Héctor's Secrets

TRASTO. MI GATO ES DIABETICO (1ª parte)

2016-05-14T12:00:00.000+02:00

Para rizar más el rizo en casa, ahora hemos descubierto que nuestra pantera negra Trasto tiene diabetes. Si, si, mi gato es diabético!! Os voy a explicar como fue la historia.

Trasto es un gato común que este año va a cumplir 14 años, no es ningún jovenzuelo. Hasta ahora ha sido gozado de mucha salud y al ser un gato casero, nunca hemos tenido ningún problema con el. Tranquilo, cariñoso y faldero, así es como definimos a Trasto en casa. Es mi primer gato, así que imagina lo mimado que está.

En casa también tenemos a Lolo, otro gato con un año menos que Trasto, y cuando empezamos a ver hace unas semanas que bebían mucha agua y hacían más pipí de lo normal saltó la alerta. Nuestro problema fue saber cual de los dos podía tener algún problema. Los pipís cada vez eran más grandes y los hacían fuera de la arena, hasta que pillamos al culpable, Trasto. Otra cosa que nos llamó la atención es que comía pero estaba perdiendo peso. Rápidamente pedimos hora con el veterinario.

1ª visita con el veterinario - La veterinaria nos informó de que estaba deshidratado y un poco sucio, ya que como se encontraba mal se había dejado de limpiar. Después de explicarle los síntomas que habíamos visto en él, le tomaron sangre para hacer una analítica de sangre y en un par de días ya teníamos lo resultados.

2ª visita con el veterinario - "Trasto es diabético." Aunque teníamos algunas sospechas, no conocíamos nada de la diabetes gatuna. La veterinaria nos explicó que el único método de tratar la diabetes en los gatos es pinchando insulina, igual que en los humanos, y lo tendríamos que hacer 2 veces al día (cada 12 horas). Como era un sábado, teníamos que volver el próximo lunes con el gato y para explicarnos todo el procedimiento que deberíamos seguir, la insulina, las tiras de orina, una próxima ecografía, etc.

Como podrás entender, le hemos tenido que cambiar su alimentación por un pienso especial para diabéticos, con bajo contenido en carbohidratos y alto en proteinas y fibra para controlar el peso y los niveles de glucosa. Ya sabes que especial = caro.

Durante el fin de semana buscamos información por internet, teníamos muchas dudas que aclarar y no queríamos ir de nuevas a la próxima consulta con el veterinario. Mi marido encontró un blog que nos salvó la vida, Mi gato diabético. Su escritora tubo la generosidad de compartir con el mundo su aventura con la diabetes de su gato, las insulinas que funcionan y cual hay que evitar, la alimentación, como actuar frente a una bajada de azúcar, los veterinarios... y otras muchas dudas!! Descubrimos que la insulina que suelen usar los veterinarios es la Caninsulin, una insulina canina de acción rápida que se usa tanto para perros como para gatos, pero que no funciona nada bien ya que les produce hipoglucemias o bajadas de azúcar que los puede matar. Fue nuestra wikipedia gatuna diabética personal.

3ª visita con el veterinario - El siguiente lunes volvimos a la consulta para conocer cual sería su tratamiento de insulina, su dosis y las pautas que debíamos seguir. Lo primero que preguntamos era que insulina usaríamos y nos dijo que Caninsulin. Horror!!! Era la que no funcionaba nada bien... Ella nos comentó que había tratado a gatos con esta insulina y que no había tenido problemas, pero después de hablar distendidamente y exponerle nuestra preocupación, comentó que podría informarse acerca de ProZinc, la nueva insulina para gatos (muy nueva en el mercado y esperar unos días a empezar el tratamiento), o que podíamos llevar a Trasto a una clínica especializada en gatos que conocía en Barcelona. Escogimos la segunda opción. Ella misma nos facilitó el número de contacto y al salir llamamos.

Hay que agradecer su generosidad, porque con otra persona nos tendríamos que haber buscado la vida. Más adelante os explicaré como sigue la historia. Si tu gato también es diabético nos encantará conocer tu historia, déjanos un comentario.

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PIMIENTOS RELLENOS

2016-05-12T13:50:00.001+02:00

Me he dado cuenta que lo que os llama más la atención del blog son las recetas. Supongo que sois muchas las que os encargáis del menú diario de casa y se os terminan las ideas. La familia termina cansándose de los mismos platos semana tras semana. Tengo que reconocer que me gusta la cocina. Mi cambio de alimentación (ahora ya no como carne) y el estar de baja por el accidente, me ha permitido buscar nuevas recetas y poderlas poner en práctica.

Hoy os traigo unos deliciosos pimientos rellenos libres de carne, perfectos como primer plato y aptos para vegetarianos (llevan queso). Para tener en cuenta los comensales, pensad en servir 1 pimiento pequeño o mediano para cada uno de ellos.

