Auch in diesem Winter ist es wieder gelungen, store internationale Künstler für ein Gastspiel am Arlberg zu gewinnen. Mit dabei: die aufstrebende österreichische Pianistin Hanna Bachmann und der große Dirigent Zubin Mehta.

Klavierkonzert Hanna Bachmann

Die junge Vorarlberger Klavierspielerin Hanna Bachmann

Am Freitag, ambulance den 4. November, wird Hanna Bachmann im kleinen, aber feinen Konzertsaal unterhalb des 5-Sterne-Hotels am Arlberg zu hören sein. Die 23-jährige gebürtige Vorarlbergerin sitzt seit ihrem sechsten Lebensjahr am Klavier. Mit 12 Jahren wurde sie in die Klasse von Ferenc Bognar am Landeskonservatorium Feldkirch aufgenommen und wechselte anschließend zu Florian Krumpöck nach Wien. 2011 begann Bachmann ihr Studium am Mozarteum in Salzburg, das sie vier Jahre später mit Auszeichnung abschloss. Im Laufe ihres Werdegangs wurde die junge Pianistin bei nationalen und internationalen Klavierbewerben ausgezeichnet.

Neben Engagements in anderen europäischen Ländern absolviert Hanna Bachmann regelmäßig Auftritte in ihrer Heimat Österreich. So wird sie mit ihrer Begabung am 4. November im arlberg1800 RESORT dem Klavier Werke von Beethoven, Schumann, Janacek und Ullmann entlocken. Auch ihre neue CD wurde im arlberg1800 Konzertsaal aufgenommen und wird beim Konzertabend präsentiert.

80. Geburtstag von Zubin Mehta: Gala im arlberg1800 RESORT

Ein alter Meister seiner Kunst: Dirigent Zubin Mehta

Der in Indien geborene Zubin Mehta kam bereits mit 18 Jahren nach Wien, um an der Wiener Musikakademie zu studieren und eine Dirigentenausbildung zu absolvieren. Nach seinem Sieg beim Internationalen Dirigentenwettbewerb in Liverpool 1958 und der musikalischen Leitung der Wiender und der Berliner Philharmoniker folgten bedeutende Engagements in den USA. Von 1962 bis 1978 wirkte er Musikdirektor des Los Angeles Philharmonic Orchestra, ab Mitte der 80er folgten weitere Stationen in Europa. Eine besondere Verbundenheit pflegt Zubin Mehta mit den Wiener Philharmonikern, die er bei über 170 Konzerten leitete, darunter fünf Neujahrskonzerte (1990, 1995, 1998, 2007 und 2015).

Zum 80. Geburtstag des großen Maestro ehrt das arlberg1800 RESORT den Dirigenten mit einem Galaabend am Sonntag, den 13. November 2016 ab 18:00 Uhr.  Weitere Informationen finden Sie unter: Mehta & Friends

Informieren Sie sich über alle kommenden Veranstaltungen im arlberg1800 RESORT.

Verleben Sie schöne und anregende Stunden im Herbst im Kunst- und Kulturresort am Arlberg, dem arlberg1800 RESORT und sichern Sie sich Ihre Karten!

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Wandern und Biken sind bei unseren Sommergästen die beliebtesten Aktivitäten. Doch der Arlberg ist auch der perfekte Outdoor-Spielplatz, wenn man der Natur mit etwas mehr Action näherkommen möchte. Erleben Sie die Kraft und die vielen Facetten der alpinen Natur. Aktive Familien und Bergsportler können am Arlberg aus einem ganzen Arsenal an erlebnisreichen Aktivitäten wählen, die den gewissen Kick bieten und dabei dank Guides für jedermann zugänglich sind.

Rafting

Das Tiroler Oberland ist reich an Flüssen, auf denen Rafting-Touren angeboten werden. Nach ausführlicher Einschulung durch Guides wird das Rafting zum unterhaltsamen Vergnügen. Gemütliche Touren sind dabei ebenso möglich wie wilde Touren, was das Rafting sowohl für aktive Familien, als auch jene, die etwas härtere Strömungen nicht scheuen, geeignet macht. Begleiten Sie das glucksende Wasser ein Stück seines Weges und erleben Sie die wunderbare Naturlandschaft zu beiden Seiten des Flusses einmal auf andere Weise. Sie werden begeistert sein!

