Food Inspiration @鬧市食堂

魚肉米粉 @Sungai Pinang

2010-01-24T00:17:00.003+08:00

魚肉米粉 @RM4 陽光明媚的早晨，坐在涼棚底下悠閑吃個早餐，喝杯咖啡烏，是許多老檳城的習慣。也是的，當一天正要開始天氣正好，將自己關在冷氣餐廳裏大概是種浪費。檳城特色街邊小食，不只是號召遊客的旅遊景點，更是早已深植入人們骨子裏的需要。Sungai Pinang 向來最廣爲人知的是路邊一整排的汽車展覽室和維修中心，許多時候新車定期檢修都要到這裡。車行對面的路邊，就有這一個熱鬧的小食中心，人們也常在等待車子檢修的當兒過來這裡坐坐。這檔位于其中的魚肉米粉，是很典型的早餐食物之一。價廉物美是他的賣點，一碟RM4的炒魚肉米粉，米粉本身已經炒得夠味，再搭配上香味誘人的炸魚炸蝦，吃得滿足。路邊搭起涼棚就成的這一個小食中心，好吃的食物其實挺多。除了這個，還有一檔鴨腿面綫更是幾乎無人不識。這天去得晚，鴨腿已經賣完了，下次請早。這天我們一伙四個人去，也點了一碟五香滷肉，包括蝦餅、豬耳朵、魚塊等，

Madam Kwan's @Suria KLCC

2010-01-17T14:56:00.004+08:00

我在城裏的第一份工作，是在一所專為建築物設計空調系統的公司裏當實習生。三個月的實習裏，大部分的時間就讀讀Catalog、了解了解關於空調的構造，跟著senior跑跑工地見識見識，在公司衆人忙著準備工程招標時幫忙打字——第一次用打字機，沒有backspace的鍵盤讓我用光了幾卷的白色塗改帶。當時辦公室裏大部分是女生，男生大多在外開拓市場或巡視工地。純女生的午餐時間極有趣且健康——幫忙衛生工作的大嬸每天午餐時用飯鍋炒個菜，煮個飯，大家就這麽吃。因爲是辦公室，當然不能大火開炒，聰明的大嬸唯一的廚房用具就是飯鍋。那也是我第一次見識到飯鍋的神奇功能，每天午餐就那麽吃，健康省錢還能幫忙維持身材，讚。至於外頭午餐，雖說過條馬路就是Mid Valley，但頂著太陽走那麽一段路回來還得調整狀態投入工作，嗯是挺匆忙的。記憶中的一次大餐，貌似就是我離職前的告別會。在同事們的起哄下，

鬧市食堂 @星洲日報

2010-01-17T13:38:00.001+08:00

謝謝星洲日報，謝謝張佩莉小姐，更要謝謝支持鬧市食堂和美食心廚房的好朋友們。您喜欢闹市食堂为您推荐的美食吗？欢迎您按此订阅^^

魚頭米粉 @Perak Lane, Penang

2010-01-12T23:59:00.004+08:00

首先要承認的是，好吧我發文的間隔期貌似越來越長了.. 新一年，我要不要立定決心許個願望接下來不要如此荒廢了呢。嗯嗯我會努力努力的。雖然時日已經過了很久，還是要好好說一下賀一下.. 關於前個帖子提到的大馬中文部落格祭，最佳美食部落格得主是我親愛的姐妹米奇瓜~~！！在現場成績揭曉那一刻，一夥紅花人一起歡呼起來的感覺真是挺好的，寫部落格的路上，能得彼此相挺彼此愛惜，感恩。再然後，來繼續說美食分享。這家位于檳島Perak Lane的魚頭米粉店子，興許貌不驚人但口碑可是響當當的。小時候有沒有來過我沒印象，我也不是湯米粉愛好者，但因爲它是我那極度挑食的娘奉為廚房的店子之一，有段日子更是幾乎天天報到——於是乎我也很順其自然地偶爾跟去嘗嘗看。然後，就是這樣上癮的。 1. 大魚頭湯 2. 魚頭米粉（煎魚）3. 魚頭米粉（水煮魚）圖2 即是我爹和我愛的魚頭米粉，用煎過的魚頭，一上桌就香味襲人。圖3是

