numa postagem.

Segue abaixo uma observação interessante do Improbable Research, o responsável pelas premiações:

“Estas coisas são reais? Sim, são verdadeiras. Você pode procurá-lo. É por isso que nós damos-lhe as referências.

As únicas exceções vieram em 1991, o primeiro ano em que prêmios Ig Nobel foram atribuídos, e em 1994. Em 1991, três prêmios adicionais foram dados para realizações apócrifas. Em 1994, um prêmio foi baseado no que acabou por serem relatos errôneos da imprensa. Aquelas quatro realizações apócrifas não estão incluídas na lista nesta página. Todos os outros prêmios, em todos os anos, foram concedidos para realizações genuínas.”

Também aproveito para convida-lo assistir a premiação do Ig Nobel 2013 a ser realizada em 12 de Setembro ás 18:00. Com certeza, não é pelo horário de Brasília. Boa leitura!

2001

Não houve premiados.

2000

Premiado: Donatella Marazziti, Alessandra Rossi, e Giovanni B. Cassano, da Universidade de Pisa, e S. Hagop Akiskal, da Universidade da Califórnia (San Diego), por sua descoberta de que, bioquimicamente, o amor romântico é indistinguível de outras graves desordens obsessivo-compulsivo.

REFERÊNCIA: "Alteration of the platelet serotonin transporter in romantic love," Marazziti D, Akiskal HS, Rossi A, Cassano GB, Psychological Medicine, 1999 May;29(3):741-5.

Isso mudou minha forma de encaras minhas emoções!

1999

Premiado: Takeshi Makino, presidente da Agência de Detetive Segurança em Osaka, no Japão, por seu envolvimento com S-Check, um spray para detecção de infidelidade. Para tal, basta as esposas aplicarem na roupa dos maridos.

Que ideia problemática!

1998

Premiado: Jacques Benveniste da França, por sua descoberta homeopática que não só a água tem memória, mas que a informação pode ser transmitida através de linhas telefônicas e Internet. Benveniste também ganhou em 1991 o Prêmio Ig Nobel de Química.

Esse cara conheceu meu professor de filosofia!

REFERÊNCIA:"Transatlantic Transfer of Digitized Antigen Signal by Telephone Link," J. Benveniste, P. Jurgens, W. Hsueh and J. Aissa, "Journal of Allergy and Clinical Immunology - Program and abstracts of papers to be presented during scientific sessions AAAAI/AAI.CIS Joint Meeting February 21-26, 1997"]

1997

Não houve premiados.

1996

Premiado: George Goble, da Universidade Purdue, pelo recorde mundial no acendimento de churrasqueiras a carvão. O feito foi executado em três segundos, usando carvão e oxigênio líquido.

Vou tentar em casa!

1995

Premiado: Bijan Pakzad de Beverly Hills, pela criação da Colônia DNA e Perfume DNA, nenhum deles contém ácido desoxirribonucléico, e ambos vêm em uma garrafa em forma de tripla hélice.

1994

Premiado: Bob Glasgow é Senador do Estado do Texas, um sábio legislador responsável por uma droga lei que controla e torna ilegal a compra de provetas, frascos, tubos de ensaio, ou outros artigos de vidro de laboratório sem uma licença.

Políticos Idiotas existem em todos os países!

1993

Premiados: James Campbell e Gaines Campbell de Lookout Mountain, Tennessee, dedicados entregadores de fragrância, por inventar as tiras de cheiro, método odioso pelo qual perfume é aplicado às páginas de revistas.

A ideia não foi tão ruim!

1992

Premiado: Ivette Bassa, desenvolvedor de coloides coloridos, responsável por contribuições inestimáveis a Química no século XX, graças a síntese gelatina azul brilhante conhecida como Jell-O.

Pelo menos é comestível?

1991

Premiado: Jacques Benveniste por sua persistente descoberta de que a água, H2O, é um líquido inteligente, e por sua demonstrar que a água é capaz de se lembrar de eventos muito depois de todos os vestígios desses eventos terem desaparecido.

Afinal, o cara é Químico ou filósofo?

