Foi a Patty que Fez

Cookie Integral de Chocolate com Gotas de Chocolate

2015-07-19T14:08:00.001-07:00

Delícia! Fácil e rápido de preparar! Mãos à obra!
Acompanhado por um cafezinho, então! Bora!
Rende aproximadamente 20 cookies médios!
Medida da xícara = 240ml

Ingredientes:

1 xícara de farinha integral
1 xícara de farinha de trigo branca
2 colheres de sopa de chocolate em pó (eu uso o Nestlé)
2 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de fermento em pó químico
gotas de essência de baunilha
1 ovo grande ou 2 pequenos
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 xícara de gotas de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Ligar o forno na temperatura de 230°

Misturar todos ingredientes numa vasilha até formar uma massa homogênea. (Com as mãos)

Forrar 2 formas com papel manteiga

Fazer bolinhas médias e achatá-las para colocar na forma com um espaço de + ou - 2cm entre elas pois crescem um pouco

Assar por 14 à 16 minutos (os cookies estarão levemente dourados na parte de baixo)

Tirar do forno e deixar esfriar

Guardar em pote bem fechado.

Frango Doido

2015-07-06T16:19:00.002-07:00

Que tal misturar frango com creme de leite e batata palha? Só pode ficar uma glória, né? :)

Ingredientes:

400g de peito de frango sem pele cortadinho em cubos
1 cebola pequena cortada em cubos
1 sachet de molho de tomate ( eu usei o Pomarola Manjericão)
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 fio de óleo para fritar o frango
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 saco de batata palha (100g)
Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Numa frigideira antiaderente, coloque o óleo e frite o frango previamente temperado com o sal e a pimenta. Acrescente a cebola. Deixe fritando até que a cebola fique macia.

Coloque o molho de tomate e deixe ferver.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Coloque o frango pronto num refratário pequeno e cubra com a batata palha. Salpique o queijo parmesão ralado e leve para o forno previamente aquecido (+ou- 230º) por 10 minutos.

Sirva acompanhado de um arroz branco.

Pastelão de Frango com Ricota e Manjericão

2015-06-13T06:35:00.000-07:00

Fácil de preparar! Gostoso! Refeição Leve! Bora!

Ingredientes:

Massa pronta para pastelão (eu uso a Paviolli)
1 peito de frango grande cortado em cubos
2 potes de creme de ricota
1 cebola grande cortada em cubos
2 dentes de alho picados
manjericão desidratado à gosto
sal à gosto
pimenta do reino
óleo de girassol
1 lata de milho
1 gema de ovo

Modo de Preparo:

Recheio:

Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e o manjericão.

Numa panela, aqueça um fio de óleo de girassol, frite levemente o alho e a cebola.

Acrescente o frango e frite até que fique levemente dourado

Acrescente o milho e a ricota. Misture e reserve.

Montagem:

Numa forma antiaderente abra os dois discos da massa, recheie e feche como um pastel, apertando levemente as pontas com um garfo.

Pincele os dois pastelões com a gema de ovo levemente batida.

Pré-aqueça o forno à uma temperatura de 230º e leve os pastelões para assar até que fiquem dourados.

Sirva acompanhado por um a salada verde e Bon Appetit!

Cobbler - Bolo/Brownie

2015-06-06T13:06:00.003-07:00

Sabem aquele prazer que só o chocolate pode proporcionar? Então, nessa receita, multiplica isso por 1000!

Delícia demais, povo! Fazzzzz, agora! ;)

Medida da xícara = 240ml

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
3/4 de xícara de xícara de açúcar refinado
3 colheres de sopa de chocolate em pó (eu uso o Nestlé)
2 colheres de chá de fermento para bolo
1/2 xícara de leite
6 colheres de sopa de manteiga derretida
gotas de essência de baunilha
1 xícara de açúcar mascavo + 3 colheres de sopa de chocolate em pó (Nestlé)
1/2 xícara de gotas de chocolate
1 e 1/2 xícaras de água fervente

Modo de Preparo:

Num recipiente misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar refinado, as 3 colheres de sopa de chocolate em pó e o fermento.

