Final de página

LA ENTRADA 2500

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Wed, 20 Jul 2016 07:54:00 +0000

REPORTAJE GRÁFICO: "LA SOMBRA"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Wed, 20 Jul 2016 07:50:00 +0000

Fotografías: Santos Maroto (c)

TAL QUE AYER: "PEPE"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Wed, 20 Jul 2016 07:49:00 +0000

El 27 de mayo del 2008 publiqué el siguiente artículo en el blog Hormigaciones:

Cuando leo o veo algún reportaje relacionado con la alta cocina me acuerdo de Pepe, un cocinero que conocí hace ya unos cuantos años.
Pepe era un tipo grasiento, como el mandil anudado alrededor de su ancha panza, que acostumbraba a trocear con la uña la tortilla de patatas que daba al personal.
Estuvimos muchos años comiendo tortilla española como quien come un delicioso manjar, hasta que el marmitón de turno nos dijo en qué empleaba Pepe la uña, aparte de rascarse el culo con ella. Algunos, movidos por el asco, optaron por no comerla el día que tocaba en el menú, pero yo, movido por el hambre, prefería zampármela sin más, imaginando el placer que Pepe había puesto al hacerla.
De un modo o de otro, todos amábamos a Pepe y procurábamos ayudarle en pleno apuré, cuando las comandas y las cervezas se acumulaban en la mesa caliente, y, en ese trance, confundía el fillet mignon de la 4 con el solomillo a la pimienta de la 19; o, ya completamente desesperado por su incapacidad o su borrachera, utilizaba como último recurso el lanzamiento de grandes plaqués a los pies de los camareros. Por suerte, a nadie se los dejó planos y, al final de la jornada, todo terminaba olvidándose; pero un día, como a todo cerdo, a Pepe le llegó su San Martín.
Comía y bebía tanto que cada dos por tres tenía que bajar a los servicios, contiguos al garaje del local. Era verlo venir y salir corriendo, porque Pepe, aparte de sus increíbles aptitudes para partir la tortilla de personal con la larga uña del dedo meñique, era un fenómeno en el arte de mal cagar. Iba tan indispuesto y raudo en tan delicado trance que lo suyo rozaba el ámbito de un orgía anal, llena de ruidos, muchos ruidos, y olores, muchos y muy malos olores.
Un buen día, a Pepe le entraron las ganas de mear, y meó, pero lo hizo en el cuarto frío, encima de las carnes. Tuvo la mala suerte de que lo vio uno de esos camareros a los que alimentaba con la tortilla de patatas que solía cortar con la uña. El camarero se lo dijo a la dirección de la empresa y la dirección de la empresa lo despidió.
Imagino que ahora todo será distinto, pero cuando veo a todos esos cocineros de alto standing elaborar sus delicatessen culinarias con los dedos, me pregunto qué es más higiénico: comerse un buen cocido, como el que preparan los maestros de la cocina tradicional, o degustar esos platos en que cada trozo se ha colocado delicadamente a mano, como si fueran las figuras de un Belén, para que la presentación nos emocione, el olor nos transporte y el sabor nos confunda.
Que nos responda Pepe.

Felipeángel (c)

REPORTAJE GRÁFICO: "UN PASEO POR ROMA" (III)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Tue, 19 Jul 2016 16:09:00 +0000

Fotografías: Santos Maroto (c)

ESAS NOTICIAS (144)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Tue, 19 Jul 2016 15:39:00 +0000

LA LIBERTAD.- 16 de mayo de 1923.

LA LIBERTAD.- 19 de mayo de 1923.

VERSO A VERSO: ANÓNIMO - "DE LO QUE SOBRA Y FALTA EN ESPAÑA"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Tue, 19 Jul 2016 15:34:00 +0000

Falta amar al Rey de Reyes;

faltan actos de heroísmo;

falta respeto a las leyes,

y sobra favoritismo.

Faltan empresas grandiosas;

faltan discretas acciones,

faltan almas generosas

y sobran muchos ladrones.

Faltan amigos leales;

faltan píos sentimientos

faltan virtudes morales

y sobran Ayuntamientos.

Falta verdad y buen trato;

faltan sanas voluntades;

falta un gobierno barato,

y sobran Autoridades.

