Jajka w sosie tatarskim to proste i zdrowe danie, które możesz podawać na ciepło lub na zimno. Niewątpliwie jest to dobra propozycja na ciekową przekąskę bądź śniadanie. Nie masz pomysłu, co przygotować dla gości na imprezę lub Święta Wielkanocne, to ten przepis jest dla Ciebie! Jajka w sosie tatarskim to potrawa, która charakteryzuje się bardzo wysoką wartością odżywczą. Produkty takie jak jaka, cebula czy warzywa zielonolistne zawierają wiele cennych witamin i składników mineralnych takich jak witamina C oraz D a także cynk i wiele innych. Nie wiadomo, gdzie po raz pierwszy zaserwowano jajka w sosie tatarskim. Z niektórych doniesień wynika, że po raz pierwszy potrawę tą przygotował rosyjski kucharz. Z innych zaś dowiadujemy się, że potrawa ta dobrze była znana także we Francji.

Babka czekoladowa to pyszne ciasto, które możemy podawać na wiele okazji np. na Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Przepis na babkę jest prosty, dlatego często gości na naszych polskich stołach. Babka czekoladowa jest najprawdopodobniej amerykańskim przepisem, który po raz pierwszy został opublikowany w 1806 r. Przepis na babkę czekoladową zyskał swą popularność w latach 70 XX wieku. Od tego czasu to pyszne ciasto zostało nieodłącznym elementem polskiej kuchni.

Przepis na carpaccio z buraków to bardzo oryginalna, smaczna i zdrowa przekąska, która z pewnością zachwyci gości i będzie doskonale prezentować się na stole. Carpaccio z buraka przyciąga nie tylko smakiem, ale także kolorystyką. Ponad to jest to zdrowe danie odznaczające się wysoką wartością odżywczą. Składniki użyte do carpaccio zawierają bowiem wiele cennych witamin i składników mineralnych takich jak żelazo, kwas foliowy oraz dużą ilość błonnika pokarmowego. Jest to danie, które powstało na bazie buraków. Zostało stworzone na wzór klasycznego carpaccio, gdzie zamiast mięsa wołowego stosuje się upieczone buraki, co niewątpliwie jest bardzo ciekawą propozycją dla wegetarian.

Popularny przepis na kulebiak z łososiem i szpinakiem, sprawdzony i bardzo prosty. Na moim stole gości niezwykle często, pojawia się czasem wiosną, ale również na święta np. Wielkanoc lub Wigilię. Łosoś w cieście francuskim sprawdza się idealnie kiedy wpadają do mnie goście. Ma bardzo oryginalny smak, który stanowi połączenie chrupiącego i kruchego ciasta francuskiego z łososiem i pieczarkami.

Przepis na pulpety w sosie pomidorowym to propozycja szybkiego obiadu dla całej rodziny. Aromatyczny sos z dodatkiem przypraw doskonale komponuje się z mięsem, surówkami i dodatkami skrobiowymi (ziemniakami gotowanymi, kaszą gryczaną bądź ryżem) na talerzu. Danie może być przyrządzone na sposób bardziej lekkostrawny, bez smażenia. Pulpety wówczas można po uformowaniu bez mąki wrzucić bezpośrednio do delikatnie gotującego się sosu, po czym podgrzewać aż do przyrządzenia.

Burak to warzywo, które w obecnym czasie przechodzi renesans. Zupa krem z burakiem, pomarańczą i imbirem to smaczny przepis na obiad dla dorosłych jak i dla dzieci. Ugotowane buraki oraz pozostałe warzywa wystarczy ugotować, zblenderować a następnie dodać do całości imbir i pomarańczę. Efekt takiego połączenia smaków jest bardzo oryginalny. Przygotowując przepis należy pamiętać o tym, aby nie dodawać do zupy zbyt dużej ilości imbiru, aby smak nie był zbyt gorzki. Wszystko zależy od indywidualnych upodobań. Dlatego najlepiej na początku dodać mniejszą ilość imbiru a potem ewentualnie ją zwiększyć.

Blok czekoladowy to ciasto, które wielu z nas przypomina smaki z dzieciństwa. Połączenie czekolady z orzechami i bakaliami zachęci niejednego smakosza. Blok czekoladowy to szybkie do przyrządzenia ciasto bez pieczenia; masę suchą należy wymieszać zgodnie z przepisem z masą mokrą a następnie wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

Wykwintny przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-śmietanowym z pieczarkami. Bazą do sosu są dwa typy musztardy: miodowa oraz francuska a także śmietanka kremówka 30%. Polędwiczki przed duszeniem najlepiej jest obsmażyć na mocno rozgrzanej patelni. Po połączeniu z sosem mięso nabiera większej kruchości i smaku.

Przepis na omlet z bananami, płatkami owsianymi i żurawiną to pomysł na pyszne i bardzo syte śniadanie. Zalecany szczególnie osobom aktywnym, potrzebującym na co dzień dużej porcji energii, ale także tym wszystkim, którzy potrzebują przyjemnego dodatku do porannej cafe latte. Jak dla mnie omlet najlepiej smakuje w połączeniu z masłem orzechowym i dżemem truskawkowym. Jednak każdy może oczywiście zastosować własną wersję dodatków do omletu według tego, co najlepiej lubi np. krem czekoladowy, syrop klonowy, miód itp. Przepis na omlet jest bardzo prosty i zawsze wychodzi, nawet jeśli omlety nie są Twoją najlepszą stroną, na pewno ten przypadnie Ci do gustu.

Bardzo prosty i szybki przepis na czteroskładnikowy omlet to coś, czego mogą poszukiwać wszyscy Ci, którzy intensywnie pracują, ćwiczą bądź pragną zaznać uczucia sytości na dłużej. Choć ogólna wartość kaloryczna omletu jest dość wysoka, to zawiera on jednocześnie bardzo wiele cennych makroskładników takich jak białka, które znajdują się w jajkach, węglowodany (płatki owsiane) oraz tłuszcze (masło orzechowe) a także składników mineralnych takich jak magnez, który znajduje się w płatkach owsianych bądź potas, który możemy odnaleźć w bananach.

Bardzo oryginalny przepis na pizzę z dodatkiem dwóch rodzajów sera: mozzarelli oraz sera lazur z niebieską pleśnią. Suszone pomidory, kapary a także rukola bardzo dobrze komponują się ze sobą. Do pizzy można dodać różne rodzaje sosów, jednym z zaproponowanych przeze mnie jest przepis na sos pomidorowy, który najlepiej smakuje przyrządzony z domowych pomidorów.