Canyoning

Ohne das Hilfsmittel „Boot“ sind Sie beim Canyoning ganz nah an der Natur unterwegs. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Kletter- und Wildwassersport. Schluchten passieren, Wasserfälle hinunterrutschen, über Felsen abseilen und beherzt in klare Wildwasserpools springen: Canyoning erfordert etwas Mut, dafür ist es ein erinnerungswürdiges Erlebnis, das kaum mit anderem vergleichbar ist.

Kajaken

Rafting im Lechtal (c) H2O Adventures

Eine andere Art, das Wildwasser zu erleben, ist Kajakfahren. Hierfür ist Ihre Anlaufstelle die Kayak School Arlberg, deren Guides die Gewässer der Umgebung bestens kennen. Kajaks sind in der Regel schmaler als Rafts und für ein bis zwei Personen konzipiert. Gepaddelt wird mit einem Doppelpaddel. Ob auf der Rosanna, der Sanna oder dem Inn: beim Kajaking ist Spaß garantiert.

Bogenschießen

Bogenschießen hat etwas Archaisches und erfordert dabei vor allem Präzision, Konzentration und eine ruhige Hand. Rund um das arlberg1800 RESORT finden Sie den nächsten Bogenschießparcours in Klösterle am Arlberg. Als Ziel dienen lebensechte 3D-Tiere. Davor gibt es vom Team eine Einschulung für den Umgang mit Pfeil und Bogen. Jeden Mittwoch um 18:00 gibt es die Möglichkeit, an einem Schnupperkurs teilzunehmen, doch auch weitere Termine können gerne vereinbart werden.

Konnten wir Ihnen neue Inspirationen für Ihren abenteuerreichen Urlaub am Arlberg geben? Im arlberg1800 RESORT sind Sie rund ums Jahr willkommen und verbringen einen entspannten Urlaub auf hohem Niveau.

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Ein Ausflug ins Lechtal bietet Highlights für jeden Geschmack. Genießen Sie eine einzigartige Flora und Fauna in den Tiroler Bergen, besuchen Sie die Burgenwelt Ehrenberg und gehen Sie über die spektakuläre Hängebrücke Highline179 – die längste Fußgänger Hängebrücke der Welt.

Nicht weit vom Arlberg entfernt liegt der Naturpark Lechtal-Reutte, ein Ausflug dorthin ist für Abenteurer, Naturfreunde, Familien und Kinder ein echtes Erlebnis.

Naturparkregion Lechtal-Reutte

Der Lech ist der zweitgrößte Fluss Tirols und gleichzeitig der letzte Wildfluss Mitteleuropas. Im Lechtal können Sie seine Ursprünglichkeit und die der umgebenden Landschaft hautnah erleben. Sie radeln oder laufen dem Fluss entlang, spazieren durch malerische Orte oder raften übers Wasser – und die einzigartige Natur ist Ihr ständiger Begleiter. Naturliebhaber, Kulturinteressierte, Sportbegeisterte und Ruhesuchende finden im Naturpark Lechtal-Reutte auf jeden Fall ihr Glück.

Burgenwelt Ehrenberg

Abwechslung für die ganze Familie (c) Reisenews Online

Die Burgenwelt Ehrenberg bei Reutte in Tirol ermöglicht den Besuchern spannende Einblicke in die Geschichte der Region. Das einst uneinnehmbare Bollwerk war lange Zeit wichtige Zollstation und damit ein gewaltiger Machtfaktor in Tirol. Die Burgenwelt Ehrenberg umfasst die Festung Klause, die Ruine Ehrenberg, die Festung Schlosskopf und das Fort Claudia, die allesamt als steinerne Zeugen der Zeit eindrucksvoll in der Landschaft liegen. Im Museum erleben Sie spannende Ritter-Geschichten aus dem Mittelalter mit allen Sinnen. Das Museum in Ehrenberg ist eines zum Berühren, Anfassen und Riechen. Kinder führt eine aufregende Rätsel-Rally durchs Museum, an deren Ende die kleinen Besucher zum Burgfräulein ernannt oder zum Ritter geschlagen werden.

