FREE BAR PERU

DISEÑO DE UN BAR

2016-10-31T17:05:00.001-07:00

Desde que me inicie en el mundo del bar (ya mas de un par de décadas) he recorrido muchas barras y siempre me ha sorprendido el poco cuidado que se pone al armado de la barra, en algunos casos las barras son muy grandes y quitan espacio para atender a mas clientes, en otras son muy pequeñas y dificultan la buena labor del barman.

Peor aun son las barras que el barman debe ir y venir de un lado a otro por que la distribución de los licores, insumos, hielo y cristalería no permiten que el barman tenga todo a su alcance.

Si estas pensando armar un bar, estos gráficos te pueden ayudar

Donde:

A del borde de la barra a una pared externa (entre 193,04 - 213,36 cm)

B  del borde de la barra a una pared interna posterior (entre 208,28 - 264,16 cm)

C  del borde de la barra a repisa (para apoyar cocteles) en la pared externa

(entre 167,64 - 182,88 cm)

D  ancho de la barra (entre  58,42 - 71,12 cm)

E  espacio para tráfico del personal dentro de la barra (entre 76,2 - 91,44 cm)

F ancho del mostrador posterior (entre 60,96 - 76,2 cm)

G ancho de la repisa para los cocteles (entre 25,4 - 30,48 cm)

H área de usuarios de la repisa 45,72 cm (minino)

I  área de tráfico de clientes 76,2 cm (minino)

J área de usuarios para ser atendidos en la barra (entre 45,72 - 60,96 cm)

K ancho del mostrador de la barra (entre 45,72 - 60,96 cm)

L ancho del apoya pies en la pared de la repisa (entre 15,24 - 22,86 cm)

M altura del apoya pies (entre 17,78 - 22,86 cm)

N ancho del apoya pies de la barra (entre 17,78 – 22,86 cm)

O altura de la pared que separa los ambientes  193,04 cm (minino)

P altura recomendada para colocación de la repisa para cocteles

(entre  106,68 – 114,3 cm)

Q ancho del espacio de trabajo de la barra (entre 55,88 - 66,04 cm)

R  altura de la barra 106,68 cm

S altura del mostrador posterior (entre 91,44 - 106,68 cm)

T altura recomendada para colocación de la repisa de pared interna posterior

(entre 152,4 - 175,26 cm)

Como dato adicional debes de tener en cuenta que:

la altura promedio del hombre peruano es de 1,62 cm y el de la mujer

peruana es de 1,57 cm

las labores de trabajo de nuestro oficio se desarrollan mejor a una altura

de 10 cm menos de la altura de los codos, la altura de los codos se obtiene

al dividir la altura entre 8 y multiplicarla por 5, dando un 1,01 cm, pero para

situar la mesa de trabajo se debe de tener en cuenta la medida de los equipos,

herramientas e insumos que se usan y restarlos

Este otro gráfico, te puede guiar sobre a que distancia debes de

tener los insumos de mayor uso (zona de alcance optimo) así como la de menor uso (zona de alcance ocasional)

Estos gráficos también te pueden ayudar:

con la correcta relación del asiento de la barra con la altura de la barra

con la adecuada altura de mostradores (85 cm) y repisas (150 cm) y en casos extremos (185 cm)

CREACION DE CARTAS PARA BAR / COCTELES DE AUTOR

2016-02-12T20:50:00.001-08:00

Ya en una entrada anterior sobre marketing desde la barra habíamos comentado lo importante que era que la barra de un establecimiento contara con una buena carta de cócteles.

Se recomendaba para ello la creación de 5 a 7 cócteles de autor que vienen a ser cócteles creados ya sea por el barman, administrador, gerente o dueño del establecimiento con la finalidad que solo estén en esa carta. También puede ser creado por una empresa que desarrolle este tipo de . asesoría como es el caso de Free Bar Peru

Crear un coctel definitivamente requiere conocimiento de bar y creatividad, algo de experiencia y atreverse a innovar.

Aquí algunos consejos para la creación de estos cócteles y unos ejemplos de errores que se cometen con frecuencia

IDENTIFICARSE CON EL LOCAL: Condición indispensable en nuestros cócteles es que apoyen la identidad del bar, así como las preferencia del público objetivo.

ERROR: en un bar con temática tiki los cócteles no lleven ron y frutas tropicales.

FUNCIONALIDAD: un punto muy importante, es que los cócteles que inventemos no nos quiten mucho tiempo en su preparación

ERROR: que la gran mayoría de ellos sean licuados.

VARIEDAD: esta es la razón por la que se aconseja la creación de varios cócteles, tratar de cubrir todas las opciones de nuestros clientes, es decir

algunos: dulces, secos, amargos

algunos: digestivos, aperitivos

ERROR: que todos los cócteles sean dulces

MANTENER COSTOS: Definitivamente lo que se busca con estos cócteles es por un lado diferenciarnos de la competencia, pero no por eso debemos crear cócteles con un costo muy alto en su elaboración, ten en cuenta que lo que se busca es propiciar la venta.

ERROR: creación con licores de muchos años como un whisky de 12 años o un ron de 7 años

INSUMOS: Aquí debemos de trabajar con insumos que tengamos la seguridad de disponerlo siempre en la barra, también hay que trabajar con recetas que si uno cambia la marca del producto aun sigan siendo agradables.

ERROR: incluir un solo trago con jugo de tomate

También podemos hacer que nuestros cócteles de autor resalten por una característica extrínseca y se vuelvan los preferidos de la barra, por ejemplo:

El mismo cliente interviene en la preparación final del coctel.

