Hoy Me Cocinas Tu

Fideua de marisco

2014-05-06T16:12:00.000+02:00

Ingredientes:

Chocos/Chipirones
Gambas
Ajo
Pimentón dulce
Vino Blanco
Cebolla
Colorante alimenticio
Fideos gruesos
tomate frito
aceite de oliva
sal
Caldo de pescado, de cocer las cascaras de las gambas o agua en su defecto

Preparación:

En una cazuela, pochamos la cebolla picada y el diente de ajo con un buen chorreón de aceite de oliva y sal. Agregamos un poco de pimentón dulce, un poco de colorante alimenticio y una cucharada sopera de tomate frito. Seguimos cocinándolo un poco más.
Añadimos los chipirones troceados al gusto junto con las gambas, le damos un par de vueltas y agregamos un baso de vino blanco. Dejamos que se consuma el alcohol.
Añadimos el caldo de pescado o agua en su defecto. La cantidad dependerá de las personas para las que cocinemos, para dos o tres personas bastara con un poco más de medio litro.
Echamos los fideos y dejamos que se hagan sin dejar de remover de vez en cuando. Cuando ya estén hechos, dejamos reposar unos minutos.

Complemento:

Podemos acompañar este plato con salsa Alioli.

Salsa Alioli

2014-01-27T15:05:00.000+01:00

Ingredientes:

Un huevo
un diente de ajo
un baso de aceite de girasol (250 ml)
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Zumo de limón

Preparación:

Vertimos en el baso de la batidora un baso de aceite de girasol. Añadimos el huevo (mediano), un chorreón de aceite de oliva, un chorreón de vinagre, la sal y un poco de zumo de limón.
Picamos un diente de ajo y lo incorporamos al baso de la batidora.
Introducimos la batidora hasta el fondo y la ponemos en funcionamiento, cuando la mezcla empiece a coger consistencia, movemos la batidora arriba y abajo para mezclarlo todo bien.

Chipirones Encebollados

2013-08-29T11:27:00.001+02:00

Ingredientes:

Chipirones
Cebolla
Ajo
Pimentón dulce
Vino Blanco

Preparación:

Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en una cazuela con un buen chorreón de aceite de oliva y sal. Para dos personas bastara con una cebolla hermosa. Añadimos un par de dientes de ajo y dejamos que se haga con la cebolla.
Mientras, limpiamos bien los chipirones y si queremos los cortamos en tiras (al gusto) o los dejamos enteros pero bien limpios.
Incorporamos los chipirones a la cazuela, con un poco de sal y una cucharadita de pimentón dulce. (puedes echarle también un poco de pimentón picante). Removemos.
Cuando todo este cocinado, vertimos en la cazuela un baso de vino blanco, removemos, y esperamos que se consuma y espese la salsa. Listo para comer.

Merluza con salsa de gambas.

2013-07-07T21:00:00.001+02:00

Ingredientes:

Gambas
Ajo
Nata para cocinar
Tomate frito
Mantequilla
Sal y Pimienta
Merluza

Preparación:

En un cazo calentamos dos cucharadas soperas de mantequilla hasta derretirlas para añadir un par de dientes de ajo picados y una pizca de sal. Dejamos que se doren un poco.
Ahora añadimos un puñado de gambas crudas y peladas salpimentadas. Las cocinamos.
Vertemos en el cazo un brick de nata para cocinar de 220 ml. y removemos para que mezcle todo bien. Echamos también un chorreón de tomate frito (no mucho) y seguimos removiendo.
Cuando ya todo este bien ligado y caliente, lo echamos en el vaso de la batidora y los batimos todo. Ya la tenemos lista para servir.
La merluza tan solo tenemos que hacerla a la plancha con un poco de sal.

Gracias a Coye, por esta receta de "El Pueblo".

Batido helado de chocolate

2013-06-24T09:29:00.002+02:00

Ingredientes:

Helado de chocolate
Nata en spray
Caramelo liquido
Leche
Fideos de chocolate

Preparación:

Sacamos tres bolas de helado de chocolate y las echamos en el baso de la batidora. (Cuanto mas chocolate, más sabor tendrá). Le incorporamos un baso de leche y lo batimos hasta que todo este homogéneo.
Manchamos con el caramelo liquido las paredes de un baso alto, donde a continuación verteremos el batido.
Finalizamos colmando el baso con nata en spray, unos fideos de chocolate y la decoración que más nos guste.
Ya tenemos nuestro refrescante batido helado.