2009 · 第三屆大馬中文部落格祭入圍致謝。

2009-09-17T11:54:00.000+08:00

-> 我の玩室 <-  -> 鬧市食堂 <-  感謝大馬部落評審團的肯定，感謝善良寬容的朋友們，感謝所有在我的過往曾經裏留下蹤跡的人們。因著想要寫寫入圍説話，翻箱倒櫃找出從前從前寫過那一些。邊找邊看囘昨日的文字，哎呀真是天真幼稚得沒話説，從前那些膚淺可笑似是而非的言論，那些尖酸刻薄影射某人某現象的文字，那些有過的耿耿於懷過的以爲放不下的MOMENT，真真切切是見笑了。我總是羞于看囘從前自己寫過的東西，太不堪，因此總是陷入不完的自我扼殺重新開始；一個BLOG寫到一個不忍卒睹修改無力的境界，我能做的只有狠下心給它關閉，刪除，了結；然後換一個域名重新開始。所以，我的電影博《我の玩室》就是這樣輪回而來的。前身是一個已經不復存在的博，得過一些肯定，

Cherry Blossom @Sungai Ara, Penang.

2009-09-14T18:32:00.003+08:00

明明立過大志，明明説好一星期要上一篇（或至少半個月一次），但還是拖到了這天盯著上篇文章的日期，難以置信地哀號——我的腳步終究趕不上想象中的時間旅程。好吧，承認我這人太愛即興，隨時隨刻很即興地做這做那，就是沒辦法做到對自己說過要做的事。呃，我會，繼續努力追趕時間的。*這天，實在是很想好好記下來的，七月份一次很愉快的聚餐。親愛的，眨個眼咱們認識超過三年啦！第一次在留言板上開始説話是2006年7月31日，到今天。唷，時間真嚇人。但是但是，某個天氣美美的周末傍晚，與偕著幸福的好朋友一起安靜地快樂地吃頓好的，說説話；時間同樣很快地溜走，但留下來的吉光片羽都是美美的，滿足著。這天這天，我們選上了這家很溫馨的家庭式泰國餐館小聚。我喜歡這家餐館，與其説是愛煞她的食物，不如説是基於某些更微妙的因素。多年前初訪至今，雖説一路走來也陸陸續續聽見身邊人們說哪裏哪裏有更精彩的泰餐；

Sarkie's Corner @E&O Hotel

2009-07-18T01:43:00.005+08:00

這天，陽光好好。當然假日的天氣總是特別好：平日慣於困在不見天日的辦公室内，即使偶爾走過梯間經過那唯一一片小小的玻璃門，窗外一小塊藍也像畫一樣地不真實。它看不見我，陽光曬不到我，被隔絕在外的藍天白雲於是變得與我無關。唯有假日，才會擡頭看天，然後不管天氣晴天氣雨一律覺得天氣正好。境由心生，是這樣解麽？於是這天放假，忽然想吃自助餐，忽然想到久違的位于市中心E&O Hotel裏頭的Sarkie's Corner吃一頓過癮的。然後，就到了。星期五的Sarkie's依然是人山人海，到的時候是中午十二點正，人們正匆匆湧進。有旅行團，有一家子父母兒女，有情侶，有一群看樣子從辦公室走出來吃午餐的，正熱鬧；有人在抗議位子陽光太豐盛，有人爭辯怎麽看不到窗；漂亮的餐廳裏，每個人都有自己喜歡的一個角落。 *然後，吃啦。琳琅滿目的食物，食物，食物；中式、西式、日式各有各櫃檯擺得好好的，各有各崗位。

魚塘小食舘 @Sungai Kob: 美味淡水魚。

2009-07-12T02:48:00.004+08:00

關於Sungai Kob這專提供現養現捕現煮現吃淡水魚的吃魚好地方，聼是聼得多了，朋友們附近工作的同事們甚至檳城的朋友也有在工作日午餐時間特地飄洋過海去吃的，但一直雖心動但沒行動——一來，距離實在是有一點遠，二來，我還未到魚痴的境界，魚，還打不動我。但是這天，美麗的星期六早晨，因著反正都已經有事過海了，想不如就跑這一趟去吃吃看這大名如雷灌耳的魚。一路上依循著Kulim的路牌而去，到了Sungai Kob這小鎮，第一家留意到的魚餐廳就是這家“魚塘小食舘”。循著大路旁的牌子拐進去。一進就是油棕園，以爲進去就是，豈知這寫著餐廳名字的路牌過了一個又一個，在四下無人的油棕園裏幾乎是過了九曲十三彎才到；以爲我們早，餐廳旁的停車場裏已經泊了好幾輛車子。進入餐廳前先經過一個一個的魚塘，滿滿是魚。旁邊搭了個棚子就是餐廳，一旁的墻上貼了許多剪報，都是餐廳的輝煌史。信心十足的老闆娘給我們說，

