Grappolo Rosso

Casaglia 2004 Rosso Toscano IGT, Marchesi Pancrazi

2012-01-14T08:41:00.000Z

Con grande piacere ho ricevuto una mail nei giorni passati dal mio amico e compagno di degustazioni Ruben, il quale nel corso dell'anno appena passato mi ha dato più volte mano a riempire questo piccolo diario di degustazioni e pensieri sul mondo del vino, spesso sogni diventati realtà dentro un bicchiere.
Buona lettura...

Quest'oggi Grappolo Rosso ha il piacere di parlarvi del Casaglia 2004 dei Marchesi
Pancrazi, un rosso toscano (100% Colorino) un pò fuori dagli schemi, quasi unico nel suo genere.
Il Colorino in Toscana, ed in particolar modo nella zona del Chianti, ha da sempre svolto un importante ruolo comprimario di attore non protagonista, l'equivalente del Petit Verdot a Bordeaux.
Nel Casaglia 2004, il Colorino viene vinificato utilizzando il "governo alla toscana" che consiste in una vinificazione tradizionale in rosso fino alla svinatura; al vino fiore è poi aggiunto un mosto ottenuto dalla pigiatura di uve leggermente appassite per favorire una ulteriore fase macerativa e fermentativa. Tale tecnica enologica permetterà al vino di dotarsi di una struttura e un’eleganza particolare in quanto l’innesto di mosto ottenuto da uva appassita ha come diretta conseguenza un'ulteriore cessione di polifenoli dolci, nobili, di un aumento della gradazione alcolica, di un aumento di estratti, glicerina nonchè finezza e rotondità. Una volta terminata la seconda fermentazione alcolica viene svolta completamente anche quella malolattica che darà ancor più equilibrio gustativo, complessità e facilità di beva; al termine di tutto ciò vino affina poi per circa 16 mesi in barriques di rovere francese di secondo e terzo assaggio e minimo 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Nel bicchiere si presenta di coloro rosso rubino molto intenso, profondo con riflessi granati.
Al naso sfoggia un bouquet ampio, complesso, fruttato con sentori frutti di bosco che
danno una grande sensazione di freschezza, sottobosco e profumi terziari tra i quali pepe, tabacco, cacao, cuoio e vaniglia. In bocca il sapore è sapido, fresco, caldo ed avvolgente, a sprazzi ricorda nettamente la ora di rovo ed il mirtillo ed è una sensazione che aumenta con il tempo; i tannini sono dolci e fitti, carnoso e di grande eleganza e persistenza.
Per molti versi questo vino meriterebbe un posto di riguardo nella cantina dei lettori di Grappolo Rosso, sia per l'esperienza mistica dell'assaggio e per il potenziale che questo vitigno è capace di esprimere.

A presto...

Viaggio nell'Erbaluce di Caluso, l'espressione di un territorio

2011-11-06T11:49:00.000Z

Siamo a Caluso, in quella terra tra Torino, Vercelli e Biella, nel cuore del Canavese dove sorge questa DOC. Oltre quei monti c'è la Valle d'Aosta, terra di forte influenza francese che si riconosce nella cultura e nella consapevolezza che il buon vino ha bisogno di fatica e di cose fatte per bene per diventare tale. Tutte cose che i produttori di Erbaluce sanno molto bene e che dimostrano con i loro vini.

Erbaluce, un nome bellissimo per un vino. La parola proviene da Alba Luce, figlia di una favola e castelli che raccontano un territorio.
L'Erbaluce, una DOCG di circa 25 prouttori, 3 cantine sociali.
Un vino bianco, forse più famoso per il suo passito di grandissima espressione ma che si merita la giusta attenzione anche per le altre espressioni.
Grandissima l'espressione spumantizzata di Orsolani che si merita un post dedicato su questo blog.
Stessa cosa per quanto riguarda il bianco di Favaro, grande cultura, è questa forse l'azienda che riuscirà a fare emergere questo vino.
Niente di meno però è anche l'Erbaluce di Caluso Cieck, un bellissimo bianco che ha molto da raccontare.

Questo e molto altro seguirà su questo blog per raccontare il vino col nome da favola.

Stay Tuned.
A presto... ;)

Marche Bianco Il San Lorenzo 1998 Fattoria San Lorenzo

2011-10-29T13:29:00.000+01:00

Nasce per tradizione di famiglia, lasciare qualche bottiglia di Verdicchio a riposo per qualche anno, ed ecco quindi il '98, il Verdicchio della fattoria San Lorenzo, presentato dal produttore in una cena firmata Atto a Divenire...

Bruciato dalla camera di commercio e declassato a Marche Bianco IGT questa bottiglia si presenta nel bicchiere diun colore ambrato con riflessi dorati.
Leggere note mielose che si nascondano dietro una prepotente nota di menta, buccia d'arancia, note minerali e frutto tropicale maturo.
In bocca è perfetto, sinuoso ed elegante, fresco, completo, una bella acidità ed un finale lungo e di buona persistenza.

Una grandissima estressione di Verdicchio.
Confesso di non essere un grande amante del Verdicchio, almeno di quello fino ad ora trovato in giro, ma quando ti trovi di fronte a tale bellezza non puoi che rimanere a bocca aperta per note ancora così fresche nonostante i suoi 13 anni sulle spalle.

A presto... ;)

L'Ambassadeur de Champagne 2011 per un soffio non è Italiano

2011-10-18T08:51:00.000+01:00

Come avrete letto e seguito la scorsa settimana grazie al blog di Andrea Gori, http://vinodaburde.simplicissimus.it si è svolto la rassegna che ha incoronato l'olandese Anya Vondenhoff ambassadeur di Champagne 2011...

Il nostro sommelier informatico ha partecipato, sbaraccando le selezioni italiane, arrivando però forse un pò fiacco però alle selezioni finali svolte nello Champagne.
Non avrà vinto, questo è vero, ma per noi il nostro ambasciatore dello Champagne è lui!
Congratulazioni al grande Andrea Gori, non avrà vinto ma arrivare fino alle selezioni finali di questo concorso non è per niente facile e banale.
Andrea, se per quei francesi che s'incazzano (cit.) tu non sei il migliore, noi sai cosa gli diamo? Tenetevi pure le vostre bolle ma ridateci il nostro Sommelier Informatico!

A presto... ;)

EWBC l'European Wine Bloggers Conference passa da Brescia!

2011-10-15T14:46:00.003+01:00

Perché è importante essere qua oggi? Perché è molto importante fare networking e capire che cosa accade nelle altre parti del mondo.
Spagna, USA, Portogallo, Chile, Italia, Cina, Giappone, insomma siamo tutti qua!

Ed eccoci qua, reduci da una settimana dove sicuramente da padrone ne ha fatto lo IAB Forum di Milano, dove geolocalizzazione e social media sono stati sicuramente gli argomenti topic.
Oggi invece Grappolo Rosso si trova a Brescia, allo European Winehouse Blogger Conference.
Molti i blogger di tutta Europa e di tutto il mondo.
Da Jeremy Parzen a ZIliani passando da Andrea Gori che sarà qua a presentare un'applicazione che posizionerà un'azienda di 700 anni tra le aziende più innovative nella comunicazione vinicola.