Aclaraciones:

Podemos usar cualquier otro helado: limón, fresa, vainilla, etc, pero ya no será "Batido helado de chocolate" jajaja.
La leche debe estar bien fría y si el baso lo metemos un rato antes en el congelador, mucho mejor.

Cookies de chocolate y nueces

2013-06-02T23:30:00.003+02:00

Ingredientes:

250 g. de Chocolate negro
150 g. de Azúcar
150 g. de Azúcar moreno
Sal
Bicarbonato sódico
280 g. de Harina
230 g. de Mantequilla
Esencia de Vainilla
2 Huevos
150 g. de Nueces

Preparación:

Primero vamos a calentar al baño maría los 230 g. de mantequilla para poder trabajarla mejor en la masa. La echamos en un bol una vez esté derretida y añadimos los 150 gramos de azúcar y los 150 gramos de azúcar moreno.
Añadimos a esta mezcla los dos huevos. Primero uno, lo mezclamos y luego hacemos lo mismo con el otro. Incorporamos una cucharada de esencia de Vainilla y mezclamos nuevamente.
Por separado, mezclamos los 280 g. de harina con una pizca de sal y una cucharadita de café de bicarbonato sódico.
Vamos añadiendo esta mezcla de harina con la mezcla que hicimos en el paso 2, poco a poco y removiendo continuamente.
Picamos los 250 g. de chocolate y los 150 g. de nueces, para finalmente incorporarlo todo a la masa y removerlo bien.
Ahora precalentamos el horno a 180 grados. Con la ayuda de dos cucharas vamos haciendo bolitas y las colocamos en papel para horno. Las dejamos suficientemente separadas para que cuando se expandan no se peguen unas con las otras. Horneamos de 12 a 13 minutos y dejamos enfriar. Suelen salir entre 35 y 40, dependiendo de lo grandes que las hagamos. Listas para comer.

Paella de marisco (8-10 personas)

2013-05-30T23:08:00.003+02:00

Ingredientes:

Cebolla
Tomate
Aceite de Oliva
Gambas
Mejillones
Choco
Pescado tipo Cazón, Tintoreta.
Arroz
Colorante Alimenticio
Caldo
Vino blanco

Preparación:

En la paellera pochamos la cebolla muy finamente picada junto con el tomate pelado y picado, una medida de aceite de oliva (un poco menos de un baso, unos 220 ml) y un pellizco de sal.
Paralelamente vamos a cocer las cascaras de las gambas para hacer el caldo. Coceremos también (si se quiere) los Mejillones también para obtener el caldo.
Cuando la fritada de la paellera ya este lista, si no nos gusta encontrarnos con tropezones podemos darle una pasadita con la minipimer y lo volvemos echar en la paellera.
Agregamos ahora los chocos troceados al gusto, el pescado igualmente troceado, las gambas y los mejillones junto con una medida de vino blanco. Mezclamos todo y dejamos que se cocine un poco.
Ahora echamos tres medidas de arroz (y un puñadito más), y seis medidas de caldo. Alguna de las medidas de caldo, podemos echarsela en el paso anterior, en ese caso, las descontaremos de este paso.
Removemos todo un poco y dejamos que se cocine a fuego medio.Puede que haya que echarle un poco mas de caldo si vemos que está demasiado seco y el arroz no esta en su punto.
Cuando el arroz esté en su punto, apartamos del fuego, lo tapamos con papel albal y dejamos reposar unos minutos.

Picadillo de pulpo

2013-05-15T15:46:00.001+02:00

Ingredientes:

Cebolla
Tomate
Pimiento Verde
Pulpo cocido
Aceite de Oliva
Sal
Limón

Preparación:

Picamos todos los ingredientes al gusto (Cebolla, tomate, pimiento y pulpo) y los echamos en un bol.
Añadimos el pulpo cocido cortado en trocitos un poco más grandes y aliñamos con aceite, sal y limón.
Removemos para que se mezclen los sabores y dejamos que repose un rato en frío. Listo, fácil y rico.