Manila Place @Gurney Plaza: 下午茶。

2009-05-24T19:37:00.005+08:00

開開心心到GSC @Gurney Plaza，為好難得能在島上影院上看杜魯福電影《四百擊》。檳城GSC 不是第一次辦類似電影節，但向來選片標準大多定位在喜劇動作電影浪漫電影上，間或出現一些得過某些獎項但未廣泛引人注目的電影；今回出現杜魯福，算是驚喜。喜還未送上，驚先來；到售票櫃檯領票的時候，櫃檯的妹妹微笑著說，抱歉，因爲一些技術上的問題電影可能取消。三點整請再來。三點整乖乖再到，遇見許多人在詢問同一部電影，快樂地發現同好那麽多GSC是否該考慮多點放映同類型電影？妹妹大聲宣佈電影取消。要求退票，妹妹身邊一個看來資歷較深的姐姐過來說，票是停售了但已購的票還不能退，請至戲院裏去詢問工作人員電影是否確定取消。戯院入口處的檢票員一聽説四百擊，斬釘截鐵不厭其煩重復同一個字：“等”。等了十分鈡，終有人來殷殷解釋，電影因技術性問題確定取消，提供兩個選擇：請自由觀賞同樣時段任何電影，

Four Leaves Cafe @Gama, Georgetown

2009-05-22T20:46:00.005+08:00

有時，俗套到不行的東西偏是最真實最貼切的。比如説，今天回頭看看，啊竟已快將兩個月沒有在這兒寫寫吃的喝的啦？很想說時間過得好快啊——都沒意識到不知不覺間幾乎荒廢掉這裏了。沒有，沒有荒廢，只不過忙著玩耍玩過了頭。生活依然貌似平靜地貫穿大小事，近兩個月沒寫但身邊開始書寫美食部落的朋友們許多正自朝氣蓬勃長得正好，或有些正充滿熱誠地開始第一個帖子。好吃的，大家來分享，挺美。*今天要說的這家店子，不是最好吃的，不是最漂亮的，不是最什麽什麽的，但是我成長記憶中的一個深刻的路標。位于加馬百貨公司裏的這家餐廳——說起加馬百貨公司又是另一個故事，她幾乎就要成爲檳城的另一個歷史性路標。位處光大旁邊的這家百貨公司，上世紀80-90年代間曾和光大購物中心一起璀璨地一起發亮過。在久遠的過去，大型購物中心尚未登陸檳城前，我們的百貨公司不是總統就是加馬。後來物換星移，大型且滿目琳琅的購物中心和霸級市場取代百貨公司，

炒粿條 @Siam Road, Penang

2009-03-28T18:07:00.004+08:00

炒粿條作爲道道地地的檳城小吃，在島上隨處可見。幾乎有小販中心的地方就必然會有一檔，但檔檔不同口味。最基本的講究當然是用火炭炒的，又說鴨蛋比雞蛋美味（總是聼父親說，從前仍然家家戶戶養雞養鴨時候的人們買炒粿條，總是自攜鴨蛋/雞蛋一顆），配料裏蝦的大小肥美程度也往往是判斷一碟炒粿條的標準之一。島上最為遊客熟知的一檔，多年前開始已經連老闆娘的臭脾氣都出了名。慣性臉黑不用説，顧客問聲要等多久都往往會被回以一句：「能等就吃，不能等就不用吃！」而說真的，如果食物真是獨一無二我們或者接受這是一種傲氣就等吧，但實質上這許多年來，這一檔已經漸漸淪爲遊客專用戶，要好吃的價格相對廉宜的無需受這種多餘的氣的炒粿條，坊間特別出色的縱使不多，三四檔還是有的。今天介紹這一檔，位處Siam Road。找上門去是因爲常常在傍晚時分經過都見許多人或站或坐地等候，而放眼四周只有這一檔獨立經營的小食檔，