Nei prossimi giorni seguiranno i vari updates.
Stay Tunes!

A presto... ;)

Villa Petriolo Review 2011

2011-09-26T07:58:00.000+01:00

E dopo la review di Tenuta di Fessina di due settimane fa passiamo a quella di Villa Petriolo. Anche quest'anno l'Azienda di Silvia Maestrelli ha tirato fuori un alto grado di finezza, soprattutto il Rosae Mnemosis che sta veramente diventando un vino importante e lo dimostra con la sua complessità...

L' imbrunire '09 Canaiolo in purezza
Dal colore scarico, caratteristica tipica di questa uva.
Sentori verdi, bella speziatura, cespuglio e macchia mediterranea.
Una bocca interessante, pulito nel cuore con un tannino non aggressivo, fresco ed un finale di bella persistenza.
Sì conferma un bel vino didattico, come il Canaiolo toscano vuole e deve essere.

Chianti Classico '09
Bel frutto maturo, bacche a frutti rossi e maturi, mora, lieve spezia e macchia mediterranea, aghi di pino, cremoso.
Una bocca con una bella acidità ed un bel tannino, un abella polpa.
Un bel vino davvero se consideriamo il suo rapporto qualità prezzo.

Rosae Mnemosis Chianti D.O.C.G. '08
Bel naso complesso e grande finezza nei sentori molto equilibrati tra loro. Spezie, nota mediterranea che in certi momenti sembra quasi pungere più di altri. Bel frutto maturo. Un'elegante nota minerale.
Una grandissima bocca, bella l'acidità, un tannino elegante ed intrigante, grande complessità e molto equilibrata.
Buona l'acidità e la persistenza.
Bel finale.
Un vino che aimé solo quest'anno mi rendo conto della sua grandezza.
Chiedo Venia ma sempre meglio tardi che mai no? :)

Golpaja '07
Un taglio un pò più internazionale per questo Sangiovese e Merlot al 50%.
Un affinamento in legno che si fa nsentire soprattutto in bocca.
Un Merlot che emerge sorpa al Sangiovese in prima battuta che successivamente si riprende la sua parte, da buon Sangiovese.
Sentori di cuoio, pellame, cipria, molto sanguigno come vino, lieve speziatura e mineralità, in certi momenti emerge un sentore fumoso. Un vino tondo, caramelloso con punte di cenere.
Una bocca piena, croccante, scocca in bocca con il suo tannino bello tondo, polposo, sanguigno, forse un pò pesante. Un bel finale lungo e di buona persistenza.

Serberto Merlot
Un vino piacevole per chi piace il Merlot toscano.
Lieve liquirizia, bel frutto rosso, speziato ed in certi versi anche pungente.
Un abella bocca, piena con una punta forse un pò verde nel finale ma con una persistenza buona ed una bella freschezza.
Un vino piacevole.

A presto... ;)

2007er Riesling Kabnett Trocken Schloss Johannisberg

2011-09-21T07:22:00.000+01:00

Il Rheingau, una delle migliori zone per il vino in Germania e anche nel mondo, ed è proprio qua che sorge il castello di Schloss Johannisberg, adesso azienda vinicola ritenuta una delle eccellenze, un'istituzione vinicola del Rehingau.
La storia di Schloss Johannisberg è legata alla storia dell'uomo, molti nomi noti sono passati da questo castello e molti ne hanno cambiato anche la sorte, Carlomagno, Napoleone e Metternich...
Oggi parleremo del Riesling di questa zona, un gran bel Riesling...

Giallo con riflessi verdognoli.
Al naso prevale la grande minerilità di questo vino, ferroso, salino, fiori bianchi freschi, rosa, lieve lavanda, foglia di alloro, frutta tropicale. Ecco uscire in un secondo momento i sentori specifici del riesling, ancora acerbi data la giovinezza ma si intravede una nota di idrocarburo, lievissima nota pungente agrumata, note in ogni caso di grande freschezza.
In bocca ha una grande linearità, acidità e grande salinità sono predominanti dopo la grande ferrosità.
Bella la freschezza per questo frutto ancora un pò acerbo. Elegante nella sua giovinezza, talmente elegante e fine che ti fa pensare a quanto potrebbe essere bello nella sua maturità tra qualche anno quando questi sentori verdi si trasformeranno in note più mature e consone per un riesling di razza.

A presto... ;)

Cavallotto e la sua tradizione langarola

2011-09-19T07:05:00.002+01:00

Se parliamo di vini naturali non si può che parlare anche dell'azienda Cavallotto.
In quel di Castiglione Falletto sul Bricco Boschis sorge l'azienda guidata dai fratelli Cavallotto, un' istituzione, un'azienda che ha intrapreso il percorso della produzione in pieno rispetto del territorio da sempre...

I cavallotto sono stati tra i primi a commercializzare il proprio vino, la prima bottiglia risale al 1948. Nel 1975 l'azienda di Castiglione di Falletto ha intrapreso un percorso diretto alla sostenibilità ambientale, che ha portato in pochi anni ad eliminare gli insetticidi che uccidevano anche gli insetti "buoni".
Per fare questo però ci vuole grande cura, precisione e tanto lavoro duro, tutte doti che i Cavallotto portano avanti da circa 5 generazioni.

Se parliamo di Barolo tradizionale non possiamo che pensare a loro e al loro Bricco Boschis, uno dei Cru più importanti del Barolo che in prevalenza è posizionato verso Sud Ovest.
Attualmente l'azienda possiede circa 23 Ettari per una produzione di circa 5.000 bottiglie per ettaro, per un totale di 95.000 bottiglie totali.

Ma passiamo alla degustazione...

Pinot Nero Langhe '09
Questo Pinot Nero vinificato in bianco prodotto in 4.000 bottiglie si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato.
Al naso pervadono sentori aranciati, un bell'agrume ed una bella mineralità. Bel frutto, macchia mediterranea e frutta tropicale, buccia di ananas, un naso davvero intrigante.
In bocca si presenta con una bella mineralità, freschezza ed eleganza. Bella anche la base salina e l'acidità. Un bel finale per questo vino decisamente beverino e da bersi ora, anche se rimane la curiosità nel vedere come si evolverà nel tempo.

Freisa Lanche Cru '09
Il 60% della produzione di questo vino, ovvero 5.000 circa, volano diretti a New York e Boston per il mercato americano.
Al naso note verdi e sentori di the. Frutto a bacche rosse, frutta secca, lievi note speziate e sentori erbacei che fan sì che sia un bel naso fresco per questa Freisa.
Una bocca forse un pò silenziosa rispetto alla multitudine di colori che aveva il naso. Un cuore un pò scontroso, un tannino acerbo che si fa sentire in questa bocca che comunque finisce fresca e con una bella acidità.

