Heart of Culture

Noworoczne życzenia....

2012-01-01T18:35:00.000+01:00

Po szalonej nocy Sylwestrowej, doczekaliśmy się wspólnie 2012 roku.

Życzę sobie i wszystkim Wam, szczęścia w Nowym Roku i spełnienia wszystkich marzeń, oraz nowych marzeń po spełnieniu starych:)

Sobie również życzę abym poświęciła więcej czasu na pisaniu o rzeczach ważnych dla mnie i innych:)

"Zakład o miłość" - Agnieszka Lingas - Łoniewska

2011-11-27T10:25:00.000+01:00

"Jeden pocałunek mężczyzny może złamać całe życie kobiety"

Oscar Wild

Oscar Wilde miał rację, jeden pocałunek mężczyzny i świat nagle zatrzymuje się w miejscu. Jeden pocałunek mężczyzny i wszystko przestaje się liczyć. Jeden pocałunek Aleksa „Cichego” Cichockiego i Sylwia Kujawczak zmiana w swoim życiu wszystko.

Główna bohaterka, najnowszej powieści Agnieszki Lingas – Łoniewskiej, to dwudziestoczteroletnia dziewczyna wywodząca się z polskiej arystokracji. Mimo, iż rodzina Sylwii żyje w dwudziestym pierwszym wieku, są oni bardzo związani z tradycją i obyczajami swoich przodków, a przy tym oczekują, że tradycje te zachowa i będzie pielęgnować również ich jedyna córka, wychodząc za mąż za Marcela Brodnickiego. Sylwia do tej pory robiła wszystko z wyznaczonym przez jej rodzinę scenariuszem. Najpierw dobre szkoły, prywatne zajęcia, najlepsze studia, praca w rodzinnej galerii no i oczywiście dom, rodzina, dzieci. Sylwia do tej pory nie widziała powodu, aby wnieść jakiekolwiek zmiany do swojego życia i, tym bardziej nie widzi ich na dwa tygodnie przed ślubem. Ale czy na pewno tak jest?? Ponieważ w dniu spontanicznie zorganizowanego przez przyjaciółki Sylwii, wieczoru panieńskiego, dziewczyna poznaje tajemniczego, groźnie wyglądającego i niezwykle pewnego siebie Aleksa „Cichego”.

„Cichy” nie przypadkowo zwrócił uwagę na zielonooką piękność o długich, aż do pasa blond włosach. Dziewczyna na początku całej zabawy skutecznie unika chłopaka, dopóki ten nie postanawia celowo wnieść zamęt w jej poukładane życie. Mimo, iż doskonale wie, że kobieta za czternaście dni stanie się żoną innego, nie przeszkadza mu to w tym, aby założyć się z kumplami i tym samym przypieczętować los Sylwii. Choć dziewczyna nie jest świadoma, iż stała się obiektem zabawy dużych chłopców, coraz bardziej ulega wpływowi i staraniom Aleksa. Chłopak jest bardzo uparty i przekonywujący, dodatkowo sprytny, ponieważ świetnie aranżuje „ przypadkowe” spotkania z dziewczyną. Ona – ufna, naiwna, o czystym sercu. On - egoista, pozbawiony szczerych uczuć. Czy na pewno Aleksander Cichocki jest niezdolny do miłości?? Czy gra, w której ustalał zasady może obrócić się przeciw niemu??

„Zakład o miłość” czyta się jednym tchem, co jest już chyba cechą charakterystyczną książek tej autorki. Biorąc do ręki „Zakład o miłość” nie spodziewałam się czegoś powalającego. Pomyślałam sobie, że przecież jest mnóstwo książek o miłości, gdzie ludzie spotykają się w niekorzystnym dla obojga momencie, ale przezwyciężą wszystkie przeszkody na drodze do szczęścia. Teraz jednak mogę przyznać się do błędu, bo na tle wszystkich książek obyczajowych z miłością w tle, „Zakład o miłość” wybija się z tłumu. Powieść ta zdecydowanie odbiega też tematyką i gatunkiem od pozostałych pozycji autorki, co mnie upewnia w tym, że nie ważne jest, za co zabiera się Agnieszka Lingas – Łoniewska. Wszystko zbiera się w jedną całość, gładkie charakterystyki, lekkość pióra, świetnie prowadzona akcja w książce i ciekawe fabuły. Ostatnio przeczytanie żadnej książki nie sprawiło mi takiej przyjemności jak zrobił to „Zakład o miłość”.