Falta en la Nación crear

colegiados Tribunales

falta también minorar

los trámites procesales.

Sobran muchas influencias;

sobra a veces el traslado;

sobran algunas sentencias

y sobra el papel sellado.

Faltan de la patria amante

faltan probos Regidores

faltan sabios gobernantes;

y sobran gobernadores.

Falta a la industria ganancia;

faltan al pueblo doblones;

al campo falta abundancia,

y sobran contribuciones.

Falta completa salud;

falta a la muerte un estorbo;

falta la paz y la quietud,

y sobra el cólera-morbo.

Faltan remedios seguros;

para reumas y catarros;

faltan también vinos puros,

y sobran malos cigarros.

Faltan talentos juiciosos,

y faltan economías;

faltan gestos estudiosos

y sobran palabrerías.

Faltan sabios en Hacienda;

falta una docta cabeza;

falta en los agio enmienda,

falta en las cuentas pureza.

Sobran sueldos y empleados;

faltan balas y fusiles

sobran pleitos y altercados

y sobran intrigas miles.

Falta lo que más recrea

falta lo que es necesario

falta lo que se desea

y sobra lo innecesario.

(Mediados del siglo XIX)

EL BALCÓN LITERARIO: JOSÉ ORTEGA Y GASSET - "¿POR QUE HAY SEPARATISMO?"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Mon, 18 Jul 2016 17:34:00 +0000

Fotografía: Santos Maroto (c)

Uno de los fenómenos más característicos de la vida política española en los últimos veinte años ha sido la aparición de regionalismos, nacionalismos, separatismos; esto es, movimientos de secesión étnica y territorial. ¿Son muchos los españoles que hayan llegado a hacerse cargo de cuál es la verdadera realidad histórica de tales movimientos? Me temo que no.

Para la mayor parte de la gente el nacionalismo catalán y vasco es un movimiento artificioso que, extraído de la nada, sin causa ni motivos profundos, empieza de pronto unos cuantos años hace. Según esta manera de pensar, Cataluña y Vasconia no eran antes de ese movimiento unidades sociales distintas de Castilla o Andalucía. Era España una masa homogénea, sin discontinuidades cualitativas, sin confines interiores de unas partes con otras. Hablar ahora de regiones, de pueblos diferentes, de Cataluña, de Euzkadi, es cortar con un cuchillo una masa homogénea y tajar cuerpos distintos en lo que era un compacto volumen.

Unos cuantos hombres, movidos por codicias económicas, por soberbias personales, por envidias más o menos privadas, van ejecutando deliberadamente esta faena de despedazamiento nacional, que sin ellos y su caprichosa labor no existiría. Los que tienen de estos movimientos secesionistas pareja idea, piensan con lógica consecuencia que la única manera de combatirlos es ahogarlos por directa estrangulación: persiguiendo sus ideas, sus organizaciones y sus hombres. La forma concreta de hacer esto es, por ejemplo, la siguiente: En Barcelona y Bilbao luchan nacionalistas y unitarios; pues bien: el Poder central deberá prestar la incontrastable fuerza de que como Poder total goza, a una de las partes contendientes; naturalmente, la unitaria. Esto es, al menos, lo que piden los centralistas vascos y catalanes, y no es raro oir de sus labios frases como éstas: Los separatistas no deben ser tratados como españoles. Todo se arreglará con que el Poder central nos envíe un gobernador que se ponga a nuestras órdenes.

Yo no sabría decir hasta que extremado punto discrepan de las referidas mis opiniones sobre el origen, carácter, trascendencia y tratamiento de esas inquietudes secesionistas. Tengo la impresión de que el unitarismo que hasta ahora se ha opuesto a catalanistas y bizcaitarras, es un producto de cabezas catalanas y vizcaínas nativamente incapaces –hablo en general y respeto todas las individualidades- para comprender la historia de España. Porque no se le dé vueltas: España es una cosa hecha por Castilla, y hay razones para ir sospechando que, en general, sólo cabezas castellanas tienen órganos adecuados para percibir el gran problema de la España integral. Más de una vez me he entretenido imaginando qué habría acontecido si, en lugar de hombres de Castilla, hubieran sido encargados, mil años hace, los unitarios de ahora, catalanes y vascos, de forjar esta enorme cosa que llamamos España. Yo sospecho que, aplicando sus métodos y dando con sus testas en el yunque, lejos de arribar a la España una, habrían dejado la Península convertida en una pululación de mil cantones. Porque, como luego veremos, en el fondo, esa manera de entender los nacionalismos y ese sistema de dominarlos es, a su vez, separatismo y particularismo: es catalanismo y bizcaitarrismo, bien que de signo contrario.