Ingredientes para 1 persona:

1 pimiento rojo mediano
1 vasito de arroz integral con quinoa Brillante
8-10 tomates cherry
50gr cubitos queso de cabra
1 cuhcaradita de hierbas provenzales (orégano, tomillo, romero, albahaca, ajedrea y mejorana)
sal
pimienta
aceite oliva virgen extra

Preparación de la receta:

Precalentar el horno a 200ºC
Abrir un poco el vaso de arroz integral con quinoa Brillante y ponerlo en el microondas durante 1 minutos (tal y como indican las instrucciones)
Cortamos los tomates cherry por la mitad o en varios trozos, en función del tamaño.
En un bol preparamos el relleno. Mezclamos el arroz integral con quinoa cocido, los tomates cherry troceados y los dados de queso de cabra. Añadiremos también una cucharadita de hierbas provenzales.
Abrimos el pimiento longitudinalmente. Lo limpiamos de pepitas y quitamos los nervios blancos del interior. Los salpimentamos.
Cogemos un buen trozo de papel de aluminio, el suficiente para envolver el pimiento.
Rellenamos las dos mitades con la mezcla que hemos realizado y le echaremos un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.
Ahora toca envolver el pimiento con el papel de aluminio. Si no sabes como hacerlo, mira el vídeo del minuto 1:17 al 1:28.
Lo ponemos al horno durante unos 30 minutos. Una vez cocinados a disfrutar!!!

Es una receta súper sana, con un aporte proteico adecuado y lo más importante, DELICIOSO!!

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COMPRAS DE SANT JORDI - DÍA MUNDIAL DEL LIBRO

2016-04-29T12:00:00.000+02:00

En casa nos encanta leer, así que el echo de fomentar la lectura nos ha sido muy fácil. Como siempre dicen, "De padres gatos, hijos michinos". Pues eso!! El sábado salimos todos en familia a comprar libros. Un gran día!!

Como ya conocerás para Sant Jordi, que coincide con el Día Mundial del Libro, en Cataluña seguimos la tradición de regalar rosas y libros a las personas queridas (conoce más en Diy - Rosas de goma eva). Y hoy os quiero hablar de nuestras compras. Este año nos hemos empezado a dar cuenta que los pequeños monstruos de casa crecen. ¿Cómo? Por los libros que hemos comprado.

El más pequeñajo tenía muy claro que quería un cuento de la leyenda de Sant Jordi, desde que se la explicaron en la escuela estaba como loco. Su elección La llegenda del drac que dormia i roncava (traducción La leyenda del dragón que dormía y roncaba) un divertido cuento con actividades en el final.

Héctor cumplirá 9 años y este verano se aficionó a los Manga de Bola de Dragón. Más que leer, los devoraba y comprábamos cómic por semana. Hasta que le dije que frenara y que lo fuera combinando con otro tipo de lectura... Así que esta vez lo tenía bastante claro, el número 7 para seguir la colección.

Dani no es un gran lector de novelas, al contrario que yo, que me encanta leer!! (La parte positiva de estar de baja es tener tiempo para la lectura.) Así que si quiero leer algún libro que tengo muchas ganas de pillar, me lo compro y listo, y no espero a Sant Jordi. Soy súper fan de La casa del Libro y de Amazon, que al día siguiente ya los tienes en casa, a quien le pueda interesar... A lo que iba... Hace tiempo que sigo a Marie Kondo, la gurú del orden y autora del súperventas La magia del orden, que ha conseguido unir la filosofía oriental, el fengshui y el coaching en el método Konmari. He visto conferencias y vídeos suyos en youtube, y me tiene flipada. Creo que necesitamos ayuda, seguro que tenemos un montón de cosas de las que nos podemos dresprender y necesitamos aprender como hacerlo. Ya os explicaré como ha ido la experiencia.

Por último, una guía de recetas a base de proteínas vegetales para llevar una dieta equilibrada y sin carencias. Proteínas Vegetales de Fern Green, es un libro muy visual y sencillo de seguir, tanto por sus recetas como por las elaboraciones. Separado por bloques: tentempiés y entrantes, sopas y ensaladas, platos principales y postres, nos vendrá muy bien a toda la familia, especialmente a mi que hace un mes que dejé de comer carne. Más adelante iré compartiendo algunas de las recetas.

¿Cuáles han sido tus compras? ¿Qué libros has regalado últimamente? Si ya has leído alguno de los que hablo me encantará saber que te ha parecido.

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QUICHE DE VERDURAS

2016-04-25T12:00:00.000+02:00

Mi primera quiche!!! Tenía tantas ganas de probar de hacer una... sabía que eran fáciles de hacer pero por pereza las comprábamos precocinadas. Por cierto, las que vienen listas para meter al horno del Mercadona o de Casa Tarradellas están muy ricas.

Me encantan porque son como la versión "sana" de la pizza y, como éstas, las puedes hacer con cualquier ingrediente, así que recuerda ponerla en el menú el día que tengas que limpiar la nevera. Te la puedes comer recién salida del horno o bien fría para un picnic, y si no te quieres complicar la vida puedes comprar la masa hecha.

