Hobi Masak http://hobimasak.info Resep Masakan Indonesia Sun, 19 May 2013 04:45:30 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 HobiMasakhttp://feedburner.google.comSubscribe with My Yahoo!Subscribe with NewsGatorSubscribe with My AOLSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with PlusmoSubscribe with The Free DictionarySubscribe with Bitty BrowserSubscribe with Live.comSubscribe with Excite MIXSubscribe with WebwagSubscribe with Podcast ReadySubscribe with WikioSubscribe with Daily RotationGULAI ACEH SANTANhttp://hobimasak.info/resep-gulai-aceh-santan/ http://hobimasak.info/resep-gulai-aceh-santan/#comments Sun, 19 May 2013 04:45:30 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9699 GULAI ACEH SANTAN

BAHAN: 2 ekor ikan tongkol 2 bawang merah iris 1 jari jahe, dimemarkan ½ butir kelapa diambil santan kentalnya ½ jeruk nipis Penyedap rasa (bila suka) BUMBU (dihaluskan): 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit ¼ jari kunyit 4 buah belimbing wuluh Garam CARA MEMBUAT GULAI ACEH SANTAN: 1 . Ikan dipotong-potong dan dicuci dengan sedikit air jeruk nipis, agar bau amisnya hilang. 2. Irisan bawang merah ditumis hingga harum. Masukkan jahe dan bahan-bahan yang telah dihaluskan. 3. Masukkan ikan, diamkan sebentar. 4. Tuangkan santan kental, aduk agar tidak pecah. Bila ada beri daun temuru. Setelah mendidih, cicipi. 5. Kalau bumbunya sudah meresap dan matang, angkat dan hidangkan.

GULAI ACEH SANTAN originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> GULAI ACEH SANTAN

BAHAN: 2 ekor ikan tongkol 2 bawang merah iris 1 jari jahe, dimemarkan ½ butir kelapa diambil santan kentalnya ½ jeruk nipis Penyedap rasa (bila suka) BUMBU (dihaluskan): 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit ¼ jari kunyit 4 buah belimbing wuluh Garam CARA MEMBUAT GULAI ACEH SANTAN: 1 . Ikan dipotong-potong dan dicuci dengan sedikit air jeruk nipis, agar bau amisnya hilang. 2. Irisan bawang merah ditumis hingga harum. Masukkan jahe dan bahan-bahan yang telah dihaluskan. 3. Masukkan ikan, diamkan sebentar. 4. Tuangkan santan kental, aduk agar tidak pecah. Bila ada beri daun temuru. Setelah mendidih, cicipi. 5. Kalau bumbunya sudah meresap dan matang, angkat dan hidangkan.

GULAI ACEH SANTAN originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-gulai-aceh-santan/feed/ 0 TENGIRI GORENG BUMBU KECAPhttp://hobimasak.info/resep-tengiri-goreng-bumbu-kecap/ http://hobimasak.info/resep-tengiri-goreng-bumbu-kecap/#comments Sat, 18 May 2013 23:00:25 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9697 TENGIRI GORENG BUMBU KECAP

BAHAN: 500 gram ikan tengiri, potong-potong 1 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh merica 1 buah jeruk nipis 3 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1 batang daun bawang Minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT TENGIRI GORENG BUMBU KECAP: 1. Lumuri ikan dengan garam, 1 sendok teh merica, air jeruk nipis. Biarkan beberapa saat, cuci bersih. 2. Campur ikan dengan kecap manis, kecap asin, irisan daun bawang, dan sisa merica. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saus kecap.

TENGIRI GORENG BUMBU KECAP originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> TENGIRI GORENG BUMBU KECAP

BAHAN: 500 gram ikan tengiri, potong-potong 1 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh merica 1 buah jeruk nipis 3 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1 batang daun bawang Minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT TENGIRI GORENG BUMBU KECAP: 1. Lumuri ikan dengan garam, 1 sendok teh merica, air jeruk nipis. Biarkan beberapa saat, cuci bersih. 2. Campur ikan dengan kecap manis, kecap asin, irisan daun bawang, dan sisa merica. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saus kecap.

