higuchi.com blog

直ってました [Logined]

Tue, 10 Nov 2009 14:08:51 +0900

以前書いた、某携帯電話キャリアの料金案内サイトに表示されている奇妙な英語の件。
今日見たら、直ってました。

めでたい。

クッキーモンスターは喫煙者？ [Alistair Cookie]

Thu, 5 Nov 2009 16:05:00 +0900

セサミストリートが40周年だそうで、Googleのロゴもビッグバードやクッキーモンスターになってますね。日本でもスタート当初からNHK教育テレビで放映していたので僕らの年代なら見ていた人も多いと思います。

今朝 CNN の Podcast でもこのニュースをやっていたんですが、アメリカではスタート当時の映像を DVD にして売っているそうです (Sesame Street: 40 Years of Sunny Days)。
その DVD の映像へのコメントで言っていたんですが、クッキーモンスターは当時パイプたばこを吸っていた、いや、正確に言うとパイプをくわえていたんですね。そういえばそうだった。
クッキーモンスターのもう一人のエゴであるアリステア・クッキーに扮しているときに、スモーキングジャケットを着てパイプをくわえて登場していたのでした。最後には「クッキー」と叫びながらパイプをわしわし食べちゃうんだけど。

Wikipedia の記事によれば80年代の後半にはパイプを辞めちゃった模様。喫煙具をくわえているのが教育上イクナイという配慮だったのかな。

今は昔。

いただきます [きのこづくし]

Tue, 3 Nov 2009 19:33:20 +0900

なめこと椎茸

朝、ジョギングから帰ってきたら山形・大井沢の柳沼さんからの荷物が届きました。
箱いっぱいの立派ななめこと、大人の拳ぐらいある椎茸。
それから、直径20センチぐらいのご祝儀用どら焼きみたいな巨大きのこ。見た目は椎茸みたいだけど、椎茸がこんなにでかくなるものかしらんと、念のため電話で聞いてみたらやっぱり椎茸ですと。
なめこの開いたやつは直火焼きで、それ以外はなめこ汁、鍋、グラタンなどなど。
巨大椎茸は厚めに切ってバターソテーに。
いただきます。

煎りぬか or 生ぬか? [新鮮なぬかの入手法]

Mon, 2 Nov 2009 14:00:34 +0900

友人が「ぬか漬けを始めたいからぬか床を分けて欲しい」と言うので、ぬか床の作り方のメモを書いているところです。いろいろ気がついたことがあったので自分用＋友人用メモ。

その１、ぬかの入手について。
ぬか床の命はやっぱり「ぬか」なわけです。昔はどこの商店街だって米屋さんがあって自家精米していたので、米を手に入れるのと新鮮なぬかを手に入れるのは同じぐらいの難易度だったと思うのですが、最近は米はスーパーで袋入りを買うのが当たり前で（そういえば、日本の Costco で米がものすごくよく売れるそうですね）副産物のぬかの流通事情もずいぶん変わってしまったようで。

そんなわけで、ぬか床を作りたければ、まず米屋を探すところから。
できれば、無農薬とか低農薬の生産者から米を選んで仕入れているような、うんちくが小うるさそうな米屋さんがあればラッキー。でもいちばん大事なことは、コンスタントにそれなりの量のお米が売れていそうなお店を見つけることだと思います。量がはけていないお店だと、精米後の日が経ってしまった古いぬかが混ざっていそう。

ぬかは古くなると酸化で香りも落ちるし、雑菌や虫がついていたりして、ぬか床の手入れが大変だと思います。
ぬかの鮮度に自信があって「新鮮なぬかだから、から煎りしなくてもぬか漬けできるよ」なんてうんちくをたれてくれるようなお米屋さんが近所にあれば、今後の足しぬかの調達も安心です。

ネタバレ注意 [140字で分かる難解な映画・小説　ベスト10]

Fri, 23 Oct 2009 08:03:43 +0900

おなじみ Wired 誌から。今年の5月号に "10 Best Head-Scratching Stories, Explained" という小さい記事が載っていました（オンライン公開版はこちら）。
Head-Scratching ってのは「（困惑して）頭を掻くような」ということから「難解な」という意味。
難解なことで有名なおなじみの映画や小説、それからプロモーションビデオなどの中身を超シンプルに短く説明したものが10個。
おもしろかったので、さくっと日本語に訳してみました。見たり読んだりしてない作品もあって、適切な訳じゃないところがあるかもしれないけど、そこはぜひご指摘お願いします。