Mascote da Premiação

Referências:

Winners of the Ig® Nobel Prize. Disponível em:<http://www.improbable.com/ig/winners/>. Acesso em: 20/05/2013

Prêmio Ig Nobel e Divulgação Cientifica - Parte I

2013-05-20T21:53:00.002-03:00

O Prêmio Ignóbil é promovido pela organização Improbable Research cujo objetivo é

“fazer as pessoas rirem, e depois fazê-los pensar. Esperamos, também, para estimular a curiosidade das pessoas, e para levantar a pergunta: Como você decide o que é importante e o que não é, e o que é real e o que não é - em ciência e em qualquer outro lugar?”

Desde 1991 até hoje, o Prêmio Ig Nobel contemplou muito trabalhos inusitados nas diversas áreas científicas. Claro, a Química estava presente em todas as edições. Os ganhadores do Prêmio Ignóbil de Química de 2012 a 2002 produziram bons exemplos de pesquisas insólitas, mas interessantes para a divulgação científica e ao bom-humor.

2012

Premiado: Johan Pettersson [SUÉCIA e Ruanda]. Pela descoberta do porquê, em certas casas na cidade de Anderslöv, na Suécia, o cabelo das pessoas ficavam verdes.

Boa! Agora explica o Hulk!

2011

Premiados: Makoto Imai, Naoki Urushihata, Hideki Tanemura, Yukinobu Tajima, Hideaki Goto, Koichiro Mizoguchi e Junichi Murakami, do Japão, pela determinação da quantidade ideal de wasabi disperso no ar para acordar as pessoas que estiverem dormindo durante incêndios ou outra emergência e aplicação deste conhecimento para inventar o alarme wasabi.

REFERÊNCIA: US patent application 2010/0308995 A1; filing date: Feb 5, 2009. Product info [from Seems, Inc.].

Comeu muito Wasabi!

2010

Premiados: Eric Adams, do MIT, Scott Socolofsky de Texas A & M University, Stephen Masutani da Universidade do Havaí, e BP [British Petroleum], por refutar a velha crença de que água e óleo não se misturam.

REFERÊNCIA: "Review of Deep Oil Spill Modeling Activity Supported by the Deep Spill JIP and Offshore Operator’s Committee. Final Report," Eric Adams and Scott Socolofsky, 2005.

2009

Premiados: Javier Morales, Miguel Apátiga e Victor M. Castaño da Universidad Nacional Autónoma de México, pela criação de diamantes de líquidos - mais especificamente a partir de tequila.

REFERÊNCIA: "Growth of Diamond Films from Tequila," Javier Morales, Miguel Apatiga and Victor M. Castano, 2008, arXiv:0806.1485. Also published as Reviews on Advanced Materials Science, vol. 22, n°. 1, 2009, pp. 134-8.

Que desperdício de Tequila!

2008

Premiados: Sharee A. Umpierre da Universidade de Puerto Rico, Joseph A. Hill, do Centro de Fertilidade da Nova Inglaterra (EUA), Deborah J. Anderson de Boston School of Medicine e da Harvard Medical School (EUA) University, por descobrir que a Coca-Cola é um espermicida eficaz, e Chuang-Ye Hong da Universidade Médica de Taipei (Taiwan), CC Shieh, P. Wu e BN Chiang (todos de Taiwan) para descobrir que ele não é.

REFERÊNCIA: "Effect of 'Coke' on Sperm Motility," Sharee A. Umpierre, Joseph A. Hill, and Deborah J. Anderson, New England Journal of Medicine, 1985, vol. 313, no. 21, p. 1351.

REFERÊNCIA: "The Spermicidal Potency of Coca-Cola and Pepsi-Cola," C.Y. Hong, C.C. Shieh, P. Wu, and B.N. Chiang, Human Toxicology, vol. 6, no. 5, September 1987, pp. 395-6. [NOTE: THE JOURNAL LATER CHANGED ITS NAME. NOW CALLED "Human & experimental toxicology"]

Afinal, uso ou não Coca-Cola como método contraceptivo?

