Últimos artículos https://www.verema.com/blog/iamvino/ Una ola de calor se ha infiltrado en los viñedos de todo Europa mientras el Trending Topic es el #Calentamiento Global. En el Sur de Europa y concretamente aquí en España, en DO's como Penedés y Priorat la vendimia ya ha empezado con fuerza. En líneas generales se vaticina una reducción de entre un 20% y 40% comparado con el 2011. En Francia la producción también baja entre un 15y 20%. Sun, 02 Sep 2012 19:43:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/998947-vendimia-precioso https://www.verema.com/blog/iamvino/998947-vendimia-precioso Últimamente se habla mucho de aumentar el consumo del vino en España y que suba desde su bajo nivel de 16l por capita. En Cataluña, sobretodo en el interior se bebe el Cava para acompañar toda la comida desde aperitivo hasta el postre. El espumoso no es sólo para celebraciones sino para disfrutar toda la experiencia gastronómica. Tue, 08 Nov 2011 15:35:00 +0100 https://www.verema.com/blog/iamvino/921764-que-vino-brindamos-hoy https://www.verema.com/blog/iamvino/921764-que-vino-brindamos-hoy Duran-te tiempo yo esperaba que las palabras de algún político catalán (a quien no quiero nombrar aquí), diciendo que muchos andaluces frecuentan bares en vez de buscar trabajo, no alcanzaran el daño que causó el boicot del Cava en el 2005. Hoy con el anuncio de Freixenet que está rodando el spot de Navidad con Sara Baras, andaluza de pura cepa, Cataluña y Andalucía estarán Thu, 27 Oct 2011 07:26:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/917504-sara-baras-orgullosa-andaluza-cava-catalan https://www.verema.com/blog/iamvino/917504-sara-baras-orgullosa-andaluza-cava-catalan Hace unos meses salió la noticia que Jennifer López (JLo) había renegociado su contrato para American Idol. De los 3 jueces donde ejerce entre otros Steven Tyler (Aerosmith) y Randy Jackson (hermano del difunto Michael Jackson), élla pobrecita, era la menos pagada con sólo 12$ Mio. anuales aunque es la más mediática. Ahora su sueldo pasa a ser 20$ Mio. anuales. Sun, 16 Oct 2011 09:35:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/914779-jennifer-lopez-vs-robert-parker https://www.verema.com/blog/iamvino/914779-jennifer-lopez-vs-robert-parker Entro en un restaurante con un amigo. Habíamos quedado para vernos ya que hace un año que no pasó. Nos preguntan si teníamos reserva y luego nos acompañan a la mesa. Una vez sentados el camarero nos pregunta si queremos tomar algo mientras. De forma inconsciente mi amigo pide "una copa de Ribera que esté bien" y al segundo se da cuenta que lo había cagado. Wed, 05 Oct 2011 11:58:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/912173-donde-esta-ribera https://www.verema.com/blog/iamvino/912173-donde-esta-ribera Higiene THE HYGIENE EXPERTS.co. Wed, 21 Sep 2011 07:18:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/908486-cuestion-higiene https://www.verema.com/blog/iamvino/908486-cuestion-higiene Imagínate.: estás sentado en la mesa esperando la comida que te han dicho será conejo al horno con patatas. Decides sacar una botella de un Malbec, en este caso Salentein Reserve 2009. Comienza la comida y con ellos los sorbos de la joya del vino. La comida encanta y el vino gana adeptos y fans, triunfando durante el festín. Los elogios son multiples y yo estoy encantado. Thu, 01 Sep 2011 11:16:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/904279-comparaciones-son-odiosas https://www.verema.com/blog/iamvino/904279-comparaciones-son-odiosas Estimado Paco, te escribo desde el país más avanzado de Europa, o por lo menos dicen, desde la tierra de las Cabezas Cuadradas. Mucho frío hace, sintomático del temperamento y la seriedad con un tiempo cambiante entre lluvia, frío, sol y calor. En el centro de la ciudad de Münster en Renania del Norte-Westfalia, las tiendas, los restaurantes y los bares- todos están llenos Tue, 09 Aug 2011 10:36:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/899675-postal-alemania https://www.verema.com/blog/iamvino/899675-postal-alemania Foto: www.decanter. Sat, 23 Jul 2011 12:22:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/896157-cuando-desnudaran-bodegueros-espana