Num outro recipiente, misture os ingredientes molhados: a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha.

Junte os ingredientes molhados aos secos e misture.

Unte um refratário médio e coloque a mistura, espalhando bem.

Misture o açúcar mascavo com as outras 3 colheres de chocolate em pó e espalhe sobre a massa.

Coloque as gotas de chocolate por cima.

Cubra com a água fervente, sem mexer.

Leve o refratário para assar em forno médio (190º) pré-aquecido, por 35 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar por cinco minutos e sirva.

Se quiser pode servir acompanhado por uma bola de sorvete.

Divino!

Franguinho Assado

2015-04-19T09:24:00.001-07:00

Na hora do aperto, sem tempo, com preguiça, fazer um franguinho assado é garantia de uma refeição certeira e saborosa! ;)

Serve 2 pessoas.

Ingredientes:

2 coxas com sobrecoxas de frango
1 dente de alho
1 colher de sobremesa de orégano
pimenta do reino à gosto
sal à gosto
suco de meio limão espremido

Modo de preparo:

Num refratário, coloque o suco do limão, o sal, a pimenta, o orégano e o alho amassadinho. Passe os frangos nessa mistura até que fiquem bem molhadinhos. Tampe e reserve por 1/2 hora.

Aqueça o forno à uma temperatura de 230º.

Retire o frango do molho e coloque numa assadeira antiaderente.

Asse por 35 minutos até que fique dourado.

Sirva com uma saladinha de rúcula.

Arroz Loko................De bom!

2015-04-05T17:09:00.000-07:00

Para preparar esse arroz você, literalmente, pira! Pega tudo o que você gosta e mistura! Não tem como não ficar gostoso! Demais! :)

Ingredientes:

1 xícara de arroz branco
300g de carne de alcatra cortada em cubos
1 cebola média cortada em cubinhos
2 dentes de alho picadinhos
manjericão desidratado à gosto
pimenta do reino à gosto
sal à gosto
óleo de milho
2 ovos cozidos
1 lata de ervilha e milho
queijo parmesão ralado
2 xícaras de água fervente

Modo de preparo:

Aqueça uma panela média e coloque um pouco de óleo de milho. Coloque a carne e frite até ficar levemente dourada.

Acrescente o alho, a cebola, o sal, a pimenta e o manjericão desidratado.

Quando a cebola estiver macia, acrescente o arroz e deixe incorporar o sabor dos temperos.

Coloque a água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo até secar o arroz.

Enquanto isso cozinhe os ovos e escorra a latinha de milho e ervilha.

Depois de pronto o arroz, pique os ovos e misture no arroz juntamente com a ervilha e o milho.

Salpique o queijo parmesão ralado e sirva com uma saladinha.

Torta de Atum

2015-04-03T08:47:00.003-07:00

Essa torta já faz parte do cardápio da família. Gente é tão fácil preparar e fica tão divina.
Dessa vez fiz com atum!
Medida da xícara: 240ml

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de orégano
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento químico para bolo
2 ovos
1 xícara de leite desnatado
1/2 xícara de óleo de milho

Recheio:

2 latas de atum ralado
1 sachet de molho de tomate ( eu usei com manjericão)
1 cebola média fatiada
sal à gosto
manjericão desidratado à gosto
1 colher de sobremesa de óleo de milho

Queijo mussarela para decorar

Modo de Preparo:

Aqueça o forno à uma temperatura de 220º e unte um prato refratário com óleo de milho e enfarinhe.

Prepare o recheio: Numa panela coloque o óleo e frite a cebola. Acrescente o atum, o manjericão e o molho de tomate. Deixe encorpar e reserve.

Para a massa: Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.