福建面/檳城蝦面 @青屋餐室, Burmah Road

2009-03-04T20:30:00.004+08:00

檳城人叫得很順口的福建面(Hokkien Mee)，是大多數人從小的情意結。而當懂得它一離開娘家嫁到中南馬去就變成檳城蝦面(Prawn Mee)的時候，通常也是我們離家除外念書或者工作的時候了。再後來當我們漸漸變得越來越統一的時候，"蝦面"出現在小販攤擋招牌上的次數也愈來愈頻密，只是我們仍然習慣說，走，吃福建面去。而不管福建面還是蝦面，只要是我們心愛的攤檔，都好吃。檳城好吃的福建面攤檔很多。問問幾個老饕，大家推薦的可能都不一樣，差別可能就是湯底濃一點點，味道香一點點，蝦味重一點點，辣椒刺激一點點~ 各有各的理由，也各有各的精彩，如何選擇，真要凴個人喜愛啦。而我將福建面吃成習慣，是中學時候的事。那時候學校裏最出名的是福建面，每天休息節時大家一窩蜂沖去的通常都是這一檔，吃著吃著，吃到了畢業以後仍舊一提起來就流口水~ 很久很久以後才開始懷疑，真是這一檔如此特別，還是我們尚未成熟的味蕾+

Azuma @Queensbay Mall, Penang

2009-02-15T17:03:00.005+08:00

AZUMA位處皇后灣廣場Queensbay Mall二樓South Zone最末端，驟眼看見小小的門面教人疑惑了一下——什麽時候這裡開了家日式餐廳？第一個浮上的問題不是問她是否新開張，而是自己是否在日常漂游中忽略了這家看來小小但感覺不錯的店子，後來才知道原來她真是新開張，2008年12月方才出現。從此，在Queensbay Mall裏多了個日式料理的選擇。踏進小小的門口，發現裏邊真是別有一番天地；餐廳内部空間寬廣，桌位被巧妙地安排穿插在店裏的過道旁，壽司擡旁，魚缸旁，屏風旁，務求為客人提供多一點點的私人空間。招待員多是年輕生澀的面孔，有點害羞而親切地給予體貼的服務，幫著推薦店裏的招牌菜，關注客人的動態，隨時在客人需要時出現。在她的介紹下，我們點了道三文魚霜燒卷（SHAKE TATAMI MAKI）和日式餃子（YAKI GYUZA ）。三文魚霜燒卷，是在裹有蝦卵，蟹柳，

Big Apple @Gurney Plaza

2009-01-31T15:52:00.002+08:00

右上角開始：The Alien (Chocolate), Say Cheese, Duren Duren (Durian), Whitnut, Chocochinno, Go Nutz小時候，大概是還在念幼兒園的時候吧，喜歡吃甜甜圈。當時候的甜甜圈只分兩种，一是現在仍舊一樣的經典輪胎形然後上面撒糖的，另一種是一顆顆像大湯圓然後上面也撒糖的。後來大了一點點，開始不愛吃甜的以後很長一陣子不吃；再後來遇上羊男，羊男什麽都不吃專吃甜甜圈。甜甜圈鎮的有這麽美味嗎？大學時期出門在外才遇上了DUNKIN DONUTS。當時候有點驚為天人，原來甜甜圈可以有那麽多形態那麽多色彩那麽多口味，於是每囘到LARKIN車站，或在南北大道上某休息站裏，總會到店裏購買，然後帶回家給家人吃。漸漸地，越來越排斥甜食的舌頭又再次喊罷工了不吃這了。再後來的後來，形形色色的甜甜圈店子在全國各地開張營業起來，這家BIG

Breakfast @ Coffee Bean and Tea Leaf

2009-01-24T12:35:00.006+08:00

咖啡豆連鎖店在島上開設第一家分店，是1997年前後的事。第一家店子開在Pulau Tikus 的Belissa Row，是當時許多西式咖啡屋和酒吧的旺地。第一回上咖啡豆喝咖啡吃早餐也是在那時候，是親愛的表姐帶著去的，同行的還有堂妹。尚記得陽光慷慨溫暖明亮的咖啡屋裏彌漫的咖啡香，微溫的餐點和卜卜脆的我們有多亮眼美好，而如今表姐跑到澳洲去了，三人同行的畫面何時將再度重現？*從那以後愛上這裏精致的早餐套餐。此後的日子裏也漸有機會見識更豐富美味多樣式的早餐，但回憶加持下這兒多年來味道不變依舊美味溫暖的早餐，一直叫我挂念；時不時總要上門吃吃解癮。BREK-O-DAY 套餐是我每去必點的選擇。我愛這兒的SCRAMBLE EGG，一囘告訴了表姐，表姐馬上傳授兩招它的做法，依法照做以後出來的成品倒也有幾分相似，但是但是，還是喜歡來這兒吃，也愛周邊的沙律，香腸和烤麵包。 BREK-O-DAY