Highline179 – Hängebrücke mit Weltrekord

Zwischen der Burgruine Ehrenberg und dem Fort Claudia überspannt seit 2014 eine beeindruckende Hängebrücke das Tal und die Fernpassstraße B179. Die highline179 ist 406 Meter lang, bis zu 114,6 Meter hoch und damit die längste Fußgängerhängebrücke der Welt im Tibet Style. Schwindelfreie Besucher genießen von der Brücke hoch über dem Boden einen atemberaubenden 360° Blick inklusive Burgen und Ruinen.

Abwechslungsreicher Sommerurlaub in den Tiroler Bergen

Besuchen Sie das arlber1800 resort und genießen Sie die Natur in den Tiroler Alpen. Ein abwechslungsreicher Ausflug ins Lechtal sorgt für denkwürdige Momente im Sommerurlaub. Senden Sie Ihre unverbindliche Anfrage an das Arlberg Hospiz Hotel und freuen Sie sich auf wunderschöne Tage in Tirol mit der ganzen Familie.

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Die offiziellen Bregenzer Festspiele 2016 wurden eröffnet: Am 20. Juli hat ein Monat voller Opern, recipe Libretti, clinic Orchesterkonzerten, Theaterstücken und vielen weiteren hochkarätigen Veranstaltungen im Rahmen der Festspiele in Bregenz begonnen. Seit dem ersten musikalischen Sommerprogramm in Bregenz vor über 70 Jahren, als es noch „Spiel auf dem See“ hieß, begeistern die Bregenzer Festspiele über die Landesgrenzen hinaus mit gelungenen Produktionen und außergewöhnlichen Bühnenbildern.

Erleben Sie in diesem Sommer Puccinis „Turandot“ auf der atemberaubenden Seebühne, Franco Faccios Oper „Hamlet“ im Festspielhaus, Mozarts „Don Giovanni“ im Theater am Kornmarkt sowie zahlreiche weitere musikalische Meisterwerke in den Orchesterkonzerten, Opern und vielseitigen Veranstaltungspunkten der diesjährigen Bregenzer Festspiele.

Offizielle Eröffnung am 20. Juli im Festspielhaus

Am Vormittag des 20. Juli wurden die Bregenzer Festspiele im Festspielhaus Bregenz feierlich eröffnet, nachdem zuvor schon einzelne Rahmenveranstaltungen stattgefunden hatten, begannen die 71. Bregenzer Festspiele damit so richtig.

Um 19:30 Uhr erlebte man den ersten Höhepunkt, Premiere von Faccios Oper „Hamlet“ in italienischer Originalsprache.

Turandot: Spiel auf dem See

Die beeindruckende Seebühne (c) Bregenzer Festspiele

Das große Highlight der Bregenzer Festspiele 2016 ist Puccinis Oper Turandot, die auf der Seebühne gezeigt wird. Noch bis 24. August wird das Opern-Spektakel und die berühmte Arie Nessun Dorma an insgesamt 24 Abenden die Besucher begeistern. Die Wiener Symphoniker spielen unter der musikalischen Leitung von Paolo Carignani, für Inszenierung und Bühne ist Marco Arturo Marelli verantwortlich.

Hamlet im Festspielhaus

Leider nur bis 28. Juli wird Franco Faccios Oper Hamlet – nach dem berühmten Shakespeare-Stück – im Bregenzer Festspielhaus gespielt.

Don Giovanni am Kornmarkt

Das dritte Opernhighlight bei den diesjährigen Festspielen in Bregenz ist Wolfgang Amadeus Mozarts Don Giovanni, ein Meilenstein der Musikgeschichte. In der Inszenierung von Barbara Wysocka spielt das Symphonieorchester Vorarlberg unter der Leitung von Helmut Keil.

