GAMLA HUS & KASTRULLER

Insekt Spray

2015-04-27T21:59:00.003-07:00

DIY Homemade Garlic-Mint Garden Insect Spray (adapted from Keeper of the Home) 2 whole heads garlic, cloves separated and peeled 3 c. mint leaves (and stems, too – I just throw it all in now) 2 tsp. dry cayenne pepper 2 small squirts of biodegradable dishwashing liquid Add the garlic and mint to a food processor and pulse for a few seconds. Transfer mixture to a large pot and add the cayenne and 12c. water. Bring to a boil; remove from heat and let sit overnight. Strain into a couple spray bottles (or gallon garden sprayer) and add the two small squirts of dish soap. To Use: – shake well before each use – this mainly repels bugs, though if they rub against it, it can kill them. – spray all the leaves on affected plants, including the undersides – preferably on a cloudy day so as not to burn the plants. – wait a few days to see the affect and then apply more if needed (many times I’ve only needed to do one application)

2013-06-23T02:07:00.002-07:00

Design Icons: Le Corbusier, Pioneer of Modern Architecture

General contractors, home builders, and more ∨

Filter by metro area and choose the right kitchen designer for your kitchen style.
Find inspiring decorating ideas, from a tufted headboard to custom window treatments, to help you redesign your bedroom.

le Corbusier

2013-06-01T23:27:00.001-07:00

http://www.fondationlecorbusier.fr/corbuweb/morpheus.aspx?sysId=11&sysLanguage=en-en&sysParentId=11&sysParentName=home&clearQuery=1

How can Le Corbusier be held responsible for the design crimes of his imitators, when his own work was so inspiring?

Saltade citroner

2013-04-24T03:47:00.002-07:00

Saltade citroner RECEPTMAKARE: ANNA BILLING Portioner: 10 citroner, en 2-litersburk Tid: 20 minuter + 4 veckor Du kan också krydda dina saltade citroner: korianderfrö, fänkålsfrö, svartpeppar, kryddpeppar lagerblad, chili, kanelstång eller kardemummakärnor är exempel på vad som kan varvas mellan lagren. Kryddorna, framför allt chili och vitlök, funkar ungefär som pepparroten vid en vanlig inläggning och minskar risken för mögelbildning. Citronerna får även ett skyddande ”lock” av att oljan flyter upp. 10 små ekologiska citroner 10 små ekologiska citroner (saften) 6 citronblad (ersätt med kaffirlime) 600 g grovt havssalt 6-8 klyftor vitlök 2 dl olivolja Vatten (att fylla upp med) Extra salt Skölj och skrubba citronerna riktigt rena med en borste. Kryssa dem djupt, nästan hela vägen igenom, så att de bara sitter ihop vid fästet. Öppna skåran och salta innanmätet. Rengör och sterilisera glasburk, lock, spänne och ring i kokande vatten. Häll lite salt i botten av burken och packa citronerna så tätt du kan utan att de trycks sönder. Salta mellan lagren och varva med vitlöksklyftor och väl avsköljda citronblad. Avsluta med att pressa citronsaften över alltihop. Fyll på med olivoljan och tillsätt sedan vatten så att lagen täcker citronerna ordentligt. Ställ i rumstemperatur. Vänd burken upp och ned (så ofta du kommer ihåg det) så att allt blandas och saltet lättare löses upp. Håll koll på att citronerna inte flyter upp över ytan, då är det större risk att de blir dåliga. Tryck ner dem i så fall och fyll på med ett skyddande lager salt. Efter en månad är citronerna färdiga. Skölj av saltet, hacka ner dem i en couscoussallad med lax och fänkål, använd i en saffransdoftande lamm- eller kycklingtagine eller något annat gott. Påstås hålla i allt från ett halvt till två år, men efter några månader har du nog ändå snaskat upp dem.

