Diário de Mulher

Receita de Brownie Zero

2015-07-01T10:32:00.001-03:00

Um docinho é sempre muito bem vindo né? E um Brownie então? Sempre cai bem, nesses dias frios com um chá bem quentinho huuummm...
Melhor ainda se ele for zero açúcar e sem farinha branca! Justamente assim que é esse Brownie, abaixo a receita dele!

Ingredientes:
-3 ovos inteiros
-2cs óleo de coco -2 xícaras de leite desnatado -1xic de farinha de arroz
-1/2 xic de farelo de aveia
-1/2 xic de amido de milho
-Adoçante a gosto (acho que usei umas 4cs)
-1/2 xic cacau zero açúcar
1/2 xic Gold ou qualquer outro achocolatado zero açucar
-1 pitada de sal
-1 CC rasa de fermento
-Amendoim, nozes, amêndoas ou qualquer outra a gosto (usei 2 punhados de amendoim).

Modo:
Bata bem os ovos com o óleo.
Depois acrescente a farinha, achocolatado, cacau, amido e adoçante intercalando com o leite com o liquidificador ainda ligado.
Desliga, add o sal, o fermento e a oleaginosa e bate rapidamente.
Forre uma forma (usei uma travessa de vidro) com manteiga ou óleo de coco e leve ao microondas, o meu deu um total de 15 minutos, sempre abrindo pra olhar se estava bom, faça o mesmo pois micro varia muito de um pra outro.

Obs:
-O adoçante pode ser substituído por demerara, açucar de coco, fit, use o que tem costume.
-Leite pode ser de amêndoas, zero lactose, de arroz, tbm vale usar o que gosta mais.
-CS é colher de sopa e CC é colher de café, a xícara é de chá.
-Na #dietadukan deixa pra consumir quando estiver na Consolidação.
-Pra quem conta kcal cada porção ficou com 157kcal sendo 34% de gordura, 51% de carboidrato e 15% de proteina, fazendo igual eu fiz.

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Status atual do meu Emagrecimento

2015-06-30T10:04:00.004-03:00

Todos os dias ao acordar me prometo que hoje será o dia da mudança, o primeiro dia do meu emagrecimento definitivo!
Mas nem sempre ao fim do dia, quando me deito meu pensamento é de dever cumprido, tem dias que são muito difíceis e quase impossível resistir as tentações do dia a dia e a tentação de descontar suas angustias e ansiedades na comida.
Cada dia mais me convenço de que a gente só consegue emagrecer realmente se está com a mente em paz, calma...
Apesar das dificuldades um sonho é sempre um sonho e devemos correr atrás.

Emagreci 22kgs com a dieta Dukan (que amo e recomendo) em um ano, sou muito feliz por isso, meu corpo mudou e 80% das minhas atitudes também.
Mas dai a vida vem, te surpreende, te da um soco na boca do estomago e te deixa um pouco perdida.
Por dificuldades familiares (desde novembro/14) me perdi um pouco e comi minhas tristezas, assim engordei novamente 6kgs.

Se fico triste? Claro! Ninguém gosta de engordar!! Se desisti? Jamais!
Desde de sempre nesse blog digo que desistir não é uma opção pra mim, posso passar por mil dificuldades, colocar um pouco de lado o meu emagrecimento e ceder a 'vida gorda' as vezes, mas desistir NUNCA!!

Observações:
-Nunca larguei os exercícios, alias eu amo! Troquei musculação por funcional com Crossfit desde Fevereiro desse ano.
-Por ter mudado de atividade tbm pode ter ocorrido troca de massa no meu corpo e eu não devia considerar tanto o peso na balança
-As mesmas roupas que usava em novembro do ano passado uso hoje ainda, mais um ponto pra que o peso na balança pode ser músculo
-As pessoas dizem que emagreci e que estou mais bonita, outro ponto pra que o peso da balança não conta muito
-Descobri que tenho SOP (sindrome do ovario policistico) e isso atrapalha muito no emagrecimento (quero ver se faço um post sobre)
-Não deixo de tentar me alimentar bem, com alimentos que tenha nutrientes e me de benefícios a saúde.

É isso gente, esse meu status atualmente, sentindo saudades de postar aqui, agora que estou de férias talvez apareça mais! <3

Novos livros dieta Dukan

2015-04-14T08:30:00.000-03:00

Os livro 'Eu não consigo emagrecer' e o 'O método Dukan ilustrado' são livros detalhados sobre a dieta Dukan e ótimo pra quem deseja começar, mas agora tem dois novos livros, um que funciona como um diário te acompanhando dia a dia que é o '60 dias comigo' e outro que é uma nova formulação da Dukan, a 'A Escada Nutricional', esse se adéqua mais pra quem não consegue ficar tanto tempo sem determinados alimentos como pães, frutas e até a Gala.

Além desses citados ainda tem livros de receitas como o 'Confeitaria Dukan', o 'Receitas Dukan' e um em parceria com a Boa Forma que tem varias informações, esse é o 'Boa Forma com Dukan'

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Na loja você encontra também muitos produtos como barrinhas, pães, bolos, sobremesas e muito mais...

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Comece agora seu emagrecimento!!!

Sorvete Dukan

2015-02-06T10:17:00.000-02:00

Nesse calor nada melhor que um sorvete né? E se for zero gordura e zero açúcar melhor ainda!!

