tag:blogger.com,1999:blog-28652340397019647332025-11-12T07:39:11.460-03:00Graduados Facultad Ciencias de la Alimentación Concordia (ER)Universidad Nacional de Entre RíosA. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.comBlogger2747125tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-9650088553224937462017-10-11T19:31:00.000-03:002017-10-11T19:31:00.194-03:00Nueva carrera en Concordia: Profesorado Universitario en Matemática
La Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos tiene abierta la preinscripción para cursar en el 2018 el Profesorado Universitario en Matemática. El Título de esta carrera habilita a dar clases en universidades, además de institutos terciarios y escuelas de nivel medio.
Este profesorado surge como una nueva oferta educativa que tiene por A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-7523853493602522582017-10-11T18:27:00.000-03:002017-10-11T19:19:02.149-03:00Construyendo Alternativas: Agroecología y Cadenas cortas de comercialización
El viernes 13 de octubre de 18 a 21 en la Sala de Conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación se realizará el 6to Encuentro del Seminario de Economía Social, Soberanía Alimentaria y Desarrollo con la presencia del Ing. Agrónomo Carlos Carballo, Coordinador de la Cátedra Libre de la Soberanía Alimentaria de la Facultad de Agronomía de la UBA.
La Temática que se abordará será: A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-68609081122327375192017-10-11T17:21:00.001-03:002017-10-11T17:21:17.611-03:00La carne argentina es furor en la feria de la alimentación de Alemania
Anuga es la feria más grande de la Unión Europea. Los visitantes "se desesperan" por probar un bocado de asado argentino.
Una delegación argentina compuesta por funcionarios del gobierno nacional, autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), empresarios exportadores y dirigentes gremiales se encuentra participando de Anuga, la feria de la alimentación más grande de la A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-57116383091958843692017-10-11T17:08:00.000-03:002017-10-11T17:08:01.600-03:00Curso de elaboración de cerveza artesanal en la Facultad de Bromatología
Nexo.Tec – Centro de Vinculación Tecnológica – organiza el curso de elaboración y control de los procesos de producción de cerveza artesanal con agregado de miel en la segunda fermentación. Comenzará con el primer y segundo encuentro el viernes 20 de 16 a 19 y sábado 21 de octubre de 9 a 17 en la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos.
El curso a cargoA. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-48549363867975387932017-10-11T12:48:00.000-03:002017-10-11T12:49:41.497-03:00Incorporan nuevos agroalimentos al Código Alimentario Argentino
La normativa autoriza la radiación ionizante por clases de alimentos. Además, agrega categorías o tipos de alimentos similares en su composición.
A través de la Resolución Conjunta N° 13 – E/2017, de la Secretaría de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria y la Secretaría de Políticas Regulación e Institutos del Ministerio de Salud de la Nación, se actualizó el Código Alimentario A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-5973367529651037372017-10-10T12:44:00.002-03:002017-10-10T12:44:37.941-03:00Una herramienta de la UNER para fortalecer vínculos con sus graduados
La Universidad ya cuenta con un Mapa de Graduados con información y datos de contacto.
La Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) ya cuenta con un Mapa de Graduados destinado a generar vínculos y contactos permanentes con sus graduados, sus realidades, ubicaciones y el desempeño profesional que llevan a cabo. Una herramienta más para que, desde la información y el contacto, se dinamice elA. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-53540585425326344502017-10-10T12:39:00.005-03:002017-10-10T12:39:55.459-03:00Concursos docentes en Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria
Llamado a presentación de proyectos, antecedentes y oposición para cubrir cargos docentes
(RES C.D. Nº 444/17)
Carrera: Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria
Sede: Concordia, dictado por la mañana
Período lectivo: Primer cuatrimestre 2018.
Llamado 2º Año – 3ª Cohorte
Asignaturas - Cargos docentes:
Fisiología y Protección Vegetal (A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-34523331089495094072017-10-10T12:33:00.001-03:002017-10-10T12:33:28.985-03:00Concursos docentes en Tecnicatura en Gestión Gastronómica
Llamado a presentación de proyectos, antecedentes y oposición para cubrir cargos docentes
(RES C.D. Nº 445/17)
Carrera: Tecnicatura en Gestión Gastronómica.
Sede: Concordia, dictado por la mañana
Período lectivo: Primer cuatrimestre 2018.