Barbera d'Alba Bricco Boschis '07
naso forse ancora un pò chiuso, poi si apre su note floreali, frutta sotto spirito, ciliegia, confettura, frutto rosso, bel taglio speziato.
Bella la bocca pulita e fresca, bella l'acidità ed un tannino forse ancora un pò spigoloso ma non troppo. Bella bocca rossa ed un finale lungo e di buona persistenza che lascia una bocca asciutta e pronta per un altro sorso.

Barolo Bricco Boschis '07
Appena uscito.
Lievemente polveroso al naso ma fresco, ancora ovviamente molto verde, bel frutto. Leggerissima cipria e lieve pomodoro.
Una bocca fresca e fine, un tannino già ben integrato anche se forte e molto prorompente. Bello il finale di bocca lungo che lascia una bella bocca fresca e pulita.
Sale la curiosità per le vecchie annate.

Barolo Bricco Boschis '06
Un bel naso fruttato, lieve pomodoro, grande freschezza di naso con frutta rossa.
Una bocca bella, fresca con la sua grande aciditò ed un finale che lascia senza fiato. Un 2006 sicuramente molto più pronto rispetto alla 2007 ma questo è praticamente ovvio.
Due vini comunque veramente molto diversi.

Barolo Bricco Boschis San Giuseppe Riserva '05
L'ultima annata appena uscita per la selezione del Bricco Boschis, 23.000 bottiglie prodotte all'anno.
4 anni e mezzo di affinamento in legno che rendono un naso elegantissimo, itrigante, profumi di frutta rossa e lievi sentori eterei, lievi lacche e note polverose che si ripropongono anche nella bocca di grande acidità e con un finale esageratamente lungo.
Un vino ancora giovane, ne riparliamo tra circa due anni.

Barolo Cru Vignolo Riserva '05
Un coloro rosso porpora pieno, brillante, ha molta massa colorante rispetto agli altri appena assaggiati.
Gran bei sentori di frutta rossa, note di pomodoro, lieve cipria, ciliegia, sentori anche un pò sanguigni..
Gran bella bocca, lineare, fresca. Un tannino morbido e ben integrato. Ovviamente è un vino che deve ancora attendere del tempo anche se non credo che potrà avere una vita lunghissima.

Barolo Bricco Boschis San Giuseppe Riserva '04
Frutta rossa e note di pomodoro, livi note sanguigne, polvere, leggera speziatura, graffite ed un naso pulito e fresco.
Una bocca bella fresca, un tannino ben integrato e di grande pienezza.
Bellissimo vino che ha un finale veramente bello e di lunga persistenza.

Cit. "I vini di Cavallotto sono vini che ti fanno star bene con il mondo intero"
Parole sante...

A presto... ;)

Tenuta di Fessina Review 2011

2011-09-12T08:09:00.000+01:00

Grazie ad una splendida giornata di degustazione passata in Villa Petriolo dove è stato possibile assaggiare le ultime annate delle due aziende, Petriolo e Fessina, quest'ultima la siciliana di casa, quel gioiello di circa 7 ettari, in parte sulle pendici dell'Etna, oggi vi raccontiamo le ultime uscite di Tenuta di Fessina, azienda amica di Grappolo Rosso.
Ma passiamo alla degustazione...

Nakone 2010
Il mio amore è il primo vino di questa degustazione che viene messo sul banco.
Un terreno pietroso, l'ideale per lo Chardonnay, ed un affinamento in acciaio per questo fuori classe che nel bicchiere si presenta dai riflessi verdognoli ed un colore paglierino.
Subito al naso prevalgono le note minerali e le grandi salinità che rispecchiano il terreno principe per la coltivazione di Chardonnay. Gia dal naso foglie verdi, mela, fresco agrume e foglia di limone.
Grande acidità e grande persistenza. Una bocca estremamente verde e piacevole. Grande sapidità e minerale molto persistente, verde e piacevole.
Lunga la persistenza, colpisce la grande finezza e la buona acidità.
Un segreto? tenetelo almeno un anno in bottiglia e vedrete.

Ero 2010 Nero d'Avola in purezza
Un Nero d'Avola prodotto nei pressi di Noto in viticoltura ad alberello, due ettari di vigneto. Un vino affinato solo in acciaio.
Sentori fumosi di pietra lavica, molto minerale, macchia mediterranea. Bellissimi sentori, fieno, amarena, marasca.
Un vino forse un pò più magro in bocca rispetto allo scorso anno ma sicuramente vino ben impostato, ancora giovane e che comunque risente un pò anche dell'annata.

Erse 2010 Nerello mascalese e Nerello cappuccio
Un vino affinato soltnato in acciaio.
Una lieve percentuale di bacca bianca in questo vino, proprio come facevano una volta, tirando fuori un colore che si avvicina quasi ad un rosato per la massa colorante che ha. Con questo vino Curtaz cerca di riproporre il vecchio modo di fare vino nell'Etna e devo dire che il risultato è veramente entusiasmante.
Bella brillantezza, un colore fantastico.
Bel naso, grande finezza, bacche rosse e bel frutto, macchia mediterranea, lieve speziatura, senza mai essere al di sopra degli altri sentori, cumino.
Una blle bocca, bella l'acidità e ka grande persistenza sul finale lungo e pulito.
Un gran bel vino fine. Si riconferma anche quest'anno.

Musmeci 2008 Nerello Mascalese in purezza
Una selezione di Nerello proveniente dai ceppi più vecchi, di oltre cento anni, anni che si sentono nella complessità del succo.
Un'affinamento in legno in botte grande e tonneau di rovere più un anno in bottiglia a finire l'affinamento consentono a questo vino di arricchire la complessità organoliettica e di ammorbidire certe scontrosità tanniche.
Grande speziatura, cumino, pepe nero, frutto maturo, macchia meditterranea e mineralità.
In bocca si esprime veramente nella sua grandezza, bello il cuore e grande l'acidità. Bei tannini seducenti e setosi.
Un bel finale di grande persistenza.
Bel vino.

A' Puddara 2009 Carricante in purezza
Era il sogno dell'azienda e adesso è realta.
Un gran bel Carricante in purezza nonostante l'annata difficile.
Un vino estremo prodotto da un vigneto ad oltre 1000m. di altezza, a Santa Maria di Licodia.
Al naso lievi note fumose, agrume, gran bel naso salino e grande mineralità che spesso fa uscire queste note di idrocarburo .
Bellissima carica in bocca, un'acidità stravolgente, bella freschezza e complessità per questo vino che lascia una bocca bella sciutta pronta per un altro sorso.
Bella la persistenza ed il finale lungo.
Grandissima scommessa per il futuro.

Tenuta di Fessina si ripropone anche quest'anno una grande azienda.

A presto... ;)

DiVini Profumi 2011 + Barco Reale di Carmignano DOC 2008 (Capezzana)

2011-09-09T17:13:00.000+01:00

E dopo un pò di tempo di latitanza ecco che torna la rubrica di Ruben che questa volta ci fa conoscere un vino "di tutti i giorni" del suo amato Carmignano ed un evento da non perdere...

