tag:blogger.com,1999:blog-4498647077602856962026-06-17T17:34:27.118+02:00Eine Naschkatze und ihre besondere Sicht auf die WeltGourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comBlogger1376125tag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-38883637573405996932026-06-09T11:10:15.798+02:002026-06-09T11:10:15.799+02:00

Danke für 3 schöne und aufregende Tage im Dienste der Salzlandkiste, welche auch wir beliefern.Dies war unser Stand beim Sachsen-Anhalt-Tag 2026 in Bernburg, ganz nah am Schloß. Es gab viele nette Gespräche und Verkäufe mit und an Bernburger und Bernburgs Gäste von nah und fern. Auch gab es viel Lob und so manche spannende Geschichte, wohin die Salzlandkiste in der Welt verschenkt wurde.

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-62912651287736769292026-05-30T10:41:14.321+02:002026-05-30T10:41:34.386+02:00

Wie Sie garantiert schon gesehen haben, ist in diesem Jahr der Sachsen-Anhalt-Tag in unserer Heimatstadt Bernburg vom 5.-7. Juni 2026.Sachsen-Anhalt trifft sich und stellt sich vor. Deshalb werden wir gefragt, ob wir dort auch als Firma vertreten sind.Und wir können antworten: Ja, unsere Ware können Sie als köstliches Souvenir unserer Heimat auch auf dem Sachsen-Anhalt-Tag kaufen, obwohl wir

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-71441346043243408962026-05-20T09:16:24.639+02:002026-05-20T09:16:24.639+02:00

 Im stillen Mondlicht lag der Garten von Oma Erna wie ein verwunschenes Reich. Zwerg Bertram, mit seiner scharlachroten Mütze und dem weißen Bart aus Moos, hielt wie jede Nacht Wache über die Blumenbeete. Doch an diesem Morgen bot sich ihm ein Bild des Jammers: Die stolzen Tulpen lagen umgeknickt, die zarten Stängel der Narzissen waren geknickt, als hätte ein winziger Sturm gewütet.„Bei Bart

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-12235662737487233322026-03-17T16:57:00.001+01:002026-03-17T16:57:27.157+01:00

 Ich mag Eier in jeder Form. Egal ob gekocht, als Spiegelei, Rührei oder wie auch immer.Manchmal hat auch einfach Lust auf eine Bemme, die mit Ei belegt ist. Der Klassiker sind bekanntlich gekochte Eier. Doch warum nicht einfach ein Solei nehmen?! Und dazu noch ein frisches Bier...Soleier sind ein klassischer Imbiß, der durch das Einlegen von gekochten Eiern in eine würzige Salzlake entsteht

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-90313079740901836832026-02-19T15:43:00.001+01:002026-02-19T15:43:59.201+01:00

Wenn es draußen kalt ist, braucht man eine warme Suppe! Dies ist mein Motto. Und da ist es egal, ob wir Sommer oder Winter haben. Heute war es sehr kalt und ich hatte Weißkohl. Beste Qualität der Region!Was soll ich nun noch sagen? Ich hole schnell ein Brett und ein großes Messer, damit ich den Kohl in ganz zarte(!) Streifen schneiden kann. Ein Kohlhobel hätte vielleicht auch funktioniert!

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-37842012146673484192026-01-04T15:19:18.520+01:002026-01-04T15:19:53.341+01:00

 Ich dachte schon, die letzten Bohnen würden nicht mehr abreifen. Denn wer hier bis zum Frost wachsen wollte, war Sorte Nummer 2 (Gordo aus Brasilien)!Dann wurde es doch ein paar Tage recht kalt mit starken Frösten und ich beschloß, die Pflanze in die warme Scheune zu stellen. Im Freien hätten wir bei dieser Sorte kein einziges Samenkorn geerntet. Würde bedeuten, diese Sorte ist bei uns

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-72977506236857421422025-11-26T11:49:00.001+01:002025-11-26T11:49:19.596+01:00

Bald ist es wieder soweit! Die Adventszeit beginnt und ich habe wieder einen neuen Adventskalender für Sie gestaltet!In diesem Jahr geht es um die Familienbande bei uns Katzen vom Fuhnegarten!Natürlich kann man auch wieder die Vorjahreskalender besuchen.Zu den AdventskalendernViel Spaß wünscht der Gourmetkater!