TENGIRI GORENG BUMBU KECAP originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-tengiri-goreng-bumbu-kecap/feed/ 0 SINGKONG GORENG ISI TONGKOLhttp://hobimasak.info/resep-singkong-goreng-isi-tongkol/ http://hobimasak.info/resep-singkong-goreng-isi-tongkol/#comments Sat, 18 May 2013 12:00:52 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9693 SINGKONG GORENG ISI TONGKOL

BAHAN KULIT: 500 gram singkong 750 ml air 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh ketumbar bubuk 2 sendok teh garam 100 gram kelapa setengah tua, kupas, parut kasar 35 gram tepung protein sedang 1 putih telur Minyak untuk menggoreng BAHAN ISI: 150 gram daging ikan tongkol, kukus, disuwir-suwir 1/8 sendok teh air jeruk nipis 10 tangkai daun kemangi 1 buah tomat, dipotong-potong 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa Minyak untuk menumis BUMBU (dihaluskan): 5 buah cabai merah 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe 1 batang serai 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir. CARA MEMBUAT SINGKONG GORENG ISI TONGKOL: 1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk hingga layu. 2. Tambahkan ikan. Aduk hingga ikan terbalut bumbu. 3. Tambahkan santan dan air jeruk nipis. Aduk hingga matang dan meresap. Angkat. Sisihkan. 4. Kulit: didihkan air. Masukkan singkong, bawang putih,ketumbar, dan garam. Biarkan hingga matang. 5. Haluskan singkong. Tambahkan kelapa, tepung terigu,dan putih telur. Aduk rata. 6. Ambil satu sendok makan adonan kulit. Tambahkan isi, bentuk oval. 7. Goreng hingga matang.Catatan: jumlah 20 buah. TIPS : Singkong harus dihaluskan selagi masih panas supaya hasilnya betul-betul lembut dan licin.

SINGKONG GORENG ISI TONGKOL originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> SINGKONG GORENG ISI TONGKOL

BAHAN KULIT: 500 gram singkong 750 ml air 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh ketumbar bubuk 2 sendok teh garam 100 gram kelapa setengah tua, kupas, parut kasar 35 gram tepung protein sedang 1 putih telur Minyak untuk menggoreng BAHAN ISI: 150 gram daging ikan tongkol, kukus, disuwir-suwir 1/8 sendok teh air jeruk nipis 10 tangkai daun kemangi 1 buah tomat, dipotong-potong 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa Minyak untuk menumis BUMBU (dihaluskan): 5 buah cabai merah 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe 1 batang serai 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir. CARA MEMBUAT SINGKONG GORENG ISI TONGKOL: 1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk hingga layu. 2. Tambahkan ikan. Aduk hingga ikan terbalut bumbu. 3. Tambahkan santan dan air jeruk nipis. Aduk hingga matang dan meresap. Angkat. Sisihkan. 4. Kulit: didihkan air. Masukkan singkong, bawang putih,ketumbar, dan garam. Biarkan hingga matang. 5. Haluskan singkong. Tambahkan kelapa, tepung terigu,dan putih telur. Aduk rata. 6. Ambil satu sendok makan adonan kulit. Tambahkan isi, bentuk oval. 7. Goreng hingga matang.Catatan: jumlah 20 buah. TIPS : Singkong harus dihaluskan selagi masih panas supaya hasilnya betul-betul lembut dan licin.

SINGKONG GORENG ISI TONGKOL originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-singkong-goreng-isi-tongkol/feed/ 0 SEREH COOKIEShttp://hobimasak.info/resep-sereh-cookies/ http://hobimasak.info/resep-sereh-cookies/#comments Sat, 18 May 2013 08:00:41 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9682 SEREH COOKIES

BAHAN: 300 gr Terigu 100 gr Butter 200 gr Mentega 150 gr Gula halus 2 sdm Susu bubuk 2 butir Kuning telur 1/2 sdt Vanili 2 batang Sereh masak CARA MEMBUAT SEREH COOKIES: • Iris halus bagian putih sereh. • Campur terigu, butter, mentega, gula halus, susu bubuk, kuning telur, vanili hingga rata. • Masukkan irisan sereh, aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk • Cetak sesuai selera dan bakar dengan api sedang hingga matang

SEREH COOKIES originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> SEREH COOKIES

