Gastronomia em São Luís do Maranhão/Gastronomy in São Luís - Maranhão

Calzone do Tulé

2011-01-24T14:21:00.000-08:00

Molho, mussarela, presunto de Parma, alho, parmesão. Delíca!

Onde comer: Pizzaria Maggiorasca, Avenida Litorânea.

Sauce, mozzarella, Parma ham, garlic, parmesan. Delicious!

Where to eat: Maggiorasca, at Litorânea Avenue

http://www.maggiorasca.com.br/

Sorvete de Café/ Coffee Ice cream

2011-01-19T09:03:00.000-08:00

Para quem é viciado em tudo de café, é uma boa pedida!

Onde comer: Gelitto, Ponta D'Areia, ao lado do Petiscaldo's.

For those who are addicted to coffee is a very good option!

Where to eat: Gelitto, in Ponta D'Areia neighborhood, next to Petiscaldo's restaurant.

Tapioca com Peito de Peru e Cheddar/ Tapioca with Turkey Breast and Cheddar

2011-01-15T11:29:00.000-08:00

Tapioca (Beijú) recheada com peito de peru e queijo cheddar. Eu, particularmente, prefiro quando a massa da tapíoca é mais fina e mole, mas para quem gosta da tapioca bem torrada é uma boa! A combinação do recheio também deu certo. Para acompanhar eu sugiro um chocolate quente, capuccino ou suco.
Onde comer: Padaria Uno & Due, Tropical Shopping, no Renascença II.

Tapioca (Beijú) filled with turkey breast and cheddar cheese. I personally prefer when the mass of the tapioca is thin and soft, but for those who like the tapioca more toasted it is good! The combination of the filling is very good. To drink, I suggest hot chocolate, cappuccino or fruit juice.
Where to eat: Uno & Due, Tropical Shopping (Mall), in Renascença 2.

Falafel (sanduíche árabe/arabian sandwich)

2011-01-10T10:41:00.000-08:00

Falafel é um sanduíche no pão árabe, recheado com bolinhos de grão de bico. É gostoso, porém bastante apimentado.
Esse restaurantezinho é um local pequeno mas agradável, onde cozinham comida árabe de verdade. A dona (não sei se ainda é a mesma, porém tudo no restaurante vem se mantendo na mesma qualidade) é libanesa, por isso percebe-se que é mesmo uma comida típica daquelas regiões.
Onde: Kibe & Cia, na Av. dos Holandeses, numa casinha de madeira perto da entrada para a Av. Litorânea da Ponta do Farol. Só funciona à noite.

Falafel is a sandwich in Arabic bread, stuffed with chickpeas. It's good, but very spicy.
In that restaurant, they cook real arabic food, probably the best of the city.
Where: Kibe & Cia (it's a small wooden house), Avenida dos Holandeses, Ponta do Farol. PS: They open only by night.

Torta Recheada Com Carne de Sol / Dried Meat Pie

2011-01-03T09:59:00.000-08:00

Torta salgada recheada com carne de sol. Um dos salgados mais gostosos que já provei aqui em São Luís. Ótimo para um lanche de fim de tarde.
Onde comer: Empório Santa Cruz, Renascença II, em frente à AABB.
Observação: No local encontrará tortas, folheados e empadões variados, ou seja, poderá não encontrar este sabor específico todos os dias, pois a cozinha do Empório é sofisticada e faz rodízios, fugindo da mesmice. A cada dia poderá encontrar sabores diferentes e volta e meia encontrar novamente algo que provou anteriormente. Boa sorte!

Dried meat pie. One of the most delicious snacks I have ever tasted in São Luís.
Where to eat: Emporio Santa Cruz, Renascença II, in front of the AABB club.
Note: You won't find this particular flavor every day, because the cuisine is sophisticated and the Emporium makes casters, escaping from monotony. Every day you can find different flavors or find something that was tasted before. Good luck!

"Baby Naturale"

2010-12-29T19:44:00.000-08:00

Sanduíche de frango no pão integral com salada, molho especial e queijo cheddar light. Aprovado!
Onde comer: Ice Bode (Na Rua Francinete [rua que desce para a Av. Litorânea] - Calhau - Esquina com a Av. dos Holandeses. OU no Ice Bode do Parque Shalon, no Posto Diplomata, Av. Daniel de La Touche

Chicken sandwich on wholemeal bread with salad, special sauce and light cheddar cheese. Approved!
Where to eat: Ice Bode (Francinete Street [street going down to the Litorânea Avenue] - Calhau - Near to Holandeses Avenue. OR the Park Shalon "Ice Bode" at Daniel de La Touche Avenue.

