Am Sonntag, den 13. Mai von 10:00 bis 17:00 Uhr, findet der Tag der Salzburger Regionalmuseen statt.

Im Untersbergmuseum erwartet Sie musikalisches Frühschoppen mit Weißwurst, Brezen und Getränken und im Radiomuseum ist Radiobasteln angesagt.

Der Eintritt ist frei.

Karfreitag, 30. März 2018
15.00 Uhr: Karfreitagsliturgie
15.00 – 19.00 Uhr: Grabstehen der Schützen
19.00 Uhr: Vesper

Karsamstag, 31. März 2018
08.00 Uhr: Trauermette
ab 15.00 Uhr: Grabwache der Schützen
20.30 Uhr: Feier der Osternacht mit Speisenweihe

mit der Kräuterhexe Walpurgis (zertifizierte Kräuterpädagogin)

Termine:

• Montag, 2.4., 14:00 – 17:00 Uhr (Ostermontag)
• Dienstag, 1.5., 10:00 – 13:00 Uhr (Staatsfeiertag)
• Samstag, 9.6., 10:00 – 13:00 Uhr
• Sonntag, 22.7., 14:00 – 17:00 Uhr

Wildkräuterwanderung

mit anschließendem Workshop

• Vorstellung der Wildkräuter
• Wanderung
• Verkochen der Wildkräuter
• Verkostung (Pesto, Aufstrich, Salat, Palatschinken)
• Unterlagen zu den Wildkräutern & Rezepte zum Kochen
• Tipps für die Herstellung von Salben & Teemischungen

Termine:

• 7. April, 26. Mai, 30. Juni, 8. September
• jeweils um 14.00 Uhr

Kräuterwanderungen

Zutaten:
250 g Semmelwürfel oder Knödelbrot
Zwiebel
grüner Petersil
60 g Schweineschmalz oder Butter
1/4 – 1/2 l Milch
1-2 Eier
etwas Salz
50 g Mehl
Salzwasser

Zubereitung:
Die Semmelwürfel werden mit Zwiebeln und Petersil im Fett geröstet, bis sie knsuprig sind. Dann sprudelt man Milch, Eier und Salz ab, übergießt damit die Semmeln und lässt sie anziehen. Hierauf wird Mehl nach Bedarf dazu gegeben, leicht eingemischt, dann werden 6-8 Knödel geformt, in kochendes Salzwasser eingelegt und etwa 10 Minuten gekocht.

Tipp: Probeknödel kochen und wenn nötig etwas Mehl oder Grieß einarbeiten.

Speckknödel

In die oben beschriebene Masse rührt man noch 120 g gekochtes, würfelig geschnittenes Selchfleisch ein. Die weitere Zubereitung ist die selbe wie bei den Semmelknödel.

findet am Samstag von 14.00 bis 19.00 Uhr und am Sonntag sowie am 8. 12.  von 11.00 bis 19.00 Uhr statt.

Die Adventveranstaltungen finden jeweils im 17.00 Uhr in der Wallfahrtskirche St. Leonhard statt: Das Veranstaltungs-Programm finden Sie unter www.adventmarktsanktleonhard.at.

Heuer neu im Programm: Am Samstag 16. 12. werden die Tresterer der Alpinia Salzburg zum Abschluss der Adventstunde ihren mystischen Tanz darbieten.

Bauernadvent Glanegg im Gutshof Glanegg ist vom 2. Dez. bis 17. Dez.  jeweils Samstags und Sonntags von 14.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Nähere Infos unter www.bauernadvent-glanegg.at

Heuer findet der tradtionelle Leonhardiritt am Sonntag 29. Oktober statt und beginnt um 8.30 Uhr ab Marktschellenberg. Der Festzug mit Reiter, Kutschen und Traditionsvereinen von österreichischer und bayrischer Seite wird um 10.00 Uhr auf der Festwiese in St. Leonhard eintreffen. Nach Segnung von Reiter und Pferd geht es weiter zum Kranzlstechen auf der Sommerauerwiese.Die Marktmusikkapelle Grödig wird das Fest musikalisch umrahmen! Die Grödiger Wirte freuen sich auf die Einkehr der Pferdefreunde! Info jederzeit unter Tel. 0664 4567242

bis Ende September!

Kosten Sie sich durch die sagenhafte Knödelwelt am Fuße des Untersberges, unsere Wirte haben nach ihren speziellen Rezepten die bunte Vielfalt an Knödel für Sie bereit – von pik ant bis süß!

• Gasthof Schorn, Hotel Untersberg, Gasthof Simmerlwirt, Gasthof Racklwirt, Restaurant Sagenhaft, Gasthof Fürstenbrunn, Gasthof Esterer

Der nächste Termin ist: Samstag 2. Sept. um 14.00 Uhr, Treffpunkt Volksschule Fürstenbrunn. (Verkochen der Kräuter im Anschluss – bzw. Kräuterworkshop)

Anmeldung bitte bis spätestens am Vortag unter Tel. 0664 88437504. oder E-Mail repro54@live.de