2007

Premiados: Mayu Yamamoto, do Centro Médico Internacional do Japão, para o desenvolvimento de uma forma de extrair vanilina - fragrância de baunilha e aroma - a partir de esterco de vaca.

REFERÊNCIA: "Novel Production Method for Plant Polyphenol from Livestock Excrement Using Subcritical Water Reaction," Mayu Yamamoto, International Medical Center of Japan.

Nunca mais tomo sorvete de baunilha!

2006

Premiados: Antonio Mulet, José Javier Benedito e José Bon da Universidade de Valência, Espanha, e Carmen Rosselló da Universidade de Illes Balears, em Palma de Mallorca, Espanha, para o seu estudo "Velocidade ultrassônica em queijo cheddar é afetada pela temperatura. "

REFERÊNCIA: "Ultrasonic Velocity in Cheddar Cheese as Affected by Temperature," Antonio Mulet, José Javier Benedito, José Bon, and Carmen Rosselló, Journal of Food Science, vol. 64, no. 6, 1999, pp. 1038-41.

Muda alguma coisa no lanche?

2005

Premiados: Edward Cussler, da Universidade de Minnesota e Brian Gettelfinger, da Universidade de Minnesota e da Universidade de Wisconsin, para a realização de um experimento cuidadoso para resolver a questão científica de longa data: as pessoas podem nadar mais rápido em melaço ou água?

REFERÊNCIA: "Will Humans Swim Faster or Slower in Syrup?" American Institute of Chemical Engineers Journal, Brian Gettelfinger and E. L. Cussler, vol. 50, no. 11, October 2004, pp. 2646-7.

2004

Premiado: The Coca-Cola Company da Grã-Bretanha, pelo uso de tecnologia avançada na conversão da água de torneira em Dasani, uma forma transparente de água, que por motivos de precaução não foi disponibilizado para consumo.

Será que era Coca-Cola?

2003

Premiado: Yukio Hirose, da Universidade de Kanazawa, por sua investigação química de uma estátua de bronze, na cidade de Kanazawa, que não consegue atrair pombos.

Tudo pelas pombas!

2002

Premiado: Theodore Gray da Wolfram Research, em Champaign, Illinois, pela reunião dos elementos da tabela periódica, e montá-los em forma de uma mesa periódica (Table significa tanto mesa quanto tabela em Inglês).

Quero vê leva a mesa na escola!

Referências:

Winners of the Ig® Nobel Prize. Disponível em:<http://www.improbable.com/ig/winners/>. Acesso em: 20/05/2013

Óleo de Cozinha - Combata a Poluição através do sabão caseiro

2013-05-12T22:22:00.000-03:00

Uma boa opção para a diminuição dos problemas ambientais provocados óleo de cozinha é a diminuição do seu uso. Opção inviável devido à fritura ser uma das formas mais rápidas de preparo dos alimentos. Além de serem muito saborosas. Outra opção é a reciclagem do óleo de cozinha através da produção de sabão caseiro.

Uma forma ótima de aproveitamento do óleo de cozinha como matéria-prima para um verdadeiro processo de reciclagem. Muitas receitas de produção de sabão caseiro estão disponíveis na internet. Esta receita é usada na minha família a longa data, ou seja, é uma receita que dá certo.

Sabão em Barra do Dô

Materiais

2L de água
1Kg de soda cáustica
3L de óleo de cozinha
3Kg de sebo (encontrado em açougues)
4L de etanol (álcool de posto de gasolina)
1 peneira
balde
12 caixas de leite longa vida limpas

Procedimento experimental

Peneire o óleo de cozinha para a retirada das particulas sólidas.
Misture aos poucos e com agitação, 1 Kg de soda cáustica aos 2L de água.
Adicione em pequenas quantidades,os 3 litros de óleo de cozinha sob agitação na mistura resultante da dissolução de soda cáustica em água.
Adicione 3 Kg de sebo sob agitação intensa.
Por último, adicione 4L de etanol.
Agite até a mudança de cor. Isto leva em média cerca de vinte a trinta minutos de agitação. Depois continue até a massa adquirir maior consistência, ou como diria minha Vô: "Continue até da ponto meu netinho!"
Despeje o material resultante nas caixas de leite longa vida.
Deixe o sabão em repouso por cerca de três dias.
Recorte as caixas para a retirada do sabão.
Bom uso!