Bueno, vamos allá con la receta! La quiche de hoy es de verduritas, porque hoy es lunes... recuerda que en casa nos hemos sumado a los Lunes sin carne.

Ingredientes para 4 personas:

1 lámina de masa brisa o quebrada fresca (si quieres hacer tu la masa pincha aquí)
1 calabacín
2 zanahorias
1 cebolla tierna
6 champiñones
3 huevos
200 ml de nata
sal
pimienta
nuez moscada

Preparación de la receta:

En primer lugar, pon a precalentar el horno a 200 grados de temperatura.
Ahora ponte con las verduras. El calabacín a cuadraditos con piel. Las zanahorias, con el mismo pelador, las cortas a láminas. La cebolla tierna en juliana y, por último, los champiñones a cuartos.
Saltea las verduras con un poco de aceite a fuego lento para evitar que cojan un color demasiado oscuro. Una vez pochadas resérvalas.
En un bol vamos a batir los huevos con la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Extiende la masa sobre un molde para quiche, cubriendo bien todas las partes. Pincha con un tenedor toda la base. Tápala con papel de horno y hornea durante 10 minutos.
Saca el molde del horno y añade uniformemente las verduras salteadas sobre la masa.
Cubre todo con la mezcla de huevos y nata.
Ahora solo queda meterlo al horno y dejaremos que se cocine unos 30 minutos o hasta que al pinchar en el centro el cuchillo salga limpio.

La puedes servir como plato único acompañándola de una ensalada de rúcula y zanahoria, o como con una ensaladita de tomate cherry. Delicioso!!!

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DIY - ROSAS DE GOMA EVA

2016-04-24T18:38:00.003+02:00

Ayer fue uno de los días más bonitos del año en Barcelona. Sant Jordi o San Jorge y Día Mundial del Libro, para nosotros un día importante por su romanticismo, por el color que inundan las calles y por la lectura. Celebramos la Diada de Cataluña ya que Sant Jordi es nuestro patrón desde principios del siglo IX.

La historia cuenta que el caballero Sant Jordi salvó a la dulce princesa del malvado dragón, y de la sangre que derramó nació una rosa que regaló a la princesa, por este motivo es el patrón de los enamorados en Cataluña. Así la tradición dicta que las rosas y los libros se regalan a las personas queridas.

Cada año, de camino al cole compramos rosas para las maestras pero ayer fue sábado, así que hemos pensado hacerlas nosotros con goma eva o foami. Buceando por Pinterest encontré unas rosas sencillas y muy bonitas, así que preparé la lista de materiales para ir a comprar.

Materiales:

goma eva roja
goma eva verde
palos de madera o pinchos de brocheta
pegamento con silicona fría o caliente
goma elástica (opcional)
tijeras
lápiz
plantilla

Una vez tenemos todos los materiales sobre la mesa, ahora toca explicar como hacer estas facilísimas rosas para regalar en un cumpleaños, aniversario o para Sant Jordi.

Paso a Paso:

Descarga e imprime la plantilla. Si no tienes impresora, puedes hacerlo tu mism@ a mano alzada.
Recorta con las tijeras las piezas de la plantilla que formarán la rosa.
Calca los pétalos (piezas 1, 2, y 3) con el lápiz sobre la goma eva de color rojo y las espinas (pieza 4) sobre la goma eva de color verde.
Recorta las piezas de goma eva y pínchalas en el palo para que queden en el siguiente orden de arriba a abajo: pieza 1, 2, 3 y 4. En la siguiente imagen verás como.
Ha llegado el momento de empezar a pegar los pétalos para empezar a formar la rosa. Levanta los pétalos hacia arriba y pégalos.

(5.a)

(5.b)
Seguiremos con el mismo procedimiento pegando la segunda pieza de pétalos y después con la tercera. Yo para evitar que se abra, he usado una goma elástica para sujetarla durante unos minutos.
Para rematar el trabajo, aplica una gota de pegamento en la base de la rosa, para que quede unida a las espinas.

Puedes hacerlas de varios colores y hacer un gran ramo. Coge un bonito jarrón, como el mío hecho a ganchillo, y decora cualquier rincón. ¿Sencillas verdad? Sólo me queda comentarte que la idea original es de Decora con Idea, igual que las imágenes 5.a, 5.b.

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LUNES SIN CARNE

2016-04-11T11:00:00.001+02:00

Desde hace ya varias semanas, Barcelona se ha declarado como 'veg-friendly', o lo que es lo mismo "amiga de la cultura vegana y vegetariana", uniéndose al movimiento internacional del Lunes sin Carne (Meet Free Monday) nacido en el año 2003. Con esto demuestra de ser una ciudad moderna y avanzada, a favor de la defensa de los derechos de los animales y de una alimentación y estilo de vida más saludable y sostenible.