Numa vasilha misture a farinha de trigo com o queijo, o sal e o orégano.

Junte os líquidos batidos no liquidificador aos secos da vasilha até que forme uma massa com consistência de bolo.

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Distribua a massa no refratário, previamente untado e enfarinhado.

Cubra com o recheio.

Coloque algumas fatias de mussarela e leve para assar por 45 minutos.

Sirva acompanhada por uma salada.

Canelone de Pão de Forma Integral

2015-03-25T16:23:00.000-07:00

Mais uma das receitinhas que peguei na Net, testei e aprovei!
Gente, fica maravilhoso!

Ingredientes:

8 fatias de pão de forma integral
8 fatias de queijo mussarela
8 fatias de Blanquet de Peru
6 colheres de chá de cream cheese
1 gema
orégano à gosto
queijo parmesão ralado à gosto

Modo de Preparo:

Corte as casquinhas das fatias do pão.

Passe um rolo de massa em cada em cada fatia, deixando-as bem fininhas.

Coloque em cada fatia de pão: 1 fatia de queijo mussarela, 1 fatia de blanquet de peru e salpique com o orégano.

Enrole a fatia bem apertadinho para formar um canelone.

Repita o processo com todas as fatias.

Disponha os canelones numa forma antiaderente levemente e pincele a gema de ovo sobre eles.

Salpique um pouco de orégano e queijo parmesão ralado e leve para assar no forno à 200º por 20 minutos.

Ficam divinos! ;)

Batatas Assadas Crocantes

2015-03-19T14:59:00.000-07:00

Essas batatinhas servem de acompanhamento do prato principal ou simplesmente como petiscos para servir com uma cerveja de trigo, bem gelada! ;)

Ingredientes:

6 batatas brancas grandes
2 colheres de sopa de manteiga derretida
sal à gosto

Modo de Preparo:

Corte as batatas em rodelas e cozinhe em água fervente por 2 minutos. Escorra e distribua numa forma previamente untada com manteiga. Tempere com o sal.

Asse no forno numa temperatura de 250º até que fiquem douradas. Vire-as na metade do tempo para que dourem por igual.

Mousse de Leite Condensado

2015-03-15T15:34:00.000-07:00

Quando vi que tinham lançado no mercado o leite condensado cremoso, enlouqueci. Conversando com uma amiga, ela me alertou para a possibilidade deste doce ter aquele "gostinho artificial" que, geralmente, acompanham os doces prontos enlatados, e me enviou uma receita caseira para que eu experimentasse.

Testei, aprovei e o resultado foi maravilhoso. Fica uma mousse cremosa, deliciosa que você pode comer como sobremesa ou utilizar no recheio e cobertura de bolos. Faz! É um must!

Ingredientes:

Acreditem! O único ingrediente é uma caixinha de leite condensado.

Eu usei o Leite Moça.

Modo de Preparo:

Despeje o conteúdo da caixinha no liquidificador e bata por + ou - 3 minutos.

Coloque o creme num pote e leve para gelar.

Pronto!

Crepe Divino

2015-03-11T17:10:00.001-07:00

Gostoso demais! Leve demais! Fácil de preparar! Crepe é tudo de Bom, people! Bora!
Medida da xícara: 240ml

Ingredientes:

1 xícara de leite desnatado
1 ovo grande
1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de creme vegetal Becel

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque uma concha da massa, espalhando bem para que fique bem fininha.

Vire a massa e recheie com o que você quiser: queijo, tomate, orégano, estrogonofe, frango, chocolate, doce de leite, creme de avelã.

Dobre a massa com uma espátula, formando um retângulo e vire para selar.

Sorvete de Morango com Calda de Chocolate Quente

2015-02-16T08:15:00.003-08:00

A mistura do sabor do chocolate com morango é algo.....Sublime!

Esse sorvete de gelatina cremoso servido com uma calda de chocolate quente fica demais! Bora!

