Gizem'li Seyir Defteri

Notebook tamiri ve netbook tamiri için yetkili servisler..

2012-10-10T08:49:00.001-07:00

Teknoloji o kadar çabuk gelişiyor ki artık bu gelişim hızına yetişemiyoruz. İlk bilgisayar üretildiğin de insanlar imrenerek bu yüzyılın icadını incelemişlerdi.

Ancak bu bilgisayarların yetersiz olması, taşınabilir özelliğinin olmaması yüzünden notebooklar üretilmiştir. Bu taşınabilir cihazlar da artık geliştirilmiş ve netbook olarak piyasaya sunulmuştur. Netbook ile notebook arasındaki gözle görülür en büyük fark netbookun daha ince ve daha çok iş için tasarlanmış olmasıdır. Ancak ne kadar teknoloji gelişirse gelişsin bazı mutsuz ve can sıkıcı olaylardan kaçınılamamıştır. Notebookta olduğu gibi netbooklarda da bir çok sıkıntı oluşmuştur. Netbookların yapılma amacı daha çok bizlere iş sektöründe yardım etmek olduğu için bozulması daha ayrı bir önem arz etmektedir. Notebook tamirinde olduğu gibi netbook tamirinde de yetkili servislere başvurmamız gerekmektedir. Netbookların servisleri, notebook servisleriyle karıştırılmamalıdır. Her markanın kendi teknik servisleri olduğu gibi bu servisler içerisinde de konulara ayrılmış ve notebook tamiri ile netbook tamirini yapacak olan elemanlar ayrılmış durumdadır. Netbookun, notebooka göre daha küçük bir dizayna sahip olması tamirinin ve içerisine konulan parçalarında önemini artırmaktadır. O ufak dizaynın içerisine tasarımcılar yüzlerce, binlerce parça sığdırmışlardır. Bu yüzden içerisinde ki parçaların tamirini en iyi yapacak olan kişiler yine netbook servisleridir. Sizlerde büyük paralar verip sahip olduğunuz bu cihazların daha uzun ömürlü olması ve sağlıklı bir şekilde kullanmanız için netbook servisini tercih etmeniz gerekmektedir.

Bu Beden Kitle İndeksi ile ilgili kamu spotu tam olarak dogru degil ki...

2012-10-01T01:59:00.001-07:00

Bu Beden Kitle İndeksi ile ilgili kamu spotu tam olarak dogru degil ki...
1) Profesyonel sporcularda kas agirligi sebebi ile bahsedilen deger yuksek olabilir

2) bahsedilen deger 25in altindadir fakat bel cevresi ve beden yag orani olmasi gerekenden yuksektir
Simdi BKİsi 25in altinda olup bel cevresi kalin olanlar "oh ben saglikliyim" diye oturmaz mi??

gizem tutar

Diyabette (Şeker Hastalığı) Beslenme ve Diyet

2012-09-23T12:10:00.000-07:00

Diyabet vücudunuzdaki pankreas bezinin yeterli oranda insülin üretememesi veya üretilen insülin hormonunun tam olarak kullanılamaması nedeni ile oluşan bir hastalıktır. Maalesef ömür boyu sürecek bir hastalıktır ve bu nedenden dolayı sıkı bir disiplin gerektirir.

Diğer insanlardan tek bir farkınız bulunmakta; bu da, siz gerçekten çok dikkatli beslenmeli ve kesinlikle diyetisyene danışmalısınız. Artık her istediğinizi, istediğiniz zaman yeme gibi bir şansınız ortadan kalktı. Nasıl işinize geç kalmıyorsanız ve o gün yapmanız gerekenleri yapıyorsanız ve disiplinli bir hayat sürüyorsanız; artık yemek yerken de zamanında ve o öğün yemeniz gereken kadar yemelisiniz. Artık yemek yemek sizin için sadece bir zevk değil, zevkin yanında sağlıklı kalabilmek içinde gerekli bir araç olmalı ve bu düşünce ile yola çıkmalısınız. Diyabetin konularına girmeden önce son bir şey daha “ASLINDA SİZ HER İNSANA ÖNERİLEN VE HER İNSANIN YAPMASI GEREKEN BESLENME ÖNERİLERİNE UYACAKSINIZ”. Yani normal bireylerden hiçbir farkınız yok aksine siz daha sağlıklı besleniyorsunuz.

Kaç çeşit diyabet vardır?

Diyabet tabiî ki tek çeşit değildir ve her iki çeşidi de birbirinden farklı noktalar bulunmaktadır.

TİP 1 Diyabet: Pankreasın insülini hiç salgılayamaması sonucunda meydana gelir. Bu diyabet çeşidi genellikle çocukluk veya gençlik döneminde başlar. Tip 1 diyabette insülin dışardan günlük olarak alınmaktadır.

TİP 2 Diyabet: Bu diyabet çeşidinde ise; aile hikâyesinde diyabet olan kişilerde görülme olasılığı daha yüksektir. Genellikle 40 yaş ve yukarısında ortaya çıkma olasılığı yüksektir. Fazla kilo bu hastalık için bir risk etmenidir. Bu tip diyabette ise insülin salgılanmaktadır fakat etki gösterememektedir.

Gestasyonel diyabet: Hamilelik dönemindeki hormonal değişiklikler nedeni ile oluşabilen ve hamilelik sonrasında genelde geçici olan bu diyabet çeşidi, hamilelik dönemi boyunca kontrol edilmelidir. Bu bireylerin daha sonra diyabet olma riskleri yüksek oldukları için sürekli bir kontrol gerekmektedir.

Genel olarak insülin kullanan tip 1 ve tip 2 diyabetlilerin 6 öğün (3 ana 3 ara) besin tüketmesi gerekmektedir. İnsülin kullanımında dikkat edilmesi gereken iki önemli nokta bulunmaktadır ve bireyler bu noktada hata yapabilmektedir. Bu noktalardan birincisi, yapılan insülin enjeksiyonu sonucunda yarım saat beklemeden hemen yemek yenmesidir. İkincisi önemli nokta ise, ara öğünlerin açlık hissi oluşmaması neden ile yenmemesidir. Bireyler kullandıkları insülinin etki süresini çok iyi bilmeliler; çünkü bu etki sürelerine göre besin alma zamanlarını daha doğru ayarlayabilirler.

Tip 2 diyabetlilerin dikkat etmesi gereken nokta ise 3 saat aralık ile beslenmeleridir. Yani az az ve sık sık yemek yemek onlar için bir yaşam tarzı olmalıdır. Bu sayede kan şekerini birden değil yavaşça yükselir ve kan şekerinin kontrolü kolaylaşır. Ayrıca kilo alımı da engellenmiş olur. Eğer benim ihtiyacım olan besinler bu, ben bunu 3 öğünde değil tek öğünde tüketeyim derseniz kan şekerinizin bir anda artmasına neden olabilirsiniz ve bu sizin için istenmeyen bir durumdur.

Diyabette Neden Beslenme Tedavisi Önemlidir?

Diyabetin tedavisinde 4 temel prensip bulunmaktadır;

1-Sağlıklı Beslenme ve Egzersiz

2-Sağlıklı Beslenme, ağızdan alınan antidiyabetik ilaçlar (OAD), egzersiz

3-Sağlıklı Beslenme, insülin tedavisi ve egzersiz

4-Sağlıklı Beslenme, ağızdan alınan antidiyabetik ilaçlar (OAD), insülin, egzersiz

Dikkatinizi çekmek istediğim nokta tedavilerdeki maddelerin ilk basamağı Sağlıklı Beslenmedir. Sağlıklı Beslenme bugün hepimizin uygulayabileceği zahmetsiz, acı vermeyen, sizin sürekli dinç olmanızı sağlayan bir sağlığı koruma ve geliştirme yöntemidir. Diyabetteki tedavinin de temelini oluşturmaktadır. Yani tedavinin ilk ve en önemli kısmı sizin ellerinizdedir.

Sağlıklı Beslenmek İstiyorum Ama Nasıl?

Evet, ilk adım olan ve sizin en önemli tedavi yönteminiz olan sağlıklı beslenme fikrine ısındınız; peki bunu nasıl yapacağım nelere uyacağım diye kendinize sorduğunuz soruların cevaplarını öğrenme zamanı geldi.

Neler yemeliyim?

Neler yememeliyim?

Hangi besinlerden daha fazla tüketmeliyim?

Hangi besinleri daha sınırlı tüketmeliyim?

İşte aradığınız bütün soruların cevapları…

Beslenme Planımı Hazırlayamıyorum veya Hazırladığım Plana Uyamıyorum?

Diyabet hastalarının en büyük sıkıntısı işe nereden başlayacağını bilememektir. İlk başlamanız gereken nokta elinize bir kâğıt ve kalem alıp kendiniz için en ideal besinleri seçmekle işe başlamalısınız. Kendiniz için seçtiğiniz bu besinleri ise diyetisyene danışarak genişletebilirsiniz. Diğer önemli noktalar ise alınan besinlerin miktarını ve bunları yeme zamanını çok iyi ayarlamak gerekmektedir. Kısacası beslenme alışkanlıklarınızı en baştan denetlemeli ve size zarar verecek besinleri ve uygulamaları beslenme alışkanlıklarınızdan çıkarmalısınız. Beslenme alışkanlıklarınızın düzenlenmesi için diyetisyeninize sevdiğiniz ve sevmediğiniz yiyeceklerin listesini, yemeklerin nasıl hazırlandığını, yemek yeme saatlerini ve nerede yeneceğini konuşmalısınız. Eğer bu şekilde bir beslenme planı hazırlanırsa, diyabetinizin kontrol altına alınması çok daha kolay ve sağlıklı olacaktır.

Diyetisyene gitmeden önce;

1-Kan şekerinizin hızlı yükselmesine neden olan şeker ve şekerli yiyeceklerden uzak durun.

2-Öğününüzü 6 öğüne (3 ana ve 3 ara olarak) çıkarmaya dikkat edin.

3-Diyetisyene gitmeden önceki birkaç gün yediğiniz besinleri not alın ve bunu uzmana gösterin. Bu hem uzmana kolaylık sağlayacaktır hem de sizin beslenme alışkanlıklarınızı diyetisyenin daha kolay anlamasını sağlayacaktır.