まずは、スタンリー・キューブリックのあの名作から。

2001年宇宙の旅 (Wikipedia Blu-ray)

モノリスは急激な進化を誘発する。猿をヒトに、コンピュータを人工知能に、ヒトをイカレたヒッピー宇宙人に。

ザ・ウォール (Wikipedia DVD)

ピンクのパパが死ぬ。先生が彼をいじめる。母親は過保護。妻は浮気して逃げる。彼は偏執狂で孤立。名声からは逃げられない。

ユリシーズ (Wikipedia 文庫本)

飲んだくれが2人、エーゲ海のオデュッセイアみたいにダブリンをうろつく。ブルームの妻は浮気してる。みんなうんこする。

世界一賢い子供、ジミー・コリガン (Wikipedia 本)

ジミーはおじいさんの人生を追体験する。そしてついに父親に会うが父親はすぐに死ぬ。スーパーマンは彼を救えない。

ブレードランナー (Wikipedia Blu-ray)

デッカードはレプリカントだが彼自身はそれを知らない。ギャフは知っているがデッカードを処分しない。作り物の記憶でもヒトは人間になる。

ジギー・スターダスト (Wikipedia DVD)

地球は5年以内に破壊される。ジギーはその知らせを歌う火星人のロックスター。彼は未来のスターマンの到来の予言者になる。スターマン悪い。

マルホランド・ドライブ (Wikipedia DVD)

最初の3分の2は、ダイアンがカミーラ（最後の3分の1からの人物）を殺すように依頼して自殺した後の自慰的幻想。

Infinite Jest (Wikipedia 本)

テロリストたちが失われた世界一面白い映画フィルムを探し求めている。麻薬、娯楽、テニス、その他どんなものに対しても中毒はやばい。

ライク・ア・プレーヤー (Wikipedia CD)

白人野郎が女を襲う。黒人が投獄される。目撃者のマドンナは黒いイエスに祈り彼が生きていることを夢見る。彼女は密告する。囚人は釈放される。

ドニー・ダーコ (Wikipedia DVD)

パラレルワールドが開いちゃった。我々の住む世界に崩壊の危機が迫っている。ドニーが自分を犠牲にして我々を救う。

もとの文章は長い奴で140字ちょっとオーバーだったんだけど、日本語にしたら75文字以下。余裕でツイッターでつぶやける長さになりました。

さて、ここから余談。

いろんな人が言っているけど、ついったーの140文字の制限って、英語ではけっこう厳しくて、いろんな略記をつかってもなかなかまとまった主張とかは伝えにくい。ところが、日本語だとかなーり濃い内容を伝えることができます。

これは、日本人が伝統的なハイクの技能によって短い文章で意を伝えることに長けているからでも、日本語が異様に効率が良い尊い言語だからでもなく、単に日本語の文字（あるいは、いわゆるダブルバイト文字）一文字あたりの情報量がラテン文字一文字あたりの2倍ぐらいあるから。

たとえばソフトのマニュアルとか英語のまとまった文章を日本語に訳すと、シフトJISのテキストの場合、元のASCII文字のテキストとだいたい同じ（実際にはちょっとふくらむことが多いけど）バイト数のレンジに収まります。でも、シフトJISの文字1文字は2バイトなので、半分近くの文字数しかない（これまた実際には1文字1バイトのいわゆる半角文字も混じっているので、半分よりちょっと多い）。

さらに、ツイッターでも使っている UTF-8 文字コードの場合は冗長と言うか、エントロピーが低いと言うか、かな漢字は1文字伝えるのに豪勢に3バイトを使うので、同じ140文字って言っても、英語に比べると約3倍のビットを使って、約2倍の情報量を伝えてることになるんですね。

もともと、ついったーの140文字制限は携帯のSMSで伝えることができる160文字（＝160バイト）の中に、ユーザーIDとメッセージ本文をつめこむための制約だったわけなので、本当なら日本語も140文字じゃなくて140バイトの制限のはずなんだけど、実装したときにバイト数を数える関数じゃなくて文字数を数える関数を使ったんでこういう仕様になっているんじゃないかと想像します。