香港粥面家(舊稱廣東金廚，Canton-i) @皇后灣廣場。

2009-01-16T14:02:00.009+08:00

菜單，早在我們坐下的當兒被面帶微笑的侍應生丟在桌子的另一角。在這裡你會明白何謂微笑只是一種商品，那種溫溫吞吞的服務態度，直情是會教人捉狂的慢條斯理；不是說不禮貌不客氣的，但這明明是一來就打正旗號標榜著頂尖港式美食裝飾華貴的店子，裝潢服飾食物價格都擺明是要以華貴以精致以價碼力壓眾家港式茶餐廳，而你看見一長條人龍在店外排隊，你明明看見很多很多年輕窈窕的侍應生手放背後僵硬客氣地站在過道邊眼神游離，臉上挂著溫和的神氣，但我的手擧得老高兼且還有時間慢慢數了一輪，一二三四五，小小的店子裏起碼有五個正在沒事干的侍應生們在禮貌地面帶微笑眼朝過道發呆就是沒人看得見光輝燦爛的燈光下一只手。沒關係。你說或者我們體諒人家新開張，別介意太多於是就喊了個鄰近的侍應生，點菜，唔該。笑容是有的，態度依然是極高貴典雅浮誇虛假，溫柔地遞來一張紙——客官請自行在紙上點菜，然後再叫我來。啥？不是沒在其他菜館子裏做過同樣的事，

Claypot Chicken Rice 瓦煲雞飯@ 來來飲食中心

2009-01-08T20:44:00.005+08:00

親愛的客人們，久候了，這就來上菜啦~ 好漫長的一段時間沒上新菜式了。其中一個有點關係的原因是，牙齒痛了快一個月了~ 痛的時候昏天暗地，不痛的時候提心吊膽，治療過程中又得對它小心翼翼呵護備至的不能放懷大嚼—— 於是乎，尋找美食的心情自不免大打折扣。但是但是，再怎樣日子也是得過飯還是得吃且青春不等人，所以，咱們還是繼續吃吃吃吧。*今天要介紹的這個瓦煲雞飯，是島上大大小小的同類小食中最愛的一檔。幾乎已經成了習慣，偶爾回亞依淡吃午餐時就會自自然然地去吃這個。位于升旗山腳下靠近交通圈的餐室裏，餐室前身是來來購物中心後來變成來來飲食中心，再後來又變情人點心但万變不離其宗—— 對亞依淡人來説，這裏永遠都叫做來來。瓦煲雞飯這遠遠就能嗅得着香味的瓦煲雞飯，是將米在瓦煲裏煮了以後，加入雞肉和一些其他配料如鹹魚，香菇等等，再淋上特製醬汁，最後再敲入一顆雞蛋就完成。每一家的做法也許都一樣，

[插播] Coffee, Coffee, and Coffee.

2008-12-20T21:19:00.002+08:00

從小覺得咖啡是奇異的液體。從與桌子齊高那時候開始看見桌上永遠一壺黑黑的咖啡，看親愛的外婆早上起來第一件事是沖壺咖啡，在晨光下的走廊裏慢慢嘆一杯咖啡（那杯子是至今傳統咖啡店裏仍能看見的小小白色印綠花瓷杯），然後才開始一天作息，而那壺咖啡即使慢慢冷卻仍是外婆從早至晚的寶貝。當時候尚沒有三合一咖啡的出現。多年以後外婆不在媽媽仍偶爾感慨，當年若有三合一多好，外婆可以隨時沖一杯熱乎乎的咖啡啊。帶點苦澀的濃黑液體，其中必有什麽神秘力量教如此廣大群衆為之迷戀，就成了小時候的信念。*後來後來，念書時期，工作時期，試過許多方便的三合一，衆多咖啡連鎖店，試著用咖啡漏沖泡咖啡以後；某一天家裏多了架小小的咖啡機，就從此立志學習欣賞咖啡。味蕾沒有敏感到分辨得出一顆咖啡豆裏蘊含多少精彩，沒關係就多喝多學；蔡瀾叔叔有說不管什麽東西，接觸多了練習久了你總會懂得一點。咖啡豆的選擇，就從Coffee Bean & Tea