İşte Sağlıklı Beslenme Önerileri…

Daha öncede bahsetmiştik diyabetli olmanız sizin farklı yiyecekler yemeniz anlamına gelmemektedir. Sizde aileniz ile beraber oturup yemek yiyebilirsiniz. Ama dikkat etmeniz gereken kurallar var ve bu kurallar sadece sizin için değil bütün ailenizdeki bireyler için geçerlidir. Hem bu sayede onlarında beslenme alışkanlıklarında olumlu değişiklikler yapabilirsiniz. Peki, nedir bu yapmanız gerekenler;

Sizin içinde ailenizdeki diğer bireyler içinde doymuş yağ ve kolesterolden zengin olan et, süt, yoğurt, yumurta, peynir gibi besinlerin ihtiyaç doğrultusunda tüketilmesi gerekmektedir. Sizin rafine şeker tüketmeniz yasak olduğu gibi diğer sağlıklı insanlarında tüketimi kısıtlanmıştır. Ayrıca az az sık sık yemek bütün bireyler önerilen bir beslenme düzenidir.

En Şikâyetçi Olunan Nokta Ara Öğünler

Diyabet hastaları ana öğünlerini düzenli olarak tüketseler de, ara öğünlerde atlamalar olabilmektedir. Peki, gerçekten ara öğünlerinizi dikkatli ve doğru olarak tüketiyor musunuz?

İşte size yapabileceğimiz birkaç öneri:

—Ekmek ve ekmek yerine geçen yiyecekleri tüketmelisiniz. Bu yarım poğaça veya 3–4 adet şekersiz ve kepekli bisküvi olabilir. Bu grup yiyeceklerin yanına yoğurt, peynir, süt veya ayran da tüketebilirsiniz. Yani ara öğününüzde ekmek ile peynir veya yoğurt yemeniz, kan şekeri kontrolü açısından yeterli olacaktır.

—Ara öğünlerde meyve ve sebze tüketmenizde mümkün; fakat unutulmaması gereken önemli bir nokta, bu besinlerin sadece tek başlarına değil yanlarında yarım bardak süt veya yarım kâse yoğurt ile birlikte tüketilmesidir.

—Ara öğünlerin bireyler tarafından unutuldukları veya çok ciddiye alınmadıkları durumlar söz konusu olabilmektedir. Dışarıya çıksanız bile ara öğün için yanınıza yiyebileceğiniz besinleri her zaman bulundurmaya özen gösterin.

Diyabetliler İçin Beslenme Önerileri…

—Rafine şekerleri hayatınızdan çıkarın… Rafine şekerler vücudunuza enerji vermektedir ve daha önemlisi kan şekerini çok hızlı yükseltmektedir. Bu istenmeyen durumun engellenmesi için sofrada kullandığınız şekeri, bal, reçel, pasta, kek, çikolata, meşrubatları hayatınızdan kesinlikle çıkarmalısınız.

—Hayvansal yağ tüketiminizi azaltın…Gün içerisinde tükettiğiniz yağ miktarını, özellikle hayvansal kaynaklı yağ miktarını azaltmalısınız. Hayvansal yağlar kandaki kolesterol seviyenizi arttırmakta ve kan damarlarınızı tıkayabilmektedir. Kalp hastalığı riskini azaltmak için sıvı yağ tercih etmelisiniz. Bu yağlar arasından ise; zeytinyağı veya fındık yağının mısırözü, ayçiçeği veya soya yağı ile karıştırılması sağlığınız açısından çok daha olumludur.

—Kompleks karbonhidratları tercih edin… Ekmek, pirinç, makarna, kuru fasulye, nohut, mercimek ve mısır gibi besinler kompleks karbonhidrat içerir. Bu besinleri tercih etmeniz, kan şekeri denetiminizi daha kolay yapmanızı sağlar.

—Besinlerinizi az tuzlu olarak tüketin… Diyabetli bireylerde tuz tüketiminin özellikle azaltılması gerekmektedir; çünkü diyabetli olan bireylerin tansiyon hastası olma riskleri çok daha yüksektir. Yemeklerinizde az tuz kullanarak, sofraya tuzluk koymayarak, konserve, turşu, salamura besinlerin tüketimini mümkün olduğunca azaltarak tuz tüketiminizi sınırlamayı başarabilirsiniz.

—Her gün aynı besinleri tercih etmeyin…Diyabet hastalığı olmayan bireylerde bile her gün aynı besinin tüketilmesi monotonluk yaratır. Eğer kan şekerinizi kontrol altına almak için her gün aynı besinleri tüketiyorsanız; bu sizi sıkmaktan ve diyetinizi sıkıcı hale getirmekten başka bir işe yaramaz emin olun. Diyetisyeninizin yardımı ile kendinize besin çeşitliliği sağlayabilir ve sıkılmadan da kan şekerinizi kontrol altına alabilirsiniz.

—Posa alımını arttırın…Posalı besinlerin diyabet hastalarının vazgeçilmezi olmalıdır. Posa mide boşalmasını geciktirerek kan şekerinin hızlı yükselmesini engeller. Ayrıca suda eriyen posa (kurubaklagil, sebze, meyve ve yulaf kepeği) alımı da kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olmaktadır.

—Alkole dikkat… Kan şekeri kontrolü sağlanan bireylerin ve sağlayamayan bireylerin durumları farklıdır. Bu sebepten dolayı alkol kullanımınızı kesinlikle doktorunuza sormalı ve önerilen miktarların üzerine kesinlikle çıkmamalısınız.

Hastalıkları genel olarak incelediğimizde birçok hastalık arasında ilişki olduğu gözden kaçmamaktadır. Yüksek kiloya sahip bir bireyin kalp hastası olma riski ve diyabet hastası olma riski yüksektir. Bu hastalıklara yakalanmada genetik faktörlerde rol almasına rağmen, en önemli risk etmeni sizin aldığınız besinlerdir. Sağlıksız beslenen bir beden bu hastalıklara bir anda değil zaman geçtikçe yakalanmaktadır bu sebepten dolayı da yaşlı olan bireylerin hastalığa yakalanma riskleri çok daha fazladır. Yaşadığınız çevresel koşullar, sigara ve alkol alışkanlıklarınız, stres, sosyal yaşam gibi durumlarda sizin bu hastalıklara yakalanmanızda risk etmenleridir.

Egzersiziniz planlı ve zamanlı olmalı

Diyabetli hastalar için egzersiz programı da besin alımı gibi planlı olmalı ve her hasta ne zaman fiziksel aktivite yapması gerektiğini öğrenmelidir. Çünkü bilinçsiz olarak yapılan fiziksel aktivite bireyde hipoglisemi oluşmasına neden olabilmektedir.(aç karnına hızlı tempo koşmak gibi)

Egzersiz bazı diyabet hastaları için önerilmemekte, bazı hastaların ise pasif egzersiz yapmaları önerilmektedir. Bu durum göz önüne alındığında ise; yapmak istediğiniz fiziksel aktivite çeşidine ve zamanına göre mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

Şeker Hastalığının Vazgeçilmezlerinden: Tatlandırıcılar

Sakın başlığa aldanıp da ben kesinlikle tatlandırıcı kullanmalıyım diye düşünmeyin. Birçok diyabet hastasının şeker kullanma alışkanlığı vardır ve bu alışkanlılarından vazgeçirilmeleri gerçekten çok zordur. Bu hastalar için tatlandırıcı kullanılması önerilebilinir. Kullanılacak olan tatlandırıcının çeşidi ve miktarını ise bir diyetisyene danışmanız uygun olacaktır. Yani bu nasıl olsa bana zararlı değil, kan şekerimi yükseltmiyor diye düşünüp tatlandırıcıları dikkatsizce kullanmak olumsuz sonuçlara yol açabilir.

Tatlandırıcılarda enerji değeri olan ve olmayan olarak ikiye ayrılmaktadır;

Enerji değeri olan tatlandırıcılar… Ksilitol, mannitol, sorbitol ve fruktozdur.

Enerji değeri olmayan tatlandırıcılar… Aspartam, sakarin, asesülfam-k ve siklamattır.

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi kullanılacak olan tatlandırıcı çeşidi kesinlikle çok önemlidir. Gebe ve emzikli kadınların sakarin kullanması, fenilketonürili bireylerin ise aspartam kullanması bu bireyler için çok olumsuz sonuçlara yol açacağı için kesinlikle kullanılmaması gerekmektedir.

Antidiyabetik ürünler diyabet hastaları için kullanılabilinir; fakat antidiyabetik ürünlerin yeterli beslenmenize herhangi bir katkısı bulunmamaktadır. Sizde evinizde kullandığınız tatlandırıcı çeşidine göre muhallebi, komposto, kek vay pasta yapabilirsiniz.

İşte Önerilerimiz;

—Eğer tatlandırıcılarla daha önce herhangi bir besin hazırlamadıysanız, kullandığınız tatlandırıcıyı az az ekleyin ve tadına bakın. Eğer damak tadınıza uygun olmuşsa daha fazla tatlandırıcı koymayın.

—Aspartam sıcağa karşı dayanıksız olduğundan dolayı kesinlikle pişirme işlemi sonlandıktan sonra konmalıdır. Eğer sakarin veya asesülfam-k kullanıyorsanız sıcağın olumsuz etkileri söz konusu değildir.

—Aldığınız tatlandırıcının veya antidiyabetik ürünlerin kesinlikle etiketlerini dikkatlice okuyun.

REFERANSLAR

1)Duyff RL. Çeviri Ed: Prof. Dr. H. Tanju BESLER, Prof. Dr. Sevinç YÜCECAN, Prof. Dr. Gülden PEKCAN, Dr. Berat NURSAL TOSUN, Amerika Diyetisyenler Derneği’nin GELİŞTİRİLMİŞ BESİN ve BESLENME REHBERİ, John Wiley&Sons, Inc. (İzniyle Dora Ticaret ve Gıda Sanayi A.Ş), New Jersey.

2)Köksal G. (2000) Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi, Hatiboğlu Yayınları, Ankara

3)Nutrition Society (2005) Clinical Nutrition, Blackwell Science, Oxford

4)Ralph A. (1993) Human Nutrition and dietetics, Churchill Livingstone, Edinburgh

SPORCULAR İÇİN BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR?

2012-09-23T12:07:00.001-07:00

Yeterli ve dengeli beslenmek hayatını sağlıklı sürdürmek isteyen her insan için önem taşımaktadır. Sporcular içinde bu durum farklı değildir. Sağlıklı beslenme, sporculara performans artışı, üst düzey konsantrasyon ve motivasyon sağlarken, yetersiz ve dengesiz bir diyet sağlık problemlerine ve performans düşüklüğüne sebep olabilir.