Croquetas del Puchero

2013-02-04T23:20:00.001+01:00

Ingredientes:

Carne de pollo de haber hecho el puchero.
Cebolla
Mantequilla
Pimienta
Nuez moscada
Leche
Harina
Pan rallado
Huevo
Sal

Preparación:

En una sartén calentamos la mantequilla hasta que se derrita Añadimos la cebolla muy picada y dejamos que se poche bien. Le damos el punto de sal, pimienta y nuez moscada.
Mientras tanto picamos la carne de pollo y luego la añadimos a la sartén, mezclamos y vamos añadiendo harina hasta que admita.
Cuando la harina se haya cocinado, vamos incorporando leche para que engorde la bechamel. Apartamos y dejamos reposar/enfriar.
Por ultimo, hacemos las croquetas del tamaño que mas nos guste y pasamos primero por harina, luego huevo, y finalmente pan rallado.
Podemos congelarlas o freírlas y consumirlas en el momento.

Macarrones a la carbonara

2013-01-22T21:13:00.001+01:00

Ingredientes:

Cebolla
Pimienta
Nuez Noscada
Macarrones
Nata
Bacon

Preparación:

Cocemos los macarrones con un poco de sal. Mientras, picamos la cebolla muy fina y la ponemos a pochar en una cazuela con aceite de oliva.
Agregamos a la cazuela un poco de sal, nuez noscada, pimienta molida y seguimos cocinando.
Cuando la cebolla ya esta bien pochada, añadimos el bacon cortado en trocitos de un centímetro más o menos. Dejamos que se cocine.
Ahora, agregamos los macarrones bien escurridos y rectificamos de sal. Mezclamos bien.
Por último, vertimos la nata en la cazuela, removemos y dejamos que se cocine. Listo.

Merluza en salsa verde

2013-01-20T20:54:00.001+01:00

Ingredientes:

Cebolla
Un par de dientes de ajo
Perejil
Merluza
Harina
Vino Blanco

Preparación:

Picamos la cebolla finamente y la ponemos a cocinar en una cazuela con un buen chorreón de aceite de oliva y una pizca de sal.
Laminamos los dientes de ajo e incorporamos a la cazuela. Cuando ya esté un poco cocinada la cebolla agregamos una cucharada de harina, removemos y dejamos que se cocine un poco mas.
Mientras, debemos haber picado un buen manojo de perejil para incorporarlo ahora a la cazuela. Removemos un poco e incorporamos un vaso de vino blanco.
Añadimos a la cazuela los trozos de merluza ya salados, y dejamos que se cocinen sin tocarlo demasiado. Para que no se pegue, mover la cazuela. Si vemos que es poca salsa podemos incorporar un poco de agua.

Tortilla de patatas y queso

2012-11-16T00:07:00.003+01:00

Ingredientes:

Huevos
Leche
Orégano
Queso
Levadura
Patatas
Sal

Preparación:

Cortamos las patatas pequeñas, las salamos y las freímos en abundante aceite.
Batimos los huevos (con 3 para dos personas estará bien), añadimos un chorreón de leche, un poco de orégano, una cucharadita de café de levadura, sal y el queso (que puede ser del tipo que más nos guste). Mezclamos todo bien.
Agregamos las patatas fritas a los huevos, mezclamos y dejamos que se empapen bien un par de minutos.
En una sartén pequeñita y alta (si os gusta así, sino, pues se hace la tortilla más estrecha), cocinamos la tortilla por ambos lados a fuego lento para que cuaje bien por el centro. Le daremos la vuelta con la ayuda de un plato llano.
Cuando este hecha, dejamos reposar un par de minutos antes de comerla.

Berenjenas Fritas

2012-11-07T21:24:00.000+01:00

Ingredientes:

Berenjenas
Pan rallado
Harina
Sal
Huevo
Foi gras o paté (opcional)
Queso del tipo philadelphia (opcional)

Preparación:

Cortamos las berenjenas en rodajas y las salamos.
Pasamos las berenjenas por harina, huevo y por último pan rallado. En este orden.
Freímos en abundante aceite.
Escurrimos en papel absorbente y servimos.
A la hora de comerlas, podemos untar un poco que queso philadelphia o paté en ellas.