Llamado 3º Año – 4ª Cohorte
Asignaturas - Cargos docentes:
Sommelier (1) 1 docente titular dedicación simpleProtocolo (1) 1 docente titularA. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-41699463940533474152017-10-10T12:21:00.002-03:002017-10-10T12:21:34.225-03:00Plan para fomentar el consumo de arándanos en el mercado interno
En el marco de la que presentan como la "Semana del Arándano", el Comité Argentino de Arándanos (ABC) lanzó una campaña para promocionar el consumo local de la fruta, justo en el mes de su mayor producción en el país. La novedad pasa porque es la primera vez que el sector apunta de lleno a fomentar el mercado interno, ya que normalmente destina el 95% de la producción a la exportación. Es A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-9052454599030187542017-08-19T10:00:00.001-03:002017-08-19T10:00:25.001-03:00Detectan alimentos con datos falsos y crece el debate por el etiquetado
Un estudio de la UADE encontró irregularidades en el rotulado de productos que pueden encontrarse en cualquier góndola; el Gobierno y las empresas del sector debaten los cambios que se introducirán en la regulación vigente
En la Argentina lo "trucho" puede alcanzar puntos extremos. Esto ocurre, incluso, en su industria más relevante, la de alimentos. Sobran ejemplos: el vino Sol Cuyano, queA. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-23443384011436540872017-08-09T09:36:00.000-03:002017-08-09T09:36:00.825-03:00Nuevos Honorarios Mínimos Éticos y procedimientos de visado
El Colegio de Ingenieros Especialistas de Entre Ríos informa que a partir del 1 de agosto de 2017 regirán nuevos Honorarios Mínimos Éticos para el registro de los trabajos profesionales en general y periciales (visados). También se ha actualizado el valor del Ingenio (Ing).
- Nuevo valor Ingenio: $ 300
- Nuevo valor de visado mínimo: $ 225
- Nuevo valor de visado de pericias: $A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-28385798334199570512017-08-09T09:35:00.004-03:002017-08-09T09:35:52.317-03:00Comunicado Caja PREVER
La Caja Prever informa que a partir del 1° de septiembre de 2017 se actualizará el valor de la Unidad Modulo Jubilatorio a $260,00, de acuerdo a lo establecido en la Resolución N° 2502/17 aprobada por el Directorio el pasado 28 de julio de 2017.
Tenga en cuenta que esta actualización impactará en el monto del aporte mínimo anual obligatorio y sobre el valor de las cuotas para quienes posean A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-51087817816252866712017-07-10T09:03:00.001-03:002017-07-10T09:03:29.655-03:00Se elimina la necesidad de legalizar el título universitario en el Ministerio del Interior
Incluye todos los diplomas a partir de 2012. La autenticidad del título se verificará a través del Sistema Informático de Certificaciones.
El Ministerio de Educación y Deportes (MED), el Ministerio de Modernización y el Ministerio del Interior, Obras Públicas y Viviendas, se unieron para simplificar el trámite de legalización de títulos, ya que hasta el momento, los graduados necesitaban A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-86584065356092927652017-07-09T11:26:00.000-03:002017-07-09T11:26:13.097-03:00¿Por que la Argentina puede ser uno de los principales proveedores de alimentos de China?
El país más poblado del mundo no es autosuficiente en alimentos; por qué la Argentina puede transformarse en uno de los principales proveedores; la experiencia de San Ignacio.
Si se aplicara la máxima de la comisaria de Comercio europea Cecilia Malmström, la relación de la Argentina con China debería quedar bien lejos de toda metáfora deportiva. "Esto no es como el fútbol. Aquí todos A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-36990401993050495232017-07-09T11:24:00.000-03:002017-07-09T11:24:26.787-03:00La creadora de las aguas saborizadas, un invento argentino
Carina Ferrino es Directora Técnica de Aguas Danone Argentina en la planta de la compañía en Chascomús (Buenos Aires) y 16 años atrás inventó a nivel mundial el producto intermedio entre jugos y aguas.
En la planta de Danone en Chascomús hay máquinas, operarios y un sector que se convirtió en museo. En él, las principales reliquias son una olla y una cuchara de madera. Y aunque parecen de A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-14812459921456552017-05-15T09:49:00.000-03:002017-05-15T09:49:23.110-03:00Segunda Jornada de Calidad e Inocuidad Agroalimentaria en la FCAL
El miércoles 17 de mayo entre las 9 y 12hs se realizará la “Segunda Jornada de Calidad e Inocuidad Agroalimentaria” en el Salón de Conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER) donde se podrá escuchar el relato de experiencias en actividades relacionadas a la calidad e inocuidad agroalimentaria de graduados de nuestra institución en industrias y organismos de A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-36606001499199365462017-05-09T13:02:00.002-03:002017-05-09T13:02:48.133-03:00Fueron seleccionados los ganadores del Primer Concurso Fotográfico “Somos lo que Comemos”
Los miembros del jurado hicieron la selección de los ganadores del Primer Concurso y Exposición de Fotografías 2017 organizado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación, en el marco de las actividades culturales de Extensión Universitaria de la UNER, junto a Foto Club Concordia, Rafael Capurro y el Centro de Estudiantes. Las obras debían responder al tema central del concurso:A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-7021353355639408012017-05-09T09:20:00.003-03:002017-05-09T09:20:55.585-03:00Alibaba promete abrir China para vinos y carne de Argentina: ¿será el “negocio del siglo”?