Sağlıklı bir diyete sahip olan sporcuda yapılan antrenmanın etkinliği maksimuma ulaşır ve sporcu kendini zinde hisseder. Yeterli ve dengeli bir diyet, hastalanma ve sakatlanma riskini minimuma indirirken, yarış ya da sakatlanma sonrasında toparlanma süresini kısaltır. Kilo kategorilerine göre yarışan sporcular için yeterli ve dengeli bir diyet vücut ağırlığını korumakta ve vücut yağı oranını minimum tutmakta fayda sağlar.

Dünya üzerinde yapılan araştırmalar sonucunda bazı besin öğelerinin ve sıvının sporcuların başarısında etkin bir rol oynadığı kanıtlanmıştır. Kendisine uygun diyeti takip eden sporcuların antrenmanlar sırasında daha geç yoruldukları gözlenmiştir. Yapılan araştırmalar sonucunda, kendi kişisel özelliklerine ve yaptığı spor faaliyetine uygun bir diyet tüketen, dayanıklılık sporları ile uğraşan sporcularda toplam yarışma süresinin kısaldığı ve performansta artış gözlenmiştir.

Dünyada sporcu beslenmesinin önemi anlaşıldıktan bu yana geçen süreçte, sporcuların birçoğunun vitamin ve mineral suplementalarına (besin desteklerine) ve ergojenik yardımlara olan ilgisi artmıştır. Fakat doğal besinlerin ve dengeli bir diyetin daha yararlı olduğu su götürmez bir gerçektir. Çünkü dengeli bir diyet sporcunun sadece performansını arttırmakla kalmaz, ona yaşam boyu sağlık ve zindelik vaat eder.

Referanslar:

1) Manore M., Thompson J. (2000) Sports Nutrition for health and performance Human Kinetics, USA

2) Ridgway J. (1994) Food for sport Broadwall Houses, London

HER SPORCU BİR DİYETİSYEN İLE ÇALIŞMALI… PEKİ NEDEN?

2012-09-23T12:06:00.001-07:00

Diyetisyenler, sağlıklı beslenme konusunda gerekli donanıma sahip tek iş kolu olduğundan dolayı, toplumda beslenme konusunda bilinçlenmek isteyen herkes bu gruptan danışmanlık almalıdır. Sporcuların istedikleri yüksek performansta sağlıklı beslenme ile sağlanabilmektedir. Bir sporcu diyetisyenden yardım alarak hem başarısı, hem de sağlığı için geleceğe yatırım yapmaktadır.

PEKİ, SPORCULAR DİYETİSYENLERLE BİRLİKTE ÇALIŞARAK NELER KAZANABİLİR?

Diyetisyenle birlikte çalışan sporcu, performansı arttıran, sağlıklı, uzun ve kaliteli bir yaşam için gerekli olan sağlıklı beslenme ilkelerini öğrenerek hem performansını hem de motivasyonunu arttırır. Diyetisyen sadece sporcuya beslenme danışmanlığı yapmakla kalmaz, sporcunun çevresindeki bireyleri de – örneğin ailesi, antrenörü- beslenme konusunda bilinçlendirir. Çünkü hayatın en büyük zevklerinden biri olan yemek yemek sadece fiziksel bir süreç değil, aynı zamanda çevre koşullarından da etkilenen psikolojik bir süreçtir.

Kilo kategorilerinde yarışan sporcular için ayrı bir önemi olan vücut ağırlığının dengelenmesinde ve sağlıklı zayıflama ilkelerinin uygulamasında sporcuya destek sağlar ve yol gösterir. Sağlıklı zayıflamak kadar, sağlıklı vücut ağırlığını korumakta da sporcunun başarı sağlamasına katkıda bulunur. Sporcuların antremanlar ve yarışmalar sırasında kaybettikleri sıvının uygun şekilde karşılanması sporcuları birçok sağlık riskinden korur. Bu konuda da sporculara en doğru bilgileri ve önerileri verecek olan diyetisyenidir.

Müsabakanın hemen öncesi ve hemen sonrasında tüketilen öğünler sporcular için ayrı bir önem taşımaktadır. Diyetisyenler bu esnada da sporcularının yanında olarak, onlara karın şişmesi, ishal, şişkinlik gibi sorunlar çıkartmayacak ve sporcunun da damak zevkine uygun besinlerle sporcunun fizyolojik durumuna uygun menüler hazırlarlar.

Profesyonel spor çok yönlü bir uğraştır, bu yüzden multidisipliner bir çalışma gerektirir. Bu multidisipliner kadroda başarıya odaklanmış bir çalışma için, mutlaka diyetisyende yer almalıdır. Çünkü diyetisyen, sağlıklı beslenme ve dengeli diyet konularında TEK uzmandır.

DİYET VE PİLATES: PİLATES YAPANLAR NASIL BESLENMELİ?

2012-09-23T12:05:00.001-07:00

Pilates, vücutta sırt ve karın kaslarının eşit oranda güçlenmesini sağlayarak üst iskelete daha fazla güç kazandırmayı amaçlayan ve bunu başarırken aynı zamanda zihin ve beden bütünlüğü sağlamak için nefes unsurundan yararlanan bir egzersiz çeşidi olarak tanımlanabilir.

Joseph Pilates tarafından tanımlanan bu sistem, eskiden bir fizik tedavi metodu iken günümüzde popülerlik kazanmış bir formda kalma yoludur.

PİLATES İLE ZAYIFLANIR MI?

Pilates, kas yapısının güçlenmesine, vücudun esneklik ve daha düzgün bir duruş kazanmasını sağlar. Eğer pilates yapan kişi aynı zamanda yeterli ve dengeli bir beslenme programı uygularsa, kilo vermese bile ince bir görünüm kazanır. Fakat pilates yapan kişi aynı zamanda “kişiye özel” bir zayıflama diyeti de uygularsa zayıflama sağlanır. Bu şekilde zayıflamanın çoğu yağ dokusundan gerçekleşir ve kas dokusu kaybı azalır. Bunun dışında kas güçlendirici bir faaliyet olan Pilates ile metabolizmayı bir miktar arttırmak söz konusu olur.

PİLATES YAPANLAR NASIL BESLENMELİ?

- Pilates, tok karna yapılmamalıdır. Pilatese uzun zaman aç kalmış olarak başlamakta sakıncalıdır. Hareketlerin rahat yapılması, kramp oluşmaması ve kan şekeri dengesi açısından en uygun olanı pilates yapmaya başlamadan 1-1,5 saat öncesinden bir öğün tüketmektir.

- Pilates yapılan süre boyunca birden yüksek miktarlarda su içilmemelidir. Susadıkça yudum yudum oda sıcaklığında su tüketilmelidir.

- Pilates öncesi, karbonhidrat ve proteinden zengin dengeli bir menü tüketilmelidir. Karbonhidrat olarak beyaz şeker, beyaz un, pirinç gibi kan şekerini hızlı yükselten karbonhidratlar tüketilmemelidir. Bunların yerine çavdar, tam buğday ve yulaf ekmekleri veya bulgur pilavı tercih edilebilir. Protein açısından zengin olan et, tavuk veya balığın ise az yağlı olanları ızgara da pişirilmiş olarak tercih edilebilir ya da et, tavuk ve balık yerine peynir ve yumurta tercih edilebilir.

- Pilates; yüzme, koşu, yürüyüş, tenis gibi yüksek oranda kalori yakmayı sağlayan sporlardan değildir. Enerji yakmaktan çok vücut kaslarının çalıştırılmasını ve güçlenmesini amaçlar. Bu nedenle pilates yapanların çok yüksek kalori almaları uygun değildir, kilo almalarına yol açabilir. Kilolarını korumak isteyen pilates severlerin yeterli ve dengeli beslenmesi, kilo vermek isteyen pilates severlerin ise diyetisyen tarafından kişiye özel hazırlanmış bir zayıflama beslenme programı uygulaması uygundur.

- Pilates yapanlar günlük yaşantılarında dengeli beslenmeye özen göstermelidir. Dört ana besin grubu olan süt ve süt ürünleri, et, tavuk ve balık gibi proteinden zengin besinler, sebze-meyveler ve tam tahıl ürünleri beslenme planlarında yeterli miktarda ve dengeli bir şekilde yer almalıdır.

- Yapılan bilimsel araştırmalarda, kasları güçlendiren egzersizlerin sonrasında yağsız süt tüketiminin kas kitlesinin artmasında yardımcı olduğu belirlenmiştir. Pilateste kas güçlendirmeyi amaçlayan bir egzersiz çeşididir.

- Zayıflamak isteyen Pilates severler de iki beslenmelerinde 2 faktöre dikkat etmelidir. İlki, düzenli kalsiyum minerali alımıdır. Kalsiyum mineralinin yetersiz alınması kilo verme sürecini yavaşlatır. Bu nedenle günde 2 su bardağı az yağlı/yağsız süt veya yoğurt tüketilmesi önerilir. İkinci faktör ise omega-3 yağ asitlerinin düzenli alınmasıdır. Bunun içinde haftada 2-3 kez balık tüketmek gereklidir.

Pilatesin temel felsefesi dengedir. Bu temelinde zihin ile beden arasındaki dengeyi sağlamak yer alır. Zihin ve beden arasındaki dengenin önemli bir parçası da sağlıklı beslenmektir. Pilates yapanların felsefesine uygun olarak aynı zamanda dengeli beslenmesi de önemlidir.

Diyetisyen Gizem TUTAR & Diyetisyen Serkan TUTAR

Hindistan Mutfağında Tutarlı Beslenme E-diyetisyen

2012-09-20T13:02:00.003-07:00

Sıcak ve baharatlı, sebzeli seçeneklerin, lezzetli ekmeklerin ve karbonhidrat türlerinin bolca yer aldığı Hindistan mutfağından da sağlıklı ve tutarlı seçenekler bulmak mümkün…

Hindistan mutfağında seçim yaparken dikkatli davranmak gerekiyor. Çünkü birçok yemeğinde bol miktarda pirinç ve krema yer alıyor. Ayrıca tatlıları da kızartma usulu pişiriyor ve pişirme esnasında tereyağı kullanılıyor.
Çeşit çokluğu ve porsiyonların büyük olması nedeniyle ilk dikkat edilmesi gereken nokta porsiyon kontrolü oluyor. Tabağınızın büyük bir kısmını sebzeli seçeneklerden oluşturmak en makul yöntem. Pirinç tüketecekseniz normal porsiyonun yarısını veya ¾’ünü tüketmek daha sağlıklı olacaktır.
• Tandori usulu pişmiş tavuk fırında hazırlandığından ötürü seçilebilir.
• Saag seçenekli menülerde genelde koyu yeşil yapraklı sebzeler genellikle de ıspanak kullanıldığı için seçebilirsiniz.
• Tikka yazan seçenekler, baharatla marine edilmiş ve fırında pişirilmiş ürünleri ifade eder. Tikka yazan yemek seçenekleri tercih edilebilir.
• Raita, salatalık, yoğurt ve otlardan oluşur. En sağlıklı seçeneklerden biri olarak kabul edilebilir.