Tao @Egate, Penang

2008-12-13T11:06:00.005+08:00

偶爾偶爾，喜歡一家大小齊齊上這家位于E-Gate的Tao餐廳。吃的是自助餐，翻開菜單主打是日式選擇，但壽司生魚片以外也有些泰式韓式臺式料理，適合喜愛各種口味的人。辣醬烤扇貝 Motoyaki Scallop喜歡這裡的scallop，香，有點辣。刺身Sashimi是必點的，但一旁的一堆沒啥味道的生菜，尤其是白蘿蔔，都必須吃得乾乾淨淨——有點吃不消。綜合刺身 Shashimi Moriawase 茶碗蒸 Chawan Mushi Soup of the Day - Mutton Soup Soup of the Day - Mutton Soup 這天的Soup of the day是羊肉湯，出乎意料地香濃，羊肉軟熟，好吃。沙麗鮑片 Sary Abalone 燒羊排是一絕。醬料香，軟度適中，富口感。日式燒羊排 Grilled Lamb Shoulder 照燒鮭魚 Grilled

樂園飯店 @Bukit Mertajam, Penang

2008-12-08T21:31:00.004+08:00

樂園飯店在檳城大山腳，是出了名的價廉物美。檳城一眾中式煮炒飯店中，這裡菜式選擇多，味道好，買單時候的價錢是相對下的值得。身為一只食肉獸，是的，豬腳是我絕對的心頭好之一而且沒有吃肉不吃油的原則。而這裡的炆豬腳一向馳名，炆得軟熟且香味四溢的豬腳，咬在嘴裏基本來説只有滿滿的屬於食肉獸的痛快；即使單單只有著一道菜配飯，也是滿足了。經典招牌菜——炆豬腳這天還點了咖喱蝦炒黃瓜。咖喱的味道濃郁香辣，極開胃。咖喱蝦炒黃瓜馬來西亞名菜——也是我們常常愛點的馬來風光，雍菜炒辣椒。雍菜炒辣椒曾經在這裡吃過店裏自製的魚丸配冬粉，一直念念不忘。這囘再點，魚丸卻變成了從外買來的，不再是自製的。是因爲自製魚丸太花費時間？不管怎樣，即使明白飯店自有他們的理由，但，這一道菜的味道打了折扣仍是事實。可喜的是，同樣是魚的潮州蒸魚仍然吸引。或者，食料新鮮就是魚料理的基本條件吧？魚丸冬粉魚~ 潮州蒸魚 +=

Mee Udang @Sg. Dua

2008-11-30T22:27:00.004+08:00

去大山腳走親戚那一天，走著走著累了就隨口問問，附近可有麥當當？肚子餓了——人生地不熟，若能有個香噴噴的魚柳堡來啃啃也挺不錯的，也想象著，炎熱的天氣裏來個巧克力聖代似乎也挺好。然後，爸說，這附近有家Mee Udang很有名的呀。不如我們去試試看？好，當然好！爸一向來對各地美食頗有研究，但是，是多久以前聽説這家蝦面的？爸說幾十年咯。喀喀，不過，最近還有聽説仍然營業中並且生意很好啦。店子在一條小河旁邊，從馬路彎下去，就是。這天天氣極度炎熱，鐵皮屋裏更是冒著熱氣的，但依然許多人。我們一行五人，一到，就先被叫去選蝦。選了每人一只大大只的蝦，接下來就是等待面上桌了。去的時候，恰巧遇見一隊大型機車愛好者，有幸在等待的當兒欣賞許多豪華大型機車。然後，面上桌了~ 五人份的Mee Udang，就是以下這個樣子啦。是一貫的馬來煮法的蝦面，味道真的很不錯，只是麵的份量少了一點。最後結賬，總共RM36。

Ingolf's Kneipe @Tanjung Bungah, Penang.