El cliente debe cumplir con alguna norma ante de tomar el coctel o después de tomarlo, típico caso del tequila bum bum (que hay que taparlo con una mano y golpearlo en la mesa) o el coscorrón (que luego de tomarlo, el barman te zamaquea la cabeza)

El recipiente donde se prepara el coctel, puede quedar como souvenir para el cliente, como el caso de los tiki mug de la cocteleria tiki

Se puede amarrar la venta a que salga solo en par (por ejemplo para enamorados, donde cada coctel tendrá un toque distinto)

También hay que dejar la puerta abierta para cócteles de autor para fechas especiales como san Valentín, fiestas patria, halloween,,,,,, y demás fiestas.

Un consejo final para evitar la copia de tu receta es ponerle un ingrediente secreto o trabajarlo con reducciones o jarabes especiales que se preparen en la cocina del local

TU NOMBRE

TU CORREO

ASUNTO

Tip: How to create free php forms
Ever needed to create php forms for your website but had trouble in the process? We recommend Emailmeform, a service to create php forms easy in a few steps. No need to learn HTML or PHP!

MENSAJE

Image Verification
	Please enter the text from the image [ Refresh Image ] [ What's This? ]

MARKETING EN EL BAR

2016-02-11T17:14:00.000-08:00

Sin lugar a dudas, de todos los espacios que se puede encontrar en un local de comida y/o bebida, llámese bar, pub, restaunte o discoteca, el área de donde se preparan y despachan los cócteles, ósea la barra, para muchos clientes resulta ser la zona más llamativa.

Por eso a veces no podemos entender el poco cuidado y detalle que ponen algunos empresarios y gerentes para usarla como un punto más del marketing dentro del establecimiento.

Pero pasemos a los consejos:

El mas importante, el mas obvio pero aun así muchos lo olvidan, PONER EL NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO DENTRO DE LA BARRA, el lugar mas apropiado es en la parte superior donde no estorbe el trabajo del personal.

Hay que tener en cuenta que el tamaño sea lo suficientemente grande para que se le pueda ver desde lejos pero que a la vez sea proporcional al tamaño de la barra.

Por lo general el letrero debería ser del mismo formato y/o material del anunció que se encuentra en la puerta de ingreso, pero se puede variar por algunas razones. Obviamente el formato y/o material del letrero también debe coincidir con el diseño de la barra.

Algo que se debe evitar es que las marcas de los auspiciadores tengan mayor protagonismo que la del negocio.

Otro punto y que debería ser trabajado en conjunto con el barman del local, es la confección de LA CARTA, ya que es en ella donde el local puede lograr diferenciarse de la competencia.

Por lo menos debe crearse de 5 a 7 cócteles de autor para el establecimiento, por lo general el que tenga mas aceptación llevara el nombre del local, los otros deberán tener nombres sugerentes y afines al establecimiento.

Estos cócteles deberán ir en la parte más visible e importante de la carta.

No olvidar que debe haber una lógica en la creación (insumos y presentación) de los cócteles, la carta y la temática del local.

* Este consejo también debe aplicarse en la carta de comidas y/o piqueos

También hay que tener en cuenta que dentro de la barra siempre hay espacios y artículos (vasos, posa vasos, cocteleras, barmats, organizadores de bar, mandiles, hieleras) donde se puede colocar la marca.

De preferencia hay que incluir el nombre del local o la marca en los artículos que el cliente pueda llevarse, como puede ser los vasos de plástico o los posasvasos.

Lo que se esta poniendo muy de moda y sirve para la recordación de la marca, es la venta del cóctel en una pequeña cocteleras de plástico que el cliente luego puede usar en casa.

Un ultimo consejo es no descartar cada lapso de tiempo algún un tipo de activación en la barra, ya sea un show flair, un show de barman mago o que el barman proponga algún reto a los clientes.
Cotiza un barman show o barman mago

Tienes alguna duda

Tiene algún consejo

Deseas asesorarte

Escribenos

Asesórate con profesionales

TU NOMBRE

TU CORREO

ASUNTO

MENSAJE

Image Verification
	Please enter the text from the image [ Refresh Image ] [ What's This? ]

BARMAT - BARMATS - TAPETES PARA BARRA

2015-04-17T17:44:00.001-07:00

Barmat personalizados con el logo de tu elección

Únicos en el Perú,

Resalta la marca de tu producto en la barra

A partir de 50 unidades

De silicona rubber,

Elige la medida de tu preferencia

Elige el color de tu preferencia

Diseñado exclusivamente para mantener el área de trabajo (barra) seca y ordenada. Cualquier pérdida de líquido es retenida por el barmat de barra.

Deposita en el bar mat tu coctelera y vasos

barmat para copas y vasos

TU NOMBRE

TU CORREO

ASUNTO

MENSAJE

Image Verification
	Please enter the text from the image [ Refresh Image ] [ What's This? ]

Tapetes de barra, barmat, bar mat, barmats, bar mats

YARDAS COCTELERAS Y VASOS PUBLICITARIOS

2014-11-09T15:20:00.001-08:00

Free bar Perú pone a su disposición el servicio de venta de cocteleras, yardas y vasos de plásticos