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-37795701319721677672025-11-18T17:11:00.002+01:002025-11-18T17:11:35.271+01:00

 Der Herbst ist fast schon vorbei und der Winter droht mit aller Macht zu nahen! Und wenn die erste Kälte so bösartig unter das Fell kriechen möchte, dann ist es Zeit für eine deftige warme Suppe!Bei der Winterfestmachung im Garten findet man ja noch allerhand an Früchten, die man eigentlich schon geerntet haben möchte. Bei mir war das zum Beispiel ein kleiner Kürbis und eine große Quitte.

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-22636570891037617012025-10-19T18:20:00.000+02:002025-10-19T18:20:04.320+02:00

 Eigentlich hätte man denken sollen, daß dies der letzte Blogbeitrag zu unserer kleinen Bohnenreise sein sollte. Denn fast alle Sorten haben ihre Bohnen zur Reife gebracht, wurden geerntet, ausgewertet und in Tüten als Saatgut für die nächste Ernte verpackt.Aber eben nicht alle Sorten. Denn wer hätte es gedacht! Gordo aus Brasilien hat Ende August beschlossen zu blühen! Diese Bohne, wo ich

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-37541086552376721532025-09-01T18:42:00.002+02:002025-09-01T18:42:28.485+02:00

 Endlich konnte ich einmal einen Zucchini ernten! Denn bei der Hitze hatten die Pflanzen kurz einmal auf männliche Blüten umgestellt. So gab es reichlich Blüten aber keine Früchte für die Küche.Doch dann wurde es wieder ein normaler Sommer und es gab wieder Weibliche Blüten. Und damit Zucchini!Ich habe nun eine schöne Zucchini Rondo geerntet. Eine richtig schöne Kugel.Der Zucchini ging

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-75574225975889965202025-08-28T19:13:00.000+02:002025-08-28T19:13:00.251+02:00

 Ich mag es, Fahrrad zu fahren. Und da am letzten Sonntag (24. August 2025) die Deutschlandtour in meiner Heimat unterwegs war, habe ich mich auf an die Strecke gemacht!Es war die 4. und letzte Etappe von Halle an der Saale nach Magdeburg. Ich habe mir als Zuschauerstelle die Eisenbahnbrücke in Aschersleben ausgesucht. In Richtung Magdeburg. Erst war eine Kurve, dann die Brücke mit noch

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-49310084089375608132025-07-18T10:09:00.001+02:002025-07-18T10:09:09.993+02:00

21. Mai 2025Lange haben wir auf diese kleinen Schätze gewartet. Und nun lag der Brief gestern am späten Nachmittag in unserem Briefkasten! Die Bohnen-Samen für unsere kleine wissenschaftliche Bohnenreise sind angekommen!Denn wir haben uns schon vor längerer Zeit für das INCREASE-Bohnenprojekt beworben. Worum geht es bei INCREASE?INCREASE orientiert sich an den Grundsätzen der Europäischen

Gourmetkaterhttp://www.blogger.com/profile/10548059469480896099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-449864707760285696.post-57348996437883350272025-05-19T16:57:00.001+02:002025-05-19T17:02:32.224+02:00

Rendezvous im Garten "Gärten aus Stein – Steine in Gärten" - bei uns am 7. Juni 2025Naturnah gärtnern im Hof und GartenBeginn der Führung 10:00 Uhr am 7. Juni 2025, im Fuhnegarten. Ort siehe weiter unten auf dieser Seite!Anmeldung durch Online-Ticketkauf erforderlich!Wir sind die Geschwister Dipl.-Ing. agr. Katrin Hintz und Dipl.-Ing. agr. Holger Hintz und haben an der MLU Halle-Wittenberg

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Schon einmal vormerken und Tickets sichern! Fachkundige Führung in unserem Fuhnegarten in Baalberge!Infos:https://www.fuhnegarten.de

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 Am kommenden Wochenende ist es schon wieder soweit! In der Nacht, wenn ich so gemütlich in meinem Bettchen liege, klaut mir irgendjemand eine volle Stunde meines wohlverdienten Schlafes!Und niemand sollte mir meinen Schönheitsschlaf beschränken! Da bekomme ich ja graue Haare!Und wenn es nur eine Stunde ist. Ich fühle mich in den Tagen danach jedenfalls wie gerädert.Und warum wird uns in der

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 In meinem Gemüselager sind noch Paprika der letzten Ernte nachgereift. Da ich mir über den ganzen Sommer im Garten und nach der Ernte so viel Mühe gemacht habe, diese leckeren Paprika zu haben, müssen diese natürlich auch verarbeitet werden!Denn Lebensmittel schmeißt man nicht weg!Was kann man aber damit machen?Wie wäre es mit einer schönen Pfanne Geschnetzeltes!?Gleich in der Vorratskammer