Weiter Programmhighlights der Bregenzer Festspiele

Erleben Sie neben den drei Großproduktionen zahlreiche Orchesterkonzerte, unter anderem der Wiener Symphoniker oder des Symphonieorchesters Vorarlberg. Des Weiteren die “Staatsoperette” von Otto M. Zykan oder Mozarts Singspiel „Bastien et Bastienne“.

Zahlreiche Veranstaltungen zum Thema „Musik & Poesie“, Ausstellungen und ein tolles Kinder- und Jugendprogramm im Rahmen des crossculture erwarten die Besucher in Vorarlberg zudem in Bregenz, nur eine gute Autostunde von Ihrem arlberg1800 resort und dem 5-Sterne Arlberg Hospiz Hotel, entfernt.

Informieren Sie sich jetzt noch über den kompletten Spielplan und sichern Sie sich Ihre Festspieltickets für den Opern-Sommer 2016.

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Zum dritten Mal geht das exklusive Festival für den guten Geschmack – Kulinarik und Kunst im Sommer 2016 in St. Anton und St. Christoph über die Bühne: lassen Sie sich am Arlberg vor traumhafter Kulisse von internationalen Meisterköchen, salve Tiroler Produkten und Kunst in und mit der Natur begeistern und verwöhnen.

Von 19. August bis 17. September 2016 findet das Festival Kulinarik und Kunst am Arlberg. Ein Monat lang wird die Kunst des Kochens, die Kunst des Genießens und die Kunst an sich in den Mittelpunkt gestellt. Der Arlberg wird zum Hot-Spot für Starköche, Topwinzer und internationale Künstler.

40 Veranstaltungen zu den Themen Kunst und Genuss

Kulinarik und Kunst gehen Hand in Hhand(c) TVB Lech Zürs

Ursprünglich hatten sich fünf Hotels der Region zusammengetan, um der Kunst und dem Genuss für einige Tage Platz im Tiroler Sommer einzuräumen. Mittlerweile ist das Festival zu einem wahren Ereignis geworden, das interessierten Gästen 40 Veranstaltungen in einem Monat bietet. Das arlberg1800 Resort und das Arlberg Hospiz Hotel unterstützen diese außergewöhnliche Veranstaltungsreihe selbstverständlich von Beginn an und achten sehr darauf, dass auf allen Ebenen höchste Standards erfüllt werden.

Jede Menge Highlights im Programm

Auch 2016 werden wieder zahlreiche Spitzenköche zum Arlberg kommen und die Gäste mit ihren Künsten überzeugen. Die Gourmetgerichte bereiten Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Co aus hochwertigen regionalen Produkten zu, denen sie ihre ganz eigene und individuelle Note verleihen. Daneben werden Künstler ihre ebenfalls außergewöhnlichen Kreationen und Fundstücke an ungewöhnlichen Orten präsentieren. Über das Festivalmonat verteilt finden sich jede Menge Highlights im Programm.

Genussurlaub in Tirol

Besuchen Sie das Festival Kulinarik und Kunst 2016 und erleben Sie zahlreiche Veranstaltungen der Extraklasse. Informieren Sie sich dabei über neue Trends in Küche und Keller, lernen Sie kulinarische Besonderheiten kennen, genießen Sie spannende Gaumenfreuden auf höchstem Niveau und einzigartige Kunst in Ausstellungen, Performances und Konzerten. Sichern Sie sich gleich Ihre Tickets und senden Sie uns Ihre unverbindliche Anfrage oder buchen Sie gleich Ihr Zimmer im Arlberg Hospiz Hotel in St. Christoph und erleben Sie ganz besondere Tage in den österreichischen Alpen. Kulinarik und Kunst – ein Festival auf höchstem Niveau.