Abaixo receita dessa delicia que também pode na Dukan!!

Ingredientes:
-1 caixa de pó para pudim zero açúcar sabor chocolate
-2 CS adoçante culinário (a gosto)
-500 ml de leite líquido desnatado
-10 CS de leite em pó desnatado
.
.
Modo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque o liquido em um recipiente fundo e que vá ao micro.
Leve por 2m, tire, mexa e leve por mais 2m.
Mexe e se estiver com pelotas bata no liquidificador e depois leve para gelar por cerca de 5 horas.
.
.
Obs:
-Quando finalizar a fase do microondas ele ainda vai estar liquido, essa fase serve para cozinhar o pó do pudim e deixar cremoso depois de congelado.
-Você pode trocar os sabores do pudim
-cs = colher de sopa
-Esse feito com pó para pudim pode a partir da Cruzeiro pq leva tolerado (pudim), para uma receita que pode desde o Ataque clique AQUI.

35% OFF Programa Dukan + Livro Grátis

2015-02-04T12:52:00.001-02:00

Está rolando uma siper promoção na compra do programa de emagrecimento Dukan!!
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Aproveite, esse é o momento pra você enfim correr atrás do seu soho e emagrecer!!!

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Aprenda quais alimentos permitidos para comer à vontade, no único método que combate o efeito sanfona. Além disso, os membros da Dieta Dukan Online têm vantagens exclusivas na Loja Dieta Dukan.

Quem fez aprova:

"Muito bom ter o acompanhamento de vocês, imaginava que seria muito importante para meu resultado e esta possibilidade de trocar e-mails e poder ver cada detalhe personalizado, é fantástico! Parabéns equipe Dukan" M.S (cliente Dukan)

Condições gerais da campanha:
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- O livro será enviado após 8 dias de permanência na Dieta Dukan Online e a entrega será realizada via Correio. O prazo de entrega é o mesmo estabelecido pelos Correios para entrega via PAC.
- Para envio do livro, o cliente deverá preencher corretamente os dados do endereço no momento da compra da dieta online e o mesmo não poderá ser alterado após a compra.
- O recebimento do livro poderá ser feito por qualquer pessoa no endereço indicado.
- Promoção válida para as compras realizadas a partir do dia 04/02/2015 até o dia 28/02/2015.

Dukan: 60 dias Comigo!

2015-01-06T16:37:00.001-02:00

Oi gente!!

Como foram de festas de fim de ano? As festas foram tudo bem e as comilanças também!
Agora passado isso é hora de seguir na linha novamente e pra isso me desafiei a seguir o livro '60 dias Comigo' do Dr Dukan.

Esse livro consiste nos primeiros 60 dias da dieta Dukan, passando pelo Ataque e Cruzeiro. A promessa é -10 quilos nesse tempo, se tratando de Dukan é possível sim, mas eu aceito o que conseguir.
O livro funciona como um diário que você faz anotações, lê mensagens de inspiração e outras coisas...

Hoje é o meu segundo dia de Ataque, vou fazer cinco dias e por enquanto está tudo bem, por já conhecer bem a dieta e por ter passado por esse processo outra vez acho que me deixa mais calma.

Quero foco total nesses 60 dias, não vou perdoar saídas da dieta, quero emagrecer o máximo que conseguir, me dedicar 100%.

No meu instagram @gidiariomulher estou postando tudo, o que como e dicas bem legais!

No post anterior tem links muito legais e importantes pra quem quer fazer a Dukan.

Para comprar esse ou qualquer outro livro da dieta acesse www.lojadietadukan.com.br e use o código DIARIOMULHER pra ganhar 10% de desconto na compra!

Esta querendo começar a Dukan?

2015-01-04T10:48:00.000-02:00

Fiz esse post a um ano atrás e estou repostando por ter informações importantissimas pra quem deseja iniciar a Dukan!!

A dieta Dukan é a minha dieta, como vocês já sabem, foi ela quem me tirou da obesidade e a única que me adaptei de verdade e consegui seguir.

Se você também deseja iniciar a Dukan é necessario ler o livro "Eu não consigo emagrecer" ou "O método Dukan Ilustrado", todos são vendidos no site ofcial da Dukan, link direto aqui (use o cod DIARIOMULHER e ganhe 10% de desconto).

Mas se ainda está em duvida e precisa conhecer mais a Dukan abaixo alguns posts que fiz no blog e que vai te ajudar a entender melhor como ela funciona e até ver algumas dicas para se dar bem.

Fases da dieta:
*Primeira Fase da Dukan: Ataque
*Segunda Fase da Dukan: Cruzeiro
*Terceira Fase da Dukan: Consolidação
*Quarta Fase da Dukan: Estabilização

Dicas:
100 alimentos liberados na Dukan
Qual iogurte permitido na Dukan
Erros cometidos na dieta Dukan
Receitas Dukan
Cardápio Dukan (Fase Cruzeiro)
Dicas para sua receita Dukan dar certo
Farelo de Aveia - Poderoso aliado no emagrecimento

Espero que aproveitem bem os posts.
Pra qualquer dieta dar certo é preciso bastante estudo sobre, dedicação e foco! Boa sorte!

Bolo Natalino Lowcarb

2014-12-04T11:34:00.002-02:00

Esse bolo ficou perfeito fiz um Bolo Natalino Lowcarb!! Vocês não imaginam o perfume que ficou na casa!