Por este motivo hemos decidido unirnos nosotros también. Los niños comen en casa de los abuelos cada mediodía, pero procuramos que la cena sea sin carne. Como en casa comemos bastante sano, llevamos una dieta equilibrada con pocos fritos y embutidos, mucha verdura, carnes a la plancha (hablo por el resto de la familia, no por mi), pescado, legumbres, pasta y con alguna alegría como pizza una vez por semana, no ha sido un gran drama. Bueno... más o menos... niños y verduras no siempre son compatibles... Si este es también tu caso, echa un ojo a la entrada de la semana pasada Recetas de verduras para niños donde te doy alguna idea para enchufarle las verduras de manera divertida.

Muchas escuelas (en E.E.U.U. hay más de 1000 que ofrecen menús estrictamente vegetarianos durante este día), hospitales, restaurantes en todas las ciudades del mundo y famosos ya se han concienciado, te animas a hacer lo mismo?

De arriba a abajo: Leona Lewis (cantante), Paul McCartney (cantante), Emma Thompson (actriz), Yoko Ono (artista), Sir Richard Branson (actor), Vivienne Westwood (diseñadora), Woody Harrelson (actor) y Gwyneth Paltrow (actriz).

A partir de este lunes iré compartiendo recetas vegetarianas con contenido proteico que no tendrán nada que envidiar a cualquier carne animal. Si no quieres perderte ninguna de las próximas entradas suscríbete y las recibirás en tu email.

MARIO ES FAN DEL UNBOXING

2016-04-08T16:37:00.000+02:00

Si no tenemos bastante con ver de manera compulsiva los dibujos y los vídeos musicales, ahora llega el unboxing!! Y te preguntarás que significa esta palabreja, no? Pues el arte que tienen ciertas personas a desempaquetar cosas. Si, si... Mario está enganchado a ver en youtube gente que desempaqueta juguetes o huevos Kinder!!!

Lo que es más fuerte aún es que este tipo de contenido tiene un éxito brutal en las redes, en especial en youtube (en el Top 5 de los canales más vistos), y que hay gente que se forra con esto. Te hablo desde señoras que hacen unboxing de productos del Mercadona a chicos que lo hacen con artículos de última tecnología, incluso a niños desempaquetando juguetes, huevos de chocolate o plastelinas... Hay gente para todo... Según algunos expertos en las redes sociales, estos canales tienen mucho éxito porque la gente relaciona estos vídeos con el pacer que se experimenta al ver abrir productos nuevos.

Estos son algunos vídeos con los que me tiene frita!! Y como estos un montón más... A tus hijos les pasa lo mismo? También te digo que a cada edad su historia, porque a Héctor, a puntito de los 9, es fan absoluto de ver partidas de los vídeojuegos como el canal Team Spooky. A cual más rarito...

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FIESTA DEL CINE

2016-04-06T14:48:00.003+02:00

Reserva estos días en tu agenda: 9, 10 y 11 de mayo. Vuelve la Fiesta del Cine!! De que se trata, pues ahora mismo te lo explico, por si aún no lo sabes. Durante estos días, podrás comprar entradas de cine a 2,90 €, sólo debebrás seguir tres sencillos pasos:

Registrate en Fiesta del Cine y recibe en tu email la acreditación. Podrás acreditarte de manera individual o como grupo (acreditando un máximo de 10 personas). 1 acreditación = 1 entrada de cine
Los días 9, 10 y 11 de mayo puedes utilizarla para ver las películas que tu quieras en los cines participantes.
Compra tus entradas en taquilla, los cajeros de los cines o en internet. Es muy importante que lleves tu acreditación y DNI para que puedan comprobar que los datos son correctos.

Ten cuidado porque las proyecciones en 3D, los eventos y las proyecciones especiales y las butacas VIP están sujetas a las condiciones de entrada de cada local, y es probable que puedan llevar un suplemento.

Para todos los que sois papis, la entrada de los menores de 14 años la podéis comprar en taquilla directamente, sin necesidad de acreditación. Ahora entiendes porque es una fiesta!!! Calcula lo que te puedes ahorrar...

Si tienes alguna duda del proceso que te acabo de explicar, haz click aquí.

Yo ya tengo mis acreditaciones, en cuanto de la noticia en casa se volverán locos!!!

RECETAS DE VERDURAS PARA NIÑOS

2016-04-04T10:00:00.000+02:00

Para muchas familias la hora de la comida es terrorífica, "no quiero", "no me gusta", "que asco, voy a vomitar"... y ni os cuento si para comer has hecho un plato de verduras!! A muchos adultos les pasa lo mismo (no es mi caso, soy fan de la verdura), el aspecto, el olor, la textura en boca... así que uno de los primeros pasos para que a tu niño le interese probar las verduras es darle ejemplo.

Te aconsejo que nunca le fuerces, porque con esto conseguirás que las odie y deteste la hora de comer. Cuando oiga "Hoy toca verdura", se va a cerrar en banda y va a evitar probar cosas nuevas. Debes ser persistente y seguir ofreciendolas, cambiando la manera de cocinarlas (hervidas, en puré, guisadas, etc) y la presentación. Si consigues romper la barrera visual tendrás un paso ganado y lo siguiente será querer probarlo. Ya sabes que todo lo que sea divertido, le va a llamar más la atención, así que hoy nos vamos a centrar en eso.