Ingredientes:

Sorvete:

1 caixa de gelatina de morango
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Prepare a gelatina conforme a embalagem e bata no liquidificador (ainda líquida) junto com o leite condensado e o creme de leite. Leve para o freezer por 4 horas.

Retire do freezer, deixe amolecer um pouco e bata na batedeira por 10 minutos para ficar bem cremoso. Leve novamente para o freezer para endurecer.

Calda:

1 barra de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de água fervente
1 colher de sobremesa de creme vegetal Becel

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no microondas.

Numa panela coloque o leite condensado, o creme vegetal e o chocolate e misture até ficar homogêneo. Acrescente a água fervente e misture para formar uma calda. Retire do fogo e sirva sobre o sorvete, logo em seguida.

Guarde o restante na geladeira e quando for servir novamente, aqueça no microondas.

Meu Estrogonofe Delícia

2015-02-07T13:44:00.001-08:00

Na hora de preparar uma jantinha delícia e fácil de preparar, eu penso no velho e bom estrogonofe, rs! Prepara uma batatinha assada na manteiga para acompanhar! Abre uma garrafa de vinho e ........ Felicidade Total! Bjssss!

Ingredientes:

500g de Alcatra cortadinha em cubos
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
óleo de milho
1 cebola roxa cortada em cubos
2 colheres de sopa de mostarda
1/2 xícara de catchup
1 xícara de vinho branco seco
2 embalagens de champignon em fatias
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Numa panela coloque o óleo e frite a carne previamente temperada com sal e pimenta até que ela fique dourada. Retire a carne da panela e reserve.

Na mesma panela onde fritou a carne coloque a cebola para dourar. Acrescente a mostarda e o catchup e um pouco de água fervente. Acrescente o vinho. Deixe este molho encorpar e ficar cremoso.

Coloque a carne previamente frita de volta na panela com o molho. Coloque os champignons. Misture o creme de leite. Deixe o tempo necessário para aquecer e desligue o fogo, para não talhar.

Sirva acompanhado por arroz e batatas assadas na manteiga.

Batatas Assadas na Manteiga

Corte as batatas em rodelas e cozinhe em água fervente por 2 minutos. Escorra e distribua numa forma previamente untada com manteiga.

Asse no forno numa temperatura de 250º até que fiquem douradas. Vire-as na metade do tempo para que dourem por igual.

Bolachinha de Amido de Milho

2015-02-05T10:04:00.004-08:00

Passou um cafezinho fresquinho, olhou em volta e não tinha um biscoitinho para acompanhar? Faz estas bolachinhas bem rapidinho e tenha uma tarde deliciosa, povo amado! ;)

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de amido de milho
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar cristal
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó químico

Modo de Preparo:

Numa vasilha misture o ovo, a manteiga e o açúcar até formar um creme. Acrescente a essência de baunilha, a farinha, o amido de milho e o fermento e misture bem, até formar uma massa homogênea.

Forre 2 tabuleiros com papel manteiga.

Aqueça o forno numa temperatura de 220º.

Faça pequenas bolinhas com a massa e distribua nos tabuleiros com um bom espaço entre elas pois elas esparramam.

Asse por 11 minutos cada fornada.

Dica: As bolachinhas endurecem depois de frias, então o ideal é retirá-las quando estiverem levemente douradas por baixo e ainda macias.

Retire do forno, deixe esfriar e guarde as bolachinhas num pote bem fechado.

Sirva acompanhando aquele cafezinho ou um chá de maçã com canela. Delícia!

Frango com Curry e Parmesão Assado

2015-02-01T07:35:00.002-08:00

Gente! Um franguinho assado, levinho, com um tempero levemente picante e com uma crostinha de queijo parmesão é, simplesmente, divino!