"España invertebrada".- 1921.

ILUSTRADORES: FEDERICO RIBAS MONTENEGRO (X)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Mon, 18 Jul 2016 17:26:00 +0000

MUNDO GRÁFICO.- 9 de enero de 1918.

LA ESFERA.- 8 de enero de 1921.

LA ESFERA.- 11 de junio de 1921.

LA ESFERA.- 22 de febrero de 1921.

MUCHAS GRACIAS.- 4 de febrero de 1927.

MUCHAS GRACIAS.- 13 de mayo de 1927.

MUCHAS GRACIAS.- 18 de febrero de 1927.

PUBLICIDAD (LIX)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Mon, 18 Jul 2016 17:14:00 +0000

REPORTAJE GRÁFICO: "ROMA - PLAZA Y BASÍLICA DE SAN PEDRO"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Sun, 17 Jul 2016 15:02:00 +0000

Fotografías: Santos Maroto (c)

CANCIONES DE AYER Y DE HOY: MAJOR LAZER - "LIGHT IT UP"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Sun, 17 Jul 2016 14:38:00 +0000

LAS CALLES DE MADRID: "DE LA BOLA" (I)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Fri, 15 Jul 2016 08:12:00 +0000

FAUSTO MARTÍNEZ DE LA TORRE y JOSÉ ASENSIO.- Ob. cit.

"Muy antiguo era en Madrid el juego de pelota , y para este ejercicio había un sitio destinado, del que hablan Gerónimo de Quintana, Gil González y el ministro Vera Tarsis al describir la circunferencia de la villa. Pues bien, luego que se derribó este local, se estableció otro para juego de boIos, al que acudían también los madrileños, y el cual estaba al lado de la puerta de Santo Domingo antes de que este portillo fuese trasladado al final de la calle Ancha. A la entrada de este corralón había una enorme bola de madera colgada de una escarpia, pero tan colosal que cabria un muchacho dentro de ella; y se cuenta que un día de un fuerte huracán fue arrancada con tal ímpetu, que arrebatándola el torbellino hasta el real alcázar rompió los cristales de la habitación del infante don Baltasar, causando grandes estragos y susto en la cámara de su alteza, en cuyo día también dice el ministro Vera Tarsis que el aire arrebató el alero del tejado de la torre de la parroquia de Santa María, y que cayó en la plazuela del duque de Pastrana. La bola no volvió a colocarse, pero en memoria del suceso, sobre el guardacantón de la calle se puso una bola de piedra, y reedificada la casa se llamó siempre de la Bola, nombre que también le quedó a la calle".

ANTONIO CAPMANI Y MONTPALAU.- Ob. cit.
......................

NOTA.- Continúa esta serie de las calles de Madrid en el blog El Tabelión.

LAS CALLES DE MADRID: "DE LA BOLA" (DEL Nº 1 AL Nº 4)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Fri, 15 Jul 2016 08:12:00 +0000

TAL QUE AYER: "EL ARTE DE NO DECIR NADA"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Fri, 15 Jul 2016 08:12:00 +0000

El 19 de julio de 2008 publiqué un artículo en el blog Hormigaciones titulado "El arte de no decir nada". Es éste:

"EL ARTE DE NO DECIR NADA"