BAHAN: 300 gr Terigu 100 gr Butter 200 gr Mentega 150 gr Gula halus 2 sdm Susu bubuk 2 butir Kuning telur 1/2 sdt Vanili 2 batang Sereh masak CARA MEMBUAT SEREH COOKIES: • Iris halus bagian putih sereh. • Campur terigu, butter, mentega, gula halus, susu bubuk, kuning telur, vanili hingga rata. • Masukkan irisan sereh, aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk • Cetak sesuai selera dan bakar dengan api sedang hingga matang

SEREH COOKIES originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-sereh-cookies/feed/ 0 PACERI NANAShttp://hobimasak.info/resep-paceri-nanas/ http://hobimasak.info/resep-paceri-nanas/#comments Sat, 18 May 2013 04:30:50 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9692 Paceri Nanas

BAHAN: 1 buah nenas (300 gram), kupas bersih, buang matanya, potong kipas. 1/4 sdt garam 500 ml air (untuk merendam nanas) 400 ml santan 2 cm kayu manis 3 butir cengkih 1 sdm bubuk kari 1/2 sdt bubuk cabai 2 sdt gula pasir Garam secukupnya 3 sdm minyak goreng BUMBU HALUS: 4 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar sampai layu lalu kupas bersih 2 buah kapulaga, buang kulitnya CARA MEMBUAT PACERI NANAS: 1. Rendam nenas dalam air yang telah diberi garam selama 30 menit, angkat tiriskan 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus masukkan kayu manis, cengkih dan bubuk kari tumis sampai harum. Tuang santan, masak dengan wapi kecil sambil sesekali diaduk sampai mendidih 3. Masukkan nenas, gula pasir dan garam masak sampai mendidih 4. Angkat sajikan hangatHasil 4 porsi

PACERI NANAS originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> Paceri Nanas

BAHAN: 1 buah nenas (300 gram), kupas bersih, buang matanya, potong kipas. 1/4 sdt garam 500 ml air (untuk merendam nanas) 400 ml santan 2 cm kayu manis 3 butir cengkih 1 sdm bubuk kari 1/2 sdt bubuk cabai 2 sdt gula pasir Garam secukupnya 3 sdm minyak goreng BUMBU HALUS: 4 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar sampai layu lalu kupas bersih 2 buah kapulaga, buang kulitnya CARA MEMBUAT PACERI NANAS: 1. Rendam nenas dalam air yang telah diberi garam selama 30 menit, angkat tiriskan 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus masukkan kayu manis, cengkih dan bubuk kari tumis sampai harum. Tuang santan, masak dengan wapi kecil sambil sesekali diaduk sampai mendidih 3. Masukkan nenas, gula pasir dan garam masak sampai mendidih 4. Angkat sajikan hangatHasil 4 porsi

PACERI NANAS originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-paceri-nanas/feed/ 0 SATE BUAH PELANGIhttp://hobimasak.info/resep-sate-buah-pelangi/ http://hobimasak.info/resep-sate-buah-pelangi/#comments Sat, 18 May 2013 03:00:54 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9676 SATE BUAH PELANGI

BAHAN: - 100 gram semangka tanpa biji, cetak jadi bola-bola kecil - 1 buah/100 gram belimbing, iris tipis - 100 gram nanas, potong-potong - 100 gram melon, potong dadu 2 cm 12 buah tusukan sate Saus: 3 sendok makan madu 2 buah jeruk medan, diperas airnya 1/2 sendok makan daun mint, iris tipis CARA MEMBUAT SATE BUAH PELANGI 1. Tusuk potongan buah-buahan secara selang-seling dengan tusukansate. 2. Campurkan semua bahan untuk sausnya. 3. Sebelum dihidangkan, siram sate buah dengan sausnya.Untuk 12 tusuk.

SATE BUAH PELANGI originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> SATE BUAH PELANGI

BAHAN: - 100 gram semangka tanpa biji, cetak jadi bola-bola kecil - 1 buah/100 gram belimbing, iris tipis - 100 gram nanas, potong-potong - 100 gram melon, potong dadu 2 cm 12 buah tusukan sate Saus: 3 sendok makan madu 2 buah jeruk medan, diperas airnya 1/2 sendok makan daun mint, iris tipis CARA MEMBUAT SATE BUAH PELANGI 1. Tusuk potongan buah-buahan secara selang-seling dengan tusukansate. 2. Campurkan semua bahan untuk sausnya. 3. Sebelum dihidangkan, siram sate buah dengan sausnya.Untuk 12 tusuk.