Ingredientes:

6 sobrecoxas de frango sem pele (pode fazer com o frango inteiro)
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sobremesa de curry
orégano à gosto
sal à gosto
queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Faça uma "pastinha", misturando a mostarda, o sal, o orégano e o curry. Tempere as sobrecoxas com essa pastinha e disponha numa forma antiaderente. Cubra cada sobrecoxa com o queijo parmesão e leve para assar no forno à uma temperatura de 250º por 30 minutos, ou até que elas estejam douradas, mas suculentas.

Sirva com uma salada de alface americana, tomate cereja e rúcula, temperada com um fio de azeite de oliva.

Pronto, uma refeição saudável e gostosa! Bom Apetite! ;)

Pãozinho Tostado com Filé de Frango e Mussarela de Búfala

2015-01-29T06:54:00.002-08:00

Sabe aquela vontade de comer algo gostoso, nutritivo, saudável mas que seja bem fácil e rapidinho de preparar? O sabor deste sanduba fica maravilhoso!

Ingredientes:

2 pãezinhos integrais cortados ao meio
4 filezinhos de frango
8 bolas de mussarela de búfala
orégano à gosto
Manjericão à gosto
sal à gosto
azeite de oliva extra virgem
mostarda

Modo de Preparo:

Tempere os filés com sal, orégano e o manjericão. Aqueça uma frigideira antiaderente e frite os filés com um fio de óleo de milho. Depois de dourados, retire da frigideira e reserve.

Aqueça o forno à uma temperatura de 220º.

Coloque um pouco de azeite de oliva em cada fatia do pão e 2 bolas de mussarela em cada uma.

Leve para tostar e derreter.

Retire do forno, coloque um filé em cada uma e decore com um pouco de mostarda ( eu usei a do Rib's, que é picante)

Delícia!

Cupcake Integral de Chocolate

2015-01-24T11:54:00.002-08:00

Esse bolinho fica fofinho e pode ser servido como lanche acompanhado por um cafezinho ou por uma bola de sorvete! Delícia!

Rende 12 bolinhos.

Medida da xícara = 240ml

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo branca
2 colheres de sopa de chocolate em pó (eu uso o Nestlé)
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar refinado
1 ovo grande
1/2 xícara de leite desnatado
1 e 1/2 colher de sopa de creme vegetal Becel
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de sopa de fermento químico

Cobertura de Chocolate:

1 xícara de leite desnatado
2 colheres de sopa de chocolate em pó (eu uso o Nestlé)
3 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de creme vegetal Becel
raspas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Numa vasilha misture bem o creme vegetal, os açúcares, o ovo e a essência de baunilha. Acrescente o chocolate, as farinhas e o leite. Misture até que fique uma massa mole e homogênea. Coloque o fermento e misture suavemente.

Pré-aqueça o forno à uma temperatura de 200º.

Distribua a massa em 12 forminhas de cupcake (eu usei as de silicone), preenchendo um pouco mais da metade.

Leve para assar por 30 minutos.

Prepare a cobertura, misturando todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo para engrossar. Misture bem até formar um creme grosso. Desligue o fogo e continue mexendo.

Retire os bolinhos depois de assados e cubra com o creme. Raspe o chocolate e decore.

Bife de Alcatra Acebolado

2015-01-19T05:46:00.000-08:00

Um bife acebolado acompanhado por um arroz branco e uma saladinha verde é delicioso! Bora!

Ingredientes:

4 bifes de Alcatra (+ ou - 120g cada um)
1 cebola roxa grande cortada em rodelas bem fininhas
1 colher de sopa de óleo de milho
sal à gosto
pimenta do reino preta à gosto
1 colher de chá de orégano
1 colher de café de açúcar refinado

Modo de Preparo:

Aqueça uma frigideira antiaderente e sele um dos bifes. Vire e tempere com sal e a pimenta. Deixe selar e retire da frigideira, colocando-o num refratário.

Frite os demais bifes da mesma forma e reserve no refratário.