Vi uma receita de bolo Natalino no programa @vocebonitatv e dei uma pequena adaptada, dai saiu esse #bolonatalinolowcarb.
Vamos a receita??!!

Bolo Natalino Lowcarb

Ingredientes:-4 claras em neve
-4 gemas
-3 colheres de adoçante (ou açúcar demerara, ou mascavo, ou fit...)
-100 ml de iogurte desnatado
-100 ml de leite de coco light
-1 xíc de chá de farelo de aveia
-1 xic de chá de farinha de arroz
-1 xic de leite em pó desnatado
-1colher de café de canela em pó
-1 colher de sopa rasa de fermento em pó
-2 maçãs picadas grosseiramente
-2 colheres de sopa uva passa
-1 banana grande picada grosseiramente.
(Frutas pode ser usada as que preferir, que mais gostar ou tiver em casa)
.
.
Modo:Na batedeira bata as gemas com o adoçante até virar creminho, vá add o iogurte e leite de coco sem deixar de bater.
Ainda batendo add os secos, menos o fermento.
Desligue, acrescente as frutas, depois o fermento e por último as claras em neve.
Leve para assar em forno pré aquecido a 200° por cerca de 30m.
Rende um bolo bem grande.

Pra quem faz Dukan:-A receita assim apenas na Consolidação (frutas na porção de frutas e farinha de arroz no amido da semana).
-Substituindo as fruta por essências ou Goji, farinha de arroz por mais uma de leite em pó e o leite de coco por leite desnatado liquido pode desde a Cruzeiro.
Read more at http://websta.me/p/867504991861745306_458669872#Azs2z2ds7EK6ggc2.99

Promoção de verão Dukan, 40%OFF

2014-12-02T15:28:00.001-02:00

Hoje foi lançada a campanha #promessadeverão da equipe Dukan!

Usando o código DKVDM40 na compra do programa de emagrecimento online Dukan você ganha 40% de desconto na assinatura!!

Uma ótima oportunidade para ter acompanhamento no seu pano alimentar e enfim chegar a sua meta!

Não pense que é tarde para exibir a silhueta desejada.

O tão esperado verão finalmente chegou trazendo as festas de fim de ano, tardes na piscina, viagens à praia, e consequentemente, exigindo menos roupa. E o que fazer para não perder a diversão?

A Dieta Dukan Online oferece o melhor e mais perfeito plano de emagrecimento com a eficácia e a rapidez necessárias para que você desfrute de uma alimentação natural e, ao mesmo tempo, rica em nutrientes essenciais que induzem à perda de peso sem ter que passar fome e sem efeito sanfona.

Não espere mais. Comece hoje e emagreça em tempo para o verão.

Acesse o link e faça sua assinatura: http://migre.me/ngtCB

Gorduras boas e Gorduras ruins

2014-11-03T09:51:00.000-02:00

Dá pra acreditar que existem gorduras boas? Pois é, existe e elas podem ajudar no emagrecimento.
Uma colher de óleo de coco ou algumas castanhas de pré treino por exemplo são ótimas aliadas pra ajudar a queimar a gordura abdominal.

Abaixo um trecho do livro "Emagrecer também é marketing" que explica a diferença das gorduras:

"As gorduras em quantidades adequadas nas refeições são bem vindas, mas
ninguém gosta de tê-las acumuladas no corpo, principalmente na cintura, no
abdômen, nos braços e pernas.

Na prática vemos pessoas que evitam ingerir gordura de qualquer tipo; outras abusam das gorduras culpando os carboidratos pela obesidade; outras que abusam delas pelo sabor, mas limitam sua ingestão, e outras que nem sabem o que estão ingerindo por desconhecimento da presença das gorduras nos alimentos.

É necessário saber que existem gorduras “boas” e “ruins”.

As gorduras “boas” estão no: abacate, azeite de oliva, óleos vegetais, azeitonas, nozes, sementes, soja e seus derivados como o queijo tofu, nos óleos dos peixes e de certas sementes. Essa gordura é denominada de “gordura insaturada”.

As gorduras “ruins” são de origem animal, como na manteiga, na carne e na gordura bovina e suína, na carne e na gordura das aves, nos laticínios feitos de leite integral (queijo, sorvete, iogurte), nas gorduras hidrogenadas que estão nas margarinas, frituras, pães, bolos, biscoitos, croissants. Essas gorduras são denominadas “gordura saturada” e “ gordura trans”.

Como um pouco de gordura é necessário ao organismo, é interessante consumir as boas gorduras, que além de serem saudáveis, combatem a obesidade."

Muito legal né? Agora investir nas gorduras boas que nos trazem beneficios.

Índice Glicêmico, você sabe o que é?

2014-10-28T10:11:00.000-02:00

Índice glicêmico é um indicador da velocidade com que o açúcar presente em um alimento alcança a corrente sanguínea, conhecer este conceito é importante para controlar a glicêmia do sangue, especialmente no caso dos diabéticos, mas também pra quem quer fazer DIETA ou pratica algum esporte.

Quando ingerimos alimentos com carboidratos como cereais, massa, arroz, batatas, frutas, lacticínios e legumes os carboidratos que eles têm entram na corrente sanguínea com diferentes velocidades por exemplo se o alimentos também tiver fibras ou se tiver um tipo de carboidrato que se chama de complexo a velocidade é mais lenta e por isso se diz que têm um índice glicêmico baixo.

