Hopfen und Malz

Bier aus Spanien

noreply@blogger.com (kudo) — Fri, 30 Dec 2011 21:29:00 +0000

Spanien ist ja eher bekannt als Land der Rotweine, Tapas und Paellas. Da wir derzeit in Spanien unterwegs sind und schon zwei der schönsten Städte in Spanien besucht haben, muß natürlich auch etwas über das Bier aus Spanien berichtet werden. Zur Einstimmung auf spanisches Bier und ein wenig...

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Kauft Anheuser Busch InBev wirklich SABMiller?

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Wed, 07 Dec 2011 20:49:00 +0000

Die Gerüchteküche brodelte in den letzten Wochen, nachdem Reuters eine Übernahme von SABMiller durch die Nummer 1 am Biermarkt, Anheuser Busch InBev, in's Spiel gebracht hat. Und dies nur kurz nachdem der Welt zweitgrößter Brauereikonzern, SABMiller, seinerseits den australischen Biergiganten...

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London, die Bierstadt

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Wed, 07 Dec 2011 20:16:00 +0000

Eine britische Stadt - egal ob London, Manchester oder meinetwegen auch Banbury - als Bierstadt zu bezeichnen, fällt dem schaumverwöhnten Deutschen mit Sicherheit schwer. Das, was man in England für Bier hält, gilt in Deutschland zumeist als schal und damit als ungenießbar. Aber in London...

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Das Suchmaschinen-Bier

noreply@blogger.com (kudo) — Fri, 02 Dec 2011 12:22:00 +0000

Das URKontinent ist das erste Suchmaschinen-Bier, das aus einer etwas untypischen Partnerschaft zwischen dem Suchmaschinen-Betreiber Google und der Craft-Brewery Dogfish Head in limitierter Auflage entstanden ist. Dem URKontinent ist eine weltweite Befragung der Google-Mitarbeiter vorausgegangen,...

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Exportschlager aus Bayern: Paulaner Bräuhäuser

noreply@blogger.com (kudo) — Tue, 29 Nov 2011 13:56:00 +0000

Paulaner Bräuhaus Shanghai Paulaner ist eine der ganz wenigen deutschen Brauereien, die sich auf den chinesischen Biermarkt gewagt haben und hierbei auf Gastronomiekonzept aufbauen, das sich in den vergangenen Jahren zu einem wahrem Exportschlager für bayerisches Lebensgefühl entwickelt hat. Die...

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Marathonläufer und Bier

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Thu, 24 Nov 2011 20:16:00 +0000

Der Mythos, dass Bier dick macht, ist ja schon lange überholt. Und dass alkoholfreies Bier eine wertvolle Quelle für Mineralstoffe und Vitamine für jeden Freizeitsportler ist, haben wir hier ja schon häufiger mal berichtet. An der TU München wurde nun im Rahmen eines größer angelegten...

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European Beer Star 2011

noreply@blogger.com (kudo) — Sat, 12 Nov 2011 19:52:00 +0000

Die Gewinner des European Beer Star 2011 stehen fest und ganz oben an der Spitze der erfolgreichsten Brauereien steht - große Überraschung - eine Brauerei aus Italien. Insgesamt gesehen kommen die meisten Gewinner beim European Beer Star aus Deutschland und insbesondere aus Bayern, das mit 48...

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Bier Adventskalender

noreply@blogger.com (kudo) — Wed, 02 Nov 2011 11:01:00 +0000

Weihnachten steht schon wieder vor der Tür und es wird bald wieder Zeit, sich einen Adventskalender zu besorgen. Nein, nicht für die Kleinen, sondern für uns selbst und mit Rücksicht auf die Figur nicht mit Schokolade, sondern mit Bier befüllt. Das ganze nennt man dann...