Piensa que el plato es un lienzo en blanco y deja volar tu imaginación. ¿Te parece difícil? Pues hay muchísimas maneras de hacer comida divertida, y con este post voy a intentar inspirarte. Para que te sea más fácil conseguir estos ejemplos, tendrás que agenciarte de unos buenos y afilados cuchillos, y de algunos moldes divertidos.

Intenta que todo lo que le pongas en el plato se pueda comer, así convertirás la comida en un juego de "conseguirás comerte esa oreja?", "seguro que no te terminas esa estrella"...

Mariposa con alas de merluza

Sol de puré de verduras y rayos de judía


Flor de tomate

¿Con cúal de estas divertidas recetas te animas a empezar? ¿Las cocinadas o las crudas?

SÚPERMAMÁ

2016-04-01T10:00:00.000+02:00

Nada hay más importante para cualquier súpermamá o súperpapá que nuestros pequeños monstruos, el sol de nuestro día a día, el motor para que arranques cada mañana. El problema es que muchas veces nos olvidamos que lo imprescindible para ellos es tenernos al 100% de energía y no siempre estamos a ese nivel de batería... El trabajo, la casa, los pequeños, los abuelos, los recados... Las 1000 tareas diarias que en muchas ocasiones nos sobrepasan, porqué no somos súpermamás o súperpapas o súperabuelos!!

Creemos que al necesitar ayuda, al derivar labores, al quedar cosas para mañana (aunque somos muy conscientes que mañana tendremos lo que hay que hacer mañana más lo de hoy), somos menos padres o abuelos que el resto. Pues no!!! Me encanta poder compartir contigo el corto "Mother" de Studio Kokorosh, un film súper premiado, con el que más de uno os sentiréis identificados.

Mother from StephanieC on Vimeo.

Un buen vídeo para ver en familia y enseñar a nuestros peques el valor de trabajar en equipo y poder disfrutar de más horas juntos.

Te ves reflejada? Qué te parece? Me encantará conocer tu opinión.

BIZCOCHO DE YOGUR

2016-03-28T11:00:00.000+02:00

Este bizcocho es uno de los primeros que aprendí a hacer y, como todas las recetas que me enseñó mi abuela Carmen, me sale de maravilla. En casa lo hacemos bastante amenudo, lo solemos preparar por las tardes para tenerlo listo en el desayuno. No creas que dura más de 3 días en el plato.

Bueno a lo que iba, esta "coca", como la llamamos en casa, es un clásico de la repostería para principiantes, en la que hay tres normas básicas que debes tener clarísimas y con las que jamás vas a fallar:

1. El envase del yogur será la medida para el resto de ingredientes. Nunca lo tires!

2. Usaremos la misma cantidad de huevos que de medidas de harina.

3. Usaremos la misma medida de aceite que de azúcar.

Ingredientes para 8 personas:

1 yogur de limón (recuerda no tires el encase)
3 huevos
3 medidas de harina
1 medida de aceite de oliva
1 medida de azúcar moreno o si lo prefieres de azúcar blanco (recuerda que el blanco endulza más que el moreno)
1 limón
Sal
2 cucharaditas de levadura Royal
mantequilla (para engrasar el molde)
azúcar glass o chocolate para decorar

Preparación de la receta:

Ponemos el horno a precalentar a 200ºC.
Empezamos con los ingredientes líquidos. En un bol añadimos los huevos con el azúcar y los batimos hasta que quedan blanqueados. A continuación añadiremos el yogur y el aceite, qué continuaremos batiendo hasta que quede todo integrado.
Ralla la piel del limón, pero ten mucho cuidado sólo la piel. Nunca la piel blanca interior de la fruta.
Por otro lado, mezclamos la harina con la levadura y una pizquita de sal.
Tamizamos sobre la mezcla líquida la harina con la sal y la levadura. Vamos añadiéndola poco a poco para que al mezclar no salgan grumos.
Hasta aquí, ya tienes lista la masa!!
Ahora vamos a engrasar un molde con mantequilla al que echaremos un poco de harina para evitar que se nos pegue la masa y nos sea fácil de desmoldar.
Ha llegado el momento de añadir la masa al molde. Deja caer el molde un par o tres de veces para quitar las bubujitas de aire y evitar que queden huecos en la masa una vez horneada.
Hornea el bizcocho durante 35-40 minutos. Como cada horno es un mundo te aconsejo que vayas controlando que no se te queme.
Desmolda cuando esté frío.
Deja volar tu imaginación y decóralo como más te guste. Yo le suelo poner un poco de azúcar glass.

Trucos y consejos:

Usa el molde que más te guste, con formas divertidas, grande, individuales o desechable. Yo uso uno redondo y fácil de desmoldar.

Puedes batir las claras a parte, a punto de nieve y añadirlas en último lugar, es decir, cuando ya tienes la harina integrada en la mezcla liquida. Te quedará más esponjo, pero mézclalo poco a poco de abajo hacia arriba.