2013-04-24T01:22:00.000-07:00

Eclectic Hammocks by Other Metro Le Beanock

2013-02-11T06:31:00.001-08:00

Lyxig varm choklad med vispgrädde Lyxchokladpulver, ger 6-8 koppar varm choklad Artikeltexten fortsätter längre ner Hoppa till artikeltexten DELA VIA E-MAIL SKRIV UT Antal portioner: 4 portioner INGREDIENSER 100 g mörk choklad ca 70%, finhackad 1 dl kakao 1/2-1 dl råsocker 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk kanel, malen 1/2 tsk kardemumma, malen 1/2 tsk salt Till servering: 8 dl mjölk 1 dl vispgrädde, vispad SÅ LAGAR DU Topping: minimarshmallows, kakao, chokladsås, riven choklad, kardemumma eller kanel. Lägg samtliga ingredienser till chokladpulver i en glasburk, stäng locket och skaka. Värm mjölk, häll upp i koppar och tillsätt 1-2 msk chokladpulver. Garnera med grädde och önskad topping. Sorterat under: snabbt/enkelt

2013-02-11T06:30:00.001-08:00

2013-02-10T21:20:00.001-08:00

Must-Know Modern Home: Villa Savoye

Houzz- Kitchen Remodel, Bathroom Remodel and More »

Browse Home Office Products on Houzz- For Example:

Bulletin Board · Cable Management · Desk Accessories · Desks · Filing Cabinets And Carts · Task Chairs ·

2012-10-24T04:03:00.001-07:00

Mumsig klassiker i nytt format! Gilla 59 personer gillar detta Torsdag 4 okt 05:00 Idag firar vi med nöje och stor förtjusning kanelbullens egen dag! Kanelbullens dag infaller den 4 oktober och instiftades 1999 av Hembakningsrådet för att hylla baktraditionen som finns i Sverige och lyfta fram ett av våra mest älskade bakverk. Vi är många som blev bortskämda med hembakta bullar hos farmor eller mormor när vi var små, men sen dess har det allt blivit glesare bland bakplåtarna! Kanske behöver vi en nystart och lite inspiration? Här utmanar vi formen för kanelbullen, men smaken ger vi oss inte på. Vad sägs om minibullar som du utan dåligt samvete kan äta tre av till fikat? Eller en fransk variant, kanelbaguetten! Anna L-B, Livet Hemma redaktionenSaftiga kanelbaguetter, här finklädda med lite papper på franskt vis! Fina mönstrade pappersark ur FRUSEN scrapbook set 79 kr. Kanelbaguetter (ca 8 st) alt Minikanelbullar (ca 100 st)

Ingredienser: 1 paket (50g) jäst för söta degar 5 dl fingervarm mjölk, 37°C 150 g rumsvarmt margarin eller 1,5 dl flytande 1 dl strösocker eller vit sirap 1 tsk salt 1–2 tsk stött eller mald kardemumma 14 dl vetemjöl special Fyllning: 200 g rumsvarmt smör 1,5 dl strösocker 4 msk mald kanel Pensling: ägg pärlsocker

2012-09-05T02:58:00.001-07:00

Allt Du Behöver

2012-05-29T21:01:00.002-07:00

Baconmarmelad!

Den enda bild som finns på detta köttfärgade guld är denna, som Fredrik Backman tagit. Jag snott den med hans tillåtelse.

Jo, ni hörde rätt. Baconmarmelad. Behöver jag ens säga mer? Min tvillingsjäl (och tillika skapare av det fantastiska begreppet förätande) Fredrik Backman har fått en burk och hans fru hatar mig numera. Fullt begripligt.

Jag skulle kunna skriva långa haranger om hur gott det här är, men saliverade du inte redan av rubriken är du antagligen bortom allt hopp. Så vi går direkt på receptet i stället. Känsliga själar tittar åt ett annat håll.

Baconmarmelad

RECEPTMAKARE: MARGIT RICHERT MED KRAFTIG INSPIRATION HÄRIFRÅN

Portioner: beror på hur mycket du gillar bacon

Tid:2 timmar

Gott till kex, ost, kött, frukt, pizza. Till allt. Baconmarmelad är allt du behöver.

250 g bacon
2 vitlöksklyftor
1/2 gul lök
2 msk råsocker
Några stänk tabasco
1 dl starkt kaffe
2 msk äppelcidervinäger
2 msk lönnsirap
Svartpeppar
ca 2 dl vatten
250 g bacon
2 vitlöksklyftor
1/2 gul lök
2 msk råsocker
Några stänk tabasco
1 dl starkt kaffe
2 msk äppelcidervinäger
2 msk lönnsirap
Svartpeppar
en skvätt rökig whisky för den som vill
ca 2 dl vatten

Stek baconet ganska knaprigt och hacka det sedan.
Lägg baconhacket i en gryta tillsammans med övriga ingredienser utom vattnet.
Låt allting sjuda under omrörning i 1 1/2 timme. Späd med lite av vattnet när det börjar se för torrt ut.
Låt baconröran svalna något och slarvmixa den sedan. Häll på burk och förvara i kylen. Håller länge om du av någon anledning inte äter upp allt direkt.