SATE BUAH PELANGI originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-sate-buah-pelangi/feed/ 0 OMELET TENGIRI BUMBU OREGANOhttp://hobimasak.info/resep-omelet-tengiri-bumbu-oregano/ http://hobimasak.info/resep-omelet-tengiri-bumbu-oregano/#comments Fri, 17 May 2013 23:45:48 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9691 OMELET TENGIRI BUMBU OREGANO

BAHAN: 1 00 gram tengiri giling 5 butir telur, dikocok lepas 1 buah tomat, dipotong kotak kecil 2 buah cabai hijau, dipotong serong tipis 1 buah wortel, dipotong korek api 25 gram kacang polong ¼ sendok teh bumbu oregano ½ buah bawang bombay, dicincang halus 11/4 sendok teh garam ¼ sendok teh merica 1 sendok makan kecap inggramis CARA MEMBUAT OMELET TENGIRI BUMBU OREGANO: 1. Campur semua bahan menjadi satu. 2, Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Tuang adonan, kecilkan api. Tutup wajan dan biarkan sampai omelet matang.

OMELET TENGIRI BUMBU OREGANO originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> OMELET TENGIRI BUMBU OREGANO

BAHAN: 1 00 gram tengiri giling 5 butir telur, dikocok lepas 1 buah tomat, dipotong kotak kecil 2 buah cabai hijau, dipotong serong tipis 1 buah wortel, dipotong korek api 25 gram kacang polong ¼ sendok teh bumbu oregano ½ buah bawang bombay, dicincang halus 11/4 sendok teh garam ¼ sendok teh merica 1 sendok makan kecap inggramis CARA MEMBUAT OMELET TENGIRI BUMBU OREGANO: 1. Campur semua bahan menjadi satu. 2, Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Tuang adonan, kecilkan api. Tutup wajan dan biarkan sampai omelet matang.

OMELET TENGIRI BUMBU OREGANO originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-omelet-tengiri-bumbu-oregano/feed/ 0 BUNTUT BAKAR NUMBU PEDAShttp://hobimasak.info/resep-buntut-bakar-numbu-pedas/ http://hobimasak.info/resep-buntut-bakar-numbu-pedas/#comments Fri, 17 May 2013 13:00:26 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9685 Buntut Bakar Numbu Pedas

BAHAN : 300 gram buntut sapi, potong-potong 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt bubuk penyedap rasa 1000 ml air mendidih 2 sdm margarin BUMBU HALUS : 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 1 buah tomat merah 1/2 sdt terasi, bakar CARA MEMBUAT BUNTUT BAKAR NUMBU PEDAS : 1. Lumuri buntut dengan air jeruk nipis dan garam. 2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan buntut sapi, aduk rata, masak hingga berubah warna lalu tuangkan air. Tambahkan garam, gula pasir, dan bubuk penyedap, aduk rata. Masak hingga lunak dan kuah menyusut. 3. Bakar buntut sambil diolesi dengan bumbu hingga berwarna kecokelatan. Angkat. 4. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng diatasnya.Hasil 3 porsi

BUNTUT BAKAR NUMBU PEDAS originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> Buntut Bakar Numbu Pedas

BAHAN : 300 gram buntut sapi, potong-potong 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt bubuk penyedap rasa 1000 ml air mendidih 2 sdm margarin BUMBU HALUS : 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 1 buah tomat merah 1/2 sdt terasi, bakar CARA MEMBUAT BUNTUT BAKAR NUMBU PEDAS : 1. Lumuri buntut dengan air jeruk nipis dan garam. 2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan buntut sapi, aduk rata, masak hingga berubah warna lalu tuangkan air. Tambahkan garam, gula pasir, dan bubuk penyedap, aduk rata. Masak hingga lunak dan kuah menyusut. 3. Bakar buntut sambil diolesi dengan bumbu hingga berwarna kecokelatan. Angkat. 4. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng diatasnya.Hasil 3 porsi

BUNTUT BAKAR NUMBU PEDAS originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-buntut-bakar-numbu-pedas/feed/ 0 WORTEL COOKIEShttp://hobimasak.info/resep-wortel-cookies/ http://hobimasak.info/resep-wortel-cookies/#comments Fri, 17 May 2013 08:00:38 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9681 WORTEL COOKIES

BAHAN: 300 gr Terigu 150 gr Mentega 200 gr Butter 150 gr Gula halus 2 sdm Susu bubuk 2 butir Kuning telur 1/2 sdt Vanilli 150 gr Wortel CARA MEMBUAT WORTEL COOKIES: • Wortel dipotong halus sekali • Campur terigu, mentega, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur, vanili hingga rata. • Masukkan irisan wortel, aduk hingga rata dan adonan kalis (tidak lengket di wadah) • Cetak sesuai seleran dan bakar dengan api sedang hingga matang.