Il week-end alle porte (10-11 settembre 2011) vedrà protagonista una delle manifestazioni enogastronomiche che più mi piacciono, probabilmente sarà dovuto alla mia smisurata passione per il vino di Carmignano. DiVini Profumi 2011 (http://diviniprofumi.provincia.prato.it) rivisitata nella sua organizzazione punta ad attrarre ancor di più il pubblico ampliando i classici banchi d’assaggio e degustazioni guidate con appuntamenti collaterali (aperitivi, happy hour e cene a tema) legati alla gastronomia e alle tipicità pratesi, per la promozione del territorio sotto più punti di vista.

Per introdurvi a questa manifestazione, Grappolo Rosso ha pensato di proporvi la degustazione del vino più “didattico”, tra quelli proposti a DiVini Profumi, per capire meglio ciò che è Carmignano (la grande sinergia tra vitigni): il Barco Reale DOC 2008 della Tenuta di Capezzana dei Conti Contini Bonacossi.

Sono poche, per non dire rare, le aziende che posso vantare oltre 1200 anni di storia vinicola, ecco Capezzana è una di queste. Il vino in questione prende nome dal muro di cinta alto 2 m e lungo 52 Km (Barco Reale) che i Medici fecero erigere nel 1626 per delimitare quella che si potrebbe definire la prima riserva naturale e, importante ai fini enoici, è stato preso di riferimento da Cosimo III de’ Medici nel 1716 per indicare nel Bando Granducale (la prima “DOC” del mondo) i confini di produzione del vino Carmignano.

Nel bicchiere si presenta di colore rubino intenso con unghia scura e profonda, al naso invece è molto fine tendente al dolce con sentori fruttati, di violetta, leggere note legnose e qualche tonalità erbacea. In bocca è godurioso, di buona struttura, morbido, i tannini sono freschi ed eleganti, il retrogusto richiama le sensazioni olfattive. Questo Barco Reale DOC 2008 di Capezzana è un vino da tutto pasto, vivace e pulito, fedele alla tradizione, semplice ma tutt’altro che ordinario.

Per coloro che dopo questa lettura decideranno di andare consiglio di perdersi gustativamente tra gli assaggi: dei crus/riserve della Fattoria Ambra, dell’ottimo 100% Cabernet Franc che è il Poggio dei Colli di Piaggia, del Ghiaie della Furba di Capezzana eccellente taglio bordolese in grado di dare del filo da torcere ai migliori, sempre nostrani, bolgheresi; del Sassocarlo della Fattoria di Bacchereto, riscoprire un po’ di Borgogna nel Pinot Nero Villa Bagnolo dei Marchesi Pancrazi e
concludere in “dolcezza”col Vin Santo Occhio di Pernice della Fattoria di Artimino.

A presto... ;)

Un tuffo nel Barbaresco con Albino Rocca Verticale Brich Ronchi e non solo...

2011-09-05T06:00:00.001+01:00

La scorsa settimana avevamo parlato di quanto ci sia bisogno nel mondo del vino di fare un vero monumento agli uomini che hanno fatto la storia ed hanno saputo tirar fuori il meglio di un territorio, con umiltà e duro lavoro. Persone da tutelare perché portano con sé il sacro stile di vivere l'enologia in un modo che spesso viene dimenticato ed usurpato per fini tutt'altro che leciti...

Albino Rocca è proprio uno di queste persone da tutelare come se fossero veri gioielli e maestri di vita.
La sua azienda sopravvive da generazioni ed un grande merito ce l'ha sicuramente suo figlio, Angelo, che ha reso questa azienda una delle poù grandi e riconosciute aziende di Barbaresco a livello mondiale. Un'ottimo lavoro adesso lo sta facendo anche Daniela, la figlia di Angelo, nipote di Albino, che si occupa principalmente delle pubbliche relazioni. Eh già, ormai fare vino non significa fare il contadino, significa soprattutto viaggiare, conoscere, imparare e anche promuovere, perché il vino è sempre un prodotto che deve portare avanti un'azienda, e se non lo si vende...
Ma torniamo all'azienda Albino Rocca, che con i suoi 23 Ettari vitati e circa 130.000 bottiglie prodotte, possiamo sicuramente dire che è una bella azienda nel cuore del Barbaresco e che ovviamente fa del suo Barbaresco il prodotto di punta.

Quindi passiamo alla degustazione, in batteria quasi una decina di Barbaresco, dal 2008 (ultima annata) fino ad arrivare al 1998, un vero viaggio nel tempo in quel brich, il Ronchi, che è il cru dell'azienda, un cru storico, il territorio Ronchi infatti era già presente nelle mappe Napoleoniche...

barbaresco Ronchi '08
Dal colore Rosso granato intenso, molto brillante.
Al naso si approccia con sentori eterei di frutta sottospirito, ancora non affinato del tutto, sentori di vaniglia che fa sì che si faccia sentire ancora molto il legno. Una grande quantità alcolica che esplode nel naso, ancora scontroso e non ben definito.
In bocca ancora si ripete legno ed alcol, un tannino non ancora integrato, grande acidità e finale lungo e persistente.
Sicuramente è ancora precoce berlo, da rivedere tra qualche anno.

Barbaresco Brich Ronchi '07
Un naso molto più lineare rispetto al neonato '08, già il frutto è ben integrato, un legno già ben affinato, sentori di frutta matura, un bel naso intrigante scostato forse da una punta ancora non del tutto ammorbidita di alcol.
In bocca invece è già ben definito e lineare, un bel cuore rotondo, grande acidità e bella persistenza sul finale di bocca per questo vino di grande beva.

Barbaresco Bric Ronchi '06
Bel naso, note di frutta rossa, ciliegia, caffé , lieve tabacco, si va sul terziario, con note anche in certi casi che vanno sul pellame, cuoio nobile.
Una bocca bellissima, pulita, un bel tannino pieno e ben integrato, buona l'acidità ed il finale di bocca lungo e di buona persistenza.
Gran bel vino, questo è proprio un vino che vorrei!

Barbaresco Bric Ronchi '05
Alcol meno equilibrato al naso rispetto alla '06, probabilemnte risente anche un pò dell'annata, note dolciastre, eteree, polveroso.
Una bocca alcolica, un cuore meno lineare e completa della '06.
Sì, sicuramente riflette l'annata difficile.

Barbaresco Bric Ronchi '04
Bel frutto, amarena, caffé, succo di pomodoro, fieno, un naso dalle mille sfaccettature ed intrigante.
In bocca si fa sentire la sua bella scidità, un gran bel tannino, bella pienezza, e gran lunghezza sul finale persistente.
Da bere!

E passiamo adesso invece al Vigneto Loreto, dove Daniela ci ha stappato due annate molto interessanti, la '98 e poi la '01

Barbaresco Vigneto Loreto '98
Un naso dai profumi di altri tempi, Tabacco, amarena, catrame, marasca. Grande alcol, graffite, frutta cotta, confettura, note erbacee.
Una bocca integratissima, rotonda, pulito, senza molta acidità, si sentono gli anni, pronto con un bel finale.
Arrivato ma bellissimo.

Barbaresco Vigneto Loreto '01
Un vino con una bella carica, note di catrame, tabacco, bel caffé, note eteree e fumose in certi casi, gran bel frutto rosso intenso e sentori di cuoio in altri.
Gran bella bocca, forse un pò alcolica in serti sensi ma forse dovuta anche dall'annata.
Un bel passo nel tempo davvero.