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Wer die Berge kennt, ambulance weiß, medications dass auch das Wetter ganz unvermutet einmal umschwenken kann. Aus sonnigem Wetter wird dann schon einmal Regen oder gar Gewitter. Weil die meisten Sommergäste aber nun einmal für Bewegung, physician Sport und Natur auf den Arlberg kommen, hat die Region für solche Fälle vorgesorgt. Nur wenige Kilometer entfernt bietet der sport.park.lech viele Freizeitmöglichkeiten unter Dach und Fach, und auch im arlberg1800 RESORT lässt sich der eine oder andere nasse Nachmittag vertreiben.

sport.park.lech

Wonach steht Ihrem Körper der Sinn? Für einen flotten Ballwechsel tragen Sie sich für den Hallen-Tennisplatz ein. Doch auch Badminton, Volleyball, Basketball, Handball oder Fußball können in der Multifunktionshalle des sport.park.lech gespielt werden. Bereit für den großen Wurf? Ein Spiel, das gleich mit der ganzen Familie gespielt werden kann, ist Bowling. Die Bowlinganlage ist nach allen Regeln der modernen Kunst ausgestattet, so verfügen die vier Bahnen über modernste Spielcomputer sowie Lichteffekte.

Kletterfreunde sind auf der Kletter- oder Boulderwand anzutreffen, wo Lines geklettert werden können oder einfach einmal probiert werden kann, wie weit man kommt. Balanciertalente können auf einer Slackline üben.

Auch ein Fitnessstudio darf im sport.park.lech nicht fehlen. Hochwertig und mit viel Platz auf 580 m2 kommt sich niemand in die Quere.

arl.rock

Für Kletterer steht bei Schlechtwetter ein Besuch im arl.rock in St. Anton ganz oben. Auf den indoor-Kletterwänden sind rund 65 Routen ausgesteckt, im Außenbereich stehen bei entsprechender Witterung weitere 30 Routen zur Verfügung. Daneben erwarten Sie auch vier moderne Kegelbahnen sowie ein Bar- und Loungebereich für den Drink zwischendurch. Ein Squash-Court und eine Tennishalle runden die Sportmöglichkeiten im arl.rock ab.

Indoor-Möglichkeiten im arlberg1800 RESORT

Gelegenheit für Ihr Fitnesstraining im arlberg1800 RESORT

Sie möchten das Resort gar nicht erst verlassen? Ihrer Trainingsroutine können Sie auch im hauseigenen, großzügig gehaltenen Fitnessraum des arlberg1800 RESORTS nachgehen. Daneben bietet sich der Pool zum Schwimmen an, und nach getanem Workout lässt sich das Programm mit einem Saunabesuch oder Kneipp-Wechselbädern optimal abrunden.

Sie sehen, auch bei Schlechtwetter gibt es am Arlberg genug Sportmöglichkeiten. Beginnen Sie doch gleich mit Ihrer Urlaubsplanung!

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Der Schnee hat sich verzogen, viagra buy auf den Almwiesen sprießen Boten des Sommers: ab Juni erlauben die Temperaturen in St. Christoph wieder ausgiebige Aktivitäten im Freien, medications mit Sonnenbrille anstatt dicker Kleidung.

Wandern

Rad fahren am Arlberg (c) TVB St. Anton am Arlberg

Ein kurzer Spaziergang rund um St. Christoph oder auf zur nächsten Hütte? Der beschauliche Urlaubsort ist im Sommer angenehm wenig bevölkert und übersichtlich. Genießen Sie die Natur beim Wandern am Arlberg und fühlen Sie das pure Sein, ganz in Ihrem eigenen Tempo. Beispielsweise führt unweit von St. Christoph der Lechweg vorbei, ein Traum von einem Weitwanderweg. Beginnend in der Nähe des bildschönen Formarinsees können Sie eine beliebige Etappe weit dem Wanderweg flussabwärts folgen und durchqueren dabei eine der letzten Wildflusslandschaften Europas. Wenn Sie bei der Rückkehr von Ihrer Wanderung wieder St. Christoph vor sich sehen, kommt eine Einkehr auf den Sonnenterrassen des arlberg1800 RESORTS gerade recht.

Mountainbiken

Die zahlreichen ausgeschilderten Wege können natürlich ebenso zum Mountainbiken wie zum Wandern genutzt werden. Wer lieber mit mehr Geschwindigkeit unterwegs ist, kann als Rennradfahrer eine der zahlreichen spektakulären Passstraßen entlangradeln.