Dla kogo jest ta książka?? Dla wszystkich tych, którzy nie lubią mdłych i nic nieznaczących powieści o miłości. Oraz dla tych, którzy myślą, że nic już w takich powieściach nie jest w stanie was zaskoczyć.

Książkę zakupiłam na zaczytani.pl

Tess Gerritsen - Nosiciel (Chłodna niedziela i coś na słodko)

2011-10-16T10:33:00.000+02:00

O Tess Gerritsen, autorce wielu poczytnych thrillerów słyszałam już nie raz, tylko jakoś do tej pory nie miałam okazji, a może czasu na przeczytanie jakiejś pozycji z bogatej biblioteki tej autorki. Tess Gerritsen z zawodu jest lekarzem internistą, dlatego też jest znaną i cenioną autorką thrillerów medycznych, które zachwycają bogatą wiedzą na temat środowiska medycznego, szczegółowością i rewelacyjnym stylem pisania samej pisarki. Jej książkami zachwyca sie wielu współczesnych i cenionych pisarzy.

Główna bohaterka książki "Nosiciel" to trzydziestokilkuletnia lekarka, Clarie Elliot, która po wielu trudnych przeżyciach, postanawia wraz z nastoletnim synem Noah osiedlić się w spokojnym, oddalonym od wielkich miast, miasteczku Tranquility. Na pozór to małe miasteczko jest idealnym miejscem do zaczęcia nowego życia, ale sprawy nie maja się tak dobrze jakby powinny. W Tranquility zaczynają się dziać dziwne rzeczy, dochodzi do wielu morderstw, których sprawcami są nastolatki. Oskarżenia padają również na Claire, która mogła doprowadzić kilku z nich do popełnienia zbrodni, odstawiając bądź dobierając złą terapię dla kilku z nich.

Wedle lekarki można wyjaśnić to przeprowadzając kolejne i dokładniejsze testy. Jednak ludzie z miasteczka coraz bardziej nieufni Claire nie ułatwiają jej odkrycia tej tajemnicy. Jedynymi sprzymierzeńcami mogą okazać się komendant policji, który jak do tej pory okazywał niechęć do samotnej lekarki oraz badacz hydrolog, który zajmuje się miejscowym jeziorem. Który z nich okaże się prawdziwym przyjacielem? Co tak naprawdę dzieje się w miasteczku nie wie nikt, ale Claire musi działać szybko, by uratować siebie i swojego syna od szerzącego się niebezpieczeństwa…

Książka „Nosiciel” wciągnęła mnie od samego początku. Jest to książka bardzo realistyczna, czytając ją można po prostu zatopić się w toczącej się akcji i nie raz zostać zaskoczonym. Pierwszy raz miałam do czynienia z takim szczególnym gatunkiem thrillera i powiem, że bardzo chętnie przeczytam kolejne dzieła tej autorki. Bo sama historia i akcja książki to nie tylko to co urzekło mnie w tej autorce. Ma świetny styl pisania i myślę, że jeżeli ktoś niezbyt wrażliwy na opisy np. sekcja żaby, będzie chciał sięgnąć po ta książkę, mogę polecić ją każdemu. Na pewno nie będzie to stracony czas. Ja osobiście wyposażyłam się już w kilka książek tej autorki.

Przepis na przepyszne ciasto marchewkowe znajdziecie na blogu WHITE PLATE

Konkurs z CPA - Czytajmy Polskich Autorów

2011-10-11T11:32:00.000+02:00

Przyszła jesień, przyszły chmurki i niezbyt ładna pogoda...

Moje koty od kilku dni koczują pod balkonem z nadzieją na otwarcie drzwi, ale niestety nie wpuszczamy zimna do domu;)

Jednak tytuł tego posta mówi o czymś innym i o czymś innym zaraz powiem:)

Strona Czytajmy Polskich Autorów zorganizowała konkurs dla czytelników bloga a szczegóły na tej stronie: Konkurs z CPA

Do wygrania książki:

Wizyta w aptece konieczna.....