Observações:

Na etapa 1, use mascara ou um pano umedecido em frente ao nariz para evitar a inalação de pequenas partículas de soda caústica. Além do uso de calças e camisas compridas para evitar o contato da soda com o corpo. Se possível, use óculos. Lembre-se, preocupação com segurança nunca é demais durante o manuseio de substâncias químicas.
Sempre misture soda cáustica aos poucos.

Pronto! Você reciclou o óleo de cozinha. Evitou a contaminação de 3 000 000 de litros de água e tem um sabão de boa qualidade para limpeza!

Reações de combustão: do fogo ao churrasco - Parte II

2013-05-01T18:11:00.002-03:00

O carvão é constituído majoritariamente por átomos de carbono (C). A combustão completa do carvão é representada por meio da seguinte equação química:

C_(grafite) + O_2(g) → CO_2(g)

Note que há formação de Dióxido de carbono (CO₂). Esta é uma substância gasosa, no entanto, no final de qualquer churrasco notamos a presença de cinzas. Porque há produção de cinzas quando não deveria ter sobrado nada?

Porque o carvão não é constituído apenas de átomos de carbono. Como citado o carvão é constituído majoritariamente e não exclusivamente de átomos de carbono. O carvão usado nas casas para churrasco é do tipo vegetal produzido através da carbonização da madeira. Este tem na sua composição química os mais diversos compostos, constituídos por átomos de Cálcio (Ca), Magnésio (Mg) e Potássio (K).

Ao termos a queima do carvão não teremos apenas a produção de CO₂, como a de outros óxidos, por exemplo: CaO, SiO₂, MgO e K₂O. os verdadeiros constituintes das cinzas de sua churrasqueira.

"A mentira está lá fora"

2013-04-21T19:31:00.000-03:00

Durante as pesquisas para a série de posts relacionados à questão dos problemas ambientais provocados pelo descarte inadequado do óleo de cozinha surgiram informações errôneas em muitos sites pesquisados. Principalmente, sobre o mau cheiro provocado pela decomposição do óleo de cozinha. Informações copiadas e recopiadas inúmeras vezes e responsáveis por tornarem o certo em errado devido ao número elevado de repetições nos mais diversos blogs e sites. Como diriam os manipuladores de plantão: “Conte uma mentira muitas vezes para torna-la uma verdade”.

Por exemplo:

Recortei o texto inteiro para o entendimento do texto e contexto. O processo de decomposição do óleo de cozinha gera gás metano (CH₄). Isto é uma verdade indiscutível. Porém, a quantidade de CH₄em relação ao Ar Atmosférico é tão pequena que não há risco de explosões. O risco existe quando há acumulo de CH₄ em lugares fechados.

O problema é a maior eficiência do gás metano como agente estufa quando comparado com o Dióxido de Carbono ou gás carbônico (CO₂₎. O CH₄ acumula dez vezes mais calor que o CO₂.

Veja o slide abaixo, parte integrante do material de formação usado no aperfeiçoamento de professores.

Como vista acima, os conceitos errôneos são propagandeados para os mais diversos públicos. Estes tem muitas vezes um poder de divulgação maior que outros, por exemplo, professores e suas salas de aulas com numerosos alunos. Uma mentira torna-se verdade.

O texto acima mostra também o desconhecimento sobre a ausência de cheiro do gás metano. Sim, isso mesmo o CH₄ é inodoro. A decomposição do óleo de cozinha produz substâncias com odores desagraveis, mas o metano é inocente dessa acusação.

O CH₄ leva a culpa do mau cheiro devido ao costume de atribuir ao gás de cozinha constituído majoritariamente dos hidrocarbonetos propano e butano um odor desagradável. O metano, propano e butano são hidrocarbonetos inodoros. As substâncias responsáveis pelo mau cheiro do gás de cozinha pertencem à classe das mercaptanas. Estas são odorizantes de segurança, ou seja, facilitam a percepção de vazamentos pelo mau cheiro.