2008-11-25T21:16:00.005+08:00

二零零八年十一月，好忙碌的一個月份；除了忙這個以外，當然我的生日也要好好慶祝一下滴~~ 今年不玩浪漫，今年生日玩大口吃肉大口喝酒的痛快，於是，難得落在星期六本可以慢慢慶祝的生日被提前到了星期三，全爲了這只香噴噴的德國豬腳：是，這家餐廳，一星期只在週三供應德國烤豬腳，German Style Roasted Porkknuckle。這家檳城唯一的德國餐廳Ingolf's Kneipe，位于Tanjung Bungah。是家開放式的Bar，走入店裏右邊一整排的酒吧櫃檯，店裏常見零零散散的老外們悠閒地坐著喝啤酒聊天，無論何時都一派Happy Hour的氣氛，休閒舒暢。一開始來這裡爲的是她的德國香腸，後來愛上的，卻是這只烤得香噴噴的極誘人的豬腳。上桌的豬腳是完整的一整只，烤得脆脆的豬皮，連著骨頭的軟而不乏咬勁的肉，再凴個人喜好淋上店裏獨有的隨餐送上的Gravy和Mustard Sauce，

Manila Place @Gurney Plaza

2008-11-04T20:21:00.004+08:00

是的，城裏還有這樣的一個地方；靜靜潛伏在商場裏的一個角落，名字不太常被提起，但偶爾一群朋友約見面吃飯會很自然地說，就這家吧。或者另一天某人告訴我，商場裏有家不錯的餐廳裏有賣價格OK的午市套餐，很值得而且不錯吃的，忘了什麽名字但她隔壁是XXXX~是的，店名叫做Manila Place，與菲律賓餐沒有一點關係但名字其實挺順口，就不知怎的總不能叫人牢牢記住。我沒有吃過她的午市套餐也不知道是否真的那麽抵食，但幾次聚會都在這兒吃晚餐，不錯的，未至於叫人念念不忘但會教人偶爾想念。這天，我們再訪。*我有嚴重的Carbonara 癮，不管它是搭配Fetucianne還是普通Spaghetti，縱然蔡伯伯一篇文章裏提起它是榜上有名的高脂肪/卡路里兼心臟病天敵；再套一句蔡伯伯愛說的：凡事一不過份，總可以放心。Manila Place 的Spaghetti Carbonara 也是我的心頭好之一，

Black Canyon Coffee @Jusco Bandar Perda, Bukit Mertajam.

2008-10-22T22:02:00.011+08:00

在長達13.5公里的檳威大橋上塞車是一件絕對痛苦的事情；這天在回島途中，尚在高速公路已經見到大橋入口處是長長的車龍於是當下立刻決定撤走：就去了開張月餘而我們仍未到訪的大山腳Jusco Bandar Perda。新建的廣場沒有想象中的大，但寬敞明亮，走起來挺舒服。我們試著在衆多飲食連鎖店中找一家在島上未有的，於是就遇上了這一家，開放式的餐廳與食物賣相看來都不錯，就走進去了。店裏的員工，從侍應生到茶水到廚師幾乎清一色是外籍員工——起碼當晚我沒有看到本地人面孔。選擇坐在角落面對透明玻璃廚房與開放式茶水間的我似乎身處異國，當下產生幻像幾疑自己身在泰國或者菲律賓某個餐廳。可喜的是服務態度還好，菜上桌時總不忘說聲請慢用。餐牌上的選擇豐富而且極盡FUSION之能事，中西合璧衍生出來的菜式涵蓋了三文治Pasta面飯沙律濃湯烘烤肉類等等；其中包括一道Fusion到極點的泰式Green Curry

旺角小廚 @Prangin Mall

2008-09-27T13:27:00.008+08:00

*算起來，旺角小廚是第一間正式打著港式茶餐廳旗號登陸檳島的餐廳。開在Pulau Tikus的第一家店面，裝修佈置是島上當時仍少見的簡潔典雅一進門感覺的是明朗乾淨，心情美好之際墻上挂著的食物照片輕易挑起人的食欲；是當時候喜歡和朋友一起去或約在那裏見面聊天吃飯説話的好去處。時至今日，當島上的港式茶餐廳一家開過一家競爭越來越大的時候，腳步沒有跟著前進而仍然停駐的就漸漸退色；當對手的服務態度更好餐牌更加豐富，新菜式不斷推陳出新優惠配套琳琅滿目，而自己仍然充耳不聞依然故我；那漸被遺忘就是必然的事。而我減少光顧旺角小廚的理由很簡單：芝士焗飯裏找不着濃濃芝士香。多年來餐牌沒有更新無所謂，但也沒有吸引人一去再去的招牌菜，近年新推出的套餐配套每一套都註明請等待20分鐘——茶餐廳的特色之一不是上菜速度快狠准麼，午餐只有一小時的上班族們有點無所適從，