あ、そうそう。Wired の元記事のオンライン版についていたコメントの中で、似たような記事が紹介されてました。
(postmodernbarney.com) » Uncomfortable Plot Summaries
こっちは、難解な物語を「解釈」するというより、客観的にばさっとかいつまんだという感じで、200近い映画の超あらすじが並んでます。圧巻。
たとえば、こっちの説明によるブレードランナーは「目立ったスキルのない男が逃亡したロボット達に出くわす。ほとんどを仕留め損ねて、ひとつとやっちゃう。」だそうです。客観的ですね。

それにしても Infinite Jest って、面白そうだなあ。柴田元幸先生あたりの訳で出ないかしら。

Press Pound [#はシャープじゃないよ]

Wed, 21 Oct 2009 14:17:30 +0900

小ネタ。

キーボードでシフトキーと３をいっしょに押したときに出る＃の記号。シャープって読むことが多いと思うけど、ホントは違う。
正しくは番号記号、あるいは井桁。

ちなみに音楽で使うシャープは♯。井桁は横線が水平だけど、シャープは横線が右肩上がり、縦線が鉛直。横線が水平だと五線と重なっちゃうからね。

もひとつちなみに、英語（米語）では # を Pound と読むことが多いです。パウンド＝ポンド記号。電話の自動応答システムとかボイスメールシステムなんかで "Press Pound" とかよく言われるけど、これは井桁キーを押せということ。
アメリカの Yahoo! ANSWERS でも「ケータイで "press pound" って言われたけど、どういう意味？」って聞いた人に、みんなでよってたかって

「9の下、０の隣のやつ」

とか

「Tic-Tac-Toe（三目並べ）みたいなやつ」

とか

「ポンド記号！お前、何歳だよ」

とか教えて（disって）るのを見つけたけど、知らないと先に進めなくて本当に困るから、覚えておきましょう。

以上、豆知識でした。

ディープリンク禁止のそのココロは？ [クックパッド]

Tue, 20 Oct 2009 12:21:52 +0900

サイボウズ・メディアアンドテクノロジーが毎年行っている女性サイト比較調査で、総合評価や満足度で堂々ダントツの1位を誇り、新興市場をリードする優良銘柄、料理レシピサイトのクックパッド (Cookpad)。
ゼロベースの石橋さんのつぶやき経由で知った楽：技林ブログの記事によると、クックパッドでは個別のレシピページへのリンク、いわゆるディープリンクを禁止してるんですって。

ディープリンクを禁止しているサイト（実は asahi.com とか、いろんなサイトでフツーに禁止してる）の話になると「リンクするのはネット利用者に保証された自由だ」とかいった論旨で「リンク禁止サイト＝古くさくってネットのルールが分かってない旧態依然の悪者」みたいなことを脊髄反射のように叫ぶ原理主義みたいな議論になりがちなんだけど、このケースは別の意味で興味深いと思う。
なんたって、いろんな施策において、ネットを知り尽くして確信的に独自路線を貫いているように見えるクックパッドがやってることですもんね。どんな思惑があるんだろう？
今日的な一般常識で言うと、外のサイトから個別のページについて言及してもらったり、リンクしてもらったりするのは歓迎するのが普通なわけです。
アテンションエコノミー（注目経済）の原則から言ってもアテンション獲得機会の増大だし、生々しい SEO の観点でもインバウンドリンクは金払ってでも欲しいという人も多い。

一方、7月号の Wired の記事に詳しく書いてあるけど、Facebook のように外からリンクされないページを増やすことが基本戦略の根幹になっている事業もある。Facebook の場合、「外からリンクされない＝Google に検索されない独自の閉じた空間をどんどん拡大して、自分が完全に支配できるネット経済圏を作り上げること」という戦略。

さて、クックパッドはどこへ向かおうとしているのかな？まさか、前世紀の遺物みたいな新聞サイトと同様の偏狭で子供じみた排他的行動では決してないと思うのだけど……。

140字しか要らなかったんだが [将来、孫に言いそうなことベスト10]

Mon, 19 Oct 2009 18:58:00 +0900

20091019-wired1710.jpg

今月号の紙のほうの Wired に載っていた "10 Best Things We'll Say to Our Grandkids" （将来、孫に言いそうなこと　ベスト10）という記事がちょっと面白かったので、英語が苦手な方にもニュアンスが少しでも伝わるように、日本語にざくっと訳してみました。
英語の原文はこちら。