WORTEL COOKIES originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> WORTEL COOKIES

BAHAN: 300 gr Terigu 150 gr Mentega 200 gr Butter 150 gr Gula halus 2 sdm Susu bubuk 2 butir Kuning telur 1/2 sdt Vanilli 150 gr Wortel CARA MEMBUAT WORTEL COOKIES: • Wortel dipotong halus sekali • Campur terigu, mentega, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur, vanili hingga rata. • Masukkan irisan wortel, aduk hingga rata dan adonan kalis (tidak lengket di wadah) • Cetak sesuai seleran dan bakar dengan api sedang hingga matang.

WORTEL COOKIES originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-wortel-cookies/feed/ 0 PEPES IKAN TONGKOLhttp://hobimasak.info/resep-pepes-ikan-tongkol/ http://hobimasak.info/resep-pepes-ikan-tongkol/#comments Fri, 17 May 2013 05:00:30 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9687 PEPES IKAN TONGKOL

BAHAN: 500 gram ikan cuek tongkol 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya 8 buah belimbing sayur, iris kasar 4 batang serai, ambil putihnya, iris halus 4 lembar daun salam Daun pisang untuk membungkus BUMBU(dihaluskan): 6 buah cabai merah 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 4 butir kemiri 1 sendok teh garam CARA MEMBUAT PEPES IKAN TONGKOL: 1. Aduk rata ikan, bumbu halus, kemangi, belimbing sayur, dan serai. 2. Ambil daun pisang, taruh selembar daun salam, ikan berbumbu, kemudian bungkus memanjang dan semat ujungnya dengan lidi. 3. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga matang, angkat lalu panggang di atas arang hingga harum.Catatan : untuk 4 bungkus.

PEPES IKAN TONGKOL originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> PEPES IKAN TONGKOL

BAHAN: 500 gram ikan cuek tongkol 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya 8 buah belimbing sayur, iris kasar 4 batang serai, ambil putihnya, iris halus 4 lembar daun salam Daun pisang untuk membungkus BUMBU(dihaluskan): 6 buah cabai merah 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 4 butir kemiri 1 sendok teh garam CARA MEMBUAT PEPES IKAN TONGKOL: 1. Aduk rata ikan, bumbu halus, kemangi, belimbing sayur, dan serai. 2. Ambil daun pisang, taruh selembar daun salam, ikan berbumbu, kemudian bungkus memanjang dan semat ujungnya dengan lidi. 3. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga matang, angkat lalu panggang di atas arang hingga harum.Catatan : untuk 4 bungkus.

PEPES IKAN TONGKOL originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-pepes-ikan-tongkol/feed/ 0 MIX SALADhttp://hobimasak.info/resep-mix-salad/ http://hobimasak.info/resep-mix-salad/#comments Fri, 17 May 2013 03:00:52 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9675 MIX SALAD

BAHAN: 1/2 buah lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong 100 gram iceberg lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong 50 gram Iamb's lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong 1 buah radicchio yang kecilan, cuci, tiriskan, potong-potong 3 buah radish, iris tipis 50 gram cresses 100 gram timun, parut/iris tipis 2 buah tomat, potong delapan 50 gram champignon, iris tipis 3 bagian bonggol daun bawang, potong empat 2 tangkai seledri besar, potong tipis cincangan herbst - 2 sendok makan caper Dressing: - 3-4 sendok makan cuka atau air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merica bubuk 6 sendok makan minyak salad CARA MEMBUAT MIX SALAD 1. Campur bahan salad dalam sebuah mangkok. 2. Siapkan dressing. Tuang ke dalam mangkok, aduk rata. Catatan: Bisa pula ditambahkan: cincangan tuna kalengan, udang salad, bua zaitun, potongan telur rebus, potongan daging ayam rebus.