Champiñones al horno

2012-11-05T22:09:00.002+01:00

Ingredientes:

Ajos
Perejil
Aceite Oliva
Sal
Cebolla
Champiñones enteros

Preparación:

Limpiamos los champiñones y separamos los pies de los sobreros.
Picamos muy fino los pies (tallos) de los champiñones, la cebolla y los dientes de ajo.
Untamos una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva y colocamos los sobreros de los champiñones con la copa hacia arriba y los rellenamos con los tallos picados, la cebolla picada y el ajo picado. El relleno que nos sobre, lo esparcimos por la bandeja.
Añadimos también perejil picado, yo suelo usar perejil seco.
Agregamos un poco de aceite de oliva por encima de cada champiñon y una pizca de sal.
Horneamos unos 20 minutos a 180 grados. !!! Riquísimos¡¡¡

Bizcocho de Chocolate

2012-10-24T22:33:00.002+02:00

Ingredientes:

4 huevos
1 vaso y medio de harina de repostería
1 vaso y medio de azúcar
1 vaso de Colacao
Medio vaso de aceite de girasol
Medio vaso de leche
1 sobre de levadura
Nocilla
Almendras crudas
Mantequilla

Preparación:

Batimos los huevos y lo mezclamos con el azúcar Incorporamos la leche, el aceite, el colacao, la harina y el sobre de levadura mientras seguimos batiendo.
Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos harina, y lo rellenamos con la masa.
Precalentamos el horno a 180 grados y cuando este listo, metemos el bizcocho unos 45 minutos. Tendremos que ir comprobando que este seco por dentro pinchándolo con un palillo cuando ya quede poco para terminar.
Sacamos del horno, desmoldamos y dejamos reposar. Con el bizcocho aún templado, untamos un poco de nocilla por encima.
En una sartén, tostamos las almendras picadas para echarlas por encima del bizcocho. Dejamos que se enfríe y listo.

Canapés de cebolla caramelizada

2012-10-23T21:02:00.001+02:00

Ingredientes:

Tostas para canapés
Cebolla
Queso del tipo Philadelphia
Nueces
Sal gruesa

Preparación:

Cortamos la Cebolla en juliana muy fino, y la cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal. No dejaremos de remover para que se haga bien por todos lados, y seguiremos así hasta conseguir un color tostado uniforme.
Picamos al gusto unas pocas nueces para agregarlas a un cuenco junto con el queso y mezclarlos bien.
Untamos este mezcla de queso y nueces en las tostas, agregamos un poco de la cebolla, y una pizca de sal gruesa. ¡Listo!

Salsa verde

2012-10-10T23:15:00.000+02:00

Ingredientes:

Ajo
Perejil fresco
Aceite de girasol
Sal

Preparación:

En un vaso de batidora echamos el aceite, agregamos bastante perejil, un poco de sal y más o menos ajo según el gusto.
Lo picamos todo bien con la batidora y listo.

Noodles con Gambas y Verduras

2012-10-10T22:56:00.001+02:00

Ingredientes (Para dos personas):

Aceite de oliva
Gambas
Una Cebolla
Un Calabacín
Una Zanahoria
Salsa de soja
Sal

Preparación:

Pelamos las gambas y cogemos las cascaras y las cabezas y las salteamos en un wok con aceite de oliva. Las aplastamos para sacarles todo el jugo.
Picamos la verdura, cebolla, zanahoria y calabacín como mas nos guste. Personalmente prefiero en juliana.
Retiramos del wok las cascaras y las cabezas de gambas dejando el aceite con el jugo de las gambas, añadimos la verdura picada, una pizca de sal y un poco de aceite de oliva si fuera necesario. Dejamos que se poche la verdura.
Paralelamente ponemos agua a hervir, y cuando este la retiramos y echamos los noodles (fideos chinos) durante unos 3 o 4 minutos. luego los lavamos con agua fría y los escurrimos.
Cuando la verdura ya este pochada, añadimos los noodles, un buen chorreón de salsa de soja y las gambas. removemos y dejamos que se cocinen las gambas. A comer.