Os alimentos estão divididos em três categorias de índice glicêmico: -baixo: quando o índice glicêmico é menor ou igual a 55; -médio: quando o índice glicêmico está entre 56 a 69; -alto: quando o índice glicêmico é maior ou igual a 70.

Os alimentos com baixo índice glicêmico ao contrário dos que têm elevado índice glicêmico diminuem a fome, aumentam a saciedade e melhoram o controlo do peso Os alimentos de alto índice glicêmico são indicados para a reposição rápida de energia, por exemplo, durante ou imediatamente após o treinamento.
CONSULTE UM NUTRICIONISTA E TENHA UMA DIETA BALANCEADA E ADEQUADA A SEUS OBJETIVOS!

Post retirado do ig @joanedemamann

Dá tempo de emagrecer até o Natal?

2014-10-20T09:24:00.001-02:00

A resposta é SIM!

Pra quem não conseguiu se dedicar ao emagrecimento durante esse ano ainda é sim possível eliminar alguns quilinhos até o Natal.

Obviamente milagres não acontecem, e os kgs eliminados no prazo de dois meses serão menor do que de um ano inteiro, mas se seguir uma alimentação correta ira desinchar bem e depois emagrecer o que te deixara bem mais bonita naquele vestido que deseja usar.

Dicas para emagrecer até o Natal:

1- Corte os refrigerantes: É dificil? Sim! Mas eles incham muito nosso corpo, além de não ser um habito nada saudável. Já vi casos de pessoas que só de cortarem o refrigerante sentiram diferença na roupa.

2- Exercite-se: Se você é sedentária escolha uma atividade física, ela é essencial para nossa saúde e ainda nos fazem emagrecer. Eu faço musculação e sou apaixonada, escolha a que você mais gosta como caminhas, corridas, natação, bike... Só não vale ficar parada!

3- Corte o açúcar: Sim, essa é bem difícil, mas açúcar também não nos da nenhuma vitamina e apenas serve para nos deixar viciados e criar essa gordura da barriga. Troque as sobremesas gordas ou aquele bolo gordo da tarde por doces sem açúcar (clica aqui que tem varias receitas), frutas, iogurtes desnatados ou gelatinas. Nos primeiros dias vai ser difícil, mas a partir do terceiro dia seu paladar vai se acostumando e você nem se lembrara mais que 'precisa' de açúcar.

4- Aumente o consumo de proteinas: Existem pesquisas que comprovam que quanto maior consumo de proteína em sua dieta mais seu organismo irá trabalhar e assim irá emagrecer. Adicione proteínas então a todas as refeições, ovos, queijos magros, carnes magras podem muito bem ser adaptadas as refeições principais e lanches.

5- Corte os refinados: Corte o arroz branco, pães brancos e massas, elas nos engordam! Durante a semana corte esses carboidratos citados, se sente muita necessidade de comer deixe para ingerir aos finais de semana, mas consuma as opções integrais e numa porção moderada.

6- Faça pratos variados e coloridos: Quando você 'desapega' do carboidrato começa a perceber que temos uma variedade absurda de legumes e verduras que irão colorir seu prato, deixar variado e com muito mais saúde. Coma sempre uma proteina magra (peixe, carne de vaca magra ou frango) com muita salada e legumes refogados/cozidos de varias formas. Assim você nunca irá enjoar e nem vai sentir falta do carboidrato (arroz, macarrão...).

Espero muito que essas dicas ajudem a conseguir emagrecer até o Natal, aposto que se você seguir essas dicas até lá, certinho, depois não irá querer outra vida!

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Se mesmo com as dicas não consegue se sentir determinada a seguir indico o programa de emagrecimento Online Dukan, lá eles te dão todo apoio necessário para chegar ao seu objetivo.
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Receita Torta sem Ovo Dukan

2014-10-16T09:24:00.002-03:00

Oi gente!

Ai como ando sumida daqui, me desculpem mas a vida anda bem corrida, ainda mais agora que voltei a estudar...

Mas hoje vim deixar um agradinho pra vocês, uma dreceita de uma torta sem ovos que peguei no instagram da @Lididukan.

Ela fica bem parecida com aquele Bauru de forno, que é uma receita bem gordinha.
Já nessa torta ao contrario do Bauru não vai gordura e nem farinha branca.

Pra quem faz Dukan pde desde a fase Cruzeiro, agora vamos a receita:

Ingredientes:6 CS de leite em pó desnatado
6 CS de farelo de aveia
3 CS de queijo ralado light (tolerado)
1 pitada de sal light
1 CS de maizena (tolerado)
10 gotas de essência queijo ou manteiga (opcional)
1 CS de fermento em pó
200 ml de leite líquido desnatado

Modo:Mistura os ingredientes secos, acrescenta o leite líquido e bate por cerca de 5 min no liqüidificador ou batedeira (fiz na batedeira), deixando o fermento por último, batendo rapidamente.

Recheio:Pro recheio eu (Giovana) piquei presunto, mussarela, tomate e cebola, misturei tudo e temperei com sal e orégano.