では、どうぞ。

私らの頃は、140字しか要らなかったんだがな。
昔は、この高さまで来ると雪がいっぱいあってね、足に板をくくりつけて下まで滑って降りることができたんだよ。
頭の中にいちばんたくさんデータを詰め込めることができた人に賞金を出すコンテストなんてものが放映されてたんだよ。
そうだな、スクリーンはもっと大きかったけど、映画は決まった時間にしかかからなかったな。
みんなだれもがひとつずつ作ってたけど、だれも実際には使わなかったよ。そういえば、わしの LinkedIn プロファイルもまだ Web のどこかに載ってるんじゃないかな。
日语曾经是官方语言。傻不傻?
わしら人間の身体は昔は肉でできていて小さなカルシウムの棒で支えられてたんだよ。
ファイルは自分自身のコンピュータに保存したもんだ。そしてそのファイルにアクセスするときはその同じコンピュータの所まで戻らなけりゃならなかったんだ。
それは新しい iPhone 27G かい？もうマルチタスクはできるようになったのかい？
ええい。この人工肉ステーキはどうも好きになれんよ。食感がいかん。

6番目のは中国語で「昔は日本語が公用語だったんだよ。おかしいだろ？」ぐらいの意味（のはず）。原文では「英语曾经是统治语言。疯狂，哼？ (Translation: "English used to be the dominant language. Crazy, huh?")」となってるけど、これは中国語的におかしいらしいです。間違いを指摘しているブログの記事についているコメントによると、どうやら英語をそのまま Babelfish で中国語に機械翻訳したものを載せちゃったらしい。

さて、みなさんもご自身が思いついた「将来、孫に言いそうなこと」をお寄せください、なんて書くと、コメント欄に面白くもないことを書く人が混ざったりしてケアがめんどくさそうなので、自身のない方は、はてブのコメント欄とかご自身のブログとか、ここじゃないところでこっそりご披露ください。

東京人が知らないトウキョウ [Time Out Tokyo/Kyoto]

Tue, 13 Oct 2009 02:34:11 +0900

タイムアウト東京　

ロンドン発、世界中の都市ごとに、その街のいろんな場所とその場所で今起こっているとんがったイベントの情報を発信し続けるライフタイムマガジン Time Out。乱暴にたとえると、ぴあをかっこよくしたというか、地球の歩き方を up to date にしたというか、そんなガイドブック。日本版が Web 専門メディアとしてスタートしました。東京と京都、それぞれ英語版と日本語版。
日本語の記事は英語の元記事の翻訳をタネにしているものが多いので、ちょっとガイジン視点っぽくてエキゾチック。「なるほど、こう見えるのね」という感じ。英語記事と対比して読むのも面白いし、海外のお客さんをガイドするときのネタ本としても最強。
たとえば、銀座三越の記事（日本語と英語）。

1階から5階までが婦人服やアクセサリーなど、6階に紳士服、家庭用品は7階にある。地下3階にはおもちゃや子供服などと共に免税カウンターが設置されている。

って、いかにも観光ガイドブックっぽい。

こだわりのセレクションで「子供と一緒に」と仲良く並んでさりげなく「ゲイフレンドリー」なんてのがあるところがとんがってます。日本のタウンガイドには真似できないね。

これから日本発の記事がどんどん追加されて、場所が追加されつつ、最新のイベント情報が流れ始めるから Twitter でフォローしておくといいと思いますよ。

タイムアウト東京
タイムアウト京都

すごい名前の枝豆 [秘伝豆]

Sun, 4 Oct 2009 00:02:53 +0900

ゆでたて秘伝豆

山形・大井沢の柳沼さんちの奥様が作られた枝豆がどっさり届きました。
秘伝豆という品種だそうです。名前からしてすごいです。
で、これがまた、ものすごく旨いのです。寒暖の差が激しいところでゆっくり育っているかららしいのですが、トウモロコシ並に甘みが強いし、ゆでた時の香ばしさといったら、もう比類なしなのです。これを食べると、そこらの居酒屋なんかで出てくるだだちゃ豆なんか食べる気が失せちゃう。なので、ほんとにお店で枝豆をオーダーできない体になってしまいました。普通の枝豆で幸せになれるささやかな喜びを返せ。

東京は贅沢な街で、少しお金を出せばいろんなおいしい物が食べられると思うのだけど、この秘伝豆はそうそう手に入りませんねえ。
ありがたい、ありがたい。大井沢の方角を拝みながら、いただきます。