tag:blogger.com,1999:blog-79018440220202504602024-09-05T08:00:04.575+07:00Angelushttp://www.blogger.com/profile/01286393362596957665noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-7901844022020250460.post-44860575747924387032007-07-28T14:27:00.000+07:002007-07-28T15:23:07.030+07:00Ini dia masakan enak gurih yang bisa jadi penganan ringan buat nemenin teh ataupun dijadikan temannya nasi. Bola Ikan ini bisa juga dijadikan bekal anak-anak loh....<br />Selamat mencoba!<span class="fullpost"><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">Bahan:</span><br />200 gram ikan tenggiri, haluskan<br />20 butir telur puyuh, rebus lalu kupas<br />½ sdt garam<br />½ sdt lada halus<br />2 siung bawang putih, haluskan<br />2 batang seledri, iris halus<br />2 butir telur, kocok lepas<br />200 gram tepung panir<br />Minyak goreng secukupnya<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Cara Memasak:</span><br />• Campur ikan tenggiri, garam, lada, bawang putih, dan seledri, aduk hingga rata dan tercampur.<br />• Ambil satu sendok makan adonan ikan, isi dengan satu batir telur puyuh, bulatkan. Lakukan hingga seluruh adonan habis.<br />• Masukkan bola-bola ikan ke dalam telur kocok, lalu lumuri dengan tepung panir hingga merata.<br />• Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang merata. Angkat dan siap disajikan.<br />• Saran penyajian: selain disajikan secara biasa dapat pula disajikan dengan cara ditusuk seperti sate bergantian dengan paprika atau dapat dikombinasikan dengan bahan yang lain sesuai selera anda.<br /><br />Keterangan:<br />Telur puyuh dapat diganti dengan bahan makanan lain yang sesuai dengan selera anda. Dapat diganti dengan saturan seperti wortel dan kentang atau dapat juga diganti dengan udang. Intinya jadilah kreatif dengan masakan anda, resep apapun hanya akan bersifat sebagai panduan. Anda sendirilah yang menentukan enak atau tidaknya suatu masakan. Selamat mencoba!!!</span><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "pub-3531416099689584"; google_ad_width = 180; google_ad_height = 60; google_ad_format = "180x60_as_rimg"; google_cpa_choice = "CAAQoIKlgwIaCKT03mOmqC29KPTj6n4wAA"; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script></div>Angelushttp://www.blogger.com/profile/01286393362596957665noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7901844022020250460.post-49075822154965627522007-07-13T22:07:00.000+07:002007-07-28T15:30:36.509+07:00Beberapa hari yang lalu saya mengalami pagi yang merana. Kelaparan, ga ada makanan plus bosen dengan menu sarapan yang itu-itu saja. Setelah mengobrak-abrik isi laci bahan-bahan kue, saya dapat ide membuat 'pancake'. Ya...dari pada sarapan nasi goreng atau roti, mendingan iseng bikin 'pancake'. Tapi saya sempat ragu karena agak lupa bahannya. sudah lama sekali saya tidak buat 'pancake'. Umumnya sih bahan 'pancake' sederhana saja; terigu, susu, telur, air, dan mentega cair. Akhirnya saya coba buat resep dadakan saja dan kebetulan saya menemukan bubuk kayu manis. Hm...sepertinya enak, pagi-pagi makan 'pancake' dengan aroma kayu manis apalagi kalau ditemanin dengan secangkir teh. Mmmm...yummy...!<br />Ketika sedang mengaduk bahan 'pancake', saya membayangkan gimana rasanya ya kalau ditambahi dengan 'butter essence'. Lalu saya tambahkan dua tetes saja, saya pikir kalau kebanyakan takut aromanya bertabrakan. Saya sempat ragu dengan hasilnya, karena saya lupa takaran baking powder dan soda kue. Tapi ternyata setelah jadi 'pancake'-nya laku keras!!! Waaahhh...senangnya....!<br />Makanya saya terpikir untuk membagi sedikit pengalaman ini dengan anda semua. Saya yakin semua orang yang memasak pasti ingin masakannya dicoba oleh orang lain, apalagi kalau memang sudah yakin dengan rasa masakannya. Selamat mencoba!!<span class="fullpost"><br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Pancake Kayu Manis dengan Butter Essence</span></span><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-style: italic;">Bahan:</span><br />150 gr Terigu<br />3 sdm Susu<br />2 sdm Gula<br />1 sdt bubuk kayu manis<br />½ sdt garam<br />½ sdt soda kue<br />½ sdt baking powder<br />1 butir Telur<br />Air secukupnya<br />2 tetes Buter Essence<br />2 sdm Mentega, cairkan<br />Madu, untuk penyajian<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-style: italic;">Cara Membuat:</span><br />1.Aduk rata terigu, susu, gula, bubuk kayu manis, garam, soda kue dan baking powder.<br />2.Cairkan mentega, warna mentega cair jangan sampai berubah. Sisihkan.<br />3.Kocok lepas telur lalu masukan ke dalam campuran terigu, aduk rata.<br />4.Tambahkan air, aduk rata. Kemudian masukan tambahkan butter essence, aduk hingga tidak ada terigu yang menggumpal.<br />5.Masukan mentega cair, aduk rata.<br />6.Panaskan wajan teflon tanpa minyak/mentega. Setelah cukup panas, biarkan api dalam ukuran api sedang. Lalu dengan menggunakan sendok sayur, tuangkan adonan ke dalam wajan, biarkan hingga bagian tepinya terlihat berlubang-lubang, balikkan. Lalu biarkan hingga kedua sisinya kecoklatan.<br />7.Untuk penyajian, atur tiga lembar pancake di atas piring saji lalu siram dengan madu. Sajikan ketika masih panas.<br />1 resep : 15 lembar pancake.</span><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "pub-3531416099689584"; google_ad_width = 180; google_ad_height = 60; google_ad_format = "180x60_as_rimg"; google_cpa_choice = "CAAQoIKlgwIaCKT03mOmqC29KPTj6n4wAA"; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script></div>Angelushttp://www.blogger.com/profile/01286393362596957665noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7901844022020250460.post-22647581406663768872007-07-10T20:50:00.000+07:002007-07-10T22:47:21.754+07:00<span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Bahan:</span><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Bahan A</span><br />300gr daging has dalam, potong kotak<br />1 sdm royco cair<br />2 sdt air jahe parut<br />1 sdm mentega<br />1 sdt maizena<br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Bahan B</span><br />4 potong nenas kaleng<br />1 cangkir air nenas kaleng<br />2 sdt cuka<br />2 sdt gula<br />1 sdt (secukupnya) garam<br />2 bh Cabe merah besar, buang biji, cincang kasar<br />1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air<br />1 batang daun bawang, potong halus<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">Cara Memasak:</span><br />1. Panaskan mentega, tumis daging hingga berubah warna dan matang.<br />2. Masukkan bahan B, masak selama 5 menit, aduk sesekali.<br />3. Tambahkan cabe, masak sebentar, lalu kentalkan dengan larutan maizena.<br />4. Sajikan dengan ditabur daun bawang.<div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!-- google_ad_client = "pub-3531416099689584"; google_ad_width = 180; google_ad_height = 60; google_ad_format = "180x60_as_rimg"; google_cpa_choice = "CAAQoIKlgwIaCKT03mOmqC29KPTj6n4wAA"; //--> </script> <script type="text/javascript" src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script></div>Angelushttp://www.blogger.com/profile/01286393362596957665noreply@blogger.com2