El acuerdo con la plataforma de comercio electrónico del gigante asiático es visto por expertos y empresarios como una buena oportunidad para abrirse paso en un mercado muy complejo. Pero advierten que las barreras culturales y logísticas son todo un desafío, especialmente para las Pymes.
Entre los bodegueros locales hay un dicho que señala que si la Argentina pudiese vender una botella de A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-81289663937961080522017-05-09T09:06:00.001-03:002017-05-09T09:06:44.605-03:00Científicos del Conicet crearon la primera cerveza artesanal 100% argentina
Fue desarrollada por científicos argentinos del Ipatec y creada a base de levaduras generadas de manera íntegra en los bosques andinos patagónicos. Será presentada el viernes en Bariloche en el marco del encuentro “Ciencia y Cerveza”, promovido por el Conicet
El boom de las cervecerías artesanales en la Argentina se puede percibir cada noche. Nuevos locales, inéditas marcas y sabores. El A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-71012717526404777892017-04-01T12:41:00.001-03:002017-04-01T12:41:26.616-03:00Se aprobó la nueva Ley de Emprendedores
El proyecto promovido por el Poder Ejecutivo, que ya contaba con el visto bueno de Diputados, fue aprobado en general por el Senado sin votos en contra.
Por votación unánime, el Senado sancionó este miércoles la ley de apoyo a la actividad emprendedora, que apunta a generar 47 mil puestos de trabajo, y que entre otras cosas facilita los trámites burocráticos que hoy deben afrontarse A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-53305760494036543152017-04-01T12:23:00.000-03:002017-04-01T12:23:02.735-03:00Kits de cocina: entre el delivery, el restaurante y el súper
Las cajas llegan a domicilio, traen ingredientes en cantidades exactas y un recetario con imágenes para preparar platos gourmet
"Ring". Suena el portero, es la entrega del pedido: una caja prolijamente embalada, que contiene todo lo necesario para cocinar, en unos 30 minutos, un solomillo de cerdo con salsa de yogur, acompañado por cous cous y una ensalada de vegetales y frutos secos, con A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-59053567586182191682017-03-29T12:36:00.001-03:002017-03-29T12:36:12.149-03:00Docentes y alumnos de la Facultad trabajan en un proyecto para crear una impresora 3D de alimentos
Con la reciente creación de la carrera de Ingeniería en Mecatrónica, que se complementa a su carrera troncal, la Ingeniería en Alimentos, la Facultad de Ciencias de la Alimentación avanza en proyectos de vanguardia e innovadores que marcan el camino de nuevos paradigmas en procesos de desarrollo regional y estratégico. En este caso, docentes y alumnos fueron seleccionados por la A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-84701786132818978122017-03-29T12:27:00.003-03:002017-03-29T12:27:57.599-03:00Técnicos de empresas arandaneras se preparan para la cosecha 2017
La Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA) busca fortalecer el trabajo de campo, perfeccionando la tarea de los técnicos especialistas que trabajan junto a cada productor. Entre los objetivos, se definió destrabar cuestiones comerciales vinculadas a aspectos técnicos, como el mejoramiento de la calidad de la fruta.
El posicionamiento del arándano argentino A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-84298503598289513932017-03-29T12:13:00.001-03:002017-03-29T12:13:23.254-03:00Primer Concurso y Exposición de Fotografías 2017 “Somos lo que comemos”
“Alimentando la Fotografía”. Primer Concurso y Exposición de Fotografías 2017 “Somos lo que comemos”
La Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER), en el marco de las actividades culturales de Extensión Universitaria de la UNER, junto a Foto Club Concordia, Rafael Capurro y el Centro de Estudiantes (CECAL), organizan el Primer Concurso y Exposición de Fotografías 2017.
Las obras A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2865234039701964733.post-347863635749043282017-03-27T18:36:00.000-03:002017-03-27T18:39:11.587-03:00Piden tratar la ley de jugos naturales y la eximición impositiva a espumantes
Productores vitivinícolas aseguran que son ejes centrales para revalorizar la actividad. También exigen rever la ley que prohíbe la publicidad gráfica de bebidas alcohólicas en la ciudad de Buenos Aires.
Representantes del sector vitivinícola pidieron a diputados nacionales reunidos en Mendoza que aprueben la ley de uso de jugos naturales en bebidas analcohólicas, la eximición del impuesto A. Lampazzihttp://www.blogger.com/profile/15146461183705104225noreply@blogger.com0