2011-10-05T20:34:00.000+02:00

Ehhh,

Dziś dla odmiany siedzę sobie nad przepisami na ciasto....w zasadzie wiedziałam już jakie ciasto chcę upichcić, ale oczywiście skleroza nie boli:)

Była lista zakupów, miała być marchewka, ale nie chciałam wchodzić z warzywami do marketu i zostawiłam to na sam koniec....oczywiście nie kupiłam marchewki, ale wszystko, poza tym na ciasto marchewkowe mam:)

Trudno, jutro zrobię co miałam zrobić dziś:) Nie zwalam wszystkiego na moją słabą pamięć, bo ona jest dobra, ale niestety krótka i to nic, że wychodząc ze sklepu widziałam te marchewki pod nosem...co tam, jutro na listę wpisuje coś na koncentrację;)

Więcej jutro o marchewkach, bo przecież nie będę w koło o nich opowiadać:)

Generalnie dziś udało mi się wiele zrobić. Wczoraj wyjechałam z Łodzi w rodzinne strony. Odwiedziłam lekarza, zabrałam "pożywienie" z domu, a także magiczną miksturę mojego taty, na bazie malin, w razie wojny lub przeziębienia;) Odebrałam zaświadczenie do możliwości głosowania poza miastem rodzinnym, wydałam strasznie dużo kasy na ubrania i buty, wysłałam prezent urodzinowy w postaci tajemniczej "mumii" a przynajmniej tak wygląda paczka....

I tak minęło mi 5 dni wolnych od pracy, jutro pora wracać ale, żeby nie był to dla mnie szok to idę tylko na 4 godziny;) Teraz natomiast, wystawię kilkanaście aukcji na allegro, obejrzę może jakiś serial, zjem kolację i skończę "Nosiciela", do którego szykuję już recenzję.....

Wam na dobranoc podrzucę piosenkę, która ostatnio błąka mi się w głowie:)

Gold Guns Girls by Metric

Październikowy wieczór poniedziałkowy...

2011-10-03T22:19:00.000+02:00

Chciałam Wam powiedzieć, że mamy już październik. Tak, gdyby ktoś nie wiedział;) Ja mam pięć dni wolnych od pracy i tak się wybiłam, że dopiero jak poszukiwałam daty premiery książki zajrzałam do kalendarza i jakież to wielkie oczy zrobiłam:) Bo premiera jest dziś, a książki w sprzedaży jak nie ma, tak nie ma:)

Poza tym, że zupełnie straciłam poczucie czasu i daty powiem, że ja bardzo lubię październik. Nie tylko ze względu na to , że jest to miesiąc moich urodzin, ale wiele dobrych rzeczy wydarzyło się w moim życiu właśnie w październiku:)

I teraz również może okazać się cudowny, gdyż blog Słowa Duże i Małe właśnie zorganizował konkurs, gdzie do wygrania jest książka, autorstwa Elisabeth Flock "Dogonić rozwiane marzenia"

Ja skorzystam i zachęcam także Was do wzięcia udziału w konkursie, a nóż spełnią się Wasze marzenia :)

„Pragnę magii w swoim życiu”

2011-10-02T14:06:00.000+02:00

Phyllis Christine Cast jest amerykańską pisarką fantasy, romansów oraz serii dla młodzieży, którą napisała wraz z córką Kristin Cast „Dom Nocy”.

„Bogini Oceanu” jest książką opowiadająca o losach Christine Candy, dwudziestopięcioletniej pani sierżant, służącej w Siłach Powietrznych Stanów Zjednoczonych. CC jak woli, by się do niej zwracano jest niezależną kobietą, która mimo sporych sukcesów w wojsku, pragnie, aby w jej życiu pojawiła się magia. W dniu swych urodzin, wypowiada dla zabawy magiczne zaklęcie, które wydawałoby się, że nie zmieni nic, jednak prawda wkrótce wychodzi na jaw, kiedy CC ulega katastrofie lotniczej zmierzając do Arabii Saudyjskiej. Podczas tej tragedii CC spotyka tajemnicza istotę, która daje jej możliwość wyboru między życiem a śmiercią.

CC budzi się już nie, jako człowiek a syrena Undine, córka bogini Gai i Lira, która przenosi się w czasie. Nie mogąc odnaleźć się w roli księżniczki, Christine prosi swą matkę o to, aby ta pomogła jej wrócić do ludzkiej postaci. Bogini zgadza się na to, gdyż CC grozi niebezpieczeństwo ze strony trytona Serpadona, a jedynym sposobem, żeby ją od niego uchronić jest pozwolić jej żyć na lądzie, gdzie CC ma udawać uratowaną po katastrofie statku księżniczkę, która straciła pamięć.

