tag:blogger.com,1999:blog-3509147776471887012011-11-14T18:26:52.388+02:00Gülay'ın yemeklerine hoşgeldinizgülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.comBlogger89125tag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-25171566229294257372010-05-15T17:38:00.001+03:002010-05-15T17:39:53.249+03:002010-05-15T17:39:53.249+03:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WBB03ghwm9qYRg_u_GcShDRG9XA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WBB03ghwm9qYRg_u_GcShDRG9XA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WBB03ghwm9qYRg_u_GcShDRG9XA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WBB03ghwm9qYRg_u_GcShDRG9XA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S-6shuSZ8bI/AAAAAAAAASQ/ID4Mi2o573A/s1600/SDC12172.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S-6shuSZ8bI/AAAAAAAAASQ/ID4Mi2o573A/s400/SDC12172.JPG" width="400" wt="true" /></a>Herkesin değişik poğaça tarifi vardır,buda arkadaşım Bilge'nin poğaça tarifi.Hemen bugün denedim,diğer eklemem gereken tariflerim bekleye dursun,önce bu lezzeti yayınlamak istedim.Aynı mayalı poğaça gibi yumuşacık oluyor.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /> <ul><li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 yumuşak margarin</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 çaybardağı sıvıyağ</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 çaybardağı yoğurt suyu</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 çaybardağı yoğurt</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 buçuk paket&nbsp;dr. oetker kabartma tozu</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 yumurtanın beyazı(sarıları üzerine)</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 'er çaykaşığı şeker ve tuz</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">aldığı kadar un</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">içine beyaz peynir ve kıyılmış maydonoz</div></li> </ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span></div><ul><li class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">un hariç malzemelerin hepsini önce karıştıralım</div></li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">unuda ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuralım</div></li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">küçük parçalar koparıp avucumuzda veya tezgahta elimizle ortasını açalım</div></li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">peynirli harçtan biraz koyalım ve yuvarlak şekilde kapatalım</div></li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">bir fırın tepsisine dizelim</div></li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">üzerinede yumurta sarılarını sürelim</div></li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">önceden ısıtılmış 220 derecede pişirelim</div></li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">fırından çıkınca üzerine nemli bir temiz bez örtelim</div></li> </ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Afiyet olsun...</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-2517156622929425737?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/-15AF9N4IDI" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com2http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/05/peynirli-pogaca.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-26710629098205448282010-05-01T20:20:00.000+03:002010-05-01T20:20:59.468+03:002010-05-01T20:20:59.468+03:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/AxJZlke_crMALu5rNa8JneWjH1g/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/AxJZlke_crMALu5rNa8JneWjH1g/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/AxJZlke_crMALu5rNa8JneWjH1g/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/AxJZlke_crMALu5rNa8JneWjH1g/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S9xY370WnNI/AAAAAAAAASI/lOr0ZH6nwEU/s1600/SDC12088.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S9xY370WnNI/AAAAAAAAASI/lOr0ZH6nwEU/s400/SDC12088.JPG" tt="true" width="400" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S9xYqkv9nVI/AAAAAAAAASA/RMMZbkv1Neo/s1600/SDC12086.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S9xYqkv9nVI/AAAAAAAAASA/RMMZbkv1Neo/s400/SDC12086.JPG" tt="true" width="400" /></a></div><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Geçen pazartesi eski komşularım ve yeni komşularım geldi,bende bu turtayı uydurdum,tiramisu tadında bişey çıktı ortaya.Çarşamba günü yine başka arkadaşlarım geldi,yine aynısından yaptım.Bence komşu çok önemli,benim hep öyle her taşındığım yerde 1-2 tane çok iyi komşum olmuştur,ne demişler,ev alma komşu al.<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler(bisküvi hamuru için):</strong></span><br /> <ul><li>2 yumurta</li> <li>3-4 yemek kaşığı sıcak su</li> <li>100 g şeker</li> <li>75 g un</li> <li>1 vanilya</li> <li>50 g mısır nişastası</li> <li>çaykaşığının ucu ile kabartma tozu</li> </ul><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Üzeri için:</strong></span><br /> <ul><li>2 bardak süt</li> <li>1 türk kahve fincanı un</li> <li>1 yemek kaşığı nişasta</li> <li>1 türk kahve fincanı şeker</li> <li>1 vanilya</li> <li>2 yemek kaşığı labne peyniri</li> <li>ben üzerini süslemek için dr. Oetkerin süslemelerinden kullandım</li> <li>hamuru ıslatmak için 1 tatlı kaşığı nescafe ve 2 tatlı kaşığı şeker</li> </ul><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span><br /> <ul><li>yumurtaları su ile çırpalım</li> <li>diğer malzemeleride ilave edip hepsini bir çırpalım</li> <li>yağlanmış bir tepsiye hamuru dökelim</li> <li>önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim</li> <li>üzeri için tüm malzemeleri(labne hariç)&nbsp;bir tencerede karıştırarak pişirelim</li> <li>muhallebi kıvama gelip fokurdayınca ocaktan alalım</li> <li>labneyide ekleyelim ve labne eriyinceye kadar çırpalım</li> <li>&nbsp;kahve şekeri bir bardak suda karıştıralım</li> <li>fırından çıkan bisküvi hamurunu kahve ile ıslatalım</li> <li>üzerinede muhallebiyi dökelim</li> <li>soğuyunca servis yapabiliriz</li> </ul>Afiyet olsun...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-2671062909820544828?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/BwgrxFSVliU" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/05/kahveli-turta.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-48943605718720865862010-04-27T16:16:00.002+03:002010-04-27T16:21:24.834+03:002010-04-27T16:21:24.834+03:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ABF2jhwe-ysygNk51oKfwJj2WIg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ABF2jhwe-ysygNk51oKfwJj2WIg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ABF2jhwe-ysygNk51oKfwJj2WIg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ABF2jhwe-ysygNk51oKfwJj2WIg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S9beNf6rjOI/AAAAAAAAARo/QV_fJq24IEw/s1600/SDC11300.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S9beNf6rjOI/AAAAAAAAARo/QV_fJq24IEw/s400/SDC11300.JPG" tt="true" width="400" /></a></div><br /> <div>&nbsp;</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br /> <div>&nbsp;</div></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S9begB2f5zI/AAAAAAAAARw/hxff5z2y77I/s1600/SDC11304.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S9begB2f5zI/AAAAAAAAARw/hxff5z2y77I/s200/SDC11304.JPG" tt="true" width="200" /></a>Bu pastayı&nbsp;&nbsp;<a href="http://mutfakkapisi.blogcu.com/">http://mutfakkapisi.blogcu.com/</a> 'da görmüştüm,birkaç hafta önce denedim,misafirimde vardı,herkes çok beğendi.Çok değişik bir tat dediler.Ben tarifi çok az değiştirdim.