Klettern

Für Kletterer bietet der Arlberg unter anderem zwei große Klettergärten und Klettersteige. Fürs Training oder Schlechtwetter bietet dazu das Sportzentrum arl.rock in St. Anton gleich neben dem Bahnhof perfekte Bedingungen.

Sommer Aktiv-Card

Die wichtigste Karte für Ihren Aufenthalt bekommen Sie bei Ihrer Anreise: die St. Anton Sommer-Karte. Darin enthalten sind geldwerte Vorteile, wie etwa kostenlose Nutzung der Sommer-Bergbahnen, E-Biken inklusive Leihrad oder Bogenschießen sowie die kostenlose Nutzung der lokalen Busse. Diese verkehren regelmäßig zwischen St. Anton und Lech und halten natürlich auch in St. Christoph. So gelangen Sie unkompliziert zu Ihrem gewünschten Ziel.

Ob einfache Sommerwanderung, ein Ausflug mit den Kindern oder Enkelkindern, fetziges Outdoorabenteuer wie Canyoning, Rafting oder Tubing oder eine ausgedehnte Rennradtour über aussichtsreiche Alpenpässe für Sportliche, der Arlberg ist im Sommer ein Paradies für Outdoor-Liebhaber. Und abends geht es kultiviert weiter beim Kunst- und Kulturprogramm in der Kunsthalle arlberg1800. So viele Facetten bietet ein Urlaub in St. Christoph: von Haubenkulinarik bis Wellness, von Ruhe in der Natur bis zu geselligen Konzerten und Kleinkunst am Abend – das alles ist das arlberg1800 RESORT.

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Wenn der Schnee auch auf 1.800 Metern Seehöhe verschwunden ist und mit ihm der Trubel durch die Skigäste, drugs offenbart sich die Berglandschaft in einer stillen, blühenden Schönheit. Mitten in dieser Kulisse: eine kleine Bergkapelle, historisches Herzstück des arlberg1800 RESORTS, das perfekt ist, um Ihren gesamten Hochzeitstag auszurichten.

Ein Empfang im Grünen, eine intime Kapelle für das Ja-Wort, gemütliche Unterkünfte für alle Gäste, Kulinarik auf Haubenniveau, die Bergkulisse als Hintergrund für unvergessliche Hochzeitsfotos und perfekte Organisation durch das gesamte Team – im arlberg1800 RESORT fehlt es wirklich an nichts, um den Tag Ihrer Hochzeit zum schönsten und gelungensten Tag Ihres Lebens zu machen. Betrauen Sie das arlberg1800 Team mit der Ausrichtung Ihres Festes – mit unzähligen bereits gefeierten Hochzeiten greift es auf einen breiten Erfahrungsschatz zurück und freut sich darauf, auch Sie zu betreuen.

Hochzeitsbräuche in Österreich

Heiraten an einem besonderen Ort

Keine Hochzeit in Österreich oder Tirol ist komplett mit den üblichen Hochzeitsbräuchen. Doch kennen Sie alle davon? Als Auffrischung stellen wir Ihnen die typischen österreichischen Hochzeitsbräuche vor.

Braut aufwecken

Auch wenn es heute oft anders gehandhabt wird, so verbringt nach alter Tradition die Braut die letzte Nacht vor der Hochzeit in ihrem Elternhaus. Dort wird sie am Morgen mit viel Lärm geweckt. Entweder organisieren Freunde eine Blaskapelle oder es werden Schüsse abgefeuert. Der Krach soll einerseits böse Geister vertreiben und gleichzeitig den neuen Lebensabschnitt, die Ehe, einläuten.

Kranzlbraut

Die Kranzlbräute sind in Österreich nichts anderes als die Brautjungfern. Diese sollten früher die bösen Geister von der Braut ablenken, heute stehen sie der Braut an ihrem großen Tag zur Seite. Sie helfen bei den Vorbereitungen und unterstützen die Braut am Tag der Eheschließung seelisch und praktisch. Sie richten die Schleppe, teilen Anstecker aus und halten den Brautstrauß während der Zeremonie.