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Bei Bier schäumt nicht nur der DFB

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Thu, 27 Oct 2011 21:46:00 +0000

Die Brauerei Bitburger ist einer der Hauptsponsoren der DFB-Nationalmannschaft. Oder besser gesagt: sie war es, wenn es nach den Vorstellungen des DFB-Präsidenten Theo Zwanziger geht. Doch das bringt nicht nur die Brauerei-Branche zum Schäumen sondern auch die Fussballvereine, die im DFB...

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Diskriminierung durch Bierzensur

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Thu, 13 Oct 2011 18:56:00 +0000

Eine staatliche Zensur von Bier im Internet sollte es eigentlich heutzutage nicht mehr geben. Doch was zur Zeit in Norwegen passiert, gleicht schon einer geregelten Diskriminierung. Alle Bilder zu Bier sind auf der norwegischen Internetseite drikkeglede.no (Trinkfreude.no) von den norwegischen...

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Der Weizenbier-Index

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Thu, 22 Sep 2011 19:54:00 +0000

Seit 1986 zeigt die Zeitschrift Economist mit ihrem Big-Mac-Index, wie stark der Preis für einen der großen Hamburger davon abhängt, wo auf der Welt man ihn kauft. Der Preis für ein Hefeweizen ist hingegen ein guter Indikator für das innerdeutsche Kaufkraft-Gefälle. Die Unterschiede im...

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Große Volksfeste in Deutschland

noreply@blogger.com (kudo) — Wed, 21 Sep 2011 18:00:00 +0000

In München tobt mal wieder das Oktoberfest, größtes Volksfest der Welt und Deutschlands und der Eröffnungstag zur Wiesn 2011 war schon wieder rekordverdächtig, kein Wunder bei strahlend blauem Himmel und Sonnenschein. © 2011 Oktoberfest München (Quelle: sanfamedia.com) Deutschland hat an großen...

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SABMiller greift nach Foster's (update)

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Wed, 21 Sep 2011 17:06:00 +0000

Australier haben auch ihren Stolz. Nicht nur beim Cricket oder Rugby, sondern auch wenn es darum geht, dass Briten "ihr" Bier kaufen wollen. Foster's, Australien for beer! Immerhin hat der Brauerei-Gigant SABMiller, zu dem auch bekannte Marken wie Grolsch und Pilsner Urquell gehören, für den Kauf...

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Bayerische Festbiere

noreply@blogger.com (kudo) — Sun, 28 Aug 2011 11:57:00 +0000

August und September ist die Zeit der Sommerferien in Bayern und die Zeit der großen und kleinen Volksfeste. Letztere machen aber nicht nur den Kindern Spaß, sondern auch den Erwachsenen, die im Festzelt bei einem Festbier zusammensitzen und Spaß haben. Die malzbetonten bayerischen Festbiere...

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Monde Selection Awards 2011

noreply@blogger.com (kudo) — Sat, 20 Aug 2011 14:18:00 +0000

Das Internationale Institut für Qualitätsselektionen - Monde Selection - feierte sich in diesem Jahr selbst und sein 50-jähriges Bestehen. Monde Selection ist im internationalen Bereich das, was die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft in Deutschland (DLG) ist. Testen und Analysieren von...

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Erstes Zündstoff in der Munikiste

noreply@blogger.com (kudo) — Sat, 20 Aug 2011 13:00:00 +0000

Irlbacher Zündstoff Erstes Zündstoff in der Munikiste im Angebot. Manch einer mag sich fragen, ob sich Zündstoff und Munikiste miteinander vertragen, aber für die Irlbacher Schloßbrauerei gehört das sogar zusammen und bringt in dieser Kombination das erste Feier-Bier Hell Deutschlands auf den...

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Spinatbier

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Sat, 13 Aug 2011 18:31:00 +0000

Es gibt dieses Bier bereits in fast allen Farben und Nuancen: Pale, Brown, Dark, Red, Black. Die Rede ist natürlich von dem Typ Ale, dass ursprünglich mit höherem Alkohol- und Hopfengehalt gebraut, damit es die lange Seefahrt von England in die indische Kolonien schadlos überstehen konnte: dem...