Gizem TUTAR
Diyetisyen ve Yaşam Koçu
TUTAR’LI DİYET Beslenme Danışmanlık&Yaşam Koçluğu

Beşiktaş’tan E-Diyetisyen’e Nasıl Gelinir?

2012-09-20T13:00:00.001-07:00

Beşiktaş’tan E-Diyetisyen’e ulaşmak sadece 10 dk! Taksim’de bulunan beslenme ve diyet merkezimiz Tutarlı Diyet’e Beşiktaş üzerinden kolaylıkla ulaşabilirsiniz.
Beşiktaş’ta diyetisyen arıyorsanız; doğru adrestesiniz.

Ulaşım Alternatifleri;
1- Beşiktaş’ta bulunan Taksim dolmuşları;
2- Taksim dolmuşlarının yanındaki otobüs durağından geçen otobüs hatlarının bir çoğu;
3- Taksi

Son Yıllardaki En Önemli İcatlardan Biri Olan Laptoplarımız...

2012-09-19T06:37:00.003-07:00

Son Yıllardaki En Önemli İcatlardan Biri Olan Laptoplarımız...

Teknolojinin hayatımızda büyük yerler kapladığı, iş hayatında ve günlük yaşamda sıkça yardımına ihtiyaç duyduğumuz ve yardımını aldığımız laptoplar şüphesiz ki son yıllardaki en büyük yardımcılarımız konumundalar.

Gerek güç ve performansları, gerek estetik duruşları gerekse daha da gelişen teknoloji ile uzayan pil ömürleri sayesinde artan mobiliteleri olsun laptopların hayatımızda daha uzunca bir dönem yer kaplayacağı aşikardır. İşte tüm bu sebeplerden dolayı insnlar içinde laptopların yeri ve önemi diğer tüm bilgisayarlardan ayrıdır. Bir laptop sahibinin ise en son isteyeceği şey cihazın arızalanmasıdır. Kişisel bilgilerin yanında yapılan iş ile ilgili belge ve bilgilerin de içinde bulunabileceği laptoplar arıza yaptığında sahiplerini fazlasıyla üzmektedirler. Bu nedenle laptop yedek parçası satan, tedarik eden yerlerle irtibata geçmek ve bu parçaları güvenilir laptop servislerinde cihaza taktırmak oldukça önemlidir. Bir notebook yedek parçasının yetkili ve profesyonel bir notebook servisine götürülmeden alınması ve tatbiki tabi ki düşünülemez. Bu sebeplerle öncelikle notebook servislerine gidilmeli, sonra çıkan arızaya göre ya işletme ya da bizler tarafından laptop yedek parçası tedarik eden kişilere ulaşılmalıdır. Bu tedarikçi firmaların güvenilir olması çok önemlidir. Mümkün mertebe referanslı işletmelerden ürünler temin edilmelidir. Tamiri yapacak firmanın ise bu iş için yeterli ve işini zamanında yapan bir firma olması özellikle tercih sebebi olmalıdır. Çünkü laptoplarımız bizim yaşamımızın bir parçasıdır ve onlardan uzak kalmamız halinde iş yaşamı ve kişisel yaşamda birçok problem yaşanabilmektedir. Bu gibi durumlarla karşılaşmamak amacı ile biz kullanıcılar mümkün mertebe güvenilir işletmeleri tercih etmeli, belirli servislerden fiyat almalı ve bizce en uygun olanını değerlendirmeliyiz.

FORMDA OLMAK NEDİR? Gizem Tutar

2012-09-19T03:10:00.001-07:00

Formda olmak hepimizin bildiği gibi sürekli spor yapmak veya kaslı bir vücut yapısına sahip olmak değildir. Formda olmak, bireyin sadece vücut sağlığının değil, ruhsal ve zihinsel sağlığının da yerinde olması anlamına gelir. Kısacası en iyi sağlık durumu veya iyi hal durumu olarak tanımlanabilir.
Temelinde ise doğru beslenme alışkanlığı ile fiziksel aktivite bulunmaktadır. FORMDA OLMANIN SİZE GETİRDİKLERİ NELERDİR? ** Dünyada ölümlerin başlıca nedenleri arasında bulunan kalp hastalıkları, kanser, diyabet gibi hastalıklara yakalanma riskiniz azalmaktadır. ** Kendinizi daha iyi hissetmenize ve dinç olmanıza olanak sağlamaktadır. ** Günlük yaşantınızda duygusal değişikliklere pozitif bakış açısı ile yaklaşırsınız. ** Sağlıklı ve uzun bir yaşam için iyi bir şans yakalarsınız. HER YAŞTA FORMDA OLMAK İÇİN… Formda olmanın yaşı yoktur. Formda kalmak, her yaşta düzenli fiziksel aktivite ve iyi beslenmeyi içeren bir yaşam şeklidir. Bu nedenle bu yaşam şekline mümkün olduğunca erken başlamak sağlıklı bir yaşlılık için atılmış en temel taşlardan biri olmaktadır. Besin seçimi ve fiziksel aktiviteyi gereksinmenize adapte ederek, kişisel alışkanlık ve yaşam biçimi haline getirerek sağlıklı olabilirsiniz. Özel Dosya: Yaza Fit Girmek İçin Geç Kalmadınız! Sağlıklı olmanın temelinde yeterli ve dengeli beslenme ile düzenli fiziksel aktivite yer almaktadır. Bunun dışında sağlıklı yaşam biçimi diye isimlendirdiğimiz; sigara içmeme ve alkol kullanmama (veya tüketiliyorsa önerilen sınırları aşmama), düzenli uyku, stresi kontrol altına alma, hijyen kurallarına uyma gibi önemli ayrıntılara da dikkat etmek gerekmektedir. BESLENMEYİ BU KADAR ÖNEMLİ KILAN NEDİR? Formda kalmanın ilk şartı sağlıklı beslenmedir. İyi beslenen çocuklar ve gençler, daha sağlıklı büyür. İyi beslenen bir bayan hem gebelik dönemini hem de emziklik dönemini daha sağlıklı geçirir ve bebeğine iyi şartlar sağlama da daha az zorlanır. İyi beslenen yetişkinler daha sağlıklı bir yaşlılık dönemi geçirirler. Kısacası yaşamın her anı için sağlıklı beslenme şarttır. Dünyada gerçekleşen ölümlerin birçoğu, kalp-damar, karaciğer ve akciğer hastalıkları, diyabet, osteoporoz ve bazı kanserler nedeni ile gerçekleşmektedir. Sağlıklı beslenen bütün bireylerin bu hastalıklara yakalanma riskleri azalmaktadır. Ayrıca dünyada her geçen gün yaygınlaşmakta olan obezitenin de en önemli tedavisi düzenli beslenme alışkanlıklarının kişiye kazandırılmasıdır. REFERANSLAR 1) Duyff RL. Çeviri Ed: Prof. Dr. H. Tanju BESLER, Prof. Dr. Sevinç YÜCECAN, Prof. Dr. Gülden PEKCAN, Dr. Berat NURSAL TOSUN, Amerika Diyetisyenler Derneği’nin GELİŞTİRİLMİŞ BESİN ve BESLENME REHBERİ, John Wiley&Sons, Inc. (İzniyle Dora Ticaret ve Gıda Sanayi A.Ş), New Jersey.

Yazın verdiğiniz kiloları sonbaharda geri almayın!