Podczas wywołanej przez Gaię burzy, CC niemal ponownie traci życie, ale tym razem z pomocą przychodzi jej tryton o imieniu Dylan, który był towarzyszem z dzieciństwa dawnej Undine. Nie chcąc zdradzać całej fabuły książki, napiszę jedynie, że cała akcja rozpoczyna się od momentu spotkania CC z Dylanem. Z trudem przyszło, by mi napisanie czegoś złego o tej książce. Po pierwsze, dlatego , że prezentuje sobą coś wyjątkowego, nie tylko ze względu na wątek syreny, ale całościowo postacie w tej książce są barwne i wyraziste, bez trudu można się wczytać w tą powieść. Po drugie, książka, mimo iż jest przeznaczona głównie dla młodzieży, stylem i wartością znacznie przewyższa serię „Dom Nocy”, więc starsi czytelnicy, tacy jak ja chętnie sięgną po ta przepełnioną magią i mocą książkę:)

Nie jednokrotnie miałam okazję przekonać się, że książki nie ocenia się po okładce. Jednak to przede wszystkim właśnie okładka zwróciła moją uwagę, jako pierwsza. Jest niebanalna i po prostu zachwycająca. Oczywiście osoba, która ją zaprojektowała musi znać się na swojej pracy, bo okładka oddaje wyjątkowość tej książki. Osobiście jestem pozytywnie zaskoczona „Boginią Oceanu” i polecam wszystkim tą lekturę:)

9 listopada otwórz "Puszkę Pandory"

2011-09-19T21:08:00.000+02:00

Także 9 listopada, będziemy mogli sięgnąć po powieść autorstwa Korneli Romanowskiej, "Puszka Pandory".

Kornelia Romanowska, sama o sobie mówi, że prowadzi spokojne życie, dzieląc pasję miedzy pisanie, grafikę komputerową, a studiowanie kulturoznawstwa. "Puszka Pandory" będzie debiutem powieściowym autorki, która na polu literackim pojawiła się już wcześniej, wydając dwa tomki wierszy i poezji. Mam nadzieję, że z czasem dowiemy się o niej więcej, chociażby sięgając po jej książkę. Jestem ogromnie ciekawa tej pozycji, bo zachęca już samym opisem...

Ona – zdolna, pełna wigoru, piękna i sławna artystka. On – mężczyzna z przeszłością, niedostępny i szorstki, zawodowy ochroniarz. Gdy ktoś próbuje ją zabić, ona przychodzi po pomoc do niego. Razem wpadają w sidła zastawione przez wydarzenia sprzed lat. Czy rozpoznają, kto jest przyjacielem, a kto wrogiem? Czy gdy staną przed najtrudniejszym w życiu wyborem, podejmą dobrą decyzję?

– Mówiłeś, że jest dobry. Skąd wiesz? – spytała Marka.
– Mój dobry przyjaciel już kiedyś go wynajmował.
Skinęła lekko głową. Przyjęła do wiadomości, że to jeden z najlepszych ochroniarzy, jakiego może mieć gwiazda. Cenił się, prawda, jednak jeśli był tak dobry, jak słyszała, to była w stanie oddać każdy grosz, jaki posiadała, byleby ją obronił.
[…]
– W czym mogę pomóc?
Usłyszeli męski, donośny głos dochodzący z drugiego rogu pokoju. Dopiero po chwili, zza mgły, wyłoniła się postać w znoszonych ciemnych jeansach i ciemnej koszulce.
– Chcielibyśmy pana wynająć.
[…]
Skierowała swoje spojrzenie na drugiego mężczyznę. – Wczoraj ktoś próbował mnie zabić. Zostawił to. – Podała mu małą karteczkę.

Prezentuje również okładkę książki, a także stronę internetową autorki:)

romanowska.com.pl

Urodzeni by kochać...