Montagem:Coloquei metade da massa, levei pra pré assar em forno pré aquecido a 200° por 5m.
Tirei, coloquei o recheio, cubri com o resto da massa e voltei ao forno por cerca de 10m.
A minha ficou bem moreninha pq me chamaram no portão e dai quase queimou kkkkk... Mas só ficar de olho que a sua não queima.

Se fizerem, me conta! ;)

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Receita Sorvete Pudim Dukan

2014-09-22T11:31:00.002-03:00

Fiz essa receita para o domingo e fica perfeitamente igual a receita original

INGREDIENTES:*1- Calda:
7cs água
1cs adoçante
1cs cacau em pó zero açucar (tolerado) .

*2 Creme:
4 cs adoçante culinário
1Cs Maisena (tolerado)
2 xic leite desnatado liquido
2 gemas

*3 Chantili:
2 claras
2 cs adoçante culinário
1 lata creme de leite light (tolerado)

MODO DE PREPARO:1- Leve ao fogo até ferver, despeje numa forma de furo e leve para o freezer.

2- Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até ferver e reserve.

3- Bata claras em neve, add o adoçante com a batedeira ainda batendo, desligue e delicadamente add o creme de leite
Junte essa mistura ao creme, despeje na forma e deixe no freezer ate congelar.
Para desinformar aqueça um pouco a forma (que é de alumínio) na boca do fogão para desprender.

OBS:
-Permitido a partir da Cruzeiro da Dukan
-Modere consumo por causa dos tolerados e laticínios
-Cs = colher de sopa

De volta ao Ataque Dukan

2014-09-17T09:46:00.000-03:00

No domingo postei em meu instagram (@gidiariomulherdukan) minha decisão de voltar ao Ataque Dukan depois de já estar estabilizada pra assim, enfim, chegar a minha meta...

Olha meu post...

Em 2013 foi meu ano de emagrecimento, decidi mudar de vida, parar de odiar o que via no espelho e começar a me amar.
Me joguei na #dietaDukan que é a dieta da minha vida, a única que funcionou e após 6 dias de #Ataquedukan e UM ANO de #Cruzeirodukan tinha eliminado 16kgs, mas como já me sentia cansada das restrições (e tendenciosa a jacar, já que na fase 2 não tem gala) e com medo de voltar a engordar resolvi estabelecer o peso eliminado mesmo sem ter chego na minha meta final que são 70kgs.
Quando tomei essa atitude fui julgada por muitas(os), mas ao meu ver, melhor garantir o que já ganhou (ou no caso eliminei) do que colocar em risco e perder tudo.
Conforme MINHA decisão eu segui e fiz corretamente a fase Consolidação e agora estou a cerca de 2 meses na Estabilização.
Meu peso esta estabilizado e tenho certeza que aos 96kgs não volto mais, já que sou outra Giovana, com uma visão completamente diferente pra comida. Como já disse uma vez, quem chega a Estabilização nunca será a mesma de antes do Ataque!
Mas o que seria de nós sem novos planos e metas? Eu ao menos não sei viver sem uma (meta) e pra mim chegou a hora de correr atrás do meu peso tão desejado.
O que isso significa? Significa que irei retomar a Dukan desde o inicio, como um novo ciclo, passando pelo ataque e depois a Cruzeiro.
Está me achando louca? Não, não, louca seria se não corresse atrás dos meus sonhos ou se não respeitasse o meu corpo.
Poucas pessoas tem a paciência que estou tendo pra chegar a minha meta e sei também que menos ainda seria tão determinada a isso.
E além do mais esse "plano" de estabilizar o que perdeu e retornar a eliminar peso não é invenção minha, está no livro ilustrado na pag 87, sendo indicado por Dr Dukan.
Nessa nova etapa não quero mais me pesar (não todo dia), a balança me causa ansiedade e compulsões.
Minha base será as medidas e um prazo final de até meu aniversário que é dia 15/12, serei dedicada e fiel ao meu emagrecimento, assim como fui ano passado e tenho certeza absoluta que os resultados irão aparecer.
Espero ter o apoio de vocês e espero também que com meu instagram e relatos diários vocês tenham a motivação necessária para nunca desistirem dos seus sonhos, nunca desistirem de vocês!!

Comecei na Segunda o Ataque e hoje estou no meu último dia.

Estou me sentindo bem e esta sendo mais fácil do que imaginei, lembro de quando fiz pela primeira vez foi mais difícil, mas acho que porque meus hábitos alimentares eram terríveis na época...

Pra quem ainda não conhece a Dukan comece sabendo como funciona a primeira fase da dieta, a fase de Ataque nesse link AQUI.

Bolo Prestigio Dukan

2014-08-21T11:37:00.000-03:00

Oi gente!
Estou sumida daqui né? Me desculpem, mas a vida esta corrida e a rapidez da interatividade do instagram tem me conquistado mais, dai acabo postando tudo lá, quem ainda não me segue, meu instagram de dieta é o @gidiariomulherdukan, lá posto minhas refeições, Atividades fisicas, dificuldades e receitas...

Por falar em receitas ostei esses dias esse Bolo Prestigio que foi um sucesso aqui em casa.
Já tinha uma outra receita mas essa é atualizada e muito mais gostosa!

Acreditem esse bolo não tem açúcar, não tem farinha branca e a unica gordura é a do óleo de coco que é uma gordura boa!!

Bora ver a receita!!

. Bolo Prestigio Fit #boloprestigiofitgi.