2012-09-19T02:31:00.002-07:00

Diyetisyen Gizem Tutar, sonbahar mevsiminin yazın verilen kiloları geri almak açısından çok riskli bir dönem olduğunu belirtiyor. Kışın habercisi sayılan bu dönemde yapılması gerekenleri anlatan ve sonbaharda fit kalmak isteyenlerin sofralarından eksik etmemesi gereken 5 temel besin maddesini açıklayan Tutar, hareketin azaldığı bu dönemde canınız tatlı istediğinde başvurabileceğiniz pratik çözümlerden de bahsediyor.
“Hareketli, keyifli ve eğlenceli koca bir yaz mevsimini daha geride bırakıyoruz. Kimimiz için uzun yüzmeler ve plaj sporları, kimimiz içinse arkadaşlarla çıkılan bisiklet turları ve mehtap eşliğindeki akşam yürüyüşleri çoktan gerilerde kalmaya başladı bile. Gündüzler kısalıyor, güneş hem daha erken batıyor, hem de daha az ısıtıyor artık. Kış mevsiminin habercisi sayılan sonbahar geldi, kapımıza dayandı. İlkbahar aylarında beslenmelerimize dikkat etmeye başlayarak çıktığımız zayıflama yolculuklarımızda, yazın fiziksel aktivitelerimizin de artması sonucunda bütün fazlalıklarımızdan kurtulduk, istediğimiz kilodayız artık. Aman dikkat! Çünkü sonbahar, verilen bütün bu kiloların geri alınması açısından çok riskli bir dönemdir.” Sonbahar mevsiminin yazın verilen kiloları geri almak açısından çok riskli bir dönem olduğunu belirten Tutar’lı Diyet’in beslenme uzmanı ve yaşam koçu Gizem Tutar, bu dönemde verilen kiloları korumak ve fit kalmak için yapılması gerekenleri şu şekilde anlatıyor: Sonbahar, fiziksel aktivitelerimiz ile birlikte vücudumuzun susuzluk hissinin ve su tüketiminin de azaldığı, dolayısıyla metabolizmamızın yavaşladığı; aynı zamanda da soğuktan korunmak için vücudun karbonhidrat arayışının arttığı, bunun da vücuttaki yağlanmaların artmasıyla sonuçlanabileceği bir geçiş dönemidir. Bu belirtilere bazı kişilerde görülen mevsimsel duygu durum değişiklikleri ve sonbahar depresyonu da eklenince kişinin tıkanırcasına yemek yemesine veya aşırı miktarda karbonhidrat tüketmesine şahit olduğumuz durumlar yaşanabilir. Sonbaharda kilomuzu korumak için Yaşamımızın ve beslenme alışkanlığımızın tıpkı satranç oyunu gibi bir “strateji sanatı” olduğunu söyleyen Gizem Tutar, sonbaharda kilosunu korumak isteyenlere bazı uyarılarda bulunuyor: “Sonbaharda artan karbonhidrat ihtiyacını karşılamak için beyaz şekerden uzaklaşıp tam tahıllı ürünlere, makarna ve kurubaklagil gibi zor sindirilen kaliteli karbonhidrat kaynaklarına yönelmek listenin en başında yer alıyor. Bunu yeterli kalsiyum tüketmek izliyor. Çünkü araştırmalar yetersiz kalsiyum alan bireylerin daha kolay kilo aldıklarını ortaya koyuyor. Kilo alma riskini yükseltmemek için günde 2 su bardağı süt veya yoğurt tüketmek yeterli olabiliyor. Su tüketimine dikkat etmek, su içemiyorsanız sonbaharla birlikte azalan su tüketiminiz yerine şekersiz bitki çaylarına yönelmek de dikkat edilmesi gereken konulardan bir diğeri. Son olarak dikkat edilmesi gereken nokta protein tüketimi. Diğer besinlere göre daha uzun sürede sindirilen proteinler, metabolizmanın daha hızlı çalışmasına yardımcı oluyor. Bu yüzden her öğüne bir köfte şeklinde formüle edebileceğimiz, öğlen ve akşam yemeklerine bir köfte kadar et, tavuk veya balık eklemek hem kan şekerimizi daha dengeli tutacağı, hem de metabolizmamızı daha hızlı çalıştıracağı için formunuzu korumanıza yardımcı olabiliyor. “ Kilo korumaya yardımcı 5 temel besin Sonbahara girerken verilen kiloyu korumanın en az kilo vermek kadar önemli olduğunu belirten diyetisyen Gizem Tutar, sonbaharda fit kalmak isteyenlerin sofralarından eksik etmemesi gereken 5 temel besin maddesini de şu şekilde anlatıyor: “Kabızlık durumunda kilo almak kolaylaşacağından bunu önlemeye yardımcı probiyotikli yoğurt veya içecekler, kaliteli bir protein kaynağı olarak metabolizmanın çalışmasını hızlandıran ayrıca içerdiği Omega 3 ile kilo yönetiminin en önemli yardımcılarından olan balık, içerdiği liflerle hem sizi kabızlıktan koruyan hem de bromalin pigmenti ile yağ yakımınıza destek olan ananas, kahvaltıda sütle ya da ara öğünde yoğurtla karıştırılarak günde 2 yemek kaşığı tüketildiğinde kilo korumada destek sağlayan yulaf ve tatlı krizlerini önlemek için düzenli tüketilmesi gereken tam tahıl ekmeği kilonuzu korumanıza yardımcı en temel besinlerdir.” Canınız tatlı istediğinde Sonbaharla birlikte kendi kendimize verdiğimiz tatlı savaşları da yeniden gün yüzüne çıkıyor. Tutar’ın bu konuda da tatlı savaşından galip çıkmanıza yardım edecek pratik önerileri bulunuyor. Diyetisyen ve yaşam koçu Gizem Tutar, sıcak çikolatanın canınız tatlı istediğinde başvurabileceğiniz en masum seçeneklerden biri olduğunu belirtiyor. Şöyle ki bir fincan sıcak çikolata hem tatlı ihtiyacınızı karşılıyor hem de mutluluk hormonu seratonin salgılayarak stresten kurtulup gevşemenize yardım ediyor. Dondurma da yaz-kış tüketilebilecek en masum tatlılardan biri. Tabi doğru dondurmayı seçmek de gerekiyor. Örneğin taze sütten yapılan dondurmalar, kaymakla yapılan dondurmalara göre çok daha düşük kalorili ve daha düşük yağlı oluyor. Evde tatlı yapmak yerine, taze sütten yapılmış küçük porsiyonlu hazır pudingleri ya da yüksek lif içerikleri ile uzun süre tok tutma özelliğine sahip olan tahıl barları tercih etmek de tatlı ihtiyacınızı kesecek iyi alternatifler arasında yer alıyor. Son olarak çocuk ürünleri olarak adlandırabileceğimiz, süt içmeyen çocuklar için hazırlanmış meyveli, çikolatalı sütler ve en az %60-80 süt içeren, çocuklar için hazırlanmış bazı tatlılar da aslında biz büyükler için de son derece sağlıklı tatlı alternatifleri arasında yer alıyor.

Kortizon kullanıyorsanız aşağıdaki kurallara dikkat etmelisiniz.

2012-09-19T02:29:00.000-07:00

- Günde 3 saatten uzun aç kalma - Yatmadan 2 saat önce yemeyi kes. - Tuz kullanma, tuzsuz etimek veya ekmek kullan. - Beyaz şekeri tamamen kes. - Patates, havuç, mısır, üzüm, muz, incir, kavun karpuz ve pirinç tüketme. - Her gün mutlaka bir ana öğünün et veya tavuk veya balık olsun. - Günde 2 su bardağı light süt veya yoğurt veya ayran mutlaka tüket. Gizem Tutar

Bavulunuzu Hazırlamadan Bonvagon.com'a Göz Atın

2012-03-15T06:52:00.000-07:00

Henüz tanışmamışlar için belirtelim. Bonvagon, “gezer, seçer, getirir!” mottosuyla geçtiğimiz Eylül ayında yola çıkmış ve kısa sürede popüler hale gelmiş bir alışveriş kulübü.

Her gün sıradışı tasarım ürünler, özenle seçilmiş markalar ve ilginç aktiviteleri %70’e varan fiyatlarla üyelerine getiren site, şehri yaşayanlar kategorisi ile şarap/viski tadım aktivitelerinden, özel rehberler eşliğinde düzenlediği Fener, Balat, Kapalı Çarşı turlarına gezmeyi sevenlerin en sık ziyaret ettiği sitelerden biri olmayı başardı.

Türk tasarımcıları buluşturdu.

Bonvagon’u heyecanla takip etmemizin bir diğer sebebi de tematik kampanyaları. Bu hafta Sıra dışı Tasarımcılar, Konuşan Tasarımlar isimli kampanyasıyla Türkiye’den seçtiği 27 tasarımcıyı, en orijinal ürünleri ile birlikte tasarım tutkunlarının karşısına çıkarıyor. Aida Pekin, Karaca Erdem, Dani Benreytan, Itır Saran’ın da içlerinde bulunduğu tasarımcıların eşi görülmemiş tasarımları sadece bir kaç tık ile ulaşılabilir hale getiriyor. Gelecek aylarda bizi bekleyen sürprizlerden ilk önce haberdar olmak için merakla Bonvagon’u takip ediyoruz. www.bonvagon.com’a hala üye olmadıysanız, acele edin deriz. Çünkü Mart ayı boyunca Bonvagon'a davet ettiğiniz her arkadaşınız sayesinde hem siz hem de arkadaşınız 25TL kazanıyor!

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Kartalkaya'yı Ateşleyenler

2012-03-01T00:04:00.000-08:00

Hayalin bir dağın tepesine karlarla kaplı olsa da ateşle iz bırakmak kadar zor bir şey olsa bile peşini bırakma. Önce hayal eder, sonra o hayale inanırsın; nasıl yapabileceğini tasarlar ve denersin, yılmadan. Yeterince denersen, neden olmasın?

Onlar tam da bunu yaptı. Karlarla kaplı Kartalkaya’nın zirvesine ateşle iz bırakabileceklerine inandılar. Burn, sadece ihtiyaç duydukları cesaret ve enerji desteğini sağlayarak bir hayali ateşledi. Onlar da tutkularının peşinde yola çıktılar. Boardlarını hazırladılar, pompalarla modifiye ettiler, rampalarını kurdular ve kaydılar. Olmadı, baştan aldılar, onları amaçlarına ulaştıracak şartları gerçekleştirmeyi başarana kadar, tekrar tekrar.

Ve 3. gün de bitip gece yarısı olduğunda Kartalkaya’da istedikleri ateşi yakmayı başardılar. Çektikleri videoyla da ‘İçindeki kıvılcım nasıl kocaman bir ateşe dönüşür’ü hepimize gösterdiler. Tutku ve cesaretle yanmayacak ateş yoktu, inandık. Burn, gençleri tutkularından başka bir şeye kulak asmadan, istediklerini alana kadar denemeye, vazgeçmeden denemeye çağırıyor. Tutkuları cesaretle besleyen kocaman bir ateş yakmak için Burn gençleri ateşlemeye devam edecek.

İçindeki kıvılcımı farket ve büyüt. Burn ateşler.

http://www.facebook.com/BurnTurkiye

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Ece Sükan Benim Bloguma Yakışan Sony VAIO'yu Seçti... Sıra Sende!

2012-02-27T04:10:00.005-08:00

Sony, en renkli VAIO serisi için Ece Sükan'la güzel bir işe imza attı. Ünlü moda ikonu Ece Sükan, benim bloguma yakışacak olan rengi belirledi. Blogları tek tek inceleyen Ece Sükan içerik, tasarım ve duruşa göre 6 farklı rengi olan Sony VAIO içinden bana beyaz VAIO'yu seçti.

Ayrıca Facebook üzerinde yapılmış özel bir aplikasyonla Ece Sükan profil fotoğraflarını inceliyor ve sana yakışan Sony VAIO'yu belirliyor. Sen de fotoğrafa tıklayarak Facebook üzerinden VAIO kazanma şansı yakalayabilirsin…

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Sen ne kadar önemsemesen de, İYİ Kİ DOĞDUN!

2012-02-22T13:43:00.000-08:00

Biliyorum… Şu anda en son düşünmek istediğin şey doğum günün… Eğlenmeye bile halin yokken, ne doğum günü değil mi? Sen ne kadar önemsemesen de, senin gününü önemseyen çok kişi olduğu için sevinmelisin bence…

“Allah sevdiği kulunu sınarmış”… Sınav bittiğinde de yüzüne gülermiş. Hep bunu dedim sana, yineliyorum… İnanmıyorsan, bana bakman yeterli oysa…

Seni sana anlatmak o kadar zor ki…

Düşünüyorum da, buraya ne hissettiğimi anlatamayacağım bir adam yok gibi… Ama söz konusu sensen kelimelere dökmek bir o kadar zorlaşıyor… Herşeyi ortada, kapalı bir kutu gibisin… Tepkini ölçmek hem kolay hem çok zor…

Hani bazen diyorsun ya… “Abla, aklıma hiç gelmezdi sizinle bu günlere geleceğimiz” diye… Belki de hikayeye buradan başlamak gerekli.