Porém, há muitos sites e blogs coerentes com o tratamento das informações e usuários da mesma fonte de pesquisa. Por exemplo:

Por isso, tome cuidado com as informações apresentadas na internet. Não confie cegamente. Confie na diversidade de fontes. Para que o mantra de Arquivo X, “A verdade está lá fora” não seja substituído por “A mentira está lá fora”.

Óleo de Cozinha - O grande inimigo

2013-04-14T18:25:00.001-03:00

Boa notícia! Dependendo da sua atitude, o óleo de cozinha não viverá mais que você. Note, óleo combina com fritura, uma das maravilhas da alimentação moderna. Em minha opinião, todos os alimentos fritos são saborosíssimos. Já imagino uma porção de batata frita na frente ou os deliciosos bolinhos de chuva. Que delícia! O Óleo de cozinha uma das maravilhas da culinária é altamente prejudicial ao meio-ambiente. Segundo a SABESP, cerca de 1L de óleo polui o equivalente a 1000 000 de litros de H₂0. Pense, isso equivale ao consumo de 200 000 meses de uma residência com a média de consumo de 5 m³. Uma quantidade absurda de H₂O para uma quantidade comparativamente desprezível de óleo.

O problema ambiental resultante do descarte inadequado do óleo de cozinha é a sua insolubilidade em H₂0. Isso leva a formação de uma fina lâmina de óleo sobre a superfície da H₂O, o que impede a passagem de luz através da aglutinação de resíduos e, por consequência, prejudica a oxigenação e evaporação da água. Toda a fauna e flora aquática são prejudicadas.

Quando jogado na terra promove a impermeabilização do solo. Isto acarreta o aumento do escoamento superficial e acumulo de H₂0 contribuindo para o agravamento das enchentes. Além da poluição do lençol freático. Sim, o mesmo lençol responsável pela água de rios, riachos e lagos.

Traduzindo, o óleo de cozinha uma das maravilhas da cozinha moderna não é tão formidável. O óleo promove grande degradação da qualidade da água de rios e diversos corpos de H₂0 com consequências para fauna, flora e o próprio homem. A diminuição de seu impacto depende apenas de nós.

Óleo de cozinha - Seu lixo vive mais que você!!!

2013-03-31T21:37:00.002-03:00

O tempo muda, o mundo muda e o ultrassado se torna moderno. Lembro-me, da minha família reunida para abater bois para consumo próprio durante os tempos da inflação galopante. Um boi no freezer representava uma boa economia. Nesses dias, minha Vó aproveitava e fazia sabão no sítio com os restos de gordura do animal abatido. Achava aquilo tão ultrapassado, para que tanto trabalho, afinal, era mais fácil comprar barras de sabão no supermercado. Por isso, achava-a ultrapassada. Ela e os sitiantes nasceram e viveram num tempo em que o acesso ao sabão e outros itens era difícil devido à disponibilidade e preço e, por isso, buscavam o maior aproveitamento possível de tudo que era oferecido pela terra. Os sitiantes aproveitavam quase tudo e não jogavam quase nada fora.

Hoje, na sociedade de consumo, o individuo é visto e julgado pelo ter e, por consequência, o comportamento de consumista é incentivado, o que gera grande pressão no meio-ambiente para o provimento de recursos para a produção de bens e espaço para o descarte de materiais, ou seja, espaço para jogar o lixo. Interessante observar uma grande verdade, você morrerá e seu lixo permanecerá. No futuro você será lembrado pelo seu lixo e não pelo que você foi como individuo. Lembre-se, o lixo dura mais tempo que você!

Como fazer um líquido magnetizável

2013-03-23T13:07:00.000-03:00

Como produzir um líquido magnetizável? Para responder essa pergunta, encontrei um vídeo interessante, que ensina a produção de líquido magnetizável. O procedimento é simples, porém o vídeo está em Inglês.