Cocteleras plasticas

de dos cuerpo (vaso y tapa)

capacidad de 14 onzas

vaso de plástico pavonado (diversos colores a partir de 3 millares)

tapa de plástico (diversos colores) sujeto a inventario

si desea incluye logo de la empresa

Vasos

de whisky
high ball (chilcanos, cuba libre, screw driver,,,)
keros (sours, algarrobinas,,,)
pilsener (cervezas.....)
old fashioned y long drink
para leche de tigre (de 20 onzas)
yardas para cerveza
si desea incluye logo de la empresa

plastico pavonado de colores a partir de 3 millares

un servicio ideal para:

locales de entretenimiento: bares, discotecas, peñas, casinos, pub, video pub, karaokes, salsodromos,,,
locales de restauración: restaurantes, cafeterías, cevicherias, juguerias,,,
empresas productoras/comercializadoras de aguardientes y licores: pisco, ron, vodka, whisky, gin, tequila,,,
empresas que organizan eventos y fiestas y desean que los invitados tengan un recuerdo con su marca

y si estas organizando un matrimonio, quinceañero o cumpleaños y deseas personalizar la barra en tu evento, Free Bar Perú, tiene algunas opciones en algunos productos:

Removedores (con o sin el nombre del agasajado o la frase que desees poner)
Yardas (con o sin el nombre del agasajado o la frase que desees poner)
Servilletas (con o sin el nombre del agasajado o la frase que desees poner)
Posavasos (con o sin el nombre del agasajado o la frase que desees poner)
Cocteleras o shaker de plástico (con o sin el nombre del agasajado o la frase que desees poner)
Vasos de plásticos (con o sin el nombre del agasajado o la frase que desees poner)

También si deseas dar algunos obsequios, Free Bar Peru cuenta con algunos artículos de bar como: cocteleras, abridores, bar mats, bar keeper, dosificadores, organizadores, onzeras,,,,,,,

cocteleras de plásticos, cockteleras, shaker, coctelera boston, coctelera de dos cuerpos, vasos keros de plastico, vasos high ball de plastico, vasos whiskeros de plástico, cocteleras acrílicas, cocteleras pavonadas,skakers pavonadas

Personalizacion de colores de cocteleras, vasos o yardas a partir de 3 millares de unidades.

Atendemos Lima, Arequipa, Trujillo, Piura, Puno,,,,,,,,,,,,,

vasos keros, whiskeros,chilcanos

vasos para sours, para chilcanos, para whisky, para cuba libre

vasos high ball, long drink, old fashioned

vasos pavonados de plasticos, de colores a partir de 3 millares

vasos de plastico para fiestas, discotecas, playas y/o piscina, pesan menos y son apilables, haciendo facial su transportación

Personaliza tu bar con tu marca

vasos especiales para merchandising

vasos publicitarios

Ideal para la playa o la piscina, evita los cortes

vasos publicitarios, que tu marca llegue a mas personas

Publicita tu licor con vasos de plasticos

Cocteleras de plasticos pavonadas de colores

Cocteleras promocionales

Regala una coctelera de plastico con tu licor y publicita tu marca

Venta de cocteleras plásticas

Shaker para merchandising

Cocteleras de plástico para publicidad

vaso de plastico tipo pilsener para publicitar tu cerveza

vasos de plasticos para cerveza

Yardas de plastico para tu fiesta

Haz mas segura, tu fiesta con Yarda de plastico

Especial para la fiesta de yardas

VENTA DE HIELERAS Y/O BALDES

De aluminio, plástico o de acero para enfriar tu cerveza, champagne o vino

balde de aluminio para enfriar tu cerveza

VENTA DE BARMATS

Tapetes de barra para mantener seca tu barra

Diversas medidas, diversos colores

Confeccionados en silicona

TU NOMBRE

TU CORREO

ASUNTO

MENSAJE

Image Verification
	Please enter the text from the image [ Refresh Image ] [ What's This? ]

Cocteleras, hieleras, shaker, baldes, barmats, bar mat, tapetes de barra, cristalería, vasos, keros, removedores, posavasos, yardas.

Chilcatonic de Free Bar Peru

2013-11-17T18:21:00.001-08:00

Una de las funciones de un buen catering de bebidas y cócteles es estar a la búsqueda de nuevas opciones para así poder ofrecer mejores alternativas a sus clientes.

Pueden ser nuevas opciones de productos, en vista que cada día salen productos con nuevos sabores, por ejemplo un ron con sabor a café o un vodka con sabor a vainilla.

Pueden ser nuevas alternativas de macerados de pisco, la lista es inmensa, el pisco va bien con todo.

Y finalmente pueden ser nuevas recetas de cócteles, para ellos en Free Bar Peru siempre estamos probando nuevas opciones en nuestro taller, pero la receta del Chilcatonic no se nos ocurrió a nosotros, la probamos en una reunión y con el permiso de su creador la incorporamos a nuestra carta, pero hemos recibido tantas felicitaciones que nos animamos a presentarla para que si desean puedan prepararla en su casa o locales.

Chilcatonic de Free Bar Peru

2 onzas de pisco puro.
1 dash de amargo de angostura.
1 dash de jugo de limón.
4 o 5 cubos de hielo.
Completar con ginger ale y agua tónica
De decoración una rodaja de limón dentro del vaso

Art Latte

2013-09-07T13:13:00.000-07:00

Traducido seria arte del latte o arte del café con leche y es el arte de realizar diversos diseños (flores, corazones, figuras geométricas, caras,,,) con crema de leche sobre un café expresso.

A la persona que realiza este trabajo se le denomina barista, este es un profesional especializado en el café, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros.

Existen dos formas de lograr estos diseños, aunque algunos afirman tres formas, ya que a veces algunos baristas usan una combinación de ambas.