Llega el verano y se impone el arte de no decir nada.
Afortunadamente ya no tengo la obligación que tenía otros años de entregar el ramillete de artículos al periódico de turno e, incluso, la norma general de todo blog que se precie de incluir, al menos, una entrada diaria admite, en estas fechas estivales, la necesaria relajación.
No decir nada sin decir algo parece fácil pero no lo es; sobre todo si en esa carrera de las 300 palabras libres nos tropezamos continuamente con la crisis que no existe, la subida de precios que no es tal o el descontento del Gobierno con todos los que estamos descontentos con él.
Hay que ser, sin duda, muy habilidoso y tener una flexible y elástica muñeca para poder manejar, en estas circunstancias, los exquisitos resortes del arte de no decir nada, dándole al lector la impresión de que se ha dicho algo o, incluso, de que se ha dicho todo; al menos, todo lo que se puede decir sin decir nada.
Un buen ejemplo de escritor que, en la época estival, no decía nada, pudiéndolo decir todo -al menos todo lo que se podía decir en aquel tiempo- fue César González-Ruano.
Ruano no sólo no decía nada, con el mejor estilo, sino decía lo que ya había dicho antes, en otros veranos y, también, en otras primaveras, cobrando a las empresas editoras por partida doble, como correspondía a su genio y su valor.
Hoy en día, que se puede decir todo, se opta, sin embargo, en estas fechas, por no decir nada y, en consecuencia, uno no sabe muy bien si no se dice todo lo que se debe decir para no decir nada de lo que no conviene que se diga, o no se dice nada para dar la impresión de que no hay nada que decir aunque, en realidad, debiera decirse todo lo que necesita saber quien no sabe nada, o poco y al revés, que te quiero Andrés.
Yo, la verdad sea dicha, tengo poco que decir; pero me cabe la honda satisfacción de poder decirlo, y éso, créanme, ya me parece mucho, más que suficiente, mucho más que nada.

Felipeángel (c)

REPORTAJE GRÁFICO: "ARTE URBANO" (IV)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Thu, 14 Jul 2016 13:50:00 +0000

Fotografías: Santos Maroto (c): "Vitoria"

ESAS NOTICIAS (I43)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Thu, 14 Jul 2016 13:41:00 +0000

EL LIBERAL.- 16 de abril de 1910.

VERSO A VERSO: FRANCISCO AGUADO ARNAL - "LA HUELGA"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Thu, 14 Jul 2016 13:37:00 +0000

BARCELONA CÓMICA.- 22 de septiembre de 1894

EL RITMO DE LAS HORAS: "DE PERROS"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Wed, 13 Jul 2016 07:25:00 +0000

Fotografía: Santos Maroto (c)

Hay muchas estaciones en la red del Metro de Madrid a las que no pueden acceder los minusválidos pero, desde hace unos días, y en toda ella, si pueden hacerlo los perros; quiere decirse que el Consorcio Regional de Transporte está más por la labor de facilitar la entrada en el Metro a los chuchos que a las personas impedidas. Probablemente este proceder terminará perjudicando a muchos viajeros y, en todo caso, añadirá una nueva incomodidad a los viajes. Que utilicen como excusa que los dueños y sus mascotas son inseparables es de coña marinera; entiendo que estamos en la línea de reconocer cualquier tipo de uniones pero esta frase contiene sugerencias tan amplias que mucho me temo que, de seguir con este despropósito, cualquier día veremos a la señá Carmena casando en el salón municipal a una persona y a su mascota perruna.

Con esta nueva normativa, el vagón de cola del Metropolicano se va a convertir en el camarote de los hermanos Marx; allí vamos a ver de todo: al que toca el acordeón, al que pide para comer, al que canta desafinando, al que entra con la bicicleta, al que lo hace con el carrito de la compra o con el carrito del bebé, al que va con el patinete o habla a voces por el móvil, etc; a lo mejor el perro se anima y aúlla al del acordeón; el que pide para comer le mete un bocado al perro y el que va con la bicicleta le llena de grasa los pantalones al chico del patinete o al bebé, que con el jaleo, se arranca a llorar como un descosido. En fin, un sainete de Carlos Arniches, un cuadro de costumbres actualizado de Mesonero Romanos, unas escenas matritenses de Camilo José Cela con olor a parrús, miseria y compañía.