Espero que te haya gustado, anímate porqué te va a encantar. Fácil y rica!! Nosotros la hacemos muchas tardes para poderla desayunar al día siguiente. Recuerda que a partir de esta base le puedes añadir cualquier ingrediente en la masa: pepitas de chocolate, trozos de manzana, pasas, etc. De la misma manera podrás decorarla como quieras: con nata y fresas, chocolate, fondant... Te dejo algunas ideas:

Fotos de Piterest

EL ALFABETO DEL CRIMEN

2016-03-25T11:00:00.000+01:00

Ya llevo 2 meses de baja... Pasa el tiempo muy rápido o demasiado lento, depende el momento del día. Muchas horas muertas que hay que ocupar, sobretodo en rehabilitación... Por suerte la lectura es una de mis aficiones, que gracias a este tiempo muerto he podido retomar.

Antes de coger la baja, llevaba una temporada que no conseguía engancharme a ningún libro... Supongo que por tiempo, poca concentración, no se... Una mañana me fui para el Abacus y después de tirarme horas mirando (con ganas de llevarme 15 libros) decidí buscar una saga que me pillara y probé con la novela policiaca: Saga el Alfabeto del Crimen. Así que compré el primer libro A de Adulterio, su autora Sue Grafton una conocida escritora estadounidense de novela detectivesca.

La historia está narrada por su protagonista Kinsey Millhone, una detective privada de treinta y pocos, divorciada, muy independiente y a la que le gusta correr 5 km para aclarar las ideas. En la primer entrega, Kinsey debe descubrir quien mató a Laurence Fife, un famoso y mujeriego abogado. Lo más curioso es que es contratada por Nikki la joven esposa del abogado, declarada culpable de su asesinato y la que ha pasado 8 años en la cárcel.

Pues me enganchó, por la trama, por ser entretenido y de lectura rápida. Así que el siguiente libro B de Bestias me lo descargué en el móvil, pensando en aprovechar mis horas de tratamiento en rehabilitación: tratamiento de frío, ejercicios circulatorios, corrientes, magneto, ejercicios varios de flexión y extensión, preso terapia y, para terminar cada mañana, más tratamiento de frío. No me olvido de los ultrasonidos y las tiras...

Siguiendo con la lectura, en este caso, Elaine ha desaparecido y su histérica hermana Mrs. Danziger se presenta en el despacho de Kinsey para contratar sus servicios. Todo se complica cuando después de investigar en su apartamento su hermana le pide que deje el caso... El cadaver de una vecina de Elaine, el drogadicto sobrino de ésta, misteriosos registros, un gato... Todo te pilla otra vez!!

Ya tengo el siguiente descargado, C de Cadáver, y ya me he leído los dos primeros capítulos pero creo que voy a hacer un parón para no aburrirme.

Echando un ojo en blogs de lectores he preferido continuar con otra saga, una trilogía para jóvenes y adultos de aventuras y ciencia ficción. Pronto os descubriré el nombre, aunque podéis intentar acertar, dejad vuestras propuestas en un comentario!!

PASTEL DE PESCADO

2016-03-21T12:00:00.000+01:00

Foto jamieoliver.com

Otra de mis frikadas es ponerme el Canal Cocina y quedarme embobada con todas las recetas del gran Jamie Oliver. Recetas fáciles, con ingredientes fáciles de encontrar y explicados con una pasión que me fascina. A parte de todos los programas de Jamie, también me encanta Lorraine Pascale, el chef Gordon Ramsay, no me quiero olvidar tampoco de Rachel Khoo (me encantan sus recetas y su estilo) y un gran etc...

Buscando la receta del Pastel de zanahoria, fui a parar a la web de Jamie Oliver ya que es un clásico inglés. Pero navegando, navegando, esta foto (Jools' Fish Pie) me abrió el apetito... Recuerdo que trabajando en Londres para un catálogo de Mayoral, nos lo pusieron en el catering y me encantó (aunque también recuerdo que me cayó pesado al estómago, es perfecto para una cena, pero si comes en 20 minutos y luego tienes que ponerte a currar... mala elección). Tengo muchas ganas de probar esta receta clásica de la cocina inglesa, el Pastel de pescado. No voy a tardar mucho en probar de hacerla. Os paso la receta por si os queréis animar.