Tábua de petiscos árabes/ Arabian Snacks

2010-12-26T15:30:00.000-08:00

Tábua com quibe, mini quibes, esfihas abertas de carne, queijo e frango, dois pães sírio e pasta de berinjela. O nome dessa tábua específica é "tábua arabian grill"
Onde comer: Arabian Grill, São Luís Shopping ou Rio Anil Shopping

"Tábua Arabian Grill". Tray with kebab, mini meatballs, open meat esfiha, cheese esfiha and chicken esfiha, two syrian bread and eggplant paste.
Where to eat: Arabian Grill, at São Luís Shopping or at Rio Anil Shopping.

Tortinha de Nozes/ Little Nut Pie

2010-12-21T20:15:00.000-08:00

Mini torta de nozes, simplesmente uma delícia.
Onde comer: Empório Santa Cruz, Renascença II, em frente à AABB.

Little nut pie, simply delicious.

Where to eat: Emporio Santa Cruz, Renascença II in front of the AABB club.

Caldo de Feijão/ Bean Broth

2010-12-21T19:58:00.000-08:00

Caldinho de feijão acompanhado de torradas. Para quem gosta de tempero forte e caldos bem quentinhos.
Onde comer: Esse e outros caldos (caldo de ovos, legumes, carne, etc) você encontra no Petiscaldo's, na Ponta d'Areia, próximo ao hotel Rio Poty. A partir de R$8,50, dependendo do tamanho da porção.

Bean broth accompanied by toast. For those who like strong spices and warm broths.
Where to eat: This and other soups and broths (egg broth, vegetables, meat, etc.) you can find in Petiscaldo's, in Ponta d'Areia, near the Rio Poty Hotel. R$8.50 or more, depending on the portion size.

Torta salgada - recheio de creme de camarão/ Shrimp Pie

2010-12-19T16:05:00.000-08:00

Divino esse creme de camarão. A massa também é de muito bom gosto, nada muito pesado.
Onde comer: Empório Santa Cruz, Renascença II, em frente à AABB.
Observação: No local encontrará tortas, folheados e empadões variados, ou seja, poderá não encontrar este sabor específico todos os dias, pois a cozinha do Empório é sofisticada e faz rodízios, fugindo da mesmice. A cada dia poderá encontrar sabores diferentes e volta e meia encontrar novamente algo que provou anteriormente. Boa sorte!

This divine cream of shrimp! The mass is also very good tasting, nothing too heavy.
Where to eat: Emporio Santa Cruz, Renascença II, in front of the AABB club.
Note: You won't find this particular flavor every day, because the cuisine is sophisticated and the Emporium makes casters, escaping from monotony. Every day you can find different flavors or find something that was tasted before. Good luck!

Sorvete de Maçã Verde/ Sorvete de Abacaxi/ Green Apple Ice cream/ Pineapple ice cream

2010-12-12T09:56:00.000-08:00

Deliciosos e diferentes sabores. Pela primeira vez vi a opção "maçã verde" numa sorveteria de São Luís e adorei. Suspeita para falar porque sempre amei pirulitos e balas de maçã verde. Aquele azedinho é único e delicioso! Minha mãe achou que tem um "Q" de artificial, mas ainda assim é muito bom.
O de abacaxi é supremo! Com pedacinhos da fruta pelo meio... de derreter qualquer apaixonado por sorvete de frutas! Refrescante também.

Onde comer: no Gelitto da Ponta d'Areia, ao lado do Petiscaldo's. 2 bolas (de bom tamanho!), no copo ou na casquinha, saem por R$7,00.

Delicious and different flavors. For the first time I saw the "green apple" flavor somewhere in Sao Luiz. and loved it.
The pineapple ice cream is supreme! With bits of the fruit in the middle ... Refreshing too.
Where to eat: Gelitto in Ponta d'Areia, alongside Petiscaldo's. 2 balls (a good size!) on the cup or cone for R$ 7.00.

Beirute de Carne Seca/ Dried Meat Beirut

2010-12-12T09:37:00.000-08:00

Recheio com carne seca, salada, molho especial, catupiry. Altamente recomendável para os de paladar exigente.
Onde comer: Arabian Grill, localizada na praça de alimentação do São Luís Shopping (Jaracaty).

Stuffed with dried meat, salad, special sauce, cream cheese. Highly recommended for those with a discerning palate.
Where to eat: Arabian Grill, located at the food court of São Luís Shopping (Jaracaty).