2011-09-18T21:14:00.000+02:00

Już 9 listopada, będziemy mogli sięgnąć po najnowszą powieść Agnieszki Lingas- Łoniewskiej, autorki "Bez przebaczenia", "Zakrętów losu" czy " Szóstego". Wszystkie wydane do tej pory książki autorki utrzymane były w klimacie dramatycznym, niektóre tak jak "Szósty" podchodzą pod thriller. Tym bardziej oczekuję premiery najnowszej powieści, która ma być inna niż wszystkie dotąd. "Zakład o miłość", bo o tej pozycji mowa, jest książką, która przypomina, że urodziliśmy się po, to by kochać.

Opis książki:

Pełna wzruszeń historia o miłości, zagubieniu i poszukiwaniu siebie.

Sylwia, studentka ostatniego roku historii sztuki, za dwa tygodnie wychodzi za mąż. Wychowana w tradycyjnej, arystokratycznej rodzinie dziewczyna nie wie jednak do końca, jaka ma być jej życiowa droga. Gdy przyjaciółki wyciągają ją z domu na wieczór panieński, nie wie również, że ta noc zmieni jej przyszłość.

Aleks „Cichy” to mężczyzna, który nie wierzy w miłość. Wychowywany przez ojca, nigdy nie wybaczył matce, że ich zostawiła. Ale czy Aleks zna prawdę o swoim dzieciństwie? I czy naprawdę jego serce nie potrafi kochać?

Sylwia i Aleks poznają się na imprezie. Szorstki w obyciu, pewny siebie, nauczony brania i korzystania z uroków życia mężczyzna intryguje ją. Dziewczyna boi się swoich odczuć, zaczyna zastanawiać się nad swoim dotychczasowym życiem, ułożonym wedle reguł, które narzuca jej rodzina, tradycja i narzeczony. Orientuje się, że nowo poznany mężczyzna zaczyna coraz więcej dla niej znaczyć.

Nie wie jednak, że padł pewien zakład…

Już dziś prezentuję wam okładkę książki, która mnie osobiście zaskoczyła. Niewątpliwie przyciąga spojrzenie estetyką i formą, a także pasuje do opisu. Bardzo podoba mi się ta koncepcja i już szykuję miejsce w mojej biblioteczce.

Zapraszam też do obejrzenia pierwszej zapowiedzi filmowej:

Zakład o miłość

Może coś po włosku??

2011-09-14T20:26:00.000+02:00

"Ja i ty, trzy metry ponad niebem..."

Na pewno wielu z was słyszało bądź też zna nazwisko włoskiego autora Federico Moccia. Jednak nie każdy wie, że Federico Moccia rozpoczął swą karierę w branży filmowej w 1982 roku, jako asystent reżysera, później też, jako współautor scenariusza, związał się z telewizją. Moccia zadebiutował w roku 1992 pierwszą powieścią „ Trzy metry nad niebem”, którą po wielu trudach wydał w mało znanym wydawnictwie i za własne pieniądze. Powieść wydrukowana w małym nakładzie, sprzedała się z wielkim sukcesem, a młodzież mając problemy w jej zakupie, kopiowała ją, gdzie później wędrowała z rąk do rąk. Dopiero w roku 2004, książka ta została wydana przez Giangiacomo Feltrinelli Editore, a 12 marca 2004 powstała jej ekranizacja filmowa, która zapoczątkowała serię wielu nagród filmowych dla autora.

Moja przygoda z Federico Moccia nie zaczęła się jednak od książki „Trzy metry nad niebem”, a od wydanej w 2010 w Polsce „Wybacz, ale będę Ci mówiła skarbie”. Jeżeli na naszym rynku jest dostępna książka oraz film, w zwyczaju mam najpierw przeczytać książkę dopiero obejrzeć film. Na książkę musiałam bardzo długo czekać, więc nie mogłam długo odmawiać sobie, obejrzenia jej ekranizacji. Będę szczera…..Niezależnie od tego czy Wy sięgniecie po książkę, bądź też film zachęcam serdecznie. Film włoskiej produkcji, choć niepozbawiony typowego dla Włochów stylu, wciąga od pierwszych minut. Akcja filmu toczy się gładko i wyraziście. Gra aktorów jest bardzo realistyczna i widać, że wcielili się w swoje postacie doskonale. Myślę, że każdy, kto zna i kto jeszcze nie zna twórczości Mocci, powinien czym prędzej to nadrobić:) Dodatkiem do całego filmu, ale który tworzy ze wszystkim spójną całość jest oczywiście muzyka….