Na mesma frigideira, coloque o óleo, o açúcar para dar uma dourada, a cebola cortada, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta e o orégano.

Deixe a cebola amaciar, mas não deixe murchar.

Desligue o fogo e distribua a cebola por cima dos bifes.

Sirva com arroz branco e uma salada verde.

Pizza Integral Fofa de Sardinha

2015-01-15T14:50:00.001-08:00

Sabe aquela pizza de aniversário, fofinha e maravilhosa? Que tal fazer esta delícia com farinha integral? Bora!!!

Ingredientes:

Massa:

1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo branca
1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
1/4 de xícara de óleo de milho
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sobremesa de orégano
2 colheres de chá cheias de fermento em pó químico (para bolo)

Recheio:

2 latas de sardinha ( usei a com molho de ervas)
1 cebola roxa cortadinha em cubos
2 dentes de alho amassadinhos
1 lata de molho de tomate (usei o de manjericão)
Fatias de mussarela para decorar

Modo de Preparo:

Primeiro, prepare o recheio.

Numa panela, coloque um fio de óleo e frite a cebola e o alho.

Desligue o fogo e acrescente a sardinha e o molho de tomate.

Reserve.

Para a massa: Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o óleo e o leite.

Numa vasilha coloque as farinhas, o sal, o queijo e o orégano.

Misture aos poucos os líquidos aos secos até que forme uma massa mole e homogênea (como a de bolo)
Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Montagem:

Pré-aqueça o forno à uma temperatura de 220º.

Unte um refratário com azeite de oliva extra virgem e enfarinhe com a farinha de trigo integral.

Coloque toda a massa no refratário, espalhando para que fique uniforme.

Cubra com o recheio de sardinha.

Decore com algumas fatias de mussarela.

Leve para assar por 40 minutos.

Retire do forno e sirva quente como uma torta ou deixe esfriar e corte em pedaços para servir como pizza.

Arroz com Linguiça

2015-01-11T05:55:00.000-08:00

Sabem aquela linguiça que sobrou do churrasco? Sem mistérios, mistura ela com arroz e o resultado é um prato glorioso! :)

Ingredientes:

4 linguiças previamente assadas
1 dente de alho picadinho
1 xícara de arroz
1 fio de óleo de milho
sal ( cuidado com a quantidade, pois a linguiça já é temperada)
1 pitada de pimenta do reino
2 xícaras de água fervente
queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

Numa panela coloque um fio de óleo, o alho e as linguiças cortadinhas em rodelas fininhas e frite ligeiramente. Acrescente o arroz e misture para que o sabor da linguiça incorpore no arroz.

Coloque a água fervente, acerte o sal, tampe a panela, baixe o fogo de cozinhe até que seque a água.

Sirva o arroz polvilhado com o queijo parmesão ralado.

Sorvete de Doce de Leite

2015-01-10T10:16:00.003-08:00

Sabe aquele sorvete americano, glorioso? (Que todo mundo pensa que é escandinavo, por causa do nome Hãag.... mas não é, rs! )

Gente, esse não perde em nada para aquela maravilha.

Difiiiiiícil de fazer! :)

Vocês vão Amar! Eu garanto! Beijossssss

Ingredientes:

1 Pote de Doce de Leite de 400g (da marca que você mais gosta) Eu usei da Mumu, porque amo, e ficou divino, mas se preferir pode cozinhar uma lata de leite condensado na panela de pressão.
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Misture no liquidificador o creme de leite com o doce de leite.

Coloque a mistura num pote com tampa e leve para o freezer por no mínimo 4 horas.

Retire do freezer e deixe derreter um pouco.

Coloque na batedeira e bata por uns cinco minutos até que fique clarinho e cremoso.

Despeje a mistura novamente no pote com tampa e leve para o freezer por mais 4 horas.

Para servir, retire o pote um pouquinho antes do freezer para ele ficar mais cremosinho.