Ingredientes para 8 personas:

1/2 limón
ramitas de perejil (opcional)
300 gr de pescado blanco limpio (sin piel y sin espinas) como abadejo, pescadilla, bacalao (compra los que más te gusten o los que te aconseja el pescatero)
200 gr de salmón limpio (sin piel y sin espinas)
200 gr de abadejo o bacalao ahumado
200 gr de espinacas
aceite oliva virgen extra
1 nuez moscada entera para rallar
1,5 kg de patatas
4 huevos de corral (opcional)
50 gr de mantequilla sin sal
50 gr de harina
2 hojas de laurel
350 ml de caldo de pescado
350 ml de leche semidesnatada
1 cucharadita de mostaza inglesa
50 gr de queso Cheddar

Preparación de la receta:

Precalentar el horno a 200ºC.
Pelar las patatas y cortarlas en trozos de 2 cm, ponerlas a hervir durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernas. Añadir los huevos durante los últimos 8 minutos (si has decidido usarlos).
Mientras tanto, vamos a preparar la salsa derritiendo la mantequilla en una sartén a fuego lento donde vamos a agregar la harina. Añadiremos el laurel, y a continuación, poco a poco, el caldo y la leche, sin dejar de revolver para evitar grumos y obtener una salsa suave. Lo llevaremos a la ebullición y después lo pondremos a fuego lento para reducirlo durante unos 10 minutos, o hasta que espese. En este punto, agregaremos la mostaza, la mitad del queso rallado y exprimiremos el medio limón. Selecciona el perejil, si has decido agregarlo, y pícalo muy pequeño, échaselo y sigue revolviendo hasta que se derrita el queso. Sazonaremos con un poco de pimienta negra y lo retiraremos del fuego.
Cogeremos una bandeja para hornear de unos 25 cm x 30 cm.
Comprueba todo el pescado que esté bien limpio de espinas y cortalo en trozos de 2,5 cm. Cuando hayas terminado, extiende el pescado uniformemente por toda la base de la bandeja.
Selecciona las espinacas y ponlas encima. A continuación bate los huevos y tíralos encima, si los has usado.
Retira las hojas de laurel, y tira por encima la salsa que teníamos reservada, y lo dejamos enfriar.
Escurrimos las patatas y hacemos un puré con un poco de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de leche y un poco de nuez moscada.
Pon el puré de patata por encima del pastel y con un tenedor raspar la superficie.
Por encima del puré pondremos el resto de queso Cheddar y lo horneamos durante 45 minutos, o hasta que el pescado esté cocido, la salsa burbujeando por los lados y la superficie esté doradita.
Lo puedes acompañar con unos cuantos guisantes o judias verdes hervidas o al vapor.

No me digas que es complicado!!! Madre mía se me hace la boca agua.... ñami, ñami!! En cuanto me anime a hacer la receta, haré una nueva entrada en el blog. No esperes unas fotos tan fantásticas, pero se hará lo que se pueda.

Si te animas a hacer la receta y quieres comentar que tal te ha ido, déjame un comentario, me encantará saber que tal fue.

SUFRO DE PLUVIOFILIA

2016-03-15T16:52:00.000+01:00

Seguro que estarás flipando con esta palabra, yo tampoco la conocía hasta que hoy he puesto en el buscador de Google "amor por la lluvia".

Hoy llueve y me encantan estos días. Me gustan siempre. Tanto si voy por la calle andando como si tengo la suerte de poder disfrutarlos desde casa. Me gustan los cambios de luz que hay a través de las nubes, los reflejos en los charcos, y puedo llegar a entrar en éxtasis si a la lluvia le acompañan los truenos.

foto Google

Pues si, soy pluviofílica y no lo sabía... Me relaja tanto, tanto que para dormir me pongo sonido ambiental de tormentas. Debo confesar que es la mejor banda sonora para leer, para dormir y para relajarse. Así disfruto cada noche...

Jajajaja, creo que más que una filia es una enfermedad... Ya se ha convertido en un ritual, ponerse los cascos, encender una playlist de tormentas varias y relajarme para coger el sueño.

DIY DISFRACES CASEROS CON TUL

2016-01-26T11:24:00.000+01:00

Se acerca la semana de carnaval y ya estamos como histéricas buscando cosas para el cole o la guardería: leotardos amarillos, pantalones blancos, gorros de cowboy, tirantes de color marrón... Y yo me pregunto, ¿alguien puede avisar a los creativos maestros que tenemos las horas que tenemos para buscar todas estas"sencillas" cosas en plena temporada de invierno?!!

Os recomiendo que preguntéis a amigos, abuelos, padres y demás familiares, porque nunca se sabe lo que se puede tener guardado en un rincón del armario. La otra opción es visitar tiendas como Party Fiesta, Comercial Bolsera, chinos/tiendas a 1€, o algunas ya más especializadas en disfraces, en las que te va a salir un poco más caro.

De la misma manera, en todas las escuelas acostumbra a haber un día de disfraz libre para que los niños se disfracen del modelo de súper héroe de turno o de princesa. Pero a muchas nos gusta complicarnos la vida y desarrollar nuestro lado creativo durante estos días... Miles de niñas van locas por el tul!! Así que hoy os dejaré algunos disfraces fáciles, con elementos simples y con mucho movimiento donde el protagonista es la falda de tul... Sorprende a tu niña con un disfraz así.

El de pitufina es una monería y bien sencillo de elaborar. Con muy pocos elementos: camiseta blanca, medias azules, zapato o bamba blanca, spray amarillo para el pelo (si tu hija es rubia, eso que te vas a ahorrar), gorro de fieltro blanco y la faldita de tul.