https://www.verema.com/blog/iamvino/896157-cuando-desnudaran-bodegueros-espana Consultorio del blog Thu, 21 Jul 2011 14:06:20 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/896114-consulta-autor-blog https://www.verema.com/blog/iamvino/896114-consulta-autor-blog Era la quinta edición de Vijazz en Vilafranca (del 1 al 3 de julio), cinco años con una idea de unir el Jazz y el vino del Penedès para crear un ambiente festivo y con una proyección importante de futuro. Me acuerdo como si fuera ayer cuando se celebró la primera edición en Vilafranca. Lo más espectacular era el escenario en la Plaza Principal al lado de la iglesia pero nada más. Los stands Mon, 18 Jul 2011 12:49:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895940-vijazz-vino-serio-jazz-relajante https://www.verema.com/blog/iamvino/895940-vijazz-vino-serio-jazz-relajante Un Riesling alemán singular que captura la esencia de la zona del Mosela sin cansar. Trocken significa seco en alemán con lo cual puedes estar tranquilo si mucho azúcar residual te asusta, este vino tiene poco con su vibrante acidez y personalidad golosa, tendrás ganas y multiples posbilidades de disfrutar momentos con él. Inicialmente nos revela mucha fruta exótica en nariz con toques Thu, 14 Jul 2011 13:21:11 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895830-monchhof-grand-lay https://www.verema.com/blog/iamvino/895830-monchhof-grand-lay Hace poco en una reciente cata, surgió la pregunta de uno de los participantes: ¿Por qué se tiene que especificar que el vino contiene sulfitos? Antes de poder contestar, me vio obligado a ceder la palabra a un señor participante emocionado que tenía la respuesta; lleno de convicción compartió su visión: dijo que dado que los sulfitos son cancerígenos, la ley nos obliga a mencionarlo... Wed, 13 Jul 2011 20:20:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895818-verdad-sulfitos https://www.verema.com/blog/iamvino/895818-verdad-sulfitos Primero lo abres, te deja la nariz llena de aromas que no tienes tiempo para nombrar. Es un mar de frutas: cítricos sobretodo, manzana y melocotón que primero abren paso a notas algo florales y después nos revelan ahumados que se entremezclan con la pizarra, el acero y otros minerales que sentimos al lado de un río de montaña. En boca es ligeramente dulce hasta el medio paladar cuando Fri, 01 Jul 2011 11:48:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895926-sankt-urbans-hof-riesling-2010 https://www.verema.com/blog/iamvino/895926-sankt-urbans-hof-riesling-2010 A todos nos sueña José Peñin. Algunos conocerán a Victor de la Serna. A algunos nos sonará Jamie Goode (www.wineanorak. Tue, 28 Jun 2011 18:43:52 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895927-bienvenido-mundo-l-gutierrez-donde-estan-espanoles https://www.verema.com/blog/iamvino/895927-bienvenido-mundo-l-gutierrez-donde-estan-espanoles  Ya me harto de repetirlo, pero el consumo en España está bajando y tocando-si todavía llega- los 16l por cápita. La mayoría de distribuidores y restauradores están haciendo menos caja con vino que el año pasado, muchos bajan entre un 22% y 29% frente al 2010. Referencias importantes como Lavinia cierra su establecimiento emblemático de la Diagonal en Barcelona con la excusa que el Tue, 21 Jun 2011 18:12:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895914-mundo-vinos-esta-loco https://www.verema.com/blog/iamvino/895914-mundo-vinos-esta-loco  El martes por la noche me quedé despierto para ver la primera sommelier de España estar entrevistado por Andreu Buenafuente en la Sexta. El motivo de la entrevista era la presentación de su libro "Presume del Vino en 7 Días". Yo estaba muerte de sueño ya que a través de Twitter Miss Falgueras, la sommelier anunció cuando iba a aparecer, y en principio yo esperaba sobre las 00:30. A Sat, 18 Jun 2011 13:18:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895860-wines-and-the-city-meets-buenafuente https://www.verema.com/blog/iamvino/895860-wines-and-the-city-meets-buenafuente El día que Pitbull, un cubano residente en EEUU salió en el Hormiguero degollando botellas de Cava, que eran botellas de Freixenet Carta Nevada sin