Trailer

Lamb - Gabriel

Malutki, malutki stosik mam:)

2011-08-28T20:37:00.000+02:00

Malutki, ale stosik:)
W najbliższym czasie, jeżeli nic nie stanie mi na przeszkodzie, zabiorę się za pozycje z powyższych zdjęć.

Lisa Genova - Motyl ( domowa biblioteka)

Anna Rybkowska - Jednym tchem ( własność Agnieszki)

Anna Piega - Lustro czasu ( domowa biblioteka)

Magdalena Zimniak - Willa ( domowa biblioteka)

Ryan Knighton - Zapiski niewidomego taty ( własność Sylwii)

W pierwszej kolejności mam zamiar zabrać się za "Willę". Ta książka najdłużej czeka w kolejce, więc przyszła pora zmierzyć się z tą lekturą.

O pewnych sprawach się nie zapomina...

2011-08-28T19:11:00.000+02:00

Sięgając po „Zakręty losu” autorstwa Agnieszki Lingas – Łoniewskiej, trzeba być przygotowanym na pełny wachlarz emocji i przemyśleń związanych z lekturą tej książki, której bohaterowie znajdują się u progu dorosłości. Katarzyna Matczak, ambitna i wzorowa uczennica maturalnej klasy, ukochana córka swego ojca, mogła liczyć jedynie na jego miłość i wsparcie, wcześnie tracąc matkę. W jej życiu przychodzi taki dzień, kiedy decyzje podejmowane przez innych, wpływają na los dziewczyny. Przez ponowne małżeństwo ojca Kaśki, zyskuje ona nie tylko matkę, ale także i przybraną siostrę, Małgorzatę. Wszystko mogło być jak w bajce, ale obie siostry nie wykazują względem siebie siostrzanych uczuć mimo, że obie są w tym samym wieku i chodzą do tego samego liceum.

Mimo to Kaśka próbuje odnaleźć się w nowej sytuacji. Zależy jej na szczęściu ojca i postanawia zrobić wszystko, aby ten nie musiał się o nią martwić. Wraca do codziennego rytmu dnia ( trenuje koszykówkę, przygotowuje się do matury). Podczas wieczornego joggingu, dochodzi prawie do wypadku, kiedy to na drodze Kaśki, pojawia się Krzysiek ( a może było odwrotnie). Ich pierwsze spotkanie okazuje się gwałtowne i niespodziewane dla obojga, jednak na zawsze przesądza ich los i choć o tym wtedy nie wiedzieli, nie są w stanie już nic z tym zrobić. Na tej dwójce to spotkanie wywarło ogromne wrażenie. Jednak przy ich kolejnym spotkaniu, okazuje się, że Krzysztof jest …chłopakiem Małgorzaty i choć on uważa ten związek za skończony, Kaśka nie chce wchodzić w paradę „siostrzyczce”.

Sytuacja sama się rozwiązuje, kiedy na horyzoncie pojawia się były chłopak Gośki, Łukasz znany w szerszych kręgach, jako Lukas i Gośka postanawia odnowić tę znajomość. Światek, w których obraca się Lukas to mroczna sfera narkotyków i brudnych pieniędzy, z której niemożliwym jest się wypisać. W tym czasie związek Katki i Krzyśka, rozwija się z wielką falą emocji i uczuć, a także poważnych planów na przyszłość. Los tej czwórki jest ściśle powiązany ze sobą i decyzja jednej osoby, nie pozostawia losu innych bez konsekwencji, tym bardziej, że wszystko pozostaje w rodzinie i kiedy tajemnice z sprzed kilku lat wychodzą na jaw, dowiadujemy się, że Krzysiek i Lukas są braćmi. Akcja książki, osiąga szczyt w obliczu wielkiej tragedii, na skutek czego ścieżki losu naszych bohaterów, rozchodzą się na długich trzynaście lat. Od tego momentu jedni postanowią walczyć z nieuczciwym losem i ludźmi, a drudzy będą musieli ustąpić i choć próbować uzyskać przebaczenie innych, mimo iż wiedzą, że nie nastąpi to nigdy.„Zakręty losu” to książka, która zapewni każdemu, kto po nią sięgnie, nieprzespaną noc, opuchnięte powieki, wzrost adrenaliny, uczucie niedosytu, a także pozostawi po sobie pytanie, „Dlaczego w takim momencie??”. Agnieszka Lingas – Łoniewska, pisząc „Bez przebaczenia” udowodniła, że potrafi pisać o miłości i uczuciach. Pisząc „Zakręty losu” dowiodła, że potrafi napisać perfekcyjny dramat i wszystko ze sobą połączyć w taki sposób, aby nie mówić o tej książce w kategorii czytadeł. Mnie nie pozostaje nic innego jak, pogratulować cudownej historii i niezwykle umiejętnie rozbudowanej akcji. Oczekuję z niecierpliwością kolejnej części „Zakrętów losu”.