Ingredientes:

Massa:
-4 ovos
-1cs óleo de coco (liquido)
-1/2 xic leite liquido desnatado
-1 xic de leite em pó desnatado
-1/2 xic de farelo de aveia
-1/2 cs cacau em pó (usei Alfarroba)
-3 cs adoçante culinário
-1cs fermento em pó.

Recheio:
-1 e 1/2 xic de leite liquido desnatado
-1cs óleo de coco
-3cs adoçante culinário
-1cs amido de milho
-1/2 pcte coco ralado.

. Cobertura:
-1xic de leite liquido Desnatado
-1cs amido de milho
-2cs leite em pó
-2cs adoçante
-1/2 CS cacau.

. Modo de preparo:

Massa:
Leve os ingredientes para o liquidificador, menos o fermento, e bata bem.
Acrescente o fermento e bata rapidamente.
Coloque a massa na forma e leve para assar em forno pré aquecido a 205° por cerca de 30m.

Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.

Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.

Montagem:
Quando bolo esfriar corte ele ao meio, recheie e depois cubra.
Faca com tudo sempre frio, pra não escorrer pro lado.

Observações:
-Pra quem faz Dukan sem o óleo de coco e o coco ralado (use essência) pode desde a Cruzeiro.
-O óleo de coco é opcional e não tem o que substitua.
-Ainda pra quem faz Dukan, a receita tem bastante tolerado, por isso divida.
-CS = colher de sopa e a xícara é de chá.

Se fizerem me contem!! ;)

Biscoito tipo Champagne Dukan

2014-08-04T11:38:00.000-03:00

O friozinho está chegando e esses biscoitos vão combinar muito bem com um chá beemm quentinho!!
Ele fica maravilhoso e é incrível como fica parecido com o biscoito Champagne comum.
A receita esta no livro 'Confeitaria Dukan' na página 44, mas passo aqui pra quem não tem o livro.

Ingredientes: 3 ovos,
3 c.s. de adoçante em pó,
5c.s. de maisena (tolerado)
5c.s. de farelo de aveia

Modo:Bater as claras em neve e depois adicionar as gemas, uma por uma, depois o adoçante, a maisena e por último o farelo de aveia.
Leve para assar em forno pré aquecido a 200° até que fique dourado.
Espere esfriar e corte no formato parecido ao biscoito Champagne original.

Observações:-Essa receita contem tolerados, então só pode a partir da Cruzeiro da Dukan e deve ser consumida com moderação.
-Cs = Colher de sopa

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Bolo de Fubá Fit de Caneca

2014-07-24T09:03:00.001-03:00

Já ensinei AQUI a fazer um bolo de fubá fit delicioso, mas essa receita de hoje tem a vantagem da rapidez, pra aquela horinha de fome e que está sem muito tempo, ela é feita no microondas...

Olha abaixo que facinho!

Ingredientes:
1/2 cs óleo de coco na forma líquida (opcional)
1 ovo
2 cs leite líquido desnatado
1 e 1/2 cs de fubá
1 cs Farelo de Aveia
2 cs Adoçante culinário (ou a gosto)
1 cc rasa fermento em pó

Modo:
Misture tudo e leve ao micro em potência alta por 1m:30s
Desinforme e decore a gosto, eu passei geléia zero e coco ralado zero açúcar.

Observações:-cs = colher de sopa
-cc = colher de café
-o óleo de coco deve estar líquido, derreta ele no micro pra ser mais fácil de usar. Nessa época de frio é comum ele endurecer.

Para quem faz Dukan somente a partir da Consolidação pode ser consumido o fubá, e como amido da semana.

15 dicas para perder peso!

2014-07-17T11:32:00.000-03:00

Veja 15 dicas da nutricionista para perder peso com segurança.

1. Não deixe de tomar o café da manhã! Quem faz a refeição pela manhã se sente mais disposto e come menos ao longo do dia.
2. Procure realizar de cinco a seis refeições ao dia, em pequenos volumes;
3. Mastigue bem os alimentos e realize suas refeições em locais tranquilos, para favorecer o processo de digestão;
4. Não fique mais de três horas sem se alimentar e estabeleça horários regulares para realizar suas refeições, pois isso mantém o metabolismo ativo e aumenta o gasto de calorias;
5. Consuma frutas, verduras e legumes variados. Além de serem ótimas fontes de vitaminas, minerais, fibras e água, possuem baixo valor calórico.
6. Inicie as principais refeições pelo consumo de verduras e legumes. Eles são fontes de fibras que promovem saciedade;
7. Inclua na dieta quinua e amaranto, cereais integrais fontes de triptofano que aumentam a produção de serotonina, um neurotransmissor que diminui a compulsão alimentar. Outras fontes são a banana, o damasco e o açaí;
8. Utilize adoçantes com moderação, pois seu consumo excessivo ativa os receptores de glicose no intestino, o que aumenta a glicemia e o acúmulo de gordura no tecido adiposo;
9. Troque o prato grande por um de sobremesa. O cérebro associa prato cheio com saciedade e, desse modo, você comerá menos, reduzindo o valor calórico da sua dieta;
10. As sobremesas devem ser à base de frutas, que podem ser cozidas e salpicadas de cacau e canela;
11. Beba bastante água, chás e sucos naturais. Evite os sucos industrializados já que contêm corantes, conservantes, aromatizantes e açúcares;
12. Substitua os cereais refinados por cereais integrais
13. Evite frituras e alimentos gordurosos. Prefira as preparações cozidas, assadas, grelhadas
14. Não coma muitas guloseimas, doces, refrigerantes, alimentos enlatados, embutidos e outros
15. A prática orientada e regular de atividade física é fundamental.