etiquetas, el sector se frotó las manos. Digamos que el impacto publicitario debería ser positivo y a ver si incita a consumirlo más fuera de Cataluña Fri, 17 Jun 2011 20:21:27 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895809-pitbull-cava https://www.verema.com/blog/iamvino/895809-pitbull-cava It´s been over two years now that I have been doing what is called Wine Guiding in the Penedès, Barcelona, Spain. I never started out in the wine world with the intention of becoming a Wine Guide nor indeed host tastings or events, rather it has been something that has evolved. What was once a hobby has turned into a vital part my company activities. I enjoy being a host, Tue, 14 Jun 2011 13:02:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895879-the-wine-guide-s-journey-barcelona-spain https://www.verema.com/blog/iamvino/895879-the-wine-guide-s-journey-barcelona-spain Gracias a los ingleses, los vinos de Jerez, Oporto y Burdeos tenían una clientela fiel, ventas garantizadas y sobretodo mucho prestigio. El Reino Unido es sinónimo de Wine Education ( la educación del vino) donde entre otros se creó la escuela del vino: el WSET (Wine and Spirit Education Trust) y los Master of Wine. Sat, 04 Jun 2011 14:05:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895909-london-revolucion-espanola-vino https://www.verema.com/blog/iamvino/895909-london-revolucion-espanola-vino Aquí en España se habla más de futbol que cualquier otro tema. Vivimos más emociones con el fútbol que con nuestras parejas en la cama, es impresionante. Rodeados de culés aquí en Barcelona y en el Penedès, me resulta difícil no estar contagiado. "¿De qué equipo eres?" es una pregunta que me hacen muy a menudo. Cuando les digo que soy de ninguno, la gente me mira como si fuera pirado. Mon, 30 May 2011 19:56:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895906-cuando-vino-sea-popular-como-futbol https://www.verema.com/blog/iamvino/895906-cuando-vino-sea-popular-como-futbol THE HOSTESS WITH THE MOSTESS Minerality and smoked ripe fruit flavours evoking the slate soil personality of the famous Priorat wine region. Great with game dishes.  Made by hands that GOD made Something you couldn´t achieve No matter how much you prayed It’s not for the faint hearted, but don’t be afraid A story of  feminine courage A woman who fought and stayed She Thu, 26 May 2011 16:33:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895861-mas-martinet-bru-2008-doq-priorat https://www.verema.com/blog/iamvino/895861-mas-martinet-bru-2008-doq-priorat Lees un artículo y te juras que alguna vez lo has visto anteriormente. Dejá vu. Haces memoria pero te falla. ¿Qué te pasa? Ni tu lo sabes.. Paseas por la ciudad y ves una cara que te suena. Tienes la sensación que concoes a esta persona pero no la ubicas, el dónde y el qué tampoco los encuentras. Eres bodeguero. Has luchado durante muchísimos años para crear un vino de autor. El primer año Tue, 10 May 2011 12:39:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895855-vinomadas-padre-que-no-reconoce-hijo https://www.verema.com/blog/iamvino/895855-vinomadas-padre-que-no-reconoce-hijo Red Red Wine era una de las primeras combinaciones entre el Reggae y el vino. El vino tinto que no me deja olvidar, que no me deja nunca con estos recuerdos tan emocionales. UB40 con esta canción incansable es todo un mito. El vino tinto era para olvidar una vieja novia que le había dejado. Tue, 03 May 2011 12:42:00 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895923-reggae-wine-no-dejes-solo https://www.verema.com/blog/iamvino/895923-reggae-wine-no-dejes-solo ¿Por qué me llamo el único Wine Friend? Hace tiempo yo me autodenominaba el DIRECTOR. Claro, el Director de Nico James SL. Hay gente que se rió cuando lo vió, pero yo pensaba que sería lo mejor, porque realmente yo era el Director. Después de un tiempo, reflexioné que ese término no reflejaba el yo verdadero, más bien todo lo contrario. También parecía que yo estaba por encima de las personas Mon, 02 May 2011 12:18:46 +0200 https://www.verema.com/blog/iamvino/895862-9-razones-porque-soy-wine-friend https://www.verema.com/blog/iamvino/895862-9-razones-porque-soy-wine-friend