Come volevasi dimostrare, una verticale di Barbaresco così non si dimentica facilmente, grandi vini e bellissime persone. Umiltà e lavoro duro, tutto quello che si può chiedere dal Piemontese arriva nel bicchiere senza avere un virgola fuori posto.
Vini fatti dall'uva e come disse un pò di tempo fa proprio il grande Albino Rocca:
"Sono un contadino, non sono un enologo"

Che immensità!

A presto... ;)

Esce la nuova classifica di Wikio

2011-09-03T17:44:00.000+01:00

Come tutti i mesi ormai da un pò di tempo, metto in anteprima su questo blog la classifica Wikio per i blog del vino...

1 Intravino
2 Luciano Pignataro Wineblog
3 Vino al vino
4 Vino da Burde
5 Vini e Sapori
6 Appunti Digòla
7 InternetGourmet
8 Percorsi di Vino
9 Enofaber's Blog
10 Poggio Argentiera
11 Vino
12 Aristide
13 SenzaTrucco
14 QUINTO QUARTO
15 Liguvinario, i vini di Ligucibario
16 VINO:
17 Web Wine Food
18 Enoiche Illusioni
19 Soavemente
20 I numeri del vino

A presto... ;)

Un ritratto con i tappi, ecco come usarli dopo aver stappato la bottiglia

2011-09-03T10:30:00.000+01:00

Capito oggi, segnalato da un'amica, su un post che racconta come un'artista ha creato con migliaia di tappi un bellissimo ritratto di una donna.
Da vedere lo slide show, è veramente fantastico...

L'aritsta di Chicago Scott Gundersen utilizza i tappi usati per creare le sue opere, così può avere varie sfumature e creare così i suoi ritratti.
Per creare una sua opera alta 99x66 pollici (equivalente a 2,50x1,67 cm circa) ci impiega 50 ore e 9218 tappi.

Vi metto qua il link allo slide show.
Questa è una grande prova di come il tappo può non perdere la sua poesia una volta aperta la bottiglia...

A presto... ;)

Casa Caterina Réserve Brut '97

2011-09-02T22:49:00.001+01:00

Stasera sono tornato a casa con una voglia matta di una bollicina.
Sono sceso in cantina e mi sono stappato una bolla di Casa Caterina, 86% Pinot noir e 14% Chardonnay...

Una spuma intensa, elegante, bella, anche se con un perlage di media grandezza e persistenza.
Un colore dorato con riflessi lievemente ambrati, brillante nel bicchiere.
Un naso che nel primo momento è molto etereo, poi si evolve, lieviti, note mielose, leggermente di acacia, e si trasforma ancora e cresce come una sinfonia... sentori agrumati, buccia d'arancia, poi frutti tropicali e poi tornano i sentori terziari... lacche, polvere da sparo, note veramente polverose che mi ricordano le strade sterrate percorse a piedi, da bambino con i pantaloncini corti, in una torrida giornata estiva, poi torna favolosamente sul frutto... e ritorna l'arancia , i frutti tropicali ed una crosta di pane sempre presente...
In bocca è croccante, la sua freschezza intensa, un vino che non tradisce mai la sua complessità, dritto, bello e di lunga persistenza sul finale che richiama sempre note agrumate.

Se pensiamo che questa bottiglia ha ben 14 anni! Signori, se la trovate, questa è una gran bottiglia.
Una produzione di 1.000 bottiglie. Un pezzo più unico che raro.
Non capita così spesso di ricordare tramite una bottiglia momenti nascosti nella tua memoria, che ti porti dietro come flashback della tua esistenza...

Continua così Aurelio!

A presto... ;)

Podere La Cappella, un allegra mattina nel Chianti Classico

2011-08-31T07:52:00.000+01:00

In una mattina calda ma non troppo di metà Agosto io ed il mio amico di sbicchierata Morosi siamo andati un pò a zonzo nel Chianti Classico a fare visita a qualche azienda.
Sicuramente un'azienda che vale la pena raccontare di quella giornata nel Tuscany Shire è proprio il Podere la Cappella...

Se vai nel Chianti Classico non puoi non imbatterti in un paesino tipico, di quelli che hanno riempito la filmografia americana che racconta viaggi erranti nella nostra bella Toscana, se passi da San Donato (Radda) ti rivedi proprio dentro ad un film, la tranquillità ti assale ed ogni preoccupazione ti scivola sopra. A qualche kilometro dal paese si trova il Podere la Cappella, dove Natascia Rossini ci attende per farci fare la visita dell'azienda.
Il Pdere la Cappella si estende per 50 Ettari di cui 10 vitati, tutto il resto piantato a frutteto.
La resa di questi 10 Ettari è molto bassa, una produzione di 25.000 bottiglie per una coltivazione biologica.
La famiglia Rossini, originari del veronese, dal '79 alla guida di questa azienda che prende il nome da una favolosa cappella romanica del 1076.

I vini di punta di questa graziosa azienda sono principalmente di base San Giovese ed uno in Merlot.
Ma passiamo alla degustazione...

Corbezzolo '06 San Giovese in purezza
Bel frutto, lieve nota di rabarbaro, frutto maturo, frutta rossa, macchia mediterranea, lieve inchiostro, grande mineralità ed un legno ben integrato.
In bocca ha un equilibrio pazzesco, il legno ben equilibrato anche in bocca. Bella la finezza, una bocca da vero Sangiovese, grande freschezza e grandissima acidità con un finale di bocca lungo e persistente.
Un gran bel vino.

Rossini atto I '01
Sangiovese affinato in cemento ed imbottigliato solo nel 2009.
un Sangiovese uscito soltanto adesso, un colore intenso, probabilmente dovuto dalle rese molto basse.
Bel naso, frutti rossi, bacche rosse, bei sentori freschi di cuoio, ciliegia, cuoio nobile, lievissima cipria.
Una bocca veramente interessante, elegante con un bellissimo frutto, un tannino ben integrato. Bellissima l'acidità ed il finale lungo, fine e persistente.
Un vino bello e di grande bevibilità.

Cantico Merlot '04
Un naso bello ed intenso, note di giuggiola, tartufo, note tonde e frutta rossa, fiori, note minerali, cuoio e frutto rosso ben maturo. Lieve nota di liquirizia, cumino, frutta matura.
Bella la bocca, elegante e croccante, mai caramelloso come siamo abituati ad assaggiare i merlot toscani. Bello il tannino, mai sopra le righe, sempre ben integrato.
Grande l'acidità ed un finale pazzesco.
Un Merlot di grande bevibilità.

Insomma tirando le somme, Podere la Cappella è proprio una bella azienda, molto interessante, con i prodotti assaggiati, veramente da segnare e da assaggiare.
Una nota dolente forse sono i costi, non sono proprio dei vini economici ma è anche vero che se il mercato gli da ragione...