Já falei, né? Divino!;)

Pão de Leite com Erva Doce

2015-01-08T11:27:00.004-08:00

Este pãozinho fica fofinho e delicioso! É da série: sem sova, sem trabalho, rs!
Vale à pena, gente! Sentir aquele cheirinho de pão que fica na casa, yammy! Bora!

Medida da xícara = 240ml

Tamanho da Forma = 24cm X 10cm X 9cm

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite desnatado morno
1/2 xícara de açúcar refinado
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo de milho
2 ovos
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de sobremesa de erva doce

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o fermento.

Numa vasilha misture a farinha, o sal e a erva doce e vá colocando aos poucos a mistura do liquidificador. Misture bem até que fique uma massa mole como a de bolo.

Unte uma forma de pão ou bolo inglês com óleo e enfarinhe.

Despeje a mistura, cubra com um pano ou papel filme e leve para o forno apagado para que a massa crescer. + ou - 1h (ela vai dobrar de tamanho)

Retire do forno e pré-aqueça o mesmo numa temperatura de 220º por 5 minutos.

Leve o pão para assar por 35 minutos. Ele estará pronto quando estiver levemente dourado.

Deixe esfriar um pouco, desinforme e pode servir em seguida.

Delícia!

Spaguetti com Molho Picante

2015-01-05T05:18:00.000-08:00

Gente, quem não gosta de um belo prato de macarrão? Fácil de preparar e é um prato coringa para agradar à todos, quando não temos muito tempo para algo mais elaborado e, igualmente, delicioso! Bora!

Ingredientes:

300g de spaguetti
4 linguiças tipo calabresa
1 sachet de molho de tomate ( usei o pomarola sabor manjericão)
3 dentes de alho cortadinhos
salsinha picada
1 colher de chá de pimenta do reino
Azeite de oliva extra virgem
Queijo Parmesão ralado
Azeitonas pretas sem caroço para finalizar

Modo de Preparo:

Asse as linguiças no forno previamente, e depois de prontas, corte-as em rodelas.

Numa panela antiaderente frite o alho. Acrescente as linguiças, o molho, a salsinha e a pimenta do reino. Reserve.

Numa outra panela, cozinhe o espaguete em água fervente com uma pitada de sal e um fio de óleo, até ficar "al dente".

Sirva o espaguete coberto pelo molho e finalize com as azeitonas, o queijo ralado e um fio de azeite de oliva.

Sobremesa Eu Me Amo

2015-01-03T05:53:00.001-08:00

Sentir um gostinho docinho na boca é primordial, mesmo controlando a alimentação. Então, unimos a gelatina, fruta, o iogurte e o açúcar mascavo para alegrar o nosso dia light! ;)

Rende 4 porções.

Ingredientes:

1 caixinha de gelatina light sabor morango
1/2 pote de iogurte natural desnatado
4 morangos
1 colher de sobremesa de açúcar mascavo

Modo de Preparo:

Prepare a gelatina conforme as instruções de embalagem.

Leve para gelar e firmar.

Corte os morangos em fatias.

Depois de pronta, decore a gelatina com as fatias de morango e cubra com duas colheres de sobremesa de iogurte bem geladinho.

Polvilhe um pouquinho de açúcar mascavo.

Salada das Amigas

2015-01-03T05:46:00.000-08:00

Para o projeto pós festas de final de ano, que tal uma saladinha com folhas verdes temperada com um delicioso molho de iogurte? Bora!

Ingredientes:

Folhas de Alface Americana
Folhas de Rúcula
5 Tomates Cereja
Salsa picadinha
1 copo de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 pitada de sal
queijo parmesão light ralado

Modo de Preparo:

Misture o iogurte com o azeite, o sal e a salsa cortadinha e distribua sobre as folhas e o tomate.

Finalize polvilhando com o queijo parmesão ralado.

Sirva acompanhando uma proteína.