Trochę inne muszle

2011-08-28T19:02:00.000+02:00

Tegoroczne wakacje w Chorwacji zapamiętam nie tylko, ze względu na ilość godzin spędzonych w samochodzie czy też kilometrowe korki na autostradzie. Przede wszystkim zapamiętam je, ponieważ spędziłam je z przyjaciółmi. Szalonymi dziewczynami, z którymi malownicza i piękna Chorwacja, na co dzień, stała się rajem na ziemi.

Słońce i kąpiel morska to jedynie kilka z wielu atrakcji, pięknej i słonecznej Chorwacji. Muszę koniecznie wspomnieć o gościnności i uprzejmości naszych gospodarzy, co właściwie cechuje cały naród. Dzięki ich pomocy i po krótkiej wyprawie na targ rybny, mogliśmy skosztować specjałów nadmorskich miejscowości, czyli mule.

Co prawda w Polsce możemy zakupić mule nie tylko mrożone, ale również takie, które pochodzą ze specjalnie przygotowanych hodowli, jednak, jeżeli będziecie mieć okazję spróbowania tego specjału gdzieś w Chorwacji, polecam serdecznie.

Samo przygotowanie muli nie zajmuje dużo czasu, ani nie jest specjalnie trudne. Najważniejszym jest, aby zastosować się do kilku ważnych rad.

Ważne wskazówki:

1. Muszle muli przed gotowaniem powinny być szczelnie zamknięte. Jeżeli są otwarte należy je energicznie nacisnąć i jeśli się nie zamkną, wyrzucić. To samo dotyczy muszli uszkodzonych.

2. Aby dobrze oczyścić muszle, należy je włożyć do miski z osoloną wodą i włożyć do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie wyrzucamy wszystkie popękane i pootwierane muszle, a pozostałe przekładamy do zlewu pod strumień wody. Następnie z każdej muszli należy odciąć "bisiory", a same muszle starannie obskrobać. Tak oczyszczone muszle przekładamy do miski z wodą, a następnie przelewamy do cedzaka i płuczemy, aż woda będzie czysta.

3. Żywe mule najlepiej przechowywać w mocno ściśniętej, plecionej siatce (wtedy uniemożliwimy im otwarcie) w lodówce, gdzie zachowają swoją świeżość przez góra 3-4 dni.

4. Mule podawane w własnym sosie i w muszlach je się najczęściej rękami, za pomocą innej muszli. Rozchylona muszla pierwszego zjedzonego mula służy, jako szczypczyki do wyjmowania mięsa kolejnych muli.

A oto przepis na mule w sosie własnym:

Składniki:

· 1 kg żywych muli
· 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
· 2/3 szklanki białego wytrawnego wina
· 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
· Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

· Na spód garnka o szerokim dnie, wlewamy oliwę z oliwek. Kiedy ta lekko się rozgrzeje wrzucamy do niej posiekaną natkę pietruszki i czosnek, energicznie mieszając przez ok. 2 – 3 minuty.
· Do garnka wrzucamy mule i gotujemy pod przykryciem ok. 15 minut. Co jakiś czas mieszamy w garnku. Robimy tak, aby mule otworzyły się i puściły sok.
· Po ok. 15 minutach do muli dolewamy białego wina i dusimy jeszcze 5 – 10 minut. Będziemy wiedzieć, kiedy danie jest gotowe, po tym, że wszystkie muszle się otworzyły.

Najlepiej smakuje z chlebem, który maczamy w rosole, powstałym z oliwy z oliwek i soku puszczonego przez muszle. Smakuje też dobrze z frytkami i innymi dodatkami. Smacznego:)