A presto... ;)

Quei maledetti toscani in Piemonte: Albino Rocca patrimonio dell'umanità

2011-08-29T05:44:00.005+01:00

Ormai siete tutti rientrati alla base ed è giunto il momento di riprendere quegli argomenti che vale la pena raccontare e spero anche leggere, se lo state leggendo infatti, anche voi la pensate così :)

Parto da poco meno di un mese fa, quando la pazza combriccola toscana prese un pulmino per farsi il suo solito week end Piemontese annuale.
Il primo giorno abbiamo incontrato i produttori del Timorasso, già raccontati in parte in questo post e che riprenderemo più in qua. Poi alla volta delle langhe abbiamo fatto qualche giro in alcune aziende che vale la pena raccontarle in un post separato da questo.
In realtà oggi non vorrei parlare di un'azienda ma di una persona, o almeno di un gruppo di persone che con la loro genuinità hanno e stanno facendo la storia di un territorio ma non soltanto.
Persone come Albino Rocca, che ho avuto il privilegio di conoscere di persona durante la visita dell'omonima azienda, secondo me devono essere salvaguardate e diventare patrimonio dell'umanità. Indubbia la qualità di Albino Rocca come vignaiolo che ha creduto in un vino che poi ha fatto conoscere la sua azienda in tutto il mondo, ma se lo guardi ed hai la fortuna di stringergli la mano ti rendi conto che con sé si porta dietro un patrimonio di conoscenza, genuinità, storia del territorio ma anche di vita. E' emozionante vederlo di fronte ad un suo vino a dare un suo parere, è emozionante vederlo vicino a sua nipote, Daniela, che ci ha accompagnato nella visita dell'azienda, e rendersi conto che tra Daniela e Albino c'è la vita che corre in mezzo, la storia dell'azienda, qualche generazione ma entrambi sempre innamorati del vino che fa inesorabilmente parte della loro vita.
Albino Rocca, un uomo, il classico Piemontese, non un chiaccherone, che dice due parole perché la terza è di troppo ed impropria, che se gli stringi la mano capisci quanto ha lavorato per essere qua tra le splendide vigne di Barbaresco ma se lo guardi negli occhi, ti racconta una vita, uno stile sopravvissuto a qualche generazione. E non ci sono DOC, DOCG e bollini di genuinità che tengano, sono queste le persone vere e da ricercare per accrescere e mantenere la cultura del vivere bene e bere sano.
Questo post è dedicato ad Albino Rocca e a tutti coloro che sono come lui, persone da salvaguardare, perché con sé queste persone si portano via la genuinità del mondo del vino, ancora uno dei pochissimi settori che per fortuna, certe volte è guidato, aimé sempre meno, da delle emozioni, passioni e persone.

Per fortuna qualche personaggio come Albino esiste ancora... e secondo voi? quali personaggi sono da tutelare in questo mondo vinicolo?
Sentitevi pure liberi di mettere nome e cognome, ci farebbe piacere arricchire la nostra lista di persone "gioiello" che si nascondono dietro una bottiglia.

A presto... ;)

Le bevute sotto l'ombrellone

2011-08-13T10:04:00.001+01:00

Ormai si avvicina Ferragosto ed è tempo di pensare a cosa bere sotto l'ombrellone.
Proviamo a buttar giù una lista di vini che potrebbero risolvere qualche imbarazzo di fronte ad uno scaffale, aiutando così i lettori a fare bevute intelligenti nelle giornate di Mare, o di Montagna, a seconda della meta di vacanza di ognuno di noi...

Potremmo banalizzare con una bollicina, ed infatti lo faremo :), la bollicina è sicuramente la bevuta da fare specie se al mare. Ormai è un cult riempire i calici di Champagne e accompagnare la festa a suon di bolle. Per non incombere sempre nelle solite bottiglie consigliamo di dirigersi all'enoteca della località e chiedere se hanno qualche Champagne e perché no, qualche Franciacorta.
Noi consigliamo di cercare i seguenti vini:
Se ti vuoi divertire con una bella bollicina, non banale ma sicuramente superiore a molti Franciacorta che puoi trovare in giro, puoi soltanto prendere un bel Mosnel, magari il Qde, se sei fortunato, e perché no, magari una bella magnum per far felici anche i vicini di ombrellone. Assaggiammo tempo fa la '98 ed era veramente da impazzire!
Vuoi fare invece il super ricercato ma rimanere sempre fedele al Made in Italy? Bhé in questo caso forse la bolla che fa per te è una cuveé 60 blanc de blancs di Casa Caterina.
Se invece ti vuoi buttare, su bolla italiana inconsueta e sconociuta ai più è forse bene dirigersi verso Alto Adige, dove potremmo trovare un bel Pinot Bianco Alto Adige Brut Kettmeir.

Andando oltralpe invece potrebbe essere interessante e divertente non cadere nelle solite banalità da locale notturno, e cercare di bere qualcosa di diverso.
Da consigliare sicuramente è un bell' Emanuel Brochet Le mon Benoit.
Per chi cerca la vera finezza è sicuramente da cercare Jean Vesselle con il suo Oeil de Perdix oppure un bel Cuveé Louis Tarlant.

Se invece non volete una bollicina ma vi volete rilassare e divertirvi con una bottiglia a mio avviso veramente divertente, non possiamo che passare ad un Sorriso, il rosato di Mattia Barzaghi e farsi coccolare dai profumi intensi di questo vino veramente simpatico e che sta diventando anche interessante.
Detto questo, tutti i vini di Mattia comunque fanno al caso nostro, c'è chi addirittura utilizza la Vernaccia per fare i cocktail quindi il party può iniziare :).
Interessante è anche il Timorasso Brezza del Mare, dentro si sente davvero la freschezza di un'alba in riva al mare.

Tornando un pò sulle bolle, perché allora non provare con un bel Prosecco Sur Lie di Carolina Luna Gatti?
Volete un bel bianco profumato? allora quello che fa per voi è un bel Gewustraminer e Riesling, ovvero il Coste del Riavolo di Nicoletta Bocca dell'azienda San Fereolo.
Oppure scendendo un pò potremmo andare a prendere qualche Fiano del grande Ciro Picariello.
E il grandissimo Moscato D'Asti di Ca d' Gal dove lo mettiamo? Mi raccomando se Moscato deve essere, quello di Alessandro Boido è il migliore e guai se lo pensate soltanto come vino da fine pasto, come dimostra questa verticale il moscato di Alessandro è molto di più.
...Ma perché no!, anche un bel Kerner non sarebbe male...

Passando invece ai Rossi, ricordiamoci che i rossi d'estate li possiamo anche un pò raffreddare e berli a temperature più basse del solito, 3 - 4 gradi meno, non fanno male anzi, rendono il vino meno tannico e abbassano l'acidità, quindi un vino piacevole anche a 30 gradi.
Potremmo buttarci in Sicilia su un bell' Erse di Tenuta di Fessina oppure un buon Morellino di Casavyc 070707. Oppure un bel Pinot di Macea.

Insomma, qualche consiglio su cosa bere sotto l'ombrellone c'è, adesso sta a voi godervi le vacanze, con amici e famiglia, tenendo sempre in alto i calici :)

Buon Ferragosto da Grappolo Rosso.