Sustentabilidade e Tempo

2012-10-21T21:23:00.001-02:00

No mundo científico, o tempo separa o impossível do possível. Imagine você afirmar que em 1870 que o homem seria capaz de chegar a Lua. Você seria taxado de louco porque tal feito seria impossível. Sim, uma viagem a Lua era impossível com os conhecimentos e tecnologias do século XIX. Agora, com os conhecimentos e tecnologia do século XX é algo plausível.

Claro, o desenvolvimento de conhecimentos e tecnologias não foi impulsionado pelo altruísmo e sim pelas necessidades armamentistas das nações beligerantes durante as duas Guerras Mundiais. Ainda foram impulsionadas pela Guerra Fria entre União Soviética e Estados Unidos. Um embate para atestar a supremacia de um sistema econômico em detrimento do outro. Fato importante, o Homem pisou na Lua. O impossível se tornou possível.

O Homem é capaz de superar as impossibilidades com o auxilio do tempo, eterno aliado da humanidade, mas será que teremos tempo para o desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para a existência de uma Terra habitável para as gerações vindouras?

Direto do Túnel do Tempo

2012-06-01T15:22:00.000-03:00

Carta de Amor de um Químico

Berílio Horizonte, zinco de benzeno de 2000.

Querida Valência:

Não estou sendo precipitado e nem desejo catalisar nenhuma reação irresversível entre nós dois, mas sinto que estrôncio perdidamente apaixonado por você. Sabismuto bem que a amo. De antimônio posso lhe assegurar que não sou nenhum érbio e que trabário muito para levar uma vida estável.

Lembro-me de que tudo começou nurârio passado, com um arsênio de mão, quando atravessávamos uma ponte de hidrogênio. Você estava em um carro prata, com rodas de magnésio. Houve uma atração forte entre nós dois, acertamos os nossos coeficientes, comp
artilhamos nossos elétrons, e a ligação foi inevitável. Inclusive depois, quando lhe telefonei, mesmo tomada de enxofre, você respondeu carinhosamente:
"Proton, com quem tenho o praseodímio de falar?" Nosso namoro é cério, estava índio muito bem, como se morássemos em um palácio de ouro, e nunca causou nehum escândio. Eu brometo que nunca haverá gálio entre nós e até já disse quimicasaria com você.

Espero que você não esteja saturada, pois devemos buscar uma reação de adição e não de substituição. Soube que a Inês lhe contou que eu a embromo: manganês cuidar do seu cobre e acredite níquel que digo, pois saiba qe eu nunca agi de modo estanho. Caso algum dia apronte alguma, eu sugiro que procure um avogrado e que me metais na cadeia.

Sinceramente, não sei por que você está a procura de um processo de separação, como se fóssemos misturas e não substâncias puras! Mesmo sendo um pouco volátil, nosso relacionamento não pode dar errádio. Se isso acontecesse, irídio emboro urânio de raiva.
Espero que você não tenha tido mais contato com o Hélio (que é um nobre!),
nem com o Túlio e nem com os estrangeiros (Germânio, Polônio e Frâncio). Esses casos devem sofrer uma neutralização ou, pelo menos, uma grande diluição. Antes de deitar-me, ainda com o abajur acesio, descalcio meus sapatos e mercúrio no silício da noite,
pensando no nosso amor que está acarbono e sinto-me sódio. Gostaria de deslocar este equilíbrio e fazer com que tudo voltasse à normalidade inicial. Sem você minha vida teria uma densidade desprezível, seria praticamente um vácuo perfeito. Você é a luz que me alumíno e estou triste porque atualmente nosso relacionamento possui pH maior que 7, isto é, está naquela base.

Aproveito para lembrar-lhe de devolver o meu disco da KCl.

Saiba, Valência, que não sais do meu pensamento, em todas as suas camadas.

