Godt Drikke

Rosévin er ikke lenger bare sommervin

Vidar Pedersen — Fri, 29 May 2026 07:22:32 +0000

Rosévin har for lengst sluttet å være noe man bare drikker på en varm terrasse i juli. De beste rosévinene i dag er seriøse matviner med friskhet, struktur og personlighet. Likevel handler rosé fortsatt om noe annet også – stemning. Om lange lyse kvelder, enkel mat, sjømat, grill og følelsen av sommer, selv når regnet […]

Innlegget Rosévin er ikke lenger bare sommervin dukket først opp på Godt Drikke.

Grillmat, rosévin og iskald pils

Vidar Pedersen — Thu, 28 May 2026 07:15:39 +0000

Grillsesongen er her. Og som alltid er det to spørsmål som dukker opp: Hva skal vi grille, og hva drikker vi til? Som alltid handler det om setting, stemning og dag. Her er et forslag til en enkel guide. Hverdagsgrillen – enkel mat som faktisk smaker sommer På vanlige hverdager er det ofte det enkle […]

Innlegget Grillmat, rosévin og iskald pils dukket først opp på Godt Drikke.

Cono Sur går stadig nye veier

John Strandmo — Wed, 27 May 2026 05:37:59 +0000

Sørkjeglen – på spansk Cono Sur – er en geografisk og kulturell delregion bestående av de sørligste områdene i Sør-Amerika og omfatter Argentina, Chile og Uruguay – avgrenset mot vest av Stillehavet og mot øst av Atlanterhavet. Området har den nest høyeste utviklingsindeksen og levestandarden etter Nord-Amerika. Cono Sur har utvidet grensene for vinproduksjon i […]

Innlegget Cono Sur går stadig nye veier dukket først opp på Godt Drikke.

Antonio Banderas – Hollywood-stjerne med lidenskap for vin

Vidar Pedersen — Tue, 26 May 2026 07:16:41 +0000

De fleste kjenner Antonio Banderas som skuespiller fra filmer som Desperado, The Mask of Zorro og Pain and Glory. Men i mange år har han også vært involvert i vinproduksjon gjennom vinhuset Anta Banderas i Ribera del Duero i Spania. Som mange kjendiser kunne han nøyd seg med å sette navnet sitt på en etikett. […]

Innlegget Antonio Banderas – Hollywood-stjerne med lidenskap for vin dukket først opp på Godt Drikke.

Dyrker druer i ti chilenske daler

John Strandmo — Mon, 25 May 2026 07:18:05 +0000

Vinhuset ble etablert i 1993 og drives med moderne teknologi og gamle tradisjoner. I dag er Cono Sur en av verdens største Pinot Noir-produsenter. Ettersom huset har tilholdssted i hele ti daler i Chile, er muligheten til å produsere helt ulike viner betydelig. Cono Sur ble i 2018 tildelt heder og god omtale av «Drinks […]

Innlegget Dyrker druer i ti chilenske daler dukket først opp på Godt Drikke.

Henry Natter – klassisk Sancerre fra Loire

Vidar Pedersen — Sun, 24 May 2026 06:59:40 +0000

Familien Natter holder til i Montigny, helt vest i Sancerre-appellasjonen, og har vært blant de viktige produsentene i området i flere generasjoner. Eiendommen er kjent for klassisk, mineralsk og terroirdrevet Sauvignon Blanc, men også for røde og roséviner laget på pinot noir. I dag drives vinhuset av Vincent og Mathilde Natter, barnebarna til Henry Natter, […]

Innlegget Henry Natter – klassisk Sancerre fra Loire dukket først opp på Godt Drikke.

Kalte opp viner etter arbeidernes sykler

John Strandmo — Sat, 23 May 2026 07:16:29 +0000

iña Cono Sur er blant Chiles mest kjente vinprodusenter og har gjort bærekraft, kvalitet og innovasjon til sitt varemerke. Særlig kjent er Bicicleta-serien – oppkalt etter syklene arbeiderne bruker rundt på vingården. Viña Cono Sur er en av Chiles mest anerkjente vinprodusenter, kjent for sitt fokus på bærekraft, innovasjon og kvalitet.Siden grunnleggelsen i 1993, har […]

Innlegget Kalte opp viner etter arbeidernes sykler dukket først opp på Godt Drikke.

Feudi di San Gregorio – rosévin med smak av Campania

Vidar Pedersen — Fri, 22 May 2026 05:41:47 +0000

Rosévin har lenge hatt et litt ufortjent rykte som enkel terrassevin uten særlig dybde. Heldigvis er det ikke lenger slik. I dag drikkes rosévin året rundt, selv om det fortsatt er sommeren som er høysesong i Norge. Noen av Europas mest spennende roséviner lages nå i områder som Provence, Loire, Navarra, Sicilia og Campania. Stilene […]

Innlegget Feudi di San Gregorio – rosévin med smak av Campania dukket først opp på Godt Drikke.

Fèlsina – tradisjon, terroir og ekte Toscana

Vidar Pedersen — Thu, 21 May 2026 06:20:54 +0000

Det finnes produsenter i Toscana som følger trendene. Og så finnes det produsenter som nærmest har definert dem. Fèlsina hører hjemme i den siste kategorien. Vinhuset ligger i Castelnuovo Berardenga, helt sør i Chianti Classico, et område mange mener gir noen av de mest karakterfulle og elegante sangiovese-vinene i Toscana. Her er landskapet villere, jordsmonnet […]

Innlegget Fèlsina – tradisjon, terroir og ekte Toscana dukket først opp på Godt Drikke.

Henri Bourgeois – klassisk Sancerre med moderne presisjon

Vidar Pedersen — Wed, 20 May 2026 07:11:29 +0000

Familien Bourgeois har drevet vinmark i Sancerre siden 1696. Gjennom generasjoner har de bygget opp en sjelden forståelse for terroir, jordsmonn og vinproduksjon i Loire. I dag videreføres arven med samme respekt for tradisjon, men med moderne presisjon i kjelleren. Resultatet er viner som kombinerer klassisk Sancerre-friskhet med renhet, dybde og eleganse. Henri Bourgeois er […]

Innlegget Henri Bourgeois – klassisk Sancerre med moderne presisjon dukket først opp på Godt Drikke.