El primer método consiste en ir manipulando el flujo de leche desde un jarro (llamado latte art «vertido libre»). El segundo consiste en dibujar diseños con un instrumento (conocido como etching), con plantillas, polvos y espuma de la leche.

Originalmente el arte del café con leche fue usado en café expresso, pero actualmente también puede formar parte de la presentación de un capuchino, un café moka o incluso un expresso macchiato.

Con el aumento del renombre del arte del latte y la presentación artística en la taza, han emergido competiciones por todo el mundo para permitir a los baristas demostrar sus habilidades.

FREE BAR PERU LOCALES

2012-05-08T21:37:00.001-07:00

Quieres contratar los servicio de Free Bar Peru pero tambien necesitas un local donde organizar la fiesta.

No encuentras un establecimiento con el aforo adecuado.

No encuentras un local que te permita ingresar con tu propio catering.

Quieres asegurarte que el local cuenta con los permisos municipales adecuados y defensa civil.

No encuentras un local que permita un show en vivo.

A travez de nuestros 5 años organizando open bar en todo lima, hemos trabajado en los distintos centros de convenciones, salones de recepcion, peñas, clubes, centros de esparcimiento, bares, fundos y discotecas y ahora ponemos a su disposicion nuestra amplia variedad de locales.

Tenemos alianzas con varios locales, los que nos facilita ofrecerte un buen precio.

Conocemos el sistema y te ayudaremos con los tips para que tu evento sea un exito.

Tambien si deseas organizar tu fiesta en un bar, peña o discoteca te ofrecemos las mejores opciones.

No te compliques la vida buscando el sitio ideal para tu evento, nosotros ya lo hicimos por ti.

Este servicio tambien esta disponible en Cajamarca, solo escribe a cajamarca@freebarperu.com

TU NOMBRE

TU CORREO

ASUNTO

MENSAJE

Image Verification
	Please enter the text from the image [ Refresh Image ] [ What's This? ]

PINTALO DE VERDE ESTE 17

2012-03-13T21:16:00.005-07:00

Cada 17 de marzo el mundo se pinta de verde para celebrar la fiesta de San Patricio,el patrono de Irlanda. El santo murió un 17 de marzo de entre los años 461 al 464.

Desde hace muchos tiempo, los bares, discotecas y pub de Irlanda han celebrado el Día de San Patricio, no tanto por ser el introductor de la cristiandad en Irlanda, sino por que una buena excusa para celebrar y sus fiestas se han hecho muy famosas y populares.

De hecho, es la fiesta nacional que se celebra en un mayor número de países de todo el mundo, en nuestro país también se celebra en varios bares de la ciudad y este año FREE BAR PERU te da la oportunidad de celebrar St. PATRICKS´S DAY como debe ser, pero en tu propia casa.

Para los que desean celebrar la fiesta en casa, le recordamos que la temática de la fiesta es que todo este de verde, muy importante es recordarle a los invitados que deberan asistir con alguna prenda de ese mismo color, nosotros por nuestro lado hemos recopilado una lista de tragos donde prima el color verde.

Atomic Green
Vodka, blue curacao y completar el vaso con jugo de naranja, no olvidarse del hielo.

Saltamonte o Grasshopper
Crema de menta verde,crema de cacao y leche

Apple martini
Vodka y licor de manzana

Ya lo sabes, si querias una idea para celebrar, organiza un St. PATRICKS´S DAY con Free bar Peru

EL CALENDARIO DEL BORRACHO

2012-03-06T18:48:00.004-08:00

Febrero para Free bar Peru es un mes excelente, en un solo mes se celebra el dia del Pisco sour y la semana del chilcano obviamente las barras salen como pan caliente o deberiamos decir como hielo frio.

Este año fue la octava fiesta del pisco sour y la tercera fiesta de la semana del chilcano y nos pusimos a pensar entre copa y copa ¿y si hubieran mas dias de cocteles, como el machu picchu, la algarrobina? y ¿el vodka, el ron, el tequila tendran sus dias de celebracion o solo a los peruanos se les ocurre estas cosas?

El resultado de la investigacion fue el calendario del borracho, una guia que señala los dias festivos donde uno tiene mas derecho a tomarse unos cocteles.

15 DE Enero dia del Melon con vino una iniciativa de Chile que va teniendo mas seguidores y que desde aca festejamos, aparte la idea parece genial.

31 de Enero dia del vodka aunque no se trata de una festividad oficial (en estos los peruanos estamos muy avanzados) los rusos lo celebran por que un 31 de enero, pero del año 1865, el químico ruso Dmitri Mendeleiev expuso en San Petersburgo su tesis doctoral "Sobre la combinación de alcohol y agua". Esta tesis sentaría las bases del vodka moderno. Esta es un magnifica fecha para celebrar con un screw driver,un ruso blanco o negro,un apple martini o tal vez un cosmopolitan.

Primer sabado de Febrero dia del Pisco Sour , según lo dicta la Resolución Ministerial Nº 161-2004-PRODUCE del 22 de abril de 2004, todos los peruanos mayores de edad tienen la obligacion de celebrar con Pisco Sour. Anteriormente el dia del Pisco sour se celebraba el 8 de febrero.

8 de Febrero dia del Piscola originalmente no iba a ser incluido en nuestra lista por el tema del pisco,pero los borrachos somos iguales en todas partes y es un dia mas para brindar,claro que lo haremos con nuestra receta, al estilo Peru Libre

22 de Febrero dia del Margarita en Estados Unidos curiosa celebracion de un coctel que se aun no se sabe donde fue creado, lo que si se sabe es que en el 2008 un estudio reveló que los estadounidenses consumían 185 mil margaritas ¡por hora!