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler(hamur için):</strong></span></div><ul><li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">250 g un</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 kabartma tozu</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">125g şeker</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 vanilya</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">biraz tuz</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 yumurta</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">2 yemek kaşığı su</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">125g margarin</div></li> </ul><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"></div><div>&nbsp;</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Üzeri için:</strong></span></div><ul><li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 l süt</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">150g margarin</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">200g irmik</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">100g haşhaş</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">200g şeker</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 vanilya</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">100g süzme yoğurt veya yoğurdun suzus kısmından</div></li> <li><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">2 yumurta</div></li> </ul><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div>&nbsp;</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: purple; font-size: large;">Hazırlanışı:</span></strong></div><ul><li><br /> <div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Hamur malzemelerini yoğurarak bir hamur elde edelim</div><div style="text-align: left;"></div></li> <li><br /> <div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">üzeri için süt ve margarini birlikte kaynatalım ve ocaktan alalım</div><div style="text-align: left;"></div></li> <li><br /> <div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">irmik ve haşhaşı sütün içine döküp karıştıralım ve 10 dakika bekletelim</div><div style="text-align: left;"></div></li> <li><br /> <div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">hamurun yarısından fazlasını alalım ve kelepçeli kalıba yayalım</div><div style="text-align: left;"></div></li> <li><br /> <div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">kalan hamuru kalıbın kenarlarına 3 cm yüksek olacak şekilde döşeyelim</div><div style="text-align: left;"></div></li> <li><br /> <div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">kalan malzemeleride sütün içine atalım ve karıştıralım</div><div style="text-align: left;"></div></li> <li><br /> <div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">harcı kalıbın içine dökelim ve üzerini düzeltelim</div><div style="text-align: left;"></div></li> <li><br /> <div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirelim</div><div style="text-align: left;"></div></li> </ul><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Afiyet olsun...</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div>&nbsp;</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div>&nbsp;</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-4894360571872086586?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/_6GJYLZTHh4" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com1http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/04/hashasl-pasta.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-22602569872028546042010-03-26T00:30:00.004+02:002010-03-26T00:35:15.436+02:002010-03-26T00:35:15.436+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/OokYs2SEW3LVm_Vngbib5Nt2BrQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/OokYs2SEW3LVm_Vngbib5Nt2BrQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/OokYs2SEW3LVm_Vngbib5Nt2BrQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/OokYs2SEW3LVm_Vngbib5Nt2BrQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S6vga6NumAI/AAAAAAAAARg/I33EphVtTEE/s1600/SDC10980.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" nt="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S6vga6NumAI/AAAAAAAAARg/I33EphVtTEE/s400/SDC10980.JPG" width="400" /></a></div><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Yine siteme bişeyler ekliyemiyorum,bu aralar gezmeyi biraz fazla abarttım galiba,evde olduğum günlerde nedense üşeniyorum galiba,neyse.Ben bu kurabiyeyi dışardan satın alıp yemiştim,tadını çok beğendim,internetten araştırdım ve <a href="http://lezzetmutfagi.blogcu.com/'da">http://lezzetmutfagi.blogcu.com/'da</a>&nbsp; buldum.Gerçekten hazır aldıklarım kadar çok güzel oldu.<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /> <ul><li>1 paket yumuşak margarin</li> <li>1 su bardağı pudra şekeri</li> <li>1 çaybardağı sıvıyağ</li> <li>1 su bardağı iri badem kırıntısı</li> <li>1/2 paket kabartma tozu(ben 1 tane kullandım)</li> <li>aldığı kadar un</li> <li>üzeri için pudra şekeri</li> </ul><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span><br /> <ul><li>ilk olarak bademleri teflon tavada çıt çıt diye ses çıkasıya kadar kavuralım</li> <li>margarin sıvıyağ ve pudraşekerini karıştıralım</li> <li>diğer malzemeleride badem ile birlikte ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım</li> <li>ister bir bardak ile ,ister el ile şekil verelim ve tepsiye dizelim</li> <li>180 derecelik fırında üzeri kızarmadan pişirelim</li> <li>fırını kapatıp kurabiyeler içini çeksin diye biraz fırında bekletelim</li> <li>fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpelim</li> </ul>Afiyet olsun...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-2260256987202854604?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/5aN2PeLp1FY" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/03/kavala-kurabiyesi.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-91829337542267530512010-03-11T01:21:00.000+02:002010-03-11T01:21:37.088+02:002010-03-11T01:21:37.088+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7VoB_uBiFL5pb4i6h-n8xDiIcQ8/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7VoB_uBiFL5pb4i6h-n8xDiIcQ8/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7VoB_uBiFL5pb4i6h-n8xDiIcQ8/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7VoB_uBiFL5pb4i6h-n8xDiIcQ8/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S5gmlepSF0I/AAAAAAAAARY/MtzSbLzjSo8/s1600-h/SDC11286.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S5gmlepSF0I/AAAAAAAAARY/MtzSbLzjSo8/s400/SDC11286.JPG" vt="true" width="400" /></a></div><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Yine uzun zamandır yapmadığım bir tarif.<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /> <ul><li>500 g kıyma</li> <li>1 adet büyük soğan</li> <li>3 yemek kaşığı pirinç</li> <li>bira kıyılmış maydanoz</li> <li>1 yumurta</li> <li>tuz ,karabiber,kimyon</li> <li>kızartmak için:</li> <li>2-3 kaşık un</li> <li>2 yumurta</li> <li>galeta unu</li> <li>sıvıyağ</li> </ul><strong><span style="color: purple; font-size: large;">Hazırlanışı:</span></strong><br /> <ul><li>kıymanın yarısını küçük doğranmış soğan ile biraz kavuralım,soğumaya bırakalım</li> <li>pirinci 10 dakika haşlayalım,suyunu süzüp soğutalım</li> <li>karrulmuş kıymayı ve haşlanmış pirinci çiğ kıymaya ilave edelim</li> <li>1 yumurta ilave edelim</li> <li>baharatları ve maydanozuda ilave edelim ve yoğuralım</li> <li>15 dakika buzdolabında bekletelim</li> <li>ayrı kablara yumurta,un ve galeta ununu koyalım</li> <li>kıymadan parçalar koparıp köfte şekli verelim</li> <li>sırası ile önce una,yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım</li> </ul>Afiyet olsun...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-9182933754226753051?