Godt Drikke

Fem viner du bør smake i mai

Vidar Pedersen — Wed, 29 Apr 2026 06:59:06 +0000

Det er bare noen dager igjen til mai. Lyset er tilbake, tempoet senkes litt, og vinvalgene endrer seg. Vi går mot det lettere, friskere og mer elegante – uten at det går på bekostning av karakter. Her er fem viner som passer perfekt til sesongen, med tydelig preg av både opprinnelse og produsent. Fransk lettvekter […]

Innlegget Fem viner du bør smake i mai dukket først opp på Godt Drikke.

Meinklang – biodynamisk harmoni fra Burgenland

Vidar Pedersen — Tue, 28 Apr 2026 07:15:49 +0000

Familiebedriften Meinklang dyrker 70 hektar biodynamiske vinmarker rundt den lille landsbyen Pamhagen, helt øst i Burgenland. Her, i det solrike området rundt Neusiedlersee, finner vi noe av det mest kompromissløse og helhetlige landbruket i europeisk vinproduksjon. Dette er ikke bare en vingård. Det er et økosystem. En gård som fungerer som en organisme Hos Meinklang er tankegangen enkel […]

Innlegget Meinklang – biodynamisk harmoni fra Burgenland dukket først opp på Godt Drikke.

Massolino – Barolo uten kompromisser

Vidar Pedersen — Mon, 27 Apr 2026 06:24:43 +0000

Første gang jeg smakte en ung Barolo fra Langhe, ble jeg litt skuffet. Vinen var lukket, stram, nesten avvisende. Men det var også da jeg lærte at det var poenget. Og det er nettopp derfor produsenter som Azienda Agricola Massolino betyr noe. Langhe – struktur før sjarm Langhe er ikke et område som gir deg […]

Innlegget Massolino – Barolo uten kompromisser dukket først opp på Godt Drikke.

Vinverdenen vakler litt – men ingen snakker om det

Vidar Pedersen — Sun, 26 Apr 2026 06:26:29 +0000

Det er noe som ikke helt stemmer. Ikke noe dramatisk. Ingen kriseoverskrifter. Ingen panikk. Bare en svak forskyvning, nesten umerkelig, som når lyset i slutten av april endrer rommet uten at du egentlig ser det skje.Men du merker det likevel. Jeg satt og bladde gjennom vinnyhetene fra de siste månedene. Ikke fordi jeg lette etter […]

Innlegget Vinverdenen vakler litt – men ingen snakker om det dukket først opp på Godt Drikke.

Cava til 17. mai – bobler med spansk temperament

Vidar Pedersen — Sat, 25 Apr 2026 07:00:50 +0000

17 mai nærmer seg, og det er én ting som er sikkert: vi skal skåle. Spørsmålet er bare hva vi skal fylle glasset med. Champagne er det klassiske svaret, men stadig flere oppdager at spansk cava kan være et vel så godt – og ofte mer fornuftig – alternativ. Og det er her Castelo de Pedregosa kommer […]

Innlegget Cava til 17. mai – bobler med spansk temperament dukket først opp på Godt Drikke.

Weingut Markus Molitor – presisjon fra Mosel

Vidar Pedersen — Fri, 24 Apr 2026 07:57:07 +0000

Det finnes enklere steder å lage vin enn Mosel. De fleste, egentlig. Her står vinrankene i skråninger som ikke tilgir slurv. Alt arbeid skjer for hånd. Ingenting kan forseres. Du høster når druene er klare – ikke når kalenderen sier det. Midt i dette landskapet har Markus Molitor valgt en retning som er like krevende som den […]

Innlegget Weingut Markus Molitor – presisjon fra Mosel dukket først opp på Godt Drikke.

Johan uten land – og en vin med historisk tyngde

Vidar Pedersen — Fri, 24 Apr 2026 06:34:02 +0000

Crianza Norway AS har lansert en vinserie med røtter i engelsk historie, der King John of England – bedre kjent som Johan uten land – står som inspirasjon. En av vinene i serien er Johan Uten Land Magna Carta Garnacha, og navnet peker mot et av historiens mest berømte dokumenter. Men hva er egentlig Magna Carta? Det finnes dokumenter som […]

Innlegget Johan uten land – og en vin med historisk tyngde dukket først opp på Godt Drikke.

Sør-Afrika – landet jeg tok feil av

Vidar Pedersen — Thu, 23 Apr 2026 07:00:22 +0000

En gang i tiden var jeg ganske sikker på at Sør-Afrika først og fremst var et ølland. Det virket logisk. Britene var der. Nederlenderne var der. Kolonihistorien lukter mer pub enn vinkjeller. Og øl – det kan de lage. Men sånn er det med bastante meninger. De har en tendens til å sprekke. For sannheten […]

Innlegget Sør-Afrika – landet jeg tok feil av dukket først opp på Godt Drikke.

Finca La Montesa 2021 – et kupp fra Rioja

Vidar Pedersen — Wed, 22 Apr 2026 09:49:34 +0000

I hjertet av Rioja, en av Spanias mest ikoniske vinregioner, finner vi Bodegas Palacios Remondo – en produsent som forener tradisjon, familiearv og moderne vinfilosofi. Historie Vingården ble etablert i 1945 av José Palacios Remondo, med en tydelig ambisjon: å lage viner av høyeste kvalitet. Denne målsettingen har fulgt familien gjennom generasjoner. Med solide røtter i vinproduksjon har […]

Innlegget Finca La Montesa 2021 – et kupp fra Rioja dukket først opp på Godt Drikke.

Rías Baixas – der Spania smaker av hav

Vidar Pedersen — Wed, 22 Apr 2026 06:36:27 +0000

Temaet under Tromsø Øl- og Vinfestival 2026 var Spania og spansk vin. Jeg merker at jeg fortsatt ikke helt slipper det.mOg etter Rioja og Ribera del Duero er det lett å tro at man har forstått spansk vin. Det har man ikke. For så kommer Rías Baixas – og snur hele bildet. Det finnes vinområder […]

Innlegget Rías Baixas – der Spania smaker av hav dukket først opp på Godt Drikke.