Del 20 al 26 de Febrero (este 2012) Semana del Chilcano todavia no se ha institucionalizado,es una iniciativa de Manuel Cadenas Mujica, periodista especializado en periodismo gourmet; quien convocó a un grupo de especialistas y amantes del Pisco para acompañarlo en esta gran idea que apunta a seguir difundiendo nuestro destilado de bandera.

15 de Abril dia del bartender en Argentina mientras esperamos nuestro dia oficial del barman peruano, celebrar cada 15 de Abril con nuestros colegas argentino no es mala idea.

Primer sabado de Junio dia del Ron Peruano este dia fue establecido por resolucion suprema del Presidente Alan Garcia pero no fue bien recibido por los peruanos

10 de Julio dia de la Piña Colada en Estados unidos ya vamos viendo que los estados unidenses celebran tanto como nosotros, por ejemplo en Filadelfia los restaurantes lanzan diferentes versiones aprovechando el dia

17 de Julio dia del Daiquiri

24 de Julio dia nacional del Tequila tambien se viene trabajando una ley para declarar el dia 27 de Mayo como dia dia mundial del Tequila

cuarto domingo del mes de Julio dia del Pisco aprobado por Resolución Ministerial Nº 055-99-ITINCI/DM del 6 de mayo de 1999, solo falto declarar el dia siguiente feriado nacional.

Primer sabado de Agosto dia del Tacna Sour gracias a la Municipalidad Provincial de Tacna y su ordenanza 0021-09 del 20 de julio del 2009, tenemos otro dia mas para celebrar.El coctel se obtiene mezclando 3 medidas de «licor de damasco», producido a partir de la conservación de frutos de damasco sumergidos en pisco quebranta, jugo de limón, clara de huevo y jarabe de goma (una medida de cada uno) y hielo al gusto.

16 de agosto día Nacional del Ron en Estados Unidos o como ellos le dicen National Rum Day

5 de Octubre dia del Bloody Mary En Estados Unidos parece hay una celebración para casi todos los días del calendario,al dia del Emparedado italiano o de la Hamburguesa o del Batido de Chocolate, se le suma el dia del Bloody Mary, dicho sea de paso este año cumple 75 años de su creacion.

Octubre OKTOBERFEST que en aleman es festival de Octubre, la primera Oktoberfest se celebró en octubre de 1810, es una tradicion de mas 200 años y que esta muy relacionada con la cerveza, hoy en dia se celebran Oktoberfest en Venezuela, Colombia, Chile, Argentina, Ecuador, Brasil, Mexico, Belgica y en Peru.

29 de Noviembre dia de la Algarrobina otra genial iniciativa regional nos permite celebrar cada 29 de Noviembre con otro excelente coctel peruano, este dia se aprobó mediante la Ordenanza Regional Nº 030-2008

Como ven, faltan muchos dias donde no hay un motivo para celebrar, si sabes de alguno nos avisas

Free bar Arequipa y Free bar Cajamarca

2012-03-06T13:24:00.004-08:00

Luego de mucho esfuerzo y trabajo arduo lo hemos logrado, Free Bar Peru apertura su servicio de barras moviles en Cajamarca y en Arequipa.

Ya sea en Cajamarca o en Arequipa el mejor open bar lo puedes hacer en tu casa o departamento.

Si desea una cotizacion escribenos a cajamarca@freebarperu.com o
arequipa@freebarperu.com segun sea el caso y nosotros te pondremos en contacto con nuestros representantes en tu ciudad.

FOTOS FREE BAR CAJAMARCA

POOL PARTY + RASPADILLA BORRACHA

2012-01-16T13:20:00.000-08:00

Como siempre Free Bar Peru buscando nuevas alternativas de diversion crea (mentira no la copiamos del extranjero)la Fiesta de la Piscina o como le dicen afuera Pool Party.

Vas a organizar una fiesta, pero el calor del verano te molesta, organizala ~~frente~~ en la piscina, si asi como lees, invita a tus amigos a una fiesta dentro de la piscina.

Es una fiesta relajada, informal, refrescante y combate el calor del verano.

Empieza por indicar en las invitaciones la tematica de la fiesta para que todos lleven la ropa adecuada (bikini, bermudas, sandalias, short, toallas) tambien debes disponer de un sitio donde se puedan cambiar, sino lo tienes, nosotros nos hacemos cargo.

La barra para que sea totalmente refrescante se puede hacer a base de raspadilla borracha (una combinacion de la tipica raspadilla con su buena dosis de licor) y otros cocteles a base de helados, para tu comodidad nuestro personal te lo alcanzan en la piscina.

Tampoco debes olvidar bronceadores, toallas para los distraidos de siempre, flotadores, balsas inflabes, sombrillas, pelotas gigantes para los juegos (voley, waterpolo), una persona encargada de la seguridad (salvavida), globos de agua, visceras o gorras, frisbee, pero si deseas nosotros nos encargamos de todo.

Si no tienes piscina, nosotros contamos con algunas opciones.

Pide tu cotizacion

NUEVA BARRA

2011-12-01T09:55:00.000-08:00

Lanzamos un nuevo modelo de barra, le decimos la 1.10, por su tamaño, y la pusimos a prueba en el matrimonio I & T, matri del 26/11.

Despues de mas de 5 años de prueba, hemos mejorado todas nuestras barras para que en el menos espacio posible se puede atender a la mayor cantidad de invitados.