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/NBHrLUtrijg" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com1http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/03/kadnbudu-kofte.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-32114184322497589182010-03-02T17:20:00.001+02:002010-03-02T17:21:12.588+02:002010-03-02T17:21:12.588+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ufD8svDI6WhY2irXW4Rtsn5xzEs/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ufD8svDI6WhY2irXW4Rtsn5xzEs/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ufD8svDI6WhY2irXW4Rtsn5xzEs/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ufD8svDI6WhY2irXW4Rtsn5xzEs/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S40rAQvzwyI/AAAAAAAAARA/7L-jDW-6jjY/s1600-h/SDC11121.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kt="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S40rAQvzwyI/AAAAAAAAARA/7L-jDW-6jjY/s400/SDC11121.JPG" width="400" /></a></div><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Buda bizim çok sevdiğimiz bir sebze.Türkiyede çok fazla kullanılmıyor sanırım ,tazesinede hiçbir yerde rastlamadım.Bende konservesini kullanıyorum,üzerine tuz,zeytinyağı ve limonsuyu gezdirip,yemeğin yanında yiyoruz.Faydalarına gelincede ,idrar söktürmesinde tutun diş ağrısına kadar bir çok faydası var.<br /> <br /> Afiyet olsun...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-3211418432249758918?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/3cswJz7Rejw" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/03/kuskonmaz-salatas.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-49012821960463208382010-03-02T17:07:00.000+02:002010-03-02T17:07:03.647+02:002010-03-02T17:07:03.647+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BFV45sfyNkuee8y8AjlpamtGtzs/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BFV45sfyNkuee8y8AjlpamtGtzs/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BFV45sfyNkuee8y8AjlpamtGtzs/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BFV45sfyNkuee8y8AjlpamtGtzs/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S40mkc9naeI/AAAAAAAAAQ4/XqGsB5FA920/s1600-h/SDC11144.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kt="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S40mkc9naeI/AAAAAAAAAQ4/XqGsB5FA920/s400/SDC11144.JPG" width="400" /></a> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Daha önce yaptığım <a href="http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/11/patatesli-kremal-somon.html">kremalı somon'u</a> birde mezgit ile denedim.Balıkseverler mutlaka deneyin derim.Balık, kremalı patates ve sebze ile bu kadar yakışır ancak.Bir okadarda doyurucu,kişi başı bir parça yetiyor.</div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Afiyet olsun...</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-4901282196046320838?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/t8imIypWH2A" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/03/kremal-mezgit-balg.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-58470603824517921242010-02-07T15:15:00.001+02:002010-02-07T15:17:06.754+02:002010-02-07T15:17:06.754+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Q8SG5FWyYAXtPp-UkE94oaeNUlQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Q8SG5FWyYAXtPp-UkE94oaeNUlQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Q8SG5FWyYAXtPp-UkE94oaeNUlQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Q8SG5FWyYAXtPp-UkE94oaeNUlQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S2xAKd68WDI/AAAAAAAAAQw/jZkh8SHi0-I/s1600-h/SDC11132.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kt="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S2xAKd68WDI/AAAAAAAAAQw/jZkh8SHi0-I/s320/SDC11132.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Oğlum fıratın okuduğu 'Ballı çörek kafeteryası' diye bir kitabında gördüğü bu tarifi ille yapalım diye tutturunca, hemen mutfağa girdim.Çok güzel bir kurabiye oldu,hemen bitiverdi.Bende aynen kitapta verildiği gibi tarifi yazıyorum.Benim cevizim az olduğu için üzerinde az oldu.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span></div><ul><li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 su bardağı un</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 su bardağı ufalanmış ceviz</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 su bardağı şeker</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 yumurta</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 yemek kaşığı yoğurt</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 yemek kaşığı bal</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 paket kabartma tozu</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 paket vanilya</div></li> <li><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">100 g yumuşamış margarin</div></li> </ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span></div><ul><li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">kabartma tozu,vanilya ve unu bir kapta karıştıralım</li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">karışıma şeker,yoğurt,1 yumurta,2 kaşık balı ve yağı ekleyerek yoğuralım</li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">hamur kulak memesi kıvamına gelince 30 dakika dinlendirin</li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">cevizin 1/3 ini ayırdıktan sonra kalanını hamura ilave edip tekrar yoğuralım</li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yassıltarak şekil verelim</li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">yağlanmış fırın tepsisine dizelim</li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">üzerine yumurta sarısını sürelim</li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">ayırdığımız bal ve cevizide çöreklerin üzerine süsleyelim</li> <li class="separator" style="clear: both; text-align: left;">soğuk fırında 150 derecede yaklşık 30 dakika pişirelim</li> </ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Afiyet olsun...</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-5847060382451792124?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/MfXhOpYmH4k" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/02/oglum-fratn-okudugu-ball-corek.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-16896322014258286492010-01-25T14:46:00.000+02:002010-01-25T14:46:48.091+02:002010-01-25T14:46:48.091+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/yz7SqZSggvksVpjZFwqBvFQ049E/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/yz7SqZSggvksVpjZFwqBvFQ049E/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/yz7SqZSggvksVpjZFwqBvFQ049E/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/yz7SqZSggvksVpjZFwqBvFQ049E/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1nxZzuz08I/AAAAAAAAAQo/n8XAla0vQA4/s1600-h/SP_A0774.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" mt="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1nxZzuz08I/AAAAAAAAAQo/n8XAla0vQA4/s400/SP_A0774.jpg" width="400" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Lahana sarmasını&nbsp;hiç yapmam,oğlum Fırat hatırlattı bana,bende yaptım.<br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler.</strong></span><br /> <ul> <li>1 orta boy lahana</li> <li>200 g kıyma</li> <li>2 kuru soğan</li> <li>1 yemek kaşığı salça</li> <li>1 su bardağı pirinç</li> <li>1/2 demet maydanoz</li> <li>tuz,karabiber,yeni bahar</li> </ul> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span><br /> <ul> <li>lahananın ortasındaki koçanı huni şeklinde çıkaralım</li> <li>lahana yapraklarını teker teker ayırıp kaynar tuzlu&nbsp;suda 1-2 dakika kaynatalım</li> <li>bir kevgir yardımı ile yaprakları süzerek çıkaralım</li> <li>&nbsp;iç malzemelerini hazırlamak için önce soğanları ve maydanozları ince ince doğrayalım</li> <li>diğer malzemelerle karıştıralım</li> <li>lahana yapraklarını sert kısımlardan ayırarak iç harcını içine saralım</li> <li>bir tencereye ayırdığımız sert kısımları döşiyelim</li> <li>üzerine sardığımız lahanaları dizelim</li> <li>üzerinede tencerenin çapına uygun bir tabağı ters çevirip koyalım</li> <li>üzerinede lahanaları geçecek kadar salçalı sıcak su ilave edelim</li> <li>kaynayınca ocağın altını kısıp,iç harcı pişesiye kadar pişirelim</li> <li>pişen lahanaları dikkatli bir şekilde servis tabağına çıkarıp,limon suyu ile servis yapalım</li> </ul> Afiyet olsun...<br /> <div> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-1689632201425828649?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/aSqXeGevWb0" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com1http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/01/kymal-lahana-sarmas.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-43839682407058321002010-01-22T16:01:00.000+02:002010-01-22T16:01:53.494+02:002010-01-22T16:01:53.494+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ojpfx2ZtfpuDyOVGsN8bGwFG6xU/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ojpfx2ZtfpuDyOVGsN8bGwFG6xU/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ojpfx2ZtfpuDyOVGsN8bGwFG6xU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ojpfx2ZtfpuDyOVGsN8bGwFG6xU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1msUO4n1ZI/AAAAAAAAAQg/TH6g1WqERuU/s1600-h/SP_A0740.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" mt="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1msUO4n1ZI/AAAAAAAAAQg/TH6g1WqERuU/s400/SP_A0740.jpg" width="400" /></a>Bugün antalyada hava çok yağmurlu,en sevdiğim bir gün.Sıcacık kahvemi yudumluyorum,demeyim keyfime,allaha şükür çok huzurluyum.Dün eski komşularımla günüm vardı,gün bendeydi.Bende peynirli börek,saray sarma ve makarna salatası yapmıştım,herkes çok beğendi.Bir güzel afiyetle yendi hepsi.Resimler maalesef yok,çekmeye fırsatım olmadı.Ama bu hafta yine misafirlerim gelcek,çocuklar aynılarını yapmamı istiyor,ozaman çekerim inşallah resimlerini.Neyse,bende yine geçen gün yatığım kuru biberimi yazayım.Yazın salihliden gelen biberlerimi kurutmuştum,onları kaynar suda biraz haşladım,suyunu süzüp tavada sıvıyağında biraz kavurdum,üzerinede sarımsaklı yoğurt ile servis yaptım.<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Afiyet olsun...<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-4383968240705832100?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/yiMJg4-NPJk" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/01/kuru-biber-kzartmas.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-40715788434937608102010-01-22T15:11:00.000+02:002010-01-22T15:11:36.336+02:002010-01-22T15:11:36.336+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/lQDOARyIngGfEUxNHAMCkkk9zKA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/lQDOARyIngGfEUxNHAMCkkk9zKA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/lQDOARyIngGfEUxNHAMCkkk9zKA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/lQDOARyIngGfEUxNHAMCkkk9zKA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1meg_vpORI/AAAAAAAAAQQ/m5ZalJDq1B0/s1600-h/SP_A0736.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" mt="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1meg_vpORI/AAAAAAAAAQQ/m5ZalJDq1B0/s400/SP_A0736.jpg" width="400" /></a>Yine bir değişik turta tarifi daha .Bu turtayı ben yıllar önce almanyada yapıyordum,nedense hiç bir daha yapmamışım.Gerçi herkesin bildiği bir tariftir ama bilmeyenlere mutlaka tavsiye ederim.<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <strong><span style="color: purple; font-size: large;">Malzemeler:</span></strong><br /></div> <ul> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 1 yumuşak margarin</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 1 çaybardağı sıvıyağ</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 4 yemek kaşığı şeker</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 1 kabartma tozu</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> aldığı kadar un</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 1 yumurta(ben kullanmadım,kullanmazsanız hamur ağızda dağılıyor)</div> </li> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>İç malzemeler:</strong></span><a href="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1mioucNRNI/AAAAAAAAAQY/Qt114xVJVsM/s1600-h/SP_A0739.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" mt="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1mioucNRNI/AAAAAAAAAQY/Qt114xVJVsM/s200/SP_A0739.jpg" width="200" /></a><br /></div> <ul> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 6-7 rendelenmiş elma</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 1 çaybardağı şeker ve</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 1 çay kaşığı tarçın ile kavrulur</div> </li> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span><br /></div> <ul> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> hamur malzemeleri ile ele yapışmıcak bir hamur yoğuralım</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> hamurdan 1/4 parça ayıralım ve buzluğa koyalım</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> diğer hamuru yağlanmış bir tepsiye yerleştirelim</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> üzerine elmalı harcı yayalım</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> en üstede buzlukta biraz donmuş olan kalan hamuru rendeleyelim</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 180 derecelik fırında üzeri biraz kızarasıya kadar pişirelim</div> </li> <li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım</div> </li> </ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Afiyet olsun...<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-4071578843493760810?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/S_AoQml_hhg" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/01/elmal-turta.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-16903791886652947142010-01-20T00:57:00.009+02:002010-01-20T01:30:00.078+02:002010-01-20T01:30:00.078+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BV5BQshbpoRgBBcID-ymp0tdadE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BV5BQshbpoRgBBcID-ymp0tdadE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BV5BQshbpoRgBBcID-ymp0tdadE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BV5BQshbpoRgBBcID-ymp0tdadE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1DQpEB5mZI/AAAAAAAAAPo/bG1aalTEBPs/s1600-h/SP_A0768.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1DQpEB5mZI/AAAAAAAAAPo/bG1aalTEBPs/s400/SP_A0768.jpg" /></a><br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Eşim sürekli içli köfte yapmamı istiyordu,bende birkaç kez denememe rahmen bir türlü tutturamıyordum kıvamını.Daha yapılışını bile görmeden kıvamını nasıl tutturabilirimki?Arkadaşım Esma ve Handan sağolsunlar,gelip bana içli köftenin yapılışını gösterdiler.Okadarda zor değilmiş bence.Bu tariften tam 34 tane çıktı.<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1STXuo1fWI/AAAAAAAAAPw/J0gMINiSByM/s1600-h/SP_A0760.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1STXuo1fWI/AAAAAAAAAPw/J0gMINiSByM/s200/SP_A0760.jpg" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1STci4oibI/AAAAAAAAAP4/R_3XgspQ0_o/s1600-h/SP_A0761.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1STci4oibI/AAAAAAAAAP4/R_3XgspQ0_o/s200/SP_A0761.jpg" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1STio1YVmI/AAAAAAAAAQA/UKXNjMfiIto/s1600-h/SP_A0762.