Päron pajen med 10p av 10

2012-05-04T22:38:00.001-07:00

Päronpaj

Enkel att göra och dessutom jättegod. Päron och havretosca tillsammans kan inte bli fel. Jag blandade riven mandelmassa i grädden och serverade det till pajen.
6-8 portioner

2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
½ dl sirap
½ dl grädde
150 g smör
1 stor burk konserverade päron
kokosflingor

Ugnsvärme - 175 grader
Smörj en pajform.
Hacka päronen och lägg i botten på pajformen.
Smält smöret.
Blanda alla ingredienserna i en skål och häll över smöret och blanda om.
Bred smeten över päronen och strö över kokos.
Grädda i 25 minuter.
Låt svalna och servera vaniljsås, grädde eller glass till.

2012-04-03T02:20:00.002-07:00

Idé sänggavel

Så här kan en hamburgare vara!

2012-03-12T02:48:00.001-07:00

Hamburgare med rödvinskokt rödlök, palsternackschips samt pepparmajonnäs

Skriven av Stefan, 5 juni, 2011

Nu (bättre sent än aldrig) kommer receptet på den hamburgare jag tävlade med i tävlingen Ultimate Gnarly Burger. Med en hamburgare toppad med söta palsternackschips, syrlig rödvinskokt rödlök, hamburgerost samt pepparmajonnäs försökte jag dels få fram en burgare som passade bra med rödvin och som samtidigt gav en ”allround”-smakupplevelse där sött möter syrligt, salt och lite kryddhetta. Jag försökte också tänka på att få med olika konsistenser där bland annat palsternackschipsen stod för det lite knapriga och rödlök stod för det mjukaste.

Jag är ganska säker på att ni som provlagar denna kommer att välja lite andra kryddor än just svartpeppar i majonnäsen. Rapportera gärna vilka ni använder och hur hett det blir. Personligen tycker jag inte att svartpeppar räckte hela vägen fram – den gav en god smak men blev inte så het som jag hade önskat. Istället för Hellmann’s majonnäs kan man givetvis göra en egen, men i det här fallet ville jag åt deras klassiska hamburgermajonnäs-smak. Vid provlagning av burgaren stekte jag den men under tävlingen grillades den och jag föredrar i nio av tio fall en grillad burgare. Med fördel förbereder du alla delarna inomhus för att sen avsluta med att grilla köttet och bygga burgaren utomhus!

Det här behöver du:
150g färs till hamburgare
1 hamburgerbröd
1 salladsblad
1 skiva hamburgerost med cheddarsmak
0,5 dl Hellmann’s majonnäs
2 tsk hela svartpepparkorn
Några palsternackschips
Lite rödvinskokt rödlök

Gör så här:
Börja med att mortla svartpeppar grovt. Ha i ca en tesked av den grovkrossade svartpepparen i majonnäsen och blanda ordentligt. Ställ in i kylen och låt stå i minst 30 minuter.
Rosta insidan på brödet. Forma färsen till en burgare, salta och peppra. Stek eller grilla köttet på hög värme tills det fått fin färg på båda sidor. Lägg på ostskivan och låt smälta.
Bygg burgaren från botten:
Börja med bröd följt av ett fräscht salladsblad. Lägg dit några palsternackschips, på med det ostbeklädda köttet, toppa med en rejäl dos rödvinskokt rödlök samt en stor klick pepparmajonnäs på topplocket. Lägg på locket, häll upp ett glas rödvin och njut av burgaren i sommarvärmen!

Renovering av köket 2011

2012-01-25T03:24:00.000-08:00

Den omfattande fuktskadan på norra väggen såg inte så svår ut från början men!