Pollo borracho

2012-07-21T11:44:00.001+02:00

Ingredientes (Para dos personas):

Aceite de oliva
Una cebolla
un ajo
un botellín de cerveza cruzcampo
Media pastilla de avecrem
Dos hojas de laurel
Harina
Agua
Sal
Dos muslos y contramuslos de pollo.

Preparación:

Hacemos en una cazuela la cebolla bien picada con el ajo picado y un buen chorreón de aceite de oliva. Añadimos un poco de sal y media pastilla de avecrem.
Agregamos un par de cucharadas de harina.
Cuando la cebolla este pochada, añadimos el pollo y las dos hojas de laurel. Doramos un poco el pollo por todos los lados.
Añadimos un botellín de cerveza, tapamos la cazuela y dejamos que se consuma un poco. Removemos de vez en cuando.
Cuando ya casi no tengamos caldo, añadimos un par de vasos de agua caliente, tapamos la cazuela y dejamos que se cocine el pollo. (Si los trozos de pollo son muy gordos, podemos hacer unas rajitas para que se cocine antes).
Cuando este listo, la salsa debe estar un poco espesa y no haber mucha, para esto, quitamos la tapa unos minutos antes de servir y dejamos que se termine de cocinar.

Patatas Asadas

2012-07-03T22:30:00.002+02:00

Ingredientes:

Patatas
Sal
Pimienta
aceite de oliva

Aclaración:

Es una estupenda forma de usar las patatas como guarnición para acompañar a un buen filete. Estas patatas no deberán ser demasiado grande, cuanto más grande más tiempo tendremos que tenerlas en el microondas.

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es lavar muy bien las patatas ya que las cocinaremos con la piel. Una vez bien limpias, con un tenedor hacemos algunos agujeros por toda la patata.
La metemos al microondas unos 10 minutos (yo he usado patatas con el tamaño de aproximadamente dos huevos grandes, si fueran más grandes la ponemos más tiempo). Iremos viendo durante este tiempo como están de tiernas y cuando estén a nuestro gusto, las sacaremos del microondas.
Las envolvemos en papel albal durante unos minutos para que se cocinen un poco más mientras se enfrían un poco.
Las cortamos por la mitad a lo largo y le hacemos unos cortes (alegrías), le echamos un chorreón de aceite de oliva, un poco de pimienta y sal.

Berenjenas rellenas

2012-06-25T21:13:00.001+02:00

Ingredientes para dos personas:

una berenjena grande.
un calabacín mediano
una cebolla
jamón serrano
champiñones
queso para fundir / queso de sándwich
leche
orégano
aceite de oliva

Preparación:

Cortamos a lo largo la berenjena y la vaciamos con cuidado de no estropear la cascara que luego rellenaremos usándola de recipiente. Metemos las dos medias cascaras en el horno hasta que se pongan muy oscuras (que estén hechas)
Picamos muy bien la cebolla, el calabacín, los champiñones y la carne de la berenjena. Lo añadimos a una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva y un poco de sal. Dejamos que se poche toda la verdura.
Cuando la verdura ya esta casi terminada, agregamos un poco de jamón serrano bien picadito y dejamos que se haga un poco.
Añadimos un chorreoncito de leche a la verdura y dejamos que se consuma el líquido. No dejar de remover para que no se pegue.
Por ultimo, añadimos queso a la fritada (de sándwich o de fundir) y mezclamos bien hasta que todo el queso este fundido y sea todo homogéneo.
Ahora rellenamos las dos mitades de la berenjena con toda la mezcla, cubrimos con un poco de queso, espolvoreamos un poco de orégano y gratinamos en el horno. A comer.

Bocaditos de Jamón y Queso

2012-04-23T23:34:00.000+02:00

Ingredientes:

Una lamina de hojaldre fresco (no quebrado).
Jamón serrano.
Queso de Sándwich.
Un huevo.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados.
Cortamos la lamina de hojaldre en dos partes a lo largo.
Colocamos sobre cada tira de hojaldre el queso y encima el jamón.
Luego enrollamos las dos tiras por separado como si se tratase de un brazo gitano.
Cortamos este rollito en trocitos de unos 5 a 10 cm y sellamos con huevo batido y un pincel.
Por último, solo tenemos que hornear durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditos.
Se pueden comer calientes o fríos, están buenísimos de ambas formas.