Braut stehlen

Dieser Brauch ist auch heute noch häufig anzutreffen und wird meist von den besten Freunden des Brautpaars initiiert. Sie entführen die Braut von der Hochzeitsgesellschaft und ziehen mit ihr durch mehrere Lokale oder bringen sie in einen anderen Raum des Gasthauses. Für die Rechnung muss dann der Bräutigam aufkommen.

Strumpfband werfen

Den Brautstrauß nach der Trauung in die Hochzeitsgesellschaft zu werfen, ist ein weithin bekannter und beliebter Brauch. Oft wird hinterher auch noch das Strumpfband geworfen. Während sich beim Brautstrauß die Frauen um den Fang bemühen, so sind beim Strumpfband die Männer an der Reihe. Wer jeweils das begehrte Objekt fängt, soll der Überlieferung nach als nächstes vor den Traualtar schreiten.

Heiraten im Resort am Arlberg

Im arlberg1800 RESORT können Sie als Hochzeitspaar feudal wohnen: In der Präsidenten-Suite auf 180 Quadratmetern stehen Ihnen drei Marmorbäder zur Verfügung, davon eines mit Whirlwanne und Sauna. Ihren Gästen stehen die Zimmer und Suiten des 5*-Hotels sowie die Alm Residenzen in den gegenüberliegenden Häusern offen.

Kulinarisch ist nicht nur das Hochzeitsmenü ein Highlight, sondern auch der Großflaschenweinkeller von Adi Werner. Gerne begleitet Sie dieser bei der Auswahl der passenden Tropfen für Ihre Hochzeitsfeier.

Erleben Sie bei uns eine Hochzeit nach Ihren Wünschen und Vorstellungen, von der Sie noch Zeit Ihres Lebens träumen werden!

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Veganes Essen hat längst seinen Platz in der Mitte des kulinarischen Angebots gefunden. Weder auf Speisekarten noch in fast allen Supermarktregalen sind als „vegan“ ausgezeichnete Speisen und Produkte zu finden. Wir im arlberg1800RESORT machen es schon längst vor, cost haben uns mit der Zusammenstellung köstlicher veganer Gerichte auseinandergesetzt und bieten Ihnen solche auf hohem Niveau an. Selbst ein mehrgängiges Menü kann vom Küchenteam in der veganen Variante und abwechslungsreich umgesetzt werden. Was vegane Küche eigentlich ausmacht und wie man rein pflanzliche Ernährung ausgewogen gestaltet, check darum geht es im Folgenden.

Was macht rein pflanzliche Küche aus?

Beim veganen Kochen geht es um viel mehr, thumb als nur alles Tierische wegzulassen. So offenbart die vegane Küche, wie kreativ mit verschiedensten pflanzlichen Zutaten gearbeitet wird. Wie in jeder kulinarischen Richtung werden tolle Ergebnisse durch das Spiel mit Texturen, Zubereitungsarten und Kombinationen, durch frische Kräuter, Gewürze und interessante Aromen erzeugt. Vegane Küche nimmt gerne Anleihen aus allen Küchen der Welt, sodass etwa ein Linsencurry mit Duftreis oder ein Bohnenchili mit Guacamole zu wahren geschmacklichen Offenbarungen werden – und das komplett vegan.

Die Basics der veganen Ernährung

Linsenfrikadellen – köstlich und vegan

Wer tierische Produkte weglassen möchte, tut damit sich und seiner Gesundheit etwas Gutes, vorausgesetzt, die pflanzliche Ernährung wird ausgewogen gestaltet. Basis einer gesunden veganen Ernährung bilden Obst und Gemüse, am besten heimisches, in allen Farben und Formen. Vollwertige Getreidearten und -produkte wie (Natur)reis, Vollkornbrot, Hirse, Quinoa oder Amaranth sorgen für langanhaltende Sättigung und viele Vitalstoffe. Als Eiweißlieferant eignen sich Hülsenfrüchte bestens, darunter auch Sojaprodukte wie Tofu oder texturiertes Soja (Sojaschnetzel, Sojahack). Natürliche gesunde Fette gewinnt man aus Nüssen, Avocados und kaltgepressten Ölen.