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1STio1YVmI/AAAAAAAAAQA/UKXNjMfiIto/s200/SP_A0762.jpg" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1SToJBH6yI/AAAAAAAAAQI/H_Y3A79bkFw/s1600-h/SP_A0763.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S1SToJBH6yI/AAAAAAAAAQI/H_Y3A79bkFw/s200/SP_A0763.jpg" /></a><br /></div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <div> <br /> </div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /> 2 kase ince bulgur<br /> 1 yemek kaşığı salça<br /> 1 yumurta<br /> 7 yemekkaşığı un<br /> 2 çaybardağı irmik<br /> tuz,karabiber,kimyon ve nane<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <strong><span style="color: purple; font-size: large;">İç malzemeler:</span></strong><br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 350 g orta yağlı kıyma<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 3 kuru soğan<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> yarım demet maydonoz<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> tuz,karabiber,kimyon<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> ceviz<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> kızartmak için bolca sıvıyağ<br /></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> &nbsp;&nbsp;<strong><span style="color: purple; font-size: large;">Hazırlanışı:</span></strong><br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> bulgur ve irmiği bir tepsiye alalım<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> üzerini ıslatacak kadar sıcak su ilave edelim ve üzerine bir kapak kapatarak 15 dakika bekletelim<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> diğer malzemeleride ilave edelim ,azar azar su ilave ederek,çiğ köfte yoğurur gibi yoğuralım<br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım<br /></div> resimde görüldüğü gibi elimizde oval şekli vererek ,parmağımızla içini açalım <br /> içine kıymalı içten bolca dolduralım ve ağzını iyice kapatalım <br /> köfteleri bir tepsiye yapışmıyacak şekilde dizelim <br /> kızartmadan önce yarım saat veya bir saat dinlendirelim <br /> bol kızgın yağda kızartıp servis yapalım <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Afiyet olsun...<br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-1690379188665294714?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/2q_TkNIcSk4" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/01/esim-surekli-icli-kofte-yapmam.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-75464164207282553512010-01-15T00:01:00.002+02:002010-01-15T02:23:05.551+02:002010-01-15T02:23:05.551+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W_acMkILoVp_SnHqycKxw5p3_w4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W_acMkILoVp_SnHqycKxw5p3_w4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W_acMkILoVp_SnHqycKxw5p3_w4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/W_acMkILoVp_SnHqycKxw5p3_w4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S09_6dn1H6I/AAAAAAAAAPA/nb1iDudSmjM/s1600-h/SP_A0746.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/S09_6dn1H6I/AAAAAAAAAPA/nb1iDudSmjM/s400/SP_A0746.jpg" /></a><br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> Uzun zamandır çok yoğun olduğumdan,bloğuma &nbsp;hiçbirşey ekleyemedim,tariflerimde birikti .Bartu doğduğundan beri neredeyse hiç dışarı çıkamadım.Artık Bartu 1 yaşına bastı.7 ocakta doğumgünü vardı . Taşınma telaşından dolayı,&nbsp;sadece bir hazır pasta ile arkadaşlarla kutladık,inşallah oğluşumun ikinci doğumgününü çok daha güzel kutlarız.Çok şükür taşınma işide bitti.Bende gezmekten fırsat buldukça birşeyler eklerim artık.<br /> Eşim kerevizi sevmediği için evde kereviz pişmezdi.Ama eşimin halasının kızı Ayber ablam bana birde portakallı denememi tavsiye edince olay değişti.Artık eşim her hafta kereviz diye tutturuyor.<br /> Malzemeler:<br /> <ul> <li>2 kereviz</li> <li>2 patates</li> <li>3 havuç</li> <li>kereviz yaprağı</li> <li>1 kurusoğan</li> <li>4 portakalın suyu</li> <li>1 limonsuyu</li> <li>2 yemek kaşığı un</li> <li>2 tatlı kaşığı tozşeker</li> <li>tuz</li> <li>1/2 çaybardağı zeytinyağı</li> </ul> Hazırlanışı:<br /> <ul> <li>kereviz ve patateslerin&nbsp;kabuklarını soyalım ve doğrayalım</li> <li>soğanı yemeklik doğrayalım</li> <li>havuçların kabuklarını kazıyıp dilimleyelim</li> <li>kerevizin yapraklarınıda doğrayalım</li> <li>bir kabın içine su dolduralım ve içine limonsuyunun yarısını ve unu koyup karıştıralım</li> <li>sebzelerin hepsini suyun içine atalım ve içinde biraz bekletelim</li> <li>suyun içinden harmanlayıp çıkaralım ve tencereye alalım</li> <li>üzerine kalan limon suyunu,portakal suyunu,şekeri,tuz ve zeytinyağını ilave edelim</li> <li>kaynamaya başlayınca en kısık ocakta pişirelim</li> </ul> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-7546416420728255351?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/28SPo57oJkc" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2010/01/zeytinyagl-portakall-kereviz.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-60322229590590499982009-12-21T23:23:00.000+02:002009-12-21T23:23:46.762+02:002009-12-21T23:23:46.762+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Eex4FWkeni_rq-u41nK6ECrC7lI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Eex4FWkeni_rq-u41nK6ECrC7lI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Eex4FWkeni_rq-u41nK6ECrC7lI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Eex4FWkeni_rq-u41nK6ECrC7lI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/Sy_nBj7L8mI/AAAAAAAAAO4/mejhgdiX8JQ/s1600-h/SP_A0710.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/Sy_nBj7L8mI/AAAAAAAAAO4/mejhgdiX8JQ/s400/SP_A0710.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Aslında bu salatayı sadece havuç ile yapıyorum,bu sefer değişiklik yaptım<br /> <br /> <br /> 2 Havuç,1 kabak rendelenir,biraz sıvıyağında soteliyelim,soğuyunca 1 kase sarımsaklı yoğurt ile karıştıralım.Kabak olduğu için dereotu ilave ettim.<br /> Afiyet olsun...<br /> <br /> <br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-6032222959059049998?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/zma0MO2iAOc" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com1http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/kabakl-havuc-salatas.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-81710378142922919892009-12-20T22:29:00.003+02:002009-12-20T22:33:06.526+02:002009-12-20T22:33:06.526+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Kw8WGkgmBxXP4kaHwAiU7jlW6Xw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Kw8WGkgmBxXP4kaHwAiU7jlW6Xw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Kw8WGkgmBxXP4kaHwAiU7jlW6Xw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Kw8WGkgmBxXP4kaHwAiU7jlW6Xw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/Sy5-E_BGX8I/AAAAAAAAAOw/5Ffo-QPa3Qg/s1600-h/SP_A0722.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/Sy5-E_BGX8I/AAAAAAAAAOw/5Ffo-QPa3Qg/s400/SP_A0722.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Uzun zamandır alman Pasta kitabıma bakmamıştım,sayfaları kurcalarken,kışın elmalı tarifler sevildiği için bu turtaya karar verdim.İçinde puding olduğu için kuru olmuyor,elma sevenler bir deneyin derim.