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Faces of Brewing

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Sun, 07 Aug 2011 18:59:00 +0000

Die Gesichter der Brauens, so sollte der englische Titel wohl übersetzt werden. Es handelt sich dabei um einen Fotwettbewerb, bei dem qualitativ und künstlerisch hochwertige Bilder von Personen prämiert werden, die mit dem Braubereich zu tun haben. Dies können Braumeister, Wissenschaftler, Bauern,...

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Oktoberfest auf brasilianisch

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Sat, 06 Aug 2011 10:53:00 +0000

6 Wochen noch, dann geht es auf der Wiesn wieder los. Das größte Volksfest der Welt, das Oktoberfest in München beginnt wieder. Aber nicht nur da wird im Oktober zünftig gefeiert. Auch in der brasilianischen Stadt Blumenau, die 1850 von deutschen Auswanderern gegründet wurde, gedenkt man der...

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Ein neuer Trappist auf dem Weg

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Sun, 24 Jul 2011 18:46:00 +0000

Jetzt müssen die Geschichtsbücher umgeschrieben werden. Naja, jedenfalls diejenigen, die über Biergeschichte berichten. Denn Gerüchten zufolge ist ein neues Trappistenbier auf dem Weg, das Licht der Welt zu erblicken. Dies wäre dann das 8. seiner Art. Vorher gab es 6 aus Belgien und eins aus den...

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Hilfe, da ist Spüli im Bierglas!

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Sun, 24 Jul 2011 11:34:00 +0000

"Oh, Gott", ruft daraufhin der enthusiastische Bierliebhaber sofort. "Na und?", erwidert der echte Kenner mit einem gelangweilten Achselzucken. Und mit einem verständnislosen "Hä???" sieht sich der Otto-Normalverbraucher gänzlicher verwirrt zwischen allen Stühlen sitzen. Doch was ist passiert?...

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Sightseeing auf dem Bier-Bike

noreply@blogger.com (kudo) — Tue, 19 Jul 2011 18:37:00 +0000

Bier-Bike Das Bier-Bike ist nicht nur ein ziemlich großes Fahrrad, sondern auch ein noch größerer Radlspaß bei einem (oder mehreren) Glas Bier. Städte und Regionen neu erleben und erkunden ist das Motto und ein Bier darf dabei nicht fehlen. Jedes Bier-Bike ist eine Einzelanfertigung und...

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Billiges Bier führt in Schottland zu Verkehrschaos

noreply@blogger.com (P. Ommes) — Tue, 12 Jul 2011 20:49:00 +0000

Ein Druckfehler in der Werbung einer Glasgower Supermarktkette führte zu Verkehrschaos und tumultartigen Szenen: Wie einst am Clondyke River im Gold-Rausch lockte die Aussicht auf billiges Bier die Schotten zum Einkauf. Im Umkreis der Supermärkte kam es zum total Verkehrschaos. Sogar die Polizei...

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Ein Weißbier, bitte

noreply@blogger.com (kudo) — Sun, 10 Jul 2011 15:49:00 +0000

Es soll ja immer wieder Leute geben, die beim Weißbier-Einschenken Probleme haben. Für die ist der Apparat gut geeignet, der in Zusammenarbeit mit der Weißbierbrauerei Unertl in Haag i. Obb. entstanden ist. Und damit sollte auch geklärt sein, dass die Hefe am Flaschenboden auch zum Weißbier und...

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Bundesehrenpreis für 18 Brauereien

noreply@blogger.com (kudo) — Sat, 09 Jul 2011 10:28:00 +0000

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat 18 deutschen Brauereien den Bundesehrenpreis 2011 verliehen. Der Bundesehrenpreis ist die höchste nationale Auszeichnung, die deutsche Brauereien erreichen können, und wurde 2011 zum 4. Mal verliehen. DLG-Bier Guide...

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