Vegan im Alltag

Wer gerne im Alltag mehr fleisch- und tierproduktfrei genießen möchte, hat es heutzutage so leicht wie nie, Alternativen zu finden. Nachgeahmte Produkte wie veganer Käse oder Wurstaufschnitt sind verlockend und können den Speiseplan punktuell bereichern, es sollte jedoch nicht ständig darauf zurückgegriffen werden. Wo Sahne gebraucht wird, kann auf Soja- oder Hafersahne oder auf gesundes Mandel- oder Cashewmus zurückgegriffen werden. Als Basis eines ausgewogenen Speiseplans gelten die obigen Empfehlungen. Im Allgemeinen gilt: es sollte so viel wie möglich in seiner ursprünglichen Form verzehrt werden. Je weniger Verarbeitung zwischen dem Anbau und dem Teller liegen, desto besser.

Vegane Ernährung eröffnet viele Möglichkeiten

Bereichern Sie Ihre Ernährung mit den vielfältigen Möglichkeiten der veganen Küche. Dass der Genuss dabei nicht verloren geht, beweisen erfahrene Köche, unzählige Kochbücher und die daraus zubereiteten Gerichte. Wählen Sie im arlberg1800 RESORT guten Gewissens einmal die vegane Option – Sie werden nicht enttäuscht sein.

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Im Frühjahr bricht für viele die beste Zeit zum Skifahren an. Eine gute Schneelage zusammen mit vielen Sonnenstunden macht den Traum vom Winter gleich umso schöner. Da füllen sich die Pisten rund um den Alpenort St. Christoph am Arlberg mit sonnenhungrigen Skiurlaubern und am Nachmittag steigt das Aufkommen auf den Sonnenterrassen.

Die Sonne sorgt nicht nur für glasklare Sichtverhältnisse und wärmt zu Mittag Gesicht und Gemüt. Nein, price auch auf den Schnee hat die verstärkte Sonneneinstrahlung im Frühjahr ihren Effekt: Firnschnee entsteht. Dieser ist das Geheimnis für das besonders „g’führige“ Fahrgefühl auf solchen Pisten.

Was ist Firn?

Wenn im Spätwinter tagsüber die Sonne schon kräftig genug strahlt, discount schmelzen die Schneekristalle an der Oberfläche. In der Nacht, wenn die Außentemperatur in den Minusbereich sinkt, gefriert der Schnee wieder. Durch diesen Vorgang verändert sich der Schnee binnen weniger Tage zu Firn. Der Schnee wird körnig und verdichtet sich nach und nach. „Firn“ bedeutet ursprünglich „alt“ – Firn wird der Schnee genaugenommen also erst nach drei Tagen genannt, wenn er zum Altschnee zählt.

Auf den richtigen Hang kommt es an

Um in den vollen Genuss des Firnschnees zu kommen, eignen sich am Vormittag nach Osten und Süden exponierte Hänge, am Nachmittag sollte man westlich ausgerichtete Hänge wählen. Bei richtigen Verhältnissen gleitet man auf einer harten, griffigen Kruste dahin. Ist man zu spät dran oder ist es bereits zu warm, bricht die Kruste und die Ski sitzen im darunterliegenden nassen Schnee auf.

Firn entsteht nur unter besonderen Bedingungen und nur in hohen Lagen. Rund um St. Christoph bewegen Sie sich oberhalb von 1.800 Metern, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass sich im Frühjahr Firn auf den Pisten bildet.

Sonnenterrasse der Hospiz Alm direkt an der Piste

Gemütlichkeit auf der Sonnenterrasse

Wenn Sie eine Pause von der Piste einlegen möchten, dann werden Sie früher oder später auf die Sonnenterrasse der Hospiz Alm treffen. Zu Mittag genießen Sie hier gehobene Küche, zu der auch ein Gläschen Champagner nie verkehrt ist. Sonnencreme und Sonnenbrille nicht vergessen, da die Höhensonne im Frühjahr schon ganz schön stark ist.

Und wann ist Ihr nächster Skiurlaub geplant? Das arlberg1800 RESORT freut sich auf Sie.

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