Abrácidos do:
Leantânio

Qui Piada

2012-05-25T14:13:00.001-03:00

Disponível em: www.andersondino.com

John Dalton, o químico Daltônico

2012-05-23T00:37:00.000-03:00

Quando Muitas vezes quando criança fui chamado de Daltônico quando não enxergava direito algo visivelmente claro. Quando aprendi a ler descobri o significado. O termo é usado para designar pessoas portadoras de deficiência na percepção de cores.

Sempre tive muita curiosidade quanto a origem dos nomes. Qual seria a origem do termo Daltonismo? Quando no primeiro ano do colegial descobri a Química e os Modelos Atômicos com sua busca na compreensão da composição da matéria.

Com a história da evolução dos modelos atômicos, vi o primeiro de todas as tentativas de explicação sobre a composição e estrutura da matéria, o Modelo Atômico de Dalton. Hoje um modelo superado, mas na época uma obra prima da Ciencia Química. Um modelo baseado em fatos experimentais largamente demonstrados por Lavoisier e Proust. Não uma simples proposição teórica proposta por Demócrito e Leucipo de Mileto.

Demócrito e Leucipo cunharam o termo Átomo. Dalton resgatou o Átomo de maneira aceitável para aquele momento histórico cientifico. O átomo a única maneira de explicar a Lei da Conservação das Massas e a Lei das Proporções definidas.

Lembrei! Falava e Daltonismo. Bem Dalton era Daltônico. Ele e seu irmão enxergavam o mundo em tons azulados devido a uma anomalia visual responsável por afetar a percepção das cores. Dalton foi o primeiro a pesquisar essa anomalia, a qual recebeu o nome de Daltonismo em sua homenagem.

Então, eu era homenageado e não percebia.

Pensamento do dia por Johann Joachim Becher

2012-05-06T22:34:00.000-03:00

"Os químicos são uma estranha classe de mortais, impelidos por um impulso quase insano a procurar seus prazeres em meio a fumaça e vapor, fuligem e chamas, venenos e pobreza, e no entanto, entre todos esses males, tenho a impresão de viver tão agradavelmente que preferia morrer a trocar de lugar com o rei da Pérsia."

Um pouco mais de ouro

2012-03-25T17:42:00.002-03:00

Ligas de ouro
Ouro amarelo	75% de ouro + 15% de prata + 10% de cobre
Ouro rosa	75% de ouro + 10% de prata + 15% de cobre
Ouro vermelho	75% de ouro + 25% de cobre
Ouro verde	75% de ouro + 25% de prata
Ouro branco	75% de ouro + 25% de paládio
Ouro preto	75% de ouro + 10% de prata + 15% de ferro

Ouro sem muito ouro

2012-03-22T17:03:00.001-03:00

Ouro sempre tão amado pelo homem por seu valor econômico e estético. Alguns especulam que a sua adoração pelo homem desde a antiguidade se relaciona a cor dourada, a qual lembra o Astro Rei Sol.

Na maior parte da história, o Ouro sempre foi moeda de troca devido ao seu grande valor. No século XIX, as economias de muitos países eram lastreadas em Ouro, ou seja, para cada moedinha havia um valor correspondente em ouro reservado em alguma parte.

Para a humanidade sem sombras de dúvidas o uso mais importante e imponente do ouro é para a confecção de joias. O Ouro é perfeito para tal uso devido a sua baixa reatividade química. Traduzindo, não reage facilmente com o ar e outras substâncias de modo a perder o seu brilho.

Joias e brilho uma combinação perfeita. No entanto, o ouro não é tão perfeito porque os objetos feitos de ouro puro amassam facilmente devido a sua maciez e flexibilidade. Uma joia de ouro puro sofre deformações com qualquer impacto e pressão. O problema é contornado pelo uso de uma liga metálica de ouro e cobre. Por exemplo, o ouro 18 quilates vermelho , corresponde a uma mistura de 75% de ouro e 25% de cobre. Com isso, as joias adquirem maior resistência aos impactos mecânicos e, por isso, as alianças sobrevivem a simples apertos de mão sem amassos. Contudo, na compra de uma aliança de cinco gramas de ouro vermelho você leva quatro gramas de ouro e um grama de cobre.