<br /> <strong><span style="color: purple;">Malzemeler:(hamur için)</span></strong><br /> <ul> <li>1 çaybardağı yoğurt</li> <li>1/2 çaybardağı süt</li> <li>1 çaybardağı sıvıyağ</li> <li>3 yemek kaşığı şeker</li> <li>1 vanilya</li> <li>1 çimdik tuz</li> <li>4 bardak un</li> <li>1 kabartma tozu<br /></li> </ul> <strong><span style="color: purple;">Puding için:</span></strong><br /> <ul> <li>1 paket vanilyalı puding</li> <li>üzerinde yazan süt miktarından daha az süt(750 g yerine 600 g)</li> <li>1 yumurta sarısı</li> <li>1 yumurta beyazı</li> </ul> <br /> <strong><span style="color: purple;">Üzeri için:</span></strong><br /> <ul> <li><span style="color: black;">6-7 büyük elma</span></li> <li>1 yemek kaşığı kayısı reçelinin sulu kısmından</li> </ul> <span style="color: black;"></span><br /> <strong><span style="color: purple;">Hazırlanışı:</span></strong><br /> <ul> <li><span style="color: black;">Hamur için malzemelerin hepsi karıştırılıp yoğurulur</span></li> <li><span style="color: black;">bir büyük fırın tepsinin için yağlı kağıt serelim</span></li> <li><span style="color: black;">hamuru merdane ile tepsiye göre açalım</span></li> <li><span style="color: black;">pudingi süt ile pişirelim</span></li> <li><span style="color: black;">ocaktan alınca bir yumurta sarısını içine hızlı katıp çırpalım</span></li> <li><span style="color: black;">yumurta beyazını ayrı bir kabın içinde kar haline gelinceye kadar çırpalım </span></li> <li><span style="color: black;">yumurta beyazını pudingin içine yavaş yavaş karıştıralım</span></li> <li><span style="color: black;">pudingi hamurun üzerine döküp üzerini düzeltelim</span></li> <li><span style="color: black;">elmaları dörde bölüp soyalım</span></li> <li><span style="color: black;">her bir parçayıda ince ince dilimleyelim</span></li> <li><span style="color: black;">elma dilimlerinide pudingin üzerine balık sırtı gibi dizelim</span></li> <li><span style="color: black;">180 derelik fırında hamur pişesiye kadar pişirelim</span></li> <li><span style="color: black;">fırından çıkınca 1 kaşık kayısı reçelini su ile inceltelim ve bir cezvenin içinde 1 taşım kaynatalım</span></li> <li><span style="color: black;">bu karışımı elmaların üzerine sürelim</span></li> <li><span style="color: black;">turtayı kesip soğuk servis edebilirsiniz</span></li> </ul> <span style="color: black;"><br />Afiyet olsun...<br /><br /></span><span style="color: black;">Not:ertesi gün daha güzel olduğu için 1 gün önceden yapılabilir<br /></span><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-8171037814292291989?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/qn8Q-ZiEenI" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/pudingli-elmal-turta.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-68309957270860176312009-12-13T23:42:00.000+02:002009-12-13T23:42:37.295+02:002009-12-13T23:42:37.295+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/DwSXerxweXsHH7FtXFSKppoYaoU/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/DwSXerxweXsHH7FtXFSKppoYaoU/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/DwSXerxweXsHH7FtXFSKppoYaoU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/DwSXerxweXsHH7FtXFSKppoYaoU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyVfUBOBziI/AAAAAAAAAOo/7JH_iJLtOSk/s1600-h/SP_A0679.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyVfUBOBziI/AAAAAAAAAOo/7JH_iJLtOSk/s400/SP_A0679.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /><span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /> 1 tavuk budu veya göğüs<br /> <br /> 2 havuç<br /> <br /> sıvıyağ<br /> <br /> 1 çaybardağı yoğurt<br /> <br /> 3 yemek kaşığı un<br /> <br /> 1/2 demet dereotu,tuz<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span><br /> tavuğu haşlayalım<br /> <br /> havucu rendeleyelim<br /> <br /> sıvıyağda kavuralım<br /> <br /> üzerine tavuksuyunu dökelim ve havuçlar yumuşayana kadar pişirelim<br /> <br /> tavuğu didikleyip ilave edelim<br /> <br /> yoğurt ve unu bir kabın içinde biraz su ile çırpalım<br /> <br /> kaynayan çorbadan bir iki kepçe bu karışıma ilave edip karıştıralım,ılıklaşsın<br /> <br /> kaynayan tencereye dökelim,karıştırarak kaynatalım<br /> <br /> tuz ve kıyılmış dereotu ilave edip servise hazırdır<br /> <br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-6830995727086017631?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/sr8qk6DD1DU" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com2http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/havuclu-tavuk-corbas.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-86654641737131350992009-12-12T00:06:00.000+02:002009-12-12T00:06:36.127+02:002009-12-12T00:06:36.127+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/VExovMnDgrPjP2mCAW_1QRratcY/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/VExovMnDgrPjP2mCAW_1QRratcY/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/VExovMnDgrPjP2mCAW_1QRratcY/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/VExovMnDgrPjP2mCAW_1QRratcY/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyLCPb8k9dI/AAAAAAAAAOg/vytFn9j2A0Y/s1600-h/440589649233418_1258503950.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyLCPb8k9dI/AAAAAAAAAOg/vytFn9j2A0Y/s400/440589649233418_1258503950.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Geçen hafta komşularım esma,kayınvalidesi,filiz ve özlem geldiklerinde yaptık kısırı,ama aslında onlara normal kısır yaptım.Onlar gidince kalan kısırı kayınvalidem değiştirdi.Hiç duymamıştım yumurtalı kısırı.Çok değişik bir şey oldu.Artık çok fazla hamur işleri yapmıyorum,doğumdan sonra aldığım 5 kiloyuda vermişim.Nasıl zayıfladığıma gelince,tatlıyı bıraktım,gecede yemiyorum artık.<br /> Neyse gelelim kısırın nasıl yapıldığına normal kısır tarifine buradan bakabilirsiniz.,4-5 yumurtayı bol sıvıyağda karıştırarak pişirelim,kısıra karıştıralım.<br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-8665464173713135099?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/teiPbvSxSeE" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/yumurtal-ksr.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-85297353255314077582009-12-12T00:04:00.000+02:002009-12-12T00:04:57.118+02:002009-12-12T00:04:57.118+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/yu0Uhr5L0VG1eNdhF4l6JZqw8sg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/yu0Uhr5L0VG1eNdhF4l6JZqw8sg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/yu0Uhr5L0VG1eNdhF4l6JZqw8sg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/yu0Uhr5L0VG1eNdhF4l6JZqw8sg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyLBs3TJx-I/AAAAAAAAAOY/VLCyanTSYCg/s1600-h/792096577157075_1258502712.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyLBs3TJx-I/AAAAAAAAAOY/VLCyanTSYCg/s400/792096577157075_1258502712.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Yine kayınvalideme yaptığım bir tavuk.Eşim tavuğu kızartmamı istemişti,çıtır olsun diye,bende ocağı kirletmek istemedim.Hem onun istediği gibi oldu,hemde mutfak kirlenmedi.Bunuda denemenizi tavsiye ederim.E tabi yine kayınvalideciğimden tam not aldım.<br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:<br /></strong></span><br /> tavuk pirzolası veya but(miktarı kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz)<br /> <br /> 3-4 patates<br /> <br /> 1/2 çaybardağı sıvıyağ<br /> <br /> 1 tatlı kaşığı curry<br /> <br /> 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber<br /> <br /> tuz,karabiber<br /> <br /> 1 çaykaşığı tozşeker<br /> <br /> 1 yemekkaşığı soya sosu<br /> <br /> galeta unu<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:<br /></strong></span><br /> tavukları yıkayıp patatesler ile birlikte bir kaba alalım<br /> <br /> kalan malzemeleri bir kasede karıştıralım<br /> <br /> bu sosu tavukların üzerine dökelim ,iyice harmanlayalım<br /> <br /> tavukları teker teker galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizelim<br /> <br /> patatesleride aralarına yerleştirip fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim<br /> <br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-8529735325531407758?