Sen bir gün bana beni ilk gördüğün günü anlatmıştın ya uzun uzun, ben de sana hiçbir şey hatırlamıyorum demiştim…

Bir mutfakta tanıdım seni… Bir iş yerinin mutfağı… Ortam duman altı, kızsal dedikodular… Pencerenin kenarında, her zamanki bir kolunu diğer kolunun üzerine dayayıp, bir ayağının üzerine yüklenerek duruyordun, her zaman ki gibi hafif gözlerini kısmış, canının sıkıldığı belli olarak dinliyordun ortamdaki muhabbeti. Ben her zamanki gibi mutfağa gürültülü bir giriş yapıp hemen muhabbetin ortasına girmiştim. Tanıştık, askerden yeni gelmiştin. Ağabeyin o iş yerinde çalışıyordu, bir nevi ziyaretteydin.

Günler veya aylar sonra seni takım elbise ile aynı iş yerinin bankosunda çalışırken gördüm…

Bu süreç zarfında soğuk ama efendi olduğun görüşü dışında hiçbir şey yoktu kafamda. Ortamda herkes ile fazlasıyla muhabbetim varken, hep uzak durdum senden biraz… Fazlasıyla sınırlı birinin yanına yaklaşmak her zaman zor gelir bana…

Hayat aktı gitti…

Mert’in askerlik zamanı geldi, bizim de yeni bir asistan bulmamızın vakti…

Sonra sen geldin görüşmeye… Ben daha bir gün önce “Serkan gelse bu gün işe alırdım” demişken hem de…

Bilir misin benim hayatımda işaretler vardır. Kafam karıştığında, önümü göremediğimde, karar veremediğimde ya da farkında olmadan kendime zarar verecek bir şey yapmak üzereyken, birini hayatıma sokmam veya onu çıkarmam gerektiğinde önüme bir işaret gelir hep Allah’ın gör kulum dediği… Senin o kapıdan girmen hiç beklemediğim bir işaretti benim için…

Asistanım olarak çok şey yaptın benim için… İş yerimde benim yapmamam gereken ama hep benim yapmak zorunda kaldığım şeyleri aldın üzerimden… Konforumu arttırdın… Sinirli oldum, nazımı çektin… İlk işe girdiğinde ayağım kırıktı, beni her gün eve kadar taşıdın… Olmayacak işler bekledim senden, yılmadan yaptın… Bir kere ne yüzüme “of” dedin ne arkamdan… Ne ekmeğimde oldu gözün, ne huzurumda… Hiç beklentim kadar güzel bir neskafe yapamadın ama kimse yokken pencere kenarında sıcacık Türk kahvesi ile sıcacık sohbetler ettin benimle.

Arkadaşımız oldun… Çok güzel vakit geçirdik seninle… Yanında genç hissettik biz… Diğer herkesten farklı oldun, hem dinledin hem anladın.

Bu dönemin adamı olmadığını o kadar iyi anladım ki artık… Sen 70’lerde genç olmalıymışsın, bu zaman senin için fazla kirli, fazla umutsuz, fazla idealsiz aslında.

Daha fazla şey yazasım var hazır açılmışken ama biliyorsun sebeplerini devam edemeyecek olmamın… Hem böylesi daha iyi belki de, bazı şeyler konuşulduğunda hikaye bozulur.

Biliyorum…

Kızdırdım seni bazen… Ama sende beni…

Kırdım seni bazen, kırmak istemeden… Ama sende beni…

Zorladım seni bazen, bilerek ve isteyerek… Ama sende beni…

…..

Hep dediğim gibi sana “Sen gül, Dünya gülsün…”

Mutlu yıllar Serkan (Koray) Kurtay… Bundan önce yaşamak durumunda kaldıkların, bundan sonraki yaşlarda mutluluğunun teminatı olsun…

Mutlu yıllar ablacım…

Gizem

23 Şubat

PESCATORE… EN SEVDİĞİM ÜÇ ŞEYİN BİR CÜMLEDE BULUŞTUĞU AN: ARKADAŞLARLA RAKI BALIK

2012-02-17T06:34:00.001-08:00

Pazar günü, benim yine “gezme heyheylerim” üzerimde olduğundan herkese bulaşıp, Sarıyer’e balık yemeye gitmeye ikna etmeyi başardım.

Trafik çok sıkışık olduğu için “Herkesinde balık yiyesi varmış” diye acıka acıka gittiğimiz yolda aslında gerçek durağımız Balıkçı Recai olacakken, birden Pescatore’de aldık soluğu…

Yol üzeri olduğu için neresi olduğuna bile bakmadan içeri girdik. Eşimle ben uzun süre aç kalınca Snickers reklamlarındaki “Açken sen sen değilsin” sloganındaki tiplere dönüşüyoruz çünkü. E ne de olsa ruhta diyetisyenlik var, 3 saatten uzun aç kalamıyor işte J

İlk başlarda istediğim mekâna ulaşamamanın soğukluğuyla garsona fazla sevimsiz görünmüş olmalıyım ki; adam bizim masa ile son derece yakından ilgilenerek mest etti bizi…

Ortam güzel fakat kapalı mekânlarda yemek yemek beni fazlasıyla sıktığından ötürü yazın gitmek daha uygun olur diye düşünüyorum. Mezeleri ve yemekleri ise gayet başarılıydı.

Mezelerden favorim olan patlıcan salatasına bayıldım… Çünkü patlıcan salatasını öyle herkes güzel yapamaz. Pescatore’deki gayet güzeldi.

Arkadaşlar hamsi seçerken, benim rakı ile olan birlikteliğine hayranlıkla seyre daldığım ızgara levrekten yana oldu tercihim.

Güzel bir sohbet, güzel bir demlenme, kahkahalar, espriler gırla gitti tabi. Ama bir arkadaşımız soframıza hafif çakırkeyif olarak daha bir neşe kattı… Teşekkürler Ömür J

Mekân olarak kaliteli ve şık bir lokanta görünümde olan Pescatore’de otopark ve vale hizmeti de var. Bütün bunlara rağmen bana göre müdavimi olacak kadar iyi bir rakı mekânı değil.

Yolunuz düşerse yine de uğrayın derim… Ne de olsa balık hem çok lezzetli, hem de çok sağlıklı J

PS: Aslında daha fazla şey yazmak isterdim ama bu gün keyfim yok… Sadece bir yerlere tutunabilmek için yazdım bu yazıyı… İnşallah, daha sonra daha güzel mekanlarda daha uzun ve neşeli yazılarda…

Gizem

Şubat 2012

Hayat…

2012-02-16T09:53:00.001-08:00

Hayatta öyle anlar vardır ki… Unutamazsın…

Yaraların izi daima kalır çünkü… Kimi zaman hiç dokunmazsın yarana, öylece durur, kabuk bağlar ve zamanla iyileşir, ama izi hep orada kalır… Bunu değiştiremezsin… Hepimizin alnında, dizinde, bileğinde, elinde bir yara izi kalmışlığı vardır, bir de yüreğimizde… Herkesin ortak yara izi yüreğindedir… Çoğu insan güler ama Vizontele’de bir sahne vardır esas oğlanın sevdiği kıza yarasının kabuğunu verdiği… O sahne biri ağlarken ve acı çekerken gelir hep aklıma… İnsanlığın belki de tek ortak yönüdür yüreğinin bir yerinde kimi zaman bir şarkının, kimi zaman bir kokunun tekrar yarasının kabuğunu sızlattığı anlar…

Hayatta öyle anlar vardır ki… Unutmazsın…

Bir anne için evladını ilk koynuna aldığı andır, mutlu bir evlilik için imzayı attığı andır, kimisi için mezuniyet kepini attığı andır… Herkesin unutmak istemediği anlar vardır… Hikâyenin ötesi berisi unutulur genelde ama o “an” hiç unutulmaz… Hatırlamak için özen gösterir insan, çaba verir…

Hasta olunca daha mı fazla düşünür insan bilemem ama söz konusu bensem öyle sanırım…

Gözlerimi kapatınca gözümün önünden geçen unutamadıkların ve unutmadıkların oluyor nedense eğer bir de ateşli bir şekilde yatakta uzanmışsan… Sıtma tutar, bedenini değil ama yüreğini, hastayken o evde yalnızsan…

Alışkanlık herhalde… Çocukken neredeyse 2 kez ölmekten dönmüş biri olarak, hatta hala hatırlarım “Allah’ım ne olur öleyim artık bu kadar canım acımasın” diye hastanelerde veya evde kıvrandığım zamanlarımı… Her ateş geldiğinde güzel anlar, kötü anlar, unutulmazlar, unutmak istemediklerim, özlediklerim, iyi ki gitmiş dediklerim… Herkesten ve her şeyden oluşmuş bir kısa film geçer gözümün önünden…

Hayat, Tutku bisküvinin akışkan kıvamındadır oysa… Her geçen sene birçok sahne değişir, ama bazı sahneler vardır ki onlar hep sabittir…

Hayatımda unutmam dediğim şeyleri unutabildiğimi anlarım böyle bir anda… İngiltere’de okumak en büyük hayalimdi, bütün ayrıntıları hatırlarım ölene kadar diye düşünürdüm gitmeden önce… Şimdiyse daha bir buğulu, daha bir buzdan bir camın arkasında…

Hayatımda unutamam dediğim şeylerin ayrıntılarını silmeye başladığımı fark ederim böyle anlarda… Ve genelde ya ayrıntılarını silmişimdir ya da bilmeden oluşturduğum savunma mekanizmalarım nedeniyle olayı biraz da kendime yontmuşumdur…

Sonuçta hayat işte… Ne kadar kafa yorsan da çözemiyorsun… Kimi zaman hoş bir meltem kimi zaman içinden çıkmak istediğin bir girdap… Ama sonuçta hayat işte…

Aşk gibi meret… Aslında hep dediğim gibi “an”lardan ibaret… Yok merak etmeyin Carpe Diem muhabbetine girmeyeceğim… Tamam doğru Carpe Diem… Ama anı yaşarken de anıları taşımaz mı insan içinde…