Todas nuestras barras cuentan con sistema electrico interno, repisas interiores y son iluminadas

Mas informacion en http://www.freebarperu.com/

LA BARRA MOVIL DEL TERROR

2010-10-26T08:51:00.000-07:00

Para estos últimos días de Octubre, los barmans de FREE BAR PERU hemos creado el paquete del terror para que tu fiesta de Halloween sea todo un éxito, ya sea una fiesta de niño (obviamente sin alcohol) o una fiesta de adulto, todos nuestros servicios adquieren un toque de terror.

Solo por esta fecha las barras irán al estilo Halloween (decoradas con detalles de la fiesta) y la atención la brindara el mismo CONDE DRACULA o EL HOMBRE LOBO.

Y como tiene que ser los cócteles serán especiales, por ejemplo:

El favorito de la fiesta el ojotini (vodka, lime juice, ~~ojos~~ aceitunas)a ver si te atreves a tomarlo todo

Zombie, la razón de este nombre es por que luego de tomar uno quedas zombie y es que pertenece a la categoría de long drinks (ron blanco,ron rubio,jugo de piña y naranja y frutas)
Otros afirman que su nombre se debe a que levanta hasta a los muertos, osea que cura la resaca
El zombie no es un coctel nuevo, ya desde los años 30 se viene preparando, su inventor fue Ernest Raymond Beaumont-Gannt, popularmente conocido como "Donn Beach"
La receta original incluía mas de 30 ingredientes, pero luego se redujo a unos cuantos.

Viuda negra (vodka, cramberry, incluye patas de araña)

Hemorragia cerebral o como se llama popularmente Cerebrito, recibe ese nombre por la forma parecida a un cerebro cuando se junta los ingredientes (bayleis y granadina) se sirve en shot, obviamente se toma de golpe.

Ya lo sabes, si este Halloween deseas algo especial en tu barra, FREE BAR PERU tiene la barra mas escalofriante.

halloween noche de brujas cocteles barra open bar barras disfraces barra fiesta

Quieres un servicio de catering de cocteles a domicilio, ingresa a http://www.freebarperu.com/

LOS TUBO SHOT'S DE FREE BAR PERÚ

2010-06-23T03:49:00.000-07:00

FREE BAR PERÚ TRAE UNA NOVEDAD EN SU SERVICIO, LOS TUBO SHOT'S QUE YA ESTAN SIENDO DEL AGRADO DE TODOS, ESTOS TUBITOS SON EL COMPLEMENTO ESPECIAL DE TODO SERVICIO DE FREE BAR QUE SE BRINDA EN LOS DIFERENTES EVENTOS QUE REALIZAMOS, YA QUE SIRVE COMO PREVIOS PARA TOMARSELOS ANTES DE LA PRIMERA RONDA Y ASÍ PODER CALENTAR EL CUERPO PARA LAS HORAS DE FREE BAR QUE SE VENDRÁN...

LO TOMAN EN TODOS NUESTROS EVENTOS; PUES PARA ESO NUESTROS BARTENDERS LOS SIRVEN SEGÚN LA OCASIÓN "CON Y SIN LICOR" PERO ESO SI; CON MUY BUEN SABOR; TILSA LOZANO, ANDREA IGLESIAS, MARICARMEN MARÍN, RICHARD DULANTO Y TODOS LOS QUE HAN PROBADO NUESTROS TUBO SHOT'S NO SOLO SE TOMAN UNO, SINO QUE REPITEN HASTA EL FINAL DEL SERVICIO, PUES HELADITOS Y CON LAS RECETAS DE FREE BAR EN CADA COLOR, SE DISFRUTAN AL MÁXIMO.

DESFILE OTOÑO INVIERNO 2010 MEGAPLAZA

2010-05-19T13:44:00.000-07:00

El Jueves pasado (13 de Mayo) el conocido modelo y empresario de moda Richard Dulanto llevo a cabo un super desfile en el Mega Plaza de los Olivos
Las últimas tendencias de la moda Otoño-Invierno 2010 fueron exhibidas en un desfile que conto con la participacion de Tilsa Lozano, Viviana Rivasplata y la chilena Kenita Larraín como invitada especial.
Tambien participaron en el desfile las ex Miss Perú, Carol Castillo y Karen Schwarz y las modelos del medio como Giuliana Zevallos, Melissa García, Andrea Iglesias, Jésica Vásquez, entre otras.
Free Bar Peru fue invitado a este desfile, razon por lo cual nos trasladamos con una de nuestras barras hasta Los Olivos y fuimos testigo de este espectacular evento, obviamente aprovechamos la ocasion para tomarno algunas fotos con las guapas modelos.

Richard Dulanto tambien aprovecho para refrescarse con unos cocteles, creaciones de Free Bar Peru

DJ. Tavo puso la musica en el desfile pero aprovecho el descanso para tomarse unos cocteles con nosotros.

desfile MegaPlaza Tilsa Lozano Viviana Rivasplata Kenita Larraín Richard Dulanto

HOLLYWOOD PARTY

2010-05-05T15:24:00.000-07:00

Siguiendo con nuestras acostumbradas fiestas temáticas, el 24 pasado organizamos la HOLLYWOOD PARTY, una fiesta donde los grandes artistas se reunieron en Cieneguilla, entre los mas destacados podemos mencionar a Charles Chaplin,Elvis Presley EL rey del Rock,Marilyn Monroe Y Gene Simmons del popular grupo Kiss.