Dicas retiradas do Instagram @drisaudavel

Minha História no Emagrece Bolotinha!

2014-07-14T09:31:00.002-03:00

Gente olha que legal!
Hoje minha historia saiu no blog Emagrece Bolotinha, lá contei tudo como foi meu processo de emagrecimento, meus novos habitos e antigos.
Acessa lá pra ver: http://entretenimento.r7.com/blogs/emagrece-bolotinha/paulista-emagrece-20kg-quando-desiste-de-ser-emagrecida-inspire-se-neste-caso-de-sucesso-20140714

Escolha o pão integral corretamente!

2014-07-07T12:07:00.000-03:00

Esse é um post de repostei em meu instagram e trago aqui porque achei interessantissimo.

"Achei legal e vou reportar aqui porque sei que muita gente chega na Cnsolidação Dukan e não sabe como escolher o pão integral.

Sabe aquele pão que você come de consciência limpa, crente que é integral ? Pois bem, na MAIORIA das vezes, ELE NÃO É. Chocada? Sei como é.
A questão é que, no Brasil, pra uma empresa chamar de “integral” um produto, basta ele ter alguma quantidade desta farinha - mesmo que muito pequena. Pergunta, Bonita, como saber que pão comprar e comer?

Fácil: vá direto pra lista dos ingredientes. Se o 1º deles for “farinha de trigo enriquecida com ácido fólico”, esse moreno é branquelo!
Isso porque é obrigatório listar os ingredientes de acordo com a sua quantidade, em ordem decrescente. Agora você já pode comprar, PELO MENOS, aquele cujo 1º ingrediente seja “farinha de trigo (ou de centeio) INTEGRAL”, mas... Por que PELO MENOS?

É que, fazendo isso, você garante que a MAIORIA do pão seja integral - o que sem dúvida, já é alguma coisa, mas não é o ideal. O melhor é que ele seja 100% integral... E SIM, ELE EXISTE! Sua embalagem estampará “100% INTEGRAL” e na lista dos ingredientes, a única farinha mencionada será justamente ela, a integral."

Me acompanhe no instagram: @gidiariomulherdukan

Aproveite a promoção de inverno Dukan!

2014-07-04T09:54:00.000-03:00

A equipe Dukan me passou um novo código de desconto especial para o inverno.
Usando o código DKDM35 você ganha 35% de DESCONTO na compra do programa online.

Olha as vantagens de ter o programa online...

Agora aproveite para emagrecer no inverno e chegar linda no verão!!

Mas corre porque essa promoção é temporaria!!

Bolo de Abacaxi com Coco (Dukan/LowCarb)

2014-06-30T09:07:00.000-03:00

Sabe quando você está com vontade de um bolo com cara e gosto de festa? Pois bem, eu tenho dessa e me livrei dessa vontade fazendo esse bolo.

Fica delicioso e nem faz falta aquele monte de leite condensado e açúcares que não serve pra nada!!

Agora anota aí a receita pra fazer porque você não vai se arrepender! ;)

*Ingredientes*
*Massa:-4 ovos,
-1 cs óleo de coco (opcional/fase 3),
-50 ml leite desnatado
-10 gotas de essência de Baunilha,
-6 cs farelo de Aveia,
-6 cs leite em pó desnatado,
-2 cs Maisena (tolerado),
-3 cs adoçante culinário,
-1 cs Fermento.

*Recheio:-1 pacote de pudim zero sabor coco feito com 300ml de leite,
-6 Fatias de abacaxi picados,
-3 cs adoçante,
-1 Cs água.

*Cobertura:-3 claras,
-3 cs adoçante culinário

*MODO DE PREPARO:
*Massa:Bata os ingredientes no liquidificador deixando por último o fermento.
Leve para assar em forno pré aquecido a 200° por cerca de 20m.

*Recheio:Faça o pudim e reserve.
Em uma panela coloque o abacaxi picado, adoçante e a água e leve pro fogo até que o abacaxi cozinhe e fique molinho.
Deixe o pudim e o abacaxi esfriarem bem.
Quando frios coe o abacaxi, mas guarde a água que sobrou, daí misture o abacaxi com o pudim reservando alguns pra decorar.

*Cobertura:Bata as claras em neve, bem firme.
Adicione o adoçante e bata mais.

*MONTAGEM:Com bolo e recheio frios é hora de montar.
Corte o bolo ao meio, regue ele com aquela água do abacaxi que reservou e aí passe o recheio, feche com a outra parte da massa.
Cubra o bolo com as claras em neve e leve ao forno por cerca de 15m ou até que doure a clara.
Retire e enfeite com coco ralado zero açúcar e o abacaxi que reservou.

Para quem faz Dukan esse bolo pode a partir da Consolidação.