A mi desde pequeña me han encantado las pelis de vaqueros y siempre soñaba en ser una india, con esas trenzas largas, la cara pintada, muchas plumas y muchos flecos. No me digas que esta foto no te parece de lo más tierna!!! Para el disfraz de India sólo necesitas: camiseta blanca, cintas o tiras de tela marrones que puedas cortar para hacer los flecos, una cinta para la cabeza con alguna pluma, medias o leotardos, converse marrones o botitas y la faldita de tul marrón.

Ahora ha llegado el momento de mi princesa favorita, Blancanieves!! Muy parecido al disfraz de india por el número de elementos, sólo necesitarás: camiseta azul tinta, diadema con lazo rojo, medias blancas, zapatitos o bambas blancas y faldita de tul amarilla.

El monstruo de las galletas o Elmo son dos personajes de Barrio Sésamo muy queridos por los niños. Para estos disfraces sólo necesitarás encontrar el azul tinta o el rojo de ambos personajes y fieltro para dar acabar de dar vida al disfraz.

Durante estos días me encantaría poder ayudaros con este tema, así que no te pierdas los próximos posts. Si tienes alguna duda o tienes interés en algún tipo de disfraz en paticular, deja tu comentario.

¿Qué te han parecido estos tutus?

BARBIE ROMPE MOLDES

2016-01-24T22:40:00.000+01:00

No hay que explicar que Barbie es una de las muñecas más famosa... por no atreverme a decir que es la más famosa... Pero hoy no te voy a hablar de sus medidas, ni de su último modelito o accesorio, no, no no.... Hoy quiero mostrarte lo que nos está sorprendiendo con sus últimos anuncios!!

Muy amada y criticada ya sea por sus medidas, por confundir a las niñas con su imagen, por su punto machista... ahora Mattel se renueva con su nueva publicidad. Juzga tu mismo y dime que te parece!!

En el primer anuncio, uno de los protagonistas es un niño jugando con sus amigas, demostrando por primera vez y con gran normalidad que los niños también juegan con muñecas. Mi hijo es uno de ellos.

En el último, hace llegar el lema "Puedes hacer cualquier cosa" a todas las niñas. Ahora Barbie es veterinaria, entrenadora, empresaria, profesora... Con esto demuestran a las niñas que pueden ser lo que ellas decidan ser, estudiar cualquier carrera, si eso es lo que prefieren.

¿Te han gustado o te parecen poco realistas? ¿Crees que pueden confundir a los niños, como comentan algunas personas?

MUSELINA ADEN + ANAIS

2016-01-24T22:11:00.001+01:00

Aunque he continuado con la tradición de usar chales de algodón para poner a dormir a mi hijo pequeño, usándolos de "mantita", me he unido al club de seguidoras de la marca Aden+Anais.

Esta firma norteamericana de raices australianas, tiene como principal producto las muselinas, un suave tejido de gasa con unos diseños muy divertidos y modernos. Es muy popular gracias a que multitud de celebrities de Hollywood confían en esta marca para el cuidado de sus bebés, y yo no podía ser menos.

Tiene varias utilidades como podéis ver en la imagen que os dejo, aunque mi mayor utilidad es como "mantita" para dormir, protejerlo del sol en el carrito de paseo (aunque nunca lo tapes del todo, porque puede ser muy peligroso, ya que no puedes ver si tu bebé duerme sin peligro) y de arrullo. Existen dos medidas y yo las pude comprar por separado, aunque también las venden en packs de tres o de cuatro.

Creo que es un imprescindible, aún después de 3 años, el pequeñajo aún la usa para dormir algunas veces. ¿Te animas a comprarla o por el contrario piensas que es una estupidez?

HOLA DE NUEVO!!

2012-08-09T22:17:00.000+02:00

Hola a todos!

Hace mucho tiempo que escribí el último post, así que espero animar me otra vez. Han pasado tantísimas cosas desde entonces, tan grandes y tan importantes como el haber tenido un bebé!! Mario es su nombre y ya tiene 4 meses.

He continuado con la afición que volvió a despertar en mí mi hermana Vanessa, el ganchillo. Aquí os dejo mi último trabajo, una alfombra de 78cm de diámetro. La idea es teñir la de azul petróleo, aunque así también me gusta mucho.

Si os gusta como ha quedado y os quereis animar a hacerla vosotros, aquí os dejo el patrón.

Mis amores

Mis Crochetadas

Si te gusta el ganchillo te invito a visitar otro de mis blogs Crochetadas.

LOOK #01. Saldos

2011-01-27T12:15:00.002+01:00

Todos sabemos que durante las rebajas nos esperan interminables colas, algún empujón, montones de ropa por el suelo, desorden en general... Apenas podemos encontrar nada, pero ánimo!!!

Por menos de 25€, aquí os dejo con el primer look invernal de Héctor, nuestro gran protagonista. sencillo y muy actual, sin dejar de ser barato:

Camisa de cuadros de franela, camiseta básica y jeans, todo de H&M; deportivas tipo skater, de Skechers.