Aparte de tomarse fotos con los invitados, los artistas de Hollywood animaron el almuerzo con trucos de magia y bromas

Este evento fue todo un reto, aparte de realizarse en Cieneguilla, la barra abierta duro 7 horas donde los apple martini, mojitos, screw driver y maracuya sour no dejaron de servirse

Como era de esperarse en Cieneguilla, también tuvimos un momento de relax paseando en caballo.

El equipo completo de Free Bar Peru en Cieneguilla: Elvis, Charles Chaplin, Marilyn, Jack Sparrow, Payaso, Bond James Bond,Hawai 5-0,, Bruce Lee y el Jefe Toro Sentado (que en la foto sale parado)

Echa un vistazo a las otras fiestas tematica organizadas por Free Bar Peru

LUAU HAWAIANO

DOCTOR TRAGO IN THE HOUSE

THE GODFATHER PARTY

O mejor aun, crea una fiesta tematica a tu propio estilo, aqui un ejemplo http://www.freebarperu.com/fiestas-tematicas

fiestas tematicas cieneguilla barras open bar almuerzos disfraces maracuya sour hollywood party

DR. TRAGO IN THE HOUSE Y THE GODFATHER PARTY

2010-04-06T16:54:00.000-07:00

En el anterior post comentabamos lo perfecto y bonito que era desarrollar una fiesta temática para un cumpleaños o alguna reunión entre amigos, también hacíamos hincapié que la fiesta temática del verano por excelencia era organizar un LUAU

Pero la FIESTA HAWAIANA es una de las tantas fiestas temáticas que se pueden organizar, lo ideal para desarrollar una gran idea temática es tener en cuenta al agasajado, si es algún niño lo ideal es una fiesta con su superheroe favorito, un tema mas difícil es con los adultos, pero una solución practica es adecuarse a la profesión, por ejemplo para un militar o policia una fiesta estilo parada militar, para un arquitecto podria ser una barra en construccion o si se quiere ser algo mas gracioso puede ser una fiesta al estilo Bob el constructor.

Las posibilidades son infinitas, en Free Bar Peru las hacemos todas realidad, siempre con un toque original desde la barra y con una hora loca acorde con el tema.

En Marzo desarrolamos un par de fiestas tematicas, la primera con una idea de doctores y enfermeras que nosotros hemos dado en llamar Dr. Trago in the House.

Bellas enfermeras barwomans atendieron a los pacientes de la fiesta, mientras repartian inyecciones con una mezcla capaz de sanar a cualquiera.

Mientras los doctores barman, desde la barra realizaban un poco de flair entre cosulta y consulta desde su consultorio externo

La otra fiesta que organizamos para un bello grupo de chicas se inspiro en la pelicula El Padrino

Para esta fiesta tuvimos que llevar a nuestros barmans mas rudos y malos de la familia para repartir tubo shots obviamente llenos del conocido coctel El padrino.

FIESTAS TEMATICAS LUAU GODFATHER DR. TRAGO HOUSE SHOTS

LUAU HAWAIANO AL ESTILO FREE BAR PERU

2010-03-18T20:15:00.000-07:00

Definitivamente con este verano tan caluroso y ardiente, lo que se impone es una barra tropical con sus respectivos tragos refrescantes servidos en su propia fruta.

Sal de lo comun y organiza este verano junto a nosotros una fiesta hawaiana.

Hemos organizado varias fiestas tematicas y la que mas sobresale y nunca pasa de moda son los luau, aca te damos algunas sugerencias:

Lo principal es que todo este de acuerdo a la idea, desde el primer paso que son las invitaciones (no te olvides avisarle a los invitados que venga en short, pareo y camisas hawaianas), asi como el piqueo, las bebidas y la decoracion.

En el piqueo podemos mencionar los sandwich a base de piña, durazno y jamon, en realidad cualquier sandwich a base de fruta queda bien.

Otra opcion son las poncheras de sandia rellenas de ensalada de frutas para que cada invitado se sirva, en Free Bar Peru le añadimos un toque de licor de amaretto y dejamos macerar.

Respecto a los cocteles los mas recomendados son la Piña Colada, Daiquiris y el Mai Tai ,en este caso en especial es recomendable servirlos en piñas, melones y cocos,aunque los pepinos y manzanas tambien son buenas opciones si se encuentran del tamaño adecuado, a este estilo de cocteles servidos en frutas se le denomina cocteles exotics.

De fondo musical algunas canciones de The Beach Boys o algunos temas que hagan referencia a playas, islas, Hawai no pueden faltar.

La decoracion incluye varios aspectos y ninguno debe olvidarse, tanto los manteles, servilletas y menaje deben estar de acuerdo a la fiesta como regla general los motivos de flores y frutas son los mas adecuados y los colores deben ser vistosos.

Los totems, tablas hawaianas y palmeras son buenas opciones para decorar, si el evento se hace al aire libre y de noche las antorchas o lamparas tambien son buenas opciones.

Repartir a la entrada collares hawaianos, flores, faldas hawaianas, faldas de rafia y/o pareos es una buena alternativa, y no te olvides que en todo luau debes organizar un limbo.

luau hawaiano tropical verano cocteles exotics limbo playas fiestas hawaianas

Organiza un luau hawaiano con WWW.FREEBARPERU.COM los expertos en fiestas tematicas

DJ TAVO Y SU NUEVA ESCUELA DE DJ

2010-03-15T15:14:00.000-07:00

El Jueves pasado (11 de Marzo) nuestro amigo Dj Tavo inaguro su academia de Dj. como tenia que ser Free Bar Peru llevo sus barras para la inauguracion.