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  Damit es auch im nächsten Jahr in meinem Garten so richtig zwitschert, gibt es von mir im Winter Futter für die kleinen Federviecher. Jetzt am Anfang des Winters spielt noch das normale Körnerfutter aus dem Fachhandel die große Rolle. Denn im Moment haben die Wintervögel auf Winterstoffwechsel umgestellt.Doch später im Winter, besonders Richtung Frühjahr, stellt sich der Stoffwechsel

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 Langsam sind die letzten Paprika aus meiner Herbst-Ernte im Lager zusammen mit ein Paar Äpfeln nachgereift und müssen verarbeitet werden.Roh schmecken sie nicht mehr so toll wie wenn sie richtig ausgereift gewesen wären. Aber beim Kochen können sie ihr volles Aroma noch einmal zeigen!Ich habe beschlossen, noch einmal eine Pfanne zu kochen. Sprich: Die Hauptrolle spielt heute beim Kochen

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Ich hatte vorher noch nie so richtig etwas mit EBAY zu tun gehabt. Damals vor vielen Jahren hatte ich einmal auf EBAY Kleinanzeigen meinen Schrebergarten verschenkt, weil ich umgezogen bin. Danach war das Thema EBAY für mich nicht interessant.Dann hatte ich folgendes Anliegen:Mein guter treuer Drucker EPSON Stylus S22 hatte nach vielen Jahren seinen Dienst quittiert. Er hatte einfach beschlossen,

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 Da hat man nun einen Haufen Pak-Choi und weiß nichts mit anzufangen? Das kann mir nicht passieren! Und wenn mir bei all dem schönen Gemüse schon der Magen knurrt, dann muß die Pfanne her! Aber flott!Denn heute gibt es Pak-Choi-Pfanne nach Gourmetkater-ArtAlso schnell den Ofen angeheizt und die große Pfanne auf den Herd gesetzt!Als erstes gebe ich in die Pfanne etwas Öl und lasse es

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  Gute Nachricht für alle Freunde meiner Online-Adventskalender! Auch 2024 gibt es wieder einen Adventskalender mit meinen Kumpelkatzen. Oder auch Katzenkumpels.Und wer noch einmal einen Blick auf die Kalender der Jahre zuvor werfen möchte, kann dies hier gerne machen:https://gourmetkater.com/public/Adventskalender/Viel Spaß beim Anschauen! (Natürlich erst, wenn es soweit ist)

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 Möglicherweise kennen Sie das auch: Da hat man den ganzen Tag auf dem Markt gestanden. Zum Essen gab es nichts und getrunken hat man auch zuwenig. Auch, weil man es sich "verkniffen hat". Denn oft hat der Veranstalter fleißig seine Standgebühr verlangt, es aber versäumt, für ein zumutbares Örtchen zu sorgen. Also hat man als Marktstand vielleicht wieder 10 Stunden und mehr (Anfahrt, Aufbau,

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 Es ist heiß und ich möchte mir gern etwas leckeres Kochen. Nur sollte es etwas sein, wo ich bei dieser Hitze kaum Kochfläche brauch. Oder wie wäre es mit einer Kochplatte im schönen Kräutergarten?! Gleich neben meinen Rebstöcken ist ein schöner Platz im Schatten. Mit Strom und Wasser.Alles ist schnell aufgebaut, denn ich brauche nur eine Pfanne. Klar, auch Messer und so.Ich habe Champions.

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Heute gibt es mal wieder einen Einblick in meinen Kochtopf. Und da ich ein Freund von Eintöpfen bin, überrasche ich Sie mit meinem Nudeleintopf mit Salat!Klingt spannend? Ist es auch!Los geht es:Der EintopfKochtopf raus, Olivenöl hinein und Zwiebeln angebraten. Dazu gesellen sich nun Porree, Möhren, Sellerie, Erbsen, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch.Immer schön rühren!Etwas Sesamkörner mit

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Versand nur an eine deutsche Adresse?Sicherlich haben Sie auf unserem Webshop gesehen, daß wir Pakete nur innerhalb Deutschlands versenden. Da sind wir nicht alleine.Aber haben wir nicht einen einheitlichen europäischen Binnenmarkt?In der Theorie der Politik schon. Leider wird dieser europäische Binnenmarkt durch die aktuelle nationale Rechtssprechung völlig absurd verhindert und blockiert.

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