Gizem

Şubat 2012

İKİYE BÖLÜNMEK…

2012-02-10T01:32:00.000-08:00

Yalanı hiç sevmem ve sevmedim… Rol yapmakta bana göre değil… Ben ne hissediyorsam oyum ve hep öyle kalmak niyetindeyim…

İşim en büyük terapi aracım… Başkalarına yardımcı olmak ve kısa süreli de olsa onların hayatlarına konuk olmak her şeyi ve herkesi unutturur bana… Hayatımda en keyif alarak yaptığım şeyin işim olması çok büyük bir şans, hatta Allah’tan gelmiş olan bir lütuf bence…

Hiçbir zaman rol yapmadım kısmına gelince…

Çok mutluyken çok mutluymuşum gibi davrandım, mutsuzken de mutsuzluğumu saklamadım… Zaten yapmak istesem de beceremem, elime yüzüme bulaştırırım böyle şeyleri. Kızgınlığımı, sevgimi, sevincimi, hüznümü saklamaya çalışsam bile, kimi zaman denemişliğim de vardır bunu, en fazla 1-2 saat becerebilirim…

Derin melankolilere o kadar sık düşmem… Bu özelliğimi severim ve aslında hayatın getirisidir bu bana… Ömrüm boyunca her koşulda tek benimsediğim “Hayat devam ediyor” cümlesidir. Hiçbir kızgınlık, kırgınlık, üzüntü ve hüzün, ondan çok uzun süre alıkoyamaz beni…

Her koşulda “Show must go on” yani J

Bu günlerde ruh halim sıklıkla değişiklik gösterse de, kışın genelde böyleyimdir nedendir bilinmez bir türlü sevemedim şu mevsimi, ikiye bölünmüş gibiyim…

Hani tiyatronun o ünlü simgesi vardır ya, bir tarafı gülen bir tarafı ağlayan bir surat… Onun gibiyim nedense…

Bir yanım gülüyor, eğleniyor, çalışıyor ve yepyeni projelere kafa yorup yeni atılımlar yapmak için derin ve uykusuz mücadeleler veriyor, diğer yanım içten içe kanıyor…

En büyük motivasyon kaynaklarımdan biri hüzün olduğundan ötürü, unutmak için yaratıyor, yaratmak için unutuyorum şu aralar… Yeni bir şeyler ürettikçe gülüyor simge, o yeni şeyleri üretirken ki kaynağı aslında hüzün olduğu için de ağlıyor…

Böyle zamanlarda en güzeli 2 günlük yapayalnız bir tatildir genelde… Kaliteli bir roman, iç dilimden anlayan şarkılar, sırt çantası, manzaralı bir yerler… Aklıma geldi şimdi Sıla’nın dediği gibi “Hiç iyi gelmez mi deniz havası” Gelmez mi hiç…

Bir yerlere kaçmalı 1-2 günlüğüne… İnsanın kendisini dinlemesi gibisi yoktur, içinden hüzün nehirleri geçtiğinde…

Gizem

Şubat 2012

TUTAR’LI DİYETİN YENİ ÇOCUKLARI… VE ERMAN…

2012-02-09T08:04:00.000-08:00

Bu platformda işle ilgili bir şey paylaşmamaya yeminim vardı, bozdum…

Tutar’lı Diyet’in yeni çocukları oldu çünkü… E-diyetisyen.com’un kıyafetini değiştirdik, kardeşlerini kıskanmasın diye…

Hani ilk göz ağarı diye bir şey vardır ya… İşte o e-diyetisyen… O nedenle çok özel bizim için J

Ama şimdi yeni kardeşleri oldu…

www.tutarlidiyet.com

www.terapikdiyet.com

Hepsi için son saatleri saymaktayız biz, doğum sancıları içindeyiz hep birlikte…

Şimdi size birinden bahsedeceğim… İstanbul’a geleli 1,5 sene olmuş… Kimseye doğru düzgün güvenmiyorsunuz eşiniz dışında… Zaten hayatta pek birine güvendiğiniz görülmemiş ya, hadi neyse o başka hikâye…

Bir gün telefon çalmış… Bir iş görüşmesi, kazan-kazan ilişkisi… İyi güzel… O zamanlar daha Tutar’lı Diyet’te ENA Bilişim’de yok… Biri geliyor karşıma oturuyor, güzel güzel internet işlerinden bahsediyoruz, gayet hoş sohbet ve prezentabl… Fazla genç, ama bende öyleyim zaten… Gelecekte şimdinin olgunları yaşlılar, bizler olgunları olmayacak mıyız, sorun yok o nedenle…

O dönemde- sene 2008- beklenmedik bir iş yapmışım, piyasa beni ajanslarla, bin dolarlarla çalışıyor zannediyor, -ama benim suçum değil, öyle bir iş yapmışım, farkında değilim- ben hala yatak odası taksitimi ödemenin peşinde…

Sonra ne oldu, nasıl oldu,bir anlaşma, güzel işler veee iş ile ilgili ciddi bir tartışma… Ve hayatta beklemeyeceğim kadar sıcak ve içten bir geri dönüş… Alışılagelmedik, kendine has…

Size hiç oldu mu bilmiyorum…

Ama bana hayatımda üç kez oldu…

Tanıştığın biri ile hiçbir alakan yok iken, daha önce tanımışsın hissi… Merak etmeyin, Deja Vu peşinde değilim J Hep elektrik derler, sosyete işi bunlar diye güler geçerim… Yok değil bazen oluyor… Bazen, asla aynı düşüncelerde, aynı hayatlarda, aynı uçlarda olmadığınız ama fazla aynı olduğunuz adamlar çıkıyor karşınıza… İyi ki de çıkıyor ama…

Erman…

Bazen işin, bazen yaşın bazen benim nazım tuzum nedeniyle uçurumların ucundan sürekli dönsek de, - boş ver heyecanlı oluyor böyle J - farklısın sen; şu üç yanım kalabalıklarla çevrili, yedi dertli dünyamda… Bir tını var aramızda asla çözemeyeceğim, “kardeş kardeşi bıçaklar, döner yine kucaklar” mantığında… Ama ne bilmiyorum…

Bilmekte istemiyorum Erman…

Çünkü durduğun yer çok güzel…

Kimi zaman hayatımın en eğlenceli, kimi zaman en stresli uçlarında olman, belki seni rahatsız ediyor ama her ilişkinin kendine has bir yanı vardır değil mi?

Bazı şeyleri sadece hatrım için yaptığını bilerek ama bunu görmezden gelerek, asla niye bu kadar hatrım olduğunu çözemeyerek, çözmeye de uğraşmayarak ama hep hatrın için katlanamayacağım bazı şeylere katlanarak, her halimi bilerek ama bilmezden gelerek, her halini direk kendi bakış açımla yorumladığım halde yine de bana katlanarak geçen… bu kadar zaman…

İlk buluşmamız 3. Sınıf bir tıp merkezinde, son buluşmalarımız Boğaz manzaralı restoranlarda da olsa…

Bazı hikâyeler vardır… Anlatıldıklarında büyüsü bozulur…

O nedenle bu kadar bu hikâye…

Her şey için teşekkürler…

Emeğini ve sevgini umarsızca ortaya koyduğun her şey için…

Gizem

Şubat 2012

SEVİYORUM BU ADAMI YA… BERLİN KAPLANI ATA DEMİRER…

2012-02-06T15:02:00.000-08:00

Dün Pazar olmasına rağmen tam 12 saat yeni bir girişim için bilgisayar başındaydım. Tabi ki çok sıkıldım ve çok yoruldum. Bu günde tamamlanması gereken birkaç iş olmasına rağmen, dinlenme kararı aldık ve soluğu uzun zamandır yolunu unuttuğumuz sinemada aldık.

Eşimle oldum olası birlikte film seyretmeyi çok severiz. İşten hep geç çıktığımız ve eve geç döndüğümüz için, film seyrederken ben genelde yorgunluktan uyuyakalsam da, yine de severiz birlikte film seyretmeyi. Evin keyfi dururken, sinema niye fikrini son birkaç senedir benimsemiş olan eşim nedeniyle son 6 aydır sinemanın yollarını unuttuk, hep DVD hep DVD olmuyor, ilgililere duyurulur J

İşten 20.00’de çıkıp Göktürk’e yetişmeyi başararak, 21.00 matinesine “Berlin Kaplanı”na yetiştik. Birer kahve keyfinden sonra salona kurulduk. Oldum olası gece matinelerini çok severim zaten, bir de sinema da 4 kişi olmanın ayrı bir tadı oldu J

Ata Demirer’i oldum olası severim. Diğer stand-upçı, komedyen artık adı her ne ise, onlar ile kıyaslandığında, hep farklı ve insani bulmuşumdur. Esprilerinde, konuşmalarında hep bir samimiyet gizlidir. Cem Yılmaz’ı da çok severim mesela hatta bence Ata Demirer’den daha zekidir ama o kalbine dokunan tını bence yoktur onda.

“Berlin Kaplanı” çok komik bir film mi? Hayır. Çok enteresan bir konusu mu var? Hayır… Ama işte o ince, herkesin yapamayacağı “o” “dokunuşu” katmış yine Ata Demirer işin içerisine. Film sizi alıp götürüyor, siz oluyorsunuz Berlin Kaplan’ı…

Teknik olarak ayrıntısını tabi ki bilemem ama göze hitap etmesi açısından Almanya sahnelerini oldukça sevdim. Sanki süratli giden bir arabada Almanya’yı geziyor gibi geçişler.

Konunun değdiği o ince tını… Aile, sevgi, dürüstlük… Gerisini anlatmayayım tadı kalsın…

Hani iyi bir kahve ile bir parça çikolata yediğinizde ya da muhteşem bir manzarada rüzgâr saçlarınızı okşarken yaşadığınız ama asla tam olarak tarif edilemeyen bir duygu vardır ya, onu yaşatıyor film size…

Ata Demirer… Sen hiç değişme… İşini sadece maddi kazanç için değil hep böyle keyif alarak yap… Hayatın o dokusundan ve bizden biri olmaktan vazgeçme… Ve bu bizden biri olmayı, hep aslında bunu gerçekten sevdiğin için yap…

Ben de her moralim bozulduğunda senin showunda yaptığın MR taklidini videolardan seyrederek kendime geleyim. Bir de şu “Aynalı Otel” mevzu var ama tahmin edersin ki burada o konuya giremiyorum J

Bu arada en büyük hayallerimden biri de, bir gün Ata Demirer’in rakı sofrasına konuk olmak… Anlatanlardan biliyorum, çok uzun olmasının yanı sıra çok keyifliymiş… E bakalım kısmet…

Herkese tatlı rüyalar…

Şubat 2012 – 23.51

Gizem

PARİS'e gidecekler için kısa kısa...