2012-01-21T06:26:00.000-08:00

Nya köket 2012

Inrednings- och möbelnyheter våren 2010

2011-10-22T23:33:00.000-07:00

Inrednings- och möbelnyheter våren 2010:

'via Blog this'

Baka riktigt goda scones med dinkel

2011-06-26T05:16:00.000-07:00

Dinkelscones

RECEPTMAKARE: JOHAN SWANLJUNG

Portioner: 6

Tid: 35 minuter

Jo, vi tycker att dinkel är överhypat men det innebär inte att det inte är gott. Scones är dessutom ett bra sätt att använda dinkelmjöl eftersom glutenbildning (som inte är dinkels starka sida) varken är nödvändig eller önskvärd. Tekniken är lånat ifrån ett recept av Rose, men hon använder grädde och vanligt vete där jag har yoghurt och dinkel. Mycket möra och fluffiga blir även dessa dinkelscones, men inbilla dig inte att de är hälsosamma.

110 g smör, kylskåpskallt
300 g siktat dinkelmjöl
50 g socker
1 tsk kanel
2 tsk bakpulver
1 nypa salt, kan uteslutas om smöret är saltat
250 ml mild lättyoghurt
1 dl gula russin eller annan torkad frukt

Värm ugnen till 200 grader. Blanda mjöl, socker, bakpulver, kanel och salt i en skål och blanda med visp. Vispar du de torra ingredienserna slipper du sikta mjölet och det blir dessutom bättre blandat.
Skär smöret i ca 1 cm tärningar. Arbeta in smöret i mjölblandningen med fingrarna genom att platta till tärningarna tills det blir jämna små smuliga flingor av det hela.
Tillsätt yoghurt och russin och rör ihop med en träslev.
Platta till degen till en rund två centimeter tjock kaka på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pensla med mjölk om du vill ha en vackrare yta. Grädda i 20-25 minuter.
Låt svalna något på galler. Skär i bitar, servera och njut, gärna i sängen.
RECEPT FRÅN TAFFEL.SE

Sveriges fulaste kök 2011 Kapitel 1 av 357

2011-04-29T23:58:00.000-07:00

Nu har vi tagit det första steget i förvandlingen av vårt kök. Det började med ett trevligt och givande besök hos HTH Köksforum i Linköping, där hämtade vi lite kataloger och fick en massa nya idéer om hur vi ska göra. Nu börjar planeringen på allvar.

Inspirationsbild planering av kök

2011-04-24T05:30:00.000-07:00

Vi har vunnit tävlingen i Vi i Villa: Sveriges fulaste kök

2011-04-15T06:50:00.000-07:00

Sveriges fulaste kök är snart historia. Vi har vunnit ett nytt från HTH och Vi i Villa

Video Recipes - Watch a Kalamazoo Outdoor Gourmet Grill in Action

2011-04-07T23:36:00.000-07:00

Video Recipes - Watch a Kalamazoo Outdoor Gourmet Grill in Action

Carmina-forest-fullbrogue-tan.jpg (341×512)

2011-03-28T23:35:00.000-07:00

Carmina-forest-fullbrogue-tan.jpg (341×512)

Den brittiska dokumentärserien "Tidsresenärerna" på kanalnio

2011-03-20T04:23:00.000-07:00

Fredags sysslor

2011-03-18T05:04:00.000-07:00

Pizza med prosciutto, rucola, parmesan och mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Pizzadeg

25 g jäst
2 dl ljummet vatten
2 msk Zeta Olivolja Classico Extra Vergine
1 stor nypa salt
5 dl vetemjöl

Pålägg till Pizza

2 dl Zeta Casa Di Luca Pastasås Tomat
4-6 skivor Delizie Prosciutto Crudo
1 dl grovt riven Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån
1 Zeta Mozzarella (á 125g) i tärningar
rucola
svartpeppar

Till servering

Zeta Olivolja till servering

Tips

Vintips! Antè Barbera d’Asti
Ca’Bianca, rött vin. Artnr 32335, 89 kr.

Så här gör du

Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt
olivolja och salt. Arbeta in mjölet
och knåda till en smidig deg.
Låt jäsa 1 timme under handduk
i rumstemperatur.
Kavla ut degen till pizzor i
önskad storlek. Lägg på lite pastasås
och mozzarella i tärningar.
Grädda i ugn på 225 grader ca
10 minuter, beroende på storlek.
Garnera med prosciutto, rucola,
parmesanost och svartpeppar.
Ringla över lite olivolja.

Tillagningstid:1 TIM 30 MIN
Svårighetsgrad:MEDIUM
Popularitet: 3 AV 10