A presto...

Az. Agricola Zeta Project Mattia Barzaghi Review 2011

2011-08-12T09:27:00.000+01:00

Come ormai capita da qualche anno mi ritrovo ad assaggiare con gran piacere i vini di questa azienda nel cuore della Vernaccia, in un paradisiaco scorcio di Toscana dove la natura fa da padrona. Mattia sta dando il meglio di se nei suoi vini che traspirano la vivacità e la voglia di migliorare che da sempre è possibile riscontrare proprio in Mattia.
Ma passiamo alla degustazione...

Impronta 2010
E' il primo vino che assaggiamo.
Vernaccia 100%
Le sue note minerali e la sua salinità fanno capire che siamo di fronte ad una Vernaccia, in particolar modo di fronte ad un vino di Mattia. Note floreali, verdi quasi salvia accompagnano un bouquet veramente interessante.
Bella la bocca con grande acidità e freschezza, bellissima la complessità e compostezza nel cuore che esplode poi in un finale lungo che lascia una bocca asciutta e fresca.
Una bottiglia come questa non rimane a lungo piena e devo dire che Impronta è diventato veramente un gran bel vino.

Zeta 2010
E' la selezione di Vernaccia.
Il vino più importante dell'azienda.
E' un fuoriclasse per struttura e complessità, come al solito grande mineralità, note più ferrose rispetto all'Impronta, ma sempre un bel bouquet fluoreale.
La bocca è bella, piena, fresca ed un'acidità che ritorna sempre.
Bello anche il finale e la persistenza.
Se devo esser sincero e trovare il pelo nell'uovo, forse manca un minimo di personalità, o almeno non è cresciuto come vino, la 2009 insomma, fu una sorpresa più bella.

Cassandra 2010
E' la riserva di Vernaccia 100% con un invecchiamento in botte.
Sentori ancora dolciastri, vanigliati, dovuti all'invecchiamento in botte, purtroppo il naso è sopraffatto forse un pò da questo legno ancora troppo pronunciato, sicuramente ha bisogno di tempo.
Il legno si ripropone anche in bocca, bella l'acidità ma ancora forse troppo legato al legno. Il finale è lungo e di grande persistenza.
Diamogli ancora un pò di tempo prima di sentenziare.

Soul2Soul 2008
Lo avevamo lasciato che era ancora un bambino ed invece adesso è cresciuto in bottiglia, e come se è cresciuta questa selezione di Vernaccia assemblata da Mattia Barzaghi e Luca Gardini per Emergency!
Un vino che non aveva personalità appena uscito ma che adesso si sta esprimendo veramente molto bene.
Al naso escono fuori le solite note minerali, leggera frutta, un naso molto fine e ben integrato, non ci sono sentori che vanno sopra agli altri, tutti sono ben equilibrati.
In bocca continua la sua pronunciata mineralità, bella l'acidità. Un finale forse un pò corto, dovuto quasi sicuramente anche dalla temperatura di servizio, leggermete più alta rispetto agli altri.

Sorriso rosato 2010
Assaggiandolo al Vinitaly quest'anno sembrava un succo di pompelmo, oggi invece questo rosato ricavato da uva Sangiovese è divertente, motlo divertente, ha più le sembianze di un vino, è un vino.
Al naso sono forti i sentori di passion fruit, pompelmo, pesca matura, frutta matura e grande mineralità.
La bocca è veramente piacevole, bella la struttura ed il finale di bocca.
A me questo vino sorprende sempre, divertente e mai uguale :)

Tutti bei vini devo dire, ma se devo esser pignolo sicuramente il vincitore è l'Impronta. E' cresciuto molto questo vino rispetto allo scorso anno ed ha acquisito personalità e struttura. Interessante anche la crescita del Soul2Soul, mentre Zeta forse è rimasta un pò al palo, è sempre un bel vino ma sicuramente non è cresciuto come invece hanno fatto gli altri.
Un'ultima chicca di Mattia è sicuramente lo Sciamano, continua ancora la sua sfida di vinificare in rosso in un territorio di bianchi e devo dire che finalmente quest'anno comincia ad intravedere una sua strada. Un naso veramente profumato, un bel frutto maturo ed intrigante ma che è ancora forse un pò distaccato dalla bocca ancora troppo debole.
Continua comunque così Mattia, la strada è quella giusta!

A presto... ;)

Soul 2 Soul Artaperitivo al Texas Beach Marina di Pietrasanta

2011-08-10T14:12:00.000+01:00

Anche quest'anno torna Soul 2 Soul, stavolta invece in riva al mare nel suggestivo scenario del bagno Texas Beach di Marina di Pietrasanta.
Per chi vuole partecipare seguono le indicazioni.

Cassandra Wainhouse e Mattia Barzaghi ospiti di Paola Bruno al Texas Beach di Marina di Pietrasanta, Sabato 13 Agosto con Soul2Soul
ARTAPERTIVO - WINE POOL PARTY
Opere in mostra di Cassandra Wainhouse e degustazione dei vini Vernaccia di San Gimignano zeta project di Mattia Barzaghi.

I vini del progetto soul.2.soul sono in collaborazione con i grandi Sommelier Italiani e amici Andrea Gori sommelier informatico e Luca Gardini sommelier Campione Mondiale, dalle 18.30 alle 21.

Per chi desidera proseguire la serata cena in spiaggia su prenotazione
info@texasbeach.it
cell 335 6532313

cassandra wainhouse
cell 3939922158
www.cassandrawainhouse-shop.com

A presto... ;)

Quei maledetti toscani in Piemonte incontrano il Timorasso a Tortona

2011-08-09T17:37:00.000+01:00

Tortona, prima tappa del nostro viaggio Piemontese, una manciata di spericolati, maledetti toscani che, come lo scorso anno, si sono trovati anche quest'anno per passare un Week End in Piemonte per fare mambassa di degustzioni e conoscere questo magnifico territorio così caro agli eno appassionati.

A Tortona la tappa obbligatoria è il Wine Bar C&C, dove insieme all'amica delle bolle Barbara Bocca, proprietaria del locale, ci aspettano alcuni produttori Tortonesi per una degustazione a 360° del Timorasso.
Tra i produttori il grande Walter Massa che con un discorso di benvenuto inaugura la serata degustativa dei vari Timorasso.
Ma parliamo un pò del Timorasso, un vitigno riscoperto da qualche anno e che sta crescendo, come qualità e conoscenza nel mondo enoico. Infatti questo incontro è nato proprio per conoscere meglio questo vino, adesso conosciuto forse più dagli enosnob, alla moda, ma che racconta anche una scuola di pensiero, un territorio, un paese, Tortona, una bella cittadina Sud Orientale del Piemonte dove non viene persa nessuna occasione di divertimento ed i produttori del Timorasso ne sono una prova lampante. Passando ai vini, come dice Walter Massa, il produttore porta voce di questo vitigno, il Timorasso è bello, lineare e completo. A mio avviso il Timorasso è un bel vino con buone possibillità di invecchiamento, un vino con buone qualità organolettiche caratterizzato da nasi certe volte sull'idrocarburo ricordando alcuni riesling ed altre volte, specialmente in età avanzata, caratterizzato da note mielose e di confettura. A me personalmente mi è piaciuto più quando si avvicinava all'idrocarburo, le note mielose sono molto evidenti e polpose e rischiano di non far finire neppure la bottiglia a tavola.