2012-02-05T04:15:00.000-08:00

PARİS’TE ULAŞIM

Metro ile her yere kolayca ulaşmanız mümkün. Metro için toplu satılan kartları kullanmak daha büyük avantaj sağlıyor. Tek tek bilet alınınca daha pahalıya gelebiliyor. Paris Pass kartı var ama Paris şehri için biraz gereksiz kalıyor. Merkezdeki yerleri yürüyerek gezmek çok daha eğlenceli ve Paris yaşamını daha yakından tanıyabiliyorsunuz. Taksiler, sadece taksi duraklarından kalkıyor, yoldan çevirme şansınız yok. Şehir içinde 15 dakikalık bir mesafe için yaklaşık 10-12 euro ödüyorsunuz.

PARİS’E GİDERSENİZ YAPMADAN DÖNMEYİN

- Louvre Müzesi’ni ziyaret edin. Mona Lisa’ya gülümseyin.

- Eyfel Kulesi’nin en tepesinde şampanya için.

- İmkanlar dahilinde ise Lido Show’a gidin.

- La Duree’de macaron yiyin.

- Disneyland’a gidin.

PARİS 5. GÜN DİSNEY VİLLAGE VE AYRILMA VAKTİ

2012-02-05T04:14:00.000-08:00

Kahvaltıdan sonra, Disneyland otellerinde kalanların akşam güzel vakit geçirmesi ve tabi ki daha fazla alışveriş mantığı ile kurulan Disney Village’e gittik. Burada balon dışında bir aktivite yok. Genelde Disney oyuncakları ve kıyafetleri satan mağazalar ve restoranlar var. Ufak bir alışveriş turundan sonra, havaalanı transferi için otelimize döndük. Uzun zamandır içmediğim ve aslında çok özlemiş olduğum sütlü çaydan bolca içerek ve seyahat kritiği yaparak geçirdik Paris’teki son iki saatimizi…

Sonuç mu? Tabi ki iyiki yapmışız J

PS: Disneyland’a çok yakın bir Outlet Center var. Orada da zaman geçirilebilir. Biz kıyafet alışverişi odaklı gitmediğimiz için çok ilgi alanımıza girmedi.

Gizem TUTAR – Aralık 2011

PARİS 4.GÜN WALT DİSNEY STUDIOS

2012-02-02T12:19:00.000-08:00

Dünkü adrenalinli geziden sonra, biraz yorgun uyansak da, en çok istediğimiz kısmına geldiğimiz için seyahatin, ayaklarımız davul gibi şiş, topallaya topallaya kahvaltıya inmeyi başardık.

Bu oteldeki kahvaltıda; domates, salatalık olmadığı için ve yumurta da çok yağlı yapıldığı için ben 2 ısırık kruvasan ve bir elma ile hayatımın en ilginç kahvaltısını yaptım. Eşimse sadece 2 dilim baget ve nutella yedi. Fransa’daki hiçbir yemeği sevmeyen eşim, aç kalmamak adına yediği tereyağlı Fransız kurabiyelerinden ve Nutalla’dan iyice tiksinmiş durumda.

Walt Disney Studios, hayatımda gördüğüm en eğlenceli yerlerden biri. Zaten bu seyahat her ne kadar unutulmaz olsa da, hangi gününü yeniden yaşamak istersin deseler, Walt Disney Studios’a gittiğim günü derim hemen.

İlk kısım “Toon Studio” Biraz daha çocuklara özgü bir yer. O nedenle şöyle bir tur attıktan sonra ilgimizi çeken tek yer olan Crush Coaster’a bindik. Aslında sırası biraz daha değişik oldu, çişeleyen yağmur nedeniyle araçlar kapatıldığından ötürü çok karmakarışık gezdik ama ben sırayla anlatmak istiyorum. Crush Coaster, ilginç bir yapı, roller coaster’lar genelde aşağı yukarı, sallanarak falan gider ya, bu bir yerden sonra sadece 360 derece döndürerek hızlı bir şekilde aşağıya yuvarlıyor sizi… Çıktığınızda deniz tutmuş gibi oluyorsunuz…

Backlot kısmında “Armageddon” ile ilgili bir kısım var ki hiç bu kadar sıkılmamıştım bir yerde, bildiğiniz yangın çıkışından kaçtık.

Günde 2 defa gerçekleşen motor ve araba şovun akşamüstü saatindekine katıldık. Muhteşem bir şey… Bir arabanın 200 km hızla nasıl ters gittiğine akıl erdirebildiniz mi hiç aksiyon filmlerinde…Hemen söyleyeyim, araba ters dizayn edilmiş yani ters sürülmüyor… En azından videosunu seyredin… http://bit.ly/vpf47q

Bu bölümün yıldızı Rock’n Rollercoaster with Aerosmith… Muhteşem bir adrenalin… http://bit.ly/tsssgx Normalde en az 45 dakika sıra beklenen bu coasterda bekleme süresi sadece 2 dakika olduğu için biz üç defa bindik. Ayrıca vakit kaybetmemek için ikinci defa binerken bilgi verilen kısmı direk es geçtiğimiz için en öne binmeyi başardık ve tam buna sevinirken, görevli bize dönüp “hadi bakalım iki kişisiniz” demez mi? Disneyland’da bu roller coastera sadece iki kişi ve en önden binmek herhalde her kula nasip olacak bir durum değil…

Studio treni ile yaşadığımız macera anlatılacak gibi değil. O nedenle eşimin telefonundan videosunu bulursam onu paylaşmayı düşünüyorum. Bir de Kıyamet Günü veya Yarından Sonra gibi bir filmde ismini çıkaramadım, yıkıldığını gördüğümüz Özgürlük Heykeli benim belime gelmiyor. Vay insanoğlu diyor insan içinden…

Ve adrenalinin en uç noktası… Tower of terror… Film efektlerinin doruk noktası, çıplak gözle üç boyutlu gerilim animasyonları ile başlayan aksiyon, bir süre sonra hayranlıktan korkuya dönüşüyor. Neden mi? Belinizde sadece bir emniyet kemeri ile 100-150 metreden aşağıya son sürat düştünüz mü hiç… Deneyin derim… Biz doyamayıp iki kere bindik, daha binecektik ama sıra çoğalmaya başladı.

Ve ve ve… Aşkımı yıllar sonra canlı gördüm… Tigger’la buluştum…

Tam da Miki gösterilerine hiç denk gelemedik diye konuşurken, birden Walt Disney karakterlerinin geçiş töreni başladı J

Gün bitti, Disney Village’e geçip yemek yedik… Hayatımda hiç tavuk kanat yerken bu kadar mutlu olmamıştım. Bir süre daha fazla bonfile, kurabiye, kuruyemiş ve hamburger görmek istemiyorum…

Bu dört yorucu günün ardından akşam 20.00’de uyuyakalmışız.

Gizem TUTAR – Aralık 2011

PARİS 3.GÜN

2012-02-02T12:17:00.000-08:00

İlk iki günde olduğu gibi üçüncü günde erken kalktık ve kahvaltıya indik. Fransız yemek kültürünün bize çok uygun olduğunu söyleyemeyeceğim. Genelde yarı aç yarı tok gezmek durumunda kaldık.

Kahvaltı servisinde; kruvasan, çikolatalı kruvasan ve baget temel karbonhidrat kaynağı. Tereyağı, bal ve reçel ön planda. Fransızlar kahvaltılarını genelde baget, tereyağı ve reçelle ya da kruvasan ve kahve ile yapmayı tercih ediyorlar. Taze meyveler ve meyve salatasına büfede ayrılan yer oldukça büyük. Farklı peynir çeşitleri, yoğurt, meyveli yoğurt, süt ve cornflakes, domates ve salatalıkta bulmak mümkün. Sıcak büfede ise omlet, haşlanmış yumurta, domuz sosisi, Bacon ve haşlanmış kurufasulye yer alıyordu. Nutella, Fransızların vazgeçemeyeceği bir şey… Sadece otelin kahvaltı büfesinde değil, her yerde Nutella çarpıyor gözünüze. Belki sizin gözünüze çarpmaz. Bir karı-koca diyetisyen olunca algıda seçicilik olması gayet doğal.

Tatlı cornflakes, çok yağlı peynir, kruvasan ve kahvaltıda meyve sevmeyen benim işim biraz zor oldu. Paris’te kaldığım süre boyunca omlet, domates,salatalık ve çavdar ekmeği dışında kahvaltı da hiç bir şey tüketemedim. Eşim benden farklı olarak kruvasana biraz daha sıcak yaklaştı.

Otelde fazla konuşunca eşim çözümü ağzıma bant takarak buldu :)

Kahvaltı sonrası lobide eşimle sohbet ederek, Disneyland’daki otelimize transferimizi sağlayacak tur otobüsünü bekledik. Aynı zamanda yanlış bilet aldığımız için Disneyland’dan Eyfel Kulesi’ne gitmemiz gerekecekti akşam. Biraz internetten araştırma biraz da metro haritasından çalışma sonucunda aktarma yaparak da olsa yolun aslında o kadar zor olmadığını keşfettik.

Disneyland’ın çevresinde birçok otel yer alıyor. Bütün otellerden shuttle otobüsler var. Yaklaşık 10 dakikada bir hareket ediyorlar. Yani Disneyland’ın içindeki otelde kalmasanız bile Disneyland’a ulaşmak çok kolay oluyor. Disneyland bölgesinde Kyriad Otel’de kaldık. Kyriad Otel, eski Fransız çiftlik evleri gibi yapılandırılmış ve döşenmiş. Yıldız sayısı Crowne Plaza’ya göre daha düşük olmasına rağmen eşim bu oteli daha sevimli ve sıcak buldu. Kyriad Otel’de odalar aile odası gibi düşünülmüş. İki tek yatak ve ikili ranza yer alıyor odalarda. İlgilileri için http://bit.ly/sGPmtj

Otel çevresinden bir ağaç

Disneyland’ı ayrı anlatmak istiyorum.

O nedenle şimdilik hoşçakalın…

Gizem TUTAR – Aralık 2011