Acompanhe minhas receitas quase em tempo real me seguindo pelo instagram: @gidiariomulherdukan

Benefícios da Chia

2014-06-04T11:38:00.001-03:00

A semente de chia, de origem mexicana, é tão eficiente para o emagrecimento que costuma ser comparada à linhaça. Mas, afinal, ela é mesmo mais poderosa? "Sim. A semente de chia tem mais fibras, mais ômega 3 e mais nutrientes, como cálcio, fósforo e magnésio, do que a linhaça", explica o nutrólogo Alexander Gomes de Azevedo. "Mas o ideal é sempre variar o uso da chia com o da linhaça, já que a segunda possui a lignana, uma fibra que tem importante efeito protetor contra o câncer", diz Alexander. E tem mais: a semente de chia tem o poder de queimar gordura abdominal, segundo um estudo inglês publicado no British Journal of Nutrition, da Inglaterra. A única contraindicação é o consumo em excesso, pois a chia é calórica. "O indicado é consumir uma colher de sobremesa (25 g) por dia, que tem 150 calorias - a linhaça, na mesma quantidade, tem 180 calorias. Dilua a chia em um copo (200 ml) de água, suco ou leite de soja desnatado. Se preferir, coloque em iogurte, saladas ou frutas". A chia é encontrada em semente, farinha e óleo. De acordo com o especialista, o óleo perde as funções benéficas de fibras e nutrientes. "Prefira a semente e a farinha", completa. Abaixo, o nutricionista aponta os principais benefícios da chia.

Confira os benefícios da chia
Semente favorece o emagrecimento e melhora a saúde como um todo:

Efeito barriga chapada
A semente de chia acelera o metabolismo e facilita a queima de gordura, especialmente na região da barriga e cintura. O cálcio, também encontrado em abundância na semente, ajuda a eliminar a gordura ingerida na dieta. Ou seja: a chia é uma ótima aliada para quem quer conquistar uma barriga chapada!

Combate a celulite e as rugas
Por ser rica em ômega 3, a chia possui ação anti-inflamatória, atuando contra o envelhecimento precoce e a celulite.

Modera o apetite
O consumo regular da semente diminui a fome, porque a chia forma uma espécie de gel no estômago, o que dá sensação de saciedade.

Regula o intestino
Por conter alto teor de fibras, a chia também ajuda quem sofre de intestino preguiçoso. Mas atenção: isso só funciona para quem bebe bastante líquido (pelo menos 2 litros por dia).

Controla a ansiedade
De acordo com pesquisa da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, a semente de chia reduz os níveis de ansiedade e contribui para o combate à depressão. Isso ajuda a controlar a gula.

Previne doenças
A semente de chia auxilia o corpo no combate a doenças cardíacas, pressão alta, triglicérides, colesterol e diabetes. O alimento ainda previne a osteoporose. Alguns estudos indicam que a chia também atua contra o câncer de mama.

Fonte site MdeMulher

Para quem faz Dukan pode a partir da Cruzeiro 1 colher de sopa ao dia como tolerado.

Como sair da Estagnação na Dukan!!

2014-06-02T16:18:00.000-03:00

A mais de um ano fiz um post sobre estagnação na Dukan e achei legal repostar por ter tantas novas(os) adeptas da dieta e que podem ou estão passando por isso.
Espero que as dicas seja muito útil e ajude!!

Infelizmente até na Dukan passamos por esse momento em que nosso peso não quer ceder mesmo fazendo tudo certo.
Esse período é muito ruim e pode té causar um desestimulo e a pessoa desistir da dieta, mas não faça isso, temos algumas táticas na Dukan que pode ajudar a enfim a balança descer.

O White Day ou Dia Branco é muito citado pelas blogueiras de outros países e mesmo em sua ultima palestra Dr. Dukan falar desconhecer essa prática eu recomendo pois foi o que me salvou em uma estagnação de mais de 20 dias. Falei sobre como foi e como deve ser feito nesse post aqui.

Existe também o Pancake Day que recomendo em último caso por ser muito sofrido, leia o post e veja minha experiencia com ele clicando aqui

Retirar tolerados por um tempo até a balança ceder é recomendado pelo Dr. Dukan em seu livro e muitas meninas dizem funcionar quando fazem isso.
Tolerados são alimentos com uma dose limite diária (permitidos a partir da fase cruzeiro) e que nos ajuda a fazer receitas mais sofisticadas, mas vale se sacrificar um pouco para conseguir atingir seu objetivo.

Outra recomendação em caso de estagnação do Dr. Dukan é diminuir os laticínios consumidos.
Temos um limite diário de 1 litro por dia seja em queijos, leites ou iogurtes, não se deve passar desse limite no dia e para quem está com o peso travado deve diminuir para 700ml ao dia e em casos mais radicais passar um ou dois dias sem eles.

Uma recomendação minha é de tomar um chá que ajude ao emagrecimento, pode ser o branco, verde ou o cavalinha e consumir pelo menos 1 litro dele no dia, além dos 2 litros obrigatórios de água ao dia.
Tem um chá ótimo que chama 'Chá acelerador', você ferve um litro de água com canela, gengibre e cravo, quando ferver desligue e acrescente o hibiscus, chá verde ou branco, aguarde 3 minutos e coe. Vá bebendo durante o dia.

Lembre-se que é considerado estagnação na Dukan quando um mesmo peso é mantido por cerca de 20 dias e se acaso todas as tentativas forem feitas e não houver resultados por orientação do Dr. Dukan deve ser procurado um profissional para verificar seus exames como por exemplo a Tireoide.