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/xsTPNomJstQ" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/frnda-ctr-tavuk.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-90450182514413680752009-12-12T00:02:00.000+02:002009-12-12T00:02:29.886+02:002009-12-12T00:02:29.886+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bwfoRsea1BYVkk2wu5Y_kU9k9EI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bwfoRsea1BYVkk2wu5Y_kU9k9EI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bwfoRsea1BYVkk2wu5Y_kU9k9EI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bwfoRsea1BYVkk2wu5Y_kU9k9EI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyLBHPICv6I/AAAAAAAAAOQ/23-G2QNTEnw/s1600-h/985567193008732_1258501014.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyLBHPICv6I/AAAAAAAAAOQ/23-G2QNTEnw/s400/985567193008732_1258501014.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bu yemeği ben yemekteyiz programında görmüştüm ama yapmaya cesaret edememiştim,sonra http://lezzetmutfagi.blogcu.com/' da görünce kararımı verdim.Tam geçen hafta kayınvalidem bizdeydi,oda çok beğendi.Çok hafif oluyor.Ben artık sürekli bu kebabı yaparım.Benden size tavsiye, mutlaka deneyin derim.<br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:<br /></strong></span><br /> 5-6 adet patlıcan<br /> <br /> 300 g kıyma<br /> <br /> 1 soğan<br /> <br /> 2 diş sarımsak<br /> <br /> 3 sivribiber<br /> <br /> 1 rendelenmiş domates<br /> <br /> 1 yemekkaşığı biber salçası<br /> <br /> tuz,karabiber<br /> <br /> 1/2 çaybardağı sıvıyağ<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span><br /> patlıcanları bir parmak genişliğinde dilimleyelim,altlardan kopmayacak şekilde<br /> <br /> biberleri ve soğanları ince ince kıyalım<br /> <br /> sıvıyağ hariç malzemelerin hepsini karıştıralım,yoğuralım<br /> <br /> patlıcanların arasına kıymalı harçtan dolduralım<br /> <br /> bir tenceye sıvıyağ koyalım ve bir tatlı kaşığı salcayı kavuralım,ocağı kapatalım<br /> <br /> patlıcanları tencerye dizelim<br /> <br /> üzerine 1 buçuk çaybardağı sıcak su ekleyelim<br /> <br /> kaynayınca altını kısalım ve yaklaşık 1 saat kadar pişirelim<br /> <br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-9045018251441368075?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/5fpRpihpEKA" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/patlcan-kebabkazan-kebab.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-49012159344946480932009-12-11T23:58:00.000+02:002009-12-11T23:58:36.565+02:002009-12-11T23:58:36.565+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zBUkyhsK3JDdqpziHsLfXa63HnI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zBUkyhsK3JDdqpziHsLfXa63HnI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zBUkyhsK3JDdqpziHsLfXa63HnI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zBUkyhsK3JDdqpziHsLfXa63HnI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyLAO5ytiII/AAAAAAAAAOI/_TMESebU-wA/s1600-h/sp_a0682_1257459824.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyLAO5ytiII/AAAAAAAAAOI/_TMESebU-wA/s400/sp_a0682_1257459824.jpg" /></a><br /></div> <br /> Patlıcan salatasını birde böyle denedim,annem hep bu şekilde yapar.Maydanozum yoktu bende dereotu ile yaptım,eşim çok beğendi.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /><br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:<br /></strong></span><br /> 1 büyük topan patlıcanı<br /> <br /> 1 soğan<br /> <br /> 1 domates<br /> <br /> biraz kıyılmış dereotu<br /> <br /> zeytinyağı<br /> <br /> sirke<br /> <br /> limon suyu<br /> <br /> tuz<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span><br /> patlıcanı aluminyüm folyaya saralım ve ocağın üzerinde közleyelim,kabuklarını soyalım<br /> <br /> küçük küçük doğrayalım<br /> <br /> domatesin kabuğunu soyup doğrayalım<br /> <br /> soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım ve tuz ile ovalım,yıkayalım<br /> <br /> malzemelerin hepsini bir karıştıralım<br /> <br /> üzerini dereotu ile süsleyelim<br /> <br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-4901215934494648093?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/IItpv6vmnac" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/kozlenmis-patlcan-salatas.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-36176383025721430562009-12-11T23:56:00.000+02:002009-12-11T23:56:02.248+02:002009-12-11T23:56:02.248+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bpT44sJQ4qTaeLrFLVe9XjfosN8/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bpT44sJQ4qTaeLrFLVe9XjfosN8/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bpT44sJQ4qTaeLrFLVe9XjfosN8/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bpT44sJQ4qTaeLrFLVe9XjfosN8/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK_oikQoHI/AAAAAAAAAOA/xyrKrwQTGmU/s1600-h/sp_a0678_1257457582.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK_oikQoHI/AAAAAAAAAOA/xyrKrwQTGmU/s400/sp_a0678_1257457582.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /><br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /> 2 adet tavuk göğsü<br /> <br /> 1 soğan<br /> <br /> 3 diş sarımsak<br /> <br /> 2 rendelenmiş domates<br /> <br /> 4 sivri biber<br /> <br /> biraz sıvıyağ<br /> <br /> isteğe göre mantarda olabilir<br /> <br /> tuz,curry,kekik<br /> <br /> 1 büyük bardak rendelenmiş kaşar<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:<br /></strong></span><br /> tavukları küçük küçük doğrayalım<br /> <br /> soğan , sarımsak ve biberleride yemeklik doğrayalım<br /> <br /> kaşar hariç,malzemelerin hepsini bir kapta karıştıralım<br /> <br /> küçük güveç kaplarına paylaştıralım<br /> <br /> güveçleri 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim<br /> <br /> fırından çıkarıp kaşarları üzerine koyup tekrar fırına koyalım<br /> <br /> kaşarlar eriyince pilav eşliğinde servis yapabiliriz<br /> <br /> Afiyet olsun... <br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-3617638302572143056?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/b2-oJjDH3As" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/guvecte-tavuk.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-51959361984278042322009-12-11T23:53:00.000+02:002009-12-11T23:53:24.737+02:002009-12-11T23:53:24.737+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/8SWmwWLLdoPh5nb2_hYdu8MZuUI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/8SWmwWLLdoPh5nb2_hYdu8MZuUI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/8SWmwWLLdoPh5nb2_hYdu8MZuUI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/8SWmwWLLdoPh5nb2_hYdu8MZuUI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK-2uHiaXI/AAAAAAAAANw/s5yhrXlNC_o/s1600-h/sp_a0653_1257376416.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK-2uHiaXI/AAAAAAAAANw/s5yhrXlNC_o/s320/sp_a0653_1257376416.jpg" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK-8WCsbSI/AAAAAAAAAN4/Y8HvQ3EUpfI/s1600-h/sp_a0654_1257376544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK-8WCsbSI/AAAAAAAAAN4/Y8HvQ3EUpfI/s320/sp_a0654_1257376544.jpg" /></a><br /></div> <br /><br /> Ispanağı birde böyle yapayım dedim,evdekilerden tam not aldım.