Para entrar en el Metropolicano el Consorcio de Transportes ha dictado unas normas de obligado cumplimiento pero mucho me temo que no se acatarán dado el grado de urbanidad y de educación de muchos madrileños; veremos, por tanto, chuchos de todas las clases y de todos los tamaños, unos con bozal y otros sin él; gozques de medio pelo y lulús lustrosos con sus abriguitos de tela escocesa; grandes mastines y galgos corredores; chuchos nerviosos y rottweilers violentos; perros con pedigrí y otros de perroflauta con su pañuelo al cuello y sus parásitos incluídos. Si alguien es alérgico, que se joda y cambie de vagón; si alguna persona es asmática, que se busque otro transporte público no contaminado por los perros; si, por las apreturas, te terminan metiendo el hocico de un doberman en los mismísimos huevos, reza lo que sepas.

A nadie se le escapa que todas estas decisiones favorecen la inevitable implantación de la perrocracia en nuestra sociedad y Madrid no es ajena a ello. A mí me parece que todo este auge perruno va en contra del sentido común. Ya dejé dicho, hace más de quince años, que se estaba sustituyendo a los niños por los perros, y hoy tenemos una evidencia en las últimas estadísticas, que dicen que el año pasado hubo más defunciones que nacimientos. Unos pueden achacarlo a la crisis económica o al desmedido afán de los empresarios españoles de pagar sueldos de mierda, y estarán en lo cierto; pero también es verdad que es más fácil adoptar un perro y luego abandonarlo, si es preciso, que tener un hijo y no poder mantenerlo, si las cosas vienen mal dadas. No hay futuro en este país para nuestros hijos pero, sin duda, sí lo hay para los perros. Ya no es el llanto de un niño el que no nos deja dormir en estas noches calurosas del estío sino el ladrido del perro que lamenta que su dueño se haya ido de picos pardos y lo haya dejado abandonado a su suerte, o a su mala suerte, en un piso que huele a deyecciones y orines imposibles de retener.

Como no podía ser menos, los comportamientos perrunos han invadido el mundillo de la política y ahí vemos a Pedro Sánchez como el perro del hortelano, que ni come ni deja comer; podríamos decir que, desde hace dos semanas o quizás desde las elecciones del 20D, su negativa a que el PP pueda formar Gobierno le ha transformado y, al que ahora vemos en la tele, no es Pedro Sánchez sino Perro Sánchez, atento al plato que no come y al plato de los otros que no deja comer; mientras tanto, la comida se enfría, los ciudadanos esperan y los perros se cagan.

El ritmo de las horas es cada vez más lento y habría que recordar aquella sentencia escrita en el reloj de pesas de Pío Baroja: "Todas hieren; la última, mata". También para los perros y los muy perros.

Santos Maroto (c)

ÚLTIMA PÁGINA: "AS" (II)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Mon, 11 Jul 2016 14:04:00 +0000

AS.- Madrid. Nº 53.- 17 de julio de 1933. 24 páginas. 25 céntimos.

ILUSTRADORES: MANUEL CASTRO GIL

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Mon, 11 Jul 2016 13:56:00 +0000

9 de julio de 1921.

14 de mayo de 1921.

24 de junio de 1922.

28 de enero de 1922.

27 de marzo de 1920.
LA ESFERA

CANCIONES DE AYER Y DE HOY: QUIQUE GONZÁLEZ Y LOS DETECTIVES -"CHARO"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Sun, 10 Jul 2016 07:01:00 +0000

REPORTAJE GRÁFICO: CAMILO JOSÉ CELA - EL CENTENARIO DE UN NOBEL (I)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Sat, 09 Jul 2016 11:58:00 +0000

Fotografías: Santos Maroto (c)

REPORTAJE GRÁFICO: CAMILO JOSÉ CELA - EL CENTENARIO DE UN NOBEL (II)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Sat, 09 Jul 2016 11:43:00 +0000

Fotografías: Santos Maroto (c)

REPORTAJE GRÁFICO: CAMILO JOSÉ CELA - EL CENTENARIO DE UN NOBEL (III)

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Sat, 09 Jul 2016 11:33:00 +0000

Fotografías: Santos Maroto (c)

REPORTAJE GRÁFICO: "GIJÓN - PASEO LITORAL DE SAN LORENZO"

noreply@blogger.com (Santos Maroto) — Fri, 08 Jul 2016 18:14:00 +0000

Jueves, 7 de julio de 2016.

Fotografías: Santos Maroto (c)