MIX SALAD originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> MIX SALAD

BAHAN: 1/2 buah lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong 100 gram iceberg lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong 50 gram Iamb's lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong 1 buah radicchio yang kecilan, cuci, tiriskan, potong-potong 3 buah radish, iris tipis 50 gram cresses 100 gram timun, parut/iris tipis 2 buah tomat, potong delapan 50 gram champignon, iris tipis 3 bagian bonggol daun bawang, potong empat 2 tangkai seledri besar, potong tipis cincangan herbst - 2 sendok makan caper Dressing: - 3-4 sendok makan cuka atau air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merica bubuk 6 sendok makan minyak salad CARA MEMBUAT MIX SALAD 1. Campur bahan salad dalam sebuah mangkok. 2. Siapkan dressing. Tuang ke dalam mangkok, aduk rata. Catatan: Bisa pula ditambahkan: cincangan tuna kalengan, udang salad, bua zaitun, potongan telur rebus, potongan daging ayam rebus.

MIX SALAD originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-mix-salad/feed/ 0 GULAI TENGIRIhttp://hobimasak.info/resep-gulai-tengiri/ http://hobimasak.info/resep-gulai-tengiri/#comments Thu, 16 May 2013 23:00:28 +0000 hobi masak http://hobimasak.info/?p=9686 GULAI TENGIRI

BAHAN: 450 gram ikan tengiri, bersihkan, iris melintang 2 sendok makan air jeruk nipis 3 sendok makan minyak- 2 batang serai, dimemarkan 1 ruas jahe, dimemarkan 2 lembar daun jeruk purut 1 sendok teh asam jawa 550 ml santan encer 400 ml santan kental 300 gram labu slam, potong dadu 1 1/2 sendok makan garam 12 buah cabai rawit 50 gram ebi, sangrai, haluskan BUMBU: 9 buah bawang merah 3 siung bawang putih 10 butir kemiri, sangrai 2 ruas kunyit, sangrai 1 sendok teh garam 1 sendok makan merica CARA MEMASAK GULAI TENGIRI: 1. Lumuri irisan ikan tengiri dengan dengan air jeruk hinggamerata. Diamkan kurang lebih 1 jam. 2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama dengan serai, jahe, dan daun jeruk hingga harum. 3. Masukkan ikan tengiri, asam jawa, dan santan encer. Masak sambil aduk-aduk hingga ikan setengah matang. 4. Tambahkan labu siam, santan kental dan garam ke dalamnya. Tunggu hingga labu siam empuk. 5. Masukkan cabai rawit dan tunggu sebentar, masak , angkat, hidangkan.

GULAI TENGIRI originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> GULAI TENGIRI

BAHAN: 450 gram ikan tengiri, bersihkan, iris melintang 2 sendok makan air jeruk nipis 3 sendok makan minyak- 2 batang serai, dimemarkan 1 ruas jahe, dimemarkan 2 lembar daun jeruk purut 1 sendok teh asam jawa 550 ml santan encer 400 ml santan kental 300 gram labu slam, potong dadu 1 1/2 sendok makan garam 12 buah cabai rawit 50 gram ebi, sangrai, haluskan BUMBU: 9 buah bawang merah 3 siung bawang putih 10 butir kemiri, sangrai 2 ruas kunyit, sangrai 1 sendok teh garam 1 sendok makan merica CARA MEMASAK GULAI TENGIRI: 1. Lumuri irisan ikan tengiri dengan dengan air jeruk hinggamerata. Diamkan kurang lebih 1 jam. 2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama dengan serai, jahe, dan daun jeruk hingga harum. 3. Masukkan ikan tengiri, asam jawa, dan santan encer. Masak sambil aduk-aduk hingga ikan setengah matang. 4. Tambahkan labu siam, santan kental dan garam ke dalamnya. Tunggu hingga labu siam empuk. 5. Masukkan cabai rawit dan tunggu sebentar, masak , angkat, hidangkan.

GULAI TENGIRI originally posted by: Hobi Masak

(HobiMasak note: Sudahkah anda mencoba gudeg kaleng? Gudeg yang dikemas dalam kaleng agar tahan lebih lama, praktis dan cocok untuk yang rindu akan Gudeg Asli Jogja. Pesan sekarang!.)

]]> http://hobimasak.info/resep-gulai-tengiri/feed/ 0