Pensamento do Dia por Clarice Lispector

2012-03-20T15:37:00.000-03:00

"Tudo começou com um sim.

Uma molécula disse sim para

outra molécula e assim surgiu a vida."

A hora da estrela

O mundo dos Heróis e a Química

2012-03-18T14:43:00.001-03:00

O mundo dos Super-heróis é um caso de violação das Leis das Ciências. Um verdadeiro exemplo de como são ignorados os conhecimentos básicos das propriedades das substâncias químicas.

Por exemplo, Emma Frost personagem heroica dos X-Men e também conhecida como Rainha Branca têm poderes de telepatia nível Omega (muito poderosa) e capacidade de transformar seu corpo em Diamante. Segundo as histórias em quadrinhos é uma substância muito dura e, por isso, quase indestrutível.

Realmente, o diamante é a substância mais dura existente. Só que dureza é a propriedade relacionada à resistência ao risco. Resistência ao impacto mecânico é a propriedade conhecida como tenacidade.

Para melhor entender responda:

Quem risca quem? O papel risca a ponta do lápis ou é a ponta do lápis que risca o papel?

Errou quem respondeu a ponta do lápis. Também errou quem pensou na possibilidade de senilidade de minha parte. O material riscado é o que sofre desgaste. Quando você escreve no papel, o material desgastado é a ponta do lápis. Então, é o papel que risca a ponta do lápis e não a ponta do lápis que risca o papel.

Simplificando, a Rainha Branca na sua forma de diamante era para morrer despedaçada no primeiro golpe. Também poderíamos incluir nessa lista a extinção do perverso Herói Ben 10 porque quando assumisse a forma do alienígena Diamante também seria destruído no primeiro golpe.

Por isso, caso você um dia possa escolher um superpoder para salvar o mundo da destruição eminente nunca escolha ser mais duro que o diamante.

Frigideira+Óleo+Esquecimento = Acidente

2012-03-14T08:53:00.000-03:00

Fogo grande aliado do homem. Segundo a mitologia grega foi um presente dado à humanidade por Prometeu em desobediência a Zeus. Por essa atitude criminosa encontra-se até hoje acorrentado a um rochedo com uma águia a devorar seu fígado.

O presente revolucionou a vida do homem e propiciou a maior de todas as invenções: O CHURRASCO. Claro, proporcionou ao homem condições de domínio sobre a natureza e desenvolvimento das mais diversas tecnologias.

A maior parte de nossa tecnologia automotiva baseia-se no domínio do fogo. Os combustíveis são queimados dentro do motor com a transformação da energia química em energia mecânica. Por isso, o carro anda.

A queima de qualquer combustível presta-se a conversão da energia química em outras formas de energia. Por exemplo, a combustão do gás de cozinha transforma a energia química em energia térmica. Dessa maneira, as transformações químicas endotérmicas reações químicas que ocorrem com a absorção de calor) se processam nos alimentos e temos a nossa boa e velha comida.

Porém, o fogo não é brinquedo. Precisa do respeito no seu uso. Porque o fogo cria e destrói. Muitas pessoas são machucadas pelo fogo em acidentes domésticos principalmente pela famosa frigideira com óleo esquecida no fogão. Quando a pessoa percebe o óleo está pegando fogo. O desespero toma conta. A pessoa desesperada pensa: água apaga fogo. Pronto, acidente mais grave.

Então, o que fazer nessa situação?

Primeiro, mantenha a calma durante o incidente incendiário.

Segundo, conheça o inimigo. O fogo para a sua manutenção precisa de três elementos básicos: energia, combustível e comburente. Com o óleo pegando fogo temos o quadro:

Chama do fogão: energia

Óleo: combustível

Comburente: gás oxigênio

Terceiro, aja com calma. Procure uma tampa e coloque sobre a frigideira. Com isso, você corta o contato da chama com o gás oxigênio e o fogo não se mantem. Para a chama ser extinta de modo definitivo desligue o fogo porque você corta o fornecimento de energia. Com isso, a reação não tem mais energia suficiente para se processar.

Dessa maneira, você sobrevive a mais um dia na cozinha!