<br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:<br /></strong></span><br /> 1 kg ıspanak<br /> <br /> 1 soğan<br /> <br /> 3 diş sarımsak<br /> <br /> 1/2 çaybardağı zeytinyağ<br /> <br /> 3 yemek kaşığı un<br /> <br /> 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin<br /> <br /> süt<br /> <br /> 1 yumurta<br /> <br /> tuz karabiber<br /> <br /> 1 buçuk bardak kaşar rendesi<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:</strong></span><br /> ıspanakların köklerinden kesip iyice yıkayalım ve doğrayalım<br /> <br /> soğanı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım<br /> <br /> sarımsaklarıda doğrayıp ıspanaklar ile birlikte soğana ilave edip kavuralım<br /> <br /> tuzunu ilave edelim<br /> <br /> beşamel sos için tereyağını bir tencerede eritelim<br /> <br /> unu ilave edip iyice kavuralım<br /> <br /> sütü azar azar ilave edip çırpma tel ile karıştıralım<br /> <br /> muhallebi kıvama gelince ocağın altını kapatalım<br /> <br /> tuz ve karabiberi ilave edelim<br /> <br /> yumurtayı içine kıralım ve iyice çırpalım<br /> <br /> kaşarın birazını sosa karıştıralım<br /> <br /> ıspanağı ve sosun yarısından fazlasını ıspanağa ilave edelim ve karıştıralım<br /> <br /> kalan sosu üzerine dökelim<br /> <br /> üzerine kaşarı serpelim ve fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim<br /> <br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-5195936198427804232?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/7AE275GetJE" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/frnda-besamelli-spanak.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-39350323407521542472009-12-11T23:49:00.000+02:002009-12-11T23:49:49.532+02:002009-12-11T23:49:49.532+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ygwntxb1fd_kW2OxC7v9p4agTQg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ygwntxb1fd_kW2OxC7v9p4agTQg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ygwntxb1fd_kW2OxC7v9p4agTQg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ygwntxb1fd_kW2OxC7v9p4agTQg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK956inCMI/AAAAAAAAANo/jBXcjj0SIBM/s1600-h/sp_a0673_1257277003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK956inCMI/AAAAAAAAANo/jBXcjj0SIBM/s400/sp_a0673_1257277003.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /><br /> Geçen gün salihliden babam geldi,e tabi her zamanki gibi elleride dolu geldi.Sağolsun annemde bu zeytinyağlı sarmaları yapmış.Benim kışlık konserve domateslerim,salçalarım,bahçeden toplanan biberler,patlıcanlar,biber turşuları,kendi bahçelerinden zeytinler,ayvalar ve annem birde ıspanaklı börek yapmış.<br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /> 1/2 kg salamura yaprak<br /> <br /> 1 çaybardağı zeytinyağı<br /> <br /> 2 su bardağı yıkanmış pirinç<br /> <br /> 3 rendelenmiş domates<br /> <br /> 3 kurusoğan<br /> <br /> nane, tuz<br /> <br /> yenibahar,limon suyu,şeker,<br /> <br /> kuşüzümü,dolmalık fıstık<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:<br /></strong></span><br /> soğanları küçük küçük doğrayalım<br /> <br /> zeytinyağında kavuralım<br /> <br /> fıstıklarıda atıp birlikte kavuralım<br /> <br /> kuşüzümlerini biraz sıcak suda bekletelim<br /> <br /> pirinçleri ilave edelim,kavuralım<br /> <br /> domatesleri ilave edip suyunu çekince <br /> <br /> 1 çaybardağı kadar sıcak su ilave edelim<br /> <br /> kuş üzümünü ve baharatlarıda ilave edip<br /> <br /> pirinçler suyu çekince ocağın altını kapatalım<br /> <br /> salamura yapraklarını kaynar suya batıralım 1-2 dakika sonra çıkaralım<br /> <br /> yaprakları tek tek açalım ve damarlı tarafı üste gelecek şekilde bir tabağa yerleştirelim<br /> <br /> pirinçten bir tatlı kaşığı kadar yaprağın içine koyalım ve kenarlarından katlayıp saralım<br /> <br /> bir tencerenin dibine yaprakları serelim(böylece dibi tutmaz)<br /> <br /> sarmaları tencerenin içine dizelim<br /> <br /> üzerine 2 bardak kaynar su dökelim<br /> <br /> yarım çaybardağıda zeytinyağı gezdirelim<br /> <br /> kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 30 dakika pişirin<br /> <br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-3935032340752154247?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/CuTUJHKaQeU" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/zeytinyagl-yaprak-sarmas.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-71466424486426949472009-12-11T23:46:00.000+02:002009-12-11T23:46:11.635+02:002009-12-11T23:46:11.635+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/rvjsjQNQMq0sv4Vmor7PNlgYOw8/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/rvjsjQNQMq0sv4Vmor7PNlgYOw8/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/rvjsjQNQMq0sv4Vmor7PNlgYOw8/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/rvjsjQNQMq0sv4Vmor7PNlgYOw8/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK9WGvUqzI/AAAAAAAAANg/gKj0xKraqT0/s1600-h/sp_a0674_1257274509.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK9WGvUqzI/AAAAAAAAANg/gKj0xKraqT0/s400/sp_a0674_1257274509.jpg" /></a><br /></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /><br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler:</strong></span><br /> 8-10 adet kültür mantarı<br /> <br /> biraz sıvıyağ<br /> <br /> 3 yemek kaşığı un<br /> <br /> 2 bardak süt<br /> <br /> tuz<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:<br /></strong></span><br /> mantarları istediğimiz gibi doğrayalım<br /> <br /> bir tencerede biraz sıvıyağında kavuralım<br /> <br /> unu ilave edelim,kavuralım<br /> <br /> üzerine 2 bardak kaynar su ilave edelim<br /> <br /> karıştırmaya devam edelim<br /> <br /> koyulaşmaya başlayınca karıştırarak sütüde ilave edelim<br /> <br /> tuzunu ilave edelim<br /> <br /> koyu olursa su veya süt ilave edelim<br /> <br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-7146642448642694947?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/9FA-tvoCbmU" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/kremal-mantar-corbas.htmltag:blogger.com,1999:blog-350914777647188701.post-34160605454648906462009-12-11T23:43:00.000+02:002009-12-11T23:43:34.674+02:002009-12-11T23:43:34.674+02:00 <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1ijfpl2rwMX2m9yeAJ9oAwkoQ20/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1ijfpl2rwMX2m9yeAJ9oAwkoQ20/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1ijfpl2rwMX2m9yeAJ9oAwkoQ20/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1ijfpl2rwMX2m9yeAJ9oAwkoQ20/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK8q8K9r_I/AAAAAAAAANY/OE3JNppoC9Y/s1600-h/sp_a0609_1256309222.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_dz0h_ZxnJAg/SyK8q8K9r_I/AAAAAAAAANY/OE3JNppoC9Y/s400/sp_a0609_1256309222.jpg" /></a><br /></div> <br /> Benim için turşunun her türlüsü makbul.Buda benim çok sevdiğim bir turşu.Soğuduktan sonra hemen sofraya getirebilirsiniz.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /><br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Malzemeler</strong></span>:<br /> 1 kg biber<br /> <br /> 1 avuç sarımsak<br /> <br /> 1 su bardağı sirke<br /> <br /> tuz<br /> <br /> 1/2 su bardağı sıvıyağ<br /> <br /> su<br /> <br /> <span style="color: purple; font-size: large;"><strong>Hazırlanışı:<br /></strong></span><br /> biberleri iri doğrayalım<br /> <br /> bir tencerede 2-3 bardak kaynayan suyun içine sirke ,sıvıyağ ve tuz atalım<br /> <br /> biberleride ve sarımsaklarıda ilave edelim<br /> <br /> biberler sararınca bir kavanoza veya bir kaba alalım<br /> <br /> üzerine istediğiniz kadar suyundan koyabilirsiniz<br /> <br /> Afiyet olsun...<br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/350914777647188701-3416060545464890646?l=gulayinyemekleri.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/GlaynYemekleri/~4/HuKdi8TssRU" height="1" width="1"/>gülayinyemeklerihttp://www.blogger.com/profile/04408397158467593555noreply@blogger.com0http://gulayinyemekleri.blogspot.com/2009/12/haslama-tursu.html