La noche empezo tranquila, la musica estaba asegurada con el local repleto de dj, los cocteles y tragos tambien asegurados con nuestros barmans de Free Bar Peru

Entre los invitados a la fiesta encontramos a nuestro DJ. de siempre DJ Arizaga, el cual no desaprovecho la oportunidad de tomarse unos tragos en la barra.

Otro invitado que cayo victima de las letales inyecciones de nuestro barman fue el popular GUAJAJA

Como siempre guapas anfitrionas animaron el evento

Si quieres estudiar con Dj Tavo
Si deseas ver mas fotos de la inauguracion de DJ TAVO o quieres saber mas del mundo de los djs visita esta pagina: Djexpressions

FREE BAR PERU EN EL DIA DEL PISCO SOUR

2010-02-26T05:47:00.000-08:00

Como ya es costumbre Free Bar Perú Celebro el día del Pisco Sour en el programa Ponte al día con Guillermo Rossini, Fernando Armas, Hernán Vidaurre.

Todo peruano debe saber preparar un buen pisco sour, por eso el ex presidente Alejandro Choledo y nuestro barman Roberto nos dan cátedra sobre el pisco.

Como se sabe el primer sábado del mes de Febrero se celebra el día del pisco sour y por nuestra participación en el programa Ponte al Día y nuestro apoyo por difundir nuestra bebida nacional, el Señor Guillermo Rossini nos felicito.

Adicional al pisco sour, tambien se prepararon otros cocteles a base de pisco como el tuna sour , maracuya sour y lucuma sour

FREE BAR PERU EN BACKSTAGE UB40

2010-02-12T08:22:00.000-08:00

El 06 de Febrero fue la presentación de UB40 en el Jockey Club del Perú y las barras de Free Bar Perú estuvieron allí para atenderlos.

A ritmo de las mejores canciones de este gran grupo ingles nuestro bartenders atendieron en el backstage del concierto, que originalmente estaba previsto para el 28 de Enero pero por razones de fuerza mayor se tuvo que cambiar al 06 de Ferbrero.

Fueron necesarias 2 barras de 2 metros cada una, para darnos abasto, pero el concierto bien valió la pena.

Mas informacion sobre este concierto de UB40 en Lima.

Aqui unas fotitos antes de empezar el concierto.

Tienen un concierto, presentacion o cualquier actividad donde sea necesario megas barras para la atencion de tu publico, no dude en llamarnos FREE BAR PERU

ub40 conciertos rock presentaciones giras fiestas backstage grupos

NUESTRO OPEN BAR COMBATE EL VERANO EN EL SUR

2010-01-06T17:08:00.000-08:00

Obviamente este verano la gente nuevamente enfilara al sur y free bar Peru tambien estara presente con sus barras moviles

Nosotros nos hacemos cargo de llevarte todo a tu casa de playa: la barra móvil, las bebidas, la cristalería y todas las herramientas e insumos necesarios para la elaboración del mejor open bar en la playa que desees: San Bartolo, El Silencio, Pulpos, Santa María, Asia, Punta Hermosa, Señoritas, Pico Alto, Caballeros,,,,, todas las playas del Sur.

Y como debia ser en una temporada tan caliente, nuestros open bar incluira CREMOLADAS BAR con los mejores sabores, prueba las cremoladas de pisco sour, la piña colada, el maracuya sour o el long island ice cremolada.

Organizate con tus amigos y combate el calor del verano con las cremoladas bar que FREE BAR te lleva a tu casa de verano la barra mas fria con el toque exacto de licor.

verano open bar playas sur cremoladas free bar barras moviles juerga fiestas

LOS MEJORES OPEN BAR DEL 2009

2010-01-06T17:00:00.000-08:00

Otro año llevando los mejores open bar a domicilio, recordemos algunos de los mejores servicios que se hicieron este 2009.

Si algo caracterizo este año Free Bar fue nuestra presencia en el programa D'Boleto por canal 11

Roberto (chicho) con la conductora original de D'Boleto: la colombiana Lucecita

Pepe Mickey tuvo la suerte de compartir el set con las preciosas Hijas de su madre

Otro que aprovecho el panico, fue el rankedo DJ de Free bar peru: Jorge Arizaga que en los descansos de la grabacion siempre tenia tiempo para las bailarinas del programa

DJ Jorge Arizaga en plena mezcla tonera

Los campeonato de moto nautica del 2009 tambien contaron con la presencia de las barras de Free bar,

El reencuentro de exalumnos del colegio Americano de Miraflores tambien conto con una super barra de 4 metros para festejar por todo lo alto

Obviamente tambien hubieron los cumpleaños en casas particulares

Antonella y Breidy definitivamente los 2 barmans mas loco de nuestro equipo en plena faena

Suertudos Diego y Paulo que le toco el open bar de solo mujeres

Organiza el mejor Open Bar en tu casa, llama a WWW.FREEBARPERU.COM el mejor catering de cocteles a domicilio

ESTE SABADO 12 NUEVAMENTE AL CAMPEONATO DE MOTO NAUTICA

2009-09-07T17:55:00.000-07:00

Este sábado 12 de Septiembre en las playas de Chorrillos se llevara a cabo un nuevo campeonato de la federación de motos náuticas del Peru y FREE BAR PERU no podía faltar para que luego de la competencia se festeje como debe ser.

Aqui les paso unas fotos de la ultima competencia

Todos preparados en la partida

Tremenda combinacion para empezar el dia, la musica la pone la cabina de BURN y la barra la pone FREE BAR PERU obviamente no faltaron los tragos con energizantes

Como en todos nuestros eventos la gente posa feliz

moto nautica playas burn energizantes chorrillos