Risotto con Jamón crujiente

2012-04-21T12:11:00.001+02:00

Ingredientes:

Arroz
Un litro de caldo de pollo
Una Cebolla
Un diente de Ajo
Aceite de oliva
Sal
Queso curado
Jamón Serrano
Orégano
Vino Blanco

Preparación:

Cocinamos la cebolla y el ajo en una cazuela con un buen chorreón de aceite de oliva y un poco de sal.
Cuando ya este pochado, le echamos medio vaso de vino blanco y 3 puñaditos de arroz . Dejamos que se evapore en vino mientras removemos.
Ahora tenemos que ir incorporando el calo de pollo en tres veces conforme se vaya consumiendo. Lo deberemos ir incorporando con el caldo caliente y sin dejar de remover.
Cuando el arroz ya este tierno, y quede un poco de caldo, incorporaremos el queso curado que previamente tendremos cortado en taquitos pequeños. Esperamos a que se mezcle todo bien.
Paralelamente a este proceso picamos el jamón, le agregamos un poco de orégano y un poco de aceite de oliva, lo mezclamos y lo metemos en el microondas unos 30 segundos.
Por ultimo, presentamos el arroz en un plato con un poco de jamón encima. A disfrutar.

Arroz con gambas

2012-02-07T20:43:00.001+01:00

Ingredientes:

Arroz
Caldo de cocer las gambas ( o agua)
Cebolla
Tomate natural
Ajo
Aceite
Sal
Colorante (azafrán)
Gambas peladas.

Preparación:

Pochamos la cebolla, el ajo y el tomate al que previamente le hemos quitado las pepitas y la piel con un buen chorreón de aceite de oliva.
Incorporamos un poco de colorante, junto con las gambas peladas, una pizca de sal y un poco de caldo. Dejamos que se cocine unos minutos.
Ahora solo tenemos que echarle la cantidad de arroz deseada y el caldo necesario para dicha cantidad. La medida será: el doble de caldo que de arroz. Si nos quedamos sin caldo podemos echarle agua en su lugar.
Esperar a que se consuma el caldo y el arroz este en su punto. (si vemos que nos quedamos sin caldo y el arroz aún no está, echarle un poco más de caldo).

Tarta de 3 Chocolates

2012-02-06T23:13:00.000+01:00

Ingredientes:

1 paquete de galletas maría
3 sobres de Cuajada
150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
150 gr Azúcar
750ml de Leche entera
750 ml Nata para montar
Mantequilla

Preparación:

Trocear las galletas en la batidora y echar el polvo de galletas en un bol.

Poner 60gr de mantequilla en un bol y lo metemos en el microondas durante 2 o 3 min a baja temperatura.

Agregamos la mantequilla derretida al polvo de galletas y mezclamos hasta tener una masa uniforme si vemos que falta liquido le podemos añadir un chorrito de leche.

Volcamos la masa en un molde redondo, vamos apretando contra la base para cubrirla bien y que quede uniforme.

Hacemos la capa chocolate negro:

Poner en un cazo 150 gr chocolate negro, 250 ml de nata, 250 ml de leche, 50 gr de azúcar, 1 sobre de Cuajada.

Calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que obtengamos una crema de chocolate homogénea con cuidado que no llegue a hervir.

Volcar en el molde.

Ahora la capa chocolate con leche:

Poner en un cazo 150 gr chocolate con leche, 250 ml de nata, 250 ml de leche, 50 gr de azúcar, 1 sobre de Cuajada.

Calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que obtengamos una crema de chocolate homogénea con cuidado que no llegue a hervir.

Volcar en el molde encima con una cuchara dada la vuelta para que no se mezclen las dos capas.

Capa chocolate blanco:

Poner en un cazo 150 gr chocolate blanco, 250 ml de nata, 250 ml de leche, 50 gr de azúcar (es opcional ya que el chocolate blanco es mucho más dulce), 1 sobre de Cuajada.

Calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que obtengamos una crema de chocolate homogénea con cuidado que no llegue a hervir.

Volcar en el molde encima con una cuchara dada la vuelta para que no se mezclen las dos capas.

La dejamos enfriar en temperatura ambiente.

Una vez fría la metemos en el frigo hasta el día siguiente.

Decorar al gusto.