Tra i Timorasso che mi hanno maggiormente colpito ci sono sicuramente i vini di Walter Massa, il Costa del Vento colpisce spesso la linearità e la pulizia di queste bottiglie.

Il Timorasso Stato 2007 di Terralba, che prende spunto da una canzone di Carmen Consoli, mi ha colpito con le sue note di polvere da sparo e di idrocarburo appunto in giovinezza fino a diventare più mieloso nella vecchiaia in puro stile del Timorasso.

Un' altro gran bel vino è stato senza dubbio il Pitasso '04 di Claudio Mariotto, vincitore a mio avviso per il miglior Timorasso assaggiato in giornata fino a cena.
Note di rugiada, idrocarburo, grande salinità e mineralità contornato da un fiore fresco, bello ed elegante.
Una bocca di grande acidità, fresco, lungo e asciutto sul finale.

Il vincitore comunque secondo me è stato un Timorasso che ci hanno tenuto nascosto fino alla cena, il Grue 2007 dell'azienda Pomodolce, esageratamente intrigante con i suoi sentori agrumati, idrocarburi ben integrati, fiori freschi, rosa, sfumature minerali.
La sua bocca è elegante, grande sapidità e freschezza. Una bella acidità ed un finale bello, molto bello che ti fa bere finalmente la bottiglia senza troppi problemi.

Una bella serata, passata con i produttori alla scoperta di un territorio tutto da scoprire, di cui io personalmente conoscevo veramente poco, e adesso ne so qualcosina di più che sarà comunque sempre troppo poco.

Un ringraziamento speciale a tutti i produttori del Timorasso che hanno partecipato e a Barbara Bocca che con il suo locale C&C nel cuotre di Tortona ci ha accolti come una vera amica.

A presto... ;)

I maledetti toscani sbarcano nuovamente nelle Langhe

2011-08-07T23:01:00.000+01:00

E anche quest'anno la combriccola dei maledetti toscani si sposta in Piemonte per un Week End pieno di degustazioni. Il Week End appena passato infatti ha visto il gruppo che già lo scorso anno sbarcò in langa rimpolpato da qualche altro componente.

Un tour micidiale che ci ha visti passare dal Timorasso di Tortona fino alla Barbera d'Alba del grande Roddolo, passando però prima da Barbaresco, Asti ed una cena tutta da scoprire nei prossimi post...
Stay Tuned, da domani inizieranno le pubblicazioni delle testimonianze dei tre giorni langaroli appena passati.

A presto... ;)

La nuova classifica Wikio, buone vacanze a tutti!!!

2011-08-04T13:41:00.000+01:00

Augurandovi buone vacanze a tutti, ecco in arrivo la classifica Wikio!
Ci vediamo presto al mio ritorno dal Piemonte!

1	Intravino (=)
2	Luciano Pignataro Wineblog (=)
3	Appunti Digòla (=)
4	Vini e Sapori (=)
5	SenzaTrucco (=)
6	Vino da Burde (=)
7	Percorsi di Vino (+3)
8	Vino al vino (-1)
9	InternetGourmet (-1)
10	QUINTO QUARTO (+4)
11	I numeri del vino (+4)
12	Poggio Argentiera (+4)
13	Liguvinario, i vini di Ligucibario (-1)
14	Enoiche Illusioni (-5)
15	CAMPANIA CHE VAI (+5)
16	Il viandante bevitore (+1)
17	Aristide (+5)
18	Enofaber's Blog (=)
19	gli amici del bar (+17)
20	AIS Napoli (-1)
21	Vino (+8)
22	VINO: (+2)
23	Web Wine Food (+4)
24	News Vino Vini Enogastronomia - FEED RSS (-1)
25	Bele Casel (-12)
26	Divinando (+4)
27	Stralci di vite (-2)
28	Blog&Wine (-2)
29	andiamotrips (+2)
30	Enoteca Letteraria (-9)

Classifica curata da Wikio

A presto... ;)

Gewustraminer Noncè '07, dalla Lombardia con furore Casa Caterina

2011-07-28T19:51:00.000+01:00

Riprendo da qua, dopo un bel periodo di pausa dovuta al molto tempo che un nuovo progetto mi sta portando via, ogni tanto ritorno, assaggio e scrivo.
Questo bel vino, firmato Casa Caterina, un'azienda amica di Grappolo Rosso, il grande Aurelio lo avevamo incontrato in una degustazione dove ci fece conoscere le sue bollicine.

Stavolta l'azienda biodinamica famosa per la sua lotta contro il consorzio del Franciacorta ci sorprende invece con un bianco da tavola, un Gewustraminer.
Colore dorato intenso.
Al naso fiori freschi, la classica rosa, sentori agrumati, buccia d'arancia. Sentori minerali, frutti tropicali, frutta candita.
In bocca è pieno, quasi spiazza la sua pulizia rispetto alle note dolciastre del naso.
Un vino bello intenso con una lieve acidità, lascia però una bocca asciutta con un finale lungo e di buona persistenza.
Un bel orange wine.
Complimenti di nuovo ad Aurelio per questa bella bottiglia.

A presto... ;)

Via De Neri incontra la Via Emilia Giovedì 07 Luglio da Maciste

2011-07-06T19:49:00.000+01:00

Come mancare alla festa estiva di Maciste? Praticamente impossibile dato che ci sarà da festeggiare con la birra del Ducato. Un invito indirizzato a tutti coloro che saranno nelle vicinanze di Empoli, accorrete in Via de Neri...

Via dei Neri si trasformerà nella Via Emilia...Vestendosi di strepitosa birra artigianale e ottimi salumi, in collaborazione con Birrificio del Ducato e Macelleria Falaschi!!

L'intera serata sarà accompagnata dai dj set di BONFA, IGA e GIGIfromPARIGI!!!

Giovedì 7 luglio · 19.00 - 22.00 da Maciste, vi aspetto!

A presto... ;)

Bricco Appiani '01 Flavio Roddolo

2011-06-09T08:09:00.000+01:00

Non capita spesso di avere la possibilità di assaggiare una bottiglia che lo stesso produttore considera un capolavoro. Stavolta è accaduto, e devo dire che il buon Roddolo ha proprio ragione...

Dal colore rosso granato intenso.
Il naso immediatamente viene catturato da una frutta matura come prugna, mora. Il tabacco esce al secondo naso, punte legnose ma fini e ben integrate. Un vino che nel bicchiere cresce e si evolve minuto dopo minuto, fogliame, sottobosco, fieno, lieve cioccolato.
In bocca il vino ha ancora una bella freschezza e acidità, un bel tannino fine ed equilibrato. Bello il cuore di bocca pieno e mai di troppo.
Un finale fresco e lungo, bella la persistenza.

Un vino fuori classe.

A presto... ;)